Что полезно листья липы или цветы

Древесное растение Липа широко распространено по территории всей Европы, ее можно встретить на Урале, в Западной Сибири, на Кавказе. Соцветия липы или липовый цвет, обладающие приятным ароматом, издавна используются в народной и традиционной медицине при простуде, ОРЗ, ревматизме, подагре, воспалительных процессах в мочеполовой системе, заболеваниях ЖКТ. Они обладают кровоочистительным, болеутоляющим, седативным, мочегонным, жаропонижающим, отхаркивающим действием.

Однако не только цветки липы полезны для человека. Семена, плоды, кора и листья также нашли применение. Из семян получают масло, напоминающее по свойствам миндальное и оливковое. Измельченные плоды применяют наружно для остановки кровотечений, а слизь из молодой коры – для примочек при заболеваниях суставов и поражении кожи. Особую ценность представляют листья липы, которые кроме лекарственного значения, имеют еще пищевое и применяются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Ботаническое описание

Липа обыкновенная относится к листопадным деревьям, произрастает в парках, скверах, лесопосадках и в посадках вблизи дорог, теневынослива и холодоустойчива, хорошо растет рядом с дубами и хвойными деревьями. Размножается вегетативно отводками и пневой порослью. Возможно и размножение семенами. Период жизни растения в среднем составляет 300 – 400 лет.

Корневая система стержневая, хорошо развита. Корень глубоко проникает в почву, сто обеспечивает дереву высокую ветроустойчивость.

Интересно: Липа очищает воздух от пыли, насыщает его эфирными маслами и дезинфицирует. За год жизни она поглощает около 16 кг углекислоты. Прогулки вблизи этих деревьев улучшают настроение и самочувствие, повышают жизненный тонус.

Ствол дерева достигает максимальной высоты 25 – 30 м примерно к возрасту 150 лет, крона широкая раскидистая. Диаметр ствола взрослых деревьев около 2 м. Кора коричневого цвета, у молодых деревьев гладкая, позже на ее верхнем слое появляются бороздчатые трещины. Молодые ветви гладкие, имеют красно-бурой окраски.
Листья липы распускаются позже большинства остальных деревьев, где-то в конце мая – начале июня. Они имеют длинные черешки с войлочным опушением. Листорасположение очередное. Листовая пластинка простая сердцевидной формы с острой верхушкой и хорошо выраженными жилками, длиной от 5 до 10 см. Края листьев мелкопильчатые. Верхняя сторона листа зеленой окраски без опушения, нижняя – слегка сизоватой с желтовато-бурыми волосками вдоль жилок.

Цветет липа в июле, период цветения длится 2 – 3 недели. Опыляется насекомыми, в основном пчелами. Цветки желтовато-белой окраски, обладают характерным приятным ароматом. Цветки небольшого размера диаметром до 1 см, собраны по 3 – 15 штук в щитковидные соцветия с желтовато-зеленоватым прицветным листом удлиненно-ланцетовидной формы длиной 6 см, который наполовину срастается с цветоносом. Чашечка цветка пятилистная, венчик из пяти лепестков.

Плоды созревают в сентябре, но опадают с деревьев только зимой целыми соплодиями, которые разносятся ветром. Они представляют собой односемянные шаровидные орешки бурого цвета диаметром 4 – 8 мм с кожистой оболочкой, покрытой войлочными волосками. Семена широкообратнояйцевидные размером 4 – 5 мм с красно-бурой блестящей поверхностью.

Химический состав и лечебные свойства

Листья липы содержат следующие полезные соединения:

аскорбиновая кислота;
каротиноиды;
белок;
полисахариды;
фитонциды.

Наличие фитонцидов, подавляющих рост и развитие патогенной бактериальной и грибковой флоры позволяет использовать их как антисептическое средство, а витамина С – для лечения цинги. Большое количество белка и полисахаридов обуславливает питательную ценность листьев липы.

Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже.

Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе.

Ветки липы включают в состав веников для бани, после посещения такой бани улучшается состояние кожи и общее самочувствие человека.
Водный настой из листьев и цветков липы можно использовать и в косметических целях для обработки жирной кожи лица, а также добавлять в ванну перед сном для снятия напряжения и возбуждения, улучшения сна.

Интересно: В древние времена свежие листья липы и сок из них в виде компрессов применялись для исцеления от укусов змей.

Применение в кулинарии

Свежие листья липы используют для приготовления различных блюд. Их добавляют в салаты, первые блюда, делают голубцы и роллы с творогом и зеленью, витаминные напитки. Высушенные измельченные листья можно добавлять в тесто.

Витаминный салат

Свежие молодые листья липы (50 г), моют, мелко нарезают, добавляют зеленый лук, укроп и порезанные листья одуванчика (30 г). Солят, по желанию заправляют сметаной или любым растительным маслом (оливковым, подсолнечным, кукурузным).

Салат из листьев липы и огурцов

Моют молодые листья липы (2 стакана), укроп, петрушку, зеленый лук и два огурца. Огурец нарезают соломкой, липовые листья и зелень мелко нарезают ножом. Смешивают все ингредиенты, солят, заправляют растительным маслом. По желанию добавляют немного яблочного уксуса.

Витаминный напиток

Вымытые листья липы (20 – 25 г) нарезают мелко, добавляют 150 мл кипятка. Дают слегка остыть, для улучшения вкуса добавляют немного сока лимона или красной смородины.

Интересно: Во времена второй мировой войны во Франции на захваченных немцами территориях люди иногда спасались от голода при помощи сушеных листьев липы, смешанных с ячменной или кукурузной мукой.

Способы применения в лечебных целях

Из молодых листьев липы готовят отвары, настои, чаи, делают примочки и компрессы.

Припарка с листьями липы

Листья липы в количестве 3 – 4 ст. л. обдают кипятком, завернуть в марлю и прикладывают к больным местам. Выдерживают 2 часа. Средство эффективно при воспалении молочных желез, геморроидальных узлов, суставов, мастите, ревматизме и ожогах.

Средство от головной боли

Свежие листья и цветки липы немного разминают руками и прикладывают на область лба и висков. Выдерживают 30 минут.

Отвар для похудения

Благодаря мочегонному действию листья липы могут помочь снизить вес за счет выведения лишней жидкости из организма и активизации работы сердца. Для получения отвара смешивают 450 г березового сока, 50 г листьев липы и ½ л заранее приготовленного отвара ревеня. Смесь выдерживают 5 минут на водяной бане, затем настаивают полчаса и принимают три раза в день по 100 мл до еды.

Меры осторожности

Как и цветки, листья липы имеют и полезные свойства, и противопоказания, поэтому перед их употреблением лучше проконсультироваться с врачом. С осторожностью к такому лечению нужно относиться людям с заболеваниями сердца, склонностью к аллергии, нарушениями зрения. Липовый чай очень полезен для организма, однако употреблять его ежедневно крайне не рекомендуется.

О применении листьев липы в кулинарии:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 05-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: koroleva@priroda-znaet.ru

Загрузка…

Источник

Благоухающие цветки липы, или как в народе их называют «липовый цвет», славятся своими необыкновенными свойствами.

Собираем липу сами

В научной медицине применяют цветки двух видов липы — мелколистной и широколистной. Два этих растения очень похожи, но имеют отличительные ботанические признаки. В то же время химический состав их сходен.

Цветёт липа в июле, причём широколистная зацветает раньше мелколистной на 2 недели. Собирают цветки липы только тогда, когда на улице сухо и в момент полного цветения. Но надо быть внимательными, т.к. трудолюбивые пчёлки тоже очень любят липу. Во избежание укусов прежде чем срезать нужную часть растения, убедитесь, что на ней нет пчелы.

Если упустить время, когда часть цветков уже отцвела, то такие цветочки быстро станут бурыми и будут сильно крошиться после сушки. Душистые соцветия срезают не отдельно, а вместе с прицветным листом.

Сушат липу тонким слоем в тени. После сушки цветки липы становятся очень лёгкими, т.е. объём уменьшается примерно в 6 раз. Поэтому, если вы решили заготовить 1 пакетик липы на зиму, то собрать необходимо 6 таких пакетов.

Полезные свойства липового цвета

Полезные свойства липового цвета определяются целым комплексом входящих в его состав веществ. Здесь и эфирное масло, и набор полисахаридов, биофлавоноидов и сапонинов, а также антиоксидантные витамины — каротиноиды и витамин С.

Липовый чай имеет мощные противовоспалительные свойства, которые дают флавоноиды цветков липы. При приёме настоя липы происходит более раннее отграничение воспалительного процесса от окружающих его тканей. Возможно, именно это действие объясняет такую широкую популярность липы при онкологических заболеваниях, ведь одной из теорий возникновения раковой опухоли является воспалительная. Кроме того, предположительно на рост раковых клеток влияет антиоксидантная активность липы.

Также флавоноиды стимулируют процессы регенерации. Противовоспалительное действие липового чая используют при ревматизме и других суставных заболеваниях, делают примочки. Наружно применяют при язвах, ожогах, геморрое, невритах и невралгиях.

Чай из липы имеет антисептические свойства, а также славится скорым жаропонижающим и потогонным действием. Эти свойства с успехом используются при инфекциях — гриппе, ОРВИ, бронхите, цистите, инфекционно-воспалительных болезней у детей. При стоматитах и гингивитах настоем липы полощут ротовую полость.

Липовый чай обладает успокаивающим, спазмолитическим действием и снижает артериальное давление. Это не значит, что цветками липы можно контролировать давление при гипертонии, но в дополнение к основной терапии это средство может быть отличной профилактикой гипертонических кризов, особенно связанных со стрессом.

Липовый чай выводит из организма лишние соли с потом, повышает мочевыделение. Кроме того, настой из цветков липы повысит образование желчи и желудочного сока.

Известны омолаживающие свойства липы, что скорее всего дают антиоксиданты. В большой концентрации липовый настой тонизирует и подтягивает кожу лица.

Цветки липы заваривают вместо чая и пьют в горячем виде при гипертонической болезни, сосудистых заболеваниях, при климаксе. Можно добавлять к душистому настою лимон, мёд, имбирь, мяту и другие любимые компоненты.

Липовый цвет входит в потогонные сборы, чаи и даже шампуни.

Противопоказан липовый цвет лицам, склонным к тяжёлым аллергическим реакциям. В связи с этим в детской практике сначала нужно сделать пробу на переносимость, прежде чем давать липовый чай.

Нельзя пить липовый чай без меры, каким бы вкусным он для вас ни был. Нужно понимать, что напиток содержит хоть и природные, но химические активные вещества, способные при передозировке оказать негативное влияние на организм.

В заключение скажем о самом приятном «антидепрессантном» использовании липового чая. Заварите 2 столовые ложки сухих цветков липы в заварном чайнике дождливым осенним вечером. Этот солнечный напиток подарит яркий аромат сочного июля, расширит спазмированные дневным стрессом сосуды, успокоит нервную систему и подарит отличное настроение.

Будьте здоровы!

Источник

Издревле известны полезные свойства липы. В статье — рецепты липового отвара и чая, а также советы о том, как использовать лекарственное растение в народной медицине и косметологии.

Липа – это царица лета, целительница и помощница в красоте. Издревле известны ее свойства успокаивать, снимать воспаления, лечить простуду и сбивать жар. В Восточной Европе девушки и женщины используют отвары и настойки из цветков и листьев растения для домашнего ухода за волосами, ногтями и кожей лица. В липе купают младенцев, чтобы их кожа была чистой. Столь широкий спектр использования лекарственного растения объясняется его богатым составом.

Отвар из цветков липы: свойства

Липа – это вовсе не экзот, лечебные свойства которого прославляют китайские врачеватели или индейские шаманы. Дерево естественно произрастает в умеренных широтах, практически каждый житель Восточной и Центральной Европы может наблюдать его у себя во дворе, в городском парке или сквере.

Каждому знаком потрясающий аромат маленьких желтоватых цветков, которые буквально облепляют липу в конце июня. И практически каждый слышал об их полезных свойствах.
Дело в том, что цветки и молодые листья растения имеют состав, богатый полезными для организма человека веществами. В него входят:

аскорбиновая кислота и прочие витамины
каротин
талицины
флавоноиды
эфирные масла
микро- и макроэлементы

Цветки липы в виде готового сбора или чая в фильт-пакетах можно приобрести в аптеке либо же заготовить самостоятельно.

ВАЖНО: Цветки вместе с прилегающими листьями рекомендуется собирать в экологически чистых местах – за городом, там, где нет больших дорог и промышленных предприятий. Два-три дня их высушивают в открытом, но обязательно сухом помещении, после чего распределяют в полотняные дышащие мешки. Сухие цветки и листья липы можно применять в течение двух лет.

Польза и противопоказания липового отвара. Лечение отваром липы

Универсальное средство для лечения многих болезней и решения косметологических проблем – это отвар липового цвета. Он обладает такими свойствами:

антибактериальным
противовирусным
противовоспалительным
антиоксидантным
детоксикационным
мочегонным и потогонным
анальгетическим
слабым седативным
отхаркивающим

Поэтому народный препарат применяют:

при простуде для борьбы с вирусной или бактериальной инфекцией
от температуры
для разжижения мокроты и ее выведения из органов дыхания
при болезнях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное и мочегонное средство
при заболевания органов ЖКТ для нормализации процессов пищеварения и как мягкое
желчегонное средство
как успокоительное средство при неврозах, прочих патологических состояниях психики
при головных болях

ВАЖНО: Отвар липы можно применять местно в качестве компрессов и примочек при ранах, ожогах, некоторых дерматологических заболеваниях

У народных и аптечных препаратов с липой очень мало противопоказаний. Их нельзя применять аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью к этому растению.

ВАЖНО: Вредной может быть не столько сама липа, сколько те отравляющие вещества, которые она впитала в себя, если росла в загрязненном месте. Прежде чем применить отвари или настой из ее цветков и листьев, необходимо убедиться, что они экологически чисты

Видео: Липа. Польза цветков липы

Как действует липа на сердце?

Липовый отвар разжижает кровь и оказывает тонизирующее воздействие на сосуды, поэтому в целом способствует работе сердца. Но нужно помнить, что это растение все-таки лекарственное, препараты на его основе применяются только по показаниям.

Бессистемное или чрезмерное питье липового чая или отвара может вызвать аритмию, тахикардию, некоторое повышение артериального давления, другие неполадки в работе сердечно-сосудистой системы.

Не вредит ли липа желудку?

Липовый отвар или чай может быть вспомогательным средством для лечения запора, вялости кишечника, диареи. Но богатое эфирными маслами и органическими кислотами растение не рекомендуется употреблять внутрь при гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Увеличивая секрецию желудочного сока, липа может усугубить болезнь.

Липа польза и вред для женщин, детей

Напитки с этим лекарственным растением помогают наладить женское здоровье. Их рекомендуется пить при болезненных менструациях, нарушениях менструального цикла, в предклимактерический и климактерический периоды.

Кроме того, считается, что липа способна влиять на женское либидо. Есть поверье, что ее отвар способствует гармонизации половых отношений между супругами.

Отвар липы для похудения: рецепт

Активизируя обменные процессы в организме, выводя из него излишки воды, очищая кишечник, липа способствует похудению. Но нужно понимать, что лишние килограммы уйдут только в том случае, если совместить прием липы с правильным питанием и занятиями спортом.
РЕЦЕПТ: Отвар липового цвета для снижения веса:
Состав: Липовый цвет – 5 столовых ложек, вода – 250 мл
Липовый цвет толкут в ступке и заливают стаканом крутого кипятка, после чего томят на водяной бане 30 минут. Процеженный отвар пьют до еды. Разовая доза – 5 столовых ложек или 1/3 стакана.

Липовый мед лечебные свойства. Как определить качество липового меда

У меда огромное количество сортов, липовый считается одним из самых полезных. Он достаточно калорийный. Энергетическая ценность 100 г этого продукта пчеловодства – примерно 310 ккал. Несмотря на это, он легко усваивается и в разумных количествах не откладывается на талии и бедрах, так как содержит микс растительных сахаров – левулезу, глюкозу, фруктозу.

Целый коктейль из полезных веществ (витамины и минералы, ферменты и фолиевая кислота, природные антибиотики, пчелиное маточкино молочко, прочее), превращают его в своего рода панацею от многих болезней. При похудении липовым медом рекомендуется заменять сахар.
Покупая липовый мед, нужно выбрать качественный продукт. Необходимо обращать внимание на:

Цвет. Свежий липовый мед полупрозрачный или непрозрачный, цветом от белого до янтарного. Через два-три месяца после сбора он загустевает и темнеет
Густоту. Если мед зрелый, он стекает по стенам посуды красивыми, широкими, вязкими полосками. Если же струйки тонкие и стекают, не задерживаясь, в меде много воды. Хороший мед также не должен капать с ложки, если ее перевернуть
Соотношение веса и объема. В литровую банку должно помещаться почти полтора килограмма липового меда. Его меньшее количество также говорит об излишке воды

Липовый отвар при простуде: рецепт

При простуде врачи рекомендуют принимать отвар липы параллельно с лечением медикаментами. Он имеет свойство воздействовать на болезнь сразу с нескольких сторон:

убивает вирусы и бактерии
повышает иммунитет
оказывает местное противовоспалительное воздействие при полоскании горла или промывании носа
снижает температуру
разжижает и выводит мокроту, облегчает ее откашливание

РЕЦЕПТ № 1: Средство для полоскания горла:
Состав: липовый цвет – 3 столовые ложки; вода – 500 мл.
Липу всыпают в стеклянную банку и заливают крутым кипятком, накрывают полотняной салфеткой и ставят в темное место на 30 минут настаиваться. После процеживают, ждут, когда остынет до комнатной температуры. Отваром полощут горло пять раз в день, пока не пройдут симптомы простуды.

РЕЦЕПТ № 2: Отхаркивающее средство:
Состав: цвет липы – 3 столовые ложки, листья чабреца – 2 столовые ложки, вода – 500 мл.
Липу и чабрец всыпают в эмалированную посуду, заливают кипятком, кипятят на самом медленном огне около 15 минут, дают остыть. Процеженный отвар лекарственных трав пьют трижды в день после еды по 2-3 столовые ложки. Этот препарат нельзя хранить более 36 часов.

Можно ли липу при простуде беременным? Можно ли липу при простуде детям?

Лечить от ОРВИ и гриппа детей и беременных женщин наиболее сложно, ведь им противопоказано большинство аптечных препаратов. А вот липовый чай давать можно не только как лекарство, но и как профилактическое средство. Но, в любом случае, необходимо обсудить этот вопрос с врачом.
РЕЦЕПТ: Отвар липы для профилактики ОРВИ и гриппа для детей и беременных женщин
Состав: липовый цвет – 5 столовых ложек, вода – 250 мл.
Липу кипятят на медленном огне, остужают 30 минут и процеживают. Беременные пьют по две столовые ложки отвара натощак каждый день, а дети – по одной столовой ложке.

Чай из липы, польза

Липовый чай обладает теми же свойствами, что и отвар, но действует на организм не столь активно. Его заваривают таким образом:

наиболее подходящая посуда – керамический или фаянсовый заварной чайничек
его обдают кипятком, после чего всыпают липовый цвет в количестве нескольких ложек
липу заливают горячей водой (около 95оС), но не кипятком
настаивают 20 минут
можно разбавлять липу черным или зеленым чаем, а также улуном, добавлять другие травы

Чай из липы и шиповника

Тонизирующий и повышающий иммунитет напиток готовят так:

в заварной чайник объемом 400 мл всыпают 1 столовую ложку липового цвета и 10 г ягод шиповника;
заливают горячей водой;
настаивают 10 минут.

Липовый чай с медом: рецепт

Такой теплый напиток пьют как обычный чай. 30 г сушеных соцветий липы заливают литром кипятка и настаивают 15 минут. Мед добавляют по вкусу.

ВАЖНО: Чтобы мед сохранил максимум пользы, его необходимо добавлять в слегка остывший чай или есть вприкуску

Липовый чай с ромашкой: рецепт

Чай с ромашкой и липой можно пить для успокоения нервов, от бессонницы, а также при простуде. Полулитром кипятка заливают взятые по 3 столовые ложки цветки липы и ромашки аптечной. Пьют как обычный чай, но не более двух чашек в день.

Отвар липы для волос

Отваром липы можно ополаскивать волосы абсолютно всех типов. Он способствует ускорению их роста, устраняет жирность, помогает избавиться от перхоти и себорейного дерматита.
РЕЦЕПТ: Ополаскивание волос.
Состав: 8 ложек сухих цветков липы, 500 мл кипятка.
В эмалированной кастрюльке воду доводят до кипения, всыпают в нее липу, продолжают кипятить еще четверть часа. Остывший и процеженный отвар можно использовать для ополаскивания волос после каждого их мытья.

Отвар липы для лица

В домашней косметологии липовый отвар используют для нормализации работы подкожных сальных желез, очищения кожи лица и восстановления ее нормального цвета, избавления от акне и других высыпаний. Также, липовый цвет входит в состав питательных масок и масок от жирности кожи.

РЕЦЕПТ № 1: Липовый лед от жирности кожи лица.
Состав: липа – 5 столовых ложек, минеральная вода – 300 мл.
Липовый цвет заливают доведенной до 90 С минеральной водой, настаивают, пока вода не остынет. Процеживают отвар и разливают в формочки для льда. Убирают в морозильную камеру для замерзания. Дважды в день бережно протирают кожу лица.

ВАЖНО: Липовый лед не должен контактировать с одним участком кожи дольше, чем 5 секунд

РЕЦЕПТ № 2: Питательный крем с липой.
Нужно: ланолин – 4 столовые ложки; масло миндаля – 3 столовые ложки, вода кипяченая – 1/3 стакана.
Миксером взбивают ланолин, косметологическое масло и липовый цвет. В процессе добавляют воду. Используют дважды в день. Хранят в холодильнике.

Липа и липовый отвар: советы и отзывы

Липа – это доступное и универсальное средство. На форумах, посвященных народной медицине и косметологии, многие обсуждают особенности приготовления и использования липового отвара.
Там же можно почитать различные рецепты нетрадиционных лекарственных средств с липой, которые можно применять при простуде и гриппе, болезнях ЖКТ, мочеполовой, сердечнососудистой и нервной систем, а также при ожирении. Убедиться в их эффективности можно на собственном опыте.

Видео: Липа сердцелистная при простудных заболеваниях

Источник