Что полезно в иван чае листья или цветы

Издавна на Руси известны многие травы, полезные свойствакоторых проверены временем и используются в народной медицине для профилактики и лечения определённых заболеваний. Одним из таких целебных растений являетсяиван-чай (другое его название кипрей узколистный), обладающий целым спектром полезных свойств.

Что полезнее: корни, стебли, цветки или листья иван-чая?

Иван-чай — это многолетник, обильно растущий вдоль просёлочных дорог, на лугах и полянах. Высота растения доходит до 150 см. Некрупные цветки собраны в кистевые соцветия различных цветов от часто встречающегося красного цвета с фиолетовым оттенком до бледно-розового или белого цвета. Корни растения ползучие, хорошо развитые.

Период цветения иван-чая длится с июня до августа. Для лекарственных целей используются полезные свойства наземных частей иван-чая, причём очень важно их вовремя собрать и правильно высушить. Цветки, листья и стебли иван-чая собирают во время цветения и сушат в сухих, проветриваемых помещениях (например, на чердаке), раскладывая тонкими пластами и периодически переворачивая. Корни иван-чая собирают осенью после цветения и сушат в духовом шкафу или в печке при температуре не выше 65С, следствием чего является максимальное сохранение полезных свойств корней иван-чая в виде витаминов и микроэлементов.

Полезные свойства иван-чая

Полезные свойства иван-чая во многом определяются его составом. Данное растение является одним из рекордсменов по содержанию витамина С (в 6 раз больше, чем в лимоне), содержит достаточно большое количество полезного белка, который легко усваивается организмом. Иван-чай содержит различные микроэлементы: марганец, железо, медь и др., а также кальций, калий, натрий и др.

Иван-чай не содержит кофеин, противопоказанный многим людям, щавелевую кислоту. Вследствие этого чай, приготовленный из этого растения, не нарушает обмена веществ.

Заготовленный иван-чай используется для заваривания чая (две чайные ложки сухой смеси на 200 гр. кипятка). Полезные свойства иван-чая просто великолепны!

Польза Иван-чая, ради которой его заготавливают:

Обладает успокаивающим действием.
Поднимает иммунитет.
Помогает избавиться от мигреней и бессонницы.
Улучшает деятельность кишечника.
Обладает противовоспалительным, отхаркивающим действием.
Обладает кровоостанавливающим действием.
Помогает избавиться от пристрастия к алкогольным напиткам.

Кроме того, иван чай применяется для профилактики и лечения мужских болезней — простатита и аденомы простаты. Говорят, что в этом деле ему просто нет соперников.

Благодаря обладанию данными полезными свойствами иван-чай показан при простудных и инфекционных заболеваниях, неврозах и кардионеврозах, болезнях желудка, колитах и гастритах, диарее, заболеваниях дыхательных путей, маточных кровотечениях, а также для укрепления организма и повышения иммунитета, улучшения сна и т.д. Этот чай полезно пить детям при прорезывании зубов, а также женщинам во время беременности и кормящим матерям.

Заваренный настой сохраняет свои свойства и приятный аромат в течение трёх суток, причём одну порцию высушенного растения можно использовать несколько раз.

Корни иван-чая можно есть в сыром и печёном виде, готовить из них муку и печь хлеб.

Заказать сушёные листья Иван-Чая можно связавшись со мной.

Источник

ипрей узколистный или Иван-чай ценится современными медиками и знахарями. Второе название пошло из народа. Иван – распространенное русское имя, чай – означает «кажется», «наверное». Увидев цветущие кисти растений, люди говорили: «Чай, Иван в красной рубахе снова бродит». Траву часто называют плакуном, хлебницей, мельничком, скрыпником, дремухой, копоркой.

Узнайте, как выглядит Иван-чай

Описание

Растение произрастает на евразийском континенте: на лугах, опушках, в степи, на местах после лесных пожарищ. Высота кипрея от 50 см до 2 м. Соцветия длиной до 45 см в виде конических кистей, рыхлые: цветки начинают распускаться с нижней части, лепестки пурпурные, лилово-розовые, немного сиреневатые, иногда с белым оттенком. Листья насыщенного зеленого цвета, густо облепляют стебель, похожи на ивовые. Цветение начинается с середины июля, заканчивается в конце августа. Осенью вызревают семена, при помощи которых происходит размножение.

Состав

Изучая вопрос, чем полезен Иван-чай, стоит предварительно рассмотреть его компоненты. Трава состоят из:

клетчатки – выводит непереваренные остатки пищи, налаживает пищеварение;
слизей – нужны для восстановления энергетических ресурсов, обеспечения бодрости, активности;
белков – состоят из множества аминокислот, в том числе незаменимых;
дубильных веществ – особенно много танина, который оказывает дезинтоксикационное, противовоспалительное действие, останавливает диарею, налаживает работу пищеварения;
каротина – принимает участие в образовании витамина А в организме;
витамина С – нужен для поддержания иммунитета;
флавоноидов – против старения, сосудистых заболеваний;
фитостеролов – полезны для сердца, половой системы;
кумаринов – успокаивают нервную систему;
железа – поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови;
калия – для работы сердца;
кальция – восстанавливает костную систему;
натрия – поддерживает организм в состоянии ионного равновесия.

Лечебные свойства

Польза и вред Иван-чая тщательно изучаются официальной медициной. Издавна знахари считали траву одним из лучших средств от множества недугов. Кипрей помогает:

повысить тонус;
успокоиться;
нормализовать сон;
облегчить симптомы эпилепсии;
нормализовать слизистую оболочку ЖКТ;
избавиться от метеоризма, колитов;
устранить головную боль, мигрень;
нормализовать слизистую оболочку рта;
предотвратить появление пародонтоза, кариеса;
понизить температуру тела;
укрепить иммунитет;
улучшить обмен веществ;
привести в норму давление;
предупредить возникновения заболеваний сердца, сосудов.

Для женщин

При женских патологиях смело заваривайте, запаривайте ферментированные листья, цветки кипрея. Он помогает:

нормализовать менструальный цикл;
вылечиться от бесплодия из-за непроходимости маточных труб;
предупредить развитие онкозаболеваний мочеполовой системы;
укрепить организм беременной;
усилить лактацию кормящей матери;
улучшить состояние кожи, ногтей, волос;
уменьшить чувство голода, дать организму множество полезных веществ, минимум калорий, что благотворно сказывается на фигуре.

Для мужчин

Готовьте чаи, настои из листьев (узнайте, как ферментировать траву) для восстановления мужского здоровья. Кипрей отличается следующим действием:

Лечит простатит, аденому простаты. Имейте в виду, что при чрезмерном потреблении травы половые функции могут ослабнуть. Такое воздействие объясняется седативными свойствами Иван-чая.
Способствует наращиванию мышечной массы, повышает выносливость, помогает хороших результатов в спорте.

Для детей

Слабый чай полезен даже для грудничков: на 1 ст. кипятка берите менее 1 ч. л. сухой травы, настаивайте смесь 10 минут, процедите, применяйте по назначению. Детишкам от 8 лет готовьте такой настой: 1 ст. л. травы залейте 1 ст. горячей воды, подождите 10 минут. Давайте средство для:

укрепления иммунитета (повысьте сопротивляемость болезням при помощи природных адаптогенов, стимуляторов, допингов);
снижения боли при прорезывании зубов;
лечения расстройств стула, дисбактериоза, щитовидной железы;
понижения температуры тела;
успокоения;
устранения инфекции, воспаления;
выведения токсинов, шлаков (взрослым не, как проводится чистка лимфы).

Противопоказания

Как и множество других трав, кипрей узколистный стоит употреблять с учетом особых правил. Лечебные концентрированные настои, отвары из ферментированных листьев (почитайте, как заготавливать траву) не рекомендованы:

беременным;
кормящим грудью;
малышам до 2 лет;
при одновременном потреблении седативных, жаропонижающих средств;
если есть склонность к тромбофлебиту, тромбозам, увеличению свертываемости крови;
при индивидуальной непереносимости веществ травы;
если есть серьезные нарушениях пищеварения;
при наличии слабого стула: помните, что кипрей оказывает легкое слабительное действие.

Узнайте о популярных способах применения Иван-чая

Как использовать Иван-чай

Существуют разные лекарственные формы Иван-чая. Ниже рассказывается, как заваривать Иван-чай и как делать настои. Помните, что большее количество полезных микроэлементов сохраняется при минимальной термообработке кипрея. Исходя из этого, лучше делать целебные настои с использованием теплой, немного горячей воды. Отвары помогают получить средство слабой концентрации: идеально подходят для детей до 2 лет.

Отвар, настой

Для создания лекарственной смеси подойдут цветки и листья кипрея. Вот 3 простых рецепта использования травы:

Отвар: 1 ст. л. измельченных сухих листьев залейте 1 ст. воды, держите смесь на водяной бане 20 минут, далее настаивайте 2 часа, процедите. Рекомендован ежедневный четырехкратный прием по 1-2 ст. л, перед едой.
Настой: 1 ст. л. сухого сырья залейте 1 ст. горячей воды, подождите 2 часа, процедите. Прием, как в предыдущем случае.
Настой для наружного применения (компрессы, примочки при опухолях, болях в суставах, мышцах, для полоскания горла, ополаскивания волос, обработки кожи, слизистой полости рта): 3 ст. л. сухого сырья залейте 1 ст. горячей воды, настаивайте 3-4 часа, пропустите через марлю.

Настойка

Это средство хорошо применять наружно и внутрь, предварительно разбавив водой: полезно для женщин при климаксе, для мужчин при наличии воспалительных процессов, опухолей предстательной железы, для ополаскивания волос, протирания кожи создания компрессов, примочек, ванночек. Инструкция приготовления, применения средства такая:

3 ст. л сухого сырья, залейте ½ л водки.
Настаивайте смесь 2 недели в темном месте.
Пропустите через марлю, принимайте по 1 ч. л. 3 раза в сутки, до еды.

В косметологии

Доказано, что кипрей помогает устранить акне, угревую сыпь, раздражение, воспаление, предотвратить старение, увядание кожи (помолодеть поможет регулярный массаж лица Асахи). Воспользуйтесь самыми действенными рецептами:

Маска против акне, прыщей, угрей, воспалений: 8-10 мл настойки кипрея смешайте с щепоткой морской соли, нанесите на лицо, оставьте на 15 минут, умойтесь. Знайте, что с помощью сухой травы можно приготовить убтан – натуральный порошок для очищения и питания кожи.
Противовоспалительный компресс: 3 ст. л измельченных листьев залейте 150 мл горячей воды, оставьте на 3 часа, пропустите через марлю, смочите чистую ткань в жидкости и наложите на проблемные места, держите 15 минут, после чего умойтесь чистой водой.
Маска против увядания кожи: 1 ч. л. настойки травы смешайте с 5 мл сока кабачка, 1 желтком, наложите на лицо, оставьте на 15 минут, умойтесь, нанесите питательное масло. Делайте маску каждые 2-3 дня.

Источник

Иван-чай — растение, живущее много лет, которое используется в приготовлении чая с характерным ароматом. Растение обладает узенькими листьями светло-зеленого оттенка и соцветиями, которые имеют вид колосьев. Цветки сиреневые с видными на них тычинками. Цветет растение все летние месяцы и начало осени, на полянах встречаются целые сиреневые заросли. После того, как цветение закончится, появляются семена с пухом.

Полезные свойства

До того, как растение начнет цвести, в его побегах наблюдается высокое содержание белка. Обогащение его листьями привычных салатов из овощей помогает людям, не употребляющим мяса и соблюдающим пост, восполнять нехватку важных для здоровья веществ.

Иван-чай помогает организму вывести токсичные вещества после отравлений и длительного употребления лекарственных препаратов. Обладает мочегонным и желчегонным эффектами. Избавит от усталости и последствий пережитых в течение дня стрессовых ситуаций. Полезен людям, которым сложно расслабиться и заснуть ночью. Помогает хорошо отдохнуть перед новым рабочим днем, тем самым увеличивая работоспособность.

Напиток из иван-чая не содержит кофеина, как обычный чай или кофе. Он обладает терпкостью и свойством снимать воспаление, что достигается из-за содержания дубильных веществ.

Сок растения восполняет нехватку железа, предотвращая связанную с его дефицитом анемию. Присутствие слизи в травянистом растении делает его эффективным при раздражении слизистых желудочно-кишечного тракта. Иван-чай помогает бороться с хроническими запорами, которые оказывают отравляющее воздействие на весь организм. Также растение активизирует пищеварительный процесс.

Полезно пить чай на основе растения людям, страдающим выраженными отеками, воспалительными процессами в органах, отвечающих за выделение. Настой из цветков иван-чая предупреждает образование и рост раковых опухолей. Растение используется для подавления вирусов и бактерий, которые вызывают инфекционные заболевания. Особенно эффективен для уничтожения вируса герпеса.

Иван-чай содержит флавоноиды, которые полезны для сохранения здоровья сосудов, что продлевает молодость и придает энергии и бодрости. Из сока растения делают средства, обладающие кровоостанавливающим эффектом. Иван-чай немного снижает аппетит, что помогает избавиться от лишних килограммов. Полезен больным диабетом, помогает регулировать количество сахара в крови.

Напиток на основе растения способствует расслаблению мышц, что помогает избавиться от икоты, позывов к рвоте и спазмов. Иван-чай стабилизирует цикл у женщин, увеличивает количество грудного молока при кормлении ребенка и вероятность забеременеть. Благодаря содержанию аланина и ряда флавоноидов применяется при воспалении органов малого таза у мужчин (простатит, аденома предстательной железы).

Можно ли пить иван-чай вместо обычного, противопоказания

Заменить привычный чай или кофе напитком из травянистого растения можно, особенно если вам нельзя употреблять кофеин. Но так как это все-таки лекарственное растение, которое оказывает определенное воздействие на органы и системы, то принимать такой чай можно курсами, длительностью не превышающими 30 дней. Не злоупотребляйте количеством, заваривайте напиток не более трех раз в день. Посоветуйтесь с врачом по поводу целесообразности приема.

Исключите употребление иван-чая при:

• младшем детском возрасте до шести лет;

• склонности к образованию тромбов;

• нарушениях ритма сердца;

• клубочковом нефрите;

• варикозе.

Умеренное употребление иван-чая и соблюдение противопоказаний — залог того, что напиток поможет снять симптомы хронических заболеваний, ускорить выздоровление при инфекциях и предотвратить сбои в работе внутренних органов.

Перед лечением заболеваний данным растением необходима консультация специалиста!

Источник: https://dary-prirody.su/mozhno-li-pit-ivan-chaj-ezhednevno-vmesto-obychnogo-chaja-ili-kofe/

Источник

Часто, гуляя в парке или на природе, люди не обращают внимания на заросли ярких алых цветов, растущих летом на каждом солнечном лугу. Однако еще сто лет назад это растение обладало широкой популярностью и имело огромную роль в жизни обывателя: его использовали, чтобы разжечь огонь, набивали им подушки и одеяла, его молодые ростки жарили, тушили или просто ели сырыми. Но самое главное – из этого растения делали вкусный и полезный напиток, который в наше время напрасно забыт.

Речь, конечно, идет об иван-чае. Наши предки не зря делали из него чай: его лечебные свойства трудно переоценить.

Он наполняет энергией, содержит множество витаминов – особенно С и группы B, помогает при ОРВИ и различных воспалительных заболеваниях. Мало кто знает, что для получения чая из этого растения можно использовать не только листья, но и его не менее полезные цветы.

Иван-чай собирают с начала цветения до того момента, когда цветы начинают «пушиться» – то есть, когда около цветов появляются семянки, которые у этих растений заметные и пушистые. Но если речь идет о цветах, то их необходимо собрать как можно раньше.

В молодых растениях содержится больше полезных веществ, а чай получается крепче и ароматнее. Идеальное время сбора – май и начало июня. Листья собирают, проведя рукой по стволу сверху вниз, а цветы лучше срывать или срезать. Главное – делать это бережно. Цветы – очень хрупкая часть растения, их легко помять и повредить, а от этого они утрачивают свои лечебные свойства.

Заварка Иван Чая
Существует два мнения: что цветы нужно сушить и пить вместе с листьями, и что их следует заваривать отдельно. Если вы планируете сделать т.н. копорский чай – вяленые и высушенные листья, скрученные в трубочки, дающие крепкий, сильно ферментированный отвар, то цветы могут испортить вкус напитка. А вот в обычном иван-чае они совершенно не повредят.

Цветы можно заваривать отдельно: получится слабый напиток с приятным цветочным запахом. Интересным решением будет добавить их в обычный черный чай для придания оригинального аромата.

Важно, то цветы можно заваривать и сырыми – если предварительно тщательно промыть их водой.

Полезные свойства

Цветы Иван Чая
Самый очевидный плюс цветов иван-чая – это тонкий, душистый аромат, которым наполняется чайный напиток – такого не достичь, заваривая только листья. Помимо этого, рекомендуется применение его и для различных лечебных целей.

Благодаря этому свойству, его также используют при лечении ОРВИ, бронхо-легочных болезней, воспалительных заболеваний мочевыводящих путей и при любых других воспалениях. Такими свойствами обладают не только листья, но и цветы.

2. Листья и цветы иван-чая при длительном употреблении помогают при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Благодаря большому количеству слизей, содержащихся в листьях и цветах, целесообразно применение иван-чая при различных заболеваниях и недомоганиях, начиная от небольших воспалений в области рта и заканчивая язвой желудка, колитом или гастритом.

Особенно рекомендуют пить такой чай при хронической диарее: регулярное употребление напитка снимает все неприятные симптомы. В то же время он может выступать в роли мягкого слабительного, замедляя процесс реабсорбции воды в кишечнике. Рекомендуется пить его для восстановления после пищевых отравлений.

3. Согласно проводимым исследованиям, листья и цветы помогают при нервных и психических расстройствах – особенно при депрессивных расстройствах – если пить его каждый день. Современным людям, зачастую живущим в состоянии постоянного стресса и большой нагрузки, это свойство чая будет крайне полезным.

4. Еще одно лечебное свойство этого напитка было известно еще в начале 19го века: он был одним из самых эффективных средств от кровотечений, существовавших в то время. Сохранились документы, в которых врачи тех времен рекомендуют его при несильных, но продолжительных кровотечениях: например, носовых, вызванных аллергией или сухостью воздуха, или легочных.

5. Иван-чай – отличный антиоксидант: это значит, что он препятствует старению организма и снимает интоксикацию. При длительном употреблении чая заметно улучшение общего самочувствия и настроения, ощущается прилив энергии.

6. Это отличное спазмолитическое средство, а значит, помогает при астме, кашле и спазмах в животе. Это свойство очень ценят люди, страдающие от мигреней или хронических головных болей. По этой же причине отвар из листьев и цветов рекомендуют при болезненных и обильных менструациях: лучше всего заваривать его с медом.

7. Народная медицина знает еще одно лечебное свойство листьев и цветов этого растения: его используют для лечения алкоголизма. Больному рекомендуется пить как можно больше чая в день, после каждого приема пищи и вместо любых других напитков. Говорят, что уже через несколько недель могут наблюдаться заметные улучшения, однако традиционная медицина никак не комментирует такую методику.

И это еще не все полезные свойства иван-чая: известно, что он повышает потенцию у мужчин, укрепляет иммунитет и нормализирует обмен веществ, снимает озноб и жар, его даже используют для прифилактики рака. Ведутся исследования по применению его для лечения угрей.

Необходимо помнить, что настои и отвары трав могут использоваться только как вспомогательная терапия и по эффективности обычно уступают современным лекарствам. Перед применением иван-чая для лечения того или иного заболевания важно проконсультироваться с врачом.

Тем не менее, это не мешает использовать его для приготовления вкусного и душистого чая, который можно пить каждый день.

Если вы знаете еще какие либо полезные и лечебные свойства, которые может нести Иван Чай, то можете поделиться ими в комментариях.

Источник