Что полезно в киви бананах и яблоках

Настоящий кладезь витаминов в одном стакане. Пить смузи нужно сразу, пока оно имеет красивый бледно-зеленый цвет. Потом перемолотые яблоки и банан начнут быстро темнеть и цвет вашего напитка ухудшится.

Смузи яблоко киви банан

Блюдо рассчитано на 3 порции.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	78 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	2 гр
Углеводов:	12 гр
Б/Ж/У:	13 / 12 / 75
Н17 / С57 / В26

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: Мария

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Для приготовления смузи с киви, бананом и яблоком нам понадобится: спелые киви, спелый, но не перезрелый банан (с ярко-желкой кожурой без черных точек), кисло сладкое яблоко (типа гренни смит, семеринка), жидкий мед и молоко.
Шаг 2:
Киви очистить и нарезать ломтиками.
Шаг 3:
Банан очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками.
Шаг 4:
Яблоко также очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками.
Шаг 5:
В чашу блендера выложить фрукты, добавить жидкий мед.
Шаг 6:
Влить молоко комнатной температуры.
Шаг 7:
Все тщательно взбить до однородности.
Разлить смузи по стаканам и наслаждаться свежим фруктовым вкусом.

Смузи — это тот же коктейль или..?

Важно понимать отличие между смузи и обычным безалкогольным коктейлем, так как и те, и другие могут готовиться из фруктов с добавлением различных основ в виде молока, мороженого, так же пробиваются в блендере. Тогда в чем разница? Смузи — это, прежде всего, густой напиток, в котором доля фруктов (или овощей) равна или превышает жидкий компонент (молоко, сок, воду и др.). Поэтому смузи при желании можно даже есть ложкой. В то время как коктейль — это прежде всего молоко/мороженое/кефир/вода с добавками из фруктов, ягод, сиропа для вкуса.

Польза смузи неоспорима. Это очень хороший источник витаминов при минимуме калорий (если только в смузи не используются одни бананы, тогда углеводы придется тщательно считать). Многие исследования показали, что диета, включающая в себя свежие фрукты, снижает риск сердечного приступа и инсульта. Они являются хорошим и натуральным источником многих сердечно-защитных питательных веществ, таких как витамин C, фолиевая кислота и калий. Также есть доказательства того, что фрукты, содержащие флавоноиды (пигменты, придающие плодам разнообразную окраску), например, красные яблоки, апельсины, грейпфруты, черника, могут также защищать сердечно-сосудистых заболеваний.

Коктейли из овощей также обладают полезными свойствами. Большинство таких смузи содержат кальций, омега-3 жирные кислоты и белки. Количество и качество питательных веществ целиком и полностью зависит оттого, какие ингредиенты вы добавите в свой напиток.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Яблоки — 47 ккал/100г
Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
Бананы — 89 ккал/100г
Мед — 400 ккал/100г
Киви — 48 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молоко, Бананы, Киви, Яблоки, Мёд

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко_Киви_Банан».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.6%	4750 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.9%	9333 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	9.9%	1766 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	19%	909 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	6.2%	2765 г
Зола	0.532 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.8 мкг	900 мкг	0.9%	1.6%	11538 г
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1.7%	10417 г
бета Криптоксантин	3.12 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	10.2%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.8%	4615 г
Витамин В4, холин	6.39 мг	500 мг	1.3%	2.2%	7825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	6.7%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	10.9%	1587 г
Витамин В9, фолаты	9.22 мкг	400 мкг	2.3%	4%	4338 г
Витамин C, аскорбиновая	28.76 мг	90 мг	32%	55.4%	313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.219 мг	15 мг	1.5%	2.6%	6849 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	3.6%	4808 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	8.8%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.3819 мг	20 мг	1.9%	3.3%	5237 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	1.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.04 мг	2500 мг	7.5%	13%	1330 г
Кальций, Ca	13.71 мг	1000 мг	1.4%	2.4%	7294 г
Кремний, Si	21.84 мг	30 мг	72.8%	126%	137 г
Магний, Mg	29.78 мг	400 мг	7.4%	12.8%	1343 г
Натрий, Na	9.27 мг	1300 мг	0.7%	1.2%	14024 г
Сера, S	4.73 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	21142 г
Фосфор, Ph	58.7 мг	800 мг	7.3%	12.6%	1363 г
Хлор, Cl	19.22 мг	2300 мг	0.8%	1.4%	11967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119 мкг	~
Бор, B	110.7 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	5.9%	2951 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	51724 г
Кобальт, Co	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	3.1%	5495 г
Литий, Li	0.956 мкг	~
Марганец, Mn	0.4313 мг	2 мг	21.6%	37.4%	464 г
Медь, Cu	70.28 мкг	1000 мкг	7%	12.1%	1423 г
Молибден, Mo	2.582 мкг	70 мкг	3.7%	6.4%	2711 г
Никель, Ni	1.082 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	3 мкг	55 мкг	5.5%	9.5%	1833 г
Стронций, Sr	17.28 мкг	~
Фтор, F	32.53 мкг	4000 мкг	0.8%	1.4%	12296 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Цинк, Zn	0.2572 мг	12 мг	2.1%	3.6%	4666 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.562 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.78 г	~
Сахароза	0.197 г	~
Фруктоза	1.447 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.143 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.175 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.8%
18:2 Линолевая	0.166 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.4%

Энергетическая ценность Яблоко_Киви_Банан составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

На сегодня банан — самый привычный нам «иностранец», мы перекусываем «сладкими пальчиками», когда нет времени на обед, и вполне смирились с его стоимостью.

Полное название, между прочим, банан райский, хотя культивируется множество других сортов. Банан — тоже трава, но трава гигантская, высотой до 9 метров, с огромными, выше человеческого роста, листьями. Родина его — Юго-Восточная Азия, но плантации сегодня разбиты в Африке, Центральной и Южной Америке, где банан заменяет населению картофель, крупы, хлеб, мясо. Кроме знакомых нам сладких бананов бывают другие — плантайны, более мучнистые, их варят, жарят, тушат, но таких мы еще не пробовали.

Банан считается хорошим диетическим продуктом, он содержит до 25 процентов сахара, кислоты и ферменты, способствующие усвоению углеводов. Клетчатка и пектины банана улучшают пищеварение, а соли калия помогают выводить из организма лишнюю жидкость, что важно при отеках. Из витаминов в банане найдены небольшие количества провитамина А, витаминов С, B2.

На мой взгляд, банан — самый демократичный фрукт из всех привозных: купить можно на каждом углу и, очистив, тут же съесть. Помешанные на чистоте бананы моют, что не лишне, но кожура, если она не повреждена, хорошо защищает мякоть от грязи и микробов. Бананами рекомендуют именно перекусывать, съедая их между основными приемами пищи, ибо он плохо сочетается с другими продуктами. «Закушав» бананом обед, вы рискуете вызвать брожение в желудке со всеми неприятными последствиями, не рекомендуется он и на ночь, как сытная пища, один «пальчик» весом в 150 г дает нам дополнительных 135 килокалорий.

Однажды, экспериментируя с приятельницей, мы приготовили бананы в микроволновке по рецепту из западного журнала: с сахаром, коньяком, пряностями. «Колдовали» с интересом, сами же и ели — дети дружно отказались пробовать, мужчины недружелюбно заворчали что-то насчет переведенного продукта. Все-таки в свежем виде банан лучше, да и купленный сок показался мне белесой сладкой водичкой без какой-либо «изюминки».

Еще один приятный плод, уже не диковинка, пришедшаяся по вкусу многим, — плод киви, или китайский крыжовник, или актинидия китайская. Очень симпатичная ягода, особенно на разрезе: мелкие черные семена причудливо уложены среди изумрудной мякоти. Киви особенно долго оставался неизвестным в Европе, попав сюда лишь в начале прошлого века. Любопытна история названия: уроженец Китая получил имя птицы киви, символа Новой Зеландии, потому что мир узнал о нем не из «первоисточника», а от ученых далекого острова.

Киви — мощная разветвленная лиана, плоды которой не случайно называют «витаминной бомбой». Достаточно съесть одну такую крыжовину — и вы покрываете свою дневную потребность в витамине C. В мякоти также найдены калий, кальций, железо. Что касается собственно вкуса киви, то о нем спорят знатоки: одни уверяют — напоминает банан, другие находят сходство с арбузом, третьи — с ананасом. Бог с ним, со вкусом, важнее другое — в киви найден фермент актинидин, по действию подобный бромелину (препятствует образованию лишнего веса). Весть эта радостна для женщин, киви все-таки гораздо доступнее, чем ананас. К тому же киви очень просто поедается: разрезаешь пополам лохматую чашечку и ложкой выгребаешь нежную мякоть, немного похожую на желе. Нет под рукой ножа и ложки — грызи зубами вместе с кожицей, если не боишься щекотания ворсинок. Зубастая молодежь так и поступает.

Продавцы обычно дают выбрать пушистую киви по собственному желанию. Слегка мягкие готовы к употреблению сразу же. Если куплены твердые, их советуют подержать рядом с яблоками и бананами, эти фрукты выделяют природный газ этилен, который поможет киви созреть в вашей вазе.

Татьяна Шарова.

Бананы значительно снижают вероятность инсульта у женщин

Ученые советуют всем женщинам в возрасте кушать бананы. Они позволяют уменьшить риск инсульта, пишет The Daily Mail. На протяжении 11 лет специалисты проводили обследование 90 137 женщин в возрасте 50-79 лет. Предмет интереса — объем потребления калия, наличие истории инсульта или факт смерти. Бананы, как известно, богаты калием. И они способны снизить риск инсульта примерно на четверть. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, в день женщинам следует потреблять 3,510 миллиграмма и более. Только 16,6% участников исследования потребляли калий в таком объеме. Банан среднего размера содержит около 430 миллиграммов калия. Женщины, которые потребляли больше всего калия, на 12% реже переживали инсульт в целом и на 16% реже переживали ишемический инсульт по сравнению с женщинами, которые потребляют калия меньше других. Таким образом, активное потребление калия может принести больше пользы до того, как разовьется гипертония. При этом женщины, которые активно потребляли калий, на 10% реже умирали преждевременно. Калием богаты картофель, бананы и белая фасоль. Но избыток калия опасен для сердца, о чем также следует помнить.

9 сентября 2014 года.
Источник: газета «Звязда», в переводе: https://zviazda.by/2014/09/52275.html

Что полезно в киви бананах и яблоках

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко_Киви_Банан».

Бананы значительно снижают вероятность инсульта у женщин