Что полезного в хурме для детей

Хурма — удивительно вкусная ягода, которая доступна нам чаще в зимний сезон. Вкусное, чуть подмерзшее лакомство у многих вызывает приятные эмоции и выработку эндорфинов. В чем польза этого продукта и какой вред несет хурма для взрослого и детского организма? Можно ли её давать ребёнку и когда вводить в прикорм?

Польза и вред хурмы.

Почему нужно есть эту ягоду

В хурме содержатся:

• витамины А, С, группы В и Р;
• большое количество биофлавоноидов (природные противомикробные вещества);
• микроэлементы: железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор;
• фруктоза и глюкоза;
• лимонная и яблочная кислота;
• дубильные вещества;
• йод (за счет него улучшается работа щитовидной железы).

Калорийность 100 г хурмы — 63 ккал, при этом, несмотря на ярко выраженный сладкий вкус, ягода обладает не слишком высоким гликемическим индексом (46). А это значит, что лакомство не вызовет резкого скачка сахара крови.

Эндокринологи не советуют больным диабетом злоупотреблять хурмой, однако пара ломтиков вреда не принесут.

Польза хурмы

1. Аскорбиновая и никотиновая кислоты (витамины) способствуют укреплению стенок сосудов, а значит, сохраняют их здоровыми на долгое время.
2. Йод, который содержится в спелой ягоде, является профилактикой заболеваний щитовидной железы.
3. Калий, а также натрий и другие микроэлементы помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Наверняка, вы слышали, что для здоровья сердца нужно ежедневно съедать 5-6 штук кураги? Вот их как раз можно заменить употреблением хурмы в зимний сезон!
4. Эта ягода — кладезь биофлавоноидов, за счет чего она обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством. Это важно для профилактики кишечных инфекций, ведь 1 съеденное оранжевое лакомство уничтожит большое количество вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
5. Дубильные вещества снижают секреторную активность желез, благодаря чему минимизируется риск развития гастрита и язв.
6. Помогает при запорах благодаря большому содержанию клетчатки.

В хурме содержится полисахарид пектин, за счет которого нормализуется функциональное и органическое состояние желудка. Помимо этого он является энтеросорбентом и избавляет организм от вредных соединений.

Ретинол, содержащийся в ярко-оранжевой мякоти, позволяет сохранить зрение, укрепляя мышцы глазного яблока.

Витамины группы В, которые есть в зимней ягоде, особенно важны для нервной системы.

Они нужны при:

• заболеваниях опорно-двигательной системы;
• стрессах;
• судорогах;
• головной боли.

Железо, содержащееся в хурме, не избавит пациента от анемии (как пишут многие ненаучные журналы), однако при употреблении пары плодов ежедневно, можно значительно улучшить самочувствие.

В сезон гриппа и простуды она придется кстати, ведь в этот период для организма нужны настоящие витамины, а не синтетические.

Хурма при беременности

Не стоит отказываться от оранжевой ягоды во время вынашивания малыша:

• Магний, который в ней содержится, помогает нормализовать обменные процессы.
• Способствует правильному развитию плода.
• Йод и железо, которые содержатся в яркой мякоти — это то, что всегда необходимо беременной женщине.

Но следует помнить, что хурма за счет яркого окраса является довольно сильным аллергеном. И, если у будущей мамы была непереносимость ее ранее, то во время вынашивания малыша не стоит рисковать и лакомиться морозным десертом.

Листья и черенки также несут много пользы: чай из них является профилактикой сезонного авитаминоза.

Чем хурма полезна для мужчин

• Молодые (и не очень) люди помимо всех других важных свойств ягоды могут получить защиту от простатита.
• Распространенное заболевание представителей сильного пола — мочекаменная болезнь также под силу хурме. За счет небольшого мочегонного свойства ягоды происходит очищение организма, выводятся лишние соли и другие вредные вещества.
• Характерные для мужчин проблемы: стресс, быстрая утомляемость, раздражительность — можно решить с помощью ежедневного употребления этой яркой ягодки, ведь в ней содержится магний, дефицит которого приводит к расстройствам нервной системы.

можно ли ребенку хурму

Вред хурмы

• Грубые пищевые волокна этого продукта могут спровоцировать непроходимость кишечника или запор.
• Из-за большого содержания сахаров может вызвать повышение уровня глюкозы крови (при большом употреблении).
• Мочегонный эффект хурмы может нарушить работу почек.
• Если человек решил съесть незрелый плод или испорченный, он должен быть готовым к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Вкусную зимнюю сладость нельзя употреблять:

1. при запорах;
2. функциональных и органических заболеваниях кишечника;
3. спаечной болезни;
4. индивидуальной непереносимости продукта;
5. заболеваниях мочевыделительной системы.

Хурма при диабете 2 типа

Гликемический индекс этой ягоды относительно невысокий (для сравнения ГИ глюкозы равен 100).

Объедаться этим лакомством не стоит — несколько кусочков вполне достаточно для утоления жажды сладкого.

Для похудения хурма — не идеальный продукт, но она вполне заменит сладкое девушкам, желающим сбросить лишний вес.

Хурма при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно употреблять этот продукт, но с осторожностью. Почему?

Яркая ягода содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы для восстановления женщины после родов.

Но хурма — это аллерген, который может навредить малышу в первые месяцы его жизни. Именно в начале жизни ребенка желудочно-кишечный тракт очень восприимчив к различным веществам, которые попадают в него с молоком матери. Зато через некоторое время смело можно смело пробовать вводить в свой рацион хурму, ведь она так полезна!

можно ли ребенку хурму

Когда вводить в прикорм

Можно ли хурму ребенку? На этот вопрос педиатры чаще всего не могут дать точного ответа и на всякий случай отвечают: до 3 лет не давать.
Они правы: до этого возраста желудочно-кишечный тракт еще не зрелый и не приспособлен к такой тяжелой пище, как грибы, отруби и хурма.

Кроме этого сочетание хурмы и молока (или адаптированной смеси) может вызвать понос у маленького человека.
Про опасность, которая может исходить от этого продукта я уже рассказала и повторяться не стану. Просто каждой маме нужно определить для себя, чего она хочет: накормить младенца тяжелым десертом или поберечь его здоровье?

Малышу, который справил трехлетие, можно попробовать хурму.

Но нужно придерживаться правила прикорма:

1. вводить постепенно по маленькой порции (1-2 ломтика);
2. следить за состоянием кожи и слизистых;
3. не давать в это время других новых продуктов, чтобы отследить реакцию на оранжевую ягоду.

В 10 лет дети могут спокойно лакомиться хурмой, если у них нет противопоказаний к ее употреблению.

Как выбрать хурму

Всю пользу можно получить лишь из свежея ягоды, поэтому чем грамотнее мы ее выберем, тем дольше она будет храниться и принесет максимум нужных свойств:

1. Покупайте лакомство без царапин, трещин.
2. Кожица должна быть гладкой и тонкой.
3. Если любите сладкую хурму, берите экземпляр с большим количеством полосочек на нем.
4. Листья должны быть бурого цвета, сухие — это будет означать, что хурма не вяжет.
5. На ощупь ягода должна быть мягкой, будто желейной — именно в этом случае вы получите самый вкусный продукт!
6. От сорта также многое зависит. Шарон должен некоторое время полежать, чтобы дозреть в тепле, а вот королек можно употреблять в пищу сразу.

Как хранить хурму?

Спелую ягодку лучше оставить на балконе (если на улице не ниже — 5 и не выше 10 С). Если она еще не зрелая, можно оставить и при комнатной температуре.

Если она вам не кажется сладкой и спелой, есть 3 варианта решения проблемы:

1. Положите ягоду на 20 минут в морозильную камеру и потом оставьте ее полежать на столе около часа.
2. Опустите в теплую воду (45-50 градусов) на 20 минут, а затем сполосните ее в ледяной воде. Благодаря резкой смене температур произойдет «созревание» мякоти, и она станет более мягкой и сочной.
3. Еще можно поместить хурму в один пакет с яблоками. Они выделят этилен, который поможет лакомству дозреть.

Статьи по теме:

Что нельзя есть беременным?

Интуитивное питание — лучшее для женщин!

Диета для совсем ленивых

Сочная сладкая хурма любима многими. Родители стараются добавлять ее в детский рацион, чтобы обогатить его витаминами. Но хурма для детей может быть вредна: она – потенциальный аллерген. Важно выбрать правильный момент для введения лакомства в детское меню и не превысить допустимую норму.

Чем полезна хурма

Чтобы понять, полезна ли хурма детям, достаточно взглянуть на перечень активных веществ, входящих в ее состав. В ней есть практически все основные витамины, которые нужны ребенку для нормального физического и умственного развития. Она содержит:

• клетчатку – грубое волокно, помогающее правильной работе желудочно-кишечного тракта;
• фруктозу – натуральный сахар, необходимый для нормальной работы мозга;
• витамин C – ускоряет метаболизм, необходим для нормального переваривания белковой пищи, повышает иммунитет;
• витамин A – благотворно сказывается на зрении, спасает глаза от переутомления;
• витамин P – нормализует работу печени, укрепляет стенки сосудов;
• йод – необходим для нормальной работы щитовидной железы, недостаток йода проводит к хронической усталости;
• калий – нужен для профилактики болезней сердца, укрепляет мышечное волокно, помогает регулировать водно-солевой баланс;
• магний – поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, без него не усваивается кальций;
• марганец – ускоряет метаболизм, необходим для нормального развития организма ребенка;
• кальций – является строительным материалом для костей и зубов.

Несмотря на всю пользу, которую хурма несет здоровью, этот фрукт может стать причиной заворота кишок, запора или аллергии. Взрослые должны знать, со скольки лет давать детям хурму, чтобы случайно не навредить своему малышу.

Возрастные рамки: когда можно впервые предложить ребенку хурму

Давайте выясним, можно ли хурму добавлять в меню детей, которым еще не исполнился 1 год. Педиатры категорически настаивают, что грудничкам ее давать нельзя. Их желудочно-кишечный тракт продолжает формироваться, любая новая пища может вызвать у ребенка несварение. К тому же, любой сочный фрукт – грубый волокнистый продукт, даже кишечник взрослого человека не всегда способен справиться с его перевариванием. В этом фрукте содержится танин – вещество, провоцирующее появление запора.

Решить, когда можно давать ребенку хурму, должен врач. Некоторые специалисты считают, что предлагать малышу экзотические фрукты следует не раньше 5 лет. Другие предлагают разнообразить ею меню уже после 3 лет. Знаменитый педиатр Комаровский Е. А. считает, что давать хурму детям нельзя до достижения ими подросткового возраста. Нужно ориентироваться на самочувствие конкретного ребенка. Сначала предложить ему попробовать маленький кусочек фрукта и понаблюдать за реакцией. В случае появления любых признаков аллергии следует исключить его из меню и пройти обследование.

Как правильно есть

Получить всю пользу фрукта можно только в том случае, когда он съеден правильно. Такой десерт малышу модно давать только в свежем виде. Нельзя подвергать его термической обработке – это разрушает витамины и превращает полезный фрукт во вредную сладость. Нужно очистить плод от кожицы и удалить косточку. Разрезать его на кусочки или размять в пюре. Добавлять к нему сахар или мед не нужно – в хурме высокое содержание углеводов. Ее, как и другие сладкие фрукты, следует есть утром, чтобы ребенок успел в течение дня израсходовать полученную из углеводов энергию.

Можно приготовить желе. Для этого следует залить фруктовое пюре водой с растворенным в ней желатином. Само пюре нагревать не нужно. Также хурма послужит вкусной начинкой для блинов. Если добавить к ней апельсин или ананас – получится вкусный фруктовый салат. Не стоит употреблять этот фрукт с молоком. Вместе они могут спровоцировать расстройство желудка.

Врачи-диетологи настаивают на сбалансированном меню и объясняют, почему некоторым детям нельзя давать хурму даже в минимальных дозах. Этот фрукт противопоказан малышам, которые:

• еще не достигли 1 года;
• находятся на грудном вскармливании и негативно реагируют на введение в прикорм фруктов;
• имеют лишний вес более 5 кг;
• склонны к запорам;
• имеют повышенный уровень сахара в крови.

Нельзя заставлять ребенка есть хурму, если ему не нравиться ее вкус. Возможно, он распробует ее, когда станет старше.

Бывает ли аллергия на хурму

Не стоит сомневаться, является ли хурма аллергеном. Многочисленные случаи подтверждают: этот фрукт способен вызвать сильную аллергическую реакцию. В нем содержится бета-каротин – именно он становиться вызывает у детского организма активное отторжение.

Симптомы аллергии:

• покраснения на коже вокруг рта и щеках;
• маленькие зудящие прыщи на руках и лице;
• сухой кашель и насморк;
• отеки;
• покраснения век, зуд в глазах.

Иногда симптомы проявляется не сразу и нельзя точно сказать, была ли их причиной хурма. Аллергию может диагностировать только врач, заниматься самолечением нельзя – это может привести к осложнениям. Также специалист определит, допустимо ли давать ребенку опасный фрукт в дальнейшем. Возможно, с возрастом его реакция на аллерген понизится или вовсе исчезнет.

Как правильно выбрать

Хурма, лежащая на полках магазинов, не всегда свежая и качественная. Нужно знать несколько правил выбора фруктов, чтобы купить самые лучшие и вкусные.

На что обратить внимание?

1. Форма плода. Правильная форма фрукта – округлая, с вытянутым заостренным носиком. Он немного напоминает помидор. На нем не должно быть наростов, темных пятен.
2. Цвет. Чем ярче цвет плода – тем он слаще и мягче. Хорошая хурма должна быть ярко-оранжевого цвета.
3. Состояние листьев и плодоножки. Листья и веточка, на которой рос фрукт, должны быть сухими. Если они зеленые и упругие – плод был сорван недозревшим, покупать его не стоит.
4. Зрелость. Детям нельзя давать незрелые плоды, в них содержание танина выше, чем в спелых. Нужно взять его в руку и слегка сжать. Зрелый плод мягкий, но упругий, на нем нет вмятин и трещин.

На рынке хурма продается на открытых прилавках, а в магазинах может лежать на полках с системой охлаждения. Многие сомневаются, можно ли хурму хранить в холодильнике и покупают фрукты только на рынке. Но в таком хранении нет ничего страшного: охлажденный фрукт не теряет свои полезные свойства.

Дети любят хурму за ее сладкий вкус, и готовый съедать несколько плодов за один раз. Но даже в случае отсутствия аллергии можно есть не более одного фрукта в день. Тогда она будет приносить детскому организму только пользу и станет одним из любимых десертов.