Что приготовить на полезный завтрак из яиц

Вам знакома проблема: вы просыпаетесь утром и ломаете голову, что приготовить на завтрак?!

Каждое утро есть одно и то же скучно, правда?

Сегодня я подготовила для вас 7 вариантов завтрака из яиц. Яйца как нельзя лучше подходят для завтрака: они полезны для фигуры, содержат много белков и жиров, дают сытость надолго.

Итак, что же можно приготовить из яиц утром?

Будет вкусно!

Понедельник. Простая яичница глазунья

Ну тут все просто. Я уверена, что приготовить яичницу утром не составит для вас труда.

Только я советую готовить ее на антипригарной сковороде и без масла – калорий меньше, пользы больше!

Простая яичница глазунья

Вторник. Яичная мешанина

Разбейте яйца на горячую сковороду, посыпьте зеленью, можно также добавить немного консервированного тунца или, например, бекона.

Перемешивайте все лопаткой и обжаривайте до готовности.

Яичная мешанина

Среда. Омлет с томатами

Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Смажьте сковородку маслом и выложите на нее кусочки помидоров. Сразу же влейте в сковороду молочно-яичную смесь и готовьте под закрытой крышкой до готовности на медленном огне.

Омлет будет еще вкуснее, если перед отправкой томатов на сковородку, вы поджарите немного репчатого лука буквально в течение одной минуты.

Омлет с томатами

Четверг. Яйца всмятку

Как по мне, яйца всмятку гораздо вкуснее, нежели яйца вкрутую.

Варите яйца в течение 3-4 минут. За это время можно также подсушить кусочки хлеба на сковороде.

Яйца всмятку

Пятница. Скрэмбл

Взбейте яйца вместе со сливками или жирным молоком, посолите и поперчите. Смажьте разогретую сковороду сливочным маслом и вылейте смесь.

Как только масса немного схватится, снимите сковороду с огня и перемешайте все лопаткой. Повторите последнее действие еще пару раз. Скрэмбл готов!

Скрэмбл

Суббота. Омлет пуляр

Это очень интересный и красивый вариант завтрака из яиц. Для воздушного омлета пуляр необходимо взять яйца из холодильника.

Отделите белки от желтков. Желтки хорошо перемешайте вилкой. Белки посолите и взбейте в плотную пену.
Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом и влейте желтки. Когда желтки немного схватятся, отправляйте в сковородку белковую массу. Распределите белки равномерно лопаткой.
Готовьте омлет на медленном огне без крышки. Когда белковая масса перестанет липнуть к пальцу – блюдо готово.
Снимите омлет со сковороды, разрежьте на 2 части и положите одну на другую так, чтобы «воздушная» часть оказалась внутри.

Омлет пуляр

Воскресенье. Яйцо пашот

Эффектное блюдо, но для его приготовления понадобится время и сноровка.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой.
Возьмите небольшую пиалу и накройте ее пищевой пленкой, сделайте углубление.
Аккуратно разбейте яйцо в углубление и закрутите пленку.
Опустите яйцо в пленке в кипящую воду и варите примерно 3-4 минуты. Одновременно можно приготовить сразу несколько яиц, только каждое придется отдельно завернуть в пленку.

Как сделать яйцо пашот

Подавайте яйца пашот на кусочке подсушенного цельнозернового хлеба.

Яйцо пашот

Приятного аппетита!

Читайте также:

Вы реально начнете худеть быстрее! 5 действенных трюков для быстрого похудения

3 продукта, которые обязаны быть в вашем рационе, если вы худеете

Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь, будет интересно!

Источник

Завтрак из яиц может быть любым: быстрым и «ленивым», ежедневным и праздничным, сытным и диетическим. Все зависит от того, какой способ приготовления яиц будет выбран, в каком окружении они будут поданы, да и от того, сколько яиц на порцию вы предусмотрите.

Многие шефы признаются, что завтрак из яиц – их любимый вариант завтрака и для гостей ресторанов, и для домашних. Роскошные яйца бенедикт или сэндвич с нежнейшей болтуньей, омлеты со всем возможным – от сыра до копченой рыбы, сытная и острая шакшука, яичница, яйца сюр ла плат, суфле и салаты – все это завтрак из яиц.

Мы подобрали не только блюда, подходящие для завтрака, но и составили готовые варианты меню завтраков из яиц: возможно, вам понравятся предложенные комбинации.

Показать полностью

легко

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом …

средне

Омлет с овощами

Блюдо с кабачками и шпинатом — вкусный вариант итальянский яичницы фритаты. От обычного омлета …

средне

Омлет Три вкуса

легко

Омлет из белков с зеленью

В отличие от яичных желтков, белки не содержат ни жира, ни холестерина. Они богаты витаминами A и D, …

легко

Тосты с икрой мойвы, рукколой и перепелиными яйцами

Быстрые в приготовлении тосты станут отличным предложением для завтрака или ужина.

Как пожарить идеальную яичницу и омлет. Разные способы и начинки.

Казалось бы, ну что тут сложного? Яйца перемешал или просто разбил на сковородку, пожарил и съел, …

легко

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако …

средне

121

Лапша с омлетом и зеленым луком

Нам очень нравятся рецепты, в которых используются самые простые продукты – …

легко

Яичница с сосисками и фасолью

Когда надо быстро приготовить ужин, а идей нет, подумайте о завтраке. Ведь завтрак мы готовим быстро …

средне

Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете …

легко

Омлет с рисом

Омлет на рисе — это завтрак, который готовится за 5 минут и помогает мне разумно использовать уже …

легко

Мексиканский омлет от Сергея Маркина

Для домашнего томатного соуса разрежьте 1 кг помидоров
на четвертинки, уберите сердцевину, посолите …

легко

Омлет со сладким перцем

Начните утро с яркого сытного завтрака, например, с омлета со сладким перцем и зеленью, и бодрость с …

легко

Паровой омлет в корейском стиле

Уж казалось бы, нас омлетом не удивишь. Сколько мы их перепробовали в советские времена, когда на …

средне

Омлет с ветчиной и овощами

средне

Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами

средне

Омлет с брокколи, спаржей и шпинатом

Такой омлет вполне можно делать не в порционных кокотницах, а в большой керамической или стеклянной …

легко

Тайский омлет с креветками

Эти тонкие яичные блинчики завоевали популярность во всем мире. Их сворачивают в трубочку, …

средне

Омлет с ветчиной

легко

Омлет с мукой на сковороде

Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто, отвергая всякие нежности, предпочитает это блюдо в …

легко

Запеченный омлет с красным луком, на сметане

Запеченные омлеты на сметане получаются удивительно пышными и могут немного скрасить вашу …

легко

Омлет со шпинатом

Очень люблю омлеты из духовки, Готовлю их со всевозможными добавками. Предлагаю на завтрак омлет со …

легко

Канапе на шпажках

Закуска, которая приносит не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое!

легко

Порционный омлет с ветчиной и сливочным сыром

Необычный яичный слоеный омлет с ветчиной и сливочным сыром, который не даст вам проголодаться до …

легко

Омлет «Пуляр»

Очень вкусный, сытный и нежный омлет с необычным разрезом. В конце 18-го века семейная пара Анет и …

легко

Закуска из блинчиков «Гнёздышки»

Вкусная закуска из блинчиков с салатом из сельди и авокадо. Закуску можно подать как на праздничный …

легко

Омлет с грибами и ветчиной

Если традиционный омлет на завтрак надоел — добавье в него грибы, и вкус привычного блюда станет …

легко

Омлет с запечённой грудинкой, овощами и моцареллой

Омлет — это, пожалуй, идеальное блюдо на завтрак — нежное, быстро готовится, сытное и питательное. А …

легко

Омлет с помидорами, луком и сыром

Если для супер сытного завтрака в этом омлете вам не хватает чего-то мясного, добавьте в эту яичницу …

легко

Омлет с сыром на сковороде

Омлет с сыром на сковороде стоит попробовать хотя бы потому, что готовится он быстро и просто, но …

легко

Омлет со шпинатом и сулугуни

Завтрак 8 марта должен быть сытным, но в то же время полезным и легким. Омлет, шпинат и …

легко

Омлет классический

Рецепт омлета классического невероятно прост, поэтому обычно с этого блюда каждый начинает свое …

легко

Полезный диетический омлет

Очень вкусный, красивый и полезный омлет на пару для желающих похудеть или придерживающихся …

легко

Омлет с брюссельской капустой

Такой пышный, румяный и аппетитный омлет, приготовленный из доступных продуктов – отличное …

легко

Омлет на сливках с вешенками и шампиньонами

Лёгкий, быстрый, но очень сытный омлет с двумя видами грибов.

легко

Омлет с картошкой и копченой рыбой

Омлет получается очень сытный и очень богатый на вкус. Подать его можно не только на завтрак, но и …

легко

Омлет со стручковой фасолью

В омлет можно добавить нарезанный мелкими кубиками помидор.

легко

Порционный омлет с креветками «Сердечный»

Нежнейший сырный омлет с креветками и копчёной паприкой, — такой завтрак можно подать как мужчинам, …

легко

Паровой омлет

Такой омлет можно приготовить с любыми овощами по вашему выбору. А вместе с проростками добавить …

легко

Омлет с баклажанами

Омлет готовится быстро и просто, но благодаря соусу кимчи и кокосовому молоку приобретает совершено …

сложно

Быстрый завтрак из яиц

Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд …

легко

Омлет с фаршем по-арабски

Вкусный и сытный омлет. Хорошо подойдет на завтрак или ужин.

легко

Омлет с кукурузой и соусом «болоньезе»

Омлет всегда является для хозяек «палочкой-выручалочкой» в плане быстрого приготовления …

легко

Салат «Птичье гнездо» С Махеевъ

Вкусный и полезный салат быстро готовится вместе с майонезом «Махеевъ». Станет украшением …

средне

Бандерилья — омлет с копченой колбаской и оливками

Бандерилья — необычная закуска на шпажках. Подача закуски достойна праздничного стола, а вкус …

легко

Яйца бенедикт

Говорят, что рецепт блюда Яйца бенедикт был придуман в 1890-х годах в Нью-Йорке. Мол, однажды некий …

легко

Порционные омлеты с сальсой

Такие мини-омлеты очень удобно подавать на закуску, когда у вас много гостей. Выглядят они очень …

легко

Деревенский омлет с сыром и кабачком

Необыкновенно нежный, ароматный и очень сырный омлет прекрасно разнообразит ваш стол. Очень быстро и …

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.