Что приготовить полезного на ужин быстро фото

Питательный и полезный ужин без мяса – не проблема. Возьмите для этого блюда рыбу. Для баклажановых лодочек вам понадобится:

• 3 баклажана;
• филе кеты или другой морской рыбы – 400 г;
• сыр – 100 г;
• масло сливочное – 100 г;
• помидор – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль, зелень.

Приступаем к приготовлению:

1. Обрезаем плодоножки у баклажанов и разрезаем их пополам.
2. Рыбу и помидоры нарезаем кусочками, лук шинкуем. С помидоров можно предварительно снять кожицу.
3. На противень с растительным маслом выкладываем баклажаны.
4. Сверху раскладываем рыбу, помидоры, лук и сливочное масло.
5. Приправляем солью, перцем и зеленью.
6. Сверху – натертый сыр.
7. Разогреваем духовку и отправляем туда лодочки на 30-50 мин.

Рецепт №3: салат со вкусом романтики

Если вы продумываете меню на романтический ужин с любимым человеком, подумайте, какой салат не только утолит легкий голод, а и подарит силы для будущей страстной ночи. Это смесь из креветок и авокадо.

Для салатика вам понадобится 200 граммов очищенных и отваренных королевских креветок, 2 спелых авокадо и десяток помидоров черри.

Для заправки подготовьте:

• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 2 столовых ложки горчицы;
• лимонный сок;
• соль, сахар, перец.

1. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты. Залейте этим соусом разрезанные пополам помидоры.
2. Тонкими ломтиками режем авокадо.
3. Очищенные креветки смешиваем с авокадо и помидорами.
4. Добавляем листья рукколы.

Рецепт № 4: паста арабьята к ужину

Эти макароны (паста пенне – итал.) готовятся со вкусной заправкой, состоящей исключительно из овощей. Легкий вегетарианский, а главное – дешевый рецепт.

1. Отварите макароны трубочки согласно инструкции.
2. Обжарьте в глубокой сковородке на растительном масле измельченные лук и чеснок.
3. По истечению минуты добавьте вино и выпарите алкоголь.
4. Откройте банку с консервированными помидорами (без кожицы) и половину добавьте в сковородку.
5. Через 2 минуты добавляем макароны, перец чили, соль.
6. За минуту до выключения посыпаем блюдо базиликом и петрушкой.
7. По желанию можно украсить свежими помидорами и потереть на пасту твердый сыр.

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях?

Вечером хочется провести время с родными и близкими, предварительно накормив их вкусной едой. Предлагаем вам несколько советов, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно без лишних затрат времени и денег.

Быстрая пицца, приготовленная на сковороде

Считаете, что пиццу можно приготовить только в духовке? Это не так. Для этого рецепта вам понадобится минимум:

• стакан муки;
• 4 яйца;
• 3 ст. ложки сметаны;
• 1 ст. ложка майонеза;
• соль, перец;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 2 помидора;
• колбаса или ветчина;
• твердый сыр.

1. Смешиваем яички с солью и перцем, добавляем сметану и майонез.
2. Постепенно добавляя муку и соду, замешиваем тесто.
3. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем тесто.
4. Сверху – начинку и тертый сыр.
5. Накрываем блюдо крышкой и оставляем на среднем огне на 10 минут.

Сытный ужин из картофеля

Для этого изысканного блюда берем:

• картофель;
• грибы;
• бекон;
• нежирная сметана;
• сыр;
• соль, перец;
• зелень.

1. Нарежьте картофель тонкими кружочками, грибы – пластинами, бекон – тонкими полосками.
2. Смажьте форму маслом и выложите слоями все составляющие.
3. Полейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
4. Выпекайте 30 минут в разогретой духовке (200 °С).
5. При подаче украсьте зеленью.

Диетический ужин: рис с овощами

Сегодня термины «здоровое питание» и «здоровый образ жизни» перестают быть просто словами и переходят в категорию действий. Предлагаем вам приготовить простое диетическое блюдо с рисом на скорую руку в мультиварке. В составе – овощи и рис.

Возьмите: 150 граммов длиннозернистого риса, по 100 граммов моркови, лука, консервированной кукурузы и цуккини, соль, перец, 2 зубчика чеснока, 1 ложку растительного масла. Вы можете добавлять любые овощи – зеленый горошек, сладкий перец, брокколи.

Прелесть этого блюда в том, что его можно готовить и зимой, из овощной заморозки.

Режем овощи, промываем рис и закладываем все в мультиварку. Заливаем 250 миллилитрами холодной воды (или овощного бульона) и включаем режим «рис» или «плов». Это блюдо подается к отварному или запеченному мясу, рыбе. Или как отдельное блюдо.

Ужин на скорую руку: несколько быстрых рецептов

Если у вас уж совсем мало времени на приготовление блюда, однако есть огромное желание готовить и рассматривать веселые картинки, предлагаем вам подробные и красочные инструкции.

Очень быстро готовятся блюда из макарон – к вашему вниманию паста карбонара и спагетти болоньезе.Бывают запросы и такого характера: «мне 11 лет, и я хочу что-нибудь приготовить». Вот вам салат из фруктов и с двумя вариантами соусов. Не нужно ничего готовить на плите, а выходит полезно и вкусно.Для салата всегда можно приготовить оригинальные заправки.

А вот и блюда из любимой всеми курицы.

Видео: простые и вкусные рецепты на ужин