Что приготовить ребенку и семье вкусно и полезно
Всего рецептов с тэгом Детям: 6729
Оладьи со 100% успехом
Не собиралась выставлять этот простой рецепт, поэтому не спешите кидать в меня тапками, возможно, рецепт пригодится молодым хозяйкам. Забежала ко мне подружка, как раз к горяченьким оладьям успела. И вдруг, заявляет, что «жирное» не ест! Какое-такое жирное?- говорю, делая удивленные глаза. Оказалось, что сколько она не пыталась приготовить это незамысловатое блюдо, результат не радовал: то плоские, то липкие, то впитавшие много масла… Попробовав мои, попросила рецепт. Вдруг, и вам будет интересно, заходите, с удовольствием научу всем хитростям.
Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Яблоко Сода Кислота лимонная Масло растительное
Котлеты рыбные «Монастырские»
Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный. Без ложной скромности скажу, что это, пожалуй, одни из самых вкусных рыбных котлет. Угощайтесь!!!
Рыба Морковь Лук репчатый Крахмал картофельный Хлопья овсяные Соевый соус Специи
Шведский ночной хлеб без замеса
Давно лежал этот рецепт у меня в очереди на готовку, все как-то откладывала. Но пришел час Х и я его испекла. Нежный и ноздрястый мякиш, хрустящая корочка, семечки — нам понравилось ВСЕ! И очень важно — ничего не надо месить — просто перемешал ингредиенты, переложил в форму и в холодильник на ночь, утром достал форму- в духовку-включил духовку и через 40 минут хлеб на столе! Попробуем?
Рецепт был найден на просторах интернета.
В рецепте ничего не меняла — обратите внимание — мука и семечки в МЛ!!
Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Вода Семечки подсолнуха Семена льна Масло растительное
Творожники «Чистый вкус» за 5 минут
У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!
ogiway
13 августа 2016 года
- 138782
- 856
- 6716
- 875
Творог Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Соль Сода
Плюшка сахарная «Московская»
Бюджетный и вкусный вариант.
Наверняка вы все помните вкус Московской плюшечки в сахаре.. ммм.. Этот вариант рецепта радует меня своим замечательным в работе тестом и быстротой приготовления. Обычно все используют сливочное масло, но я пользуюсь только подсолнечным: вкус от этого хуже не становится, а рецепт понравится постящимся и тем, кто следит за фигурой 🙂
Обычно любимые уминают всю порцию с пылу — с жару, но плюшечки хорошо хранятся, если есть такая необходимость.
Это мой первый опыт добавления рецепта, не судите строго 🙂
Дрожжи Молоко Сахар Масло растительное Ванильный сахар Соль Мука пшеничная Яйцо куриное
Халва «Моя любимая»
Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и быструю в приготовлении халву. По этому рецепту я ее готовлю уже много лет. Одинаково хороша как из семечек подсолнечника, так и из орехов (грецких, фундука, арахиса). Угощайтесь!
JeSeKi
19 января 2016 года
- 109864
- 468
- 4805
- 810
Орехи грецкие Мука пшеничная Сахар Вода Масло растительное
Техасские булочки из придорожного кафе
Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются — Texas Roadhouse Rolls. Почему-то не нашла этого рецепта в рунете, поэтому буду первой) Присоединяйтесь!
Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Дрожжи Сахар Яйцо куриное Соль
Оладьи «Как в детском саду»
Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу… стараешься для них, «крутишься» у плиты чтобы им угодить… сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: «Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду…» (ага, сразу настроение не много упало… понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы «выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но… сходила). Зато теперь»мои сокровища» при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: «Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!»… Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2…
Мука пшеничная Вода Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное
Тесто дрожжевое «Просто бесподобное»
… для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не «тяжелыми»! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт… я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!
Масло растительное Масло сливочное Маргарин Сахар Яйцо куриное Молоко Дрожжи Соль Мука пшеничная
Манник «Ну очень вкусный»
Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.
Соль Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Крупа манная Кефир Масло сливочное
Нежные куриные котлеты «Киев Град»
Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе — нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром — мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?
Филе куриное Сыр сливочный Соль Перец черный Масло сливочное Масло растительное Паприка сладкая Сухари панировочные Куркума Зелень
Молочный пирог
Необыкновенный пирог — сочный, нежный, тающий во рту… Аромат просто фантастический — и все благодаря молочному сиропу, которым пропитана бисквитная основа. Он стал для меня находкой… Спасибо огромное автору книги «Пироги» Ирине Чадеевой, что открыла для меня этот незабываемый сливочный вкус!
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Молоко топленое Молоко сгущенное Сливки Сахарная пудра Белок яичный Коньяк
Пышный пирог «Маковый»
Высокий, пышный, быстрый в приготовлении (даже руки марать не надо), очень нежный! Рецепт на все случаи жизни, без лишних заморочек. Подходит как для чаепития в узком семейном кругу, так и к праздничному чаепитию. Угощайтесь!
JeSeKi
18 января 2017 года
- 99103
- 653
- 5022
- 658
Масло растительное Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Мак Крахмал
Безе без яиц «Аквафаба»
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
JeSeKi
18 января 2017 года
- 138226
- 531
- 4864
- 651
Отвар Сахар Кислота лимонная Ванилин Соль
Торт для любимого «Дамские пальчики»
Я к вам с юбилейным 250-м рецептом! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Готовила его сегодня для любимого на день рожденье. Да, есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые раскрыл участник 4-го сезона МастерШеф-Украина Самвел Адамян в программе «Все буде смачно», которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому как по исполнению, так и по продуктам! Заходите!
Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Сметана Сахарная пудра Сахар Уксус Клубника Мята Шоколад темный
Источник
Приобщить ребёнка к кулинарии довольно просто. Главное — выбрать правильные и простые рецепты.
Сырно-земляничный сэндвич
Yourconciergeservices.wordpress.com
Нарезанная ломтиками земляника и сливочный сыр — прекрасная начинка для сэндвича. Его можно съесть на завтрак или взять с собой в школу.
Печенье на завтрак
Действительно изысканное печенье для завтрака, которое понравится даже самым привередливым едокам.
Greatist.com
Ингредиенты
- 1 стакан грецких орехов;
- 1½ стакана геркулеса;
- ¾ стакана цельнозерновой муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- ½ ложки пищевой соды;
- ½ пачки сливочного масла;
- ½ стакана коричневого сахара;
- 2 столовые ложки льняного семени;
- мелко натёртая цедра апельсина;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки корицы;
- ½ стакана обезжиренного йогурта;
- 1 яйцо;
- 1½ стакана фиников.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите на два противня пергаментную бумагу. На одном обжаривайте грецкие орехи в течение 8 минут, затем дайте им остыть.
В миске среднего размера смешайте геркулес, муку, разрыхлитель и пищевую соду. Отдельно миксером взбейте масло, сахар, льняное семя, цедру, соль и корицу. Добавьте йогурт, яйцо и смешайте.
Затем добавьте геркулесовую смесь, финики и грецкие орехи и ещё раз перемешайте. Выложите смесь на второй противень и запекайте около 20 минут.
Простая карбонара
Это быстрое и лёгкое итальянское блюдо сделает любой ужин незабываемым и точно избавит от желания что-то заказать.
Simplyscratch.com
Ингредиенты
- 400 г спагетти;
- 1 стакан замороженного горошка;
- 6 ломтиков бекона;
- 4 яйца;
- ½ стакана тёртого сыра;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки перца.
Приготовление
Сварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente. Затем добавьте к спагетти горох и варите ещё 2 минуты. Выньте из кастрюли пасту и горох, оставьте ½ чашки получившегося бульона.
В неглубокой сковороде обжаривайте бекон в течение 8 минут. После этого у вас останется жир. Вам понадобится 2 столовые ложки.
В миске взбейте яйца, добавьте сыр, жир, бульон, соль и перец. Смешайте пасту и бекон.
Запечённая с пармезаном курица с пенне и брокколи
Куриная грудка, поданная с пастой пенне и брокколи, не оставит ваших домашних равнодушными.
Marthastewart.com
Ингредиенты
- 2 яйца;
- ¾ стакана мелко натёртого пармезана;
- ½ стакана панировочных сухарей;
- 2 куриные грудки;
- 150 г моцареллы;
- 1½ стакана томатного соуса;
- ½ пачки пенне;
- 300 г замороженной брокколи;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль;
- молотый перец.
Приготовление
В миске взбейте яйца. В другой миске смешайте натёртый пармезан и панировочные сухари. Куриные грудки приправьте солью и перцем, затем опустите в яйцо и обваляйте в смеси пармезана и сухарей. Обжаривайте на сковороде по 2–4 минуты с каждой стороны.
Разогрейте духовку до 230 градусов. Налейте стакан томатного соуса на дно формы для выпечки. Затем выложите грудку, залейте оставшимся соусом и посыпьте моцареллой. Запекайте 15–20 минут, пока сыр не расплавится.
Пока готовится курица, отварите пенне до состояния al dente и брокколи. Смешайте их в одной кастрюле, добавьте оливковое масло и посыпьте оставшимся пармезаном. Подавайте грудки с пенне и брокколи.
Куриная кесадилья
Чтобы превратить кесадилью в сбалансированный обед, подавайте её с салатом, заправленным уксусом, прованским маслом и соком лайма.
30poundsofapples.com
Ингредиенты
- 2 луковицы;
- 1 пучок зелёного лука;
- 2 стакана приготовленного нашинкованного куриного мяса;
- 1½ стакана тёртого сыра;
- 1 маринованный перчик халапеньо;
- ¼ стакана свежей кинзы;
- 4 лепёшки;
- ¾ стакана соуса сальса;
- ½ стакана обезжиренной сметаны.
Приготовление
Мелко нарежьте лук. Равномерно распределите заранее приготовленную курицу, сыр, халапеньо, кинзу и лук по лепёшке. Затем сверните её. Обжаривайте лепёшки 8–10 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Затем разрежьте каждую кесадилью на две части, посыпьте зелёным луком. Подавайте с сальсой и сметаной.
Сэндвич с яичным салатом
Marthastewart.com
Сварите и мелко нарежьте яйца, смешайте их со сметаной, немного посолите и намажьте этим салатом чёрный хлеб. Дети могут использовать любые овощи или соусы, чтобы нарисовать лицо на этом классическом сэндвиче.
Пицца-ролл
Allrecipes.com
Этот простой рецепт роллов, вдохновлённый пиццей, порадует ребёнка. Приготовить роллы очень просто: возьмите лаваш, намажьте его любым соусом, добавьте мясо и салат и сверните. Затем разрежьте и красиво уложите в контейнер или на тарелку ребёнка.
Сосиски с картофельным пюре
Quorn.co.uk
Нет ничего более вкусного, чем классическое английское блюдо, особенно в зимний морозный день. Да-да, это блюдо пришло к нам из Великобритании. Не забудьте поделиться этим знанием со своим ребёнком.
Горячий сырный сэндвич
Centralmarket.com
Простота тоста и плавленого сыра — секрет совершенного детского блюда. Позвольте ребёнку самому приготовить сэндвич и насладиться его вкусом. Это сблизит вас и принесёт теплоту даже в самый холодный день.
Запечённый два раза картофель
Pinterest.com
Этот картофель готовится два раза, но его восхитительность при этом увеличивается в четыре.
Чтобы приготовить такой картофель, запеките его целиком в кожуре. Затем разрежьте его вдоль, вытащите мякоть, смешайте её с фетой, брокколи, мелко нарезанной морковью и снова поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Такие блюда обычно нравятся детям, а взрослые наслаждаются лёгкостью приготовления.
Источник
Приготовление еды для ребенка подчас похоже на сложнейший квест – нужно приготовить полезные продукты, но сделать это так, чтобы ребенок не плевался на всю кухню, а съел все с удовольствием и еще попросил добавки. Теперь вам не нужно ломать голову, ведь все вкусные и необычные рецепты мы собрали для вас в одном месте. Наслаждайтесь!
Источник: unsplash
Готовим завтрак: 10 быстрых, легких и вкусных рецептов
Утром всегда хочется побаловать родных чем-то вкусненьким и желательно не тратить на приготовление много времени. Это вполне возможно, если вы воспользуетесь нашими рецептами.
Полный перечень рецептов – тут
Источник: unsplash
10 завтраков, которые можно приготовить с вечера
Ну а если утром совсем нету времени, то можно подготовиться с вечера. Такие завтраки будут очень вкусными и полезными, а главное – отнимут минимум времени утром, когда все спешат и собираются.
Список рецептов завтраков – здесь
Источник: unsplash
8 простых и вкусных салатов из овощей для детей от 1 года
Осень — золотая пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!
Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного малыша. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен!
???????? ???????? ????????
Рецепты салатов для детей — ЗДЕСЬ.
10 полезных и быстрых десертов, которые можно предложить ребенку на завтрак
Десерт – блюдо, которое ребенок готов есть всегда и везде. Чтобы утро было радужным, а малыш быстро позавтракал и довольный встал из-за стола, предлагаем вам приготовить ему один из этих десертов, которые смело можно назвать утренними.
Перечень десертов для завтрака – здесь
Источник: delish.com
С самого рождения малыш начинает ассоциировать еду с ощущением заботы и защищенности — с эмоциями, которые дарит ему контакт с мамой. Он получает грудь, нежные поглаживания и объятия в ответ на свой крик. А затем — запоминает связь между едой и проявлениями любви. Это и есть первооснова, которая закладывается на нейронном уровне. В дальнейшем ее дополняют социальные, семейные, эмоциональные факторы и пресловутая генетика, которой часто предписывают лишний вес.
10 блюд из каш, которые ваш ребенок точно будет есть
Каша – не самое любимое блюдо в рационе деток. А ведь крупы так полезны для растущего организма! Предлагаем вам выбрать один из понравившихся рецептов, чтобы убедиться, что такую кашу ваш малыш будет уплетать за обе щеки.
Рецепты необычных блюд из каш – здесь
Источник: unsplash
15 несложных рецептов очень вкусных блюд для детей и их родителей
С определенного возраста дети начинают есть многое из того, что едят их родители. Но все же, есть еще много продуктов под запретом. А так хочется стащить что-нибудь с маминой тарелки. Специально для таких случаев подойдут эти рецепты. Вкусные как для родителей, так и для их малышей.
Полный перечень рецептов – здесь
Яркие корнеплоды: 10 рецептов из свеклы и моркови для малышей
В свекле и морковке столько витаминов и полезных веществ, что можно устать перечислять. Эти корнеплоды просто незаменимы для детского рациона. А чтобы ребенок с удовольствием их съел, воспользуйтесь одним из наших рецептов.
Весь список блюд из моркови и свеклы – здесь
Праздник живота: 10 рецептов пиццы для малышей от 2 лет
Пицца – еда, которую любит каждый ребенок. Задача же мамы сделать ее вкусной и максимально полезной. А помогут в этом наши рецепты. Скорее выбирайте тот, который станет любимым у вашего малыша.
Все рецепты пиццы для детей – тут
Источник: Unsplash; Freepik
Осеннее меню для малышей от 1 года: 10 рецептов с сезонными продуктами
Самые вкусные сезонные блюда для малыша мы собрали в одном месте. Готовьте, пробуйте, экспериментируйте и выбирайте лучшее для вашей семьи.
Рецепты для осеннего меню малыша – здесь
10 нетрадиционных украинских блюд, которые стоит попробовать каждому
Украинская кухня весьма многогранна и разнообразна. Убедиться в том, что у нас есть не только вареники, борщ и голубцы можно, приготовив одно из этих блюд.
Весь список нетрадиционных украинских рецептов – здесь
7 необычных блюд из гречки для всей семьи
При слове «гречка» в голове всплывет обычная каша, да, вкусная, но уже такая обычная и повседневная. А вот и нет! Из гречки можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд.
Список рецептов из гречки ищите – тут
6 вкусных рецептов на обед для всей семьи
Обед – важный прием пищи. Особенно приятно, когда за обеденным столом собирается вся семья. Чтобы накормить домочадцев изысканным блюдом, выберите один из наших рецептов.
Все рецепты обедов находятся – тут
15 лучших рецептов блюд для детей от 2 лет: вкусно, полезно, быстро
В возрасте от 2-х лет детское меню может быть уже более разнообразным и очень походить на «взрослое». Предлагаем вам постепенно приучать ребенка к привычным нам всем блюдам с помощью этих рецептов.
Все рецепты для деток от 2-х лет – тут
Королева осени: топ-15 рецептов с тыквой для детей
Тыква – вкусная, полезная и яркая. Она явно заслуживает того, чтобы оказаться на вашем столе. А чтобы меню не было однообразным, предлагаем выбрать один из этих волшебных рецептов.
Весь перечень рецептов из тыквы – тут
6 лучших осенних рецептов для всей семьи
Когда за окном прохладно и совсем не хочется выходить на улицу – самое время побаловать себя и близких чем-то очень необычным и очень вкусным. Как раз для таких случаев подойдет наша подборка с авторскими рецептами.
Все рецепты – тут
Источник: unsplash
Полезные чипсы из фруктов и овощей: 10 потрясающих домашних рецептов
Вкусный и полезный перекус – то, что будет интересно и полезно не только малышу, но и всей семье. Приготовить вкусные и полезные чипсы дома проще простого. Убедитесь в этом сами!
Рецепты чипсов из фруктов и овощей – тут
Сигналы голода и насыщения у малышей синхронизированы намного лучше, чем у взрослых. Младенец отвернется от груди, когда будет сыт. Воспротивится кормлению, если его мучают колики. Способность фиксировать точку насыщения сохранится и в дальнейшем, если родители примут как факт, что их «?