Что такое коллаген и для чего он полезен
О коллагене в наше время слышал каждый. Это белок, которого насчитывается в организме 28 видов. Однако превалирует всего три вида. Их задачей является замедление процессов старения, уменьшение и разглаживание морщинок. Также коллаген в организме отвечает за процессы похудения, качество сна, уровень выносливости и даже хорошее пищеварение.
Он активно применяется в антивозрастной косметологии, как элемент спортивного питания и препарат дополнительной терапии при лечении ряда заболеваний. Его используют в различных формах – от сывороток и инъекционных продуктов до привычных таблеток, компонентов спортивного питания. Однако самым простым вариантом является потребление продуктов, содержащих коллагеновый белок.
Для чего нужен организму
Данное вещество является одним из самых распространенных и неповторимых по свойствам структурных белков. Он выступает «строительным материалом» для зубов, костного аппарата, мускулатуры, кожи, соединительных тканей. Он составляет около 80-90% от всего объема. Коллаген включает аминокислоты: глицин, гидроксипролин, пролин. Именно они способствуют выработке нового белка.
Признаки недостатка
Чтобы продуцировался этот связующий белок, ему требуется достаточное количество таких элементов:
- Цинк,
- Селен,
- Медь,
- Кремний,
- Сера,
- Пиридоксин,
- Витамины A, D, E.
О недостатке белкового вещества говорят следующие проявления:
- Появляется кариес,
- Выпадают зубы,
- Появляются морщины,
- Ухудшается рост ногтей,
- Кожа теряет упругость и эластичность,
- Чувствуется мышечная слабость,
- Ухудшается зрение,
- Проявляется сколиоз,
- Кости и суставы становятся хрупкими.
Эти состояния приносят организму вред. Они возникают при хроническом дефиците этого вещества, а также под влиянием на организм старения. Синтез коллагенового компонента прекращается в период 21-25 лет, после чего запускается процесс старения.
Чем мы повреждаем коллаген
Данное вещество начинает меньше синтезироваться под влиянием естественных возрастных изменений. Однако на этом сказывается образ жизни человека. К повреждению коллагеновых участков приводят такие факторы:
- Несбалансированное питание, а также потребление продуктов с большим содержанием сахара,
- Вредные привычки,
- Продолжительное нахождение под воздействием УФ-лучей,
- Недостаток сна,
- Гормональные сбои,
- Плохая экологическая обстановка,
- Частые стрессовые состояния, дистресс,
- Недостаток физической активности.
Из-за этих факторов уровень коллагенового белка снижается, как и количество эластина, в результате теряется молодость, появляются проблемы со здоровьем. Именно на фоне дефицита отчетливо видна его роль в организме.
Вредные привычки
Количество коллагенового вещества снижается и по причине вредных привычек, поскольку он разрушается под действием токсичности табака, алкоголя, наркотических веществ.
Если человек неправильно питается, живет в месте с загрязненной окружающей средой, а еще нагружает свой организм вредными привычками, он стареет значительно быстрее.
Аутоиммунные расстройства
Есть некоторые заболевания, сказывающиеся на уровне белка. К ним относятся аутоиммунные. При их наличии вырабатываются антитела, повреждающие коллагеновое вещество. Решением проблемы является исключительно прием коллагенсодержащих добавок. Самостоятельно совершать их подбор не стоит – это должен делать врач, определяющий необходимость подобного назначения.
Большую часть факторов, оказывающих разрушительное воздействие на коллагеновые вещества, человек может держать под контролем. Полностью остановить процесс его утраты в силу старения невозможно, однако его контроль и пополнение способны не допустить снижение уровня, считающегося естественным по возрасту.
Полезные свойства
Главное полезное свойство – внешнее омоложение. Вещество воздействует на фибробласты, после чего они вырабатывают больше требующихся волокон. Как следствие, улучшается внешний вид кожи, процессы старения существенно замедляются. Также белок обладает полезными свойствами:
- Является строительным материалом для кожи, двигательного аппарата и т.д.,
- Прием коллагенсодержащих препаратов помогает повысить эластичность кожи, сделать морщины меньше, наладить пищеварение.
- Коллагеновые пептиды положительно сказываются на состоянии суставов, качестве сна, процессе снижения веса.
- Компонент повышает влажность кожного покрова. Влага распределяется по клеткам, за счет чего кожа подтягивается, улучшается контур лица. Также это способствует ускоренному заживлению ранок, царапин.
- Польза коллагена в том, что он защищает волосы от внешних отрицательных воздействий, устраняет секущиеся концы, придает волосам блеск и делает их гуще, препятствуя выпадению.
- Компонент нормализует гормональный фон, делает суставы здоровее, улучшает работу ЖКТ.
Похудение
Коллаген для женщины может быть особенно актуален при похудении. Он прекрасно помогает при избавлении от лишнего веса. При правильном применении он помогает сбросить несколько лишних килограммов за счет разгона метаболизма. Принимая по 1 ст. ложке добавки каждый день, можно за 3 месяца снизить вес на 4,5 кг. Как видите, действие на организм оказывается разнообразное.
Кожа
Еще один момент, чем полезен коллаген – это улучшение состояния кожи, а также замедление процессов ее старения. Принимающий его человек выглядит моложе, а его кожа меняется:
- Становится более эластичной,
- У возрастных женщин морщины становятся меньше. Согласно проводимым исследованиям прием коллагенсодержащих препаратов дает поразительный эффект на 1-3 месяца,
- Происходит общее оздоровление кожного покрова, уходят дерматиты, акне, воспаления,
- Исчезает шероховатость кожи.
Чтобы получить максимальный эффект для кожного покрова, необходимо воздействовать снаружи и внутри. Следует выбирать косметические продукты, содержащие коллаген, а также принимать вещество в таблетированной форме.
Как правило, специалисты рекомендуют начинать прием белка от 1 грамм/сутки. Дальнейшую дозу можно увеличить до 5-7 грамм/сутки. Продолжать такой курс нужно на протяжение 3 месяцев.
Улучшение пищеварения
Многих интересует в отношении коллагена, для чего он нужен организму в плане ЖКТ. Его воздействие на пищеварение полностью не изучено, однако те, кто предпочитает дополнительный прием белка, отмечают его способность делать течение расстройств легче. Коллагенсодержащий препарат обладает хорошим эффектом для страдающих высокой проницаемостью кишечника. Белок заполняет микроотверстия в стенках кишечника и препятствует таким образом проникновению токсинов в кровь.
Отмечаются также другие возможности вещества:
- Снятие раздражения слизистой ЖКТ,
- Расщепление других белков до простых. За счет коллагена их усвоение происходит легче,
- Восстанавливает клетки тканей пищеварительного тракта и продуцирует новые,
- Поддерживает нормальную моторику кишечника.
Все это улучшает процессы пищеварения, избавляет от множества проблем с ЖКТ и даже оказывает положительный эффект при борьбе с лишними килограммами.
Укрепление костей и суставов
Антропогенный коллагеновый компонент (природный) есть в костях и суставах. В ходе многочисленных исследований ученые выяснили, что при дополнительном приеме препаратов в организме существенно улучшается состояние суставов и сухожилий, становятся крепче кости. Человек избавляется от болей в любом положении, включая ходьбу, подъем объектов и их перенос. Для больных артралгией и страдающих от болей в коленях прием этого препарата – оптимальное решение.
Для организма человека, не имеющего проблем с опорно-двигательным аппаратом, прием коллагенсодержащих добавок также приносит пользу – снижается риск ухудшения состояния суставов.
При суставных болезнях рекомендуется принимать от 2 грамм/сутки, постепенно увеличивая дозу до 5-7 грамм/сутки. Продолжительность курса – 3 месяца. Для профилактики остеопороза можно принимать 5 грамм/сутки на протяжение 12 недель.
Выносливость и сила
В ряд спортивных добавок включает коллагеновый компонент. Это делается с учетом того, что он способствует наращиванию мышечной массы, а также помогает атлетам добиваться более высоких результатов за счет увеличения силы и выносливости. К тому же прием такого продукта позволяет спортсменам сократить риски получения травмы связок и сухожилий. Для этого необходимо принимать коллагеновые пептиды по 30-70 грамм/сутки.
Сон
В ходе исследования, в котором сокращали время сна на 2 часа при предварительном приеме коллагенсодержащей добавки, выяснили, что после пробуждения испытуемые не ощущали усталости и разбитости.
В обычной жизни включение такой добавки в рацион нормализует сон, избавляет от сонливости в течение дня, а также положительно сказываются на памяти. При этом вещества не являются снотворными – они лишь оказывают положительное влияние на сон.
Гормональный баланс
Белковое вещество помогает восстановить нормальный уровень гормонов. Его механизмы до конца не изучены, однако ученые уже установили факт: прием добавки влияет на процесс нормализации гормонального фона.
Вред для организма
Прием добавок с коллагеном не связан с особым вредом для организма. Однако могут иметь место такие проявления:
- В добавках могут быть помимо коллагенового компонента другие ингредиенты, способные вызвать пищевую аллергию. Нужно тщательно изучать состав перед покупкой.
- В ходе исследований испытуемые иногда отмечали, что подобные препараты дает неприятное послевкусие.
- Иногда могут возникать побочные эффекты – изжога и вздутие.
Несмотря на такие нюансы, препараты с коллагеном признаны безопасными. Их применение допускается даже беременными и кормящими женщинами, но только после консультации с врачом.
Как повысить уровень
Разобравшись, зачем нужен коллаген, следует выяснить методы его повышения. К ключевым способам относятся:
- Включение в ежедневный рацион продуктов с высоким содержанием этого белка. При этом должны присутствовать три его типа, поскольку каждый из них необходим разным типам тканей – костной, мышечной, хрящевой, коже.
- Добавки. Чаще они представлены в формате спортивного питания или лекарственных препаратов. Должны назначаться специалистом.
- Подкожные инъекции. Временный метод, применяемый в косметологии.
- Применение косметических средств, в составе которых есть коллагеновый компонент.
Продукты, содержащие коллаген
Различные типы данного белка присутствуют в привычных продуктах питания:
- Говядине,
- Курице,
- Мембране скорлупы куриного яйца,
- Рыбе.
Можно пить костный бульон – это самый эффективный вариант. Также можно вводить в рацион больше блюд с желатином, напитки с пептидами.
Препараты
Коллагенсодержащие препараты продаются в магазинах спортивного питания, аптеках. Оптимально покупать витамины с коллагеновым компонентом – они несут пользу для кожи, волос. Цена добавки зависит от дозировки и точного состава.
Можно применять смесь белка, гиалуроновой кислоты, минералов и витаминов. Это дает выраженный эффект омоложения и оздоровления кожи.
Очень важно применять препараты с коллагеном совместно с витамином С. Он способствует усиленному синтезу белка, регулирует баланс эластина в прослойке дермы. Также витамин помогает генерировать природный коллаген.
Косметические процедуры
Стоит отдать должное косметическим процедурам. Они нацелены на повышение выработки белка в организме и пополнение его искусственным путем. К таким мероприятиям относятся:
- Инъекции с этим белком,
- Термаж,
- Лазерная терапия.
Также используются косметические средства с коллагеновым компонентом совместно с витамином А для стимуляции синтеза «родного» белка и эластина. Однако стоит понимать: кожа очень слабо впитывает коллаген, но он создает защитный барьер на ней и отлично увлажняет.
Выводы
Коллаген отвечает за молодость и красоту кожи, а также здоровье опорно-двигательного аппарата, ЖКТ и эндокринной системы. Он синтезируется в достаточном количестве до 21-25 лет, а после постепенно сокращается в количестве по мере старения организма. Восполнение возможно с помощью продуктов питания, инъекций, добавок и косметических процедур. В результате улучшается состояние кожи, суставов и костей, нормализуется гормональный фон, стабилизируется пищеварение, улучшается сон и повышается выносливость и сила.
Источник
Люди часто встречаются с термином «коллаген», но не все знают, что это и зачем он нужен. Давайте вместе рассмотрим, что означает это понятие и для чего применяется.
Что такое коллаген, основные функции
Превалирующее большинство людей не знают, что такое коллаген. Но данный элемент является важной составляющей организма. Коллаген, известный также под названием структурный клеящий протеин или строительный белок, ускоряет образование тканей в теле. В его основе лежат три протеиновые цепи, соединенные спиралевидным способом. По прочности данный компонент превосходит металл.
Коллаген входит в четыре органические ткани:
- костную;
- мышечную;
- хрящевую;
- соединительную.
Данное вещество:
- увлажняет кожные слои на клеточном уровне;
- повышает упругость кожи;
- препятствует возникновению пигментных пятен;
- способствует заживлению шрамов и рубцов;
- усиливает природную упругость кожи;
- предотвращает появление прыщей и угревых сыпей;
- омолаживает кожу лица;
- способствует образованию красивого тона и ровного рельефа.
К основным функциям коллагена относятся:
- образование новых клеточных оболочек;
- повышение прочности органических тканей;
- предотвращение раковых заболеваний;
- нормализация работы внутренних органов;
- помощь в накоплении влаги в клетках;
- повышение прочности связок и сухожилий;
- улучшение гладкости кожи;
- предотвращение возникновения морщин;
- усиление регенеративных способностей клеток;
- укрепление суставов.
Факторы, влияющие на разрушение коллагена
Строительный белок разрушается под действием различных факторов, провоцируя возникновение заболеваний, усиление хрупкости суставов и костей. Физические нагрузки и старение вызывают снижение коллагена в организме. По этой причине частота получения травм и болезней увеличивается. Для предотвращения подобных последствий коллаген в качестве пищевой добавки рекомендуется спортсменам и пожилым людям. Суточная доза данного вещества составляет 5 грамм. Коллаген способен самостоятельно вырабатываться в организме, а также поступать с приемом пищи, но получаемый объем недостаточен.
Коллаген разрушается из-за:
- воздействия ультрафиолетовых лучей;
- нехватки влаги;
- никотина, способствующего появлению свободных радикалов, которые разрушают белок;
- употребления алкоголя, вызывающее обезвоживание и стресс нервной системы;
- депрессий и неврозов;
- неправильного питания, провоцирующего дефицит необходимых для организма веществ;
- заболеваний соединительных тканей (склеродермия, дерматомиозит, ревматизм, красная волчанка).
Разновидности коллагена
Человек может получить белок двумя способами:
- посредством употребления и применения различного вида добавок;
- естественный синтез вещества организмом.
Наукой выделяется коллаген трех типов:
- Животного. В основе данного вещества лежит дерма крупного рогатого скота, преобразованная в форму гидролизаторов. Животный коллаген содержится в увлажнительных и питательных косметических кремах. Из-за большого размера молекул в этом виде строительный белок иногда может вызвать аллергию.
- Растительного. Для производства этого типа используется пшеничный белок. Растительный коллаген не провоцирует аллергию, но для его производства применяется сложная технология.
- Морского. Основным компонентом данного вещества выступает рыбная кожа. По составу и структуре морской коллаген наиболее схож с человеческим, поэтому способен легко проникать в глубокие слои кожи. Недостатком этой разновидности является риск появления аллергической реакции. Исключение – вещество, изготовленное с использованием рыбы, обитающей в пресноводных источниках.
По способу усвоения коллаген делится на:
- естественный, поступающий из пищи;
- желатиновый, получаемый при варке бульона из костей и хрящей;
- порошковый в пакетиках;
- гидролизованный, изготовленный производственным способом путем расщепления аминокислот и пептидов (данный вид является наиболее усвояемым).
Строительный протеин запрещено использовать в большом объеме, поскольку он способствует сгущению крови.
Применение коллагена
Данный белок используется при производстве:
- Уходовой косметики (маски, ночные и дневные кремы, гели для умывания, сыворотки). В данной форме вещество применяется с целью увлажнения поверхностных слоев кожи и обогащения микроэлементами, антиоксидантами, аминокислотами и витаминами. Главный недостаток – блокировка межклеточных пор и препятствие нормального испарения влаги.
- Филеров, заполнителей и комбинированных гелей, используемых в сфере инъекционной контурной пластики и мезотерапии. Для производства применяется бычий и человеческий коллаген. Помогает корректировать форму губ, устранять мимические и возрастные морщины, провисания, отеки. Длительность эффекта данных препаратов варьируется от 6 месяцев до 1 года.
- Порошков, капсул и таблеток, применяемых в качестве биодобавок.
Как восстановить собственный коллаген кожи
Строительный протеин восстанавливается в организме при помощи:
- Аппаратных способов. Коллаген нормализуется благодаря проведению пилингов, фракционного термолиза, лазерной дермабразии, термолифтинга, микротоковой терапии, термажа и других процедур.
- Мезотерапии и контурной пластики. Инъекции с гиалуроновой кислотой, витаминными и белковыми комплексами создают условия для выработки белка, а иногда и просто привносят его в уже готовом виде.
- Микронидлинга. Данный способ более удобен, поскольку его можно проводить, как в специальных клиниках, так и домашних условиях.
- Диеты. Необходимо сбалансировать питание, включив в рацион продукты, состоящие из аминокислот, витаминов, минеров. К ним относятся куриные яйца (желток), различные крупы и сорта рыбы, овощи, а также цитрусовые плоды.
- Употребления гормональных медикаментов, изготовленных растительным способом. Такие препараты назначает специалист, поскольку они могут повлечь и негативные последствия.
Коллаген – важный элемент для нормальной жизнедеятельности любого человека. Для того, чтобы его сохранить, достаточно придерживаться сбалансированного питания и здорового образа жизни, благодаря чему можно продлить молодость и сберечь красоту.
Источник