Цветочные пыльца для чего полезные свойства

Цветочные пыльца для чего полезные свойства thumbnail

Цветочная пыльца

Цветочная пыльца

Пыльца — мужские клетки растения, благодаря которым происходит его размножение. Она представляет огромный интерес для пчел, являясь для них основным элементом питания. Насекомые собирают этот продукт в специальные «корзиночки», находящиеся на их задних ножках (поэтому пыльцу называют еще обножкой), и переносят в свой улей. Именно так этот растительный продукт попадает к человеку.

Как получается обножка.

Пыльца, собранная пчелами, похожа на зернышки проса — это комочки твердой консистенции. Если на нее надавить, она сплющится. Цвет продукта может варьировать от ярко-желтого до темно-оранжевого или даже фиолетового. Это обусловлено медоносным растением, с которого осуществлялся сбор. Размеры крупинок пыльцы также различаются у разных видов цветов. Запах она имеет приятный, цветочно-медовый. На вкус сладковатая и чуть пряная.

Благодаря составу, особенностям и свойствам пыльцы ее применение в жизнедеятельности человека чрезвычайно обширно.

Состав пыльцы

Являясь элементом размножения растения, пыльца цветочная включает в себя внушительное количество питательных и весьма полезных человеку веществ. В состав ее входят:

  • Витамины. Это вся группа B, витамин A и его предшественник — каротин, витамины C, P, D, E, K. Их концентрация зависит от вида пыльцы, однако повышенное количество витаминов A и E находится в любом из них.
  • Белки и аминокислоты. В данном цветочном продукте содержится порядка 10 аминокислот, которые необходимы человеку, но не синтезируются его организмом. Их соединения также образуют полезные белки.
  • Пыльца — природный безопасный антибиотик.

  • Микро- и макроэлементы. Кальций, фосфор, магний, калий, марганец, железо, медь, хлор, натрий, ванадий, цинк, молибден, серебро, кремний и многие другие элементы.
  • Биологически активные вещества. Это достаточно редкие фосфолипиды и фосфоглицериды (кефалин, лецитин и др.) В организме человека данные компоненты включены в состав клеточной мембраны и регулируют ее избирательность, защищая содержимое клеток.
  • Углеводы и сахара. Пыльца содержит множество «хороших» углеводов, полезных и очень питательных.
  • Фитонциды и фитогормоны. Являются природными антибиотиками и антиоксидантами.

Помимо вышеперечисленных веществ пыльца растения также содержит минеральные соли и различные кислоты (жирные, хлорогеновые, тритерпеновые и др.). Содержание каждого элемента в продукте сбалансировано и не несет опасности человеку или животным.

Полезные свойства

Состав пыльцы цветочной обуславливает ее полезные свойства. Так, она:

  1. Нормализует обмен веществ. Макро- и микроэлементы пыльцы благотворно влияют в целом на пищеварительную систему, улучшая и убыстряя обменные процессы, выводя из организма ядовитые, токсичные вещества.
  2. Повышает иммунитет. Витамины и прочие полезные вещества способствуют большей сопротивляемости организма различным вирусам/инфекциям.
  3. Способствует укреплению сосудистых стенок. Возможно это благодаря содержанию в пыльце таких компонентов, как рутин, магний и др.
  4. Пыльца — мощное оружие против депрессии.

  5. Значительно повышает количество гемоглобина. На его выработку влияют биологически активные вещества, микро- и макроэлементы.
  6. Улучшает общее самочувствие. Данный цветочный продукт повышает настроение, прибавляет сил, бодрости и повышает работоспособность. Небольшое количество обножки позволит улучшить работу мозга, оптимизировать функциональность органов и систем.
  7. Помогает при лечении депрессии. Пыльца способствует более активной выработке гормонов, улучшающих настроение.
  8. Нормализует кровяное давление. Компоненты пыльцы оказывают действие на состав крови и состояние стенок сосудов, благодаря чему происходит регуляция кровотока и нормализуется АД.
  9. Обладает противоопухолевым действием. Биологически активные вещества, фитогормоны и фитонциды предотвращают появление опухолей и развитие раковых клеток.
  10. Способствует эффективному похудению. Употребление пчелиной пыльцы в небольших количествах позволяет быстрее насытить организм и обеспечить его незаменимыми питательными веществами, за счет чего снижается аппетит.
  11. Помогает улучшить работу многих систем/органов организма. Хорошо влияет на печень, почки, сердце, предстательную железу и др.

Также цветочная пыльца является практически незаменимым продуктом при реабилитации людей, перенесших тяжелые заболевания, для восстановления сил и работоспособности, при лечении алкоголизма. Углеводы и сахара, содержащиеся в ней, помогают эффективно справляться с всевозможными стрессами, а также с нервным напряжением.

Использование

Лечение цветочной пыльцой.

Применение растительной пыльцы делится на два больших направления: медицина и косметология.

Пыльца в медицине

Пыльца — это превосходное укрепляющее и восстанавливающее средство, она весьма полезна и хорошо помогает при лечении ряда заболеваний.

  • Для укрепления иммунных реакций следует принимать не менее чайной ложки чистой пыльцы в день. Курс составляет 20 суток. Такое же употребление рекомендуется людям с неврозом или неврастенией и тем, кто стремится улучшить деятельность мозга. Допустимо запивать пыльцу водой, мешать с медом (1:1).
  • При анемии, некоторых других болезнях крови/сосудов рекомендуется употреблять половину или целую чайную ложку трижды в сутки (до еды, за 15-30 минут). Детям давать более 2-х ложек чайных обножки в день не рекомендуется.
  • Для лечения диабета и почечных болезней рекомендуется употреблять пыльцу не саму по себе, а добавлять ее в травяные сборы. Так, при диабете нужно смешать 35 г черники (сухой) с 35 г одуванчика (измельченного) и 30 г крапивы двудомной. Две ложки сбора заливаются половиной стакана горячей жидкости, настаиваются не менее 2 часов. Необходимо выпивать по 0,5 стакана перед едой (за 25-30 минут), но не больше 4-х приемов в сутки.
  • При почечных заболеваниях рекомендуется смешать пыльцу с медом (соотношение 1:1), добавить к смеси горячей воды (около 100 мл), настоять полтора-два часа. Принимать надо по чайной ложке трижды в сутки (перед каждым большим приемом пищи) на протяжении месяца.
Читайте также:  Детям полезна или нет красная икра

Пыльца растений незаменима для женщин в период месячных, при соблюдении всевозможных диет. Она позволяет восполнять питательные вещества и запас витаминов в организме. Мужчинам она нужна для улучшения потенции.

Пыльца в косметологии

Цветочная пыльца помогает улучшать рост волос, существенно сокращает риск их выпадения, способствует очищению и омоложению кожи.

  1. Рецепт для волос. Необходимо взять 200 г пыльцы, залить ее 100 мл воды, поставить на полчаса. Далее в настой добавляется желток и перемешивается. Получившуюся смесь надо тщательно втереть в кожу голову и равномерно распределить по всей длине волос, подержать около 15 минут, ополоснуть теплой водой.
  2. Пыльца омолаживает кожу.

  3. Рецепт для кожи лица. Цветочная пыльца обладает малыми размерами, благодаря чему легко и быстро проходит в поры и очищает кожу. Сначала умойтесь теплой водой, затем смешайте 3 г пыльцы с водой или медом, нанесите смесь на лицо. Массируйте кожу пальцами в течение 2-5 минут, далее ополосните теплой или прохладной водой. Также можно просто оставить смесь на несколько минут (10-15), а затем аккуратно смыть.

Противопоказания к применению

Употреблять цветочную пыльцу нельзя людям с аллергией на данный компонент. Хотя при сборе пчелы смачивают ее слюной, что способствует устранению различных токсических веществ, этот продукт все равно может вызывать негативные реакции организма. Перед началом приема рекомендуется получить врачебную консультацию. Воздержаться от применения пыльцы также рекомендуется людям с аллергией на медовые продукты.

Употреблять пыльцу в ограниченных количествах нужно:

  • Больным сахарным диабетом
  • Детям до 3-х лет (младенцам до полугода давать цветочную пыльцу не рекомендуется вовсе)
  • Беременным

При приеме этого продукта внимательно следите за ответом собственного организма. При возникновении негативных явлений (зуд, покраснения кожи, тошнота и др.) необходимо немедленно прервать употребление и обратиться к специалисту.

Где купить цветочную пыльцу, цены

Сколько стоит обножка.

Приобрести цветочную пыльцу возможно в магазинах, занимающихся продажей продуктов пчеловодства, в некоторых аптеках или непосредственно у пасечников. Стоимость этого продукта составляет около 100-200 руб./100 г. При покупке пристальное внимание уделяется следующим аспектам:

  • Вид растения, с которого она была собрана. У некоторых людей бывает аллергия только на какие-то конкретные цветы — убедитесь, что пыльца данного растения безвредна для вас.
  • Район, в котором она была собрана. Местность должна быть экологически чистой, максимально удаленной от промышленных зон, автотрасс и т.д.
  • Дата сбора и упаковки. При правильных условиях хранения пыльца практически не утрачивает своих полезных качеств, однако лучше всего употреблять максимально свежий продукт, т.к. спустя полтора-два года количество в ней питательных веществ сокращается на одну четверть.
  • Консистенция. Хорошая цветочная пыльца должна быть рассыпчатой, иметь вид небольших зернышек.

Если вы приобретаете пыльцу у пасечника, то подробно расспросите, с каких цветов она была собрана, как давно, в каких количествах лучше всего ее принимать.

Условия хранения

Чтобы пыльца по максимуму сохранила свои полезные свойства, ее необходимо содержать в правильных условиях. Тара должна быть стеклянной и плотно закрываться. Хранить пыльцу нужно в герметичном виде, в сухом месте. Попадание воды или воздуха снизит качество пыльцы.

Цветочная пыльца (обножка) — натуральный продукт, полезный людям любого возраста. Она помогает эффективно справляться со многими заболеваниями, а также улучшать работу организма в целом. Употреблять пыльцу можно в чистом виде или совместно с медом, различными травами. Противопоказаний к применению она почти не имеет, однако рекомендуется получить профессиональную консультацию во избежание негативных реакций организма.

Источник

Среди продуктов пчеловодства цветочная пыльца занимает особое место, но она менее распространена в виду трудности получения. Узнать о пользе цветочной пыльцы и её применении в лечении различных заболеваний можно из предлагаемого материала. Здесь представлен детальный химический состав продукта и описаны основные свойства. Воздействие на клеточном уровне позволяет повысить иммунитет и укрепить сосудистую стенку. Врачами цветочная пыльца для здоровья рекомендуется в основном в качестве общеукрепляющего средства, которое помогает быстро восстановить иммунитет и тонус после перенесенных серьезных заболеваний и инфекций.

Но в нетрадиционной медицине цветочная пыльца и ее лечебные свойства применяются гораздо шире, поскольку практика врачевания показывает, насколько разнообразно положительное воздействие этого вещества на организм.

Состав пчелиной цветочной пыльцы и чем она полезна

Цветочную пчелиную пыльцу вырабатывают так называемые пыльники, которые окружают пестик цветка, находящийся в центре. Этот собранный разноцветный порошок пчелы педантично обрабатывают секретом челюстных желез, увлажняют нектаром, складывают в специальные корзиночки, расположенные на третьей паре задних лапок, и в виде небольших комочков несут в улей. Здесь принесенный продукт они бережно складывают в ячейки сотов, утрамбовывают и заливают медом.

Читайте также:  Что содержится в грибах и чем они полезны

Через какое-то время из нее получается перга, или пчелиный хлеб. А пыльцу-обножку (так называют пыльцу, принесенную непосредственно на мохнатых ножках пчелами) пчеловоды собирают, устраивая своеобразные «препятствия» для пчелы — она просто роняет в специальный лоток часть принесенной пыльцы.

Цветочная пыльца в своем составе содержит все необходимые аминокислоты, которые человек должен получать с пищей, так как сам организм не может их синтезировать. Чтобы понять, чем полезна цветочная пыльца, нужно указать, что в ней обнаружено 27 микроэлементов, среди которых особенно много калия, необходимого организму для поддержания сердечной мышцы, а также железа, меди, кобальта. Есть в пыльце и жизненно необходимые для человека кальций, фосфор, магний, цинк, йод и др. Богата пыльца каротиноидами — провитамином А, витаминами группы В, витаминами С, Е, D, Р, К и другими, фитогормонами, антибактерицидными веществами.

Посмотрите, как выглядит цветочная пыльца на фото, где показаны различные варианты подготовки продукта к употреблению в пищу:

Полезные свойства цветочной пыльцы

Полезные свойства цветочной пыльцы обуславливает присутствующий в ней рутин, которого в ней рекордное количество, практически выполняет программу профилактики сердечных заболеваний: он укрепляет стенки капилляров, тем самым улучшая сердечную деятельность. В цветочной пыльце найден также ряд ферментов, которые еще называют биологическими катализаторами, играющими важную роль в процессах обмена веществ. Антибактерицидные вещества пыльцы активизируют организм на борьбу с вирусами и бактериями. Ферменты пыльцы играют важную роль в обменных процессах, регулируют важнейшие биохимические процессы в организме. Установлено также наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами. Содержатся в ней и вещества, обладающие антибиотическим (противобактериальным) действием

Пыльца рекомендуется при физическом истощении организма, анемии, для восстановления сил после тяжелых заболеваний. Ее употребление поднимет уровень гемоглобина в крови, повысит иммунитет, поэтому в периоды эпидемий гриппа она особенно ценна. Для людей, склонных к депрессии, этот продукт также очень полезен, так как благодаря некоторым гормонами и ферментам пыльца повышает настроение.

Отмечено, что пыльца обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами. Она приводит к норме количество липидов в крови, чем и предотвращает нарастание склеротических бляшек, полезна и для гипертоников, причем давление пыльца понижает значительно мягче, чем синтетические средства. Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний пыльца универсальна — она улучшает состояние гипотоников, снимает головокружения, предотвращает головные боли. Хороший эффект дает пыльца при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардиодистрофии и ревматизме.

Многие женщины, стремясь сохранить фигуру, забывают о том, что недостаток пищи вызывает патологические изменения в организме, и прежде всего утрату мышечной массы. Прием цветочной пыльцы во время курсов голодания и диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются.

Как правильно принимать цветочную пыльцу

Пыльца является хорошим средством при лечении аденомы простаты. В целом в пыльце содержится 50 биологически активных веществ, благоприятно воздействующих на организм человека, и 240 веществ, необходимых для нормального протекания биохимических процессов. Перед тем, как правильно принимать цветочную пыльцу, нужно проконсультироваться со специалистом и исключить вероятность наличия аллергии на этот продукт.

Применение цветочной пыльцы (обножки) при железодефицитных анемиях различного генеза и В12-дефицитных анемиях существенно улучшает утилизацию железа официальных препаратов и сокращает сроки пребывания пациентов в стационаре.

Обычный прием цветочной пыльцы — 1 раз в день по 1 ч. ложке с таким же количеством меда или без него, но непременно рассасывая во рту, за полчаса до приема пищи. Цветочную пыльцу после рассасывания во рту запивать водой не следует, от любой жидкости лучше воздержаться в течение 15—20 минут после приема. Перед тем, как принимать цветочную пыльцу, нужно знать, что курс лечения в зависимости от заболевания составляет от 20 дней до месяца.

Источник

Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал цветочную пыльцу в виде готового продукта – меда. Она стала для нас продуктом питания благодаря деятельности пчел. Эти насекомые собирают ее частички с цветков растений,  используют как корм для матки. Другое название пыльцы – обножка,  это не случайно, ведь насекомые собирают ее на свое брюшко, затем стряхивают в расположенные на лапках корзиночки.

Пчеловоды получают урожай не только меда, самой пыльцы. Для этого они ставят специальные решетки на пути пролета пчел к улью, где те оставляют часть добытого.

Что такое цветочная пыльца

Такой продукт как обножка содержит большое количество минералов (магний, йод, цинк, фосфор, кальций и калий), витаминов группы В, А, С, необходимые для организма жирные кислоты, антибиотики, белки. Природа сама наделила ее всеми необходимыми полезными свойствами, сбалансировав их в правильном количестве. Обножка может заменить ряд медицинских препаратов, не вызывает острых аллергических реакций.

Читайте также:  Чем полезна ягода голубика для организма человека

Пыльца цветочная

Однако, следует обратить внимание что аллергены отсутствуют только в природной пыльце, так как насекомые обрабатывают ее дезинфицирующей жидкостью. Продукт, собранный пчеловодами может вызвать аллергию.

Польза

Говорить о полезных свойствах пыльцы можно долго. Она не только насытит организм минералами, поможет при авитаминозе в весенний, осенний период, поможет иммунитету бороться с вредными бактериями, предотвратит развитие простудных заболеваний, окажет пользу при хронических.

  • Данный продукт является богатым источником энергии из-за содержания в нем большого количества белка, возобновит силы после физических занятий, трудоемкой работы.
  • Помогает сердечно-сосудистой системе, укрепляет сосуды, стенки сердца, восполнит недостаток железа, тромбоцитов и лейкоцитов в крови.
  • Поддерживает, нормализует уровень холестерина. Обножка полезна при сахарном диабете. Она не содержит сахар, поэтому безопасна для употребления
  • Нормализует метаболизм организма, обмен жиров, используется как для набора, так и для снижения веса.
  • В продукте содержится цинк, который очень полезен для мужского здоровья при выработке спермы, повышает либидо.
  • Применяется как профилактическое средство при простудах, гриппе.
  • Нормализует артериальное давление. Действует как точный тахометр, повышает или понижает его в зависимости от времен приема.
  • В совместном использовании пыльцы с медицинскими препаратами усиливает их лечебные свойства, раскрывает содержащиеся в них полезные вещества
  • Восстановление и нормализация менструального цикла у женщин, насыщение кожи и волос полезными витаминами.
  • Во время беременности предотвращает токсикоз, преждевременные роды, выкидыш.

Пыльца вблизи

Вред

Не стоит забывать, что пыльца может вызвать аллергию, поэтому следует первый раз употребить небольшое ее количество, наблюдать за обратной связью организма. При появлении дискомфорта, тошноты, повышении давления, температуры тела следуют отказаться от употребления.

  • Не стоит употреблять обножку во время беременности при запрете врача или при появлении тошноты после приема. Необходима консультация с специалистом.
  • Следует соблюдать дозировку, при чрезмерном употреблении может последовать рвота, отравление организма.
  • Не принимайте пыльцу при наличии кровоточащих ранок, она снижает свертываемость крови.

Вред весьма условен, зависит только от индивидуальной переносимости организма.

Много пыльцы

Советы по использованию

Употреблять пыльцу очень просто, достаточно смешать чайную ложку продукта с медом, принимать каждое утро перед едой в течение 21 дня. Такая пропорция применима к взрослым людям, для детей в  возрасте до 12 лет необходимо снизить ее вдвое.

  1. Нормализация давления: перед приемом пищи три раза в день необходимо употреблять по одной чайной ложке средства, это приведет к понижению давления. При необходимости его повышения съедайте тоже количество, но после еды.
  2. Нормализация сахара в крови: смешать свежие ягоды черники, корень крапивы, две чайные ложки обножки. Залить кипятком, добавить листья одуванчика, настоять 3 часа, выпивать по 100 мл за час до еды. При сахарном диабете необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением пыльцы.
  3. Физическая, умственная усталость, раздражительность: каждое утро перед едой принимать по чайной ложке в течение 10 дней. Можно употреблять вместе с медом в одинаковых пропорциях.
  4. Простатит: смешать чайную ложку продукта с медом и принимать два раза в день после еды, утром и вечером. Мужчинам после 35 лет можно употреблять пыльцу и как средство профилактики.
  5. Болезни почек, мочевыделительных путей: столовую ложку обножки залить 150 мл горячей воды и добавить 50 мл меда. Принимать по 10 мг каждое утро натощак в течение месяца.
  6. Поддержание или снижение веса: за час до завтрака употреблять по чайной ложки пыльцы.
  7. Улучшение кожи, волос, ногтей: муку смешать с пыльцой, добавить мед и яичный белок. Нанести на лицо, шею и область декольте на пол часа.

Чаша с пыльцой

Хранить пыльцу следует в герметичной емкости в сухом месте. Для емкости лучше выбирать стеклянную тару. При попадании влаги обножка быстро портится, при употреблении, может нанести вред организму, вызвав его отравление. Температура места хранения не должна превышать 15о С.

Внимательно рассмотрите продукт перед покупкой, он должен быть однородной структуры, без комков, неприятного запаха, ярких вкраплений. По возможности попробуйте на вкус, ощутите аромат.

Вывод

Соблюдая правильную дозировку, правила хранения и применения пыльцы организм будет насыщен витаминами, минералами, белками. Восстановится обмен веществ, уйдет лишний вес, появится ощущение прилива сил, энергии, пропадет раздражительность.

Обножка поможет улучшить состояние кожи, ногтей, волос. Поможет при простуде, гриппе, а при постоянном употреблении снизить процент возможного заражения.

Пыльцу следует аккуратно употреблять при аллергических реакциях,  индивидуальной непереносимости, беременности, во время кормления грудью. Соблюдать норму употребления, не более одной столовой ложки чистого продукта в день.

Источник