Дачная кухня дачная жизнь и полезные советы

Садово-огородные работы часто утомляют и надоедают. Возможно, поэтому дачники — лучшие изобретатели. Чтобы облегчить свой труд, избавиться от монотонных процессов, сократить затраченное время, они находят нестандартные решения с минимальными денежными вложениями.

Мы нашли самые полезные и актуальные лайфхаки от опытных садоводов-любителей и новичков-огородников.

Содержание статьи:

1. Поливная система из пластиковой бутылки
2. Лейка из пластиковой канистры
3. Мини-парнички из пластиковых бутылок и одноразовых стаканчиков
4. Рассадник из пластиковой бутылки
5. Интересный способ делать лунки для посева семян с помощью картонных ячеек для яиц
6. Автономный полив для дачи
7. Как размножить редкие сорта картофеля «глазками»
8. Нестандартные грядки — клубника в старом комоде
9. Декоративные грядки в бочках
10. Цветочная клумба в старой эмалированной ванне
11. Лук на перо в домашних условиях в пластиковой бутылке
12. Быстрый способ подвязки помидор, перцев и огурцов в теплице и в открытом грунте
13. Маркировка грядок винными пробками на шпажках
14. Этикетки для подписи сортов саженцев из коробок от сока
15. Ширма-изгородь из поддонов с зеленью и пряными травами

1. Поливная система из пластиковой бутылки

Совсем необязательно тратить средства на покупку разбрызгивателей, которые не всегда эффективны и часто забиваются и приходят в негодность.

Читайте также: Строим летнюю веранду на даче своими руками!

Отличная альтернатива — 1,5 или 2-литровая бутылка из-под минералки. Внизу, отступив 5-7 см от дна, делаем отверстия.

Размером и частотой отверстий регулируем степень распыления и мощность потока: чем мельче будут отверстия, тем тоньше будут струйки; чем больше количество отверстий, тем шире будет поток.

Отверстия делаем только по одной стороне. Далее через пластиковую трубку соединяем шланг подходящего диаметра с горлышком бутылки. Трубка должна плотно входить в горлышко, чтобы ее не выбило напором.

Такая конструкция прослужит не больше одного сезона, так как под солнечными лучами и при высокой влажности начнут размножаться водоросли. Также отверстия могут забиваться мусором. Хотя замена такой системы не потребует ни времени, ни денег.

2. Лейка из пластиковой канистры

Даже продвинутые дачники не могут обойтись без ручного полива: нет-нет да приходится воспользоваться лейкой. Сделать её можно из любой пластиковой канистры. Удобнее брать тару объемом 5-10 литров.

Ручка уже есть, останется сделать только отверстия для выхода воды. Их делаем в пластмассовой крышке раскаленным на огне гвоздем или шилом. Чем мельче будут отверстия, тем тоньше будет распыление.

Если берете канистру из-под химических веществ, то обязательно тщательно ополосните емкость. Такая идея хороша, когда нужно несколько леек небольшого объема для внекорневых подкормок, обработки почвы биопрепаратами в теплице, работы с народными средствами защиты растений. Лейки можно подписать несмываемым маркером, чтобы не перепутать назначение каждой.

Читайте также: Строим зону отдыха на даче своими руками!

Совет! На канистре можно сделать мерную шкалу для приготовления рабочих растворов. Налейте в нее мерным стаканом 0,5 л воды и отметьте маркером уровень жидкости, затем еще 0,5 л и так до полного объема.

3. Мини-парнички из пластиковых бутылок и одноразовых стаканчиков

Еще одно полезное применение пластиковой тары. При посеве семян теплолюбивых культур (огурец, кабачок, тыква) в открытый грунт есть риск задержки прорастания и даже гибели проростков в случае резкого похолодания. Чтобы решить эту проблему, дачники предлагают использовать одноразовые стаканчики после высадки рассады или семян.

В них уже есть дренажные отверстия, которые послужат для газообмена. Чтобы стаканчики не унесло ветром, их заглубляют в почву на 2-3 см. Семена по 2 шт. в лунке высевают во влажную почву и сразу закрывают стаканчиком. В результате семя и развивающийся росток находятся в парничке с более благоприятными условиями.

Верхнюю часть пластиковой бутылки объемом 1,5-2 л можно использовать для укрытия ранней рассады капусты. Сразу после высадки рассады крышка должна быть закрыта, но не плотно, чтобы проникал свежий воздух. Когда растения приживутся, крышки можно будет полностью снять.

4. Рассадник из пластиковой бутылки

Пластиковые бутылки объемом 2-5 л. удобно использовать для выращивания рассады цветов, зеленных, укоренения черенков и усов земляники.

Читайте также: Как сделать идеально гладкий бетон?

В бутылке, расположенной горизонтально, вырезаем длинное окошко с одной стороны, так чтобы остались бортики для удерживания грунта. В противоположной стороне делаем несколько отверстий для отвода поливной воды и насыпаем немного керамзита или речного песка. Далее заполняем питательным грунтом, укладываем на лотки и высеваем семена или высаживаем черенки.

Такие лотки получаются легкими, их удобно переносить. Через прозрачные стенки можно увидеть степень развития корневой системы. Пластик легко моется и прослужит не один сезон. А если нет места для хранения рассадников после освобождения, то их не жалко и выбросить, а к новому сезону сделать новые.

5. Интересный способ делать лунки для посева семян с помощью картонных ячеек для яиц

На подготовку овощных грядок уходит много сил. Ответственное занятие — разметка и нарезка борозд для посева. Они должны быть ровными и одинаковой глубины по всей длине. Находчивые дачники предлагают самодельное приспособление для наметки ровных и аккуратных лунок — картонная ячейка для яиц.

Семена можно опускать в каждую лунку или, пропуская 1-2 лунки, регулируя таким образом расстояние между растений в зависимости от культуры.

6. Автономный полив для дачи

Проблему полива влаголюбивых растений на даче в течение рабочей недели легко решить с помощью 5-литровой пластиковой бутылки. В нижней части по кругу, отступив 2 см от дна, делают несколько отверстий небольшого диаметра.

На заметку! Оптимальное количество и размер отверстий можно подобрать экспериментальным путем, но начать можно с четырех отверстий диаметром 1 мм.

Бутылки углубляют на половину в почву еще до посадки рассады или посева. Посадку проводят с таким расчетом, чтобы корневая система растений находилась в зоне увлажнения (примерно на расстоянии 10 см от бутылки). Распространенная схема: 4 растения вокруг 1 бутылки. Крышку закрывают плотно: это замедляет выход воды и создает аналогию капельного полива. Воду заливают через горлышко шлангом или ведром, но не доливают до края 3-5 см.

Метод часто применяют для автономного полива огурцов, которые болезненно переносят даже кратковременные засухи.

7. Как размножить редкие сорта картофеля «глазками»

Способ, которым наши бабушки пользовались в военные годы из-за недостатка семенного материала. Теперь его активно используют для размножения редких и дорогих сортов. Отдельный глазок на клубне — полноценная почка, которая даст жизнеспособное растение с корнем и вегетативной частью. Всё что нужно почке для начала роста — 5-10 г от материнского клубня.

Материнские клубни семенного картофеля тщательно сортируют и отбирают только здоровые. Нож обязательно дезинфицируют (можно протереть спиртом). Свеженарезанные дольки с «глазками» сразу не сажают — места среза должны подсохнуть, чтобы препятствовать проникновению инфекции. Для профилактики их обваливают в золе.

Посадку проводят через 5-6 дней после нарезки. Этот период дольки хранят в тени, разложенными в один слой в деревянном ящике. Дачники отмечают повышение урожайности и товарности картофеля из «глазков».

Совет! У клубня не все почки активные, поэтому нарезку на дольки лучше делать после проращивания, когда появятся небольшие росточки.

8. Нестандартные грядки — клубника в старом комоде

Грядки для растений с компактной поверхностной корневой системой можно делать из любых подручных материалов. А можно не делать: просто взять старый комод, засыпать питательный грунт в ящики и высадить землянику и пряные травы.

Выдвинутые ящики напоминают многоярусную грядку, где растения каждого яруса получают нужное количество солнечного излучения. Такой комод можно поставить рядом с дачным домиком или летней кухней: удобно и красиво.

9. Декоративные грядки в бочках

Пластиковые бочки, окрашенные в один цвет или в разные, можно использовать для создания оригинального огорода. Такой способ устройства грядки хорош на участках с бедными, кислыми и тяжелыми почвами.

Каждая бочка разрезается на 2 половинки, углубляется в почву и заполняется грунтом такого состава, какой нужен конкретной культуре. Это очень удобно. В бочках целесообразно выращивать лук, зеленные и пряно-вкусовые травы.

10. Цветочная клумба в старой эмалированной ванне

В чем только не выращивают однолетние цветы! Вот еще один вариант: старая эмалированная ванна для высокой и большой клумбы. Смотрится эффектно и необычно, а сама идея легко осуществима.

11. Лук на перо в домашних условиях в пластиковой бутылке

Проращивание репчатого лука на перо для употребления в зимний и ранневесенний период — не новая идея. А вот как это реализовать, чтобы было и аккуратно, и практично?

5-литровая пластиковая бутылка с отверстиями по всей высоте, заполненная садовой землей имеет несколько преимуществ:

занимает мало места, но дает высокий выход зелени;
луковицы питаются не чистой водой, а полноценно растут в грунте, поэтому перо ароматнее и вкуснее;
заполненная «грядка» легко перемещается и не оставляет грязных кругов на подоконнике;
луковицы в грунте не истощаются, поэтому не требуется их замена вплоть до появления грунтовой зелени.

12. Быстрый способ подвязки помидор, перцев и огурцов в теплице и в открытом грунте

Подвязка рассады занимает много времени и сильно утомляет. Опытные дачники поделились своим секретом: во время посадки один конец шпагата нужной длины опускают в лунку (можно чтобы кончик выступал с противоположной стороны) и прижимают земляным комом рассады. Никаких узлов, получается все быстро.

После посадки другой конец остается на земле, а через неделю укоренившиеся растения просто обматывают шпагатом и подвязывают его к опоре. В конце вегетации веревки просто вытаскиваются из почвы, а ботва отправляется в компостную кучу.

13. Маркировка грядок винными пробками на шпажках

Ухоженные грядки — предмет гордости огородника. Навести порядок помогут и дизайнерские таблички с подписью культуры или сорта. Дачники всегда занимаются «сортоиспытанием» и проводят отбор сортов «для себя». Чтобы не перепутать сорта после высадки, грядки следует маркировать.

Винные пробки на шпажках хорошо вписываются в экосад и при этом хорошо сохраняются на открытом воздухе. Название сорта или культуры подписывают несмываемым маркером на пробке, затем в пробку втыкают шпажку и «табличка» готова.

14. Этикетки для подписи сортов саженцев из коробок от сока

Покупая саженцы плодово-ягодных и декоративных культур на садоводческом рынке или в частном питомнике, мы часто думаем, что легко запомним где какой сорт или надеемся на «записочку» от продавца. В результате деревья и кустарники растут, записки теряются, а простые названия забываются в веренице прочих.

Предлагаем испытанный способ сохранения названия сорта прямо на растущем саженце:

коробку из-под сока разрезаем на полоски шириной 3-4 см и длиной 10 см;
с одной стороны шилом делаем отверстие;
в отверстие продеваем проводок или проволоку длиной 10-15 см (с его помощью будем привязывать бирочку к одной из главных веток);
на внутренней блестящей стороне делаем надпись печатными буквами гелевой ручкой, сильно нажимая на поверхность, чтобы надпись получилась хорошо читаемой;
еще до посадки прикручиваем этикетку на будущую стволовую ветку.

В дальнейшем останется следить за состоянием надписей и при необходимости обновлять этикетки.

15. Ширма-изгородь из поддонов с зеленью и пряными травами

Живые изгороди не теряют своей актуальности. И вот еще один вариант комбинированной изгороди из поддонов. Образующиеся пустоты засыпают грунтом и высаживают зеленные, пряно-вкусовые травы и цветы, которые хорошо подходят для вертикальных грядок. По мере роста растения закроют окошки в конструкции и ширма будет завершена.

Наша подборка простых решений сложных садово-огороднических задач поможет эффективнее спланировать работу и сделать пребывание на даче более комфортным.

Смело внедряйте лайфхаки для сада и огорода на своем участке и помните, что любая идея может быть улучшена. Становитесь в ряды изобретателей.

Источник

Летняя кухня в обязательном порядке должна быть на загородном участке, ведь летом на ней проводят достаточно много времени, иногда даже больше чем в доме. Летняя кухня на даче может быть чудесным местом отдыха от городской жизни с ее суетливым темпом и вечной спешкой.

А в летний сезон, когда спеет ягода и созревают овощи, многие хозяйки на летней кухне совершают заготовки на зиму.

С чего начать строительство летней кухни, если вы хотите построить ее самостоятельно?
Что необходимо учитывать, чтобы избежать ошибок?
Какие выбрать материалы и элементы декора?

Обо всех тонкостях и нюансах поведает эта статья.

Полезные советы тем, кто решил построить летнюю кухню на даче своими руками.

Кухни на даче такие разные

Современная красивая летняя кухня на даче – хорошее настроение и отличный аппетит у домочадцев!

Уникальное решение: передвижная мини-кухня сделанная своими руками, мобильный экспресс вариант для маленьких участков.

Летняя кухня на даче может быть открытой или закрытой, но чаще дачные кухни делают именно с открытой верандой, чтобы было удобно их использовать при работе на дачном участке.

Открытая летняя кухня на даче дарит ощущение абсолютной свободы и единения с природой. Но, согласитесь, не лучшей вариант для российского климата…

Такая постройка прекрасно гармонирует с бассейном, водоемом и садом.

Обычно летнюю кухню располагают рядом с садом, где особенно приятно проводить праздники. Такое строение не является коттеджем, а всего лишь небольшим сооружением, используемым, как правило, в теплое время года.

Летняя кухня на даче, расположенная в углу двора или сада, не займет много места.

При возведении самого домика затраты будут небольшие, зато вы получите массу удовольствия от пребывания на свежем воздухе и одновременного выполнения необходимой работы по хозяйству.

Летняя кухня на даче – из какого материала строить?

Летняя кухня на даче хороша уже тем, что построить ее можно из любого материала – кирпича, дерева, камня или металла. Это подразумевает экономию средств и разнообразие дизайна летней кухни.

Летняя кухня на даче, построенная из комбинированных материалов, станет ярким украшением вашего участка.

Летняя кухня на даче начинается с фундамента

Если вы планируете построить открытую летнюю кухню, достаточно снять 15 сантиметровый слой земли, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и застелить досками, кирпичом либо тротуарной плиткой.

Если же собрались строить летний домик, то сначала вам нужно залить фундамент. Он должен быть крепким и стойким к осадкам.Конечно, требования не те, что при строительстве дома, но лучше использовать плиты стойкие к морозу.

Фундаментальные плиты нужно установить по углам домика – это придаст прочность и надежность вашему строению.

Если вы решите делать монолитный фундамент, то обратите внимание на время года, чтобы он успел высохнуть и набрать прочность. В любом случае, фундамент нужно укрыть пленкой хотя бы на одну неделю – это позволит избежать попадания солнечных лучей и испарит влагу.

Пример строительства открытой дачной летней кухни

Для строительства простой летней кухни из кирпича нам потребуется:

кирпич;
компоненты для бетонной смеси;
отделочные материалы;
опалубка.

Так же придется взять в аренду бетономешалку и вибратор, если не имеется в хозяйстве.

Для возведения такой дачной кухни ямы под фундамент роют на глубину около 35 см.
Края ямы укрепляют досками опалубки.
Дно засыпают гравием, достаточно толщины слоя в 5 см., разравнивают и уплотняют.
Далее, укладываются 2 связанных контура арматурного каркаса и производим заливку бетоном. При заливки бетон нуждается в вибрировании вибратором. Накрываем фундамент пленкой до полного схватывания.

Возводим стены летней кухни.

Кладку стен из кирпича начинаем с угла. При необходимости, пользуемся уровнем для достижения ровной вертикальной кладки.

Второй ряд кладки делаем со сдвигом на полкирпича. Высоту кладки определяете сами, как более удобную.

По окончании, все щели надо заполнить раствором, выровнять теркой и удалить излишки смеси.

Устанавливаем столешницу в летней кухне на даче.

1. Между опорами прокладываются поддерживающие стальные пруты, на них форма для заливки из дерева.
2. Заливаем бетон в столешницу и даем ему возможность высохнуть.
3. Сверху столешницу можно выложить плитняком.

Оштукатуриваем стены кухни или делаем отделку жаропрочными материалами. Практически, летняя кухня на даче своими руками построена.

Делаем печь для летней кухни.

Чаще всего, традиционно на дачных кухнях устанавливают газовые или электрические плиты и печи, которые в зимнее время переносят в дом. Но любители деревенской экзотики могут сложить печь своими руками, настоящую, дровяную, как на фото.

Возводим крышу летней кухни на даче

Крыша вашей летней кухни может быть как двускатной, так и плоской.

Уклон для слива от дождя нужно сделать обязательно. От уклона крыши будет зависеть конструкция фронтона, узлы крепления прорабатываются очень внимательно.

Для конструкции идеально подойдут балки с прямоугольным сечением. Металлические анкера придадут жесткость конструкции.

Самым популярным решением является двускатная крыша, она более традиционна и придает законченный вид зданию.

Если ваша дачная кухня сделана в виде домика и вы хотите использовать ее в более холодное время, на крыше нужно положить слой теплоизоляции, а на него уже деревянную обшивку и листы гидроизоляции.

В завершение строительства крыши можно положить черепицу, она идеально будет сочетаться на фоне природы и придаст гармоничность вашему саду.

Окна и двери подойдут обычные деревянные, так они впустят больше света в домик и придадут помещению гостеприимность.

На заметку !

1. Летняя кухня на даче должна располагаться так, чтобы ветер не нес дым из нее в дом.

2. На южной стороне ее нельзя ставить, иначе будет жарко готовить.
3. Рядом с летней кухней нельзя высаживать хвойные деревья и кустарники, поскольку они легко воспламеняются, расстояние до них должно быть не менее двух метров.

Особенности дизайна летней кухни на даче

Дизайн интерьера летней кухни на даче должен способствовать обеспечению душевной экологии, вызывать умиротворение и душевный покой.

Выбираем дизайнерский стиль интерьера для дачной кухни, это может быть эко-стиль, милый деревенский кантри, охотничий или модерн.

Летняя кухня на даче, варианты оформления в видео

Возведение летней кухни дело не сложное. Важно, чтобы летняя кухня на даче была как можно комфортней и удобней, поэтому надо позаботиться о подведении всех инженерных систем, например, водопровода и канализации, что возможно сделать самостоятельно.

В конструкции дачной кухни нет ничего такого, с чем не справился бы начинающий строитель.