Для чего и чем полезен ретинол для

Для чего нужен витамин А (ретинол) нашему организму? Чем он полезен? А правда ли, что витамин А необходим для хорошего зрения, красивой и гладкой кожи, крепких и сияющих волос?

Эти и другие вопросы возникают у многих из Вас. Ответы на них Вы найдете в данной статье.

Витамин А для зрения

Глаза – это один из пяти важнейших органов чувств человека. Зрение помогает нам воспринимать новую информацию, различные явления и события нашей жизни, окружающих людей.

Поэтому очень важно сохранить его на протяжении всей жизни. Недаром говорят, «беречь как зеницу ока» («зеница» — зрачок, «око» — глаз).

А помогает нам в этом витамин А. Его роль сводится к тому, что он участвует в образовании особого пигмента в сетчатке глаза – родопсина (зрительного пигмента или пурпура).

Благодаря родопсину наши глаза воспринимают световые сигналы. При каждом световом контакте происходит распад определенного количества молекул этого пигмента.

Новые же молекулы родопсина образуются из белка и витамина А. Данная функции ретинола была открыта в 1967 году Джорджем Уолдом, за что он получил Нобелевскую премию.

Таким образом, адаптация зрения к разной степени освещенности длится около 8 минут при достаточном количестве витамина А, а при его недостатке – 30 – 40 минут.

Кроме того ретинол предотвращает такое древнее заболевание, как «куриная слепота» (нарушение сумеречного зрения).

Витамин А для кожи, волос и ногтей

Какова польза витамина А для кожи? Ретинол обеспечивает прочность коллагеновых и эластиновых волокон (белков соединительной ткани).

Эти волокна являются главным компонентом дермы – внутреннего слоя кожи. От их количества и прочности зависит состояние нашей кожи: ее упругость и эластичность.

С возрастом выработка коллагена и эластина уменьшается, прочность снижается, и волокна рвутся. Это является причиной появления морщинок, и как следствие, старения кожи.

Благодаря своей функции витамин А замедляет этот процесс, сохраняя молодость кожи на долгие года. Именно по этой причине ретинол входит в состав многих косметических кремов.

Вышеописанное действие витамина А также распространяется на волосы, ногти и зубы.

Витамин А для роста и развития костей

Ретинол является фактором роста и развития костей, повышая выработку белка в костной и хрящевой тканях, а также обеспечивая их обновление.

Это касается не только костей скелета, но и челюстных костей. Особенно это важно для молодого и растущего организма. Поэтому витамин А для детей играет особое значение.

В их пищевой рацион обязательно должны входить продукты, богатые ретинолом и бета – каротином (провитамином А).

Витамин А против инфекций

Ретинол необходим для нормального состояния слизистых оболочек носа, бронхов, а также других органов.

Он стимулирует специальные клетки вырабатывать слизь, тем самым предохраняя слизистые от высыхания и образования ороговевшего слоя.

Это обеспечивает нашему организму надежную защиту от разного рода инфекций, заболеваний кожи, легких, кишечника, желудка, а также рака.

Кроме того витамин А усиливает действие собственной защитной системы организма – симпатико – адреналовой системы.

Ее механизм заключается в следующем: когда в организм попадают чужеродные бактерии и микробы, для борьбы с ними из мозгового вещества надпочечников (его центральной части) вырабатывается адреналин.

Достаточные запасы витамина А увеличивают количество мозгового вещества, а следовательно и адреналина. Также ретинол усиливает действие лейкоцитов – белых кровяных клеток.

И еще очень важная функция витамина А. Он восстанавливает активность и работоспособность вилочковой или зобной железы (тимуса), защищает ее от разрушения свободными радикалами.

Вилочковая железа представляет собой «подгрудинный узел». Она является тем местом, где живут и обитают Т-лимфоциты или Т-клетки, которые также борются с возбудителями инфекций.

С возрастом зобная железа уменьшается в размерах и становиться менее активной. Ретинол в определенных количествах способен возобновить рост тимуса, тем самым повышая его эффективность.

Таким образом, витамин А играет важную роль в защите организма от таких вирусных заболеваний, как грипп, простуда, ветряная оспа, корь, заболевания пищеварительного тракта, дыхательных путей и другие.

Биологическая роль витамина А

Биологическая роль витамина А заключается в следующем:

1. Он принимает участие в обеспечении организма энергией. Так, ретинол необходим для непрерывной работы глюконеогенеза — процесса образования глюкозы.

Наш организм постоянно нуждается в глюкозе. Главным ее потребителем является мозг.

Когда пищевой рацион беден углеводами (главным источником глюкозы), организм начинает ее производить из белков, жиров, кислот и даже из алкоголя (именно этим объясняется отсутствие аппетита у алкоголиков).

2. Необходим для лучшего усвоения белков.

3. Принимает участие в обмене холестерина. Витамин А увеличивает содержание холестерина в крови путем его высвобождения из атеросклеротических бляшек и мягких тканей.

В результате чего замедляется процесс всасывания холестерина из желудочно – кишечного тракта, а также его образование в печени.

4. Участвует в производстве гормонов коры надпочечников из холестерина, а также стероидных гормонов (в том числе прогестерона).

Витамин А как антиоксидант

Витамин А, а также его предшественник бета – каротин являются важнейшими антиоксидантами.

Они защищают клетки, ткани и органы организма от разрушительного действия активных молекул – свободных радикалов кислорода и полиненасыщенных жирных кислот.

Это играет огромное значение в предотвращении сердечно – сосудистых, раковых заболеваний, преждевременного старения.

Витамин А для половой системы

Во – первых, ретинол обеспечивает здоровое состояние слизистых оболочек половых органов. Во – вторых, участвует в производстве стероидных гормонов (прогестерона). В – третьих, необходим для выработки спермы и развития яйцеклеток.

Ну и наконец, очень важен витамин А при беременности. Он повышает устойчивость беременной женщины к заболеваниям слизистых оболочек кишечника и дыхательных путей.

В послеродовой период участвует в восстановительных процессах в организме матери. Таким образом, значение ретинола для продолжения рода очень велико. Однако здесь тоже нужно соблюдать меру и быть осторожными.

Дело в том, что передозировка витамина А (а именно, синтетического) может быть опасна при беременности и привести к врожденным дефектам у ребенка.

Источник

Ретинол – это форма витамина А, которую широко используют в производстве косметических средств. В быту под ретинолом понимают все производные витамина А, которые носят научное название ретиноиды. К ретиноидам относят такие соединения, как ретиноевая кислота, ретинальдегид, ретинол, ретинола пальмитат, ретинола ацетат.

Самым эффективным видом ретинола для кожи лица является чистая ретиноевая кислота. При нанесении она сразу же начинает действовать на клетки эпидермиса.

Остальные производные, прежде чем начать работать, должны пройти ряд химических реакций до преобразования в ретиноевую кислоту. Именно она является самым мощным ретинолом для кожи лица прямого действия. Но также она имеет и самые серьёзные побочные эффекты. Поэтому в косметике ретиноевую кислоту используют нечасто, заменяя её на другие ретиноиды с более мягким действием.

В чём разница между витамином А и ретинолом?

На этикетках косметических средств можно встретить и то и другое название. Значит ли это, что они идентичны? И если нет, то в чём разница между витамином А и ретинолом?

Витамин А незаменим для человеческого организма. Он участвует в синтезе белков, регулирует обмен веществ, стимулирует обновление клеток. При нехватке витамина А возникает снижение иммунитета, ухудшение остроты зрения, сухость и дряблость кожи – и это только часть неприятных последствий.

Ретинол – это она из форм витамина А, которую отличает более высокая биодоступность. Молекулы ретинола очень малы, благодаря чему могут проникать в глубокие слои кожи как при пероральном, так и при наружном применении.

Ретиноиды, применяемые в косметологии и дерматологии, подразделяются на натуральные и синтетические. К натуральным формам относятся ретинол ацетат, ретинол, третиноин и ретинальдегид, к синтетическим – адапален, тазаротен и изотретиноин. Первые проходят многоступенчатую трансформацию до ретиноевой кислоты, а вторые действуют сразу. Из-за разницы в активности натуральные ретиноиды используются в косметических средствах, а синтетические входят в состав фармакологических препаратов для лечебного воздействия.

Как работает ретинол и зачем он нужен коже?

Ретинол оказывает стимулирующее действие на клетки кожи, заставляя их быстрее обновляться. За это его и ценят косметологи. Многие средства с ретинолом для лица являются мультифункциональными и могут применяться в терапии акне, для коррекции возрастных изменений, избавления от гиперпигментации и так далее. Рассмотрим подробнее, в чём заключается польза ретинола, есть ли у него нежелательные побочные эффекты и какие функции он выполняет в составе косметических препаратов.

Польза ретинола для кожи лица

Курсовое применение средств с ретинолом успешно решает множество проблем кожи. Продукты с ретинолом для лица известны широким спектром действия:

уменьшение выраженности морщин;
отбеливание пигментных пятен;
регуляция выработки кожного сала;
сужение и очищение пор;
избавление от акне и следов постакне;
улучшение цвета лица;
повышение упругости и эластичности кожи;
отшелушивание, выравнивание рельефа;
поддержание увлажнённости кожи.

Противопоказания к применению ретинола

Несмотря на то что ретинол способен избавить вас от многих недостатков кожи, его нужно использовать с осторожностью и не превышать указанную дозировку. При возникновении нетипичных реакций кожи на применение ретинола препарат следует немедленно отменить. Использовать средства на основе ретиноидов нельзя при:

беременности или её планировании;
хроническом панкреатите;
желчнокаменной болезни;
остром и хроническом нефрите;
декомпенсации сердечной деятельности;
гипервитаминозе А;
циррозе печени;
вирусном гепатите.

Побочные эффекты ретинола

Если на упаковке не указана точная концентрация ретинола, вероятно, его в составе совсем немного. Такую косметику можно использовать без опаски. Аптечные препараты и продукты из профессиональных линий содержат более высокие дозировки ретинола, поэтому их обычно вводят в свой уход постепенно, начиная с применения 1-2 раза в неделю.

При несоблюдении инструкции и нарушении предписаний дерматолога средства для лица с ретинолом могут повлечь ряд побочных эффектов:

раздражение на коже;
возникновение нетипичных аллергических реакций;
у беременных – генетические мутации плода;
если не использовать солнцезащитные средства – ожоги и пигментация;
тонкой и чувствительной коже ретинол противопоказан.

Формы и концентрации ретинола

В состав препаратов для кожи включают разные формы витамина А. Чем выше концентрация действующего вещества, тем быстрее наступает эффект, но также возрастает и выраженность побочных эффектов. Рассказываем, какие формы и концентрации ретинола используют в производстве эффективной косметики.

Ретинола пальмитат и ретинола ацетат для кожи

Ретинола пальмитат и ретинола ацетат часто присутствуют в составе кремов и сывороток против акне, возрастных изменений, пигментации. В небольшой концентрации они гипоаллергенны, однако для быстрого результата врач может назначить препарат с повышенной концентрацией, но только при условии хорошей переносимости кожей пациента. Как правило, косметические средства для лица содержат 0,25-2% ретинола пальмитата или ретинола ацетата.

Ретинола пальмитат – естественная производная витамина А, которая синтезируется в организме из продуктов питания. А косметологи выписывают препараты с этим веществом для терапии кожных заболеваний. Однако следует помнить, что при передозировке ретинола пальмитата могут возникнуть такие побочные эффекты, как зуд, шелушение, гиперемия кожных покровов и даже ретиноидный дерматит, при котором на коже появляются трещины и воспаления.

Ретинола ацетат – соль уксусной кислоты. В отличие от ретинола пальмитата он не вырабатывается в организме естественным путём. Этому веществу присущи все общие для ретиноидов свойства. Ретинола ацетат выпускается в разных формах: масляный раствор, капсулы, раствор для инъекций и готовые косметические средства: кремы, сыворотки, масло.

Ретинил ретиноат для кожи лица

Ретинил ретиноат представляет собой гибрид ретинола и ретиноевой кислоты. Это современный ретиноид, сравнимый по своей активности с ретиноевой кислотой, но лишённый её побочных эффектов. Например, он не повышает фотосенсибилизацию кожи, поэтому средства с ретинил ретиноатом можно использовать днём.

Ретинальдегид для кожи лица

Ретинальдегид – это современная форма витамина А, которая совсем недавно появилась на корейском рынке. Доказано, что она в 10 раз мощнее обычного ретинола, при этом действует гораздо мягче и сохраняет влагу в эпидермисе.

Как правильно пользоваться косметикой с ретинолом?

Применение ретинола должно проводиться под контролем косметолога-дерматолога. В первые пару недель будьте готовы к неприятным реакциям кожи, например к сильной сухости, шелушению, повышению чувствительности. Через некоторое время эти явления сходят на нет.

Чтобы не шокировать кожу мощным стимулирующим эффектом, приучайте её к ретинолу постепенно. Начните с использования 1-2 раза в неделю. Если кожа реагирует нормально, можно постепенно сокращать интервал, вплоть до ежедневного применения. Приводим пошаговую инструкцию как правильно пользоваться косметикой для лица с ретинолом.

Очистите кожу средством для умывания (для жирной – гель, для сухой – пенка или молочко).
Тщательно просушите лицо бумажным полотенцем.
Нанесите средство с ретинолом. Его можно использовать как на всём лице, так и на отдельных участках.
Пользуйтесь средствами с ретинолом один раз в сутки — вечером, поскольку они повышают чувствительность к ультрафиолету.
Утром нанесите крем или флюид с высоким SPF.
Поначалу ретинол провоцирует сухость и шелушение кожи, поэтому сочетайте его с увлажняющими средствами.
Проконсультируйтесь с косметологом по поводу сочетания ваших уходовых средств и препаратов с ретинолом. Некоторые ингредиенты могут вступать во взаимодействие, влияя на активность друг друга.
Для жирной кожи больше подходят сыворотки с ретинолом, а для сухой – масло.

Источник

Автор Ирина Добронравова На чтение 13 мин. Просмотров 443

Витаминами называются органические вещества различного химического строения. Они являются коферментами, катализаторами нормальной жизнедеятельности, при их недостатке неизбежно развитие патологий. В переводе с латинского «vita» обозначает жизнь, что еще больше подчеркивает важную роль витаминов для человека. Сегодня науке известно 13 основных витаминов, которые обозначают латинскими буквами. Открывает научный ряд целебных компонентов витамин А, или ретинол. Витамин А участвует в метаболических процессах, в регенерации тканей, обладает антиоксидантным действием. Благодаря ретинолу, вы имеете здоровую кожу, блестящие волосы, крепкие ногти и сияющий взгляд. Однако не спешите бежать е аптечной витрине и запасаться витамином А впрок – превышение вещества в организме гораздо хуже, чем его недостаток.

В этом материале пойдет разговор о разумном отношении к нутриентам, мы разберемся, как витамин А по-другому называют, в каких продуктах питания он содержится, и нужно ли ретинол принимать дополнительно в синтетическом виде. Ниже будет и другая полезная информация по теме.

Now Foods, Витамин А, 10 000 МЕ, 100 капсул

от 321 ₽

История: опыты, открытия, Нобелевская премия

История отдала первенство в обнаружении и описании ретинола американским ученым. С 1913 года в Йельском (ученые – Л. Мендель и Т. Осборн) и Висконсинском (ученые – Э. Макколлум и М. Дэвис) университетах параллельно проводились интересные медицинские опыты на мышах, описания которых заинтересовали и биологов, и химиков. Исследователи установили, что в сливочном масле и куриных желтках присутствуют неизвестные биологические компоненты, без которых жизнедеятельность прекращается. Исторические описания рассказывают о содержании опытов: подопытных мышей кормили необходимыми пищевыми структурами – белками (казеином) жирами, углеводами (крахмалом), сахарами (лактозой) и солью (хлоридом натрия). Казалось бы, сбалансированный рацион в течение 2 месяцев приводил мышей к смерти – они страдали от диареи и различных патологий глаз.

Ученые выделили 2 дополнительных фактора для обеспечения жизнедеятельности:

Класс жирорастворимых факторов А, куда, кроме ретинола входили кальциферолы и токоферол.
Класс водорастворимых факторов В, куда сейчас входят витамины В группы.

Работа над свойствами и открытием кофермента продолжалась, и удостоилась Нобелевской премии дважды:

в 1937 году лауреатом стал Пауль Каррер из Швейцарии, автор химической формулы и описания структуры витамина a (ретинола);
в 1967 году премии удостоен Джордж Уолд, который описал действие витамина А(ретинола) на зрительные функции.

В инструкциях к синтетическому препарату витамин А имеет и латинское название – Retinol. По сути, это та же структура с идентичной формулой и действием.

Существуют синонимы названия витамина А, в разных источниках его именуют:

дегидроретинолом;
ретинолом;
антиксерофтальмическим витамином;
антиинфекционным витамином.

Физико-химические свойства

На иллюстрации приведена химическая формула строения витамина a (ретинола).

Человеку несведущему, знакомому с химией в объеме школьной программы, такая структурная картинка мало о чем скажет и слишком сложно выглядит. Мы же постараемся объяснить доступно.

Все составляющие ретинола являются кристаллами, которые плохо растворяются в обычной воде. Однако при воздействии органических структур кристаллы становятся легко растворимыми. Так же ретинол «боится» воздуха и света, вот почему производители масляного раствора расфасовывают его во флаконы темного стекла.

Важно! Если вы применяете масляный раствор витамина А, храните его в затемненном месте и не оставляйте флакон открытым – при попадании воздуха состав окисляется, а целебные качества улетучиваются.

Химическая группа циклических спиртов ретинола представлена несколькими составляющими:

Ретиноевой кислотой.
Ретинолом.
Ретинолпальмитатом.
Ретиналем.
Ретинолацетатом.

В организме витамина А окисляется и трансформируется в ретиноевую кислоту и ретиналь, распадаются на мелкие составляющие и создают «депо» (кумулируются) в печени – до 90%. В почках и липидных (жировых) тканях, которые буквально «расворяют» ретинол, содержится совсем немного вещества – всего 10% в сумме. Метаболизм витамина А позволяет нам постоянно иметь некоторое количество полезного вещества, сохраненного впрок.

Известно две структурных единицы целебной субстанции – собственно ретинол (кофермент, извлеченный из животных источников) и его предместник – провитамин А (каротин), содержащийся в растительном сырье. Отличие между этими элементами – в природных источниках.

Существует две вариации в виде чистого ретинола и провитамина каротина.

Каротин трансформируется в ретинол под действием ультрафиолета, если же инсоляция недостаточная – чудесного превращения не произойдет. Самый активный орган, где образуется витамин А – кожные покровы.

Есть и природные “депо” каротиноидов, из которых впоследствии человек получит активную форму витамина А. Различают α (альфа), γ (гамма) и β (бета) каротин, все это предшественники витамина А. Сам ретинол неустойчив, быстро распадается под влиянием воздушных, световых и термических воздействий.

Пробелы в знании химии и физики устранили, теперь разбираем, для чего нужен ретинол (витамин А).

21st Century, Витамин A, 10,000 МЕ, 110 гелевых капсул

от 200 ₽

Как это работает

Витамин А выполняет следующие функции в организме человека:

Участвует в обменных функциях, в процессах окисления и восстановления.
Регулирует белковый и стероидный синтез.
Активизирует рост и формирование сперматозоидов.
Обладает противоопухолевыми свойствами.
Отвечает за нормальный обмен веществ.
Участвует в формировании костной и липидной ткани.
Способствует клеточной регенерации, улучшает состояние кожного покрова.
Стимулирует рост волос, ногтей, повышает их устойчивость к вредным воздействиям.
Повышает устойчивость организма к болезнетворным вторжениям.
Выводит свободные радикалы.
Борется с инфекциями.
Необходим для гармоничного формирования плода.
С помощью образования родопсина, регулирует зрение в сумерках.
Защищает слизистую глаза от пересыхания, тем самым предотвращает воспаление роговицы.

Синтетический ретинол в составе масляного раствора ретинола ацетата обладает всеми вышеперечисленными свойствами. С помощью различных лекарственных форм ретинола (витамина А) лечат кожные заболевания, назначают его в составе комплексной терапии при болезнях легких и кишечника.

Регенерирующие свойства каротиноидов и ретинола широко применяют в косметологической промышленности. Какую же задачу выполняет незамысловатый витамин А в косметологии? Вы удивитесь – он стимулирует коллаген. А достаточное количество коллагена в коже способно значительно улучшить внешний вид и значительно «отодвинуть» старость. Это ценное свойство делает вещество чрезвычайно интересным для женщин. Вот почему биодобавки, в составе которых есть бета каротин (англ. – beta carotene), витамин А и другие каротиноиды, всегда пользуются заслуженным спросом.

Отзывы косметологов и дерматологов о средствах с ретинолом только положительные. Специалисты отмечают, что ретинола ацетат ускоряет заживление ран и кожных трещин, устраняет дряблость и сухость кожи, улучшает тургор. Интересны и отзывы обычных женщин, которые используют масляный раствор витамина А местно – для улучшения роста ресниц и бровей. Говорят, процедура наращивания им не нужна.

4 причины еще сильнее полюбить каротиноиды

Провитамин бета каротин (это тот же витамин А) и каротиноиды способствуют профилактике метастазов, поэтому после радикального удаления онкологических опухолей должны обязательно присутствовать в рационе пациента. Также оказывают влияние на основные биохимические процессы.
Каротиноиды зеаксантин и лютеин способствуют профилактике катаракты, останавливают дегенеративные процессы желтого пятна, помогая уберечь человека от слепоты.
Бетакаротин, ретиноиды и каротиноиды защищают головной мозг от атаки свободных радикалов, помогают сохранить ясный ум, выполняют транспортную функцию, помогают снабжать мозг кислородом.
Хорошо известный «помидорный» каротиноид ликопин защищает от рака, активизирует функции иммунной системы, растворяет холестериновые бляшки, не позволяет развиваться атеросклерозу. Также стимулирует выработку триптофана, ответственного за будущий гормон счастья – серотонин.

Мы рассказали, какую роль в организме выполняет витамин А, думаем, привели достаточно значимые факты. Теперь рассмотрим, какие отрицательные функции присущи витамину А.

Посмотрите видео с Еленой Малышевой:

Не всегда польза

Положительные свойства ретинола (витамина А) налицо, но не поддавайтесь эмоциональному порыву и не скупайте всевозможные биодобавки в стремлении быть очень здоровыми и вечно молодыми.

Предупреждаем: избыток витамина А опасен для здоровья!

Слышим возражения – мол, солнышко в наших широтах гость нечастый, поэтому из провитамина собственно retinol может и не образоваться, где уж тут передозировка! Возражать не станем, наша кожа, где образуется витамин А, должна хоть немного подвергаться действию солнечного света. По – другому процесс не идет. Приведем аргумент – если вы относитесь к веганам, не употребляете жирную рыбу, печень трески, икру, – провитамины, ретиноиды и каротиноиды вам и впрямь взять больше неоткуда, возможен даже дефицит ретинола.

А если вы обычный потребитель с нормальным доходом и разнообразным рационом, то вышеперечисленные деликатесы обеспечат организм достаточным количеством витамина А без новинок современной фармакологии.

Стремление сохранить красоту, молодость, а заодно и здоровье, всегда должно быть продуманным и обоснованным. Ведь при избытке витамина А возможны:

Воспалительные болезни глаз.
Патологии печени – стеатозы, гепатиты.
Нарушения транспортной функции крови.
Уменьшение плотности костей, спонтанные переломы.
У беременных – патологии развития плода.
Пожелтение, шелушение кожи и слизистых.
Токсические поражения почек.
Внутричерепная гипертензия.

При остром отравлении ретинолом и его производными возникают судороги, рвота, тошнота, впоследствии развивается паралич.

Интересный факт. В 1597 году у группы полярников развилось серьезное отравление, связанно с передозировкой ретинола. Связано с тем, люди питались печенью белого медведя.

Недостаток витамина А и его производных провоцирует куриную слепоту, ухудшается состояние волос и кожи, страдает мочевыделительная и дыхательная система. Люди с дефицитом ретинола выглядят старше своего биологического возраста, у мужчин снижается половое влечение, у женщин развивается аменорея.

Тонкости дефицита и избытка

Следует различать понятия – избыток ретинола и избыток бета-каротина.

Бета-каротин, это начальная форма витамина А, выполняет антиоксидантную функцию и по – настоящему нам необходим. Но из 12 молекул beta-каротина вещества только одна-единственная участвует в синтезе витамина А, функции которого нам необходимы. Все остальные 11 молекул «работают» совершенно иначе. Даже повышенная дозировка бета-каротина не приведет к переизбытку ретинола. Единственные симптоматические проявления такого перенасыщения – желтый цвет кожи, напоминающий загар.
Ретинол не только синтезируется из провитаминов, но и попадает в организм человека из животных продуктов – птицы, рыбы, субпродуктов, растительных масел, рыбьего жира и прочих. В 100 граммах говяжьей печенки содержится повышенное количество – 9 суточных норм ретинола! Также пополняют наши витаминные запасы биодобавки и фармацевтические витаминные препараты. Поэтому передозировка вероятна, ее следует опасаться.

Делаем правильные выводы – для того, чтобы определить, нужен ли фармакологический аналог витамина A именно вам, нужно знать:

суточную потребность в витамине A;
определить потребность медицинским методом – сделать биохимическое исследование крови на содержание витаминов.

Подробнее о симптомах дефицита и передозировки смотрите здесь:

https://www.youtube.com/watch?v=amau-MUdVnY

Сколько и кому

Прежде чем взяться за кропотливый подсчет витамина А в продуктах, которые вы употребляете, разберемся в единицах измерения ценного вещества.

Разные фармакологические кампании и производители пищевых продуктов указывают содержание ретинола в разных единицах. Чаще всего встречается значение микрограмм (мкг), есть еще Международные единицы (МЕ), непонятные International Units – IU, и уж совсем непонятные обозначения ретинолового эквивалента – мкг RE.

Разобраться в этих премудростях нелегко даже доктору, поэтому приводим формулу, которая существенно облегчит задачу: 12 мкг бета-каротина – это 1 мкг, или 1 мкг RE, или 3,33 МЕ, или 3,33 IU ретинола.

Руководствуясь формулой, вы легко определите, сколько на самом деле витамина вы потребляете. Теперь ознакомьтесь с таблицей 1, в которой указана суточная «ретинольная» потребность.

Таблица 1. Информация о суточной потребности в ретиноле.

Категории населения	Суточная потребность, мкг	Избыточная доза, мкг, обладающая токсическим действием
Дети до полугода	400	600
Дети, 7 – 12 месяцев	500	600
Дети до 3 лет	300	600
Дети, 4 – 8 лет	400	900
Дети, с 9 до 13 лет	600	1700
Мужчины с 14 лет	900	2800 – 3000
Женщины с 14 лет	700	2800
Беременные	770	3000
Кормящие	1300	3000

Сохраните таблицу для себя, и всегда ориентируйтесь на эти данные, при покупке фармацевтических витаминных препаратов и биодобавок.

Знаков после запятой в результате

Конвертировать

Пересчет МЕ ⇄ г/мг/мкг (разработан фармацевтами и врачами на основании достоверных данных)

Продукты, которые помогут

Витамин А и провитамины, содержащиеся в природе, больше нужны организму, чем синтетические аналоги. Если рацион правильно сбалансирован, вам не придется тратиться на биодобавки и фармпрепараты, так как необходимое количество полезных веществ вы получите с пищей. В таблице 2 мы приводим небольшой перечень распространенных продуктов питания, с наибольшим содержанием витамина А.

Таблица 2. Пищевые источники витамина А.

Название продукта	Количество витамина А в 100 граммах (единица измерения – мкг)	% от суточной потребности
Печень (говяжья)	8367	840%
Консервированная печень трески	4400	440%
Сливочное масло /сладко – сливочное	450 / 650	45% / 63%
Топленое масло	670	67%
Желток куриный	925	93%
Черная икра / красная икра	550/ 450	55% / 45%
Морковь / морковный сок	2000 / 350	200% / 35%
Петрушка	950	95%
Красная рябина	1500	150%
Лук зеленый / лук порей	330 / 333	30%/33%
Сыр твердый	280	28%
Сметана	260	26%
Тыква, перец сладкий	250	25%

В продуктах животного происхождения витамин А содержится в виде ретинола, в растительных продуктах – в виде бета-каротина. Поэтому, составляя меню, не забывайте о возможной передозировке. Просто не стоит есть икру ложками.

Синтетические аналоги и биодобавки – где и что приобрести

Если вы страдаете от дефицита и доктор рекомендовал вам дополнительный прием витамина А, выбрать из имеющегося ассортимента фармпрепаратов и биодобавок сложно – уж больно велик ассортимент. Хорошо, если врач рекомендует что-то конкретное, таблетированные или инъекционные формы препарата – тогда вам выпишут рецепт, и самостоятельно выбор делать не придется.

Витамин А выпускается в форме капсул, драже, таблеток, капсул раствора для инъекций. Для наружного применения в лечебных целях используют ретиноевую мазь. Так же в аптечной сети реализуются концентрированные препараты ретинола в виде масляного раствора и рыбьего жира. Так как ретинол является жирорастворимым, базовая основа препаратов чаще масляная. В последние годы разработаны и применяются и водорастворимые формы. Если по какой- то причине вам по душе водорастворимый вариант, обсудите его с врачом – он скорректирует ваш рацион так, чтобы препарат максимально усвоился.

Если ретинол необходим вам с профилактической целью, можно приобрести его в интернет – магазине iHerb. Магазин предоставляет сертифицированную европейскую и американскую продукцию, предлагает покупателям разнообразные скидки, доставляя заказы по всему миру. Работа кампании заслужила прекрасные отзывы покупателей.

Для новых покупателей предоставляется скидка -10% по промо-коду AGK4375 или по этой ссылке.

Умные сочетания

Витамин А является жирорастворимым, поэтому употреблять продукты, его содержащие нужно с обязательной масляной или жировой добавкой. Это обстоятельство имеет значение в первую очередь при использовании растительных источников бета – каротина и ретинола. Салат из моркови и петрушки заправляйте сметаной или маслом, тогда провитамины начнут свою работу в организме. И не забудьте погулять на солнышке, если это возможно.

Прекрасное дополнение и помощник витамина А – токоферол или витамин Е. Он стимулирует усваивание ретинола, правда, токоферола не должно быть в избытке. В этом случае каротиноиды нивелируются. Замедляет процесс усваивания и витамин Д – совместный прием кальциферола и ретинола нежелателен.

Из микроэлементов самым важным для усваивания витамина А является цинк. Если цинка не хватает, витамин А инактивируется, пользы от него не будет.

В комплексе с витамином С ретинол прекрасно «работает», помогая усваиваться железу. Это обстоятельство необычайно важно при лечении железодефицитных анемий. Корректируя рацион пациента, врач должен обязательно упомянуть о значении витаминов А и С для лечения анемии.

Существуют современные антиоксидантные препараты, где витамины и минералы сочетаются гармонично. Витмамин А входит в состав антиоксидантных препаратов с селеном (А, Е, С+ селен), железом, цинком, они часто назначаются докторами в составе комплексной терапии многих заболеваний.

Относитесь к здоровью бережно. Не принимайте синтетические витамины лишь потому, что осень, и вы решили на?