Для чего полезен лимонный сок с медом
О пользе лимона и меда для организма знает каждый. Если же соединить эти продукты, то полезное воздействие значительно усилится.
Полезные свойства смеси
Польза меда с лимоном обуславливается его составом. Лечебная смесь содержит витамины (С, Е и группы В), минеральные элементы (кальций, калий, медь, магний, железо, натрий, фосфор, фтор, серу), аминокислоты, ферменты, кумарины, флавоноиды, углеводы, органические кислоты.
При регулярном употреблении, лимонно-медовый коктейль:
- укрепляет иммунитет, повышает резистентность организма к неблагоприятным факторам окружающей среды;
- нормализует обмен веществ;
- купирует воспаления;
- улучшает сердечную деятельность;
- очищает сосудистую систему, придает стенкам сосудов эластичность;
- стимулирует кроветворение;
- повышает концентрацию гемоглобина;
- нормализует артериальное давление;
- понижает содержание холестерина;
- способствует растворению атеросклеротических бляшек и предотвращает их образование;
- укрепляет костную ткань;
- стимулирует синтез коллагена и улучшает подвижность суставов;
- восстанавливает функционирование желудочно-кишечного тракта;
- активирует синтез пищеварительных ферментов;
- оказывает благоприятное действие на работу щитовидной железы;
- улучшает мозговую деятельность;
- заряжает энергией и придает бодрость;
- повышает умственную и физическую активность;
- снимает стресс, избавляет от депрессии и тревожности;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- растворяет солевые отложения;
- уничтожает гельминтов;
- предотвращает инсульт и инфаркт.
Для мужчин
Лимонный напиток с медом окажет благоприятное действие на мужчин. Он повышает активность сперматозоидов, улучшая способность к оплодотворению, сводит к минимуму риск образования злокачественных опухолей в яичках.
Для женщин
Медовый напиток с лимоном принесет пользу и женщинам. Он стабилизирует гормональный фон, улучшает функционирование репродуктивной системы, благодаря способности ускорять метаболизм, помогает сжиганию жиров и похудению, избавляет от скачков настроения в период менструаций и при климаксе, улучшает состояние кожного покрова, волос и ногтей. Маски для лица выравнивают цвет кожи, придают ей упругость и эластичность, избавляют от прыщей и пигментных пятен.
Для детей
Полезное лакомство обеспечит ребенка всеми необходимыми витаминами и минералами, предотвратит развитие авитаминоза, активирует защитные силы организма, что позволит противостоять инфекциям, окажет успокаивающее действие.
От чего помогает
Полезные свойства лимона и меда используют при лечении:
- простудных заболеваний;
- бронхита;
- пневмонии;
- гипертонии;
- авитаминоза;
- анемии;
- варикоза;
- атеросклероза;
- бронхиальной астмы;
- артрита;
- ревматизма;
- подагры;
- мочекаменной и почечнокаменной болезни.
Витаминная смесь поможет и при других проблемах:
- пониженном иммунитете;
- мигренях;
- бессоннице;
- избыточной массе тела;
- отложении солей;
- нарушении пищеварения;
- физических и нервных перегрузках;
- резких перепадах настроения;
- нервозности;
- депрессии;
- хронической усталости.
Рецепты приготовления
Приготовить медово-лимонный коктейль сможет каждый. Чтобы усилить лечебное действие, в классический рецепт здоровья добавляют лекарственные травы, клюкву, сухофрукты, орехи, имбирь, апельсиновую цедру.
Классический рецепт
- мед – 0,5 килограмм;
- лимоны – 1 килограмм.
Цитрусы вместе с кожурой прокручивают через мясорубку либо режут меленькими кубиками. Заливают продуктом пчеловодства и ставят в холодильник на 3-4 суток. Принимают 3 раза в сутки по столовой ложке.
Чаще всего используют мед и лимон от простуды. Лечебная смесь уничтожает патогенные бактерии и вирусы, очищает легкие и горло, понижает температуру, лечит кашель и насморк, избавляет от першения в горле и головных болей, устраняет слабость.
Также она оказывает благоприятное действие и на другие системы: восполняет дефицит витаминов, микро- и макроэлементов, очищает сосуды, нормализует сердечный ритм, улучшает память и внимание, восстанавливает ослабленный организм, повышая его тонус, облегчает протекание беременности.
С сельдереем
- мед – 1 стакан;
- лимоны – 5 штук;
- сельдерей (корень или листья) – 1 килограмм.
Сельдерей с цитрусовыми плодами пропускают через мясорубку, заливают сладостью и ставят на 3 дня в холодильник. Употребляют 3 раза в день по столовой ложке.
Сельдерей с лимоном и медом хорошо очищает печень, почки и мочевой пузырь.
С хреном
- мед – 100 грамм;
- лимоны – 200 грамм;
- корень хрена – 200 грамм.
Цитрусы и хрен измельчают мясорубкой или блендером. Образовавшуюся кашицу перемешивают с продуктом пчеловодства. Принимают трижды в день по чайной ложечке.
Хрен с лимоном и медом способен справиться с любыми простудными заболеваниями и вылечить даже запущенный кашель.
С корицей
- мед – 2 чайные ложки;
- лимонное пюре – 1 столовая ложка;
- корица – 1 чайная ложечка.
Перемешивают тертый цитрус с корицей и пчелиной сладостью. Едят по маленькой ложечке 3 раза в день.
Лечебное средство выводит из организма шлаки, сжигает жировые отложения, избавляет от лишнего веса, улучшает пищеварение, укрепляет защитные силы организма.
С чесноком
- мед – 1 литр;
- лимоны – 10 штук;
- чеснок – 10 головок.
Цитрус вместе с кожурой измельчают при помощи блендера или мясорубки. Полученное пюре перемешивают с продуктом пчеловодства, добавляют к нему измельченный чеснок. Оставляют на неделю настаиваться в прохладном месте. Употребляют трижды в сутки по маленькой ложечке.
Средство отлично справляется с гриппом и простудными заболеваниями, очищает сосуды, понижает артериальное давление, улучшает память, оказывает омолаживающее действие, предотвращает формирование злокачественных опухолей. Подробнее про рецепт мы писали здесь.
С имбирем
- мед – 200 миллилитров;
- лимоны – 4 штуки;
- имбирь – 400 грамм.
Цитрусы мелко режут, перемешивают с тертым имбирем, добавляют пчелиный продукт. Принимают по чайной ложечке ежедневно. Витаминная смесь особенно рекомендована в период эпидемий и для разжижения густой крови. Подробнее о рецепте — здесь.
С тыквой
- мед – 200 грамм;
- лимон – 1 штука;
- тыква – 300 грамм.
Очищенную тыкву измельчают вместе с цитрусом, перемешивают с пчелиным продуктом. Принимают по столовой ложке 2-3 раза в день.
Тыква содержит редкий витамин К, который улучшает свертываемость крови, укрепляет капилляры, ускоряет заживление ран.
С апельсином
- мед – 2 столовые ложки;
- лимон – 2 штуки;
- апельсин – 2 штуки.
Цитрусовые плоды измельчают блендером, перемешивают с медом. Принимают по столовой ложке ежедневно.
Апельсиново-лимонный мед очищает кровь, ускоряет регенерационные процессы.
С клюквой
- мед – 0,5 килограмма;
- лимон – 1 штука;
- клюква – 0,5 килограмма.
Клюква содержит природный антибиотик и эффективно борется с простудными заболеваниями, а благодаря повышенному содержанию пектинов восстанавливает полезную микрофлору кишечника.
С сухофруктами и грецкими орехами
- мед – 200 грамм;
- лимон – 1 штука;
- ореховые ядра – 1 стакан;
- изюм, чернослив, курага – 1 стакан.
Промытые и просушенные сухофрукты вместе с цитрусом пропускают через мясорубку, добавляют пчелопродукт. Едят ежедневно по столовой ложке.
Вкусное лакомство наполнит организм всеми необходимыми ему для правильной жизнедеятельности витаминами и минералами, укрепит иммунитет, улучшит сердечную деятельность, повысит потенцию.
С алоэ
- мед – 100 грамм;
- лимонный сок – 0,5 чайной ложечки;
- листья алоэ – 100 грамм.
Листья алоэ пропускают через мясорубку, добавляют пчелопродукт и цитрус. Принимают по чайной ложечке раз в день.
Средство избавляет от сердечных болей, улучшает функционирование кровеносной системы.
С глицерином
- мед – 2 чайные ложки;
- лимон – 1 штука;
- глицерин – 4 столовых ложки.
Выжимают сок из цитруса, перемешивают его с пчелопродуктом и глицерином. Разбавляют водой в пропорции 1:2. Пьют трижды в сутки по 2 столовые ложки.
Смесь является эффективным средством в борьбе с кашлем.
Противопоказания и ограничения
Чтобы лимонно-медовый коктейль проявил свое действие, необходимо пить его в течение 3-4 недель, а затем сделать двухнедельный перерыв. Максимальный эффект лекарство оказывает, если употреблять его натощак, не позже, чем за полчаса до еды (подробнее читайте здесь).
Смесь при неправильном употреблении вместо пользы может принести и вред. Поэтому не стоит ею злоупотреблять. Взрослым не стоит съедать за день более 200 грамм витаминного состава, максимальная доза для детей – 70 грамм. В противном случае может развиться гипервитаминоз, который приведет к появлению высыпаний, лихорадке, тошноте, диарее.
Также следует учесть противопоказания, к которым принадлежат:
- индивидуальная непереносимость ингредиентов;
- патологии почек;
- изжога, повышенная желудочная кислотность, язва, гастрит, колит;
- пиелонефрит, панкреатит, холецистит;
- миокардит;
- сахарный диабет;
- пневмосклероз, туберкулез, эмфизема;
- возраст менее трех лет.
С осторожностью следует принимать полезное лакомство беременным женщинам.
Источник
На чтение 10 мин. Просмотров 5.4k.
В сезон простудных заболеваний в отсеке для фруктов холодильника все чаще появляются лимоны, а на полке кухонного шкафчика почетное место занимает баночка гречишного или акациевого меда. А между тем, мед и лимон, как средство от самых разных проблем со здоровьем, незаменимы круглый год.
Свойства меда с лимоном
Лимон содержит лимонную кислоту и богат витамином С – антиоксидантом, который борется с вредными свободными радикалами и уменьшает воспаление.
Мед с лимоном применяется в самых разных областях: от кулинарии до косметологии. Специалисты хорошо знают о целебных особенностях каждого из компонентов и часто сочетают активные ингредиенты.
Польза и лечебные свойства
Мед с лимоном приносит пользу организму человека, и применение этих ингредиентов в паре оправданно по многим причинам. Каждый из «напарников» хорош по-своему, и вполне достоин отдельного рассказа о полезных свойствах.
Чем полезен мед
Пользу продуктов пчеловодства описывают целые научные труды, поэтому преимущества меда можно расписывать бесконечно. Остановимся на ключевых качествах апипродукта, которые возвели лакомство в ранг «жидкого золота»:
- полностью усваивается человеческим организмом;
- кладезь ценных микроэлементов и витаминов;
- источник быстрой энергии – простых углеводов: глюкозы и фруктозы;
- налаживает обмен веществ;
Медово-лимонная смесь дает организму витамины, защищая от инфекций и бактерий, и запускает работу печени, улучшает работу мозга.
- оказывает дезинфицирующее и антибактериальное воздействие;
- улучшает зрение;
- улучшает теплообмен в организме;
- нормализует окислительно-восстановительные процессы;
- нормализует работу выделительной системы;
- расширяет сосуды;
- улучшает гуморальную регуляцию;
- нормализует давление;
- улучшает кроветворную функцию;
- стимулирует выработку инсулина;
- расширяет сосуды.
Витамины и микроэлементы, входящие в состав меда, более ценны для организма, чем синтетические аналоги.
Сладкое лакомство усваивается организмом на 100%, а значит, у компонентов меда – высокая биологическая активность.
Апипродукт влияет практически на все процессы, происходящие в организме, улучшая биохимические, гистологические и физиологические показатели.
Интересно знать. Эффект похудения от лимона с медом – одна из главных причин популярности этого напитка. Лимонный сок усиливает функцию выделения в организме, улучшая движение крови и лимфы.
Чем полезен лимон
Ярко-желтый цитрус – частый гость в любом доме. Каждая хозяйка знает, что кислый фрукт полон витамина С и необходим при лечении острых респираторных вирусных заболеваний. Это действительно так, но это не единственные «заслуги» лимона. Еще он:
- укрепляет иммунитет;
- укрепляет стенки капилляров и предотвращает ломкость сосудов (за счет содержания рутина);
- обеспечивает нормальное функционирование мочеполовой системы;
- является природным антисептиком;
- ускоряет заживление ран;
- содержит противовоспалительные вещества;
- представляет собой природный антиоксидант;
- обеспечивает молодость кожи (устраняет морщины и пигментацию);
- является натуральным тонизирующим средством;
- работает как антидепрессант;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- положительно сказывается на состоянии органов зрения.
Один из самых заметных эффектов медового нектара с лимоном – улучшение пищеварения. Напиток усиливает выработку желудочного сока и желчеотделение. Это способствует расщеплению пищи и усвоению питательных веществ.
Как ингредиенты работают в паре
Кисло-сладкий медово-лимонный тандем представляет собой настоящую витаминную бомбу: свежий цитрус, наполненный аскорбиновой кислотой, отлично дополняет богатейшую палитру меда. Приятное на вкус угощение часто используют для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета.
Медово-лимонный эликсир – прекрасное средство для лечения болезней сердечно-сосудистой системы. Рутин, гесперидин и диосмин повышают эластичность сосудов и избавляют стенки от холестериновых бляшек. Средство хорошо помогает при гипертонии и хрупкости сосудов.
Сочетание кислого цитрусового сока с медовой сладостью помогает нормализовать работу пищеварительного тракта и наладить обменные процессы.
Апипродукт и цитрусы – популярные ингредиенты многочисленных средств для очистки тела и нормализации веса. Кисло-сладкая «парочка» стабилизирует уровень сахара в крови, освобождает организм от излишков жира и вредоносных накоплений, снабжает тело полезными веществами.
Вред и противопоказания
Интересно знать. В Европу эти фрукты завез из своего индийского похода Александр Македонский, поэтому поначалу их называли «индийскими яблоками».
- Как и любые натуральные продукты, цитрусовые и мед могут вызывать аллергию. И то, и другое следует с осторожностью давать детям, беременным и аллергикам.
- Кисло-сладкую смесь нельзя есть при индивидуальной непереносимости компонентов.
- Душистым составом не стоит увлекаться гипотоникам – смесь активно расширяет сосуды, поэтому давление может упасть еще сильнее.
- Если есть проблемы с пищеварительной системой и любые болезни ЖКТ в стадии обострения, лимон с медом употреблять не стоит: такое сочетание раздражает слизистую и стимулирует выработку желчи.
- Заболевания мочеполовой системы – еще один повод отказаться от лимонно-медовой смеси. Активные вещества могут ухудшить состояние.
Как сочетать мед и лимон
Мед с лимоном добавляют в черный и зеленый чай – такая добавка обогащает состав горячего питья, а также усиливает оздоровительный и тонизирующий эффект.
Знаменитый мореплаватель Джеймс Кук первым догадался использовать лимоны в качестве средства против цинги, болезни, которая долгое время была проклятием всех моряков.
Смесь лимона с медом иногда готовят впрок, прокручивая несколько лимонов с кожурой через мясорубку и смешивая мякоть цитрусовых с жидким медом. Это натуральное витаминное средство и хорошее лекарство от простудных заболеваний. Состав обогащают специями (корицей, гвоздикой, перцем), сухофруктами и орехами. Получается так называемая «калиевая смесь» – полезная добавка к рациону сердечников и гипертоников.
Есть любители, которым не нужны никакие улучшения и дополнения: достаточно несколько долек свежего цитруса и ложка-другая ароматного меда. Хороший способ взбодриться и побаловать себя порцией витаминов.
Косметологи изобретают многочисленные рецепты красоты с применением меда и лимонов. Мед помогает избавиться от отечности, застойных явлений и целлюлита, а также насыщает кожу витаминами и микроэлементами. Пчелопродукт отлично заживляет ранки, питает и дезинфицирует кожные покровы. Лимон осветляет пигментные пятна, освежает и отбеливает кожу. За счет содержания кислот цитрус обеспечивает легкий эффект пилинга.
Особенности использования
Ежедневно съедая до завтрака тост с намазкой в виде лимонно-медовой смеси, вы сможете не только взбодриться и ощутить прилив сил, но и поспособствовать укреплению иммунитета.
Кисло-сладкое сочетание апипродукта и цитруса, богатый состав и активное воздействие на организм хороши в самых разных случаях.
Для очищения организма
Поклонники здорового образа жизни часто готовят очищающее витаминное питье на основе меда и лимона. Подобные настои часто называют детокс-напитками. Конечно, на экстремальный и глубокий эффект рассчитывать не стоит – это не слабительное и не мочегонное, но регулярное употребление лимонно-медовой воды значительно улучшит самочувствие, наладит обмен веществ и работу пищеварительной системы, а также избавит организм от ненужных накоплений.
Чтобы приготовить медово-лимонный напиток, нужно смешать чайную ложку цветочного меда с соком половины лимона, и получившуюся смесь размешать в большом стакане чистой питьевой воды. Пить нужно утром натощак, за полчаса до завтрака.
Для похудения
Лимонная вода с добавлением натурального меда поможет быстро очистить организм от токсинов и свободных радикалов, ускорит метаболизм и поможет в сбросе лишнего веса.
Лимон – один из главных помощников в борьбе с лишним весом: употребление цитрусов ощелачивает внутреннюю среду организма, помогая избавляться от жировых отложений и токсинов. Правда, работает чудодейственный компонент только «соло» – в сочетании с медом ощелачивающий эффект возможен только в том случае, когда используется очень свежий нектар, добытый из ульев совсем недавно. Доступ к пасеке имеется далеко не у всех, а значит, мед и лимон для похудения лучше использовать отдельно. Сочетание ингредиентов оправданно в напитках, усиливающих очистительный эффект.
Если цель – избавиться от лишнего веса, потребление меда стоит строго контролировать. Мед – калорийный продукт, состоящий на 80% из быстрых углеводов (глюкозы и фруктозы). Да, это здоровая и полезная замена белому сахару, но мед вызывает скачки инсулина ничуть не хуже белых сладких кристалликов.
Употребляйте апипродукт умеренно, и в первой половине дня. Помните, что сладкое едят после основного приема пищи с обязательным содержанием белка.
От кашля
При лечении кашля эффективным средством считается чай с добавлением меда, лимона и имбирного корня.
Кисло-сладкая витаминная смесь помогает при заболеваниях горла. Если одолевает кашель, рацион нужно обогатить лимонами и медом. Сладкое лакомство смягчает горло, облегчая состояние. В продуктах пчеловодства содержится много природных антисептиков, поэтому мед помогает бороться с возбудителями заболевания местно и системно. Кислый фрукт усиливает целебный эффект, насыщая организм аскорбиновой кислотой и укрепляя естественную иммунную защиту.
Чтобы сухой кашель перешел в продуктивную форму, телу нужно много влаги. Пациенту показано обильное питье.
Для чистки сосудов
Для избавления от атеросклеротических бляшек и увеличения эластичности стенок сосудов применяется лекарственный медовый бальзам с чесноком и лимоном. Жгучий ингредиент содержит аллицин – вещество, снижающее проницаемость сосудистых стенок. Чеснок снижает уровень «плохого» холестерина и восстанавливает поврежденные капилляры. Каждый активный ингредиент помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и нормализовать артериальное давление.
Первые упоминания о лимонах встречаются в летописях, датированных 12 веком. Родиной лимонов считаются Китай, Индия и острова Тихого океана.
Для приготовления лекарства три лимона проворачивают через мясорубку вместе со шкуркой, добавляют к смеси тщательно измельченный чеснок (достаточно одной большой головки), а затем сдабривают смесь медом в количестве 3–4 столовых ложек. Эликсир настаивают в течение пяти суток. Состав процеживают и принимают по столовой ложке натощак, размешивая в воде.
Для укрепления иммунитета
Для укрепления естественных защитных сил организма готовят витаминную смесь:
- 4–5 больших крепких лимонов с коркой;
- 200 г цветочного меда.
Цитрусовые измельчают вместе с кожурой, применяя мясорубку или блендер. К полученной массе добавляют сладкий апипродукт и тщательно перемешивают. Витаминная «бомба» готова. Полученный бальзам едят по чайной ложке 2–3 раза в день для профилактики простудных заболеваний.
Смесь можно дополнить природными иммуностимуляторами. Хорошо подойдут специи: корица, жгучий перец, имбирь, гвоздика.
Бальзам станет богаче и целебнее, если в него добавить другие цитрусовые: апельсины, грейпфруты или мандарины.
Сухофрукты и орехи наполнят продукт микроэлементами и витаминами.
От простуды
Крепкий черный чай дает тонизирующий эффект, лимон насыщает организм аскорбиновой кислотой и ускоряет отхождение мокроты. Медовый компонент укрепляет иммунитет и обволакивает раздраженное горло.
Лучшее средство от простудных заболеваний – горячий чай с долькой сочного лимона и парой ложечек янтарного меда. Если врач диагностировал ОРВИ, переборщить с кисло-сладким лекарством сложно. В этой ситуации ограничений нет: лимон можно есть в любом количестве (при отсутствии противопоказаний), потому что аскорбиновая кислота незаменима при борьбе с возбудителями респираторных заболеваний. Мед придаст сил и энергии, а также окажет антибактериальное воздействие. Каждую чашку чая дополняйте ломтиком лимона и ложкой меда, тогда простуда отступит быстрее.
Как хранить лимон с медом
Приготовленную смесь можно хранить в холодильнике или при комнатной температуре. Во втором случае витаминный бальзам «проживет» меньше: в условиях обычной кухни сложно соблюдать абсолютную стерильность, а если в банке окажется влага или частички посторонних включений, состав может испортиться быстрее. Холодильная камера – не лучшее место для хранения меда, но смесь представляет собой многокомпонентный продукт с большим содержанием жидкости, поэтому лучше не рисковать и разместить емкость с кисло-сладким бальзамом на полочке холодильника.
Сочетание кислинки сочного цитруса с мягкой сладостью медового компонента – это не только вкусно: аппетитная смесь обеспечит организм здоровьем и энергией. Главное – знать, как грамотно объединять ингредиенты и в каких ситуациях применять натуральное лекарство.
Источник