Еда похожа на то для чего полезно

ПРОДУКТЫ, ПОХОЖИЕ НА ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ

Думаю многие из вас замечали сходства некоторых фруктов или овощей с внутренними органами. А знаете ли вы, что еда полезна для того органа, на который похожа.

В этой статье я расскажу о некоторых из них.

1. Грецкий орех полезен для мозга
Потрясающе на сколько форма грецкого ореха похожа на полушария головного мозга! А ведь и правда, грецкие орехи предупреждают преждевременное старение мозга, могут снимать нервное напряжение, улучшать память и работу мозга. Все это происходит за счет лецитина и биологически-активных веществ, которые содержаться в грецких орехах.

Но только ли для головного мозга полезны грецкие орехи? Конечно же нет!
В грецком орехе содержится много йода, не зря его листья и скорлупки применяются в окрашивании волос. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. А еще грецкий орех очень полезен для сердца, нервной системы, замечательный антиоксидант, защищающий клетки от разрушения. И что еще особо хочу отметить — грецкие орехи благотворно влияют на артериальное давление, способствуют его нормализации.

2. Морковка полезна для глаз
Всем известна польза моркови для зрения. В моркови содержится большое количество бета-каротина — предшественника витамина А. Недостаток витамина А может привести к слепоте, а также к сухости глаз, состоянию, когда прекращается выделение слез. Витамин А препятствует образованию катаракты.

3. Кинза (кориандр) защищает кости.
Кинза или кориандр — один из кладезей витамина К, который участвует в остеотропной деятельности костей, укрепляя их. С возрастом кости становятся все более хрупкими, поэтому это свойство кинзы актуально как для мужчин, так и для женщин.

Также кинза эффективна для профилактики такого заболевания центральной нервной системы как болезнь Альцгеймера.

4. Корень имбиря устраняет проблемы с пищеварением
О целебных свойствах имбиря было известно еще с незапамятных времен. Одна из основных его особенностей — благотворное воздействие на пищеварительную систему. Добавляя его в пищу, устраняется отрыжка, а пища становится более усвояемой. Имбирь обладает противоглистными и антибактерицидными свойствами. Также заслуживают внимания и другие свойства этого замечательного продукта, например, укрепление иммунитета и защита от простудных и других вирусных заболеваний.

Да, кстати, имбирь относится к сильным афродизиакам, усиливающим половое влечение.

А из-за высокого содержания антиоксидантов — способен предотвратить, а иногда даже и остановить развитие раковых опухолей.

5. Помидор снижает риск развития инсульта и инфаркта
Ученые постоянно совершают новые открытия. Очередное открытие в области сердечно-сосудистых заболеваний совершили финские ученые. Они открыли тот факт, что риск инсульта снижается, если употреблять в пищу спелые томаты, причем чем помидор спелее, тем в нем больше антиоксиданта ликопина, который влияет на уровень холестерина.

Конечно, у всех перечисленных выше овощей и фруктов еще много полезных витаминов и биологически активных веществ, о которых не было сказано в рамках этой статьи, но не стоит забывать и о противопоказаниях.

При некоторых заболеваниях или периодах их обострения данные диеты противопоказаны. В этой статье я также не писала обо всех противопоказаниях, поэтому прежде, чем лечиться, изучите полную информацию о том или ином продукте!

Будьте здоровы!

Понравилась статья? Ставь , делай репост, и каждый день читай много интересного на стене группы ПУТЬ СИЛЫ

Сеть

Вокруг острой еды сформировалось множество полярных мнений. Например, в странах Азии и Латинской Америки любят блюда со специями погорячее и постоянно экспериментируют с их приготовлением. А в России нередко можно услышать, что пряности способны вызвать весьма неприятные последствия в виде гастрита и язвы. Но мы спешим уверить: всё хорошо в меру. Острая пища не только не навредит при адекватном отношении к ней, но и пойдёт на пользу организму.

Чем полезна пряная еда?

В первую очередь нужно понимать, что когда мы говорим о пользе острой еды, то имеем в виду пряные приправы, которые можно добавить в домашние блюда, а не чипсы с перцем чили. Вредные продукты и фастфуд, какими бы вкусами они ни обладали, априори не могут положительно влиять на организм. А вот натуральные специи, напротив, насчитывают массу ценных свойств.

Помогают похудеть

Доказано, что такие жгучие специи, как хабанеро, халапеньо и кайенский перец, помогают бороться с лишним весом. Эффект легко объясняется влиянием пряностей на метаболизм. Они ускоряют обмен веществ и заставляют организм сжигать энергию быстрее и эффективнее. А это, в свою очередь, приводит к похудению.

Кроме того, исследователи из университета Пердью в США выяснили, что употребление 1 г перца чили вместе с пищей подавляет чувство голода. В этом продукте содержится вещество капсаицин, которое снижает аппетит и способствует сжиганию жира. И всё же не стоит кидать перец в блюда каждый день. Ведь во время эксперимента он совершенно не повлиял на ярых любителей острой еды. Вероятно, у них уже выработался некий иммунитет к продукту, поэтому его жиросжигательные свойства свелись к минимуму.

Спасают от простуды

Вы наверняка уже прочувствовали на себе, что пряности повышают температуру тела. В этот момент они могут довести до слёз и пробить заложенный нос. Оказалось, что перцы наподобие чили облегчают бронхиальные обострения, симптомы гриппа и лихорадки. Специи помогают при астме, а при простуде работают как отхаркивающее средство.

Защищают от накопления вредного холестерина

Австралийские учёные выявили, что перец чили препятствует накоплению холестерина на стенках сосудов и снижает потребность в инсулиновых инъекциях. Положительный эффект обусловлен содержанием в остром продукте капсаицина — вещества, которое дарит перцам столь жгучий вкус.

Снижают риск некоторых видов онкологических заболеваний

Это же вещество способно без вреда для органов убивать раковые клетки, которые возникают в лёгких, поджелудочной и предстательной железах. Полезное свойство подтвердила команда учёных из Медицинского колледжа имени Джоан Эдвардс в США. Они обнаружили, что среди мышей, страдающих раком лёгких, гораздо меньше метастаз появлялось у тех животных, в чью диету были включены продукты с капсаицином.

Улучшают пищеварение

Пряные специи в умеренных количествах грамотно стимулируют секрецию желудочного сока. Соотвественно вместе с этим увеличивается приток крови к стенкам желудка, а его слизистая оболочка лучше восстанавливается. А уже упомянутый капсаицин борется с вредными бактериями, которые могут попасть в организм вместе с едой.

Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему

Смесь разных перцев, специй и куркумы — такая встречается в индийском карри — положительно влияет на циркуляцию крови. При сердечно-сосудистых заболеваниях комбинация укрепляет кровеносные сосуды и снижает риск возникновения тромбов. Более того, куркума в отдельности обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами благодаря куркумину.

Повышают настроение

Учёные предполагают, что употребление умеренно острых приправ способно повысить настроение. На фоне общего разогрева организма начинают выделяться эндорфины — так называемые гормоны радости, которые вырабатываются в организме в ответ на изменения окружающей среды. Они же способны снизить боль и уменьшить чувство страха.

Главное — выбрать качественные специи

К покупке острых приправ в супермаркетах стоит подходить с избирательностью. Нутрициолог и диетолог Анна Берсенева поделилась с нами простыми советами, которые помогут выбрать качественный продукт и извлечь из него максимум пользы.

Анна: Лучше покупать цельные специи, то есть не измельчённые в порошок. Например, перец горошком или цельный кардамон. А затем в маленькой кофемолке измельчать их уже дома, непосредственно перед приготовлением. Это самый хороший вариант. Плюс очень важно смотреть, чтобы в составе не было усилителей вкуса.

И если мы готовим горячее блюдо, лучше сначала прокалить специи на сухой сковороде, а потом уже добавлять другие ингредиенты, чтобы приправы раскрылись. Потому что они идеально раскрываются именно при термообработке.

Тонкая грань: почему не стоит перебарщивать с острыми приправами

Вся польза от пряной еды может разбиться о вашу неосторожность при употреблении. Во-первых, не стоит слишком сильно увлекаться жгучими специями. А во-вторых, специалисты в области правильного питания рекомендуют следить за индивидуальной реакцией на острые продукты.

Анна: При употреблении острых специй надо слушать свой организм. Потому что если после приёма возникают аллергические реакции (например, высыпания, такое тоже может быть), однозначно эта специя вам не подходит, она не будет полезна. К тому же если появляется резь в животе, неприятные ощущения, то также не стоит пробовать во второй и в третий раз.

В противном случае пряности могут привести к нежелательным последствиям: гастриту, изжоге, запаху изо рта и повреждению вкусовых рецепторов. Гастрит может проявиться вследствие частого раздражения стенок желудка острыми продуктами, изжога — из-за чрезмерного производства желудочного сока, а работа рецепторов нарушится в силу банального привыкания. К слову, длительный неприятный запах изо рта возникает от острых приправ, которые содержат лук и чеснок. Так что не перебарщивайте!

Эти 9 видов пищи исцеляют те органы, на которые они похожи!Удивительная связь с внешним видом пищи и его целебными для человека свойствами!☝️☝️☝️.Вы когда-нибудь замечали, что плод грецкого ореха напоминает мозг, а зерно фасоли напоминает почку? Это сходство показывает нам, что именно определенный плод может излечить в организме человека.

Эти 9 видов пищи исцеляют:Посмотрите на невероятную связь между человеческим телом и природой! Мы расскажем о 9 видах пищи напоминающих органы человеческого тела, которые их же и лечат: