Есть ли полезные свойства в прошлогоднем меде
Многие стараются покупать свежий мёд, поскольку он ещё не закристаллизовался и его легко добавлять в напитки, намазывать на хлеб. Прошлогодний продукт уже прошёл кристаллизацию, и его структура стала плотной.
Химический состав и калорийность
Состав прошлогоднего мёда практически ничем не отличается от свежего. Его калорийность — 328 ккал/100 г.
Пищевая ценность 100 г и БЖУ следующие:
- белки — 0,8 г;
- жиры — 0 г;
- углеводы — 80,3 г;
- вода — 17,4 г;
- зола — 0,3 г.
Основу составляют углеводы, растворённые в малом объёме воды. Это преимущественно фруктоза (38%) и глюкоза (31%). В меньших дозах находится сахароза, мальтоза, мелицитоза.
Продукт содержит небольшое количество витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, витамин Н, РР, ниацин и каротин. В нём присцтствуют минералы — калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера, хлор, железо, медь, йод, кобальт, марганец, фтор, цинк. Прошлогодний мёд содержит ферментные вещества (инвертазу, диастазу, каталазу, липазу), а так же пыльцевые зёрна, красящие и ароматические вещества, зависящие от вида использованного пчёлами медоноса. В целом, в этом в продукте пчеловодства идентифицировано около 300 веществ, но до конца его состав не изучен.
Их количественное содержание может меняться, в зависимости от растения-медоноса.
Прошлогодний мёд: полезен или нет?
По ГОСТу герметично закупоренный продукт может храниться до 2-х лет. Содержание витаминов при годичном хранении в температурном режиме +28°С падает до 20%, а диастазное число, обозначающее количество ферментов, уменьшается почти в два раза.
Знаете ли вы? С точки зрения учёных мёд не имеет срока годности. В гробнице Тутанхамона был найден горшок со сладким нектаром, которому было несколько тысяч лет. Его исследовали и признали годным для еды.
Однако эта натуральная сладость не рассматривается как источник витаминов и ферментов, поскольку их в нём мало. Он полезен своей питательной ценностью, противомикробными и бактерицидными свойствами. При хранении в нём продолжают происходить химические процессы и его состав несколько меняется. К концу второго года, при хранении в комнатных условиях, в мёде уменьшается количество фруктозы ( на 5%) и глюкозы — примерно на 13%, зато растёт содержание сахарозы и мальтозы. А вот противомикробное действие продукта совсем не меняется — при условии отсутствия прямых солнечных лучей и нагрева.
Так что, когда поднимается вопрос о полезности прошлогоднего мёда, первым делом стоит рассматривать качество исходного продукта и условия его хранения.
Если пчёлам скармливали сахарный сироп или мешали сам мёд со сторонними добавками, то такой продукт теряет долю своей полезности.
Ко всему прочему, многим не нравится густота кристаллизованного продукта пчеловодства и его нагревают, чтобы он стал жидким. Это приводит к потере противомикробного действия, снижению содержания ферментов. Такой продукт недобросовестные продавцы нередко пытаются выдать за свежий и ещё не кристаллизованный мёд, а он уже не обладает теми свойствами, ради которых его покупают.
Какой мёд полезнее — свежий или прошлогодний?
Все процессы ферментации в основном продукте пчеловодства завершаются через 9 месяцев, и он легче усваивается организмом. В результате этого, не так сильно нагружается поджелудочная железа, как при употреблении свежего. «Выдержанный» продукт менее аллергенен.
Полезность сладкого продукта, в большей степени, зависит от его происхождения.
Традиционная индийская система медицины Аюрведа рекомендует потреблять в пищу именно прошлогодний мёд, как наиболее полезный. Японцы считают ценным продукт 15-летней выдержки. Представители российского дворянства в дореволюционные времена предпочитали потреблять его, предварительно выдержав 5 лет. Противомикробные свойства у свежего и прошлогоднего продукта одинаковые (при условии правильного хранения).
Знаете ли вы? Наибольшей противомикробной активностью обладает падевый мёд с хвойных деревьев и каштановый. Раствор в концентрации 1:64 прекращает деятельность золотистого стафилококка. В то время, как собранный с липы и вереска продукт в 4 раза большей концентрации, лишь приостановил его рост. Остальные виды имели ещё более слабое воздействие на бактерии.
Правила выбора качественного продукта при покупке
При покупке мёда следует придерживаться следующих правил:
- Если продукт прошлогодний, то он должен быть подвергнут процессу кристаллизации, то есть быть густым. В противном случае, если консистенция жидкая, то данный товар является подделкой. Исключение составляют только некоторые виды мёда (акациевый, падевый).
- Аромат должен быть приятный.
- Продукт не должен быть кислым на вкус.
- Белый налёт в виде пенки должен отсутствовать.
- Стоимость продукта пчеловодства не должна быть низкой.
- Настоящий мёд липнет к ложке и тянется непрерывной струёй. Если она прерывается и капает, то продукт содержит слишком много воды.
Видео: как проверить настоящий ли мед в домашних условиях
Можно купить небольшое количество нектара и проверить его в домашних условиях следующим образом:
- Развести немного сладкого вещества в небольшом объёме воды и капнуть в него 5 капель аптечного йода. Приобретение раствором синего цвета укажет на наличие крахмала.
- Сделать раствор, как в предыдущем пункте, и добавить уксусной эссенцией. Если наблюдается шипение, это указывает на наличие мела в нектаре.
- Опустить в мёд химический карандаш. Слишком заметный яркий цвет будет говорить о повышенном содержании воды.
Важно! Приобретать товар нужно у хорошо зарекомендовавшего себя продавца. Не стоит делать покупку на базаре или стихийном рынке. Лучше всего приобретать сладость у знакомых — владельцев пасеки.
Как влияет прошлогодний мёд на организм человека?
Прошлогодний мёд при правильном использовании помогает восстановить и поддерживать запас полезных для организма элементов. При правильном и умеренном употреблении он сохраняет уровень полезных веществ, необходимых организму человека для полноценной жизнедеятельности.
- Мёд оказывает следующее благотворное воздействие на организм человека:
- Делает кожу более чистой, способствует её регенерации. Активно способствует выводу токсинов и вредных веществ, которые вызывают появление прыщиков, закупорку пор и способствуют старению кожных покровов. Помимо приёма внутрь, можно делать маски, которые улучшают состояние кожи.
- Похудение. Несмотря на высокую калорийность, сладкий нектар ускоряет метаболизм, что очень важно в процессе избавления от лишних килограммов.
- Нормализует уровень холестерина. Содержит элементы, которые нормализуют показатели холестерина в крови.
- Укрепляет сосуды. Регулярное потребление в пищу этой сладости способствует предотвращению сердечно-сосудистых болезней. Антиоксиданты, которые содержатся в нём, противодействуют сужению артерий и препятствуют образованию тромбов.
- Улучшает память. Помогает предотвратить развитие склероза и благотворно действует на мозговую деятельность.
- Нормализует сон. Продукт пчеловодства усиливает выработку гормона мелатонина, который «отвечает» за нормализацию процесса засыпания и дальнейшего сна.
- Улучшает функции ЖКТ, способствует заживлению ранок на слизистой кишечника, угнетает болезнетворные бактерии, является пребиотиком.
- Антидепрессант. Глюкоза, которая нужна нейронам головного мозга, способствует расслаблению, снижает психическое и нервное напряжение.
- Купирует воспалительные процессы. Это отличное средство от простуды и вирусов. Облегчает состояния при гриппе, ангине, кашле, насморке.
В каких сферах используют мёд?
Его широко применяют в различных областях жизни человека:
- Кулинарии. Он входит в состав рецептов для выпечки, кондитерских изделий, соусов, маринадов, напитков (как алкогольных, так и безалкогольных).
- Медицине. Этот продукт содержит много биологически активных элементов, поэтому он входит в состав медпрепаратов, являясь природным антисептиком и отличным общеукрепляющим средством, повышает иммунитет.
- Косметология. В качестве ингредиента входит в состав многих кремов, масок и средств по уходу за телом.
Знаете ли вы? Для лечения мёд потребляли ещё древние шумеры, египтяне и индусы. О его применении в медицинских целях упоминал Гиппократ и Аристотель и Авиценна. Мёдотерапия не потеряла свою актуальность и в современном мире.
Вред и противопоказания мёда
При потреблении прошлогоднего мёда следует соблюдать рекомендованные нормы — он является аллергенным пищевым сырьём, так как содержит пыльцу растений. При наличии аллергической реакции на продукты пчеловодства его запрещено потреблять в пищу. В данном случае, даже небольшое количество, может нанести серьёзный вред. По этой же причине его не рекомендуют давать детям до 3-х лет, а если сладость вводят в рацион ребёнка в первый раз, то только в небольшом количестве и при этом следят за реакцией организма.
- Существуют следующие противопоказания на применение нектара:
- Непереносимость в индивидуальном порядке. Могут возникнуть аллергические реакции — сыпь, зуд, покраснения, насморк, нарушение дыхания. При первых признаках не восприятия этого продукта, следует полностью отказаться от него и обратиться к врачу.
- Чрезмерное увлечение природной сладостью может способствовать возникновению проблем с поджелудочной железой.
- При избыточном весе необходимо ограничить потребление данного ингредиента, так как он достаточно калориен.
- При гастрите не стоит потреблять эту сладость на голодный желудок. Его следует использовать как добавку к другим продуктам — творогу, каше.
- При сахарном диабете этот продукт пчеловодства потреблять нужно в ограниченном количестве из-за высокого содержание сахарозы и глюкозы.
Важно! Мёд не стоит нагревать выше 45°С, так как он теряет свои полезные свойства. Оптимальными температурами хранения является промежуток: -6…+20С. В месте хранения должно быть темно и сухо.
Не стоит бояться покупать кристаллизованный прошлогодний мёд. Он обладает теми же полезными свойствами, что и свежий, но «легче» перерабатывается организмом. Кристаллизованная структура является одним из признаков натуральности мёда.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Анонимный вопрос · 3 августа 2018
19,3 K
Всё о пчеловодстве, д.б.н., проф. Институт биохимии и генетики УФИЦ РАН, Аналитико-консуль… · vk.com/chestnaya_pchela
Безусловно свежий мёд! Свежий зрелый мёд — это не только полный комплекс витаминов и микроэлементов. Мёд — это ключевой фактор общественного иммунитета пчелиной семьи, способ передачи полезных свойств от взрослых особей личинкам. Поэтому такой мёд на протяжении первых 4-8 месяцев после откачки обладает полезной микрофлорой, про- и пребиотическими, антимикробными, антиоксидантными и другими полезными свойствами. Потом мёд превращается просто в хороший пищевой продукт.
Полезнее прошлогодний мёд, ведь за время выдержки в нём завершились все процессы ферментации. Поэтому такой мёд будет легче усваиваться человеком. Также на прошлогодний мёд вероятность появления аллергии ниже, чем на свежий.
Сырой мёд. Это просто непастеризованный мёд или что-то большее? Он меньше хранится? Он действительно чем-то полезнее?
Существует спор о том, какой тип меда — сырой или обычный — наиболее полезен.
Некоторые люди считают, что сырое разнообразие меда лучше влияет на здоровье, в то время как другие утверждают, что между ними нет никакой разницы.
Перед продажей сырой мед проходит несколько стадий. Сначала его извлекают из сот улья. Потом процеживают с помощью сетки или нейлоновой ткани, чтобы отделить мед от примесей, таких как пчелиный воск и мертвые пчелы. Далее мед разливается в бутылки, и все он готов к употреблению.
Сырой мед более натуральный. Он извлекается из улья, процеживается и наливается прямо в бутылку, минуя все методы обработки. Но есть и минусы.
Как правильно выбрать мёд при покупке?
Всё о пчеловодстве, д.б.н., проф. Институт биохимии и генетики УФИЦ РАН, Аналитико-консуль… · vk.com/chestnaya_pchela
Производители фальсификата всё время совершенствуются. Да и нерадивого пчеловода, продающего мёд из гнезда (нижнего корпуса), где он применял химические обработки Вы самостоятельно не отличите. Мёд можно проверять в специализированной лаборатории, наприме здесь https://pchelich.ru, либо покупать только у знакомого пчеловода. В идеале побывайте на пасеке, посмотрите как он работает, насколько соблюдает требования к качеству мёда. Так сейчас поступают даже наиболее ответственный фасовщики мёда.
Прочитать ещё 5 ответов
Каким должен быть настоящий мед — жидким или густым?
Всё о пчеловодстве, д.б.н., проф. Институт биохимии и генетики УФИЦ РАН, Аналитико-консуль… · vk.com/chestnaya_pchela
Свежий мёд должен быть жидко-тягучим, не стекать с ложки если её вращать вокруг оси даже медленно. А если остановиться то стечь медленной струйкой. К зиме качественный мёд обычно садится. Жидкий мёд весной — либо много сахара, либо растопили на бане. Последнее не вредно, если топили при 45С, если выше, образуется токсичный метилфурфурол, придающий коричневый цвет карамельным петушкам. Иногда мёд сажают искусственно, бросая для затравки уже севший, старый. Бывают растения, мёд с которых не садиться почти год, но сам мёд качественный. Таким образом, важна не сама консистенция мёда, а привычность, ожидаемость его состояния в данное время с данного растения, как гарантия качества.
Прочитать ещё 3 ответа
Какие продукты человеку стоит есть каждый день?
Почему авокадо?
Обещал однажды уделить этому фрукту отдельный пост. Вне сомнений, авокадо — один из самых полезных фруктов на планете. К тому же, он весьма универсален, поэтому идеально впишется в любое блюдо: от салатов до десертов. Ниже собрал несколько фактов о пользе.
Полезные жиры. Их обильное содержание в авокадо поможет снизить риск сердечного приступа и уровня холестерина в крови.
Питательные вещества. В том числе, более 20 минералов: витамин С — 33%, Е — 21%, B6 — 26%, К — 53%, медь — 19%, фолиевая кислота — 41%, калий — 28%, пантотеновая кислота — 28%.
Сжигает жир. В состав фрукты входит углевод манногептулоза (сахар, тормозящий выработку инсулина и усиливающий усвоение кальция). Чем больше этого углевода в организме, тем быстрее человек теряет вес.
Больше калия, чем в бананах. Калий отвечает за прочность мышц, нормализацию работы нервной и сердечно-сосудистой систем, способствует клеточному метаболизму.
Улучшает циркуляцию крови. То есть, укрепляет память, нормализует работу сердца, придаёт здоровый цвет кожи. И ещё многое другое.
Держит голод под контролем. Женщинам в день достаточно 25 граммов клетчатки, мужчинам — 38. В 100 граммах авокадо содержится около 6.7 граммов клетчатки.
Усвоение каротиноидов. Регулярное употребление авокадо повышает их усвоение от 7 до 15 раз. Каротиноид — пигмент, который помогает наладить водно-солевой баланс. Участвует в образовании костей и зубов.
Очищает организм. Содержит глютатион, который блокирует более 40 канцерогенов. Тем самым «разгружает» печень.
Помимо описанного, ещё много полезных свойств. Занимайтесь спортом, следите за своим здоровьем, контролируйте рацион. Всем авокадо ????!
Прочитать ещё 5 ответов
Источник
Узнаем секреты пчеловодства у ижевских специалистов.
Эксперты советуют – на что ижевчанам обратить внимание при покупке меда.
Виды меда
Липовый мед
• Специфический запах. Вкус нежный, мягкий
• В откаченном виде янтарно-прозрачный, при «садке» дает белый осадок
• Помогает при простудных заболеваниях.
Гречишный мед
• Терпкий вкус, более горький.
• Цвет — от светло-коричневого до темно-коричневого, зависит от количества других примесей трав
• Помогает при заболеваниях крови.
Кстати, гречишный мед в Удмуртию привозят из Башкирии или других регионов — с 1990-х годов гречиха, которая растет у нас, не дает нектара.
Лесной мед
• Вкус с кислинкой и горчинкой, не такой сладкий, как цветочный
• Цвет — от светло-желтого до темно-коричневого
• Помогает при заболеваниях желудка
Прополисный мед
• Мед насыщен прополисом, поэтому и вкус у него освежающий
• Характерно: мелкие частицы прополиса
• Цвет — темнее, чем цветочный
• Помогает при простудных заболеваниях
Донниковый мед
• Тонкий аромат — «как у дорогой парфюмерии», приятный вкус
• Цвет — светло-желтый оттенок, но может меняться в зависимости от сопутствующих трав
• Хорошо помогает при бессоннице, головных болях и при лактации
Луговой мед
• Луговой мед может быть коричневого цвета или же светло-желтого
• При лечении кожных болезней из этого вида меда готовят мазь, а также при лечении сердечно-сосудистых болезней и гриппа.
А еще можно купить мед из молочая или клевера.
Как правильно покупать мед
Советует ижевский пчеловод Михаил Волков:
1. Лучше всего брать мед у проверенных пасечников или в местах, где представлен ассортимент меда. Если человек торгует только одним видом меда, то не редко мед у него оказывается поддельным.
2. Если вы не знаете, какой вид меда выбрать, то обязательно попробуйте все. Вкус у разных видов меда отличается, и только сравнив их, вы поймете, какой из них именно ваш.
3. А еще обратите внимание, что когда вы пробуете мед, то он не должен сразу растворяться. Он должен некоторое время оставаться на языке. Если же мед растворяется мгновенно, это означает, что в меде очень много сахара и, скорее всего он не настоящий.
4. Мед, стекающий с ложки непрерывной струйкой — хороший, «правильный». Если же струйка прерывается, то, вполне вероятно, что-то подмешано.
5. Расслоение меда в банке и неравномерная консистенция говорят о том, что смешаны разные сорта меда. Такой мед покупать не стоит.
Старый мед лучше нового
— Я считаю, что старый мед полезнее нового,- рассказывает Михаил Волков. — Свежий мед, только что выкачанный еще не обладает таким букетом полезных свойств. Мед, который уже настоялся, как говорится «созрел», а значит и полезных свойств у него больше.
Кроме того старый кристаллизовавшийся мед всегда настоящий. Об этом свидетельствует сам процесс кристаллизации.
Какой мед самый полезный
Ольга Гуреева, психоневролог, висцеральный терапевт, апи-, гирудотерапевт, главный врач УОЦ «Здравица»: | |
 |  Самым ценным медом считается мед от северных пчел. В нем больше всего диастазы – фермента, который как раз оказывает основные оздоровительные действия на организм человека. |
Раньше мед считался лечебным продуктом, а не продуктом питания как теперь. Его продавали в аптеках и принимали по чайной ложке три раза в день или во время болезни как лекарство. Все потому, что концентрация диастазы в меде северных пчел была очень высокой.
На сегодняшний день, в силу бизнеса и злобного характера северных пчел, их скрестили с южными. Дело в том, что южные пчелы приносят мед 2-3 раза за сезон, а северные – только 1 раз. Но мед южных пчел не обладает такими лечебными свойствами, как мед северных.
Вообще мед уникален тем, что в нем содержится не сахароза, а фруктоза. На нее поджелудочная железа реагирует меньше и в жир она не откладывается, как от потребления сахара и сахаросодержащих продуктов. Это особенно актуально, учитывая проблемы с весом у людей в наше время.
Почему так ценится башкирский мед
Самым известным медовым «брэндом» является мед из Башкирии.
— Он ценится во всем мире, его покупают и немцы, и голландцы, — рас сказывает Геннадий Абзалов. — Они считают его самым лучшим в мире медом. Многие говорят, что качество меда зависит от пчеловода, от трав или от климата, но это только доля правды. Но самое главное в меде – полезные микроэлементы, а они из воздуха не берутся. Они берутся из земли. В Башкирии очень много богатого микроэлементами чернозема, которым питаются местные медоносные травы. А поэтому и в меде, который собирают башкирские пчелы, микроэлементов в 2-3 раза больше, чем в меде из других республик, а значит он лечебнее.
Весь мед проходит проверку
— Чтобы торговать медом, его сначала нужно сдать на анализы в ветеринарную клинику,- рассказывает опытный пчеловод Михаил Волков. — Для меда существуют определенный ГОСТ, которому весь продаваемый товар должен соответствовать.
Так у меда проверяют:
— вкус, он должен быть сладким, приятным без постороннего привкуса;
— аромат, должен быть приятным, от слабого до сильного;
— массовая доля воды – от 19% и др.
При этом в меде не допускаются посторонние признаки брожения.
— Такой проверке подвергаются все большие пасеки. Это нужно, чтобы можно было продавать мед на Ярмарках, без соответствующих документов торговцев-пчеловодов туда просто не пустят, -говорит Михаил.
Медовый продукт
Покупая мед в магазине, обратите внимание, что указано на этикетке – мёд или медовый продукт. Второе ни в коем случае не стоит путать с медом. По сути, это заменитель. Он состоит из яичного белка, который смешивают с сахаром и консервантами до состояния, похожего на мед. Но пользы меда в нем нет.
Какие необычные продукты из меда можно купить
1. Крем-мед.
Этот продукт получают путем постоянного размешивания свежего откаченного меда до момента, когда он начинает кристаллизоваться. Такая механическая обработка препятствует образованию крупных кристаллов, а сам продукт остается однородным и не густеет. По своей консистенции крем мед напоминает густой майонез, благодаря чему легко намазывается, например, на хлеб.
2. Коврик прополисный.
Помогает от боли в тазобедренном, коленном суставе, позвоночнике, спине. Используется при бронхите, ангине, гриппе, а также для ингаляций.
3. Свечи восковые ушные.
Они помогают для лечения уха, горла и носа. Свечи помогают при шуме в ушах, снижении слуха, отите и неврите. ¬
Что еще полезного есть на пасеке
Рассказывает Ольга Гуреева, психоневролог, висцеральный терапевт, апи-, гирудотерапевт, главный врач УОЦ «Здравица»:
Прополис.
Основное его воздействие – антибактериальное, прополис – природный антибиотик. При этом микрофлора не нарушается, а наоборот восстанавливается, в отличие от антибиотиков. Кроме того, прополис обладает обезболивающим действием, любая боль снимается, особенно при гастритах, язвенной болезни. Также он обладает противоатеросклеротическими и омолаживающими свойствами.
Мы его заказываем в специальном Научном исследовательском институте пчеловодства. Дело в том, чтобы он воздействие оказал на человека, его нужно растворить. Растворителем является спирт, но он является токсическим протоплазматическим ядом и отрицательно воздействует на организм, а особенно на печень. А в Институте они его готовят специальным способом и выпаривают так, что спирта в растворе не остается.
Маточное молочко.
Выводит все радионуклиды из организма. Они у нас копятся в неимоверных количествах. Их можно даже просто положить по 2-3 крупинки под язык в течение месяца. Курсы мы рекомендуем проводить 2-3 раза.
Матка пчел живет 3-5 лет. Ее кормят маточным молочком. А обычные пчелы живут 3 месяца. Представляете, какое полезное маточное молочко, если оно так продляет жизнь матки.
Перга-пыльца.
Способствует разжижению крови. При этом нет риска появления язвы, как от медицинских средств. Кроме того в ней содержится множество микроэлементов, практически вся таблица Менделеева. Например, витамина А, полезного для зрения, в ней в 15 раз больше, чем в моркови. Также такую пыльцу можно давать ребенку в качестве витаминов зимой.
Трутневое молочко. Оно дает возможность роста мышечной массы. Поэтому особенно хорошо его использовать спортсменам и людям, которые хотят жировые клетки переродить в мышечные. Обычным же людям трутневое молочко помогает поддержать силы и энергию.
А еще оно способствует поднятию мужской жизненной силы. При фригидности у женщин и при импотенции у мужчин мы всегда назначаем трутневое молочко.
Пчелоужаление. При этой процедуре пчелы впрыскивают в организм пчелиный яд. На самом деле это уникальная процедура. Варикоз уходит буквально за несколько сеансов без всяких операций. Получается, что пчелка заменяет скальпель и сосудистого хирурга.
Вообще эту процедуру можно применять и при сердечно-сосудистых заболеваниях, при стенокардии, нарушении ритма, неврозах, депрессии, при заболевании суставов и позвоночника, для лечения остеохондроза, артроза, артритов. Очень хорошо помогает при сахарном диабете и ожирении, восстанавливаются месячные циклы, уходит их болезненность.
Поэтому и пасечники у нас очень долго живут и мало болеют. Все дело, что их пчелы жалят постоянно.
Медовые маски. Все эти же средства, мед, пыльцу, трутневое молочко, можно использовать и в масках. Так можно взять льняную кашу, добавить туда мед и медовые компоненты и сделать маску на лицо. Если кожа сухая, то можно еще масла добавить.
Где купить
Сами мы все продукты покупаем именно от северных пчел на одной из удмуртских пасек, как говорится напрямую у производителя. Покупать напрямую у производителя лучше всего, тогда и в качестве будешь уверен.
Празднуем Медовый спас и покупаем мед
С 12 по 16 августа на территории Ледового дворца «Ижсталь» пройдет Ярмарка «Медовый спас». Организует ее Республиканское объединение пчеловодов Удмуртии. Посетители Ярмарки смогут купить настоящий удмуртский мед: липовый, цветочный и мед луговых трав. Можно будет также продегустировать различные виды меда и получить консультацию специалиста.
Будет представлен мед из различных районов Удмуртии, в том числе Сарапульского, Завьяловского, Ярского, Селтинского, Каракулинского, Можгинского и др.
14 августа на Ярмарке пройдет традиционный Чин освящения меда.
Вся продукция на Ярмарке проверена Ветеринарной службой.
Гуляние в «Лудорвае»
Всех желающих 16 августа приглашают на Медовый Спас в «Архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай». Будет организована выставка-продажа меда, а так же культурно-развлекательная программа.
Источник