Фрукт королек или хурма чем он полезен
Хурма королек отличается исключительной сладостью и легким привкусом шоколадного крема. Она обладает рядом полезных свойств, которые не теряются даже после сушки и заморозки. В России этот удивительный фрукт растет плохо и не спеет из-за довольно прохладного климата. Зато на Юге осенью деревья буквально осыпаны этими вкусными и красивыми плодами. Описание сорта, за что хурма ценится и сколько содержит калорий – читайте в нашем материале.
Шоколадная Хурма или Королек известны и другим названием: черное яблоко, шоколадная вишня или шоколадный пудинг. У нас он растет в Южных регионах, но официальная родина растения Азия. Это — Китай, Корея и Япония. Дерево строением, ростом, листьями напоминает вишню, относится к биологическому подвиду «эбеновые». В мае хурма очень красиво цветет, дерево благоухает, и постепенно белые цветки завязываются, превращаясь в плоды внешне похожие на яблоки.
Самое активное созревание хурмы происходит в октябре, когда с одного дерева собирают по 10-20 кг сочных, крепких и сладких плодов округлой, сердцевидной, иногда слегка сплюснутой формы. Плоды королька сушат, из них варят джемы, мякоть превращают в нежные муссы, словом, вариантов использования фрукта существуют десятки. Любопытно, что в пищу годятся даже семечки хурмы. В Японии и Китае их высушивают, перемалывают, заливают кипятком. Получается бодрящий напиток, напоминающий кофе.
Как отличить хурму от королька
Хурма и королек по факту, это один и тот же фрукт. Королек – сорт хурмы, коих насчитывается несколько десятков. Королек, Шарон, Бычье сердце – три наиболее известных у российского покупателя сорта. Основное отличие королька от прочих разновидностей – вкус и текстура мякоти. У королька она плотная, чуть кремовая, и не вяжет даже в незрелом виде.
Есть и другие отличия:
- для того, чтобы завязался королек его обязательно должны опылять пчелы, тогда как классическая хурма завязывается без этого процесса;
- форма плодов округлая или приплюснутая, а вот у обычных плодов она немного вытянутая к кончику;
- королек отличается сниженным содержанием танинов, вяжущих веществ, которыми богата классическая хурма.
Хороший плод распознается по темному, чуть янтарному цвету мякоти. На верхушке есть яркие полосы. Чем темнее, шоколаднее цвет «начинки», тем фрукт слаще и приятнее. Разберемся – так что же полезнее — хурма или черное яблоко, он же королек.
Сколько калорий в хурме королек
Королек не только вкусный, но и сбалансированный фрукт, выгодно выделяющийся составом среди всех разновидностей хурмы. В нем достаточно много глюкозы – вкусного сахара растительного происхождения. При этом для талии сладкие плоды вполне безопасны – в 100 г продукта содержится всего 58 ккал. Крупный фрукт «поставляет» в организм максимум 250 ккал, ведь вес стандартного плода составляет 100-500 г.
Для сравнения: другой известный сорт под названием Бычье Сердце (или помидорная хурма) содержит 67 ккал, что довольно заметно увеличивает пищевую ценность плода. А вот гликемический индекс любого сорта хурмы остается на среднем уровне, не превышая показатель 50. Это значит, углеводы не вызовут всплеск инсулина, ведущий к неконтролируемому аппетиту человека.
Витаминный состав королька
Хурма поспевает в конце осени и прекрасно хранится несколько месяцев подряд. Вот почему зимой, когда организм испытывает дефицит витаминов и микроэлементов, «шоколадный пудинг» становится настоящей палочкой-выручалочкой. Фрукт защитит от простуды, повысит защитные силы, успокоит нервную систему.
Чем богата хурма-королек:
- витамином А, который укрепляет зрение, повышает его остроту, улучшает состояние кожи и волос;
- витаминами группы B – они активно участвуют в метаболических процессах, влияют на состояние кожи, ногтей, здоровье зубов, умственную деятельность человека;
- кальций, без которого не будут здоровыми скелет, кости и зубы;
- калий – важный сердечный микроэлемент, без которого трудно представить слаженную работу сердца;
- магний – он сохраняет здоровыми репродуктивную систему, поддерживает в порядке нервы, снимает мышечные спазмы, и укрепляет сердечно-сосудистую систему наравне с калием;
- фосфор – этот элемент – настоящий подарок зрению человека и многим другим системам жизнедеятельности. В растительных продуктах питания его не встретишь часто. Королек – приятное исключение;
- железо – влияет на качество крови, ее свертываемость;
- бета-каротин (благодаря ему у хурмы такой красивый оранжевый цвет) – является мощным антиоксидантом для человека, выводит шлаки и токсины, не позволяя организму стареть;
- лимонная, яблочная кислоты. Фруктовые кислоты обладают свойством повышать иммунитет, они нейтрализуют яды, поступающие в организм с пищей, препятствуют отложению жиров;
- фруктоза, моносахариды – они насыщают, способствуют выработке эндорфина – гормона радости, являются прекрасным источников быстрых, но полезных углеводов;
- танинами. Именно благодаря танинам хурма обладает свойством вязать во рту, оставляя ощущение легкой стянутости языка и рта. Зато именно благодаря танинам хурма быстро останавливает запоры и рекомендуется при расстройствах пищеварительного тракта.
Наконец, в хурме есть микроэлемент, от дефицита которого страдают жители Средней полосы России. Это йод, влияющий на гормональную систему человека, качественную работу щитовидной железы. Согласитесь, гораздо приятнее восполнять дефицит йода сладким, тающим во рту «шоколадным пудингом», чем специфичной морской капустой – ламинарией. Дети, что важно отметить, предпочитают хурму многим другим источникам витаминов.
Оранжевый цвет кожуры также имеет значение для здоровья человека. Диетологи разработали целые направления, где основой рациона становятся именно оранжевые продукты питания. Оранжевый королек укрепляет нервы, делает спокойным сон, снимает синдром хронической усталости, не дает развиваться унынию и депрессии, которые «нападают» в холодное время.
С точки зрения сбалансированности, королек превосходит многие другие сладкие фрукты и овощи, В нем есть и углеводы в количестве 16 г, немного белка – 0,5 и чуть-чуть полинасыщенных жиров – 0, 3, благодаря чему «начинка» фрукта маслянистая.
Хурма королек полезные свойства для организма
А теперь, рассмотрим, чем полезен королек организму, где его используют чаще всего и в каком виде советуют употреблять плоды специалисты по правильному питанию. Польза королька, прежде всего была оценена кулинарами. Ее состав способен нейтрализовать вредные жиры, и сделать их менее вредными для усвоения печенью. Именно поэтому хурму рекомендуют кушать вместе с мясом гуся, утки, богатых жирами. Гусь, фаршированный и запеченный с корольком – истинный деликатес на любом праздничном столе.
8 полезных свойств королька:
- Плюс в том, что вещества, содержащиеся в плодах, обладают свойством усиливать действие друг друга. Например, витамин С вместе с каротином выступают мощной поддержкой зрению, а йод совместно с железом служат для обновления крови, поддержания красных кровяных телец на нужном уровне, являются профилактикой для слаженной выработки гормонов.
- Пектин, пищевые волокна, клетчатка надолго насыщают, защищая от приступов голода; также они помогают вывести излишки жидкости из организма: избавленный от отеков, человек всегда выглядит гораздо стройнее.
- Диетологи советуют проводить на корольке один разгрузочный день в неделю. Говорят, такой способ помогает сбросить 1- 1,5 кг, почувствовать себя легче. Только кушать королек лучше до 16 часов, как и любую другую сладость. Так фрукт гарантировано не уйдет в бока.
- Железо в корольке показано при анемии, когда больного заставляют есть печень, гречку. Но получать микроэлемент с хурмой, согласитесь, гораздо вкуснее.
- Танины – дубильные вещества растительного происхождения – прекрасно лечат расстройства желудка, останавливают диарею. Достоинство плодов в том, что эти свойства сохраняются в свежем, сухом, замороженном виде.
- При беременности хурма снимает «фирменную» во время ожидания малыша тягу к сладенькому, а заодно насыщает плод железом, йодом, ценными фруктовыми сахарами. Аллергию королек вызывает редко, но все-же при любой негативной реакции со стороны организма, даже легкой сыпи, употребление ароматных плодов придется прекратить.
- Хурма богата пектином. А пектин – помощник для восстановления организма при болезни почек. Он ускоряет процессы вывода продуктов распада, борется с отеками, а параллельно подпитывает сердечную мышцу, укрепляя всю сердечно-сосудистую систему.
- Также ее часто используют при ожогах, царапинах и ранах. Достаточно разрезать плод по пополам, приложить мякоть к ране, как она начинает заживать: микроэлементы запускают в коже процесс регенерации, кожный покров восстанавливается.
В Абхазии чрезвычайно популярна хурма в засушенном и вяленом виде. В меру сладкая, нежная, она любима детьми, выступая полезной альтернативой вредным промышленным лакомствам. А еще хозяйки часто используют ее для варения домашних компотов. Напитки выходят сладкими без добавления сахара, калорийность стакана компота не превышает 150 ккал.
В сезон простуды врачи настоятельно пройти курс «корольковой терапии»: съедать по 2 плода в сутки в течение недели. Это укрепит иммунитет, сделает организм устойчивым к вирусам ОРВИ, ОРЗ, гриппа.
Противопоказания к употреблению и возможный вред
Польза и вред хурмы для организма давно определены диетологами и врачами. Шоколадный королек -лидер и рекордсмен по пользе для организма человека в зимний период. Однако употребление плодов разрешено докторами не всегда. В ряде случаев от употребления хурмы лучше воздержаться до консультации с доктором.
Когда хурму есть нельзя:
- при сахарном диабете; плоды содержат много сахаридов, их влияние на выработку инсулина для больных непредсказуемо;
- с ожирением 3 степени; людям с избыточным весом королек показан только в качестве самостоятельного перекуса – кушать его после плотного обеда нельзя;
- на грудном вскармливании; хурма в принципе безопасна, педиатры ее разрешают. Но в первый месяц после рождения грудничка маме не стоит лакомиться плодами. С осторожностью съесть кусочек только через два-три месяца. И проследить: не появилась ли реакция в виде пятен, сыпи или красноты на теле малыша.
- детям до 5 лет; поскольку в хурме много танинов, их влияние на детский организм не изучено, а значит, от употребления стоит воздержаться.
- при кишечной непроходимости. Хурма способна провоцировать запор, образование не переваренных кусков пищи. Если есть склонность к твердому стулу – от плодов стоит отказаться.
При выборе хурмы обратите внимание на внешний вид: не покупайте плоды с листьями бледно-зеленого цвета, с поврежденной пятнистой кожицей. Спелый королек имеет сухие листики, мнется при легком надавливании. И последний совет: если не любите чуть вяжущий привкус, заморозьте хурму. После оттаивания она будет только вкуснее, а текстура напомнит ароматный свежий фруктовый мусс с волшебными шоколадными нотками.
Источник
Хурма — это прекрасный сочный фрукт из земель Средней Азии, Кавказа или Крыма, который содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов, тем самым помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние здоровья. При наступлении осенних холодов на прилавках магазинов и рынков начинается сезон хурмы. Есть много видов данного фрукта, но сегодня мы познакомимся с плодом под названием «королек», узнаем какая у него калорийность, и какую пользу он может принести организму.
Хурма «королек» очень отличается от всех остальных вдов ярко оранжевой кожурой, слегка приплюснутой формой. Её еще называют шоколадной потому, что мякоть этого фрукта имеет коричневый цвет. Также в мякоти плода находится несколько средних, по величине косточек.
Главное её преимущество — содержание большего количество пектина и минералов, по сравнению с остальными видами. Ещё, королек не оставляет терпкого послевкусия во рту, очень мягкий и сладкий.
Калорийность хурмы «королек» (100 гр)
| белки, г | жиры, г | углеводы, г | ккал |
| 0,51 | 0,09 | 15,76 | 56,13 |
Хурма — один из низкокалорийных продуктов, очень полезный и популярный для диетических будней благодаря наличию пектина. Именно он вместе с клетчаткой быстро насыщает, не превышая при этом дневную дозу калорий. Жиры в таком фрукте практически отсутствуют, чего не скажешь про манго. Регулярное и разумное употребление хурмы поможет нормализовать метаболические процессы и избавиться от нежелательных килограммов.
Состав
Витамины: А, Р, С
Минералы: калий, кальций, натрий, магний, йод
Активные вещества: пектин, фруктоза, клетчатка
Полезные свойства для организма
Высокое содержание пектина в хурме «королек» положительно воздействует на микрофлору кишечника, очищая его от накопившихся токсинов. Тем самым вызывает легкое скрепление, что поможет улучшить состояние при постоянной диарее. Мягкая текстура фрукта не раздражает стенки желудка, а благодаря наличию минералов даже способна снизить развитие воспалительных процессов на слизистых желудочно-кишечного тракта.
Витамины А и Р полезны для укрепления сосудов, улучшения зрения. При нехватке этих веществ, наблюдается ухудшение состояния кожи и волос.
Магний и калий способны укрепить сердечную мышцу, предотвратить её истощение и налаживают метаболический процесс во всём организме. Спортсменам рекомендовано употреблять хурму для улучшения качества тренировок.
Высокое содержание витамина С поможет быстрее справиться с простудными заболеваниями. Он также прекрасно исполняет роль контролера окислительных процессов в организме. Недостаточное количество этого витамина ведет у ухудшению состояния зубов и десен. Улучшает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, что поможет противостоять сезонным заболеваниям.
Наличие йода, магния и калия положительно сказывается на состоянии центральной нервной системы. Эти минералы способны снизить уровень раздражительности, повышенной тревожности, рассеянности, плохого сна и депрессивного состояния. Аналогичными свойствами обладают маракуйя и мандарин, которые помогу усилить положительное влияние на организм.
В составе хурмы «королек» находится достаточно сахарозы и фруктозы, которые ведут к повышению уровня сахара в крови. При сахарном диабете, больным важно регулировать гликемический индекс и не допускать его повышения. Именно поэтому, перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и установить допустимую норму.
Пектин помогает оздоровить микрофлору кишечника и тем самым может обезопасить от различных кишечных инфекций, в том числе и стафилококка.
При регулярном употреблении хурмы можно наладить работу мочевыводящих органов, ведь все аминокислоты способствуют выведению солей из организма, тем самым улучшают общее их состояние, предупреждают возникновение камней и воспалительных процессов.
Хурма по количеству содержания йода, может запросто соревноваться с морской капустой. Чтобы человеческий организм постоянно поддерживать в тонусе, нужно следить за количеством употребления этого минерала. Недостаток приводит к быстрой утомляемости, рассеянности, нарушениям в работе щитовидной железы.
Королек считается прекрасным диетическим продуктом, при помощи которого можно улучшить обмен полезных веществ, работу кишечника, очистить кровь и к тому же, благодаря низкой калорийности — бороться с лишними килограммами. Этот фрукт прекрасно подойдет в качестве полноценного перекуса.
Всем уже давно известно о «противораковых способностях» хурмы. Врачи уверяют, что такой вкусный плод может быть прекрасной профилактикой против образования раковых клеток.
Этот фрукт является прекрасным антиоксидантом, который способен выводить свободные радикалы из эпителия. Аминокислоты благотворно влияют на выработку коллагена и тем самым улучшают состояние кожи, предупреждают преждевременное старение, уменьшают мимические морщины. Женщины очень часто используют мякоть хурмы для домашних масок, после которых лицо выглядит чистым, свежим и здоровым.
Как правильно выбрать хурму
Чтобы полностью насладится прекрасным вкусом хурмы и всеми её полезными свойствами, необходимо знать, как правильно выбрать этот фрукт. Вот несколько правил:
- Сладкая хурма всегда имеет мягкие бока.
- Плодоножка должна быть коричневого или темно-зеленого цвета, обязательно сухая.
- Самой сладкой из всех видов считается «королек», обычно она небольших размеров с яркой кожурой (мякоть темная, внутри имеются косточки). Такой фрукт не обладает терпким вкусом.
- Вас не должны смущать небольшие потемнения на кожице, если это не начало гнилостного процесса.
- Чем тоньше кожура — тем вкуснее плод.
Что же делать, когда несколько приобретенных плодов все же терпкие и не зрелые на вкус? Самый проверенный способ — поместить в морозилку на несколько часов. Залить теплой водой и дать постоять 2-3 часа.
Можно разместить вместе с помидорами, яблоками или бананами. Они выделяют газ, который способствует быстрому дозреванию хурмы.
Противопоказания и вред
Противопоказано употреблять хурму при серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Из-за высокой вязкости и способность укреплять, можно вызвать болезненные ощущения. Не желательно также будет злоупотребление при геморрое.
Вредно для введения в рацион, детям младше 6 лет.
С осторожностью необходимо употреблять людям с частыми аллергическими реакциями и при наличии сахарного диабета.
Источник
Хурма – фрукт, пришедший с Востока. Насчитывается более 2000 разновидностей кустарниковых пород семейства Эбеновых, плодами которых является хурма. Не все фрукты данных видом можно употреблять в пищу. Самые распространенные съедобные сорта: Королек, Бычье сердце, Бурун, Шиш.
Что такое королек или хурма?
Существует несколько версий происхождения хурмы и королька. Первая версия рассказывает о том, что это два разных сорта одного фрукта. Королек – мелкие овальные плоды. Имеют насыщенный оранжевый цвет. Мякоть сочная с коричневым оттенком. Есть плотные косточки. На вкус королек сладкий и ароматный, количество вяжущих веществ минимально. Шкурка тонкая и легко снимается.
По второй версии хурма и королек – это плоды одного кустарника семейства Эбеновые. Их различия заключаются в степени созревания. Хурма – ранний и недозрелый фрукт. Имеет плотную консистенцию и выраженную терпкость. Цвет может быть от светло-желтого до красно-оранжевого. Плоды крупные, с большим количеством мякоти и больших косточек. Мякоть однородная, желтого или оранжевого цвета.
По данной версии Королек образуется в результате опыления цветка членистоногими или птицами. Если это не происходит, то вырастает обычная хурма. Опыленные фрукты чаще всего снимают с верхней части кустарников. Именно поэтому они даже в неспелом виде вкусные и не терпкие. На верхушке много солнечного цвета и больше вероятность опыления птицами.
Плод Королек в народе называют «шоколадная хурма» или «черное яблоко» за его насыщенный янтарный цвет и коричневую мякоть. На поверхность спелого фрукта можно увидеть специфические полосы, которые говорят о созревании.
Химический и витаминный состав
В Древней Греции хурму называли «божественным огнем». Она помогала избавиться от многих заболеваний. А также улучшала самочувствие и общее состояние организма. На сегодняшний день ситуация не изменилась. Хурма содержит сбалансированный набор витаминов и микроэлементов, которые важны для организма. Маленькая калорийность плодов (около 55 ккал на 100 граммов) позволяет использовать их в диетологии.
Во фруктах содержится йод, который помогает работе мозга, улучшает внимание и память. Также йод помогает в профилактики заболеваний щитовидной железы. Его содержание в данном фрукте составляет 60% от суточной нормы (около 60 мкг).
Из макроэлементов хурма богата калием. В 100 граммах мякоти содержится 8% от суточной нормы потребления данного компонента. Количество кальция в «черном яблоке» достаточно, чтобы обеспечить 13% потребности организма.
«Шоколадная хурма» является источником железа и аскорбиновой кислоты. Она богата клетчаткой и полезными природными сахарами. Вяжущее вещество хурмы оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт.
Свойства хурмы
Королек – кладезь полезных веществ и антиоксидантов. Хурма помогает организму бороться с вредными факторами окружающей среды (радиация, загрязнение) и способствует выведению шлаков из организма. Данные плоды оправдано употреблять лицам с нарушением пищеварения. Пектин, содержащийся в хурме, стимулирует работу кишечника, справляется с запорами.
Большое количество макро и микроэлементов в этих фруктах способствует стимулированию процессов кроветворения в организме. Иммунная система начинает вырабатывать защитные факторы, повышается общая сопротивляемость к заболеваниям.
Сок плодов хурмы помогает при простуде, кашле и заболеваниях горла. Мякоть используется в качестве народного лекарственного средства при некоторых болезнях почек и мышц.
«Шоколадная хурма» поднимает настроение и помогает бороться со стрессом. Этот фрукт широко используется в диетологии. Ведь небольшая его порция дает заряд энергии, насыщает витамина и приносит организму минимум калорий.
Польза
Хурму советуют употреблять беременным женщинам. Фрукт помогает не только маме, но и малышу. У женщин уменьшается отечность, укрепляется сердечная мышца и улучшается настроение. Кроме того, в кровь попадает большое количество витаминов и минералов. Важно! Хурма – природное средство от запора. Поэтому ее можно принимать в период ожидания малыша.
Также некоторые рецепты на основе данного продукта помогают наладить менструальный цикл и уменьшить проявления менопаузы. Регулярное употребление хурмы снижает риск возникновения инсультов и заболеваний сердца и сосудов. Каротин, входящий в состав мякоти, поддерживает зрение.
Мужчинам полезно употреблять Королек из-за его благоприятного воздействия на простату. Фрукт снижает вероятность аденомы этой железы, а также улучшает потенцию. Плоды семейства Эбеновых используются в домашней косметологии. Из них делают маски для лица, тела и волос. Они хорошо питают и увлажняют кожу.
Вред и противопоказания
Хурма полезна и вкусна, однако и она имеет ряд противопоказаний к применению. Например, лицам с аллергическими реакциями на сами плоды или другие фрукты яркой окраски, хурму есть строго запрещено.
Королек не стоит вводить в рацион детей до 3 лет. Применение данного продукта в детском возрасте возможно только после консультации с педиатром. Внимание. Хурма противопоказана при желчекаменной и мочекаменной болезни. В данном случае фрукт может вызвать обострение состояния.
Не стоит увлекаться «черными яблоками» при длительных хронических запорах. Известны случаи, когда мякоть плода в кишечнике может превратиться в камень. Поэтому употреблять в таком случае хурму нужно маленькими порциями и редко.
При сахарном диабете хурму в пищу можно употреблять только после разрешения врача, учитывая большое содержание сахаров в плодах. Кормящие мамы должны с осторожностью отнестись к данному продукту. Вводить его в свой рацион можно маленькими порциями и постепенно.
Важно! При язвах и гастритах хурма полностью противопоказана. Также стоит ограничить употребления «шоколадной хурмы» лицам после операций и со спайками в кишечнике.
Как выбрать при покупке?
Для того чтобы выбрать подходящий и вкусный фрукт, нужно определиться с сортом. Также перед покупкой необходимо осмотреть внешний вид плода. На нем не должно быть темных пятен, вмятин и гнили. Хурма должна излучать тонкий сладкий аромат.
Цвет фрукта от красно-оранжевого до светло-желтого.
Важно! Твердые плоды не значит зеленые. Некоторые сорта хурмы даже при полном созревании не становятся мягкими. Плодоножка фрукта должна быть сухой, а ближайшая к ней часть мякоти такого же цвета, как и сама хурма.
Особенности применения и употребления хурмы
Даже здоровому человеку большое количество хурмы в день может навредить. Поэтому суточное потребление должно составлять не более 200-250 граммов (это 3 средние хурмы). Плоды этого кустарника требуют длительного переваривания. Поэтому, если их кушать после 16:00 может возникнуть тяжесть и вздутие живота.
Кормящим мамам рекомендовано вводить в свой рацион хурму только в период смешанного вскармливание. Делается это под строгим наблюдением за ребенком в первой половине дня. Первое введение фрукта в данном случае должно составлять не более половины чайной ложки. Затем количество постепенно увеличивается, но не более 1 шт. в день (если у ребенка нет аллергии).
Объем съеденных фруктов при наличии сахарного диабета, сердечнососудистых заболеваний и патологий кишечника решается с лечащим врачом.
Как правильно есть — до еды или после?
Рекомендовано употреблять хурму в качестве самостоятельного блюда преимущественно после еды. Должно пройти около 40-60 минут. Не стоит запивать Королек водой или молочными продуктами. Употребление плодов на ночь или в вечернее время может привести к расстройству пищеварения.
Сколько можно съесть в день?
Рекомендованная дневная доза солнечного фрукта – один средний плод. Допустимо употреблять в пищу не более 3 средних фруктов в день здоровому человеку.
Как правильно хранить хурму королек?
Спелую хурму хранят в холодильнике в отделе для фруктов. При этом нужно выложить плоды на плодоножки так, чтобы они не соприкасались между собой. Периодически нужно осматривать фрукты, чтобы на них не образовывалась гниль.
Большие объемы фруктов можно хранить в подвале. Для этого стоит выбрать специальные ящики с отдельными ячейками для каждой хурмы. Если таких нет, то плоды можно разместить в обычные ящики. Но присыпать древесной стружкой. Нижний ряд выкладывается на плодоножки, а верхний наоборот.
Некоторые используют для сохранности хурмы способ заморозки. При температуре от -18 градусов она может сохраняться 3-4 месяца, не потеряв свои вкусовые качества. Размораживается хурма при комнатной температуре. Сушеные фрукты также могут храниться длительное время. При этом они являются полезным и вкусным лакомством для всей семьи.
Хурма (различные ее виды) были известны человеку много веков назад. Ее используют в качестве лакомства, а также в народной медицине. Хурма богата витаминами, а значит, приносит организму пользу. Однако стоит обратить внимание на тот факт, что фрукт противопоказан при многих заболеваниях и в большом количестве.
Источник