Грецкий орех полезные свойства для похудения

Грецкий орех полезные свойства для похудения thumbnail

Похудение – сложный и длительный процесс. Нельзя без вреда для здоровья сбросить за месяц накопившуюся массу. Причин появления лишнего веса множество. В каждом случае подход к потере килограммов должен быть индивидуален. Обследование организма, консультация со специалистом, физическая активность и диета – залог результата. Правильное пищевое поведение – привычка, гарантирующая положительную динамику. Рацион худеющих должен быть сбалансирован.

Можно ли есть грецкий орех при похудении

Царские орешки относятся к высококалорийным продуктам, в ста граммах содержится около 700 кКал. Тем не менее грецкий орех при похудении есть можно и нужно. Питательные ядра насыщают, не позволяют переедать. Полезные свойства плодов помогают:

  • стимулировать процессы обмена веществ;
  • очистить организм от вредных веществ;
  • стабилизировать гормональный фон;
  • избавить от перепадов настроения, стресса;
  • улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Недовольство внешним видом, непринятие себя, желание похудеть, голодание или срывы способствуют возникновению нервного напряжения. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья, ослабляет иммунитет. Сбалансированный состав орехов помогает противостоять стрессу, восстанавливать организм.

Что же полезного содержится в грецких орешках для людей, которые борются с избыточным весом.

  1. Белок незаменим в питании. Выполняет физическую защиту, которую обеспечивают коллаген и кератин. Физическая функция связана со способностью белковых молекул связывать токсины. Белки участвуют в иммунной защите организма, выступают строительным материалом. В грецких орехах  содержание белка – 15%.
  2. Клетчатка – компоненты пищи, которые могут перевариваться только в кишечнике. Способствуют опорожнению.
  3. Углеводы. Даже худеющему организму требуется энергия. Орешки способны дать необходимый энергетический заряд, поскольку содержат 14 граммов углеводов на 100.
  4. Жиры, составляющие 65% плода. Жирные кислоты помогают расщеплению микроэлементов, благотворно сказываются на состоянии кожи, суставов.
  5. Витамин Е, группы В, С осуществляют защиту организма от свободных радикалов, стабилизируют нервную систему, повышают иммунитет.

Как правильно употреблять

Диета принесёт результаты только при правильном подходе. Можно ли есть грецкие орехи при диете? Можно, но умеренно. Для потери лишнего веса важно, чтобы количество полученных калорий было меньше количества потраченных. Количество съеденных ядер в день должно зависеть от остального рациона. Общее правило – 30 граммов. Съедать орешки нужно в первой половине дня. Так калории будут израсходованы и не станут лишними килограммами.

Рецепты с грецкими орехами

Плоды можно кушать целыми, а можно добавлять в блюда. Орех для похудения чаще используется в салатах.

Диетический салат с зеленью

Две порции питательного салата можно приготовить за 10 минут. Требуется минимум ингредиентов и действий.

Понадобится:

  • одно зелёное яблоко;
  • листья салата;
  • столовая ложка 2% творога;
  • томаты – 4 шт. (вяленые или свежие);
  • масло, предпочтительно арахисовое;
  • 30 гр. грецких орехов.

Зелень выложить на дно салатника, сверху положить помидоры и яблоко, нарезанные дольками, добавить творог, посыпать ядрами. Слегка сбрызнуть маслом.

Со свёклой и черносливом

Калорийность салата всего 150 кКал. Салат получается питательным, полезным. Подходит для праздничного стола.

Состав:

  • варёная свёкла среднего размера;
  • чернослив и грецкие орехи по 30-50 граммов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 маленьких маринованных огурчика;
  • несладкий йогурт.

Свёкла крупно трётся на тёрке, чеснок выдавливается, остальные составляющие мелко нарезаются. Всё заливается йогуртом, настаивается один час.

Источник

При похудении приходится отказываться от многих продуктов. И в первую очередь из рациона исключаются все сладости, и на замену им зачастую приходят различные орехи и сухофрукты. Но так ли эти заменители десертов полезны для организма в период избавления от лишнего веса? Сайт hudeem-bez-problem.ru расскажет, можно ли есть грецкие орехи при похудении?

От грецких орехов худеют или толстеют?

Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо узнать, какая у этого продукта калорийность. Ведь от этого показателя во время диеты зависит очень многое. Грецкие считаются одними из самых калорийных орехов, в 100 граммах продукта содержится 654 калории. Калорийнее них только редко встречающиеся в обычных магазинах макадамия, пекан, бразильский и кедровый орехи.

Грецкий орех полезные свойства для похуденияВыбирайте ценный продукт правильно!

И если употреблять ядра постоянно, то это неизбежно приведет к набору веса. Многие женщины, которые худеют совсем недавно, удивляются, что вроде бы соблюдают диету, а вес не уменьшается.

Проблема обычно кроется в том, что они не замечают свои перекусы, которые могут быть очень калорийными. Казалось бы, съели всего пару орешков, но если таких перекусов в день набегает десяток, то похудеть не получится.

Если же грамотно употреблять грецкие орехи при сбросе лишнего веса, то это принесет организму только пользу.

Почему они помогают похудеть: польза

Диетологи рекомендуют включать в рацион грецкие орехи, так как знают об их пользе при похудении. Но важно употреблять орехи в сыром виде, так как калорийность у жареных ядер намного больше. Жарят грецкие орехи обычно для того, чтобы обеспечить большую сохранность продукта, ведь в сыром виде они хранятся намного меньше. Помимо этого жареные ядрышки хуже усваиваются в организме.

Грецкие орехи отличаются тем, что в их составе большое количество насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты важны для нормальной работы организма, но при этом поступить в него могут только извне. В состав входят и другие полезные для нас жирные кислоты, но их содержание несколько ниже.

Помимо жирных кислот, в состав ядер входят микро- и макроэлементы, витамины и аминокислоты. Такой богатый набор полезных для организма человека веществ встречается в продуктах весьма редко.

Грецкие орехи помогают похудеть, так как у них очень низкий гликемический индекс. При такой калорийности иметь индекс 15 – это большая редкость. Низкий гликемический индекс говорит о том, что глюкоза попадает в кровь постепенно. Поэтому не происходит повышенной нагрузки на поджелудочную железу, а поступившая энергия расходуется равномерно.

Все это приводит к тому, что в организме не появляются новые жировые отложения.

Для худеющих людей важно то, что в ядрах содержится Омега-3. Эта насыщенная жирная кислота ускоряет процесс расщепления жиров и в целом разгоняет метаболизм, напоминает hudeem-bez-problem.ru. Из-за этого снижается уровень плохого холестерина, и уменьшаются жировые отложения.

Грецкий орех полезные свойства для похуденияПолезные свойства грецких орехов и влияние на организм

Сколько можно съесть орехов при похудении?

Есть этот продукт бесконтрольно нельзя из-за высокой калорийности. Конечно же, много зависит от вашего рациона питания в целом и от вашей физической активности. Но если брать средние значения и включать в свое питание грецкие орехи при похудении, то, сколько их можно есть?

Большинство диетологов придерживается мнения, что допустимая норма в день 30 грамм. Количество орехов будет зависеть от их размера. Но если у вас нет весов, то ориентируйтесь на цифру в 3–4 штуки.

Учтите, что любые орехи, в том числе и грецкие, очень коварны. Они чем-то напоминают семечки – стоит только отвлечься, и половины пачки как не бывало. Поэтому, если вы не уверены в своих силах, то добавляйте этот продукт в салаты и другие блюда, так будет проще контролировать количество съеденного.

О пользе грецких орехов для женского здоровья >>

Можно ли есть орехи на ночь?

Как и все калорийные продукты, грецкие орехи лучше всего употреблять в первой половине дня. Они являются прекрасным дополнением к завтраку, например в качестве добавки к каше. Также они хорошо подойдут для первого перекуса.

А можно ли кушать грецкие орехи на ночь при похудении? Диетологи в этом вопросе солидарны – нет.

  • Во-первых, как раз именно из-за очень высокой калорийности.
  • И, во-вторых, из-за того, что ядра перевариваются очень медленно.

Грецкий орех полезные свойства для похуденияОрехи лучше употребить в первой половине дня — идеально для перекуса

У многих людей, кто употреблял этот продукт в вечернее время, появлялась бессонница. Частично из-за длительного переваривания, а частично из-за состава, в котором много веществ, улучшающих работоспособность и наполняющих организм энергией.

Диеты на грецких орехах

У худеющих женщин существует несколько вариантов диеты с применением грецких орехов.

Разгрузочный день

В такой день рацион должен состоять из 150–200 грамм различных орехов, в том числе и грецких. Норму рассчитывайте исходя из вашего веса и суточной нормы калорий. Также в этот день можно употреблять воду в любых количествах.

Ядра поедаются в сыром виде, а также обжариваются, но только без добавления сахара или соли, замечает hudeem-bez-problem.ru. На следующий день увеличивать количество еды следует постепенно, чтобы для организма не было стресса. За один такой разгрузочный день обычно скидывается от 1 до 1,5 килограмм.

Грецкий орех полезные свойства для похуденияСочетайте грецкие орехи с любимыми фруктами

Строгая монодиета

При таком режиме питания рацион состоит только из грецких орехов и воды. Воду можно замерить горячит зеленым чаем или травяными сборами, только и эти жидкости должны употребляться без сахара.

Монодиета не должна продолжаться более трех дней, иначе организм заметит нехватку многих полезных веществ. Да и даже при таком коротком сроке, по мнению диетологов, уже будет ощутима нехватка микро- и макроэлементов. Поэтому монодиета считается одним из самых опасных способов сброса лишнего веса. Сбросить на монодиете можно около 2–3 килограмм за эти 3 дня.

Щадящая диета

Она может продолжаться дольше, чем монодиета. Рекомендованное время — до 10 дней, но вы можете сделать ее короче. Существует список разрешенных низкокалорийных продуктов, которые можно включать в рацион при таком режиме питания. И в дополнение к этим продуктам ежедневно разрешается 50 грамм грецких орехов.

В зависимости от вашего обмена веществ, физической нагрузки, продолжительности диеты и соблюдения режима можно потерять от 3 до 10 килограмм веса.

В список разрешенных продуктов входят большинство овощей, сухофрукты, обезжиренные молочные продукты, постное мясо и птица, рыба, постные каши. Обязательно употреблять не менее двух литров питьевой воды, чтобы улучшить ваш метаболизм и притупить чувство голода.

Питание должно быть дробным, в идеале не менее 6 раз в сутки. Но если такой режим питания невозможен, то допустимый минимум – 4 раза в сутки. Для наилучшего результата желательно подготовить свой организм перед диетой, а также наладить правильное питание после ее окончания.

Даже с учетом высокой калорийности грецкие орехи являются хорошим продуктом для худеющих людей. Важно только соблюдать умеренность в их употреблении и не допускать переедания, напоминает hudeem-bez-problem.ru. При разумном употреблении ядра помогут очистить кишечник, ускорят метаболизм и поспособствуют расщеплению жиров. Для разнообразия можно устроить себе диету с использованием грецких орехов, только необходимо грамотно и разумно подойти к этому процессу.

Автор — Мосалова Юлия, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Загрузка…

Источник

Стройное и подтянутое тело не только залог уверенности в себе, но и гарантия хорошего самочувствия. Для того, чтобы привести себя в форму, ощутить легкость и молодость многие начинают придерживаться диеты, позволяющей сбросить лишний вес. В последнее время большой популярностью стали пользоваться орехи, которые не только являются источником полезных для организма веществ, но способствуют эффективному снижению веса.

Пищевая ценность и калорийность грецкого ореха

Следует отметить, что калорийность грецкого ореха достаточно велика. В 100 граммах этого полезного продукта содержится 654 Ккал. Однако, прежде чем отказываться от его употребления в пищу следует вспомнить, что это почти 50 орехов. Съесть такое количество способен далеко не каждый взрослый человек. Средний вес 1 орешка около 5 г, соответственно, его калорийность не превышает 33 Ккал.

Грецкие орехи – это источник разнообразных веществ. В их состав входят:

  1. Полиненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им снижается концентрация холестерина в крови человека. Сердце и сосуды человека становятся более здоровыми.
  2. Омега-3 жирные кислоты. Организм не способен синтезировать их своими силами. Запас пополняется только за счет поступления извне.
  3. Витамины: фолиевая кислота, группа В, Е, С.
  4. Микроэлементы калий, магний, железо, цинк.

Отдельно следует отметить входящую в состав грецких орехов эллаговую кислоту, которая увеличивает сопротивляемость организма от рака.

Можно ли есть грецкий орех при похудении и чем он полезен

Грецкий орех не только не противопоказан при соблюдении диеты, но и рекомендован врачами и диетологами. Главное при его употреблении соблюдать меру и есть его в неограниченном количестве.
К самым полезным при похудении орехам следует отнести:

  • миндаль;
  • фундук;
  • грецкие орехи;
  • кешью;
  • арахис;
  • фисташки;
  • кедровые орехи.

Пользу данного продукта сложно переоценить. При ежедневном употреблении улучшается кровообращение, укрепляется сердечно-сосудистая система, ускоряется процесс выведения шлаков и токсинов из организма. Также отмечена нормализация уровня гормонов и улучшение работы репродуктивной системы человека.
Благодаря входящей в состав ореха клетчатке быстро наступает чувство насыщения и чувство голода долго не возвращается.

При правильно введении в рацион грецких орехов усиливается метаболизм и лишние килограммы исчезают гораздо быстрее.

Особенности диеты

Несмотря на несомненную пользу грецких орехов, для достижения максимального эффекта следует придерживаться нескольких правил:

  1. Не употреблять на пустой желудок. Вначале следует перекусить овощами или фруктами.
  2. Запивать следует соком или водой.
  3. Орех, съеденный в утренние часы, надолго зарядит организм энергией.

Кроме этого, перед началом ореховой диеты следует проконсультироваться с врачом.

Арахисовая диета

Эта диета не только способствует снижению веса, но и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. В день при этом методе рекомендовано употреблять до 4 ложек арахиса.

При этом употребление жирных продуктов следует свести к минимуму. Следует также следит за среднесуточной калорийностью принимаемой пищи. Она не должна превышать 1500 Ккал.

Диета на грецких орехах

Что такое разгрузочные дни и как их правильно проводить должны знать все, кто стремится к стройной фигуре. За один день соблюдения строгих правил при приеме пищи можно перевести свой организм в режим максимально эффективного расщепления жиров. На ореховом разгрузочном дне следует отказаться от употребления любых других продуктов. Рацион в этот период составляют только орехи.

При этом количество съеденных плодов не должно превышать 100 г. Допустимо использовать как один вид орехов, таки и ассорти из нескольких наименований. При этом важно соблюдать правильный питьевой режим. Если придерживаться всех рекомендаций можно не только потерять до 1 кг веса, но и значительно очистить организм от шлаков и токсинов.

Трехдневная ореховая диета

Достаточно строгая диета с сильно ограниченным списком разрешенных продуктов. Подходит тем, кто хочет быстро похудеть на несколько килограммов. Потеря веса достигает 2 килограмма за курс.

Согласно отзывам, в первую очередь худеет верхняя часть туловища. Желающим избавится от лишнего веса с помощью данной методики следует придерживаться следующего меню. В день разрешается:

  • около 100 мяса;
  • 50 г любых орехов;
  • один любой овощ на выбор.

Важно пить достаточное количество чистой воды.

Однако, как и при любой другой диете с серьезными ограничениями требуется серьезный подход. Консультация с врачом строго обязательна, особенно если в анамнезе присутствуют какие-либо хронические заболевания. Повторять диету следует не чаще чем один раз в 6 месяцев.

Пятидневная ореховая диета

Достаточно строгая диета. Рацион скуден и однообразен. Однако по прошествии 5 дней можно увидеть уменьшение веса примерно на 4-5 кг.
Рацион каждого из дней повторяется из одних и тех же разрешенных продуктов:

  • мясо или рыба (нежирные) – не более 100 г;
  • орехи – 50 г;
  • низко жирный или обезжиренный кефир – пол стакана;
  • овощи (помидоры, огурцы) – один вид в количестве одна штука.

Таким образом суммарное количество принимаемой пищи за сутки не превышает 500 г. Данная диета имеет ряд ограничений по состоянию здоровья. Прибегать к ней следует только здоровым людям. Существует еще одна разновидность 5 дневной диета. В ней рацион худеющего состоит из 150 г орехов и 500 г любых сухофруктов.

Разрешены несладкие чаи, настои и отвары, а также незначительное количество кисломолочных продуктов. Данный вариант может негативно сказаться на работе ЖКТ, и поэтому рекомендован только в самых крайних случаях.

Десятидневная ореховая диета

Диета, рассчитанная на 10 дней, является наиболее популярной и востребованной. Список разрешенных продуктов достаточно обширен, что делает данную методику более комфортной и щадящей. Желающему избавиться от лишних килограмм предлагается на выбор несколько блюд, из которых можно выбрать, ориентируясь на личные предпочтения.

Утро:

  • запеканка с добавлением орехов с апельсиновым соком, чаем или другим напитком без сахара;
  • салат из свежих овощей с добавлением орехов.

В обед можно приготовить овощные супы, овощные салаты с грибами и орехами. На полдник допустимы орехи с изюмом, яблоком или финиками.

Вечером на столе может появиться овсяная каша на воде, легкий морковный салат, заправленный сметаной или салат из сыра и шпината. Благодаря данной диете можно не только потерять 3 килограмма веса, но и очистить организм. Общее самочувствие также постепенно улучшается.

Сколько и в каких количествах можно есть

Диетологи считают, что норма для взрослого – 4-5 орехов в день. Итого, калорийность при соблюдении такой рекомендации не более 165 Ккал, что допустимо даже при самой строгой диете. А пользы от данного продукта будет не мало.

Можно ли есть на ночь

Орехи являются продуктом, идеально подходящим для перекусов. Однако многие задумываются будет ли в вечернее время этот продукт та же полезен, как и утром.

Установлено, что процент усвоения грецких орехов сравнительно невысок. Поэтому несмотря на высокую калорийность, он является достаточно диетическим. Это связано с тем, что в продукте присутствует так называемая «скрытая энергия», воспользоваться которой организм человека не в состоянии. Доктор Штейн в своей публикации утверждает, что одна пятая жиров, содержащихся в орехах, не усваиваются.

Именно поэтому, если худеющий съест в вечернее время незначительное количество грецких орехов, негативного влияния на фигуру не случится. Однако следует строго соблюдать рекомендованную дозировку. В случае пренебрежения данным правилом, возможно развитие негативного влияния на организм человека.

Противопоказания и возможные негативные последствия

Несмотря на всю заявленную пользу, от употребления грецких орехов, следует помнить и о возможных негативных последствиях. К основным противопоказаниям относят:

  1. Аллергии. Грецкие орехи способны вызывать сильнейшие аллергические реакции.
  2. Нарушения работу ЖКТ. В случае если в работе пищеварительной системы наблюдаются отклонения или сбой от употребления грецких орехов следует отказаться.
  3. Повышенная свертываемость крови. Некоторые элементы, содержащиеся в ядрах орехов, могут вызвать образование тромбов.

При употреблении грецких орехов следует соблюдать меру. В этом случае в организм поступит максимальное количество полезных и ценных веществ, не вызвав при этом негативных последствий.

Источник