Хельба для чего полезен и отзывы
На прилавках магазинов можно встретить разные сорта чая, самым необычным из них является желтый чай из Египта. Этот напиток отличается необычным вкусом с шоколадными, ореховыми и ванильными нотками, а также ярким ароматом. Возможно, для тех, кто впервые пробует такой напиток, его вкус может показаться не совсем приятным, но выпив пару чашек к нему быстро привыкают и получают наслаждение. Кроме того, он несет организму необыкновенную пользу.
Что такое чай хельба
Желтый чай (хельба) – напиток, благодаря своим вкусовым и полезным качествам стал популярным во всем мире. Его также называют египетский чай, пажитник, треуголка, трилистник, греческое сено, верблюжья трава, фенугрек, шамбала и т.д. Наибольшую популярность этот сорт чая имеет в Египте и Греции.
Называть пажитник чаем не совсем правильно, ведь готовят его не из чайных листьев, а из семян растения пажитника. Выращивают его в лечебных целях и как кормовую культуру в Египте, Эфиопии, Индии, Китае, в странах Южной и Средней Европы, Южном Кавказе и Южной Америке. Это однолетние растение в высоту достигает 40-70 см.
Пажитник издавна использовался в лечебных целях, его подробное описание можно встретить в работах Гиппократа, Авиценна и китайских целителей. А вот идея приготовить из него тонизирующий и вкусный напиток принадлежит именно египтянам. В настоящее время хельба является национальным египетским чаем, которым угощают гостей и туристов в стране пирамид. Для чая используют именно плоды (бобы) пажитника, которые в длину достигают 10 см, а диаметр семян до 5 мм.
Внимание!
Желтый сорт чай также есть в Китае, но он не имеет ничего общего с египетским чаем хельба.
Уникальный состав желтого напитка
Химический состав семян пажитника определяют пищевую ценность, пользу и вред желтого чая. Это растение является источником белка, также в его составе присутствует аналог прогестерона – диосгенин.
Итак, в составе верблюжьей травы:
- до 30% слизистые и горькие вещества;
- жиры и полиненасыщенные жирные кислоты;
- флавоноиды;
- аминокислоты;
- микро и микроэлементы (железо, калий, фосфор, натрий, цинк, магний, селен, кальций);
- никотиновая кислота;
- флавоноиды;
- витамины группы В, витамин А и С;
- полисахариды;
- эфирное масло;
- дубильные вещества;
- энзимы и т.д.
Пищевая ценность 100 г египетского чая – 12 ккал, в нем содержится:
- клетчатки – 10 г;
- углеводов – 58 г;
- белки – 23 г;
- насыщенные жиры – 6 г.
Химический состав плодов пажитника очень богат, при заваривании которые полностью переходят в чай, оказывая положительное воздействие на организм.
Чай хельба полезные свойства
Египетский желтый чай оказывает укрепляющее и иммуностимулирующее действие. Он известен тонизирующим, противовоспалительным и спазмолитическим действием. Также это хорошее жаропонижающее, поэтому его часто назначают в комплексной терапии простудных заболеваний.
Чай из верблюжьей травы способен помочь в таких случаях:
- Улучшает работу ЖКТ, очищает кишечник от шлаков и слизи, помогает при язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Нормализует работу желчного пузыря и печени.
- Улучшает состояние кожи.
- Профилактика анемии.
- Чистит почки, выводит камни.
- Для лечения заболеваний женской половой системы.
- Помогает при импотенции.
- При заболеваниях органов дыханий.
- Улучшает лактацию в период кормления.
Этот напиток — чудодейственное средство, способное улучшить общее самочувствие и избавить от различных проблем со здоровьем.
Подпишись на мой канал: Chay Guru (Чайный Гуру)
Как правильно пить
Хельба — довольно специфический напиток и пить его так, как обычный чай не стоит. Чтобы не возникло нежелательных последствий, необходимо соблюдать умеренные дозировки. Желтый египетский чай можно употреблять как горячим, так и охлажденным. Египтяне как раз пьют его холодным, ведь он отлично тонизирует и освежает в летний зной. При этом напиток не только утоляет жажду, но и укрепляет весь организм.
Фенугрек пьют в чистом виде, а также добавляют другие ингредиенты для улучшения вкусовых качеств: лимонный сок, молоко, сливки, куркуму, цедру цитрусовых. Этот напиток, в отличие от других чаев, не оставляют во рту послевкусия. Насладиться вкусом и ароматом захочется снова и снова, но для этого нужно знать правила заваривания хельбы.
Как правильно заваривать хельбу
Готовить хельбу можно как любой другой чай, но стоит помнить, что это не совсем обычный напиток. Это не чайные листья, а бобы, которые не достаточно залить кипятком, чтобы они смогли раскрыться. Поэтому, чтобы напиток получился полезным и раскрыл свои вкусовые качества его готовят таким образом:
- Бобы нужно подготовить: промыть водой и высушить. Их раскладывают на бумаге и на 2 дня оставляют в сухом месте сохнуть.
- Можно ускорить процесс и обжарить семена на сковороде.
- В кастрюлю наливают воду и добавляют хельбу (из расчета 1 ч.л. бобов на 1 стакан воды), на среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и еще 8 минут проварить.
- Далее напиток процеживают и разливают по чашкам.
Рецепты заваривания в лечебных целях
Благодаря своему богатому составу хельба активно применяется в лечебных целях. Семена фенугрека используются в народной медицине для внутреннего и наружного применения. Предлагаем рецепты, которые способны принести максимальную пользу при различных заболеваниях.
Для лечения бронхита
Хельба является отличным домашним средством для лечения заболеваний дыхательных путей. При бронхитах следует приготовить лечебный настой. Для этого понадобиться такие травы:
- 1 ч.л. верблюжьей травы;
- 1 ч.л. семян фенхеля;
- 1 ч.л. бузины;
- 2 ч.л. липового цвета;
- 2 ч.л. трехцветной фиалки.
Все смешивает и заливается водой из расчета на 1 ч.л. травяного сбора стакан горячей воды. Настаиваться смесь должна 2 ч, затем ее нужно проварить в течение 5 минут. Полученный напиток нужно пить теплым в течение всего дня. Известны случаи, когда употребление смеси чая хельба и других трав помогало вылечить даже хронический бронхит.
Еще один рецепт, который поможет избавиться от кашля и вылечить больное горло: 2 ч.л. измельченных бобов пажитника, пару фиников, инжир и 1 ч.л. меда, заливается стаканом воды и проваривается 10 минут. Пить такой отвар можно 4-5 раз в день по 1/2 стакана.
От ангины
В сотейник налить 0,5 л воды, добавить 2 ст.л. хельбы и на медленном огне варить 30 минут. Снять с огня, дать настояться 15-20 мин, а затем процедить. Полученный отвар используется для полоскания горла, через несколько процедур заметно снимется воспаление.
Для очищения кишечника
В стакан горячей воды добавляем 2 ч.л. хельбы, и нагреваем на слабом огне 5 минут. Лучше оставить настаиваться на ночь. Пить такой чай можно с добавление меда и инжира перед сном.
При язвах желудка в отвар можно добавить 2 ч.л. яблочного уксуса.
Для лечения почек
Очистить почки от песка и раздробить мелкие камни поможет такой отвар: 5 ст.л. семян пажитника засыпаются в сотейник и заливаются стаканом горячей воды, добавляется пару фиников. Смесь нужно проварить на медленном огне 7-10 минут, затем остудить и процедить. Принимать можно регулярно не более 1,5 стаканов за 3 приема.
Чай из хельбы для женщин
При регулярном употреблении желтого египетского чая нормализуется гормональный фон, восстанавливается цикл, а месячные проходят менее болезненно. Кроме того напиток оказывает удивительное воздействие на женский организм в период лактации. С этой целью рекомендуют такой отвар: на 1 стакан воды 1 ст.л. египетской травы, нужно проварить 10 мин, процедить и добавить 30 мл молока. Полученный отвар нужно употреблять три раза в день по стакану.
Восстановить микрофлору влагалища поможет спринцевание отваром пажитника. Для этого стаканом горячей воды заливают 2 ч.л. бобов и накрыв крышкой оставляют настаиваться 30 минут.
Противопоказания к употреблению пажитника
При умеренном потреблении чая хельбы несет организму массу пользы, а вот чрезмерное его употребление (более 3 чашек ежедневно) способно нанести вред. Кроме того пить такой напиток не рекомендуют в таких случаях:
- индивидуальная непереносимость;
- склонность к аллергическим реакциям;
- в период беременности вызывает тонус матки;
- сахарный диабет;
- бронхиальная астма;
- новообразования в молочных железах;
- повышенная свертываемость крови;
- прием медикаментозных препаратов;
- повышенный уровень гормонов (пролактин и эстроген);
- детям до 7 лет.
В лечебных целях употребление отвара из пажитника следует проводить курсами, продолжительностью не более 6 недель, с перерывом на 2 недели.
Польза хельбы в косметологии
О чудодейственных свойствам хельбы уже известно, но это также отличное средство, которое с древних времен используют в дерматологии к косметологии. Пажитник используют как аффективное средство в решении таких проблем:
- облысения;
- лечения раздраженной и воспаленной кожи ;
- перхоти;
- экземах;
- фурункулах;
- порезах;
- против целлюлита;
- для придания здорового цвета лица.
Рецепт от перхоти
Еще император Карл Великий использовал пажитник, как отличное средство в борьбе с облысением. Так, семена пажитника нужно на 12 часов замочить в воде, затем растереть в пасту и наносить на кожу голову на 20 минут, после чего смыть водой.
Также можно приготовить мазь: в равных пропорциях смешиваются семена пажитника и масло черного тмина. Полученную смесь также втирают в кожу голову и держать на волосах 20 минут, затем смывают.
Маска для волос
Готовится маска очень быстро: 1 ч.л. молотого пажитника, щепотка черного молотого перца смешивается с кокосовым маслом. Полученная смесь втирается в корни, затем голову нужно утеплить и продержать маску 30 минут, после чего привычным образом помыть голову.
Раздраженная и воспаленная кожа
Молотые семена хельбы наносят локально на пораженные участки кожи. Такую пасту можно использовать при целлюлите.
Очищающая маска для лица
Для приготовления такой маски 1 ч.л. желтого египетского чая смешивается с 1 ч.л. оливкового или кокосового масла (можно сливками, для сухой кожи), Наноситься маску нужно на 10 минут не чаще 2 раз в неделю. Через пару процедур результат будет заметен не вооруженным глазом.
Питательная маска
Напитать кожу поможет такая смесь: 1 ч.л. порошка пажитника, яичный желток, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. кокосового масла, 1 ч.л. масла тмина. Наносить на чистую кожу лица на 15 минут.
Древние египетские царицы натирались составом из пажитника с головы до ног и считали, что кожа станет красивой, тело омолодиться. Верблюжья трава также поможет вашим ножкам: избавит от мозолей, натоптышей и смягчит огрубевшую кожу стоп. Для этого прям на мозоль нужно нанести эфирное масло пажитника, наклеить сверху пастырь, на ночь лучше оставить кожу дышать. Также следует быть внимательным, ведь масло очень активно и оно не должно попадать на чистую кожу.
Рекомендую статью: Чай сенча (сентя) — придает сил и заряжает энергией
Подпишись на мой канал: Chay Guru (Чайный Гуру)
Источник
Отзыв: Семена Хельбы
— Для очищения, похудения и здоровья
Достоинства: большой спектр действия, отличный эффект, безопасно, можно быстро похудеть и восстановиться после болезни
Недостатки: нет
Семена Хельбы – новая для меня приправа, которая оказалась на удивление полезной. Оказывается, эти измельченные зернышки отлично справляются с любыми нарушениями пищеварения, регулируют обменные процессы и помогают быстро похудеть. Но это было уже вторым моим открытием, изначально индийскую пряность я приобретала для того, чтобы справиться с давлением.
Оно у меня после вторых родов стало очень капризным, а таблетки я пить остерегаюсь, так что реклама про семечки попалась мне как раз кстати.
Называют это средство по-разному: то египетский желтый чай, то пажитник, то греческий клевер. От варианта названия сам продукт не меняется – это уже обработанные семена, которые можно заваривать и употреблять как напиток, или же добавлять в блюда. Я заказывала приправку на официальном сайте, поэтому мне все пришло и в удобной для использования упаковке, и с рецептами применения на этикетке. Стоило все это недорого, а вот отличным свойствам я до сих пор не перестаю удивляться.
Первое, что заметила уже после первого дня курса – легкость на животе и отсутствие усталости. Этот природный энергетик наконец-то прогнал мою хандру и усмирил разгулявшийся аппетит. Одновременно капризничать перестала и моя сосудистая система. Сердце больше не шалит, давление стабильно в рамках положенного по возрасту. И таблетки я по-прежнему не пью.
Ну а визуальный эффект, то есть то самое похудение, я стала замечать день на шестой-седьмой. Поскольку желудок стал отлично справляться со своими функциями, то в талии я уменьшилась быстрее всего, а потом жирок сошел и с бедер, и даже ноги и руки стали более изящными и стройными. В еде я себя при этом никак не ограничивала, а вот двигаться стала больше – это да. Просто появились силы, которых раньше так не хватало, и я с удовольствием их расходую и на работу и на отдых. В частности. Записалась наконец-то на танцы и в бассейн, как давно уже планировала.
Вот так, казалось бы, маленькие семечки, а так лихо меняют не только настроение и самочувствие, но и сам образ жизни. Если сомневаетесь – просто попробуйте, больших сложений это не требует, для здоровья не опасно, а положительных отзывов о продукте уже столько, что несложно высчитать высокий процент действенности семечек. Чтобы быть максимально полезной, ниже опишу в подробностях что же такое семена Хельбы, как их принимать для похудения, помогут ли они от паразитов, для чего еще полезны и можно ли средство купить в аптеке и по какой цене.
Развод и правда о желтом чае
Восточная медицина – кладезь разнообразных приправ и рецептов, способных справиться как с любой хворью, так и оказать общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм. Ароматные травы, пряности, острые приправы и целительные смеси из Индии и Китая при умелом использовании могу полностью заменить привычные лекарства, и при этом не навредят состоянию печени. Понятно, почему многие предпочитают их традиционному медицинскому лечению и отчего их популярность только растет.
Одним из таких чудодейственных средств и являются семена Хельбы, отзывы о которых с недавнего времени все чаще появляются на медицинских порталах и форумах. Эти мелкие семечки при грамотном применении способны:
— избавить от гастрита и язвы;
— восстановить здоровье желудка и всей системы ЖКТ;
— очистить организм от паразитов, токсинов и шлаков;
— избавить от лишнего жира и достигнуть идеального веса;
— оптимизировать количество холестерина;
— улучшить женское здоровье (в том числе после родов или перенесенных заболеваний мочеполовой сферы);
— повысить мужское здоровье (в том числе эффективно для профилактики простатита);
— укрепить иммунитет;
— устранить хроническую усталость;
— противостоять депрессии и упадку сил;
— улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
— улучшить внешний вид: кожу, волосы, ногти;
— стабилизировать отличное самочувствие и настроение.
При этом, когда желтый египетский чай называют панацеей от всех бед, это, конечно же, развод и преувеличение. Семена пажитника не способны излечить, например, от рака, но они будут отличной профилактикой для предотвращения появления и прогрессирования опасных новообразований. Приправа настолько богата витаминами и полезными элементами, что заменяет любые синтетические добавки и по праву считается эликсиром молодости, только не волшебным, а вполне осязаемым растительным и производимым в Индии.
Семена Хельбы – что это такое и как это едят
У маленьких коричневых зерен много названий, поскольку в каждом направлении народной медицины они получили свое обозначение. Самое понятное и привычное для нас – это пажитник. Однолетнее растение, которое на Востоке ценят и оберегают. Оно совершенно уникально по набору содержащихся витаминов и легко делится своими целебными свойствами через собственные семена. Среди наиболее распространенных названий встречаются также: верблюжья трава, шамбала, греческая сочевица, фенугрек, чаман, треуголка, фенигрекова трава, греческий козий трилистник, греческое сено.
Употребляют уникальное растение также по-разному: сочетают с другими травами или используют как монокомпонент, заваривают в воде или высушивают и измельчают, добавляют в еду и кушают по половинке чайной ложечки в качестве «скраба для кишечника». В любом случае семечки будут полезными и эффективными.
Состав и свойства
На вид продукт более всего напоминает коричневую крупу, а по составу всего в 100 граммах семечек содержится:
— 176 мг кальция;
— 60 МЕ витамина А;
— 33,53 мг железа;
— 770 мг калия;
— 57 мг фолиевой кислоты;
— 67 мг натрия;
— 296 мг фосфора;
— 3 мг витамина С;
— 2, 5 мг цинка;
— 0,37 мг рибофлавина;
— 1,6 мг никотиновой кислоты;
— 0,6 мг витамина В6;
— 0, 3 тиамина.
Общая энергетическая ценность этого количества семечек составляет 323 ккал. То есть в день достаточно употреблять всего одну чайную ложечку и наслаждаться целебным эффектом. Наибольшую популярность этот продукт завоевал у тех, кто борется с заболевания сердца и сосудов, ищет способ как безопасно и быстро похудеть, а также для улучшения работы ЖКТ и в качестве деликатной детокс-программы.
Насколько эффективны семена пажитника от паразитов
Поскольку семена Хельбы по составу готовы поспорить с любым эффективным очищающим средством, их часто применяют для лечения проблем со стороны пищеварения и кишечника. Так же они служат отменным антиоксидантом и способствуют выводу любых «засоров» в организме, в том числе успешно справляются с паразитами и их личинками, грибками и даже вирусами. Действует порошок из растительных семян не только эффективно, но и крайне мягко, не нарушая баланс полезных бактерий и не мешая хорошей работе печени.
Как принимать для похудения
Самое распространенное применение семян – это залить их кипятком и принимать в качестве горячего напитка, насыщенного витаминами и полезными свойствами. Отвар следует пить курсами, в течение месяца. Результатами будут и хорошее самочувствие, и крепкий иммунитет, и отличное настроение, и стройная талия.
Неважно как именно принимать семена Хельбы для похудения, эффект от них все равно будет. Объясняется это наличием в их составе вещества диосгенин, которое сжигает жиры и улучшает обменные процессы. Также большая энергетическая ценность семечек позволяет больше двигаться и при этом меньше испытывать чувство голода.
Если семечки в сыром виде, то их следует сначала измельчить. Сделать это можно в обычной кофемолке. Готовый порошок можно залить водой до состояния густой пасты и принимать ложками. Можно разнообразить состав имбирем, корицей или медом и также настаивать на кипятке. Сухой порошок отлично дополняет супы, каши и другие готовые блюда в качестве приправы.
Еще один вариант употребления – пророщенные семена пажитника. Живые ростки также весьма богаты полезными элементами и витаминами, рекомендованы для употребления диабетикам, сердечникам и тем, кто испытывает недостаток энергии и жизненных сил.
На что еще способны семена Хельбы: отзывы врачей
Хотя растительные средства не так часто включают в общее терапевтическое лечение, врачи довольно положительно относятся к наиболее эффективным средствам народной медицины. В частности, индийская приправа завоевала следующие отзывы экспертов которые можно найти на профессиональных форумах и сайтах.
Максим Лукьянов, врач-диетолог, стаж 17 лет, г. Москва:
«Зачем использовать синтетические витамины там, где могут справиться растительные средства? Если ваш организм ослаблен, нуждается в восстановлении, требует быстрой помощи, то можно просо подобрать нужные добавки из ассортимента народной медицины. Мои предпочтения – на стороне индийских приправ и специй. В частности, часто рекомендую своим пациентам семена пажитника (или Хельбы), которые способствуют и очищению от паразитов, и укреплению иммунитета, и пополнению энергии, и даже активному похудению в том случае, если причина всех бед – лишний вес.
Эти семечки – настоящий клад при сахарном диабете и ожирении. Они безвредны и в то же время эффективны. Кроме того, приправа недурна на вкус и обладает приятным ароматом».
Юлия Беспалова, врач-гастроэнтеролог, стаж 11 лет, г. Екатеринбург:
«Мне нравится, что многие эффективные средства восточной медицины получили широкое распространение и в нашей стране. Ведь полезными продуктами для здоровья являются не только мед и орешки. Экзотические приправы порой справляются там, где бессильна даже мощная химия. Например, семена Хельбы – это и очищение от паразитов, и восстановление работы кишечника, и отличное общетонизирующее.
При регулярном использовании этот продукт может стать надежным лекарством даже против уже образовавшейся язвы, не говоря уже о начальных формах гастрита и профилактике».
Есть ли противопоказания
Нельзя принимать натуральные семена только в том случае если:
— вы находитесь в «интересном положении», то есть в период беременности;
— если выявлена индивидуальная непереносимость;
— в период обострения хронических заболеваний.
Где купить
Средство можно приобрести в специализированных лавках здоровья или отделах товаров из Индии, но тут следует учитывать сезонный фактор. Мне удобнее не бегать по магазинам и искать семена Хельбы в аптеке, а купить готовый продукт высокого качества – здесь. Заказывала тут уже не один раз, поэтому уверена и в сроках доставки, и в адекватности расценок. Рекомендую.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Видео обзор
Общее впечатление: Для очищения, похудения и здоровья
Рекомендую друзьям: Да
Тэги: купить, отзывы, как принимать, от чего, для похудения, пажитник, хельб состав, купить, от паразитов, сем, тзывы враче
Источник