Хельба полезные свойства для детей отзывы
Гибадуллин Роберт и Ромадина Виктория,
26819
Особенности и применение чая хельба
В странах северной Африки и Ближнего Востока очень давно используется знаменитое растение пажитник. Его семена применяют как приправу для еды и добавку в чай. А в Китае пажитник тоже заваривают как чай, но кладут не семена, а зеленые части растения — траву.
Удивительно, что семена и трава пажитника, совсем разные по действию на организм. Чай из семян называется желтым чаем. Так же называется и высушенная трава. При применении в лечебных целях, надо внимательно проверять состав, чтобы ничего не перепутать.
Подготовленные семена носят также названия Хельба и Шамбала. Они входят в состав таких приправ, как хмели-сунели и карри. Именно пажитник придает приправам такой аппетитный вкус и аромат.
Польза чая хельба
Чай из пажитника не только очень вкусный и душистый, но и имеет лечебные свойства. Он может принести огромную пользу. Выполняет в организме сразу несколько видов работ:
- освобождает кишечник от ненужных веществ;
- выгоняет лишнюю жидкость;
- понижает кровяное давление;
- очищает кожу от прыщей и высыпаний;
- успокаивает нервы;
- улучшает сон;
- укрепляет защитные силы организма;
- помогает увеличить приток молока у кормящих мам.
Используют чай при лечении гриппа и простуды. Он поможет побороть высокую температуру и быстрее выздороветь.
Семена пажитника работают как слабительное и мочегонное средство. Они усиливают обмен веществ и помогают похудеть. Худеющим полезным окажется его отбивающее аппетит действие. У семян такой особо сытный вкус, что можно насытиться даже небольшим количеством еды. Это свойство семян помогает избавиться от лишнего набора веса. Знаменитые свойства чая пажитника уже много веков используют слишком полные люди на Востоке, чтобы сбросить лишний вес за короткое время.
Применение желтого чая
Хельба может принести столько пользы, что стоит пить чай из нее регулярно, он еще и приятен на вкус. Купить его можно в аптеке, и специализированных магазинах.
- Хельбу принимают кормящие матери для выработки молока.
Чайную ложку чая заваривают стаканом воды, вместо сахара лучше добавить мед.
Если пить такой чай два-три раза в день, можно выкормить грудью богатыря. Молока будет очень много.
Беременным такой чай пить нельзя! От него могут раньше срока начаться роды, а это очень опасно.
- При бесплодии, женских болезнях, а также климаксе на Востоке всегда пили этот чай, он решает многие гинекологические проблемы, избавляет от болей при менструациях.
- По отзывам мужчин, данный чай помогает при половой слабости, особенно приготовленный вместе с корнем аира и травой тысячелистника.
- Также он борется с раком груди и кишечника, инфарктами.
- Египетский чай способствует очищению кожи от высыпаний, сделает ее чистой и нежной.
Маленьким детям пажитник дают для укрепления иммунитета, особенно после болезни. Многим малышам очень нравится такой чаек с медом. Об этом подробнее расскажем ниже.
Как готовить настои пажитника
Для похудения следует взять две чайные ложки чая, залить стаканом воды и закипятить. Потом настоять 1 минуту – и можно пить.
Еще сильнее от Египетского желтого чая можно похудеть, если добавить в него имбирь и корицу. Сахар добавлять не стоит. Лучше для сладости положить «сахарную траву» стевию.
Также, чтобы похудеть, можно смешивать желтый чай из пажитника с другим.
Натирают 200 граммов свежего имбирного корня, добавляют две чайные ложки Хельбы, чайную ложку куркумы, несколько капель лимонного сока тмин на кончике ножа. Все залить кипятком, настаивать около трех часов. За полчаса до еды готовый напиток принимают по половине стакана утром и вечером.
Оба рецепта улучшают обмен веществ, очищают организм.
Также он поможет отбить чувство голода.
Чайную ложку чая заваривают стаканом кипятка перед сном. Утром добавляют в настой треть стакана отвара стевии и выпивают. Три часа после этого совсем не хочется есть.
И пить как слабительное такой напиток тоже можно.
Если перепутать семена пажитника с травой и пить китайский желтый чай, похудеть не удастся. Он такого действия не оказывает.
Чай хельба для детей
Давайте разберемся, не опасно ли поить деток хельбой.
Вы можете позволять деткам пить чай из хельбы (или пажитника) с очень раннего возраста. Например, на Востоке, где это растение очень распространено (там его называют египетским желтым чаем), мамы начинают поить таким чаем своих детишек, начиная с одного года.
Чем полезна эта трава?
В семенах этого растения содержатся необходимые для нашего здоровья микроэлементы, полезные кислоты и витамины: железо, калий, магний, марганец, ПНЖК, витамины группы В и витамин С.
- Напиток из этой травы — замечательная возможность излечения постоянной нехватки сил, малокровия и снижения глюкозы.
- Если малыш заболел простудой, то это растение придет на помощь: просто давайте ему питье из семян пажитника в теплом виде вместе с медом, и малышу станет гораздо легче переносить простуду, ведь этот лечебный чай способен понижать высокую температуру и облегчать течение болезни.
- Отвар из этой лечебной травы может быть эффективным в борьбе с аллергическими проявлениями, однако в этих случаях лучше сначала посоветоваться с врачом-специалистом.
- А вот если у вашего чада пропал аппетит, его мучают боли в желудке, или произошло отравление, то тут настой пажитника будет вашим верным помощником.
Вы, наверное, уже поняли, что это настолько полезное растение, что его можно просто включать в детский рацион в качестве общеукрепляющей и полезной для здоровья добавки безо всяких опасений.
Побочные действия и противопоказания
Всем мамам полезно будет знать о том, что при приеме пажитника возможны различные побочные проявления, особенно в первые дни употребления: у детей могут появляться
- повышенное газообразование и вздутие живота, диарея,
- аллергические реакции (кашель, насморк, слезотечение).
Противопоказания
- Если ребенок болен диабетом и принимает инсулин, то в этом случае настой из семян хельбы противопоказан.
- Также напиток с добавлением травы хельбы не следует пить болеющим астмой и тем, у кого проблемы с щитовидной железой.
Запомните, что это растение нельзя употреблять в сочетании с подорожником и наперстянкой.
Как правильно приготовить?
Лечебный напиток из «греческого сена» заваривается следующим способом:
взять две большие ложечки натертых семечек пажитника, добавить стакан прохладной жидкости. Дать постоять 180 минут, после чего прокипятить и отфильтровать. Напиток готов, и пить его лучше всего умеренно теплым.
Принимать настой следует по 50 мл пять раз в день. В зависимости от вкусовых предпочтений вашего ребенка, напиток возможно дополнить молоком или цитрусовыми — соком апельсина, грейпфрута, лимона. Такое питье в сочетании с медом очень здорово справляется с кашлем у детей.
И еще один рецепт приготовления лечебного настоя из фенугрека:
возьмите семена пажитника в количестве одной маленькой ложечки на одну чашку напитка. Размельчите их в ступке и добавьте небольшое количество воды, чтобы получилась пастообразная смесь. Добавьте в кипящую воду и проварите пять-шесть минут. Добавьте корицу или имбирь, и напиток станет более согревающим и ароматным.
Если принимать такой чай на голодный желудок, лечебный эффект будет усиливаться.
Хотите узнать больше о том как еще можно готовить пажитник на кухне? Уделите 14 минут видео, в котором Елена Малышева расскажет о хельбе всё, многое вас может удивить.
Источник
Обновлено: 3 января 2019, 07:01
Хилба ( хельба)
Девочки, всем доброго времени суток!! Заметила что многие хочушки , помимо медикаментозного лечения, увлекаются народной медиционой, поэтому хотелось бы поделиться с вами нашим мусульманским секретом здоровья без таблеток, уколов итд! Замечательные зернышки похожие на семена подсолнуха, на протяжении сотен веков спасали мусульман от множества болезней, название этих зернышек Хилба. Несколько грамм этих зернышек завариваются как чай и пьется всей семьей с сахаром, медом и другими сладостями, как говорится совмещаем приятное с полезным)) к чему я это все пишу, каждая мусульманка…
Читать далее →
Хельба
Хельба — известна не только своими вкусовыми качествами, но существует целый ряд лечебных свойств хельба, поэтому этим растением успешно пользуются при назначении лечения различных заболеваний. Правильное лечение хельба способно залечить раны и снять с них воспалительные образования и раздражение. Так как данный препарат вырабатывает слизь, то лечение хельба основано на обволакивании повреждённых зон.Люди часто покупают жёлтый китайский, который обладает несколько отличными от хельба качествами, но он тоже способен успокаивать организм и оказывать тонизирующее действие. Ведь если знать, как заварить желтый…
Читать далее →
Болеют пирожочки мои(
Начал средненький.С кашля пошло дело.Влажного такого,сильного сразу.Потом дня 3 с температурой ходил,всех нас пугал,ляльку «включал». А сегодня вздумалось и самому младшему мамину прочность испытать((.Кашляет((Первый раз в своей жизни мой малюсик кашляет. Буду давать ромашку,мазать на соску гексорал.Какие еще есть предложения по лечению таких маленьких,девочки?Принимаю советы Кто-нибудь знает,можно таким козявочкам масло черного тмина давать,а то 4-х летний мой только им и лечил свое горлышко-помогает?И как насчет хельбы еще?В показаниях к применению читала,что при простуде и кашле хорошо ее пить.А кыст кто-нибудь…
Читать далее →
Масло хильбы-лекарство от всех болезней?????
Наткнулась в одном посте на девочку, которая лечит ребенка маслом хильбы. И сама пьет. Услышала такое первый раз, его еще черным тмином называют. Пьют и масло и отвары семян и даже на кожу наносят. Порылась в интернете…..
По описанию это просто ЛЕКАРСТВО ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ. И от мужских и жеснких, и от гристов и от сахара.
Вопрос-кто его использует, поделитесь опытом) Помогло, от чего? Мне, честно сказать , очково, особенно ребенку давать, ни лицензий, ни сертификатов….. В продаже нашла только…
Читать далее →
Лекарство от ста болезней – хельба
Пророк Мухаммад ( мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Исцеляйте себя хельбой!».Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота».Также сказал английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».Хельба ( الحلبة , trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава) – популярная во всем мире специя и лекарственное средство…
Читать далее →
Применение хельбы
Для нормализации обмена веществ в организме следует каждый день принимать по две чайные ложки истолченных семян пажитника вместе с медом.
Для общего укрепления организма, при половых расстройствах, болезнях желудочно-кишечного тракта и других недугах:
1) Истолченный в порошок пажитник принимать по чайной ложке перед едой, вместе с джемом; столовую ложку толченых семян залить стаканом кипятка и настоять 2 часа, пить по 30-50 мл 4 раза в день перед едой…
Читать далее →
Хельба (Хильба )
Лекарство от ста болезней — хельба Пророк Мухаммад ( мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Исцеляйте себя хельбой!».
Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота». Также сказал английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся». Хельба ( الحلبة , trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава)…
Читать далее →
Уход за кожей лица и тела
Harraz Крем Dena от акне, 60 гр
цена: 250р
Лечебный крем предназначен для ухода за жирной кожей и очищения от угревых образований, акне и воспалений. Крем содержит натуральные ингредиенты, такие как: — хна — акация — кора дуба — кожура граната — экстракты розмарина, цветков ромашки и лаванды — масло чайного дерева — масло жожоба — масло горького миндаля — розовое масло — пчелиный воск. Так же в составе крема оксид цинка и салициловая кислота, которые оказывают противовоспалительное, антисептическое и…
Читать далее →
Масло и семена хильба (пажитник)
Хильбе,или пажитник сеннойНе знаю точно, продается ли эта трава в аптеках, но ее без труда можно найти во многих мусульманских магазинах. Также можно приобрести брошюры с подробным описанием, показаниями и способами применения хильбе.
Читать далее →
хильба……..
Семена хильбе содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются:
— белки — крахмал — сахар — калий — кальций — магний — железо — фосфор — натрий — цинк — витамин А — витамин С — витамин В1 — витамин В2 — витамин В9 (фолацин, фолин, фолиевая кислота) — витамин Р� — эфирное масло — энзимы
Помимо всего прочего, семена хильбе содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты.
Дeйствиe: Возбуждающее аппетит,общеукрепляющее, тонизирующее, отхаркивающее, восстанавливающее, мочегонное, стимулирующее половую потенцию…
Читать далее →
Источник
Форум → Что бы было много молока!!!
Здравствуйте, девочки. Хочу поделиться с вами рецептом, как увеличить количество молока за пару дней. Я кормлю исключительно грудью и против смесей. Когда сын был меньше-молока хватало, а теперь требует больше и больше, и я как-то обеспокоилась на этот счёт. Беспокоиться вот не надо было-стресс тоже снижает производство молока. Ну так вот я решила во что бы то ни стало наладить это производство и начала исследовать всяческие разные методы. Безусловно надо больше времени проводить на свежем воздухе, хорошо кушать, спать, а ещё чай специальный. Кстати говоря, тарелка овсянной каши на молоке каждое утро творит чудеса! Но это так, не суть моей заметки. Человек я активный-свежим воздухом дышу много, кушаю хорошо, молока стало побольше, как только начала есть овсянку, но всё равно недостаточно для того, что б успокоиться и не думать об этом. Я начала лазить в интернете, исследовать и всё такое и наткнулась на заметку про растение Fenugreek (я это по-английски нашла сначала в Гугле). Wikipedia говорит о том, что это мощнейшее молокогонное народное средство когда-либо известное человечеству и за 48-72 часа может усилить производство молока на 500%-900%!!! Да, именно от пятиста до девятиста процентов!!! Для меня это звучало слишком и я проверила больше сайтов и позвонила фармацевту и врачу. Они подтвердили, а я им:» Ну и что же вы молчали тогда?» А они мне, мол, что они медики и народных средств не советуют. Ну и ладно с ними. Да, кстати, на русском это растение называется ПАЖИТНИК СЕННОЙ или ПАЖИТНИК ГРЕЧЕСКИЙ или ХИЛЬБЭ или ШАМБАЛА-все одно. Молокогонным средством обладают его семена. Они абсолютно безопасны, т.к. растение относится с семейству БОБОВЫХ. Его здесь как крупу продают в магазинах-он абсолютно съедобен. Я купила и на развес и в капсулах. На развес его можно варить и кушать около 50 г. в день и в капсулках ( это не лекарство, они просто семена толкут и в желатиновые капсулки засыпают, так что не волнуйтесь, только при покупке в капсулах внимательно смотрите на состав, чтобы кроме самих семян, да и желатина с целлюлозой для изготовления капсул, никаких ингридиентов больше не было). А можно семена купить и самим толочь. Так вот, начала я кушать эти семяна 3 дня назад. Я НЕ ЗНАЮ КУДА ДЕВАТЬ МОЛОКО!!! Так что не переусердствуйте. Я думаю 500%-900% это чересчур. Я даже своего мужчинку заставляю теперь по утрам пить чай с молоком))))) Это правда помогает. Только беременным пить нельзя, т.к. это растение может стимулировать роды.Попробуйте. Надеюсь, эта заметка принесёт полезную информацию мамочкам.
Его можно найти в любой аптеке, как Rite Aid, Burtell Drugs и тому подобное. Даже в продуктовых магазинах в виде крупы. Я себе взяла от фирмы GNC в Rite Aid. Я уверенна, что и в витаминных магазинах тоже есть.
Шамбала
В России растение «пажитник сенной», в основном продаётся под маркировкой «шамбала», «фенугрек».
Однолетнее растение семейства бобовых родом из Малой Азии, растёт теперь в Средиземноморье, Азии, Африке. В качестве специи используются бобы шамбалы (семена) и сушёные листья. Пажитник-шамбалу не надо путать с голубым пажитником, он же уцхо-сунели – очень распространённая пряность на Кавказе.
Бобы шамбалы небольшого размера, золотисто-бежевого или янтарного цвета и геометрической формы, наподобие гравия. По запаху листья и бобы почти как подсушенное сено и напоминают фасоль и горох, только с горчинкой.
В Индии очень ценится шамбала как источник растительного белка. Побеги и листья используют как шпинат, а размолотые бобы добавляют в супы и карри. Это отличный загуститель, небольшое количество молотой шамбалы делает соус густым и приятным на вкус, заменит крахмал. В Эфиопии пекут хлеб с шамбалой. На Кавказе пастой из шамбалы обмазывают бастурму. В болгарской кухне эти бобы входят в приправу из множества специй и пряных трав, которая ставится на стол вместо соли. Чтобы бобы раскрыли свой аромат, их нужно нагреть. При пережаривании сильно горчат. Лучше шамбалу залить водой и оставить на 6-12ч. как фасоль, затем бобы откинуть на сито и хорошо обсушить, а уже после жарить или размалывать. При этом бобы становятся мягче и уходит часть горечи.
Чем крупнее и зеленея листья, а бобы крупнее и ярче – тем качественнее продукт.
В восточной медицине шамбала была всегда самой «сексуальной» специей, ею лечили мужчин от импотенции, а женщин – от бесплодия. Настоем семян снимают острый приступ гастрита, уходят отёки и «мешки» под глазами, если пить его регулярно. Если смешать с натуральным йогуртом молотую шамбалу – это превосходный кондиционер для волос. Не желательно употреблять шамбалу беременным женщинам – содержащиеся в ней сапонины используются в оральных контрацептивах и могут вызвать выкидыш.
Описание: Пажитник сенной представляет собой однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Его семена имеют ромбическую форму, небольшой размер (около 4мм) и коричнево-желтую окраску. Они обладают сладковатым вкусом с легкой горчинкой и приятным ароматом, напоминающим запах сена. После обжаривания приобретают вкус жженого сахара.
Это растение известно также под названиямихельба, шамбала, фенугрек, чаман, верблюжья трава, греческое сено.
Семена пажитника содержат: жирное масло, никотиновую кислоту (витамин РР), слизистые и горькие вещества, стероидные сапонины, фитостерины, флавоноиды, алкалоид тригонеллин, эфирное масло, белки, танины, витамины, фосфор, железо, мышьяк. Из стероидов выделены: гитогенин, ямогенин, тигогенин, гликозиды — ямосцин и диосцин.
Свойства: Семена пажитника, добавленные в пищу, придают блюду изысканный ореховый привкус, поэтому их используют в качестве приправы в кухнях разных стран.
Кроме своих вкусовых достоинств это растение знаменито и своими целебными свойствами.
В Китае его используют для успокоения болей в животе и для восстановления потенции.
В Египте и Индии — для облегчения боли при родах и усиления лактации, а также для скорейшего восстановления в послеродовой период.
В Европе пажитник применяют при болезненных менструациях и симптомах менопаузы.
Чай из этого растения помогает против желудочных спазмов, возникших в результате употребления непривычной пищи.
Семена пажитника обладают способностью понижать сахар в крови, поэтому их употребление полезно людям, страдающим диабетом (после консультации врача).
Пажитник сенной поможет быстро восстановиться после болезни и укрепить иммунитет.
В качестве тонизирующего средства рекомендуется при золотухе, туберкулезе, остеомиелите.
Настой или отвар семян пажитника поможет при подагре, увеличении печени и селезенки.
Благодаря своим мягчительным свойствам, это растение используется для лечения простудных заболеваний, в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. Оно способствует размягчению и растворению сгустившихся масс слизи и выведению токсинов через лимфатическую систему.
Пасту из семян пажитника можно накладывать на плохо заживающие раны, язвы, фурункулы для ускорения их заживления.
Для укрепления нервов рекомендуется употреблять пажитник с валерианой.
Способы применения:
1. Истолочь семена пажитника в порошок, принимать по чайной ложке перед едой с джемом или с 50мл красного вина с добавлением сахара.
2. Столовую ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 2х часов. Принимать по винной рюмке четырежды в день перед едой.
3. Желтый чай (Хельба):
Вариант 1: 1-2 чайных ложки семян залить стаканом кипятка.
Вариант 2: 1-2 чайных ложки семян пажитника залить стаканом воды и варить 5-7 минут. В Желтый чай можно добавить по вкусу натуральный мед, молоко, лимон, имбирь.
Перед употреблением семена пажитника сенного рекомендуется промыть и высушить.
Пажитник сенной
Trigonella foenum-graecum
Шамбала, Хельба (хильба), Фенугрек, Чаман
Пажитник сенной или греческий, или шамбала (лат. Trigonella foenum-graecum) – однолетнее растение; вид рода Пажитник семейства Бобовые (подсемейство Мотыльковые). Латинское название foenum-graecum означает «греческое сено».
Сенной пажитник популярен во многих странах мира, поэтому имеет огромное количество названий (сининимов). Вот лишь некоторые из них: пажитник греческий, шамбала, фенугрек (фенугрик), хельба (хильба, хулба), чаман, абиш, верблюжья трава, греческое сено и др.
Описание шамбалы
Растение высотой до 60 см с трёхчастными клеверообразными листьями длиной 2 см; листочки яйцеобразные и по краям немного зубчатые.
Стебель пажитника сенного ветвистый, округлый, корень стержневой.
Цветки шамбалы очень маленькие, желтовато-белые, а в основании светло-фиолетовые. Растение цветёт с мая до июня.
Из цветков развиваются длинные (до 10 см) узкие бобы с твёрдыми прямоугольными семенами.
Всё растение обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом.
Семена пажитника незаменимы для приготовления многих блюд индийской кухни, например,«дхала». Шамбала входит в состав смеси приправ хмели-сунели.
Семена пажитника сенного содержат большое количество галактоманнана, известного под названием «камедь пажитника», который используется как пищевая добавка Е417.
Эта же травка под названием «чаман» распространена в Армении. Её семена придают блюдам ореховый привкус, и в некоторые овощные блюда вместо измельченного фундука добавляют слегка поджаренные семена шамбалы.
Индийские женщины едят семена шамбалы после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и увеличить приток грудного молока.
Полезные свойства шамбалы
Целебные свойства пажитника высоко ценил Гиппократ.
В Древнем Египте пажитник применяли для облегчения родов и усиления лактации.
В Европе его используют при болезненных менструациях.
Туристы заваривают чай из пажитника («желтый чай» или «хельба») как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной или труднопереваривариваемой пищей.
В Китае это растение используют для успокоения болей в животе.
Как показали недавние исследования, пажитник может снижать уровень сахара в крови, поэтому может быть рекомендован больным сахарным диабетом в качестве диетического продукта.
Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке.
Шамбалу с большим успехом использовали в прошлом и применяют сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.
Являясь ценным источником
белка
, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).
Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил, особенно при слабости нервной, дыхательной и репродуктивной систем. Употребляемый в виде каши, пажитник увеличивает лактацию и способствует росту волос. Пасту из семян можно накладывать на фурункулы, язвы и плохо заживающие раны.
В сочетании с валерианой пажитник служит хорошим укрепляющим нервы тоником. Порошок из семян шамбалы можно добавлять в приправу «карри» в качестве улучшающей пищеварение специи.
Проросшие семена пажитника используют как лечебный пищевой продукт при несварении, пониженной функции печени и слабости спермы. В качестве тоника можно ежедневно принимать по одной столовой ложке порошка из семян пажитника.
Египетский «желтый чай» (Хельба)
В Египте большой популярностью пользуется, так называемый египетский «желтый чай» – Хельба. Этот вкусный и полезный напиток обладает согревающими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, благодаря которым стал очень популярен в Европе и завоевывает все больше поклонников и в России. Особенно полюбилась «хельба» женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях и кишечных расстройствах (дисбактериозах).
Для приготовления желтого чая «Хельба» семена пажитника нужно сначала хорошо промыть. Можно заваривать как обычный чай: 1-2 чайные ложки шамбалы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше «хельбу» варить (минут 5-7). Тогда получается просто «напиток-мечта», та самая «сказочная шамбала», которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы, в общем становится «родной матерью». Почти как у Л.Кэрола, помните: «… смесь вишневого пирога, омлета, ананаса, жареной индюшки, тянучки и горячих гренков с маслом, и вскоре она сама не заметила, как пузырек опустел».
В «желтый чай» (по вкусу) можно добавить молоко, лимон,
имбирь, натуральный пчелиный мед и др.
«Хельба» прекрасно освежает в жаркую погоду. Однако это не самое главное. Главное то, что такой «чай» незаменим при простудах, бронхитах, астме и воспалении легких. Дело в том, что хельба обладает очень сильным отхаркивающим эффектом – намного более выраженным, чем у многих современных лекарств.
Пол-чайной ложечки 3 раза в день или с каждым приёмом пищи. В сухом виде они безвкусные.
Способы применения:
1. Истолочь семена пажитника в порошок, принимать по чайной ложке перед едой с джемом или с 50мл красного вина с добавлением сахара.
2. Столовую ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 2х часов. Принимать по винной рюмке четырежды в день перед едой.
3. Желтый чай (Хельба):
Вариант 1: 1-2 чайных ложки семян залить стаканом кипятка.
Вариант 2: 1-2 чайных ложки семян пажитника залить стаканом воды и варить 5-7 минут. В Желтый чай можно добавить по вкусу натуральный мед, молоко, лимон, имбирь.
Перед употреблением семена пажитника сенного рекомендуется промыть и высушить.
Источник