И вкусно и полезно и в пост
Постные завтраки Постное меню: рецепты постных блюд для завтрака Каша постная Постные вареники Постная запеканка Постная пицца Постные блины | Постные салаты Рецепты вкусных салатов для постного стола |
Первые блюда Постные супы: постный борщ, постные щи и рассольники, суп из чечевицы и фасоли, овощные и грибные постные первые блюда Постный борщ Постные щи Гороховый постный суп Постный овощной суп Постный крем-суп Постный суп из чечевицы Суп фасолевый постный Грибной постный суп Рассольник постный Суп из нута постный Гаспачо | Вторые блюда Основные горячие блюда в пост: постные котлеты, плов, блюда из грибов и овощей, другие вкусные постные блюда Рецепты постных котлет Постный плов Постные блюда с грибами Постные блюда из овощей |
Постный соус Постные соусы и заправки к различным блюдам постного стола | Постные десерты Десерты и сладости к постному столу |
Постная выпечка Хлеб, пироги и пирожки, блины, печенье, торты – постные рецепты Постное печенье Постные пироги Постные пирожки Постные блины Хлеб в пост Постные торты | Постное тесто Рецепты постного теста по видам: с дрожжами и без, слоёное, песочное и заварное, тесто для пирожков и вареников… Постное тесто для пирожков Тесто дрожжевое постное Постное бездрожжевое тесто Постное слоеное тесто Постное песочное тесто Постное заварное тесто Постное тесто для вареников Постное тесто для пирога |
Рыба в пост Постные блюда из рыбы: запеченная рыба, рыбные котлеты, рыбные супы, другие рыбные блюда | Рецепты без масла Рецепты блюд без масла – меню для строгого поста |
Пост – статьи |
Постные рецепты с фото
Проведите Пост вместе с нами! «Поваренок» знает множество постных блюд с фото и готов ими поделиться с постящимися. В нашем разделе постных рецептов на «Поваренке» вы обнаружите полное меню на каждый день поста из вариантов различных блюд.
Например, для хорошего начала дня у нас вы найдете рецепты завтраков для людей, соблюдающих пост, на любой вкус, простые, легко перевариваемые организмом, не отягощающие его и заряжающие энергией на весь трудовой день.
На первое к обеду мы предлагаем приготовить постный борщ или свежие капустные щи, или же грибной ароматный супчик… А может быть, вы пожелаете отведать сытный рассольник с перловой крупой? Первые постные блюда и их рецепты – к вашим услугам!
На второе к обеду порекомендуем обратить внимание на овощные котлетки, на блины с различными начинками, на плов с грибами, на тушеные овощные блюда.
Не забываем подать к постному меню в обед легкие салаты из свежих овощей. А в качестве перекуса после завтрака или на полдник можно сделать десертный салат из фруктов и ягод, смузи со льдом из взбитых в блендере свежих фруктов.
Поделимся мы со своими читателями рецептами домашней постной выпечки (больших пирогов, миниатюрных пирожков, хлеба, блинов…).
Именно в пост желательно достать из дальнего угла хлебопечку, если вы про нее давно забыли, и готовить в ней ароматный домашний хлеб, способы приготовления которого мы вам и предоставляем. Здесь же вы найдете рецепты теста для различной выпечки, в которых ингредиенты будут только растительными. При этом тесто порадует вас своей пышностью и отменным вкусом.
На самом деле для приготовления многих постных блюд не нужны пошаговые фотографии, ведь они (блюда) просты, доступны, очень легки и по набору продуктов и по принципу их приготовления. На то они и постные, что в них присутствуют не только самые простые растительные ингредиенты, но и готовить такую пищу легко, быстро и просто.
***
Вместе с нами постная кухня вашего поста обещает быть разнообразной, витаминной, вкусной, «разноцветной», удобоваримой, приятной глазам и очистительной для всего организма.
Комментарии
Наверх
Оставить комментарий
Источник
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады- постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.
Кашимогут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное — «правильных» углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы. Только не надо думать, что каша — это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе — тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.
Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами. Грибы- отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости. Из сухих и мороженых грибов — белых, подосиновиков, подберезовиков — варят суп (особенно ароматный бульон получается из грибов сушеных). Замороженные грибы — белые, опята, подосиновики, подберезовики, лисички — отлично идут на жаркое, например с картошкойи другими овощами. А в сочетании с гречкой или перловкой получается замечательная грибная каша.
Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами — кинзой, тимьяном, чесноком. Но будьте внимательны: большинство бобовых перед приготовление необходимо замачиватьне менее чем на 6-8 часов, причем воду, в которой они замачивались, нужно сливать. Это позволяет не только сократить и без того немалый срок приготовления гороха, бобов и фасоли, но и удалить из них вредные вещества, которые могут вызвать, например, вздутие живота.
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
средне
8
3
Постные голубцы с грибами и перловкой
Постные голубцы с грибами и перловкой нравятся не только тем, кто строго соблюдает православные …
легко
3
28
Постный борщ, классический рецепт
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень …
легко
10
3
Постные пирожки с картошкой
Постные пирожки с картошкой настолько вкусны, что вам захочется готовить их и в другие периоды года. …
средне
1
8
Постный пряный пирог с яблоками на пару
Что приготовить на праздник человеку, который соблюдает пост и любит яблочные пироги? Мы нашли выход …
легко
11
6
Постные блинчики с гречкой
Предлагаем вам еще постный рецепт с гречкой. Впрочем, такое вкусное и полезное блюдо …
легко
2
5
Окрошка постная на квасе
Хоть окрошка на квасе и считается летним блюдом, готовить ее можно круглогодично. Для осени и зимы …
средне
9
12
Булочки с изюмом и розмарином
средне
4
0
Свежий румяный постный хлеб с кунжутом…
Отлично подойдет к постному завтраку с нежными гороховым паштетом, нутовый пастой и свежими огурцами …
легко
0
0
Гречка для Великого Поста
Прекрасный рецепт для полноценного питания во время Великого Поста.
легко
2
0
Абрикосовый компот
Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. …
средне
1
1
Постный пирог с клубникой
Постный пирог с клубникой понравится как тем, кто ограничивает себя в питании по религиозным …
легко
1
0
Летний салат с заправкой
Легкий диетический салат.
легко
0
1
Летний картофельный салат
Традиционные картофельные салаты готовят с заправкой из майонеза, сметаны и горчицы, часто в них …
легко
2
0
Летний ягодный кускус
Скажите детям, что на завтрак у них будет кускус, и они зададут вам тысячу …
легко
8
0
Салат из риса басмати с летними овощами
Отличный летний рецепт, который может быть как самостоятельным обедом, так и прекрасным гарниром к …
легко
0
0
Винегрет летний с инжиром и розмарином
Неожиданно увидеть инжир в винегрете, именно инжир и специи делают винегрет необыкновенно летним …
легко
2
1
Скумбрия-гриль с летним винегретом
Пикантный винегрет, точнее, соус из свеклы и свежего огурца придаст жареной на гриле скумбрии …
легко
3
1
Летний минестроне с пряной зеленью
легко
5
2
Овсяная каша с бананом
Овсяная каша с бананом — не просто «каша на завтрак», а практически десерт, причем …
средне
1
7
Морс из красной смородины
По технологии, приведённой в рецепте, вы можете приготовить морс из черной смородины, черники, …
легко
7
11
Очень вкусный пирог с черешней
Когда появляется черешня – всех цветов, от кроваво-черного до солнечно-желтого, – …
средне
7
28
Классический гаспачо
Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться …
легко
5
3
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски — очень вкусная вариация на тему соте из баклажанов. Подайте …
легко
1
0
Баклажаны острые по-ланкийски
Блюдо получается острое, поэтому используем с гарнирами, например, с рисом. Также можно заменить …
средне
1
0
Холодное рагу из сезонных овощей
В сезонное рагу Вы можете добавить любые овощи: сельдерей, сладкий картофель, молодые перцы, морковь …
легко
2
21
Свекольник домашний
Жаркое лето — идеальное время для того, чтобы готовить и пробовать свекольник домашний. Он …
средне
2
0
Суп из цветной капусты с диким рисом
Дикий рис – прекрасная альтернатива обычному рису. Несмотря на свое название, к рису это …
легко
7
0
Зеленый суп
Если вы будете готовить этот зеленый суп, соблюдая все указания рецепта, то получите тот же …
легко
0
0
Лимонад из манго с малиной и розмарином
Манго, малина и лайм — популярные составляющие для многих напитков. Почему бы и не соединить эти …
легко
0
0
Малиновый компот со специями
В малиновый компот или морс можно добавить практически все «кондитерские специи» – …
средне
4
31
Постный грибной суп с перловкой
Постный грибной суп с перловкой — настолько ароматный и вкусный, что им заинтересуются даже те …
легко
2
1
Морс из красной смородины с мелиссой
Не пропустите сезон летних ягод, попробуйте приготовить этот летний напиток. Если вы не …
средне
11
0
Пхали из свежей зелени
Под названием «пхали» (иногда произносят «мхали») подразумевают не …
легко
3
16
Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только …
сложно
5
2
Постный суп Минестроне
Этот знаменитый итальянский суп замечателен, в частности, тем, что рецептов его
приготовления …
легко
3
0
Овощное рагу в кабачках
Самое интересное в рагу — это то, что сочетание овощей может быть до бесконечности разнообразным. В …
легко
0
0
Гречишный хлеб
Очень вкусный и полезный хлеб был очень частым гостем на нашем столе в пост.
легко
6
6
Щи из молодой капусты
Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. …
легко
0
0
Облепиховый морс с мёдом, имбирем, апельсином и лимоном
Этот вкусный и полезный напиток особенно будет хорош весной, когда организм так нуждается в …
легко
15
5
Салат из маринованных грибов с овощами
Простой рецепт дает ответ на вопрос: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться
легко
1
0
Компот из сухофруктов с пряностями
В компот можно добавить и пару бутонов гвоздики.
легко
109
3
Французский салат с горчичной заправкой винегрет
Этот классический салат готовится просто и быстро, этим он и прекрасен. А ещё у него выверенный …
легко
3
2
Пудинг из риса с соевым молоком
Рисовый пудинг обычно делается на молоке, а в конце приготовления добавляются масло и сливки. …
легко
3
6
Острая свекла в корейском стиле
Прекрасная ностальгическая закуска, одновременно не лишенная оригинальности и пользы для здоровья. …
средне
4
1
Кальмары, фаршированные рисом в духовке
Кальмары, фаршированные рисом, приготовленные в духовке, — отличное блюдо для семейного ужина. …
легко
1
1
Сытный постный салат из печеных овощей
Непостящиеся могут добавить в такой салат кубики феты (брынзы) или шарики мини моцареллы.
легко
2
2
ВинегретЪ 1914 года
Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Но недавно на глаза мне попался рецепт, автор …
Юна
28 марта 2020
легко
15
40
Как варить гречку
Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому еще не исполнилось …
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Источник