Интересные факты о малине и чем она полезна

Малина — чрезвычайно популярное растение в странах экс-СССР,да и не только. Вкусные и полезные ягоды этого полукустарника при регулярном (но при этом умеренном) употреблении оказывают благотворное влияние на организм. Кроме того, они очень приятны на вкус — в этом мнении сходится большинство людей, которым доводилось лакомиться свежей малиной.

Интересные факты о малине.

1. Плоды малины могут быть окрашены в любые оттенки красного, от бледно-розового до насыщенно бордового. Ягоды некоторых сортов – желтые, белые, а иногда даже черные (например, ежевика).
2. В малине содержатся витамины C, A и B, а также другие вещества, полезные для здоровья человека – например, эфирные масла.
3. С точки зрения ботаники, плод малины – не ягода, а многокостянка, то есть он состоит из множества крошечных сросшихся плодов с косточками.
4. Малина используется в медицине не только благодаря своим полезным свойствам, но и за удивительно приятный вкус и аромат. Малина часто является подсластителем для микстур и других лекарственных препаратов, а в народной медицине ее считают надежным средством от простуд, тошноты и лихорадки.
5. Плоды малины можно есть сырыми или готовить из них разнообразные блюда и напитки: мармелад, варенье, джем, желе и соки. Малина также используется для приготовления вин, наливок и ликеров, не нуждающихся в искусственных ароматизаторах.
6. Пчелы, собирая малиновый нектар, увеличивают урожайность кустов на 60-100%. Цветок малины повернут вниз, поэтому насекомые могут питаться из них даже во время дождя (см. интересные факты о пчёлах).
7. Листья малины могут стать прекрасной заменой чая – их разминают в руках, пока они не выделят сок и не почернеют, а затем сушат при высокой температуре.
8. Россия является мировым лидером по выращиванию малины, тут производят более 200 тысяч тонн плодов в год (см. интересные факты о России).
9. Ученые начали разделять малину на различные сорта еще в XVI веке. Тогда же началась культивация этих растений.
10. В русском фольклоре «малиной» часто называют свободную, приятную и «сладкую» жизнь без всяких проблем. В этом смысле она является антиподом горькой калины, означающей несчастья и беды.
11. Среди преступников «малиной» называют воровской притон. Правда, по одной из версий сборища злоумышленников получили такое название не из-за ягоды – «малина» стала искаженным вариантом ивритского melina (переводится как «бункер, убежище»).
12. Малина может помочь в поддержании работы сердца, почек, кровеносной системы и мозга, она позволяет сохранить молодость и тонус кожи. Плоды богаты фолиевой кислотой и железом, что делает их особенно полезными для организма женщин (в первую очередь – беременных).
13. Малину считают прекрасным антидепрессантом благодаря содержащейся в ней меди.
14. Согласно известному преданию, первый сад с малиновыми кустами заложил выдающийся правитель, основатель Москвы и других русских городов Юрий Долгорукий. Сад был настолько большим, что в нем гуляли дикие звери, в том числе медведи.
15. Впервые люди обнаружили кусты малины на греческом Крите. Первопроходцами стали римляне, и произошло это еще в III веке до нашей эры (см. интересные факты о Крите).
16. В Греции рассказывают миф, согласно которому нимфа решила угостить малиной маленького Зевса, плакавшего так громко, что боги на Олимпе друг друга не слышали. Когда она собирала ягоды, то в кровь разодрала себе руки о шипы – именно поэтому ягоды малины стали красными.

Малина — кустарниковое растение, о лечебных свойствах которого знают многие. Вкусные и сладкие плоды любят как взрослые, так и дети: в этих ягодах содержится ряд витаминов, необходимых для человеческого организма.

История кустарника малины

Считается, что выращивать малину начали очень давно: семена ягод были найдены в раскопках древних цивилизаций бронзового и каменного века. В рукописях 1 в. до н.э. древнеримский ученый Плиний Старший также упоминал интересные факты о малине. Малиновые кусты были найдены в 3 веке до н.э. на острове Крит. Римляне использовали ягоды не только для лечения простудных заболеваний: готовыми малиновыми настоями они исцелялись от змеиных укусов.

Древнеславянские племена также собирали и включали в свой рацион плоды малиновых кустарников: они и лакомились ими, и избавлялись от многих болезней.

Но несмотря на это, растение продолжительное время считалось диким кустарником: в Западной Европе культивировать его начали только в 16-17 веке. Что касается Америки, то там ягоды длительное время не приживались: местные климатические условия были непригодны для привезенных сортов.

В Древней Руси массово выращивать малиновые кустарники начали во время правления Юрия Долгорукого, после чего этот кустарник получил широкое распространение в регионах с подходящим для культивирования климатом.

Интересные факты о малине

Многие из нас хоть раз в жизни пробовали спелые плоды малины, но интересные факты о них знают не все. Особенности и полезные свойства красной ягоды:

1. Плоды необязательно должны быть красными: их цвет может быть от бледно-розового до бордового. Кроме того, можно встретить плоды желтого, белого и даже черного цвета.
2. Учитывая то, что малина состоит из сросшихся между собой мелких плодов с косточкой, биологи считают, что это не ягода, а многокостянка.
3. Удивительно, но витамина С в ягодах больше, чем в апельсине. Кроме того, в них содержится кальций, калий, эфирные масла и витамин А.
4. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и железа малину рекомендуется включать в рацион питания беременным женщинам.
5. Красные ягоды можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и готовить из них варенье, мармелад или джем.
6. Малина нашла широкое применение как в официальной, так и в народной медицине. Причем используют ее не только с целью очищения организма от вредных веществ. Благодаря приятному вкусу плоды добавляют в качестве подсластителя в различные лекарственные средства.
7. Сушенные малиновые листья, заваренные кипятком, могут использоваться вместо чая.
8. Плоды используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, при расстройствах ЖКТ и в качестве антидепрессантов.
9. Интересен тот факт, что с 1 куста можно собрать около 1,5 кг урожая.
10. Благодаря тому что цветы кустарника опущены вниз, пчелы могут собирать нектар даже в дождливую погоду. При этом насекомые способны увеличить урожайность почти в 2 раза.
11. С 1 га лесной ягоды пчелы способны добывать до 70 кг нектара (с садовых кустов получается около 50 кг).
12. В косметологии плоды используют в качестве средств, разглаживающих морщины и улучшающих цвет кожи.
13. Еще один интересный факт о малине: ягоды, выращенные в лесу, обладают большими целебными свойствами по сравнению с садовыми.
14. С наступлением холодов стебли малинового кустарника отмирают, а новые появляются лишь весной.
15. Кусты малины, достигающие 1,5-2 м в высоту, необходимо обрабатывать от болезней и вредителей.
16. Малина не дозревает: в отличие от других ягод и фруктов, сорванные с кустов незрелые плоды малины после их сбора останутся такими же зелеными.

Легенды о сладкой ягодке

В Древнегреческой мифологии существует легенда, которая объясняет, почему ягода окрашена в красный цвет. Однажды молодая нимфа услышала плач маленького Зевса. Его крики были настолько громкими, что остальные Боги не могли ничего слышать.

Чтобы успокоить ребенка, нимфа решила угостить его малиной. Она пошла в колючие заросли, чтобы нарвать ягод. Но пока она их собирала, то поцарапала руку об колючие шипы. Белая одежда царевны и прижатые к груди ягоды покраснели от крови. С тех пор плоды этого растения и стали красными.

Происхождение слова малина

С этимологией слова «малина» ученые до сих пол полностью не разобрались. Существует версия, что это слово имеет индоевропейские корни. Конструкция sme + li + na обозначала следующее: когда измажешься ягодой, то она надолго прилипнет и будет пахнуть. Однако после дальнейших преобразований первый слог «sme» превратился в «ma», который и стал привычным славянским слогом.

Есть версия, что со словенского «malina» переводится как тутовая ягода. Кроме того, ученые считают, что свое название кустарник получил от слова «маленький», т. к. ягода состоит из мелких зернышек.

Как показывает статистика, в России производится более 200 тыс. плодов малины в год. Благодаря своим полезным свойствам это растение пользуется большой популярностью во всем мире. Однако следует помнить, что эту красную ягоду с осторожностью необходимо употреблять аллергикам и маленьким детям.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Малина растет почти на каждом дачном участке. Малина, пожалуй, самая любимая ягода у садоводов.

Люди любят эту ягоду за ее целебные свойства и вкусовые качества.

На зиму многие заготавливают банки с вареньем, чтобы уберечь свое здоровье в сезон простуды и гриппа.

Вдоль реки растет дикая малина, многие в детстве ходили в эти малинники с лукошком и собирали на каникулах вкусную ягоду.

В этой статье — самые познавательные и интересные факты о малине.

1. Ягоды малины богаты на витамины и полезные микроэлементы.

В ней есть витамины A, В, C, много калия, железа, цинка, кальция и магния, а также три разновидности спиртов.

2. В книгах, написанных древними римлянами, малина описывается уже в III веке до нашей эры.

3. Малина — многозначное слово. Оно означает не только растение с вкусными ягодами, но и воровской притон, а российский фольклор нередко называет малиной безоблачную и счастливую жизнь.

«Не жизнь, а малина» — это выражение, наверно, слышали многие из вас.

4. Древние мифы утверждают, что в Древнем Крите юная царевна захотела угостить вкусными ягодами малины новорождённого Зевса.

Но добрая царевна поцарапала свои руки, и белые ягоды малины покраснели.

5. В конце девятнадцатого века селекционеры из Швейцарии создали сорт малины с фиолетовыми ягодами.

Для получения гибрида они скрестили кусты малины с черными и красными плодами.

6. Эти ягоды сильно используются в косметологии, т. к. способны улучшить состояние кожи и цвет лица. Косметологи утверждают, что малина способна разгладить морщины и омолодить организм.

7. У цветущей малины цветы смотрят вниз, поэтому трудолюбивые пчелы даже в дождливую погоду собирают нектар с цветков этого кустарника.

Из гектара лесного малинника пчелы собирают до семидесяти килограммов меда, а с садового малинника такой же площади — полцентнера меда.

8. В народной медицине используют сушеную малину для вывода токсинов из организма, а сироп из малины улучшает вкус лекарств.

Сторонники традиционной медицины предлагают малину заболевшим гриппом и ОРВИ, больным воспалениями и страдающими лихорадочным состоянием.

9. Из высушенных листьев малины делают ароматный и вкусный чай.

10. Малина улучшает обмен веществ и иммунную систему человека.

11. Больше всего садовой малины растет в России, второе и третье места занимают Сербия и Америка.

12. Чаще всего в русских народных сказках из ягод упоминается ягода-малина.

13. Малина впервые появилась в Азии. Но это растение оказалось настолько не требовательно к почве, что в наши дни может расти в разных климатических зонах.

14. Лесная малина помельче, чем садовая, но в ней больше целебных свойств.

15. При великом русском князе Юрии Долгоруком был разбит первый в стране малиновый сад. Малинник был таким большим по площади, что сюда нередко наведывались медведи, которые обожают есть ягоды малины.

16. Пчелы опыляют кусты малины, и тем самым повышают урожайность почти в два раза.

17. Плоды красной малины полезнее, чем желтые ягоды. Но самой полезной считается выведенная в США черная малина, которая в больших количествах выращивается садоводами этого государства.

18. Малиновые листочки помогают излечить болезни органов дыхания, энтерит и гастрит.

19. Малина очень полезна больным гипертонической болезнью, она нормализует артериальное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Эти ягоды в свежем виде обязательно нужно есть тем, кто перенес инфаркт или инсульт.

20. Из ягод малины делают средства от ожогов и прыщиков на лице.

21. Малину привезли в Европу в шестнадцатом веке, а в России она стала популярна в веке семнадцатом.

22. Один куст малины способен за сезон дать до 1,5 килограмма ягод.

23. После осеннего похолодания все ветки малины, которые летом плодоносили, высыхают, чтобы весной на этом месте с корня выйти новым побегам.

24. Малину не только едят в свежем виде, но и сушат, делают варенья и джемы, сиропы и вино, ликеры и настойки.

25. При стрессовых ситуациях нужно поесть свежей малины. Она богата на медь, который содержится во многих антидепрессантах.

26. У малины есть много вредителей, это в основном насекомые. Например, малинный жук повреждает цветы и ягоды, а малинная почковая моль питается содержимым почки.

27. Про ягоды малины сложено немало песен, самые известные: «Калинка-малинка» (русская народная), «Малиновое вино» (исполняет Игорь Николаев), «Малинки» («Дискотека Авария» и Жанна Фриске»), «Малина» (Группа «Иванушки international») и т. д.

28. В славянском фольклоре малина и калина — антиподы. Малина означает родину, а калина — чужбину.

29. Роман известной писательницы из Германии Ингеборг Бахман называется « Малина».

30. Небольшое листопадное дерево «Кудрания триостренная» в народе называют малиновым деревом.

До скорой встречи, уважаемые читатели!

Метки: малина