Интересные и полезные факты для здоровья

Чрезмерное употребление сахара, как и курение, влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает риск инсульта и даже может способствовать развитию некоторых видов рака.

Опасность заметно снижается, если потреблять его не более 6–8 ложек в сутки, но кто этим ограничивается? Вы можете, например, не класть сахар в чай и кофе, но по-прежнему потреблять огромные его дозы, включая в свой рацион различные напитки, соусы, сладости и другие продукты с высоким его содержанием.

В современном ритме жизни не всем удается оставаться физически активным: больше ходить, посещать спортивный зал и групповые тренировки, но вы и не представляете, насколько это необходимо вашему телу. Недавнее исследование доказывает, что разница в риске смертности между активными и пассивными людьми может достигать 80 %. Таким же высоким риском смертности обладают курильщики, больные диабетом и ишемической болезнью сердца.

От пассивности может возникнуть и новая проблема — ожирение. Это одна из ведущих причин смертности во всем мире, а списка болезней, которые оно порождает, хватит на отдельную статью. Если бы физические упражнения были таблеткой, это был бы наиболее часто выписываемый препарат в мире.

Существует миф, что простуда — результат переохлаждения организма, но это не так, она вызвана вирусом. В холодное время среда для его распространения благоприятнее: помещения и транспорт не проветриваются и вирус свободно передается от человека к человеку.

Кстати, ОРВИ не лечится: антибиотики бессильны против вирусов, а альтернативная медицина не имеет доказательств эффективности. Единственное, что мы можем сделать, — облегчить свое состояние, борясь с симптомами.

Если в еде мало жира, то, скорее всего, там много сахара или соли, а это еще хуже. Но иначе все вредные блюда не были бы такими вкусными. Сам по себе жир не делает человека толстым, виноват избыток калорий, отсутствие сбалансированной диеты и недостаток физической активности.

Достаточное содержание жира в продуктах насыщает нас, а значит, что мы дольше не захотим есть. Некоторые жирные продукты даже помогают в процессе похудения. Например, яйца, оливковое масло, молочные продукты, орехи и авокадо.

Иллюстратор Natalia Okuneva-Rarakina

специально для

AdMe.ru

Специалисты из Американской психологической ассоциации выяснили, что вдыхание приятных ароматов может уменьшить желание курить. В исследовании участвовали 232 курильщика, которых перед началом эксперимента попросили отказаться от сигарет на 8 часов. Затем в специальной комнате испытуемым дали вдохнуть ароматы шоколада, мяты, ванили, лимона, яблока, а также химический и табачный дым.

После этого им нужно было зажечь свою сигарету, не курить и при этом по шкале от 1 до 100 оценить свое желание сделать затяжку. Оказалось, что после вдыхания приятных запахов тяга к курению ослабевала. «Этот способ может помочь тем, кто пытается бросить курить», — заявили ученые.

Исследователи из Бирмингемского и Суррейского университетов смогли доказать, что переделать «сов» в «жаворонков» возможно. Они провели эксперимент с участием 22 полностью здоровых добровольцев, чей режим дня был сильно сдвинут: ложились спать они около 3:00 и просыпались примерно в 10:00. В течение 3 недель участники должны были отправляться в постель и просыпаться на 2–3 часа раньше обычного. Также по вечерам они не включали яркий свет, а после пробуждения приступали к завтраку в одно и то же время.

Таким образом всего за 3 недели эксперимента «совы» смогли перевести свои биологические часы и стать «жаворонками». При этом они стали лучше себя чувствовать, работоспособность повысилась и уменьшилось ощущение стресса.

Среди американских поклонников фитнеса все большую популярность набирает обычный рассол. По словам менеджера одного из магазинов Нью-Йорка, клиенты употребляют рассол после тренировок. 35-летний боец ММА Джейсон Марклэнд утверждает, что огуречный рассол отлично помогает восстановиться после тренировок.

Терапевт Теодор Стрэндж говорит: «В рассоле содержится большое количество натрия и калия. Употребление рассола помогает решить проблему дисбаланса, который возникает при спазмах, когда мышцы чрезмерно напрягаются». При этом доктор Стрэндж не рекомендует пить рассол людям с заболеваниями сердца.

Американские ученые выяснили, что для поддержания здоровья необязательно делать минимум 10 тыс. шагов в день. В исследовании приняли участие почти 17 тыс. женщин, чей средний возраст составлял 72 года. После всех подсчетов и поправок на некоторые факторы ученые пришли к выводу, что показатель смертности заметно снижается, если в день проходить не менее 4,4 тыс. шагов.

Можно и больше, но положительная тенденция уже не такая выраженная, а после 7,5 тыс. шагов вообще не меняется. Стоит отметить, что эти выводы справедливы по отношению к пожилым американкам. Сколько шагов в день нужно проходить более молодым людям, ученые пока не выясняли.

Компания Avon провела исследование и выяснила, что синий свет, излучаемый экранами смартфонов, проникает в глубокие слои кожи и вызывает ухудшение ее состояния. Согласно опросу косметического бренда, 25 % молодых людей проводят перед экранами телефонов минимум по 7 часов в день.

По словам косметолога Сьюзен Майу, под воздействием света синтез гиалуроновой кислоты, коллагена и эластина нарушается, и дерма становится тонкой и хрупкой. В заключение эксперты советуют пользоваться смартфонами как можно реже.

Эксперты из Мичиганского университета провели исследование, в ходе которого они проанализировали ДНК 250 интернов, впервые приступивших к практике. Оказалось, что сокращение их теломер (концевых участков хромосом) за первый год ускорилось в 6 раз по сравнению с обычной прогрессией. Как известно, длину теломер связывают с продолжительностью жизни, и с возрастом они укорачиваются.

Таким образом, молодые врачи, особенно те, кто работает сверхурочно, в первый год своей практики на клеточном уровне стареют на 6 лет. Ученые считают, что это связано с постоянным стрессом, который медики испытывают на работе.

Ученые из Университета Южной Флориды провели исследование с участием американских школьников и обнаружили, что запах может непосредственно удовлетворить желудок. Все дело в том, что наш мозг не всегда правильно дифференцирует источник сенсорного удовольствия.

Во время испытаний участники вдыхали ароматы как полезных, так и нездоровых продуктов питания (клубника, яблоко, печенье, пицца). В первые 30 секунд желание полакомиться вредной едой перевешивало, но уже через 2 минуты интерес к такой еде пропадал и испытуемые выбирали фрукты и ягоды. Исследователи считают, что простым вдыханием запахов высококалорийной еды можно насытить желудок и уменьшить тягу к вредной пище, уступив место более здоровым продуктам.

Специалисты из Американской академии неврологии провели исследование с участием 9 652 человек, чей средний возраст составлял 55 лет. 19 % из них страдали ожирением (индекс массы тела выше 30). С помощью МРТ ученые изучили мозг участников, отдельно исследовав объем серого и белого веществ.

Оказалось, что объем серого вещества в мозге людей с избыточным весом был на 2 % меньше, чем у людей обычного телосложения. «Мы пока не знаем, приводит ли ожирение к изменениям в структуре мозга или уменьшение серого вещества вызывает ожирение», — заключили ученые.

Люди, которые привыкли есть быстро, как правило, едят больше и имеют более высокий индекс массы тела. Оказывается, к тем, кто ест не спеша, быстрее приходит чувство насыщения, и в итоге они съедают меньше.

Дело в том, что нашему мозгу нужно 20–30 минут для получения сигналов от пищеварительной системы. Следовательно, если человек съедает все за 5–10 минут, его мозг просто не успевает осознать это, поэтому чувство голода не проходит, хочется добавки. Ученые советуют считать до 10 перед тем, как положить в рот очередную ложку с едой.

Ученые из Университета Южной Флориды провели интересный эксперимент и обнаружили, что наш вестибулярный аппарат тесно связан со вкусовыми рецепторами. 350 добровольцев попробовали несколько блюд. Те, кто испытывал в тот момент какую-либо физическую нагрузку (стоял, держал тяжелый пакет), дали вкусу еды менее благоприятную оценку, чем те, кто сидел в мягком кресле.

Что самое интересное, невкусная еда (пересоленная) показалась не такой уж неприятной как раз тем, кто стоял. Получается, что неудобное положение тела, вызывающее физическое напряжение, притупляет вкусовые сенсоры.