Как сделать настойку с хреном и чем она полезна

Одним из самых популярных и востребованных лекарственных народных средств является настойка хрена на водке. Польза и вред продукта зависят от подхода к его приготовлению, частоты и правильности использования, начального состояния организма. Существует несколько десятков рецептов приготовления так называемой «хреновухи». И все они позволяют по максимуму использовать полезные вещества в составе доступного овоща. Правда, для получения выраженных терапевтических результатов в качестве основного компонента следует применять не листья хрена, а его корневище.

Химический состав настойки из хрена

Для приготовления настойки рекомендуется применять свежий хрен, недавно выкопанный из земли. В крайнем случае пойдут и корневища, заготовленные на зиму, только они не должны быть очищены от кожицы. Если в ходе манипуляций с овощем не слезятся глаза и не ощущается дискомфорт от специфического резкого запаха продукта, настойка будет почти бесполезной.

Терапевтические свойства препарату обеспечивают такие вещества в составе хрена:

1. Витамин С. Его в хрене намного больше, чем в апельсинах и лимонах. Благодаря этому лечебный напиток способствует укреплению иммунитета и снижает риск развития дефицитных состояний.
2. Витамины группы В. Обязательные участники обменных процессов, стимуляторы умственной деятельности.
3. Дубильные вещества. Способствуют очищению кишечника, стимулируют работу органов пищеварения. При этом они не ощущают перегрузок и не доставляют дискомфорта.
4. Полезные углеводы. Являются источником энергии для истощенного организма. Способствуют быстрому восстановлению после перенесения заболевания или длительного лечения.
5. Зола, клетчатка, флавоноиды. Корень хрена в процессе приготовления настойки не подвергается термической обработке, поэтому вещества сохраняются в ней почти в полном объеме. Они выполняют множество функций, но главной является нейтрализация свободных радикалов. Употребление хреновухи способствует очищению организма, снижению риска его отравления продуктами распада, развития онкологии и хронических состояний.
6. В составе хрена много минеральных элементов, которые сохраняются в лекарственном средстве в неизмененном виде. А без них невозможны базовые химические процессы на уровне клеток и тканей.
7. Горчичное масло, которое и придает корневищу его неповторимый запах, также является сильнейшим антиоксидантом. Еще оно выступает в качестве катализаторов биологических и химических процессов.

Не последнюю роль играет и использованный спирт. Он является оптимальной средой, которая действует по принципу консерванта. Если приготовить настойку на основе воды, ее лекарственные свойства испарятся уже через несколько дней, даже если герметично закрыть состав.

Показания к применению хреновухи

Настойка из хрена на водке славится своими антибактериальными свойствами и богатым химическим составом. Это позволяет использовать ее в качестве профилактического и лечебного средства при огромном количестве болезней. Вот только самые основные из них:

• Заболевания инфекционной или бактериальной природы.

Совет: Настойку хрена на спирту лучше всего разливать по емкостям маленького объема. Большие бутылки и банки медленно используются и часто открываются, а состав постоянно подвергается воздействию кислорода. Из-за этого жидкость утрачивает свои терапевтические свойства и даже может испортиться.

• Отсутствие аппетита у взрослых и даже детей. Но в случае с маленькими пациентами необходимо согласовать дозировку настойки хрена с педиатром, если она приготовлена на водке.
• Упадок сил на фоне интенсивной физической активности или умственной деятельности.
• Наличие ран, воспалений.
• Отеки из-за застоя жидкости в организме. Сюда же можно отнести и целлюлит.
• Состояния, сопровождающиеся спазмами.
• Проблемы с суставами, органами пищеварения, выделения.
• Невралгии.
• Сахарный диабет.
• Проблемы с потенцией у мужчин.
• Аллергические проявления, дерматиты, себорея.

Учитывая интенсивность воздействия состава, перед его приемом с лечебными целями или при наличии каких-то острых или хронических состояний следует проконсультироваться с врачом.

Рецепты универсальной настойки из хрена

Для приготовления настойки хрена на водке можно использовать не только конкретный спиртной напиток, но и его различные аналоги. Овощ не слишком требователен к данной составляющей, поэтому допускается применение всевозможных напитков с показателем крепости в 40-50º.

• На 1 л водки берем по 3 столовых ложки жидкого меда и лимонного сока, несколько свежих листьев и пару корней хрена длиной не менее 10 см. Части хрена мелко шинкуем, заливаем водкой и настаиваем в герметичной таре в холодильнике 2 недели. Затем процеживаем настойку и смешиваем ее с остальными ингредиентами.
• На 0,5 л водки берем 1 столовую ложку меда, щепотку зерновой горчицы и корень хрена среднего размера. Хрен чистим и измельчаем, смешиваем с медом и горчицей, заливаем водкой. Емкость закрываем несколько раз встряхиваем и настаиваем 3 недели в темном месте. Продукт процеживаем и переливаем в новую тару из стекла.
• На 1 л водки берем 2 столовых ложки меда, по щепотке гвоздики и черного перца горошком, 300 г очищенных корней хрена. Овощ нарезаем тонкими полосками, смешиваем со слегка подогретым медом, заливаем это все водкой. Закрываем емкость и трясем, пока мед не растворится. Время выдержки настойки не менее 2 месяцев в темном месте.
• На 0,5 л водки берем 2 крупных корня хрена. Овощ чистим, измельчаем, заливаем водкой и настаиваем все это в течение 2 недель.

Продолжительность лечебного или профилактического курса подбирается индивидуально. Что касается дозировок, то обычно настойку хрена на водке употребляют в количестве 1 столовой ложки 3 раза в день за полчаса до приема пищи. Эти данные могут быть скорректированы в зависимости от возраста пациента, его состояния и желаемого эффекта.

Рецепты специализированной настойки из хрена

Некоторые варианты настойки из хрена и водки отличаются особыми свойствами. Они применяются для лечения конкретных заболеваний, но и в остальных случаях проявляют себя с положительной стороны.

• Камни в почках и желчном пузыре, простудные заболевания. Берем листья хрена и заполняем ими литровые банки, но не набиваем их. Заливаем в емкости водку или разбавленный спирт и закрываем капроновыми крышками. Настаиваем в течение 7 суток и процеживаем. Лекарство нужно пить по 1-2 столовых ложке 3-4 раза в день.
• Очистка желудка, печени и легких. В стеклянную банку укладываем два листа хрена и один корень, разрезанный на четыре части. Заливаем продукт водкой, закрываем крышкой и настаиваем 7 дней. Через указанное время у состава должен появиться зеленоватый оттенок. Средство принимается по столовой ложке утром и вечером перед едой.
• Усиление потенции у мужчин. Берем 0,5 кг очищенных корней хрена, измельчаем их с помощью мясорубки или блендера. Состав выкладываем в литровую банку и заполняем доверху водкой (можно заменить водой). Перемешиваем массу, закрываем крышкой и настаиваем 7 дней в темном помещении. Через указанное время перекладываем продукт в банку большего объема, добавляем 0,5 кг жидкого меда и сок 2 лимонов. Еще раз все перемешиваем и настаиваем еще 7 дней.

Рецепты приготовления настойки из хрена на водке можно придумывать и самостоятельно. Главное, учитывать при этом свойства ингредиентов, правильно подбирать их соотношение и не забывать настаивать смеси в течение минимум трех дней.

Вред лекарства и противопоказания к его применению

От применения настойки из хрена придется отказаться в период обострения заболеваний органов пищеварения, почек и печени. Вообще, ее не стоит принимать при любых острых состояниях. Помимо этого, лекарство противопоказано в следующих случаях:

• Детский возраст до 12 лет.
• Беременность и лактация.
• Язвенная болезнь, повышенная кислотность желудка, эрозийные образования на поверхности слизистой органов пищеварения.
• Стоматиты и ожоги слизистой рта. Настойка может спровоцировать усиление кровотечений и усиление болевого синдрома.
• Гипертония, т.к. спиртовые настойки могут вызывать повышение артериального давления.

Даже если противопоказания отсутствуют, а показания очевидны, не стоит злоупотреблять средством. Превышение рекомендованных дозировок может спровоцировать развитие побочных эффектов различной выраженности и типа проявления.

Польза и вред настойки хрена

Настойка из хрена отличается от многих других своими антибактериальными свойствами и богатым химическим составом.

Содержащиеся в ней полезные вещества оказывают на организм следующее воздействие:

• витамины группы C укрепляют иммунитет и предупреждают риск развития дефицитных состояний;
• дубильные вещества улучшают работу органов пищеварения, очищают кишечник;
• витамины группы B стимулируют умственную деятельность и обменные процессы в организме;
• углеводы, как источник энергии, способствуют быстрому восстановлению организма после болезни или длительного курса лечения;
• флавоноиды, клетчатка и зола нейтрализуют свободные радикалы, предупреждают риск развития онкозаболеваний, снижают вероятность отравления продуктами распада;
• горчичное масло выступает в роли катализатора химических и биологических процессов, а также является одним из сильнейших антиоксидантов.

Кроме того, богатый минеральный комплекс корней и листьев хрена (железо, натрий, кальций, медь, фосфор, сера, хлор) сохраняется в неизменном виде даже после термической обработки. В соке растения содержатся рибофлавин, мирозин, крахмал, жиры, тиамин, белки, смолистые вещества, аскорбиновая кислота, клетчатка, фитонциды, моно- и дисахариды.

Добавляемый в процессе приготовления настойки спирт – это оптимальная среда, действующая по принципу консерванта. Изготовленное на основе воды средство утратит свои целебные свойства уже через несколько дней, даже если хранить его в герметично закрытой емкости.

ОАа п пользе и вреде хреновухи с медом, имбирем, лимоном и другими ингредиентами и о рецептах приготовления читайте тут.

От каких болезней помогает и имеет ли противопоказания?

Эксперты советуют применять хреновуху при наличии таких проблем со здоровьем:

• сахарный диабет;
• себорея, дерматиты, крапивница;
• ОРЗ, бронхиальная астма, тонзиллит;
• невралгия;
• боли в суставах, отеки;
• брюшной тиф;
• вирусный гепатит;
• проблемы с потенцией;
• раны и воспаления;
• упадок сил;
• мастопатия;
• болезни сердца, в т.ч. вегето-сосудистая дистония;
• отсутствие аппетита.

Перед приемом настойки в лечебных целях или в случае наличия хронических болезней в фазе обострения, стоит обязательно проконсультироваться с врачом, т.к. средство отличается интенсивно воздействующим составом.

Учитывая тот факт, что настойка изготавливается на спирту, то от нее стоит отказаться людям чувствительным к алкоголю.

Настойка из хрена противопоказана в следующих случаях:

• при гастрите и язве, т.к. повышает кислотность желудка и становится причиной появления болевых ощущений;
• при индивидуальной непереносимости компонентов;
• при заболеваниях поджелудочной железы;
• при проблемах с почками.

Принимать хреновуху запрещается беременным и кормящим женщинам, детям.

Какой алкоголь использовать в качестве основы?

Настойка на хрене всегда отличалась от других напитков жгучим вкусом и своей крепостью, которая должна была быть не менее 35-40 градусов. Зачастую, в качестве алкогольной основы использовался 96% покупной спирт, разбавленный водой, или домашний ректификат. Также можно добавлять водку, однако стоит учитывать, что хреновуха получится полезной, если использовать для ее приготовления максимально качественные ингредиенты. Подробнее о приготовлении хреновухи на водке, читайте тут, а более детально о приготовлении настойки на самогоне можно узнать в этом материале.

Рецепт приготовления

Для лекарственного средства понадобится такой набор ингредиентов:

• листья хрена – 7-8 шт. (среднего размера);
• спирт (разбавленный с водой до 70 градусов) – 1 л;
• сок из двух лимонов;
• мед – 4-5 ст. л.

1. Листья растения необходимо тщательно промыть и измельчить, после чего сложить в литровую банку и залить алкоголем.
2. Смесь должна настаиваться под закрытой крышкой на протяжении нескольких недель в холодильнике, затем ее процеживают.
3. В конце приготовления к получившейся жидкости добавляются мед и сок лимонов, которые улучшают вкусовые качества готового продукта.

Лекарственное средство отлично очищает организм от токсинов, выводит соли из суставов и обладает обезболивающим эффектом.

При камнях в желчном пузыре и болезнях внутренних органов настойка применяется по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс лечения зависимо от заболевания составляет 1 месяц и его рекомендуется периодически повторять.

За 1 раз можно применять не менее 20-30 мл средства. Зачастую, состояние здоровья улучшается уже на следующий день после начала приема лекарственной настойки.

Изготовленное на основе хрена и спирта средство может храниться в темном прохладном помещении на протяжении 2-5 лет в условиях нормальной влажности.

Его лучше всего разливать в небольшие емкости, поскольку частые открывания бутылей подвергают продукт воздействию кислорода, разрушающего полезный состав.

Как сделать настойку из корня хрена в домашних условиях?

Чтобы приготовить целебное средство на основе корневищ и спирта понадобится:

• 0,5 кг корня хрена;
• 1,5 л спирта;
• сок из 3 лимонов;
• 0,5 кг жидкого меда.

1. Очищенные и вымытые корни хрена измельчаются с помощью мясорубки, а затем перебиваются блендером.
2. Получившаяся кашица помещается в чистую стеклянную емкость и заливается спиртом.
3. Все это необходимо перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать на протяжении 7 дней в темном, прохладном помещении.
4. По истечению указанного срока, смесь переливается в тару большего объема и к ней добавляются остальные ингредиенты.

Готовое средство принимается утром и вечером по 1 ст. л. до еды. Оно улучшает состояние здоровья мужского организма и усиливает потенцию. Настойку рекомендуется применять при мастопатии.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить настойку из хрена в домашних условиях:

Возможные побочные эффекты

Чтобы лечение народными методами не принесло вред здоровью, нужно помнить, что приготовленная в домашних условиях настойка хрена может стать причиной появления ожогов слизистой оболочки, если не придерживаться указанной рецептуры.

Также с особой осторожностью ее употребляют люди, у которых диагностированы следующие проблемы:

• нарушения в работе щитовидной железы;
• простатит;
• хронические заболевания ЖКТ;
• болезни печени и почек.

В случае отсутствия желаемого терапевтического эффекта от лекарственного средства или появления побочной реакции, прием настойки следует прекратить и обратиться к врачу.

Также стоит не упускать из виду, что большое количество хрена может повышать давление, стать причиной развития внутренних кровотечений. Чаще всего такие явления возникают при превышении рекомендованных доз.

Рецепты приготовления настойки из хрена можно создавать самостоятельно, если учитывать полезные свойства составляющих и правильно сопоставлять их соотношение. Главное – не бояться экспериментировать и следить за реакцией своего организма.