Какая ягода полезнее земляника или клубника

В данной статье мы рассмотрим разницу между клубникой и земляникой.

Клубника является одной из наиболее любимых ягод среди населения нашей страны. Ее используют для приготовления различных десертов, джемов, варенья, компотов и чая.

Однако многие путают клубнику с земляникой, будучи уверенными в том, что между ними нет разницы, хотя на самом деле они кардинально отличаются. Для того чтобы понять в чем разница между данными ягодами, а также как правильно их сажать на дачном участке, мы рассмотрим все их свойства.

Что такое клубника и земляника, и как они выглядят?

Растения клубники и земляники относятся к Земляничному роду семьи Розовых. Они похожи внешне, однако имеют ряд отличительных качеств.

• Плоды зрелой клубники имеют алый окрас
• Оттенок зрелых плодов земляники может варьироваться от красного до темно-бурого
• Земляника имеет вид небольшого куста (20-25 см), который состоит из нескольких стеблей по центру, и листьев по боковым краям
• Клубника выглядит, как приземленный куст и имеет высоту от 25 до 32 см, в зависимости от сорта. По бокам расположены листья, а по центру земли тянутся «усики» – стебли, благодаря которым происходит процесс размножения
• Плоды садовой земляники более крупные, нежели у лесной

Вид клубники

• Ягоды клубники, как правило, крупные, около 2-7 см, в зависимости от сорта
• Плоды земляники небольшого размера: 0,5-2 см
• Садовая земляника может достигать 2-4 см в размере
• При разрезе клубника имеет белые ткани внутри, стержень и косточки по всей внешней стороне
• Земляника также имеет семена на внешней стороне плода, а внутри насыщенный красный окрас
• Плоды садовой земляники не имеют горечи в отличие от лесной

Как отличить землянику от клубники по листьям?

Чтобы отличить клубнику от садовой земляники достаточно посмотреть на листья растения. Однако не только по внешним данным можно определить вид ягоды. Клубнике присущи такие характеристики:

• Цветоносы расположены значительно выше, чем листва
• Ягоды не наклонены вниз
• Листья и плоды имеют ноту мускусного аромата
• Растения выращивают в тени в местах с повышенной влажностью
• Листья бывают гофрированными или светло-зелеными, при этом они всегда крупные

Листья клубники

Земляника отличается такими качествами:

• Листья имеют овальную, яйцевидную, тройчатую или яйцевидно-ромбическую форму
• Края листьев всегда зубчатые
• Их оттенок, как правило, насыщенного зеленого окраса
• Листья бывают крупными либо средними, в зависимости от куста
• Нижняя часть листка всегда опущена
• Листья и плоды всегда ароматные

Почему садовую землянику называют клубникой?

Садовая земляника – это правильное название клубники, которую принято выращивать на территории дачных участков и заднем дворе коттеджей. Она имеет несколько сортов и различается по размеру, содержанию сахара и вкусовым качествам. Существует 3 варианта названия этой садовой ягоды:

• Клубника
• Земляника
• Виктория

Земляника, а не клубника

Каждое из них имеет свои истоки происхождения:

• Клубникой стали называть ягоду еще в древнем Риме. Этому способствовала ее форма, а также наличие мелких зерен на поверхности, которые повторялись в миниатюрном виде плода.
• Название «земляника» появилось из-за способа роста данной ягоды. Поскольку она созревает при близком расположении с землей. В нашей стране земляникой называют дикие ягоды, которые растут в лесу или на полянах.
• Название «виктория» ягода получила в начале 20 века. Работники Версальского сада ошибочно посадили разные сорта земляники на соседних грядках. После опыления, плод имел другой вкус и форму, которые полюбились представителями знати.

Люди называют землянику клубникой и, наоборот, в большинстве случаев из-за незнания свойств и внешнего вида ягод.

Чем отличается клубника от земляники: сравнение

Клубника и земляника в классификации ботаники относятся к многолетним травянистым растениям Земляничного рода семьи Розовых. Однако обе ягоды имеют ряд отличий, которые помогут распознать необходимое растение и правильно за ним ухаживать. Среди основных различий выделяют:

• Высоту стеблей (клубника имеет от 25 до 32 см, в зависимости от сорта, а земляника от 20 до 25 см)
• Размер и форма цветков (у клубники они однополые, а земляника имеет обоеполые)
• Листья (клубника имеет светло-зеленый оттенок или гофрированные)
• Урожай (садовая земляника дает больше плодов, нежели клубника)
• Запах (земляника имеет более выраженный аромат, нежели клубника)

А вот и клубничка

• Размер ягод (клубника имеет большие плоды, нежели садовая земляника)
• Способ роста (листья клубники не располагаются на земле, в отличие от садовой земляники)
• Популяция (настоящая клубника не встречается в дикой природе, а в странах СНГ преимущественно культивируют садовую землянику)

Что полезнее, лучше, урожайнее, ароматнее, вкуснее: земляника или клубника?

Выделяют около 30 разновидностей земляники. Наиболее популярными являются такие сорта:

• Садовая
• Лесная
• Чилийская
• Восточная
• Виргинская
• Крупноцветковая

К наиболее популярным сортам клубники относятся:

• Гигантелла
• Мара де буа
• Альбион
• Машенька
• Фестивальная
• Дивная
• Максим
• Лорд
• Хоней
• Кимберли

Выбор сорта

При выборе ягоды для культивирования стоит учитывать:

• Садовая земляника дает больше плодов, нежели клубника
• Земляника является более ароматной
• Ягоды клубники более сладкие
• Земляника имеет кислое послевкусие
• Обе ягоды можно использовать в качестве основы для приготовления различных блюд
• Ягоды земляники имеют меньший размер

Однозначно ответить на вопрос: «Какая ягода более полезная и вкусная?» – невозможно. Ведь каждый сорт имеет ряд специфических качеств, которые выделяют его на фоне остальных.

Витамины в клубнике и землянике: где больше?

Ни для кого не секрет, что ягоды богаты микроэлементами, антиоксидантами и прочими полезными составляющими. В клубнике содержатся витамины: С, Е, А, В. Земляника является кладезем С, Е, В, Н, РР. Наибольшая концентрация витаминов содержится в ягодах дикого происхождения.

Кроме того, немалое количество минералов и антиоксидантов находятся в листьях растений. Например, отвар земляники используют при следующих заболеваниях:

• Энтероколит
• Дефицит массы тела
• Патологии работы селезенки
• Атеросклероз
• Гипертония
• Запоры
• Геморрой
• При наличии паразитов
• Частые ОРЗ
• Язва

Листья и плоды клубники широко применяют при наличии таких диагнозов:

• Фарингит
• ОРЗ
• Ларингит
• Воспаление геморроидальных узлов
• Стоматит
• Депрессия
• Расстройство кишечника
• Отравление
• Стрептококк

Свойства ягоды

Витамины и микроэлементы в данных ягодах содержатся примерно в равных количествах. Однако стоит помнить, что выбирать клубнику и землянику в лечебных целях необходимо ту, которая выросла в диких условиях, либо те плоды, для роста которых не использовали химические удобрения и пестициды.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой и на каком расстоянии можно?

Для того чтобы посадить клубнику используют большое количество способов. Среди них выделяют:

• Кустовой
• Рядовой
• Гнездовой
• Ковровый

Для посадки кустов земляники предварительно подготавливают почву. В случае если свободного места на участке больше нет, то следует взять на вооружение несколько рекомендаций:

• Не стоит высаживать рядом более 4 сортов клубники или земляники
• Располагать кусты нужно не менее чем в 30 см друг от друга
• Выбирать зоны для посадки клубники и земляники нужно разные, поскольку данные растения по-разному реагируют на влажность и солнечный свет

Высадка ягоды

Также рекомендуется вооружиться следующим планом при высаживании клубничных кустов:

• Расстояние от куста до куста на одной грядке сохраняют в пределах 30 см
• Также важно выдержать дистанцию в 30 см с других сторон
• Проходы между грядками должны быть не менее 70 см, а при высаживании клубники – 90 см

Для того чтобы правильно посадить кусты земляники необходимо придерживаться следующих правил:

• Почва обрабатывается до глубины 7-8 см с использованием граблей
• После этого необходимо выровнять весь шар грунта
• Далее, нужно уплотнить почву
• При формировании рядов нужно сохранять дистанцию в 70 см между грядками
• Расстояние от куста до куста минимум – 15 см и максимум 30 см
• При высаживании плодов на одной грядке важно также соблюдать расстояние в 30 см
• Если вы используете низкий вид, то достаточная дистанция – 25 см
• В случае высаживания высоких кустов необходимо оставить 35 см

В случае если необходимо расположить кусты клубники и земляники рядом, будьте готовы к тому, что произойдет смешивание двух сортов. Ведь в процессе опыления они могут смешаться, из-за чего урожай может пропасть. Поэтому необходимо соблюдать все вышеуказанные рекомендации, а также тщательно выбирать сорта клубники и земляники для того, чтобы урожай был богатым и радовал вас не один год.

Видео: Чем земляника отличается от клубники?

Источник

На сайте работает система проверки ошибок. Обнаружив
неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Источник

Летняя пора приносит с собой солнце, тепло, прекрасное самочувствие, а также дарит возможность вдоволь насладиться свежими ягодами.

Очень любит ее ребятня. Земляника обладает массой полезных свойств и компонентов. Ягода неприхотлива к климатическим условиям, почве. Растет повсеместно по всей территории нашей республики.

Земляника начинает плодоносить самой первой из своих лесных «подруг».  Ее сезон достаточно долог.  За это время каждый человек, который неравнодушен к здоровью близких, может успеть насладиться удивительным вкусовыми качествами ягоды, а также сделать варенье и прочие консервации.

Полезные свойства землянички

Землянику очень ценят за лимонную, яблочную, салициловую, аскорбиновую кислоты, находящиеся в ней.  Вдобавок, она богата большим количеством каротинов, цианокобаламинов, ретиноидов, которые необычайно благотворны для организма. Костная и хрящевая ткань в процессе роста очень нуждается в кальции. Именно поэтому землянику рекомендуют кушать детям и старикам.

Земляника богата минеральными солями, особенно фосфором и калием, а также микроэлементами.

Перечень микроэлементов, содержащихся в землянике:

• железо;
• медь;
• кобальт;
• марганец.

Земляника чрезвычайно полезна при лечении и профилактике многих заболеваний.

Мочекаменную болезнь можно лечить свежевыжатым соком ягод. Сок следует пить натощак. Кишечные инфекции отлично лечатся ягодной настойкой. Этот отвар можно использовать при лечении заболеваний желудка, в частности, гастрита. Экзема – заболевание, которое мучает очень много людей. Оно очень сложно поддается лечению. Для того, чтобы уменьшить раздражение кожи, можно попробовать делать маски из тертых ягод. Земляничные листья – чудное средство при лечении заболеваний легких, бронхиальной астме.

Какие заболевания лечит земляника:

1. Нарушение сна.
2. Мочекаменная болезнь.
3. Заболевания мочеполовой сферы.
4. Расстройство желудка.
5. Колит.
6. Кроме того, земляничный чай пьют для улучшения аппетита.

Отвар земляники необычайно полезен при ишемической болезни сердца. Помимо этого, чай из земляничных ягод помогает расширять кровеносные сосуды, улучшает давление. Земляничные листья обладают общеукрепляющими, противосклеротическими свойствами. Необычайно ароматен и полезен земляничный чай. Заготовку листьев стоит вести весной, в пору цветения ягоды. Правила сушки и хранения как и всех дикорастущих трав.

Землянику не стоит употреблять людям, которые имею проблемы с повышенной кислотностью, а также печеночными и почечными коликами.

В начале лета появляется ягода клубника. Она пользуется особой популярностью у взрослых и детей.

Польза клубники

Клубника, помимо изумительного вкуса и прекрасного аромата, обладает целым рядом полезных свойств.

Благодаря содержанию железа, магния, цинка, фосфора, кремния, меди, кальция, калия, марганца, кремния, кобальта, фтора, клубника считается одной из самых полезных ягод, помогающих бороться с любыми недугами.

Систематическое употребление в пищу клубники помогает улучшать работу мозга, а также способствует профилактике атеросклероза и гипертонии.

Очень полезно полоскать настоем клубники полость рта при стоматитах, кровоточивости десен и неприятном запахе.

Клубника богата коллагеном. Он способствует повышению эластичности кожи, тем самым замедляет процесс старения. В косметологии клубнику используют в качестве отбеливающего средства, выводящего пятна на лице и осветляющего веснушки. Ягоды клубники растираются и наносятся на лицо. Это отличное средство в борьбе с экземой.

Настой из листьев клубники является прекрасным средством при кровотечениях, в частности, при менструальных и геморроидальных.

Очень эффективна клубника в борьбе с эндокринными заболеваниями, особенно с базедовой болезнью. Еженедельное употребление ягод клубники помогает при ломоте в суставах, артрозах, артритах, ревматизме, судорогах. У людей, регулярно употребляющих в пищу клубнику, улучшается метаболизм, из организма выводится лишняя жидкость.

Настои из этих ягод обладают прекрасным мочегонным и потогонным действием. При респираторных инфекциях и ангине рекомендуется таким настоем полоскать рот.

Клубника, как и земляника, в больших количествах может нанести вред здоровью.

Особенно осторожными стоит быть людям, имеющим проблемы с кишечником, а также страдающих язвой, гастритом, болями в суставах. Кроме всего прочего, клубника, может спровоцировать аллергию.

В какой же ягоде больше пользы?

Стоит напомнить, что земляника — это дикорастущая ягода, а клубника – искусственно выращенная. То, что создано природой, безусловно, несет большую пользу для человека. В землянике содержится больше полезных веществ, кроме того, она менее аллергична. Ее можно давать детям.

Источник