Какая крапива полезнее молодая или старая
Думаю, нет такого человека, который был бы не знаком с крапивой и её “жгучими” особенностями. Разве может этот сорняк быть хорошим и обладать полезными свойствами?!
Ведь любой контакт с крапивными иголочками в итоге даёт ожог кожи, покраснения и волдыри. О какой пользе может идти речь?
Это только одна сторона медали. На самом деле, это растение настоящая кладовка витаминов и целебных свойств. Особенно это касается молодой крапивы, которая пускается в рост с наступлением первых тёплых денёчков.
Задолго до появления научной медицины, это обычное растение использовали в лечебных целях. Крапива универсальна, проще назвать те болезни, которые она не лечит. А древние знахари уверяли, что нечистая сила больше всего боится именно крапивы.
О крапиве
Растёт крапива практически везде! Свалки, мусорки, обочины дорог, берега рек и озёр, нерасчищенные леса и кустарники – везде есть обширные заросли. Мы привыкли считать это растение многолетним сорняком.
А наши предки смотрели на крапиву, особенно на молодую, с уважением. В старину это растение считали хорошим укрепляющим средством для пожилых людей.
Знахари утверждали, что она активизирует важные жизненные органы, активизирует защитные силы организма.
Молодые побеги и листья издавна использовали в кулинарии. По питательной ценности они очень близки к бобовым культурам.
Полезные свойства
Листья майской крапивы применяли для стимулирования обмена веществ в организме. Крапивный лист является основной частью лечебных сборов для весенне-осенних оздоровительных курсов профилактики и лечения авитаминозов.
Крапивные молоденькие листочки “напичканы” самыми разными витаминами “под завязку”. В листьях есть провитамин А, витамины группы К и В. В общем, можно с уверенностью сказать, что крапива – это природный витаминный концентрат.
Кроме этого, листья могут похвастаться наличием белка, хлорофилла, крахмала, солями калия, железа, марганца, меди, титана и никеля. Содержат так же дубильные вещества и растительные кислоты.
У этого жгучего растения довольно много самой разной крапивной родни. В кулинарных, лечебных целях для применения, заготовления и использования подходит двудомная крапива.
У двудомной крапивы четырёхгранные прямостоящие стебли, высотой до 120 сантиметров. Листочки продолговато-яйцевидной формы, крупнозубчатые по краям. Листья достигают до 15 сантиметров в длину и до 8 сантиметров в ширину.
И листья, и стебель покрывают жёсткие жгучие волоски, которые при контакте легко проникают в кожу человека и животных.
Применение
Я хорошо помню своё детство, когда мама варила наивкуснейший весенний супчик из листочков молоденькой крапивы. Очень вкусно и полезно, суп получается с ароматный, чуточку кисленький.
Едва уловимую кислинку в супах придаёт наличие витамина С (аскорбиновой кислоты).
Меня всегда поражало удивительное крапивное свойство – в супе она совершенно не жглась ???? А фокус то простой – перед приготовлением супов, рассольников и зелёных крапивных щей листья ошпаривают кипятком, после этого они теряют свою жгучесть. Подвяленные листья так же не жалят.
Но, при длительной варке крапива теряет большую часть полезных веществ. Поэтому, крапива в качестве кулинарного ингредиента добавляется в блюдо в самом конце приготовления.
Про листья всё понятно, а стебли полезны ли? Оказывается, да!
Стебли богаты прочным волокном, вполне пригодным для использования для витья верёвок и изготовления грубой ткани.
Мало кто знает, но в 30 годах проводили специальные эксперименты для практического применения крапивного волокна. Если бы не появились синтетические волокна и капрон, то исследования и изыскания могли бы привести к промышленному производству нового крапивного прядильного растения.
Но, в нашем банном деле крапива широко используется, из её волокон изготовляют натуральные мочалки. Замечательная штука, должна я вам сказать! Только положительные отзывы у меня о такой мочалке, моет отлично, нежно, на кожу действует хорошо.
Многие ведь замечали, что после того, как вымоешься, при вытирании полотенцем какие-то непонятные катышки на коже остаются. Ведь вроде и мылись тщательно, а такое чувство – будто грязный. Так вот, после крапивной мочалки такого не наблюдала ни разу! Честно! Но, это я что-то отвлеклась от сути дела…
Крапива – мощное кровоостанавливающее. Содержащийся в ней витамин К повышает свёртываемость кровушки, оказывает противовоспалительное действие.
Поэтому можно использовать крапиву для заживления ран. Используют настои при внутренних кровотечениях и в виде лечебной повязки при наружном использовании.
Кроме широкого использования в народной медицине и кулинарии крапива частый гость в составе рецептов для красоты и здоровья.
Рецепты из крапивы для красоты и здоровья
Я своё банное царство весной и летом не мыслю без использования этого жгучего растения, потому, как это прекраснейшее косметическое средство. Для борьбы с выпадением волос можно использовать отвар корней крапивы, корней лопуха и травой вереска.
Этот отвар можно использовать до трёх раз в неделю. А для укрепления и роста волос, для избавления от перхоти можно просто использовать одну крапиву в качестве простого ополаскивающего средства.
Соберите свежие листья молодой крапивы, залейте крутым кипятком, остудите и процедите. Настой готов! Чем больше листьев вы соберёте, тем крепче будет настойка.
Маска для лица
Маска из листьев молодой крапивы полезна для любой кожи. Листья промойте, хорошенько измельчите. Можно пропустить их через обычную мясорубку.
Получившийся крапивный сок и есть главная составляющая маски. В соке смочите небольшую марлевую салфетку или чистый платочек. Затем наложите на чистую кожу лица примерно на 15 минут. После такой маски кожа лица получает витамин А в чистом виде!
Маска для волос
Для приготовления маски для волос потребуется 40 грамм мёда, 700 мл воды, по одной столовой ложке
- Листьев крапивы
- Корней большого лопуха
- Травы вереска обыкновенного
- Травы хмеля
Всё растительное сырьё перемешайте, залейте крутым кипятком. Поставьте на слабый огонь и кипятите десять минут. Затем, добавьте мёд, перемешайте и продолжайте ещё кипячение в течении 5 минут. Снимите с огня, остудите.
Получившуюся массу нанесите на голову, распределяя по всей длине волос. Обмотайте голову полотенцем и выдержите маску в течении 15 минут, после чего смойте её тёплой водой. Можно использовать шампунь.
Ополаскиватель для волос на основе крапивы
Для приготовления ополаскивателя потребуется 2 литра воды, 2 ст. ложки корней лопуха большого, 4 ст. ложки крапивы.
Корни лопуха измельчите и соедините с крапивой, залейте крутым кипятком, поставьте на слабый огонь.
Кипятите отвар 15 минут, затем остудите и процедите. Получившийся отвар и есть полезнейший ополаскиватель для волос!
Безусловно, крапива круглый год расти не может, можно ли её заготовить впрок и пользоваться ценнейшими свойствами и в зимний период? Конечно можно, а заготавливают и хранят крапиву так:
Заготовка и хранение крапивы
Всё проще простого! Молодая майская крапива отлично переносит заморозку! Многие ведь замораживают на зиму грибы, ягоды, а заморозка крапивы практически ничем не отличается!
Заготавливать жгучее растение можно с начала мая по сентябрь. Лучше не вырывать крапиву, а срезать её ножом. Есть способ “ошмыгивания” листьев. Оденьте плотную рукавицу и проведите по стеблю растения с низу в верх. Опытные травники заготавливают траву днём в сухую не жаркую погоду. Утром это время с 8 до 9 часов, вечером с 16 до 17 часов.
Никогда не собирайте любые растения для заготовки около дорог, производственных зданий, а также полей, которые были обработаны химикатами.
Если вы откажитесь от заморозки, то можно использовать крапиву в виде сушёного сырья. Для этого верхушки молодых побегов нужно срезать, связать в пучки. Сушить сырьё нужно на вольном воздухе, в хорошо проветриваемом чердаке, сарае в тени. Обязательно защищайте будущую пользу от прямых солнечных лучей, они разрушат большую часть витаминов.
Крапива универсальна, проста в применении и доступна для всех! А какую пользу она даёт на банном полке! Веник из свежей крапивы далеко не редкость в нашем банном царстве! Лечит и больные колени, и поясницу, ощущения после использования такого веника особенные, многие зря, боятся колючих ожогов. Ничего плохого веник из крапивы сделать не может.
Крапива относится к растениям, которые повышают свёртываемость крови. По этой причине людям с наклонностью к тромбофлебитам и тромбозом употреблять это растение следует с осторожностью. Противопоказана крапива дамам в “интересном” положении и людям страдающим гипертонией.
Вот такой рассказ у меня получился о крапиве. Есть такая поговорка у стариков – “Крапива – не сваришь из неё пива”, но ведь не пивом единым живы мы! Не правда ли?
Источник
Крапива больно обжигает, но она настоящий природный целитель. Уникальное содержание целебных веществ дает ей возможность положительно воздействовать на здоровье человека при употреблении в пищу, а лечебные свойства с давних лет эффективно применяют в народной терапии, косметологии. Давайте разберемся, какая конкретно польза крапивы для организма, как ее заготавливать и правильно употреблять в лечебных целях.
Содержание статьи:
- Польза растения для организма человека
- Противопоказания
- Как употреблять в пищу
- Заготовка на зиму для лечения
- Как употреблять в лечебных целях
- Польза сока для организма
- От чего помогает отвар
- Чай из свежей травы
- От чего помогает настой
- Настойка
- Порошок
- Веник из стеблей
Польза крапивы для организма человека:
Среди множества видов для употребления в пищу и лечебных целей годятся всего два – двудомная и жгучая. Чтобы лучше понять, какая польза крапивы для здоровья человека, познакомимся с химическим составом растения. Крапива содержит:
- Витамины. Аскорбиновой кислоты почти втрое больше, чем в лимонах, смородине. Много витамина К, необходимого для свертывания крови. Каротина больше, чем в плодах облепихи, корнеплодах моркови. Содержатся также витамины группы В, Е.
- Минералы – железо, магний, калий, кремний, кальций, марганец, другие.
- Хлорофилл, фитонциды, флавониды, гликозиды, дубильные вещества.
- Органические кислоты (яблочная, муравьиная, щавелевая, янтарная).
- Жирное масло (в семенах).
Такой богатый состав определяет широкий спектр лечебных, профилактических свойств:
- Общеукрепляющих, тонизирующих.
- Кровоостанавливающих, ранозаживляющих, противовоспалительных.
- Противолихорадочных, антисептических, отхаркивающих, мочегонных, желчегонных, слабительных.
- Противосудорожных, антистрессовых.
Препараты эффективны при анемии, язве желудка и 12 перстной кишки, запорах, лечении болезней мочеполовой сферы. Помогают человеку при ангине, мышечных болях, ревматизме, ускоряют заживление гнойных ран, язв, устраняют лишаи и угри, успокаивают нервы.
Противопоказания
Польза крапивы для организма бесспорна. Но, если при уходе за кожей лица и волосами использовать ее можно без ограничений, то начиная прием внутрь, стоит посоветоваться с врачом. Не забывайте также, что препараты из крапивы противопоказаны:
- Людям имеющим повышенную свертываемость крови, угрозу инфаркта, повышенное давление, атеросклероз, варикоз, тромбофлебит (большое содержание витамина К способствует повышению свертываемости крови).
- Беременным на первом триместре (настои, отвары тонизируют гладкую мускулатуру матки, что может привести к выкидышу).
- При тяжелых заболеваниях почек, кровотечениях из-за опухолей.
- При сахарном диабете, индивидуальной непереносимости.
Как употреблять крапиву в пищу
Сегодня немногие люди употребляют крапиву в пищу, а зря – это ценный источник витаминов, белков, минеральных веществ. 100 г (калорийность 42 ккал) содержит 2,7 г белков, 7,5 г углеводов, 0,1 г жиров, 6,9 г пищевых волокон.
Какую же крапиву человеку можно употреблять в пищу? В пищу полезно использовать листики молодой двудомной и жгучей крапивы. Весной можно собирать целые молоденькие веточки, летом и осенью – верхние молодые листочки.
Заготовка крапивы на зиму для лечения
В лечебных целях применяют листья, стебли, семена, корни. Заготовку корней проводят ранней весной или осенью: траву выкапывают, отрезают корни, хорошо промывают, сушат. Листочки, стебли собирают летом во время цветения при сухой солнечной погоде. Семена заготовляют обычно в августе, через 2 – 3 недели после цветения, обрывают верхушки стеблей, после сушки обмолачивают. Для сушки сырье раскладывают тонким слоем (3 – 4 см) в хорошо проветриваемом месте без доступа солнечных лучей (чердаки, террасы). Трава считается высушенной, когда стебли и центральные жилки листиков ломаются с хрустом. Срок хранения травы – 2 года, корней – до 4 лет.
Как употреблять крапиву в лечебных целях
Для избавления от недугов растение употребляют в виде: сока; чая; настоя, отвара, порошка и спиртовых настоек из листьев, корней и семян; веника из травы. Внутрь все средства (если не указано другое) принимают за полчаса до приема пищи трижды на сутки.
Сок крапивы – польза
Летом для лечебных целей целесообразно использовать свежий сок. Польза крапивы для организма при употреблении сока будет максимальной, он содержит все целебные вещества в концентрированном виде. Готовят из молодых здоровых листьев и стеблей растения, пропуская через мясорубку или миксер, затем отжимая. Хранят не больше суток в холодильнике.
Для общего укрепления организма, улучшения состава крови, обмена веществ, при анемии и авитаминозе, для нормализации сильных болезненных менструаций свежевыжатый сок рекомендуют принимать по 1 ч. ложечке. Также применяют, как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее средство при лечении:
- Эрозии шейки матки – во влагалище перед сном вводят пропитанные соком тампоны. Курс 1 месяц.
- Заболеваний полости рта, горла – используют для полоскания, разбавив кипяченой водой.
- Ран, ожогов, пролежней, трофических язв – прикладывают тампоны на проблемные места.
Отвар крапивы от чего помогает
Отвар народная терапия использует чаще всего. Поливитаминное средство рекомендуют пить для восстановления иммунитета, придания сил организму, нормализации работы сердца, устранения болей в желудке, улучшения состояния волос и кожи. Применяют для приема внутрь и внешне. Готовят его из сухих листочков, корней.
- При кровотечениях, ослаблении свертываемости крови, отеках, подагре, ревматизме – принимают по 1 с. л. 4 – 5 раз на сутки отвар листьев. Столовую ложку сырья заваривают 1 ст. кипятка, на тихом огне кипятят 10 мин, после остывания процеживают.
- Для улучшения работы сердечной мышцы 1 – 2 месяца с медом употребляют по половине стакана отвара. 5 с. л. сухого сырья заваривают половиной литра кипятка, кипятят 5 мин, процеживают после остывания до комнатной температуры.
- От спазмов, болей в желудке, тошноты принимают отвар корней на молоке. 1 ч. л. сухого сырья заливают 1 ст. горячего молока, кипятят 5 мин. Горячим выпивают четверть отвара, а оставшееся лекарство пьют по 2 с. л. через каждых 2 часа.
- Для промывания долго незаживающих ран готовят отвар так: 2 с. л. сухой травы заливают 300 мл воды, доводят до кипения, после остывания тщательно фильтруют через плотную ткань.
- Против воспалительных стоматологических заболеваний готовят отвар так: 15 г крапивы заваривают 150 мл закипевшей воды, варят 15 минут. Полощут рот через каждых 4 часа свежеприготовленным отваром.
- Для лечения ревматизма, остеохондроза делают ванны с отваром свежей травы. 300 г сырья заливают 3 литрами воды, кипятят 2 мин. Прием ванны 15 минут.
- Отвар листьев крапивы (50 г сухой травы заливают половиной литра воды, варят 10 минут) применяют для приготовления омолаживающих и освежающих масок для кожи лица. Также будет польза, если несколько раз в день протирать отваром лицо – это очистит, сделает красивой кожу.
- Крапива помогает от выпадения волос. Ополаскивание отваром после каждого мытья способствует укреплению, улучшению структуры, усилению роста, избавлению от перхоти.
Чай из свежей крапивы
Напиток из свежей измельченной травы делают так: 1 ч. л. заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, хорошо укутав. Употребляют:
- Как тонизирующее и общеукрепляющее средство – пьют по 1 ст. с натуральным пчелиным медом.
- Для повышения лактации у кормящих мамочек – пьют до 0,5 литра в сутки независимо от приема пищи.
От чего помогает настой крапивы
Настой, как и отвар – один из самых распространенных способов использования лечебных свойств растения. Рецепт приготовления такой: заливают 2 с. л. сухих листьев половиной литра кипяченой воды, настаивают 2 часа, хорошо укутав или в термосе. Настой употребляют:
- Для укрепления иммунитета, профилактики острых вирусных заболеваний, улучшения работы почек – по 1/3 стакана.
- Против кровотечений – по половине стакана 2 раза на день.
- От болезней желудочно-кишечного тракта – по 1 с. л. за 1 час до еды. При гастрите хорошо помогает лечение в течение недели настоем сбора равных количеств крапивы, аптечной ромашки, подорожника, зверобоя. 4 с. л. сбора заливают 1 литром кипятка, настаивают 2 ч, принимают до 1,5 литра в сутки.
- При восстановлении после перенесенного человеком инсульта – за час до еды по 2 столовые ложки.
- Для очищения крови – по 3 с. л. утром и вечером 1 месяц.
- Против мышечных болей, суставного ревматизма – по 2 с. л.
- Чтобы повысить мужскую потенцию делают настой из семян. 1 ч. л. заваривают 1 ст. крутого кипятка, настаивают 1 час. Принимать рекомендуют 10 дней подряд. Если положительный эффект не достигнут – через 10 дней повторить курс. При мужских проблемах также помогает ежедневный прием 1 с. л. смеси свежих семян с пчелиным натуральным медом (1:1).
Кроме того настой применяют для промывания и компрессов при лечении ран, ожогов, язв.
Настойка из крапивы
Для лечения конкретных заболеваний настойку делают разными способами:
- Для смазывания ушибов, ран, натирания больных суставов готовят настойку из измельченных листьев и молодых побегов. Их выдерживают 10 дней в посуде из темного стекла, залив водкой (соотношение 1:10), затем процеживают. Эту настойку рекомендуют пить при простуде, желудочных инфекциях по 30 мл, пожилым людям по 1 ч. л. до завтрака и перед сном с целью профилактики склероза.
- Против респираторных болезней, простуды делают такую настойку: 2 недели настаивают смесь свежих корней и измельченного чеснока ( равные количества) на водке (соотношение 1:5). Принимают по 1 ч. ложечке.
- При лечении простаты, стимулировании сексуального влечения потребляют 1 с. л. настойки семян крапивы на красном виноградном вине. 50 г семян заливают 0,5 литра вина, настаивают месяц, взбалтывая периодически.
Порошок из крапивы
В народном лечении используют и порошок крапивы:
- Просеянным через сито порошком из листьев 2 – 3 раза на день присыпают долго незаживающие раны, язвы, обморожения, ожоги.
- Порошок из сухих корней принимают по 1 ч. л. при камнях в мочевом пузыре, почках. Запивают отваром шиповника.
Веник из стеблей крапивы
Размоченные веники из сухих стеблей растения используют в бане для избавления от мышечных и суставных болей, ревматизма.
Как видите, польза крапивы для организма при приеме внутрь и наружном применении очень большая. Теперь вы знаете, как ее правильно употреблять в лечебных целях и сможете существенно укрепить здоровье с помощью народных средств из этого лекарственного растения.
Источник