Какая малина полезнее обычная или ремонтантная
При выборе сорта малины, первый возникающий вопрос — какой сорт выбрать ремонтантный или летний (традиционный). Не все садоводы знают или понимают разницу, по крайней мере, часто задают вопрос, в чем разница. Поэтому кратко и очень просто, в чем отличия. В действительности, существуют еще и вариации, об этом чуть позже.
Обычная, традиционная, летняя малина дает урожай на побегах второго года. То есть побег должен появиться в этом году, вырасти, перезимовать, а на следующий год летом на нем появятся ягоды. После плодоношения этот побег лучше срезать. Наиболее популярными и интересными летними сортами в Подмосковье можно назвать такие как Гусар, Исполин, Глен Ампл (Glen Ample), Октавия.
Ремонтантная малина интересна тем, что урожай успевает дать на побегах первого года. То есть сценарий такой: весной появляется новый побег, в августе-сентябре на нем появляется урожай в виде спелых ягод, после первых заморозков побеги лучше срезать под корень. На следующий год цикл повторяется. Наиболее популярными и интересными ремонтантными сортами в Подмосковье можно назвать такие как Атлант, Брянское диво, Карамелька, Херидейдж (Heritage).
Из этих определений выявим плюсы и минусы ремонтантной и неремонтантной малины.
Первый урожай
Обычная малина даст урожай только на второй год после посадки. Можно схитрить и купить саженцы возраста от года и старше, если сажать малину ранней весной.
Ремонтантная малина даст урожай уже в первый год, если посадить ее хотя бы в мае. Саженцы первого года отдадут примерно 15-20% возможного урожая, на второй год 75-80%, на третий – все, что может. В этом плане также имеет смысл покупать саженцы постарше, понимая, что указанные доли будут несколько ниже, т.к. саженец пришлось потревожить, то есть прошлогодние купленные саженцы могут и не дать 75-80%.
Сроки
Так как летняя малина уже заготовила побеги в прошлом году, весной она быстро стартует и начинает плодоносить в июне-июле. Этот период очень приятный для получения урожая малины, так как начало лето – разгар дачного сезона.
Ремонтантной малине приходится потрудиться и успеть перед плодоношением вырастить полноценный побег, высота которого часто превышает 2-х метров. Поэтому ремонтантная малина в Подмосковье начинает плодоносить с начала августа. Импортные сорта обычно плодоносят попозже. Пик плодоношения приходится на сентябрь. Не всем этот период оказывается удобным, особенно тем, кто закрывает дачный сезон календарным летом.
Зимовка малины
С зимовкой все очень просто.
В случае с обычно малиной требуется обеспечить перезимовку как побеговой – надземной части растения, так и корневой – подземной. С подземной проще – земля греет и снегом укрывается. С надземной, как знает каждый садовод, сложнее. Кроме морозов существует еще и проблема болезней, особенно грибковых, которые развиваются при низкой плюсовой температуре и высокой влажности (это период осени и весны). Вредители, если ими не заниматься, перезимовывают прямо на побегах или рядом, и начинают свою активную деятельность при первой возможности, «не отходя от кассы».
В случае с ремонтантной малиной все проще. Побеги срезаются, обеспечить зимовку достаточно для корневой части, что значительно проще. То есть зимостойкость ремонтантной малины значительно выше.
Урожайность малины
Урожайность малины зависит от истории побегов, на которых будет получен урожай. Причем негативные факторы имеют большее значение, чем положительные. Так, например, болезнь может повредить побег так, что он восстановится только частично или вообще не восстановится даже при последующих благоприятных факторах.
История побегов летней малины длиннее и идет сквозь осень, зиму и весну, в течение которых побег могут поразить грибковые болезни, перезимовавшие вредители, морозы. Поэтому урожайность такой малины оказывается очень нестабильной из года в год. Но за счет того, что у побега есть больше времени набраться сил, урожайность может быть высокой.
Ремонтантная малина более стабильная по урожайности за счет короткого срока роста побега. Но она более критична к экологическим факторам – полив, солнце, тепло, питание. За счет высокой популярности ремонтантной малины в настоящее время ведется серьезная селекция ремонтантных сортов, как в России, так и за рубежом. Поэтому среди современных сортов малины наиболее вероятнее найти более урожайные сорта.
Вкус и размер ягоды
Побеги традиционной малины живут целый год и за это время успевают накопить достаточное количество питательных веществ для запуска плодоношения. За это время растение забирает все, что ему необходимо, поэтому вкус ягоды летней малины более стабилен и в меньшей мере зависит от ухода. Считается, что летняя малина вкуснее, но в действительности, это сильно зависит от сорта и условий выращивания. Кроме того, вкус в большей степени зависит от накапливаемых сахаров, которые образуются на свету, а летняя малина имеет возможность расти на свету больше года, то есть шансов набрать больше сахаров даже при приглушенном свете.
От многих садоводов пришлось слышать, что ремонтантная малина не такая вкусная. Помним, что ремонтантная малина за относительно короткий срок отращивает мощный побег и плодоносит, это накладывает серьезные требования к ее питанию, обеспечению водой и светом. В случае, если ремонтантная малина что-то недополучила, она может резко отреагировать либо мелкой ягодой, либо малым числом ягод, либо вкусом, а чаще сочетанием этих реакций. Дополнительно к сказанному необходимо понимать, что по ремонтантам идет интенсивная селекционная работа. И не все направления селекции направлены на улучшения вкуса, многие стремятся к повышению урожайности, что часто оказывается возможным в ущерб вкусу. Та же селекция позволила получить ремонтантные сорта, которые дают как крупную, так и вкусную ягоду, например, Брянское диво, Карамелька, Атлант (все эти сорта Российской селекции)
Уход за малиной
Летняя малина менее требовательна к условиям выращивания, так как у нее больше времени подготовиться к плодоношению, поэтому и ухода требует меньше, чем ремонтантная. Но есть одна сложность в уходе за ней, которая заключается в обрезке. Каждое лето после плодоношения и сбора ягод необходимо обрезать побеги прошлого года. Другая сложность ухода связана с необходимостью зимовки побегов – необходимо уберечь их от болезней, вредителей и морозов. То есть ее необходимо укрывать хотя бы снегом, проводить обработку от вредителей и болезней, особенно грибковых.
Ремонтантные сорта очень требовательны к питанию, поливу и свету. Поэтому для них лучше выбирать наиболее солнце-доступные места, при это необходимо обеспечить их поливом без перелива. Подкормка, как органическими так и неорганическими удобрениями позволит получить весь потенциал ремонтантной малины. Это плата за скорость. С другой стороны, осенняя обрезка всего куста под корень избавляет нас от выборочной обрезки, от необходимости сохранять побеги от мороза, болезней и вредителей. В течение лета свежие побеги обычно не успевают заразиться и подцепить вредителей, поэтому ремонтантная малина позволяет получать высокие урожаи действительно здоровой экологически чистой ягоды без использования пестицдов.
Вариации
Существуют и промежуточные варианты между ремонтантными и летними сортами.
Полуремонтанты
Это недоремонтанты, малина, которая в принципе способная заплодоносить в этот же год, но ей не хватает для этого теплого времени и солнца, но иногда ей это удается. Примером такого сорта является довольно популярная желтая малина — Желтый гигант.
Два урожая
Еще одной более интересной вариацией является малина, которая способна отдать два полноценных урожая, по крайней мере, дать не мелкую ягоду два раза за сезон. Это малина, которая способная работать и как ремонтантная и как неремонтантная, то есть может плодоносить на побегах прошлого года, если их не срезать. В условиях Подмосковья был испытан один из таких сортов – Химбо-Топ. Второй урожай он дает попозже ремонтантов российской селекции.
Резюме
Традиционная летняя малина выигрывает в сроках плодоношения и в меньшей требовательности к условиям выращивания. То есть выбирать неремонтантную малину имеет смысл, если нет доступа к растению осенью — нет возможности собрать основную часть урожая малины. Если в саду мало солнечных мест, но хотелось бы посадить малину, то лучше также выбрать неремонтантную. В остальных случаях имеет смысл выбирать ремонтантные сорта среди множества современных и пробовать разные сорта у себя на участке с целью поиска наиболее вкусной, так как вкус зависит не только от особенностей сорта и конкретных условий выращивания и ухода, но и от персонального восприятия вкуса вас и вашей семьи.
Источник
https://st03.kakprosto.ru/tumb/550/images/article/2014/7/19/143298_53ca4111e7e9453ca4111e7ee2.jpeg
Одно из самых ярких воспоминаний из детства – когда папа уезжал по делам в огород, а обратно неизменно возвращался с баночкой или бидончиком малины. Даже осенью, когда наступали холода (а осенью на даче работы не меньше, чем летом), папа успевал собрать «урожай» и привести нам с сестрой гостинцев. Это было настоящим чудом – на дворе снег скоро, а у нас ягоды свежие! Это уже потом я узнала, что малина у нас не простая, а ремонтантная, и слава о нашей малине ходила по всему огромному дачному массиву – нередки были случаи, когда у папы совершенно незнакомые люди просили пару кустов «на развод». Папа никогда не жадничал и охотно делился своей чудо-малиной с соседями.
Октябрь – традиционное время посадки всех видов плодово-ягодных кустарников и деревьев. Обновляя ассортимент сортов ягод, каждый из нас надеется на отменные урожаи, и чтобы растения плодоносили как можно дольше, а ремонтантная малина как раз и отвечает этим требованиям. Кроме того, что кусты плодоносят все лето и часть осени, ягоды у ремонтантной малины, выигрывают в размерах у малины обычной – нередки случаи, когда садоводы собирают экземпляры размером со спичечный коробок. Какие еще преимущества имеет ремонтантная малина?
1. Посадив ее нынешней осенью, вы уже следующим летом попробуйте ягоды с новых сортов. Объясняется сие явление просто: ремонтантная малина плодоносит только с однолетних побегов. Именно по этой же причине перед подготовкой малины к зиме садоводы обрезают все ветки, оставляя лишь «пенечки».
2. За счет того, что побеги вырезаются, а малинник укрывается мульчей, ремонтантная малина легче переносит зимовку. Очень редки случаи, когда такая малина вымерзает – за это свойство любят ремонтантную малину те дачники, которые проживают в регионах с умеренно-холодным и холодным климатом.
3. Плоды ремонтантной малины меньше подвержены воздействиям вредителей, потому что завязываться и развиваться ягоды начинают немного позже, чем у обычной малины. А если учесть, что ежегодная обрезка лишает вредителей «домиков», то влияние насекомых и всяческих болячек на кусты практически сводится на нет.
https://klubnika-malina.by/assets/galleries/453/original/S1490027.JPG
4. Урожайность такой малины значительно выше, чем у обычной – благодаря непрерывному плодоношению в период с середины лета до октября.
5. Уход за ремонтантной малиной проще, поскольку ее не нужно укрывать на зиму и «распаковывать» весной. Достаточно лишь перед наступлением холодов произвести обрезку кустов.
На первый взгляд, все распрекрасно, но почему же садоводы не делают выбор в пользу ремонтантных сортов, а продолжают по старинке выращивать «обычную» малину? Ответ прост: обычная малина зацветает раньше, и дает урожай тоже, соответственно, раньше.
https://babyakpitomnik.ru/wp-content/uploads/malina-zolotaya-oseny.jpg
А вообще, «продвинутые» садоводы стараются завести на своем участке разные виды малины: сортовое разнообразие не только способствует продлению сроков сбора урожая, но и усложняет «работу» вредителям – одни сорта лучше сопротивляются клещу или тле, другие – практически не повреждаются гнилью. В общем, «думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь». Удачи!
Источник
Ремонтантная малина отличается от обычной длительным, многократным плодоношением – этот факт общеизвестен, он лежит на поверхности. Однако ремонтантные сорта обладают рядом таких пользовательских характеристик, которые отсутствуют у малины традиционной:
- Ягоды поспевают позже, однако период их завязывания и созревания короче.
- Плоды крупнее.
- И главное: ремонтантная малина позволяет собрать полноценный урожай тогда, когда обычный летний ягодник отказывается плодоносить по каким-либо причинам.
Существует два способа возделывания кустов. Всегда можно выбрать один, который наиболее подходит к климатическим особенностям региона.
Развитие ремонтантной малины: сходства и отличия в цикле плодоношения
Малина – полукустарник с двухлетним циклом развития. Это значит, что многолетняя часть куста – корни и часть стебля – находится под землей, на глубине порядка 30 см. Видимый стебель живет два года.
- В первый год, в апреле-мае, побег прорастает из почки на корневище. Юный стебель – это прямой одиночный росток. Стволик отличается свежим зеленым цветом и яркой листвой.
- В течение сезона побег вырастает до высоты 1,5–2 м.
- По мере созревания его ствол древеснеет, приобретает коричневатую окраску.
- Листья нижней части опадают.
- К осени в пазухах листьев формируются почки – цветочная и лиственная. Генеративная почка находится выше: из нее со временем вырастают плодушки. Лиственные почки прячутся глубже.
- На подземных побегах вблизи основного стебля появляются почки замещения. Вокруг куста формируются придаточные корни и на них образуются отпрыски – 4-сантиметровые стебельки, зачатки новых побегов
С этого этапа в развитии летней и ремонтантной малины начинаются различия.
- Обычная малина в этом состоянии – со спящими почками уходит в зиму. Весной куст пробуждается. В начале лета на нем появляются латералы – весточки с гроздьями цветов. Интересный факт: если вдруг верхняя почка гибнет, нижняя превращается в цветочную. К концу июня на плодушках формируются ягоды. После плодоношения видимый стебель гибнет.
- Ремонтантная малина формирует плодовые соцветия в пазухах листьев на однолетних стеблях в конце июля. Первые ягоды на верхушках созревают в августе. К сентябрю успевает отплодоносить 50–70% поверхности куста. Нижняя часть побега покрывается ягодами на следующий год, летом.
К моменту, когда стебель полностью отдаст плоды, успевает вырасти новый однолетний побег, который с августа вновь одаривает садовода спелой ароматной ягодой.
Различия в условиях вегетации наглядно видны в таблице
Параметры | Малина летняя | Малина ремонтантная |
Цикл вегетационного развития | Двухлетний. Плодоносят ветви второго года | Двухлетний. Первый урожай формируется на однолетних побегах. |
Начало цветения | Начало, середина июня | Конец июня, июль, начало августа |
Начало плодоношения | Июнь, Первая декада июля | Конец июля, август, сентябрь |
Время (продолжительность) созревания урожая | 20–25 дней | 45–50 дней |
Урожайность куста | 0,9–1,5 кг | 1,7–3,5 кг |
Масса ягоды | 2–6 г | 3–9 г |
Устойчивость малины к воздействию внешних факторов
Самый трудный период для растений – зима. В большинстве регионов кусты выходят из состояния спячки с какими-либо повреждениями. Малинник относительно холодостойкое растение. Корни выдерживают морозы до 35 С. Стебли более теплолюбивы, но под мощным снежным покровом и они хорошо зимуют. Морозостойкость малины зависит в первую очередь от степени зрелости побегов. Чтобы растение вошло в период покоя сильным и здоровым, оно должно вовремя и в достаточной мере получить азотные соединения, калийные соли и микроэлементы. Зимой часто повреждаются концы побегов – те места, где летом появятся первые ягоды. По этой причине урожай в большинстве регионов задерживается
Следует заметить, что основная причина усыхания побегов не мороз, а обветривание. Подтверждает эту теорию цвет отмерших побегов: кожица ветвей не черная, как при вымораживании, а естественная, коричневая.
Обе беды – и подмерзание, и иссушение стеблей происходит после оттепелей во второй половине зимы. Подвержены зимним повреждениям все виды малины: летняя во всех случаях, а ремонтантная тогда, когда ее выращивают по двухлетнему циклу чтобы получить два урожая.
В теплое время года кустарник также требует внимания. Растения нуждаются в достаточном количестве тепла, света, влаги и питания. Чем благоприятнее условия, тем лучше вызревают побеги и тем успешней кустарник способен противостоять зимним стужам и весенним заморозкам.
Для полного созревания малина должна получить достаточное количество солнечной энергии.
- Ранние сорта летней малины поспевают после получения суммы температур порядка 1300–1350 С. Поздним сортам нужна суммарная температура в 1700 С.
- Ремонтантной малине в зависимости от сорта для достижения полной спелости требуется сумма активных температур в пределах 1750–2030 С.
Этот фактор можно считать определяющим для выбора методики выращивания в зависимости от региона.
Ранние сорта летней малины цветут в начале июня. Даже кратковременный ночной мороз, силой лишь 1,5 градуса, может лишить садовода половины урожая. Этого недостатка лишены ремонтантные растения. Период их цветения приходится на середину лета, когда заморозки практически исключены.
С другой стороны короткое северное лето может закончиться раньше, чем поспеет ремонтантная малина. Однако в большинстве регионов России сумма активных летних температур позволяет выращивать ранние ее сорта. К примеру, на Северо-западе, в Ленинградской области, совокупное тепло превышает 1780 С. В таких условиях можно возделывать ремонтантную малину ранних сортов. Осенний урожай поспеет на 50–70% куста. Если учесть, что заявленная урожайность большинства сортов составляет 3,5 и более кг с куста, фактический сбор плодов может составить 1,5–2 кг – вполне достойная величина.
Сходство и различия в технологии выращивания
Приемы посадки и ухода за летней и ремонтантной малиной в принципе одинаковы. Однако сорта длительного плодоношения требуют особой тщательности при выполнении работ. Кроме того:
- Ремонтантные кусты высаживают на самое освещаемое, прогреваемое и защищенное от сквозняков место.
- Междурядья делают относительно широкими – от 2 до 2,5 метров.
- Интервал между растениями также увеличивают: кусты садят через 0,9 метров (летнюю малину высаживают с промежутком 0,7 метров).
Обычно малину высаживают ленточным способом, но для ремонтантных сортов практикуют куртины – группы растений в 3–5 кустов.
Высаживают малину осенью – после опадания листвы или весной – до распускания почек. Перед посадкой землю обильно удобряют: вносят перегной, золу, компост и комплексные удобрения. Органику добавляют в посадочные ямы из расчета 1 ведро на куст. В лунку добавляют и минеральные удобрения – по две столовых ложки калийных солей и фосфатов. После высадки черенков плантацию обильно поливают и мульчируют. Слой подсыпки должен достигать 10 см. В качестве мульчи используют навоз, перепревшую листву, солому.
Ремонтантные сорта выращивают шпалерным способом: слишком велика масса ягод, слишком плотна листва.
Поливать малину лучше реже, но обильней. Земля должна полностью пропитываться влагой на глубину 30–50 см – по всему объему корневой массы. Поливы проводят 1 раз в неделю.
Рыхлят малину 4–6 раз за сезон. Первую копку проводят ранней весной, когда еще спят почки. Почву вспушивают на глубину 7 см, а затем укрывают мульчей.
Подкармливают растения, начиная со 2-го года. За сезон операцию повторяют трижды. Сначала, весной, в почву вносят органику – из расчета 1 ведро на куст, либо минералку – 40 г мочевины на 1 м2, столько же добавляют калийных солей. Во время цветения и плодоношения кусты подкармливают калийно-фосфатными веществами. При этом азот не вносят: избыток нитратов приводит к бурному росту побегов и задержке их одеревенения.
Как обрезать ремонтантную малину
Важнейшая операция – обрезка. Она состоит из двух частей.
- В процессе вегетации вокруг кустов появляются отпрыски. В определенных количествах они полезны и даже необходимы. Однако избыток новых стеблей ведет к снижению урожайности. Следует регулярно удалять корневую поросль, оставляя примерно 7 побегов на 1 м2.
- После созревания плодов и опадания всех листьев ремонтантную малину вырезают под корень. Таким способом плантацию защищают от морозов и избавляют от болезней. Возможность обрезать старые побеги, чтобы весной вырастить новые – большое достоинство ремонтантной малины. Стебли следующего года вырастут здоровыми, сильными и к августу сформируют новый урожай.
Таковы правила и приемы выращивания ремонтантной малины – агротехника достаточно проста, рекомендации легки в исполнении. Высадите на участке малину с длительными сроками плодоношения. Современные сорта – крупноплодные и продуктивные обеспечат вам гарантию ежегодного получения ароматных вкусных ягод, созревающих в изобилии в вашем саду.
 (Голосов: 6727, Рейтинг: 4.7)
Источник