Какая ромашка полезная а какая нет
Авторы | Последнее обновление: 2019
На ромашку аптечную внешне очень похожи несколько видов растений рода Ромашка, а также несколько видов их других родов семейства астровых. Причем сходства между ними иногда столь сильные, что отличить аптечную ромашку от похожих растений не всегда удаётся с первого раза даже специалисту.
Тем не менее, отличить ромашку аптечную от других видов можно всегда, если четко знать характерные особенности каждого вида. Как минимум, для этого достаточно четко представлять себе главные характеристики самой аптечной ромашки, чтобы не спутать с ней явно отличающиеся виды.
Ранее мы приводили очень подробное описание аптечной ромашки с наглядными фотографиями, из которого выяснили такие особенности внешнего вида её:
- У аптечной ромашки середина соцветия всегда только золотисто-желтого цвета, краевые цветки (именуемые иногда лепестками) — только белого. Декоративных форм этого растения нет, и потому не бывает аптечной ромашки с желтыми краевыми листками, или сиреневой серединой, или любыми другими сочетаниями. Она только желтая с белым. Любые другие цвета свидетельствуют о том, что перед нами другое растение;
- У аптечной ромашки всегда имеются и внутренние желтые цветки, и наружные белые. Если белых нет — это не аптечная ромашка.
- Размер соцветия аптечной ромашки — 1,5-2,5 см. Обычное соцветие помещается на ногте большого пальца вместе с белыми цветками. Опять же, если перед нами, вроде бы, цветок с желтой серединой и белыми краями, но размером с пол-ладони, это не аптечная ромашка.
Например, на фото ниже — соцветия аптечной ромашки:
Здесь — соцветия дороникума, или желтой ромашки:
Вроде бы, внешне соцветия сходны, но именно желтые краевые цветки позволяют надежно отличить дороникум от аптечной ромашки.
Аналогично, кавказская ромашка имеет красные краевые цветки:
А марокканская — белые краевые цветки с небольшим желтым пятном у основания:
Здесь на фото — ромашка пахучая, или безъязычковая:
Её особенностью является именно отсутствие краевых цветков-язычков, за что она и получила своё название.
Наконец, здесь на фото пиретрум цинерариелистный:
Вроде бы, и серединка соцветия желтая, и краевые листики белые, и можно было бы принять это растение за ромашку, но сразу видим, что корзинка его слишком велика и имеет диаметр около 5-6 см. Соцветия аптечной ромашки такого размера не достигают.
На этом этапе отсекаются виды рода пиретрум (их соцветия большие и обычно имеют разные цвета краевых листков), различные хризантемы с одноцветными соцветиями, астры с соцветиями больших размеров.
На заметку
В просторечии часто наблюдается путаница в том, что аптечную ромашку иногда называют обыкновенной, или обычной (иногда даже «простой»), а в других случаях, наоборот, обыкновенной ромашкой именуют ромашку душистую, а аптечную ромашку считают «необыкновенной». Как бы то ни было, аптечную ромашку от душистой отличить очень просто по тому, что у душистой нет белых краевых цветков, а соцветие состоит только из желтой «серединки».
Значит, видя цветок, в первую очередь оцениваем:
- Сочетание цветов. Если серединка желтая, а края белые — переходим на следующий шаг. Если сочетание цветов иное — это не аптечная ромашка;
- Наличие белых краевых цветков. Если они есть — переходим на следующий шаг. Если они отсутствуют — это не аптечная ромашка;
- Размеры. Если соцветие маленькое и диаметр его не превышает 2,5 см — переходим на следующий шаг. Если соцветие большое — это не аптечная ромашка.
Итак, в руках у нас остается растение с маленькими соцветиями, с желтым центром и белыми краевыми цветками. Оно уже может быть аптечной ромашкой, но может принадлежать и к нескольким другим видам. Для дальнейшей идентификации потребуется оценка более специфических отличительных признаков и понимание того, какие виды растений имеют очень большое сходство с ромашкой аптечной.
Растения, очень похожие внешне на ромашку аптечную
Чаще всего с ромашкой аптечной путают такие виды растений семейства астровых:
- Трехреберник, он же ромашка непахучая, он же — ромашник непахучий, по-латыни Tripleurospermum inodorum;
- Ромашка римская, она же ромашка английская, она же пупавка благородная, Chamaemelum nobile;
- Пупавка собачья, или ромашка собачья, или ромашка вонючая, по-латыни Anthemis cotula;
- Пупавка полевая, она же — ромашка полевая, Anthemis arvensis;
- Пупавка русская, она же — ромашка русская, Anthemis ruthenica;
- Нивяник обыкновенный, Leucanthemum vulgare;
- Пиретрум щитковидный, Pyrethrum corymbosum.
Соцветия пиретрума щитковидного
У всех этих видов имеются специфические особенности, которые позволяют отличить их от ромашки аптечной. Рассмотрим их подробнее…
Различия между ромашкой аптечной и ромашкой непахучей
Главное отличие его от ромашки аптечной — отсутствие характерного терпкого травяного запаха ромашки. Цветки трехреберника вообще не пахнут, за что вид и получил своё название.
Цветки трехреберника непахучего
Также совершенно однозначно трехреберник отличается от ромашки аптечной тем, что не имеет пустой полости внутри цветоложа. Если разрезать вертикально соцветие аптечной ромашки и ромашника непахучего, то у ромашки внутри соцветия можно увидеть явную полость, которой у ромашника не будет.
На фото видно это различие:
Слева — соцветие ромашки аптечной, справа — ромашки непахучей.
Кстати, отчасти из-за отсутствия такой полости цветоложе ромашника полушаровидное, не такое высокое, как у ромашки аптечной.
Наконец, если очень внимательно рассмотреть стебель ромашника непахучего, можно обнаружить, что на нем нет волосков. У ромашки аптечной стебель имеет пусть и слабое, но опушение.
Ромашка римская
Римскую ромашку проще всего отличить от аптечной по листьям куста. Если у аптечной ромашки они очень тонкие и похожи на листья укропа, то у римской ромашки листья широкие, густые, обильно иссеченные. Куст её кажется «мохнатым».
Ниже на фото видна эта разница. Здесь — куст ромашки римской:
А здесь — куст ромашки аптечной:
Интересно, что при сборе и заготовке лекарственного сырья для домашнего применения ромашку римскую можно смело «путать» с аптечной, поскольку лекарственные свойства их сходны. Недопустимо такое смешение только при промышленном сборе, после которого сырье может использоваться для получения эфирного масла.
Отличия собачьей ромашки от ромашки аптечной
Главное отличие этого растения от ромашки аптечной — сильный неприятный запах его соцветий. За него, собственно, пупавка собачья и получило своё нелицеприятное название «ромашка вонючая».
Цветы ромашки собачьей.
Интересно, что это растение считается ядовитым для животных и человека, хотя изредка целенаправленно применяется в народной медицине.
Также при внимательном осмотре соцветия пупавки собачьей можно увидеть, что цветоложе её несколько приподнято над уровнем краевых цветков, за счет чего напоминает шарик. Это заметно на фото:
Сами краевые цветки более длинные, чем у ромашки аптечной, а концы их направлены вверх, а не вниз.
Наконец, однозначное отличие соцветий пупавки собачьей — отсутствие полости в цветоложе. Если разрезать корзинку её и ромашки аптечной, можно четко дифференцировать эти растения.
Соцветие ромашки аптечной с полостью внутри.
Ромашка полевая
Этот вид, пожалуй, сложнее всего отличить от ромашки аптечной, поскольку внешний вид куста и соцветия этих растений практически полностью идентичны друг другу. И тем не менее, однозначное различие имеется: цветоложе полевой ромашки не имеет внутренней полости, и потому при разрезе соцветия можно точно идентифицировать вид.
Цветы ромашки полевой.
Это не значит, что при сборе ромашки каждый цветок нужно разрезать, чтобы не ошибиться. Достаточно сделать это для нескольких случайных цветков в плотных зарослях, чтобы быть уверенными, что на этом участке большая часть растений принадлежит к одному виду.
Если в большом заросшем участке несколько цветков подряд оказались с полостью, значит, весь массив здесь в основном состоит из ромашки аптечной. Если случайно отобранные цветки полости не имеют — это заросли ромашки полевой. Если цветы растут вперемешку (что случается редко), нужно переместиться на другой участок.
Отличия от ромашки русской
Этот вид достаточно легко распознать по плоскому цветоложу: серединка соцветия с желтыми цветками у него не выпуклая, как у аптечной ромашки. Это хорошо видно на фото:
Для сравнения — фото соцветия ромашки аптечной:
Также у русской ромашки более густые и широкие листья, что также является хорошим отличительным признаком.
И, наконец, пустой полости в цветоложе у неё также нет.
Нивяник обыкновенный
Этот вид легче всего отличить от ромашки аптечной. У него имеются сразу несколько однозначных признаков:
- Цельные листья;
- Крупные соцветия от 35 до 60 мм в диаметре. Однако самые мелкие из них могут походить на самые крупные соцветия ромашки аптечной, поэтому ошибки при определении по этому признаку могут случаться;
- Плоское цветоложе;
- Отсутствие полости внутри цветоложа.
На фото показаны кусты нивяника вперемешку с кустами ромашки аптечной:
И по внешнему виду «серединки» соцветий, и по листьям очень легко различить эти растения.
Отличия пиретрума щитковидного от аптечной ромашки
В роду пиретрум этот вид характеризуется относительно мелкими цветками, из-за чего его можно спутать с ромашкой аптечной. Большинство других видов пиретрумов имеют большие цветки.
Но и здесь различия с ромашкой аптечной однозначны: куст пиретрума щитковидного имеет широкие густые приземистые листья, а в его плоском соцветии нет полости.
Так выглядит куст пиретрума щитковидного:
А так — куст ромашки аптечной:
Спутать их друг с другом тяжело.
Пошаговая инструкция по различению ромашки аптечной и других видов растений
В итоге, держа в руках ромашку, или склонившись над кустом растения, выяснять, ромашка аптечная это, или нет, нужно в такой последовательности:
- Оцениваем цвета соцветия. Если внутренняя часть его желтая, а краевая — белая, это может быть ромашка, и движемся дальше. Если сочетание цветов другое — это не ромашка аптечная;
- Оцениваем наличие краевых цветков. Если их нет — это не ромашка аптечная. Если они имеются — движемся дальше;
- Оцениваем размеры. Если соцветие больше, чем 2,5 см в диаметре (больше, чем половина спички), это не аптечная ромашка. Если меньше — движемся дальше;
- Смотрим на середину соцветия. Если она плоская — это не аптечная ромашка. Если она выпуклая — движемся дальше;
- Оцениваем вид листьев. Если они густые, широкие, плотные, тем более если не рассечены — это не аптечная ромашка. Если они узкие, тонкие, мелкие — движемся дальше;
- Нюхаем растение. Если запах неприятный, резкий, либо его нет вообще, делаем вывод, что это не аптечная ромашка. Если запах пряный, терпкий, выраженный — с большой вероятностью в руках ромашка аптечная.
Наконец, для полной уверенности разрезаем лезвием или просто рассекаем ногтем цветоложе. Если внутри оно сплошное, это не аптечная ромашка.
Полости нет, все основание цветоложа заполнено тканью — это не аптечная ромашка.
Если внутри есть полость — это аптечная ромашка.
Даже у относительно молодого соцветия такая полость уже сформирована.
Узнайте также:
- Как выглядит ромашник непахучий и какие у него свойства?
- Чем полезна ромашка далматская?
Источник
Ромашка. Болезни всегда преследовали человека. В поисках средства для их лечения он запоминал отдельные виды растений, которые ему помогали, и дальше уже сознательно применял их при том или ином заболевании. Точно также самолечением занимаются и дикие животные. Еще до нашей эры, первоначально сведения о лекарственных растениях и их применении передавались устно. Жизненный опыт научил человека распознавать лечебное свойство различных растений и с приходом письменности они были записаны в рукописи.
Лечебные свойства ромашки
На протяжении тысячелетий люди собирали данные о лекарственных травах. Благодаря им и народной фитотерапии мы располагаем познаниями о их терапевтических свойствах и с успехом применяем при лечении некоторых болезней.
Одним из таких растений является ромашка аптечная. Медицинской практикой доказано ее лечебное свойство.
В наше время ромашка с успехом используется в приготовлении лекарств, в косметологии, в пищевой промышленности.
В этой статье мы рассмотрим применение хамомиллы лекарственной в медицине, ее свойства, приготовление лекарственных препаратов, водных настоев, отваров и экстрактов на ее основе, а также расскажем, как собирать и сушить.
Лечебные свойства ромашки лекарственной
Однолетнее травянистое пахучее растение 15-40 см высоты Matricaria chamomilla (лат.) или ромашка лекарственная. Обычными спутниками ромашки аптечной являются сорные и мусорные растения. Поэтому часто растение встречается во дворах, на улицах вблизи жилья, у обочин дорог. Ромашка ободранная — одно из самых древних лекарственных растений.
Однолетнее травянистое пахучее растение 15-40 см высоты Matricaria chamomilla (лат.)
В России известность получила в культуре с 17 века и до нашего времени не потеряла свою популярность. Используя в качестве лекарственного растения, дает положительные результаты различного вида заболеваний, например:
- лечение колитов, особенно сопровождающимися болями, спазмами, язвенной болезни желудка, метеоризме, гепатита разной этиологии.
- справляется с ушибами, отеками, раздражениями век глаза, потливостью ног.
- применяется при ангинах и ларингитах.
- помогает при бессоннице и повышенной возбудимости.
- обладает болеутоляющим свойством при некоторых видах гипертонии.
- устраняет спазмы органов брюшной полости, усиливает желчеотделение и возбуждает аппетит.
- благоприятно влияет при повышенной утомляемости, физической нагрузке, пресыщении табаком.
- спасает при болезненных менструациях, невралгических болях.
- принятие ванны с настоем ромашки аптечной облегчает боль при подагре и суставном.
- при заболеваниях женской половой сферы (спринцевание отваром).
Помимо лечебных свойств, цветы ромашки обладают противомикробным, дезинфицирующим, противовоспалительным и кровоостанавливающим эффектом. Имея ромашку у себя дома, вы можете использовать ее как аптечку скорой помощи.
Чем обусловлены лечебные свойства ромашки?
Ценность хамомиллы лекарственной обусловлена наличием в ее составе витаминов, микроэлементов, биологически активных и органических веществ. В цветках ромашки найдено большое количество флавоноидов, производных апигена, лютеолина и кверцетина, обладающих противовоспалительным и антивирусным свойствами. Большую ценность представляет содержащееся в цветах эфирное масло. Главным компонентом которого является хамазулен, применяемый при лечении бронхиальной астмы, ревматизме, аллергических колитов и гастритов. Обладает локальным анестезирующим действием. Широко используется при воспалении, возникающем в результате облучений (хамазуленовая мазь).
Ценность хамомиллы лекарственной обусловлена наличием в ее составе витаминов, микроэлементов, биологически активных и органических веществ
Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующим и потогонным действием, снимает боли, уменьшает образование газов, расширяет сосуды головного мозга.
В цветках также содержатся: кумарины, холин, фитостерины, полисахариды, свободные органические кислоты (никотиновая, аскорбиновая, салициловая), каротиноиды, горечи, слизи, камедь.
Гликозиды ромашки расслабляют гладкую мускулатуру, устраняют спазмы органов брюшной полости, усиливают желчеотделение и возбуждают аппетит.
В настоящее время хамомилла ободранная настолько популярна своими лечебными свойствами, что трудно представить семью, где бы ею не пользовались.
Ботанические особенности аптечной ромашки
Ромашка однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Растет на юге и в средней полосе европейской части России, в Восточной и на юге Западной Сибири, Дальнем Востоке. Цветки некрупные, собраны в корзинки до 2,5 см в диаметре на верхушке стебля и ветвей на довольно длинных, до 8 см цветоносах. Корзинки аптечной ромашки распускаются постепенно. Цветет с мая до сентября. Листья рассеченные, разделенные на перышки, напоминают нити, очень похожи на фенхель. Стебель прямостоячий, ветвистый, тонкий, полый внутри. В отличии от других видов ромашки имеет сильный ароматный запах, особенно при растирании. На вкус цветочки горьковатые. Культивируется как лекарственное растение. Так как спутниками ромашки аптечной являются сорные растения, как и все сорняки, она отличается быстротой размножения. И неудивительно, что на каждом садовом участке или огороде можно встретить целые полянки из ромашки аптечной. У кого ее нет, можно посеять семенами. Она очень неприхотлива к почве.
Ромашка однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных
Необходимые условия выращивания ромашки — полутень или солнечный участок.
Сбор, сушка и хранение сырья ромашки
Сбор сырья
В лечебных целях употребляются цветки аптечной ромашки. Корзиночки собирают в начале цветения, в момент горизонтального расположения язычковых цветков. После отцветания, они становятся непригодными для лечебных целей. Остаток цветоножек должен быть не более 3 см. Собирать цветки желательно в хорошую погоду и после схода росы, поскольку увлажненные росой или дождем они портятся при сушке. Сбор цветков ромашки можно делать вручную при помощи ножниц или для массового сбора существуют специальные гребни. Цветки – самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать плотно, в закрытую тару. Лучше всего собирать в корзину, чтобы не осыпались и не помялись цветки. Заготовку можно производить на протяжении всего периода цветения.
В лечебных целях употребляются цветки аптечной ромашки
Сушка собранного материала
Есть несколько способов сушки цветков ромашки: воздушно — теневая сушка или электросушилка. При первом способе, сырье раскладывают тонким слоем не более 3 см и не менее одного раза в сутки переворачивают. Чтобы цветки не потеряли естественную окраску, их сушат в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках, обязательно в тени, возможно, под специальным навесом. Если сушка производится в сушилке, температура не должна превышать 35 градусов, тогда лучше сохраняются эфирные масла. Цветки считаются сухими, если они легко растираются в руках.
Чтобы цветки не потеряли естественную окраску, их сушат в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках
Хранение высушенного сырья
Чтобы высушенные цветки не испортились и не утратили своих лечебных свойств, их необходимо хранить при определенных условиях. Готовое сырье засыпают в бумажные пакеты, мешочки из ткани, картонные коробки. Так как ромашка содержит эфирное масло, лучше хранить в стеклянной закрытой банке. Помещение, где будет храниться сырье не должно содержать сильных запахов.
Срок хранения высушенного сырья не должен превышать 2-х лет. По истечении этого срока употреблять в лечебных целях его не рекомендуется. Высушенная ромашка может быть использована как отдельно, так и в смеси с другими лечебными травами.
Способы приготовления лечебных составов из ромашки
Из сухого сырья ромашки готовят:
- отвары;
- настои водные;
- настойки спиртовые;
- порошки;
- ромашковый чай.
Отвар ромашки аптечной
Цветки заливают холодной водой в соотношении 1:10 для внутреннего применения и 1:5 для наружного применения, тщательно перемешивают и кипятят на слабом огне или на кипящей водяной бане в течение 10-15 мин, после чего процеживают и добавляют до предписанного объема кипяченой воды.
Отвар ромашки аптечной
Второй вариант приготовления: нужное количество цветков насыпают в кастрюлю, заливают водой комнатной температуры и оставляют на ночь. Утром ставят на огонь и кипятят 5 минут. Оставляют под крышкой на 30 минут, процеживают, отжимают и добавляют воды до предписанного объема.
Отвары быстро портятся, поэтому их лучше готовить перед употреблением и в небольших объемах. Или хранить в холодильнике не более суток.
Настой водный аптечной ромашки
Настой готовят менее концентрированным, чем предыдущий. Для него соотношение может быть 1:10, 1:20. Удобно готовить настой горячим способом в термосе. Две столовые ложки цветков заливают 2 стаканами крутого кипятка вечером и оставляют до утра. Пить теплым. Назначают обычно: взрослым — столовыми ложками, детям – чайными, за 30минут до еды.
Спиртовая настойка (тинктура) ромашки лекарственной
Суть настойки в том, что при изготовлении используется 40-70% спирт. В домашних условиях это может быть водка. Цветки ромашки высыпают в стеклянную банку или бутылку, заливают водкой или спиртом, закупоривают и выдерживают при комнатной температуре 7 суток. Обычно на 1 часть цветков берется столько спирта или водки, чтобы получилось 5 объемных частей готовой настойки. Если вы взяли 20г цветков, получится 100 мл настойки. Спиртовые настойки можно хранить несколько лет в плотно закрытой таре. Обычно дозируют каплями.
Спиртовая настойка ромашки лекарственной
Порошок аптечной ромашки
Высушенные цветки измельчаются до состояния порошка. Для этого можно использовать кофемолку. Чтобы не улетучились эфирные масла быстро убрать в закрытую стеклянную баночку или плотные бумажные пакетики.
Порошок принимают внутрь по 0,2 г, запивая водой. Применяется при мигрени, для расширения сосудов головного мозга, как противовоспалительное и обезболивающее средство.
Ромашковый чай
Пакетик или чайную ложку сухих цветков заливают стаканом немного остывшего кипятка (90 градусов), накрывают крышечкой, настаивают пять минут. Дальше процеживаем через ситечко. Пить в теплом виде через час после еды. Можно добавить мяту или лимон. От этого его целебные свойства не ухудшатся. Предотвращает образование газов в кишечнике.
Противопоказания длительного приема препаратов ромашки
Ромашка аптечная настолько стала необходима в нашей жизни, что сейчас не стоит проблема в ее приобретении. Она свободно есть в продаже в любой аптеке, при желании можно заготовить самим. Но главная заповедь – не навреди. Даже ромашка аптечная, имеющая уникальные лечебные свойства, доказанные медициной, может нанести вред вашему здоровью, привести к обострению хронических заболеваний. Выпитый стакан, казалось бы, безобидного чая, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому в любом случае обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Так как ромашка обладает мочегонным эффектом, не стоит ее совмещать с такими же препаратами. Нельзя пить препараты с ромашкой при поносах, при повышенном артериальном давлении, беременным женщинам. Сильно концентрированный раствор ромашки может вызвать головную боль, тошноту.
Способы применения лечебных составов из цветков аптечной ромашки
Настой цветочных корзинок применяется внутрь при спазмах кишечника, гастритах, метеоризме, при воспалении печени и мочевого пузыря, невралгиях тройничного нерва. (1 ст. л. залить 1 стаканом горячей воды, настоять 20 минут. Принимать: по ½ стакана утром и вечером).
Настой цветочных корзинок применяется внутрь при спазмах кишечника, гастритах, метеоризме, при воспалении печени и мочевого пузыря, невралгиях тройничного нерва
Настой соцветий ромашки аптечной применяют: для полоскания полости рта при ангинах, катарах дыхательных путей, ларингитах, стоматитах (1 ч.л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение часа в термосе, процедить. Способ применения: полоскать полость рта и горло 3 — 5 раз в день).
При колитах, воспалении геморроидальных узлов делают очистительные клизмы (6,0г ромашки на 200 гр воды, плюс 1 ст. ложка растительного масла).
При гриппе, зубной боли, мигрени, бессоннице пьют отвар или настойку ромашки (при лечении мигрени: 15 г измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Способ применения: 3 раза в день по 1/3 стакана).
При сахарном диабете — ромашковый чай (1-2 чашки в день).
Наружно — при плохо заживающих ранах, воспалительных процессах слизистых оболочек, при спазмах в области желудочно-кишечного тракта (особенно у детей). Три столовых ложки цветков залить стаканом горячей воды, настоять 30мин. Прикладывать в виде компресса в теплом виде.
Отвар цветков в смеси с солью — при подагре и фурункулах (в виде компрессов).
Для укрепления иммунитета пить ромашковый чай (в цветках содержатся витамины B, C, K, E, PP, D, A) по чашке в день.
Природа подарила нам уникальное растение. И мы должны четко знать, как правильно его применить для пользы нашего организма.
Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.
Источник