Какая вода полезнее газированная или нет
Некоторые люди утверждают, что никак не могут напиться простой водой, а вот газированная вода удивительным образом охлаждает в жару и утоляет жажду! Возможно, так оно и есть. Но эта статья для тех, кто еще не определился с вопросом того, чего им больше хочется: не чувствовать жажды или быть уверенным в пользе выпитого. Я не говорю сейчас о сладких газированных напитках, вред которых обсуждается постоянно. Только о чистой воде с газом и без него.
Итак, что несет нам газированная вода: утоление жажды и пользу или вред организму. Так ли страшен газ в воде как о нем говорят? Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?
К истокам появления газированной воды
Вернемся к истории. Секрет изготовления газированной воды был открыт так же неожиданно, как и многие другие великие открытия. В 1767 г. английский ученый Джозеф Пристли собственноручно изготовил бутылку первой газированной воды. Дело в том, что он жил неподалеку от пивоварни и его любопытство привлекли пузырьки, которые выделяет пиво в процессе брожения. Ученый поместил емкость с водой над варящимся пивом и вскоре обнаружил, что вода впитала газ и имеет необычный приятный и резкий вкус. За это открытие Пристли был принят во Французскую академию Наук и был удостоен медали Королевского Общества. А газированная вода начала продаваться в аптеках.
Газированная вода прижилась и получила популярность. Газ стали добавлять в сладкие напитки. В 1833 году в Англии появляются в продаже первые газированные лимонады. В 1930-х Швепп основал в Англии компанию производящую лимонады и другие сладкие фруктовые воды, процветающую до наших времен. (Тот самый Schweppes )
«Сухой закон» в США в 1920-1933 гг. – дал толчок развитию производства газированных напитков, т.к. теперь потребители были вынуждены заменять вино и виски безалкогольными напитками.
Производство газировки. Все дело в газе.
Итак, вернемся к нашему времени.
Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2), который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка, а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.
Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.
Но есть и хорошая новость: врачи рекомендуют пить газированную воду тем, кто страдает пониженной кислотностью, так как газировка усиливает выделение желудочного сока.
Кому пить, кому не пить…
Если подвести итог всего вышесказанного, то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.
Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.
Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.
Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.
Относительно минеральной воды, принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».
Краткий итог: вред и польза газированной воды
Польза газированной воды
— Газированная вода освежает и утоляет жажду.
— Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.
— Газ, содержащийся в газировке, способствует сохранению полезных микроэлементов и предотвращению развития различных бактерий.
Вред газированной воды
— Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.
— Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.
— Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.
Буду рад лайку и подписке, до новых встреч 🙂
Источник
Анонимный вопрос · 7 августа 2018
6,3 K
Всем трям, то есть здравствуйте. 🙂 Я по жизни оптимист, натуралист, огородник-г…
Если вы не страдаете пониженной кислотностью, то обычную. Воздействие углекислого газа, а именно он чаще всего встречается в бутылках с водой, приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника.
Что значит минеральная вода с газом?
Какой там газ и как туда попадает
по образованию химик-технолог, работаю в компании, продающей лабораторное…
Во-первых, минералку из скважины можно добывать уже слабогазированую. Газ берется от природной кислотности воды и от карбонатов, которые, хоть и плохо, растворяются в воде.
Во-вторых, воду можно просто насытить углекислым газом перед розливом, также как и обычную газировку.
Какая вода действительно полезна: фильтрованная, бутилированная, кипяченная или из-под крана?
Я считаю что самый хороший вариан для питья это артезианская вода.Она считается одной из самых чистых и полезных природных вод. Она находиться глубоко под землёй,на такой глубине практически отсутствуют микроорганизмы, нет органических примесей – источников питания для бактерий, вирусов и простейших. Как следствие отсутствует опасность бактериального или вирусного заражения инерциальными болезнями. Однако обилие химических веществ в растворенном виде, зачастую в концентрациях значительно превышающих рекомендованные значения для питьевых и технических вод, не позволяет употреблять воду сразу после извлечения из скважины. А вот что действительно имеет место быть, так это тот факт, что очистить артезианскую воду по многим параметрам гораздо легче и проще чем природную воду из открытых источников или грунтовую воду. После подобной подготовки артезианская вода действительно становится вкусной, полезной для здоровья и чистой.
Вода, употребляемая живыми организмами для питьевых целей, должна быть сбалансирована по составу минеральных микроэлементов. Их достаточное количество обеспечивает отсутствие в организме недостатков строительного материала для формирования скелета, поддержания минерального состава крови и лимфы, нормального формирования гормонов и ферментов.
Я предпочитаю пить биовиту, т.к. она по всем показателям максимально приближена к воде в нашем организме.
Прочитать ещё 2 ответа
Полезно или вредно пить воду с лимоном?
Зависит от того какая кислотность у вас в желудке. А так же от того в какое время вы принимаете воду с лимоном, на голодный желудок, после еды?
После выполнения ФГДС вам скажут какая кислотность у вас в желудке, если повышенная, то водой с лимоном вы можете усилить кислотность, что в дальнейшем может привести к возникновению эрозий и язв в желудке. Если кислотность пониженная, то вреда как такого не будет. Однако, нужно знать меру!
Прочитать ещё 1 ответ
Отличается ли вкус газировки в 2х литровой бутылке от жестяной/стеклянной?
Этот миф развеял сотрудник завода «Кока-Кола» в Москве во время неожиданного визита программы «Ревизорро». Елена Летучая, ведущая программы, тоже думала, что в стекле вкуснее, чем в обычной бутылке. Технический директор завода дал ей с закрытыми глазами попробовать колу в двух стаканчиках: из стекла и из бутылки (держались в одинаковой температуре). В итоге разницы Летучая не почувствовала (:
Прочитать ещё 7 ответов
Источник
Газированная вода наверняка была любима всеми поколениями и сегодня она остаётся самым популярным напитком. Пузырьки газа, щекочущие нос, никого не оставляли равнодушным. А безвредна ли «газировка» и есть ли определённый предел в количестве её употребления?
Вот эти вопросы попробуем сегодня рассмотреть.
Что входит в состав газированной воды?
Состав такой воды незамысловатый. Она состоит в основном из воды и углекислого газа. Уже давно не утихают споры, так называемых сторонников и противников употребления газированной воды, по поводу пользы и вреда для организма такой воды. Тут, в большей мере, спор возникает о составе воды. Ведь «газировка» бывает различной по ее составу, а это обычная вода, минеральная и сладкая, в которую добавляют различные красители и ароматизаторы. Также вода подразделяется на слабогазированную, среднегазированную и сильногазированную воду. Содержание углекислого газа в воде может быть от 0,2% в слабогазированной, до 0,4% в сильногазированной.
Чем полезна такая вода.
Ещё с давних времён человечеству стало известно о наличии газированной воды в природе. Её старались использовать, в основном, в лечебных целях. Каждый мог прийти к источнику такой воды, набрать её для своих нужд и возможно искупаться в ней. Начиная с 18 века эту воду стали разливать на производствах, для продажи населению. Но производство такой воды оказалось не очень выгодным, так как при розливе в тару вода выдыхалась, теряя основную часть своих свойств. Вот тогда и решили искусственно насыщать воду газом и продавать её.
Из всех разновидностей газированной воды пользу может принести только минеральная. От качества такой воды и количества её употребления зависит, принесёт ли её употребление вред или пользу организму человека. Правильно — употреблять такую воду в лечебных целях, по назначению врача. Такая вода полезна для здоровья, так как она поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, улучшает выработку желудочного сока, не допускает уменьшение кальция в организме. При всех своих положительных качествах не стоит слишком увлекаться питьём такой воды. Также, кроме природной минеральной газированной воды, могут принести пользу нашему организму, как ни странно, напитки на экстрактах натуральных лекарственных трав, такие как любимые всеми «Байкал», «Саяны», «Тархун» и другие. Но из-за большого количества сахара в таких напитках не стоит ими злоупотреблять.
Какой вред от газированной воды.
Существует искусственно газированная вода, в которую добавлен углекислый газ. Она совершенно не несёт никакой пользы для организма человека, так как она синтетического происхождения. И её вред может только усугубиться, если это вода относится к категории сладких напитков. Отрицательное воздействие «газировки» на наш организм обусловлено тем, что углекислый газ может вызвать метеоризм, создать тяжесть в желудке и неприятную отрыжку. Сладкая «газировка» особенно вредна для организма человека. Это сильный удар для печени, огромный риск развития диабета, нарушается работа поджелудочной железы и другие болезни.
Газированная минеральная вода.
Входящие в эту воду минеральные соли и микроэлементы делают такую воду полезной для нашего организма. По своей газации (слабая, средняя, сильная) эта вода отличается и минерализацией. Для каждодневного употребления более всего подходит слабо и среднеминерализованная вода. Она прекрасно утоляет жажду и насыщает наш организм необходимыми минералами и солями. А вода, имеющая сильноминерализованный состав, пользу принесёт только в лечебных целях и желательно пить её только по рекомендации врача. В ней содержится повышенный состав минеральных веществ и для повседневного употребления, как средство утоления жажды, она не годится. Безусловно, минеральная вода полезна и более качественна, чем сладкая «газировка». Но и тут не обошлось без исключений.
Сладкая «газировка».
Как ни странно это прозвучит, но и сладкая газированная вода может принести пользу организму. Во многом это зависит от состава такой воды. Споры о сладких газированных напитках не прекращаются до сих пор. Производители, врачи и диетологи не пришли к единому мнению о пользе и вреде такой воды, так как такая вода имеет в своем составе, кроме искусственных пищевых добавок, полезные экстракты различных лекарственных трав. Такой известный напиток, как «Тархун» содержит эстрагон, способствующий улучшению функционирования пищеварительной системы. А не менее популярный напиток «Байкал», имеющий в своем составе различные экстракты растений, одним из которых является левзея (маралий корень), помогает снять усталость, улучшает состояние нервной системы и повышает мышечную активность. Но помимо вышеперечисленных достоинств этих напитков имеются и отрицательные факторы. Это различные консерванты, усилители вкуса и различные красители. Зачастую, чрезмерное употребление таких напитков может, помимо привыкания, вызывать аллергические реакции, поражать слизистую желудка и способствовать развитию кариеса.
Вред сладкой «газировки» для ребёнка.
Совсем не зря педиатры и диетологи, в последнее время, стали тревожиться. Все чаще родители покупают своим детям сладкие газированный напитки. И как следствие, рост количества ожирения среди детей с каждым годом не уменьшается. И не только ожирение может спровоцировать сладкая газированная вода. Это и повышенная возбудимость у детей, кариес, проблема с костной, эндокринной системой и множество различных заболеваний. Вред употребление такой воды может принести не только детям, но и взрослым. Не желательно пить сладкую газировку беременным женщинам, кормящим матерям. Также следует исключить из своего рациона эту воду людям с избыточным весом, страдающим аллергией и болезнями желудочно-кишечного тракта.
Полезна ли газированная вода для похудения.
Основа всех диет в достаточном употреблении жидкости, желательно чистой воды, иначе не произойдёт снижение веса. Известно, что газированная вода не имеет никакой энергетической и пищевой ценности, так как в ней полное отсутствие различных жиров, белков и углеводов, соответственно калорийность её равна нулю. Газированная вода, также, как и обычная чистая вода, будет способствовать процессу похудения, так как жидкость имеет свойство придавать чувство насыщения в желудке. И тем, кто борется с лишним весом можно употреблять такую воду. Некоторым людям газированная вода может создавать дискомфорт, вызванный метеоризмом и вздутием. Если для вас это не критично, то вы можете использовать газированную воду для похудения. Естественно, мы говорим про обычную газированную воду, в которой отсутствуют красители, пищевые добавки и консерванты, иначе вместо процесса похудения может возникнуть противоположный эффект, заключающийся в приросте нескольких лишних килограмм.
Итоги.
Вред или польза, которую может принести нашему организму употребление газированной воды, ответить однозначно на этот вопрос сложно. Желательно перед тем, как вы приобретёте такой напиток, обратите внимание на его происхождение. То есть, природного или синтетического он состава. Природная минеральная вода состоит из макро и микроэлементов, которые полезны нашему организму и принесут пользу в его оздоровлении. А сладкая газировка, к сожалению, в большинстве случаев не принесёт никакой пользы организму. От чрезмерного её употребления могут возникнуть только проблемы для работы организма и здоровья.
Источник
Химический состав минералки с газом
Газированная минералка отличается вкусовыми особенностями и микроэлементами. Ее добывают непосредственно из минерального источника с максимальным содержанием полезных элементов.
Она используется в лечебных и профилактических целях. В 100 мл содержится около 0,1 ккал, а жиры и белки полностью отсутствуют.
В химический состав входят следующие компоненты:
- натрий;
- кальций;
- калий;
- магний;
- сера;
- алюминий;
- кремний;
- бор;
- стронций;
- хлор;
- титан;
- фтор.
Минералка быстро питает клетки. Обеспечивается ускоренная доставка полезных элементов. Главная ценность заключается в отсутствии внешнего влияния на воду. Благодаря герметичной упаковки вода долго не портится.
Чем полезна и вредна?
Регулярное употребление газированной минеральной воды улучшает и поддерживает здоровье в целом. При этом важно правильно ее употреблять, учитывая особенности собственного организма.
Положительные характеристики:
- Отсутствие болезнетворных микробов благодаря содержанию углекислого газа.
- Нормализация кислотно-щелочного баланса.
- Благотворное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта.
- Укрепление костей и зубов.
- Восполнение резерва микроэлементов.
- Значительное улучшение состояние сердечно-сосудистой системы.
- Снижение уровня холестерина.
- Лучшее утоление жажды по сравнению с обычной водой.
- Благотворное воздействие на состав крови, что в целом улучшает питание на клеточном уровне.
Несмотря на полезные свойства, важно соблюдать меры безопасности и рациональное количество. Если употреблять газированную минералку неконтролируемо, можно столкнуться с негативными факторами:
- Ухудшение костной структуры.
- Вздутие живота и кишечные колики.
- Рецидив заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Появление камней в почках.
- Изжога.
Продукт может принести как пользу, так и вредные свойства. Это зависит от исходного состояния организма. Учитывается частота и количество употребления воды.
Для достижения лучшего эффекта лучше проконсультироваться с врачом и сдать развернутый анализ крови.
Для мужчин
Мужчинам важно поддерживать организм в тонусе, используя простые способы. Газированная минеральная вода позволяет восполнить запасы микроэлементов, поддерживать нормальное состояние тела и эмоциональный фон.
Положительные свойства минводы для мужчин:
- избавление от усталости;
- повышение тонуса мышц;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- активация мозговой деятельности.
При употреблении минералки улучшается общее самочувствие. Это особенно важно при регулярной физической нагрузке или затяжной стрессовой ситуации на рабочем месте.
Что касается отрицательного воздействия, минералка может ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы при длительном употреблении. Ее не рекомендуют пить во время занятий в тренажерном зале из-за избыточного содержания солей.
Для женщин
В целом минералка сказывается положительно на организм. При появлении симптомов депрессии она существенно улучшает состояние. Состояние здоровья и настроение улучшаются.
Минеральная вода дает следующие преимущества для женщин:
- выведение лишней влаги;
- благотворное воздействие на нервную систему;
- улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
- снижение веса;
- нормализация обмена веществ;
- положительное воздействие на метаболизм и пищеварительную систему.
Для достижения наилучшего эффекта важно ориентироваться на состав микроэлементов. Так, бор способствует выработке эстрогенов. Это особенно важно для женщин с нарушениями гормонального баланса, в возрасте после 40 лет.
Хорошим решением становится курс употребления минералки при планировании беременности. Это способствует сохранению собственного здоровья и правильному формированию плода.
Среди негативных факторов можно выделить:
- появление бессонницы;
- чувство подавленности и вялость;
- проблемы с состоянием мочевого и желчного пузыря.
Безопасной является минералка, в которой соли содержатся в количестве 1 грамм на литр воды. Лечебные составы с большим количеством соли требуют предварительной консультации.
При беременности
В период беременности женщина нуждается в повышенном наборе микроэлементов и питательных веществ. Зачастую их невозможно восполнить из продуктов питания.
Полезные вещества направляются на построение организма ребенка. При этом будущая мама испытывает дефицит в витаминах. Появляется сухость кожи, волосы и ногти становятся ломкими.
Минеральная вода отличается рядом преимуществ:
- Улучшение работы органов пищеварения и дыхательной системы.
- Снабжение организма полезными минералами и солями.
- Увеличение вырабатываемых ферментов.
Исключается искусственно газированная минералка, способствующая увеличению газообразования. При выборе качественной воды желательно ограничить ее употребление 1-2 стаканами в день.
Среди негативных факторов минералки с газом при беременности выделяют:
- Появление изжоги.
- Образование метеоризма и дополнительная нагрузка на желудочно кишечный-тракт.
- Общая отечность.
Лучший выбор для беременных женщин – минералка с минимальным количеством солей. Восполняются микроэлементы, улучшается общее состояние женщины.
Особенно это важно во время I триместра, для которого характерны проявления токсикоза и усталости.
При грудном вскармливании
При грудном вскармливании молодая мама испытывает дефицит в микроэлементах и минералах. В газированном напитке они содержатся в большом количестве. Большая часть полезных веществ уходит на лактацию.
Полезные качества минводы для будущей мамы:
-
кальций и железо обеспечивают все потребности ребенка; - отсутствие калорий не сказывается на весе;
- нормализуется гормональный фон;
- налаживается пищеварение;
- улучшается состояние нервной, опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем;
- натрий регулирует обменные процессы, нормализует водно-электролитный баланс;
- калий способствует поддержанию кровяного давления на нормальном уровне.
При этом существуют и отрицательные моменты. Если имеются проблемы с почками, минеральную воду употреблять не рекомендуется. Слишком частое употребление воды может привести к задержке жидкости, появлению отеков.
Молодой маме важно проконсультироваться с врачом перед покупкой минералки. Не все заболевания проявляются на первоначальных этапах. Лечащий специалист выявит недостаток важных компонентов, порекомендует газированную минералку с лучшим составом.
Можно ли детям?
Детский организм нуждается в постоянном восполнении жидкости. По этой причине дети пьют воду часто и помногу. Возникает вопрос, можно ли заменить обычную воду на газированную минералку.
Врачи рекомендуют минералку детям только после достижения 3-летнего возраста. При этом она употребляется в лечебных целях.
Не допускается давать ее ребенку для утоления жажды. Минералка противопоказана детям до достижения 3 лет. Это связано с повышенным содержанием солей, что может негативно сказаться на состоянии почек.
После 3 лет можно понемногу вводить минеральную воду после консультации с педиатром. Она необходима для лечения или профилактики нарушений в работе организма.
Среди негативных факторов можно выделить:
- нарушения в работе почек, мочевыводящей системы, желудочно-кишечного тракта;
- газация негативно сказывается на состоянии детского желудка.
Норму для ребенка установит врач. Количество выпиваемой минералки зависит от проблемы, необходимого количества микроэлементов. Предварительно проводится обследование для получения полной картины.
Противопоказания к употреблению
Перед покупкой минеральной воды важно учитывать состояние здоровья и обострение хронических заболеваний. Минеральная вода противопоказана в ряде случаев:
-
Заболевания пищеварительного тракта с затруднением свободного прохождения пищи. - Острые инфекционные заболевания.
- Злокачественные опухоли.
- Декомпенсированная сердечно-сосудистая недостаточность.
- Острое нарушение мозгового кровообращения.
- Заболевания желудка и кишечника, сопровождающиеся рвотой, сильными болями, кровотечениями.
Неправильное применение минералки может привести не только к нежелательным, но и к тяжелым последствиям. Чтобы не получить такие последствия, газированную минеральную воду употребляют с осторожностью.
Как правильно выбрать?
В первую очередь проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это особенно актуально, если имеются серьезные заболевания. Предварительное исследование поможет выявить недостающие микроэлементы. В результате подбирается газированная минералка с максимально полезным составом.
Внимательно изучите этикетку, там указывается производитель, наименование воды, правила хранения и срок годности. Ознакомьтесь с химическим составом представленного продукта.
Самый безопасный материал – вода в стеклянной бутылке. Она не подвергается вредным факторам, особенно если продается в темном стекле.
При перевозке воды в пластиковых бутылках не исключается сильный и длительный нагрев. Проблемы могут появиться при перевозке рядом с нагревательными элементами или при воздействии прямых солнечных лучей.
В этом случае в воду могут выделяться вредные вещества. Чтобы этого избежать, важно выбирать продукцию надежных производителей, уделяющих внимание безопасности тары.
Как пить?
Рекомендуется выпивать в день не более 2 стаканов минералки. При язве или хроническом гастрите с повышенной кислотностью воду выпивают практически залпом. При нормальной или низкой кислотности воду пьют маленькими глотками и достаточно медленно.
Рекомендуется следующий порядок приема:
-
минеральную воду принимают до еды, во время или после приема пищи; - при желудочно-кишечных заболеваниях воду выпивают вместе с приемом пищи;
- если нужно улучшить обмен веществ или работу почек, минералку пьют натощак;
- при сниженной секреции желудка воду принимают за 15-30 минут до еды, при нарушении моторики желудка – за 2-2,5 часа.
Средняя продолжительность курса составляет от 3 до 6 недель. Большая длительность не рекомендуется, так как можно нарушить водно-солевой обмен. В домашних условиях средний курс составляет 30-35 дней.
Продолжительный прием проводится во время санаторного лечения, где возможен ежедневный контроль состояния и показателей организма.
Заключение
Минеральная газированная вода – подходящее средство для нормализации состояния здоровья и общего самочувствия. Она помогает при наличии заболеваний. При этом важно принимать ее с осторожностью, так как в некоторых случаях можно усугубить ситуацию.
Лучше предварительно проконсультироваться с лечащим специалистом. В этом случае можно получить максимальный эффект.
А какова Ваша оценка данной статье?
Источник