Какие бывают минеральные воды чем они полезны

Трудно переоценить значение воды для человека. В зависимости от возраста, массы тела и пола, клетки организма состоят из жидкости на 60-80%. Вода участвует в процессе переваривания пищи, переносит кислород и питательные вещества по кровеносной системе, способствует выведению отходов жизнедеятельности (шлаков, токсинов и других вредных веществ) из организма. Не удивительно, что без еды человек может прожить больше месяца, а без воды погибает менее чем за неделю. Поэтому так важно поддерживать водный баланс организма, пить чистую воду не менее двух литров в день, но главное – не переусердствовать. Переизбыток воды в организме не менее вреден, чем ее недостаток.

Вода поддерживает жизнь в человеческом организме, и, что немаловажно, при помощи воды можно излечиться от многих болезней! Природные минеральные воды, при грамотном подходе, лечат самые разные заболевания, способствуют полному избавлению от недугов или поддержанию стойкой ремиссии хронических заболеваний. О разнообразии природной воды и способах ее применения сегодня расскажем подробнее.

Что такое минеральная вода?

Минеральная вода – уникальный дар природы. Этот натуральный ресурс из подземных источников обладает лечебными свойствами, оказывает на организм человека исцеляющее воздействие за счет повышенного содержания полезных биологически активных компонентов и особенностей химического состава.

Минеральные воды формируются в толще земной коры. Там они проходят естественную обработку, преодолевая путь через горные и земные породы с разнообразными геотермическими, гидрогеологическими и геохимическими условиями, в зависимости от которых и будет формироваться химический и микроэлементный состав, температура и другие показатели конечного природного продукта.

Классификация минеральных вод

Существует масса видов и групп минеральных вод, различных между собой по целевому назначению, температуре, гидрогеохимическим особенностям и другим параметрам.

Для деления минеральной воды на группы анализируют такие показатели, как: уровень минерализации, ионный и газовый составы, температура, кислотность или щелочность, радиоактивность. По уровню минерализации воды бывают от слабоминерализованных до крепких рассольных, промежуточных видов воды в классификации минерализации еще четыре. По кислотности минеральная вода бывает от нейтральной до щелочной, а по температуре от очень холодной, ниже 4°, до термальной и высокотермальной, выше 42°. Также классифицируют минеральные воды в зависимости от преобладания ионов тех или иных минералов в составе. Бывают воды с такими составами:

Хлоридная
Сульфатная
Гидрокарбонатная
Натриевая
Кальциевая
Магниевая
Гидрокарбонатно-хлоридная
Магниево-кальциевая
Железистая
Бромная, иодная и фторсоержащая
Бромсодеражащая и йодо-бромсодержащая
Мышьяксодержащая

Перечислять все возможные комбинации составов минеральной воды, наверное, не имеет смысла, так как их слишком много. Изучением характеристик минеральных вод, возможностью их применения и результатом воздействия на организм человека в лечебно-профилактических целях занимается наука бальнеология.

Благодаря врачам-бальнеологам достоверно известно, что минеральные воды оказывают лечебное воздействие на организм больных благодаря минерализации, особенностям химического состава и другим показателям. Минеральная вода лечит, но для каждого диагноза необходим определенный вид природного ресурса.

Применение минеральных вод

По степени концентрации минеральных солей природную минеральную воду делятся:

Столовая. Это натуральные минеральные воды с содержанием солей не больше 1 грамма на литр. Такая слабая минерализация позволяет употреблять столовую воду ежедневно, для обычного питья и утоления жажды. Минеральные столовые воды мягкие и приятные на вкус, без посторонних запахов и примесей.

Лечебно-столовая. В таких водах может содержаться до 10 граммов солей на литр. Это многофункциональные минеральные воды, в зависимости от минерализации и ионного состава их можно употреблять как для лечения, так и для ежедневного нерегулярного питья.

Лечебная. Это минеральная вода с самой большой минерализацией, в таких водах содержится более 10 грамм солей на литр. Также в лечебных водах может содержаться повышенное количество активных микроэлементов, например, йода, брома или бора. Такие воды может назначить только врач в зависимости от диагноза! Такие лечебные природные ресурсы широко применяют в санаторно-курортном лечении. Ни в коем случае нельзя употреблять лечебные воды без необходимости, так как подобное самолечение не принесет ожидаемого эффекта, а может даже существенно навредить здоровью.

Не стоит путать природные минеральные воды с искусственно минерализованными. Такие воды, как правило, изготавливают из обычной воды, в лучшем случае – артезианской, которая искусственно насыщается солями и минералами, разливается в бутылки для дальнейшей продажи. Искусственно минерализованная вода вреда здоровью не принесет, но и положительного эффекта не даст. Например, артезианскую воду, которая могла бы быть полезной для организма, перед разливом тщательно фильтруют, удаляя тем самым не только вредные примеси и элементы, но и все полезные соли и минералы.

Все вышеописанные минеральные воды используют для приема внутрь, но есть воды, которые предназначены исключительно для наружного применения, называются такие воды бальнеологическими. Как правило, в составе бальнеологических вод есть биологически активные газы (CO2, H2S, Rn), специфические микрокомпоненты (Br, J, H2SiO3, H2BO3 и другие). Отличаются бальнеологические воды от минеральных питьевых уровнем общей минерализации, ионным составом и физическими свойствами. У таких вод обычно высокая степень минерализации, до 20 граммов на литр, и преимущественно хлоридный натриевый состав. Применяют бальнеологические воды наружно – в виде ванн, лечебных душей, в некоторых случаях, в зависимости от диагноза и состава самой воды, могут применяться для ингаляций, клизм и орошений.

Санаторно-курортная терапия минеральной водой

Природные лечебные ресурсы, такие как минеральная вода – основные составляющие курортного оздоровления. В санаториях минеральные воды применяют орально, используя для дозированного питья, через прямую кишку, в виде клизм, а также с помощью орошения, ингаляций и минеральных ванн. В зависимости от диагноза назначают определенную терапию минеральной водой.

К питьевому режиму минеральной воды врачи-курортологи относятся крайне ответственно, так как каждое заболевание требует четкой дозировки определенного типа лечебной воды. Питье — это самый старый метод применения даров минерального источника. Например, на протяжении уже ни одного десятка лет курорт Карловы Вары предлагает своим пациентам лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ при помощи уникальной термальной воды. Бикарбонатно-серно-хлоридно-натриевые кислые минеральные воды добывают из 12 местных источников. В зависимости от конкретного заболевания врач назначает прием воды из определенной скважины. Лечебные свойства карловской термальной воды достигаются благодаря уникальному составу и постоянной температуре.

В Марианских Лазнях сосредоточено более 100 природных источников, но все они, в отличие от Карловских, не термальные, а холодные. Температура воды в них варьируется от 7° до 10°, относятся к классу природных кислых. Воды здесь газированные, кислые, но вместе с тем приятные на вкус. Из 100 источников для питьевого лечения используют несколько, остальные подходят для разнообразных бальнеологических процедур. Медицинский профиль санаториев в Марианских Лазнях предлагает своим пациентам лечение болезней органов сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем, дыхательных путей, мочеполовой системы, органов желудочно-кишечного тракта и др.

На еще одном чешском курорте, Франтишковы Лазни, сосредоточено более 20 источников действующих лечебных минеральных источников, с разным химическим составом, средней температуры от 9 до 11 °C. Воды используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей, верхних дыхательных путей, при нарушениях обмена веществ и даже некоторых гинекологических проблемах.

Внимания заслуживает месторождение хлоридно-натриевой минеральной воды «Эгле №1» и «Эгле №2» в Друскининкае (Литва). Это вода с малой и средней степенью минерализации, подходит для приема внутрь и для различных бальнеологических процедур. Воду «Эгле» используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, она обладает спазмолитическим и противовоспалительным эффект, регулирует обмен веществ, кислотность желудочного сока и нормализует секрецию.

Один из самых известных итальянских бальнеологических курортов – Монтекатини Терме. Основной лечебный фактор – хлоридно-сульфатно-натриевая термальная минеральная вода. В ее состав входит: бром, хлор, кальций, йод, магний, литий, калий, натрий. Питьевой лечебный курс показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата и органов дыхания.

Российские бальнеологические курорты ничуть не уступают европейским. Здесь, помимо обширной медицинской базы, представлены уникальные по составу минеральные воды из местных источников.

Нет в России человека, который бы не слышал о курорте Ессентуки и одноименной минеральной воде. Минеральные углекислые соляно-щелочные воды «Ессентуки №20», «Ессентуки №17», «Ессентуки №4», «Ессентуки №2-Новая» используются для питьевого курса лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и обмена веществ.

Минеральные воды курорта Железноводск, «Славяновская» и «Смирновская», эффективны при лечении заболеваний почек, мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей, а также желудочно-кишечных, гинекологических болезней и патологии опорно-двигательного аппарата, верхних дыхательных путей.

Главное помните, что любую лечебную воду стоить принимать только после консультации со специалистом! Самолечение не принесет пользы, и прием лечебной минеральной воды – не шутки, а серьезная оздоровительная процедура, требующая медицинского контроля и ответственного отношения.

Источник

Вопросы, рассмотренные в материале:

Когда минеральные воды стали использовать в лечебных целях
Какие виды минеральной воды доступны людям сегодня
Какие элементы, входящие в состав минеральных вод, оказывают лечебное воздействие на организм человека
Какими свойствами обладают различные виды минеральных вод
Как не купить контрафактную минеральную воду

С давних пор минеральная вода считалась целебным напитком, который не только утоляет жажду, но и лечит многие болезни. Но такими свойствами обладает лишь та вода, которую получают из природных источников. Чтобы не нарушить изначальный состав и удивительные природные свойства воды, ее нельзя очищать. Есть специальные зарегистрированные скважины, из которых и добывается минеральная вода. Она содержит конкретные химические элементы и минеральные вещества. Этими свойствами и различаются между собой определенные виды минеральной воды.

Когда начали использовать различные виды минеральных вод в лечебных целях

Истоки употребления минеральной воды уходят на многие сотни лет в прошлое. В те времена объяснить чудесные качества подземных вод не могли, поэтому очень часто считали, что таинственные существа обитали в источниках и наделяли воду магическими свойствами.

Начиная с давних времен, люди пытались отыскать научное объяснение тому, как действовала минеральная вода. Одним из первых был греческий врач Архигенес, который догадался, что тайна подземной воды кроется в ее уникальном составе. Более того, он постарался придать своим знаниям некий систематический вид и разделил воду на 4 типа: селенная, щелочная, железистая и сернистая.

Петр I считается родоначальником истории изучения и применения минеральных вод в нашей стране. Именно он издал указ искать в России ключевые воды, а затем последовало распоряжение о возведении курорта на марциальных (железистых) водах в Олонецкой губернии в Карелии. До сих пор сохранился указ Петра I «О цѣлительныхъ водахъ отысканныхъ на Олонцѣ. Объявленіе о марціальныхъ водахъ на Олонцѣ», утверждающий некий разработанный несколько ранее регламент под названием «Правила докторские, как при оных водах поступать». В этих документах указаны болезни, которые можно вылечить водами.

В свою очередь Александр I утвердил за различными видами кавказских минеральных вод статус государственного значения, после чего началось изучение их целебных свойств. Русский ученый Герман Гесс тщательно исследовал химический состав и воздействие целебных вод России. В 1825 году он опубликовал свою работу, основанную на полученных знаниях.

Выделяют несколько наиболее крупных источников минеральных вод: на Кавказе, в Сибири, на Камчатке, в Приморье и на Дальнем Востоке. Зачастую недалеко от источников минеральной воды организовывают небольшие питьевые фонтанчики. Широкую известность имеют следующие виды кавказских минеральных вод: «Ессентуки», «Боржоми» и «Нарзан».

Сегодня исцеляющая сила минеральной воды больше не приписывается волшебным существам. Никто уже не сомневается, что именно особенные вещества являются источником пользы минеральной воды. Ионы, недиссоциированные молекулы, коллоидные частицы — вот те ингредиенты, которые содержатся в различных типах такой воды. В зависимости от того, какую разновидность воды вы выбираете, она подходит или для питья, или для целебных ванн. Основное отличие минеральной воды — это определенный набор элементов и соединений в ее составе, а также их соотношение.

Состав и основные виды минеральной воды

Различные комбинации из шести главных компонентов, среди которых натрий (Na), хлор (Cl), кальций (Ca), сульфат (SO4), магний (Mg) и гидрокарбонат (НСО3), входят в состав минеральных вод различных категорий.

Лечебные свойства вода приобретает благодаря взаимодействию подземных пород с углекислым газом. При этом образуется двуокись углерода (угольный ангидрид). Смягчение вкуса, лучшее утоление жажды, стабилизация химического состава — все это помогает делать углекислый газ. Именно поэтому непосредственно перед розливом воды ее еще насыщают угольным ангидридом.

В минеральной воде содержатся почти все элементы таблицы Менделеев в небольших дозах. В большей степени в состав почти каждого типа воды входят такие элементы, как железо, фтор, йод, мышьяк, медь, литий, бром, кобальт, марганец и молибден.

Множеством удивительных и благотворных свойств обладает минеральная вода. Ее успешно применяют для лечения и облегчения состояния при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени, сахарном диабете, проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, любой вид минеральной воды оказывает общее положительное воздействие на работу иммунной и эндокринной системы.

Изучением минеральной воды, а также ее воздействием на организм человека занимаются специалисты из области бальнеологии. Выделяют несколько основных разновидностей такой воды:

Лечебная. Эту категорию воды можно употреблять в строго назначенных врачом дозах. Минерализация — более 10 г/л.
Столовая. Такой вид воды подходит для постоянного употребления, также ее можно добавлять при приготовлении пищи. Но все же стоит проконсультироваться с врачом, так как при некоторых заболеваниях количество потребляемой минеральной воды нужно ограничить. Содержит примерно 1 г/л солей.
Также выделяют вид лечебно-столовой воды, в которой солей содержится от 1 до 10 г/л. Данную воду не используют для приготовления пищи. Перед употреблением необходима консультация со специалистом.

Также существует еще одна классификация минеральной воды, виды которой различаются по следующим параметрам:

Величина pH. Сильнокислые (pH меньше 3,5), кислые (pH 3,5–5,5), слабокислые (pH 5,5–6,8), нейтральные (pH 6,8–7,2), слабощелочные (pH 7,2–8,5), щелочные (pH больше 8,5).
Степень минерализации воды (то есть то количество веществ, которые растворены в воде). Слабая (до 1-2 г/л), малая (2–5 г/л), средняя (5–15 г/л), высокая (13–30 г/л), рассольная (35–150 г/л), крепкорассольная (свыше 150 г/л).
Температура. Холодные (ниже 20 °С), теплые (21–35 °С), термальные (36–42 °С), высокотермальные (выше 42 °С).

На основании этой классификации выделяют большую группу минеральной щелочной воды, виды которой содержат гидрокарбонаты. Кроме того, минеральную воду разделяют на сульфатную, гидрокарбонатную и хлоридную. Классификация зависит от ионного состава. Присутствие в воде различного вида катионов также является основанием подразделения воды на: магниевую, кальциевую и натриевую. Содержание газов (азотных, углекислых или сульфидных), а также микроэлементов (кремнистых, йодистых и бромистых) — вот еще один вид классификации вод по различным видам.

Полезные элементы того или иного вида минеральной воды

В зависимости от того, какие вещества входят в состав воды, определенный ее вид имеет свои целебные свойства. Так, в нормализации работы печени и желчного пузыря будет эффективна сульфатная вода. Кроме того, данный вид воды отлично подойдет при следующих заболеваниях: хронический гепатит, сахарный диабет, проблемы с желчными путями или лишним весом.

Гидрокарбонная вода хорошо воздействует на организм, улучшая секрецию желудочного сока, применяется и в терапии мочекаменной болезни. Если у вас есть проблемы с работой системы пищеварения, то стоит обратить внимание на минеральную воду с содержанием хлоридов. Именно она эффективна при нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также в общем имеет положительное влияние на улучшение обменных процессов.

Каждый вид воды чаще всего состоит из различных веществ, обладая смешанной структурой. Кроме того, ее эффективность усиливают еще и биологически активные вещества:

йод способствует нормальной работе щитовидной железы;
магний оказывает ощутимую пользу в функционировании нервной системы, помогает регулировать энергетический и углеводный обмен;
железо помогает при устранении анемии;
кальций в первую очередь известен своей пользой для здоровья костей, зубов; помогает быстрее восстанавливаться мышцам и исправно работать сердечно-сосудистой системе; большое влияние оказывает на свертываемость крови и поддержание баланса ионов в организме;
калий улучшает работу сердца и почек;
фтор важен для поддержания здоровья и крепости зубов и костной ткани. Довольно часто фтор рекомендуют беременным женщинам;
натрий имеет большое значение для мышечной системы, помогает привести в норму кровяное давление.

Покупая и употребляя минеральные воды, виды и названия которых могут быть разными, не забывайте, что и у этого продукта есть срок годности, поэтому обращайте внимание на дату изготовления перед употреблением. Если вода продается в пластиковой упаковке, то ее срок годности — шесть месяцев, в стеклянной бутылке — один год.

Более подробно про виды минеральных вод и их характеристики

Каждый вид воды обладает своими особенными свойствами. Давайте с ними ознакомимся:

Хлоридная вода. Данный вид воды благотворно влияет на секрецию желудка, поджелудочной железы и кишечника. Помогает наладить в организме обменные процессы, а кроме того, ее назначают при терапии расстройства пищеварительной системы.
Гидрокарбонатная минеральная вода. Этот вид воды зачастую назначают при лечении мочекаменной болезни. Помогает при борьбе с повышенной кислотностью желудочного сока. Самое главное, что смотря как вы ее принимаете, вода может как стимулировать секрецию, так и затормаживать ее.
Сульфатная вода. Помогает при нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Имеет большую эффективность при сахарном диабете, хроническом гепатите, терапии желчных путей, проблемах с лишним весом.
Гидрокарбонатно-сульфатная кальциевая лечебно-столовая вода употребляется для лечения хронических заболеваний кишечника. К этому виду принадлежат: «Краинка», «Нарзан», «Боржоми», «Анна Кашинская», «Смирновская» (г. Железноводск) и «Славяновская».
Гидрокарбонатно-йодные воды. Если есть проблемы с работой щитовидной железы, то этот вид воды может быть очень эффективным.
Гидрокарбонатно-сульфатная и минерально-органическая лечебно-столовая вода. Данный вид воды помогает тем, у кого обнаружены заболевания почек хронического характера. Рекомендуют воду следующих марок: «Нарзан», «Боржоми», «Смирновскую», «Березовскую», «Нафтусю» и «Славяновскую».
Гидрокарбонатно-сульфатная лечебно-столовая вода. Вода такого вида помогает при лечении хронического гастрита и язвенной болезни. В такой воде либо совсем нет углекислого газа, либо его содержание минимально. То же можно сказать и про органические вещества. Наиболее известные среди этой разновидности минеральной воды следующие: «Боржоми», «Славяновская», «Азовская», «Смирновская», «Вярзи-Ятчи» из Удмуртской водной компании, «Ноябрьская» производства «Ноябрьскнефтегаз», «Минская» и «Дарасун».
Железистая лечебно-столовая вода. Этот вид воды назначают тем, у кого железодефицитная анемия, а тем, у кого есть проблемы со щитовидной железой, прописывают гидрокарбонатно-йодную воду. Наиболее популярный производитель такого типа воды — это «Полюстровская» из Санкт-Петербурга.
Гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатная лечебно-столовая вода. Ее назначают тем, у кого наблюдается гастрит хронического характера совместно с пониженной желудочной секрецией. Среди названий производителей такой воды выделяют следующие: «Екатерингофскую» производства «Петроспирт» из Санкт-Петербурга, «Ессентуки № 17», «Нарзан» из г. Кисловодска, «Ессентуки № 4», «Азовскую», «Серебряный родник», «Железноводскую», «Миргородскую», «Ижевскую» и «Карачинскую».
Хлоридно-сульфатная лечебная вода. Данный вид воды назначают в нескольких случаях: сахарный диабет, проблема с лишним весом, хронические заболевания кишечника (результатом является пониженная моторика), проблемы с желчевыводящими путями. Для терапии перечисленных выше недугов выделяют такие марки: «Кармадон», «Ессентуки № 17», «Ижевская», «Ноябрьская» производства «Ноябрьскнефтегаз», «Екатерингофская», «Семигорская», «Галицкая», «Баталипская», «Серебряный родник», «Лысогорская» и другие.

Помните, что применять минеральную воду необходимо строго в зависимости от показаний и по назначению врача, так как каждый вид оказывает свое особенное воздействие на организм человека. Если применять воду неправильно, то могут появиться нарушения в электролитном составе.

Как не попасть на подделку среди множества видов минеральных вод

Когда вы приобретаете минеральную воду, стоит быть очень внимательным, так как часто продают подделку вместо оригинала. Что делать и как покупать, чтобы точно выбрать оригинальный продукт? Приобретайте воду в надежных и проверенных местах: аптеки, магазины, а еще лучше сразу у самого производителя.

Кроме того, некоторые подделки можно обнаружить, если внимательно изучить этикетку и упаковку воды. Обратите внимание, что этика на оригинальной воде содержит следующую информацию: компания, которая производит этот вид воды; место, где она находится; номер скважины; срок и условия хранения воды. Многие производители даже указывают список тех болезней, при которых будет эффективен именно этот вид воды. Обратите внимание, что у многих производителей на упаковке есть логотип компании.

А вот на товаре-подделке вы можете заметить ошибки и неточности в данных на этикетке, а иногда текст вообще невозможно прочитать. На упаковке не указаны ГОСТы и другие сведения о сертификации.

Источники минеральной воды присутствуют почти в каждом регионе, поэтому покупайте продукцию местного производства. Но также проявить доверие можно и к известным маркам, таким как «Нарзан», «Боржоми», «Архыз» и «Ессентуки». У этих именитых брендов очень сложная и серьезная система защиты, из-за чего подделывать ее невыгодно.

Технологии современного мира представляют возможным создавать различные аналоги минеральной воде. Насыщать минералами, углекислым газом и солями можно даже простую водопроводную воду. Такой продукт, в общем-то, тоже соответствует ГОСТу, но вот совсем он не близок по своим свойствам натуральной минеральной воде, так как можно сказать, что это просто раствор определенных солей, но вовсе не активная живая среда. Такая вода не приносит вред здоровью, но и пользу организму она не дает.

Поэтому при выборе воды отдавайте предпочтение оригинальному товару, кроме того, внимательно изучите информацию на этикетке и покупайте в проверенных магазинах. Тогда вы сможете извлечь максимальную пользу из минеральной воды.

Где купить качественную питьевую воду без хлорки

Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».

Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.

Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.

Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.

Источник