Какие фрукты полезны при язве желудка
Наличие язвенного желудочного заболевания предполагает необходимость соблюдения определенной диеты. Какие фрукты можно кушать при язве желудка больным? Такие плоды отлично восстанавливают равновесие содержания в органе микроэлементов, которых ему при такой патологии постоянно не хватает. Следует все же помнить, что не все виды фруктовых изделий, а также их соков, показаны в таком состоянии.
Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:
«Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях…» Читать далее >>>
Градация фруктов
При активной терапии заболеваний ЖКТ традиционно используется много всевозможных лекарств. Они назначаются с целью устранения признаков язвенных новообразований. Следует всегда помнить, что помимо положительного эффекта некоторые препараты оказывают совершенно противоположное действие. Они влияют на процессы обмена, способны снизить иммунитет, вызвать раздражение в пищеварительном органе и изменить его микрофлору.
Из-за этого врачи советуют кушать больше фруктов, поскольку они обогащены аминокислотами, полным спектром витаминов и полезными микроэлементами. Одновременно фрукты при язве желудка способны частично снижать негативное влияние некоторых медикаментозных препаратов. Многие даже не подозревают об этом, считая эти продукты только источником витаминов.
Полезнее употреблять сладкие и полностью созревшие плоды, одновременно снижая в рационе количество сахара. Такие плоды, как черника, содержат природную сладость, заменяющую сахар, вырабатываемый на производстве. Невероятно полезен сухофрукт при язве желудка, хотя он и лишен влаги, однако полезные микроэлементы в нем долго сохраняются.
Яблоки
И все-таки, какие фрукты можно при язве желудка? Можно ли есть яблоки при язве желудка? Рекомендуется регулярно кушать свежие яблоки с грушами. Они быстро усваиваются организмом. Для облегчения пищеварительного процесса и снижения от него нагрузки желательно перетирать эти плоды теркой. Одновременно в полученную смесь следует добавлять протертую морковку – от этого изменится не только вкус, а еще и добавятся иные полезные микроэлементы. Яблоки при язве желудка полезны тем, что в них содержится пектин, помогающий тканям быстрее восстанавливаться. По данной причине те, кто сомневается, можно ли яблоки при язве желудка, могут смело добавлять этот фрукт в свой рацион.
Не стоит забывать о таком полезном фрукте, каким является айва. Поскольку она имеет терпкий вкус, ее напрасно многие игнорируют. В ней множество полезных компонентов, а семенах содержат слизистые вещества, помогающие смягчить острые язвенные симптомы заболевания, становясь некими обволакивающими средствами. Когда употребление свежей айвы затруднительно, следует варить компот. Убрать нежелательную терпкость поможет добавление в напиток:
- абрикоса;
- груши;
- спелых слив;
- сладких яблок.
Прекрасно при язве усваиваются организмом сливы. Употреблять их следует после полного созревания, предварительно сняв с фрукта кожицу. Сладкая слива восстанавливает обменные процессы, облегчает функционирование ЖКТ, насыщает организм.
Бананы
Можно ли есть бананы при язве желудка? Да, их разрешается употреблять при любой патологии ЖКТ. Бананы – основной фрукт, включаемый в диетическое питание. Они снимают воспаление желудочной слизистой, смягчают его во рту. Бананы помогают при печеночных патологиях и дизентерии бактериального происхождения, поскольку обладают свойством антисептика.
Не стоит спрашивать, можно ли бананы при язве желудка, поскольку их мякоть положительно влияет на эпителий и стенки полого органа. Одновременно в бананах присутствует пектин, много калия, что способствует восстановлению электролитического равновесия. Они прекрасно насыщают организм, совершенно не раздражают ЖКТ, улучшают процесс пищеварения, восстанавливают уровень кислотности. При питании недозрелыми бананами можно насытить организм уникальными жирными кислотами, способными улучшить питание внешних клеток желудка. Банановый рацион способствует лучшему выздоровлению.
Ягоды
Гастроэнтерологи настоятельно советуют больше летом употреблять земляники, а также клубники. Эти ягоды содержать ферменты, благоприятно воздействующие на процесс пищеварения, восстанавливающие желудочные стенки. Они улучшают обменные процессы, оздоровляют кожу, насыщают организм. Питаться необходимо только спелыми ягодами.
Мало кто употребляет в чистом виде калину, поскольку, даже созрев, она остается горькой. А вот лечебные настои и отвары из нее получаются отменные.
Невероятно полезна при язве желудка облепиха. Из нее делают варенье, отжимают сок, приготавливают масло. Ягоды помогают быстрее восстанавливаться тканям, они устраняют воспаление. В рационе язвенника непременно должны присутствовать эти целебные ягоды.
Виноград
Врачи разрешают язвенникам употреблять виноград, хотя и весьма ограничено. В нем много веществ, требующихся для нормального развития организма. Ферменты ягод восстанавливают иммунитет, стимулирует мозговую деятельность, снимает последствия стрессовых состояний, предотвращают онкологические патологии.
Несмотря на все это виноград запрещен при обострении язвы и после него. Диетологи рекомендуют в этот период ограничивать поступление в ЖКТ органических кислот, поскольку они могут стать провокаторами рецидива заболевания, вызывают метеоризм и расстройство желудка.
Питаться разрешается лишь сладкими, полностью созревшими сортами винограда. Кушать его требуется понемногу. Удобно употреблять ягоду, как изюм, который необходимо сначала запарить теплой водой. Так плод размягчается, снижается возможность того, что он негативно повлияет на желудочную слизистую.
Черника, шиповник и черная смородина
Разрешено при язвенной болезни кушать черную смородину, поскольку она содержит пектин, дубильные вещества и иные полезные ингредиенты, способствующие укреплению внутренних тканей и всего организма. Стоит воспользоваться возможностью и летом употреблять чернику. В ней много пектина и дубильных веществ. Однако намного важнее то, что эти ягоды наполняют железом клетки, выводят загнивающую органику, очищают кишечник. Железо в ягоде содержится в соединениях, которые легко усваиваются, элемент снимает воспаление и помогает заживать язвенным новообразованиям на эпителии. Полезен также и черничный отвар.
Неплохо воздействует на язвенную патологию шиповник. Он отменно насыщает витаминами клетки, помогая им восстанавливаться. Из шиповника приготавливают настои и делают масло. В сыром состоянии его обычно не употребляют, сначала высушивая. Затем такие сухофрукты заваривают кипятком и пьют в виде чая.
Правила употребления фруктов
Все фрукты при язве желудка необходимо употреблять умеренно, поскольку перед попаданием в орган пищеварения они редко проходят тепловую обработку. Нельзя при диетическом питании налегать лишь на фрукты – так можно только навредить системе пищеварения, лишив себя сбалансированного рациона. Организму всегда необходимо поступление всех элементов для правильного функционирования.
Большинство из фруктов следует очищать от кожуры перед употреблением. Это связано с современными аграрными технологиями, использующими для обработки плодов химические вещества, сложно смываемые проточной водой. А вот сухофрукты избавленные от своих кислот, являются более предпочтительными в рационе.
Что запрещено
Нужно знать, какие фрукты запрещены при язве. Больному нельзя употреблять кислые фрукты. Категорически противопоказан лимон при язве желудка, да и иные цитрусовые.
Следует отказаться от дыни, граната, персиков и киви, поскольку они существенно затрудняют деятельность ЖКТ. Эти фрукты повышают кислотность, провоцируют выброс соляной кислоты. При этом в приоритете важно помнить, какие фрукты можно есть при язве желудка.
Источник
Гастрит — довольно распространенное заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка. При первых симптомах не затягивайте с обращением в больницу, ведь от правильно подобранной терапии зависит выздоровление. Прежде всего, при болезнях органов ЖКТ назначают особую диету, в которую входит мягкая, протертая пища. Также врачи разрешают кушать фрукты при гастрите, но с оглаской на их количество.
При постановке диагноза «гастрит» следует уточнение о форме его проявления: эрозивный или неэрозивный, с повышенной кислотностью или с пониженной. В зависимости от этих нюансов строится лечебная диета. Целью таких столов является облегчение работы желудка и двенадцатиперстной кишки в период терапии и восстановления, поэтому следует знать, что можно, а что нельзя при гастрите.
Фрукты при пониженной кислотности
Лечение гастрита с низким уровнем выработки соляной кислоты направлено на стимуляцию секреторных функций желудка. Хорошие помощники в этой ситуации — фрукты, которые благодаря своим сокам решают проблему низкой кислотности.
В небольших количествах такие плоды обладают хорошим терапевтическим эффектом, поэтому фрукты полезны при гастрите с пониженной кислотностью. Однако следует уточнить, употребление каких продуктов разрешено, а какие стоит ограничить. К запрещенным плодам можно отнести все мелкокосточковые, травмирующие стенки желудка, а также те, что богаты грубой клетчаткой.
Не нарушайте предписаний врача, ведь быстрое выздоровление на 90% зависит от правильной диеты.
Хурма
Полезный и вкусный плод хурмы способен обволакивать желудок за счет своей вязкости, тем самым ускоряя заживление. Не зря специалисты в первую очередь обращают внимание больных гастритом именно на яркий желтый фрукт, который обязательно должен быть спелым. К употреблению годится мякоть, а шкурку следует выбросить. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять хурму при язве двенадцатиперстной кишки.
В течение дня старайтесь потреблять по одному фрукту, не перегружая желудок и органы ЖКТ. Так легче проследить индивидуальную реакцию на тот или иной продукт.
Груша
Благодаря своей структуре груша мягко очищает стенки эпигастрия, не травмируя его. Речь идет только о спелых плодах без кожицы и косточек. Употреблять грушу, как и другие продукты, следует в пюреобразном виде. Помните, что при избытке этого фрукта не избежать метеоризма, болей внизу живота и расстройства кишечника.
Пользы от груш гораздо больше при пониженной кислотности, к тому же дезинтоксикационная функция плодов способна вывести из организма шлаки и токсины, что очень важно в процессе лечения гастрита и соблюдения диеты.
Яблоки
Учитывая наличие большого количества клетчатки и кислот, назначение яблок при заболеваниях желудка довольно неоднозначно. При пониженной кислотности допускается употребление спелых мягких сортов. Однако термически обработанные (запеченные), они усваиваются лучше и комфортней для эпигастрия. Поэтому кушать при гастрите запеченные яблоки разрешается с любой кислотностью желудка.
Косточковые плоды: сливу, персик и абрикос, следует употреблять с осторожностью, выбирая спелые и сладкие экземпляры. Очищать при этом шкурку обязательно. Фрукты при язве желудка и гипоацидном гастрите также способствуют повышению секреции.
Полезными и безопасными для желудка являются сорта Антоновка, Симиренко.
Цитрусовые
Цитрусовые при гастрите желудка с пониженной кислотностью есть можно, но нельзя их употреблять при эрозивном гастрите, так как содержащиеся во фруктах кислоты способны еще больше усугубить заболевание, вызвав прогрессирование язвы.
Содержащийся в плодах витамин C обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, защищающими клетки слизистой и укрепляющими стенки сосудов.
В ряду цитрусовых можно выделить гранат. Употребление его сока способствует заживлению язв и эрозий, снабжая организм важными витаминами и микроэлементами. Старайтесь кушать красный фрукт без косточек, чтобы не травмировать эпигастрий. Исключайте гранат при обострении гастрита.
Сладкие ягоды также способствуют повышению кислотности желудка. Выбирать следует плоды с мелкой косточкой, сочные и сладкие. Разрешается употреблять в небольшом количестве клубнику, содержащую большое количество витамина C, и малину. Голубика, черника обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают рубцеванию язв при эрозивном гастрите.
Из сладких плодов разрешается готовить морсы, кисели, домашнее варенье, повидло, зефир и мармелад. С осторожностью лакомства можно кушать при язве желудка.
Таким образом, фрукты при пониженной кислотности помогают справиться с недугом, а в совокупности с традиционным медикаментозным лечением и соблюдением диеты, успех в лечении гастрита гарантирован!
При первых признаках болезни обратитесь к специалисту гастроэнтерологу, не запуская развитие гастрита до язв и эрозий. Не занимайтесь самолечением — драгоценное время на предотвращение более грозных заболеваний может быть упущено!
Фрукты при повышенной кислотности
Если в предыдущем списке разрешенных продуктов присутствует большое разнообразие, то при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и других болезней эпигастрия, к вопросу выбора, следует подходить аккуратнее. При таких состояниях фрукт должен быть спелым, мягким и не кислым, так как повышать уровень соляной кислоты нельзя, поскольку это приведет к обострению гастрита и язвы.
Также плоды не должны иметь косточек и кожуры, которые могут навредить раздраженной слизистой оболочке желудка, требующей в период обострения щадящего режима питания. Лучший вариант — употреблять фрукты в измельченном, до состояния пюре, виде. Ниже представлен ТОП продуктов, которые разрешены к употреблению при повышенной кислотности.
Банан
Самый часто употребляемый фрукт при гастрите. Его полезные свойства заключаются в обволакивающей функции, что позволяет быстро успокоить раздраженный эпигастрий, способствуя регенерации тканей. В таком защищенном состоянии желудок и кишечник легче справляется с традиционным медикаментозным лечением.
Банан употребляют в сыром и печеном виде, также его можно добавлять в уже готовые продукты — каши, некислый творог. Таким образом, банан можно есть при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хурма
Сладкий яркий плод прекрасно усваивается при гастрите. Учитывая его вяжущие свойства, он способен помочь в рубцевании язв и эрозий.
Употребляют хурму в свежем виде, небольшими порциями. Фрукт можно кушать при язве желудка.
Груша
Плоды груши также разрешены к употреблению при гастрите с повышенной кислотностью. Спелые и мягкие фрукты очищаются от кожуры и семян, порционно делятся на несколько приемов. Для предотвращения метеоризма не рекомендуется съедать более 100 г груши за раз. Всего же одной-двух штук в день будет вполне достаточно.
Полезные свойства груши заключаются в ее способности мягко очистить стенки желудка и кишечника от шлаков и токсинов. Она играет существенную роль в устранении бактерии Хеликобактер пилори, виновника большинства гастритов.
Груша рекомендована при гастритах с повышенной и пониженной кислотностью.
Яблоки
Выбирая эти плоды, больной гастритом должен ориентироваться только на спелые, мягкие и сладкие виды.
Употреблять их в сыром виде при повышенной кислотности не желательно, а вот запекать отдельно или с творогом — безопасно, вкусно и полезно.
Старайтесь обязательно придерживаться меры — 1-2 плода в день.
Арбуз
Вкусная и полезная ягода не зря считается разрешенной во время гастрита. Обладая ощелачивающим свойством, она способна справиться с высоким уровнем соляной кислоты, разбавив его своей спелой мякотью. Арбуз прекрасно усваивается желудком, а его мочегонное и очищающее свойство только ускорит процесс выздоровления.
Однако стоит внимательно следить за объемом съеденной порции, избыточная жидкость может подвергнуть стенки желудка к растяжению, что не желательно при любой форме гастрита.
Перед введением арбуза в рацион при гастрите, обязательно проконсультируйтесь не только с гастроэнтерологом, но и нефрологом.
Авокадо
Новый продукт в рационе при гастрите, в котором абсолютно отсутствует любая растительная кислота. Авокадо, как и другие щелочные фрукты при язве, очень полезно при повышенном уровне соляной кислоты.
Содержание большого количества масел (полиненасыщенных), авокадо заживляет поврежденную эрозивную слизистую, способствует ее регенерации и восстановлению.
Употреблять авокадо можно с любыми разрешенными продуктами, только выбирать следует спелые и мягкие плоды, разделяя их на маленькие кусочки.
Запрещенные фрукты
Разобравшись с разрешенными плодами при гастрите, обозначим запрещенные, которые нельзя есть при обострении заболеваний органов ЖКТ.
Виноград
Спелый и сладкий виноград, казалось бы, не может причинить вред желудку.
Но не забывайте о его слабительном и раздражающем эффекте, который ведет к повышенной выработке соляной кислоты и последующему вздутию кишечника, а также общему дискомфорту.
Виноград противопоказан при любом виде гастрита.
Дыня
Желтая ягода представляет собой трудно перевариваемый фрукт. Плоды дыни очень тяжелы для ослабленного желудка, приводят к перегруженной его работе.
Застаиваясь, непереваренные кусочки приводят к брожению в желудке, метеоризму кишечника, а следовательно, к функциональным сбоям всей системы ЖКТ.
Едят крупную ягоду лишь в период ремиссии, разрезав на небольшие порционные кусочки.
Киви
Мохнатый киви относится к цитрусовым фруктам, но за счет содержания большого количества кислоты и семечек запрещен к употреблению.
Особенно остерегаться употребления киви должны больные с повышенным уровнем кислотности, так как дополнительное раздражение способно вызвать приступ изжоги и даже рвоты, резко повысив объем желудочного сока.
Если вы не можете отказаться от употребления любимого лакомства, кушайте его в виде пюреобразной пасты или желе.
Фруктовые соки
Любой свежевыжатый сок противопоказан при гастрите. Даже если напиток изготовлен из разрешенных фруктов, он спровоцирует «ожог» слизистой, вызовет резкое повышение соляной кислоты, что приводит к усугублению язвенной болезни желудка и появлению новых эрозий. Употребление любых соков стоит отложить на время лечения и восстановления желудка, особенно при эрозивном гастрите.
Проходя терапию в период обострения гастрита, панкреатита или язвы, обязательной станет консультация специалиста гастроэнтеролога на тему разрешенных фруктов и овощей. Следует сказать, что некоторые овощи при язве приносят огромную пользу желудку, облегчая течение болезни.
Самостоятельное употребление тех или иных запрещенных фруктов без меры могут привести к неблагоприятным последствиям.
Кушать сладкие плоды полезно при гастрите, а индивидуальное решение проблем с рационом во время болезни сделает процесс лечения более комфортным. Витамины и микроэлементы, содержащиеся во фруктах, восстановят организм после диетического питания и в случаях, если гастрит обострился. От правильного рациона при гастрите зависит скорость излечения от этого недуга и долгий период ремиссии.
Источник