Какие каши полезные для 6 месяцев
Содержание
Когда вводить прикорм кашей
Какие виды каш подходят для прикорма ребенка 6 месяцев
В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев
Количество прикорма кашей в 6 месяцев
Спустя 6 месяцев после появления на свет, рацион ребенка следует начать постепенно расширять. Это значит, что одного грудного молока становится недостаточно, требуется прикорм, который начинается с пюре из овощей. Если ребенку ранее уже доводилось употреблять подобный пищевой продукт, то настал момент ввода в рацион каши.
Данная статья дает ответы на самые распространенные по этой теме вопросы: Какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев? Какого размера порции следует готовить? Каким образом производится основной процесс ввода каши в рацион?
Когда вводить прикорм кашей
Необходимость в такого рода прикорме возникает только после полнейшего привыкания ребенком к первичному продукту прикармливания – овощным пюре. Это время наступает не раньше, чем через 3 недели от момента его введения.
Но и в данном правиле есть исключения, проявляющиеся в условиях, когда ребенок испытывает проблемы с прибавкой в весе, срыгиванием или неустойчивым стулом, имеющим тенденцию к разжижению. В подобных ситуациях врачи педиатры советуют забыть об овощных пюре и начать первый прикорм именно с каши.
Детям, растущим на грудном вскармливании, рекомендуется начать прикорм продукцией из круп с 6 месяцев. Тем же, кто использует искусственное, необходимо его начать вводить в систему питания уже на 4 или 5 месяце жизни.
Какие виды каш подходят для прикорма ребенка 6 месяцев
Оказывается не все каши можно давать малышам, поскольку некоторые из них способны принести их неокрепшей пищеварительной системе больше вреда, чем пользы. Поэтому молодым мамам важно знать, какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, а какие лучше предлагать в более старшем возрасте.
Безглютеновые каши – наилучший вариант для прикорма ребенка 6 месяцев, так как они не вызывают проблем с пищеварением.
Глютен – сложный белок растительного происхождения, находящийся в составе большого количества злаков. Он плохо поддается перевариванию не только у малышей 6 месяцев, но и более взрослых детей. Все дело в особенностях развития ферментативной функции желудочно-кишечного тракта. Сложности с перевариванием глютена проявляются наличием повышенного газообразования, вздутия или болей в животе. Более того, иногда проблемы с перевариванием данного белка не проходят с возрастом, а длятся на протяжении всей жизни из-за наследственного заболевания, которое известно под названием «целиакия». При этом недуге назначается специальная диета и требуется лечение. Также глютен часто называют клейковиной.
К злакам, которые не содержат глютен, относят:
- кукурузу,
- рис,
- гречиху.
Перечень злаков, в составе которых содержится глютен:
- просо,
- пшено,
- рожь,
- овес,
- ячмень.
Отсюда следует, что введение прикорма с 6 месяцев возможно тремя видами каш: кукурузной, рисовой и гречневой.
Но и это еще не значит, что мы определили лучший рацион питания 6-месячного ребенка. Каша для ребенка 6 месяцев должна подбираться в индивидуальном порядке, с учетом процесса ее усваивания. Например, если малыш страдает неустойчивым стулом, то прикорм нужно начать с рисовой каши или кукурузной. При запорах же следует исключить из рациона питание, приготовленное из рисовой крупы. В подобных случаях предпочтение отдается гречке, которая богата клетчаткой, а также способна стимулировать пищеварение.
Стоит отметить, что гречневая каша довольно питательна и обладает большим количеством железа и минеральных солей, а это дает немалую пользу малышам, страдающим железодефицитной анемией.
Прикорм. Каши. Готовим сами
В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев
Ранее уже было упомянуто, что каши употребляются в пищу в зависимости от индивидуальных особенностей. Однако существует некий алгоритм введения каш в рацион.
- 6-7 месяцев. На кишечник детей шести и семи месяцев благотворно влияют кукурузные, рисовые и гречневые каши.
- 7-8 месяцев. Начиная с седьмого месяца и по восьмой можно давать овес и составлять некие злаковые комбинации. Это возможно при условии, если организм ребенка уже прошел стадию адаптации к крупам подобного рода.
- 9-10 месяцев. Рожь, ячмень и пшено следует вводить в детское меню именно в этот период.
Что касается манной каши, то ее нельзя употреблять детям, не достигшим 1 года жизни, так как она ослабляет процесс усвоения кальция, что влияет на образование рахита. Стоит отметить, что манка включает в себя много глютена и почти что не содержит в своем составе какие-либо витамины или микроэлементы.
Количество прикорма кашей в 6 месяцев
Перед расчетом порций первоначально необходимо разобраться с процессом ввода прикорма.
Для легкого привыкания к крупам, ранее не входящим в рацион, необходимо давать пятипроцентную кашу, которая готовится следующим образом: 5 грамм крупы на 100 грамм воды.
- 1 неделя. Сам прикорм рекомендуется начинать с 1-й чайной ложки, увеличивая его до 150 миллилитров за 7-10 дней.
- 2 неделя. Если нет проблем с восприятием каши, т.е. не наблюдаются какие-либо кожные высыпания или нарушения стула, то в употребление вводится десятипроцентная каша. Период ввода также составляет 7-10 дней.
- На третьей неделе прикорма начинается заключительный этап. Здесь ребенок полностью должен адаптироваться к поступившему продукту питания. И только затем вводится новый злак в виде десятипроцентной каши.
Делаем вывод, что в 6 месяцев ребенку достаточно 150-ти миллилитров каши, но в дальнейшем порции необходимо увеличивать. Так в 7-8 месяцев объем достигает 160-170 миллилитров, в 8-9 – 170-180 мл, а после 9 месяцев доходит до 200 мл.
Первые четыре дня увеличение суточной нормы каши происходит на 5 г. и достигает 20 грамм к финальному дню, в пятый день можно уже предложить 50 г, на шестой – 100 г, а на седьмой – 150 г.
Прикорм — Школа доктора Комаровского
Источник
Первый прикорм дети обычно получают с 5-6-месячного возраста. Лучшим вариантом для знакомства со взрослой пищей педиатры считают каши. Они питательные, содержат необходимые для развития и роста крохи витамины, минералы. Родителям нужно знать, какие каши для прикорма с 6 месяцев лучше выбирать.
Какие каши лучше всего подходят для первого прикорма?
Каши для прикорма с 6 месяцев не должны содержать глютен. Данное вещество плохо переносится маленькими детьми. К безглютеновым вариантам принадлежат рис, гречка и кукуруза. Также продукция не должна содержать искусственных добавок.
Гречневая
Первый прикорм в шесть месяцев лучше начинать с гречки. Данный продукт богат на железо, магний, кальций, калий, кобальт, натрий, цинк. В нем содержатся витамины группы В, Е, РР и белок.
Польза гречневой каши для грудничков:
- укрепление иммунитета. Данное свойство обусловлено наличием в крупе рутина. Это флавоноид, повышающий действие витамина С. Регулярное употребление гречки снижает риск простуды и ОРЗ;
- наращивание мышечной массы. Достигается за счет присутствия в продукте белка и сложных углеводов;
- профилактика анемии. Крупа восполняет дефицит железа. Недостаток данного элемента может приводить к ослаблению иммунитета, развитию хронической усталости;
- нормализация работы желудка и кишечника. Это качество объясняется наличием в гречке клетчатки. Пищевые волокна активизируют обменные процессы и работу кишечника;
- укрепление сердечно-сосудистой системы. Достигается за счет наличия в продукте калия. Этот элемент укрепляет миокард, улучшает его функционирование.
Гречку относят к гипоаллергенным продуктам. Она реже остальных круп провоцирует развитие реакции непереносимости. Но злоупотреблять гречневой кашей не стоит. Это может вызвать метеоризм, воспаление кишечника.
Предпочтение стоит отдавать безмолочным несладким кашам. В молоке присутствует казеиновый белок, способный вызывать у ребенка сильную аллергическую реакцию.
Рисовая
Рис для первого прикорма педиатры рекомендуют тем детям, у которых наблюдается недостаточный вес и склонность к диарее. В данном продукте много пищевых волокон.
Кашу для первого прикорма готовят из рисовой муки
Некоторые мамы думают, что рисовая каша может спровоцировать запор, поэтому боятся включать ее в рацион ребенка. Но это ошибочное мнение. Проблемы с пищеварением вызывают блюда, приготовленные из дробленого риса. Рисовая мука не оказывает такого побочного влияния на организм.
В составе продукта немало витаминов, минералов. Есть в рисе фосфор, цинк, калий, железо, натрий, марганец, селен, магний, йод. В достаточном количестве присутствуют витамины группы В, К, Е.
Состав риса обуславливает наличие таких полезных свойств:
- наращивание мышечной массы;
- тонизация организма;
- обеспечение нормального интеллектуального развития;
- выведение вредных веществ из организма;
- укрепление ногтей, волос, костей;
- улучшение состояния кожи;
- обеспечение правильного формирования ЦНС.
Компоненты риса не вызывают раздражение слизистой желудка и кишечника. Они обладают обволакивающими свойствами. Продукт гипоаллергенный, легкоусвояемый.
Кукурузная
Кукуруза очень полезная. В ней много клетчатки, минералов, белка. Она содержит кальций, натрий, железо, селен, марганец, серу, калий, медь, цинк, фосфор. Кукуруза достаточно быстро усваивается, переваривается.
Кукуруза обладает такими полезными качествами:
- очистка организма от токсинов;
- стимулирование иммунной системы;
- обеспечение правильного формирования костной ткани;
- укрепление зубов, волос, ногтей;
- профилактика анемии;
- улучшение состояния сердца и сосудов;
- снижение психоэмоционального возбуждения.
Вводить кукурузу педиатры советуют после гречки и риса. Особенно полезен такой продукт для гиперактивных детей.
Рецепты приготовления
Сегодня кашу для первого прикорма малыша можно приобрести в магазине в отделе детского питания. Продаются безмолочные и молочные варианты. Но многие родители сомневаются в качестве готовых продуктов, поэтому решают делать каши для ребенка самостоятельно.
Есть два способа приготовления прикорма для крохи:
- промыть и просушить крупу. Измельчить ее в кофемолке до состояния муки. Полученный порошок залить кипятком и варить около 10-15 минут на слабом огне, периодически помешивая. Для первого прикорма нужно брать крупу в количестве 5 г и заливать ее 100-120 мл воды. Спустя неделю можно готовить каши 10%;
- сварить крупу в воде. На одну часть сырья надо брать две части воды. Остывшую кашу измельчить блендером либо перетереть через сито.
Первый способ более удобен для женщины. Порошок крупы готовится заранее и используется по мере необходимости. Это позволяет матери сэкономить время на приготовлении блюда. Второй способ подходит для тех семей, у которых нет дома кофемолки. Педиатры рекомендуют варить кашу, а потом перетирать ее до пюреобразного состояния. Специалисты отмечают, что тогда продукт получается более полезным.
При готовке блюда из порошкообразного сырья приходится постоянно помешивать его ложкой, чтобы не допустить пригорания. Поскольку каша готовится без крышки, из нее выпариваются полезные вещества. Лучше всего использовать пароварку либо мультиварку. Разные виды круп имеют свои особенности приготовления, которые приведены ниже в таблице.
| Вид крупы | Правила приготовления | Примечания |
| Гречневая | Тщательно промыть крупу водой. Высушить и измельчить в кофемолке. Залить кипятком и варить четверть часа, постоянно помешивания. Если применяется цельная крупа, то держать на огне ее следует около 20 минут. Затем нужно перетереть ее через сито, добавить воды и еще пару минут прокипятить. | Выбирать следует крупу светлого цвета. Продукт не должен быть слишком обжарен. Подойдет для детского прикорма и сечка. |
| Рисовая | Крупу промыть и высушить. Измельчить в порошок. Залить кипятком и варить 15 минут. | Лучше выбирать крупнозернистые разновидности риса. Давать такой продукт разрешается один раз в день. |
| Кукурузная | Промыть крупу и залить водой. Варить около 40 минут на маленьком огне. Остудить и измельчить блендером. Добавить воды и проварить еще около 10 минут. | Для прикорма рекомендуется выбирать крупу самого мелкого помола. |
В каши для первого прикорма не стоит добавлять соль, сахар и масло. Данные ингредиенты могут негативно отразиться на работе внутренних органов ребенка.
Вводить кашу в рацион крохи следует постепенно. Начинать педиатры советуют с чайной ложки. Если организм малыша воспринимает новый продукт нормально, то разовое количество постепенно увеличивают.
За неделю разрешается довести объем порции до 150 г. В начале прикорма ребенка стоит прикладывать к груди сразу после кормления кашей.
Детям на искусственном типе вскармливания крупу можно варить на адаптированной молочной смеси. Лучшее время для введения прикорма – утро. Порцию каши по мере взросления крохи увеличивают.
| Возраст, в месяцах | Норма каши, в гр |
| 8 | 170 |
| 9 | 180 |
| 10 | 200 |
Ближе к году разрешается вводить молочные каши. Для их приготовления стоит выбирать козье молоко.
Рейтинг готовых покупных каш
Педиатры рекомендуют начинать первый прикорм с магазинных каш. Специалисты объясняют это тем, что готовые продукты произведены согласно всем правилам, имеют сбалансированный состав, обогащены витаминами и минералами. Также магазинные варианты разработаны с учетом возраста и особенностей ребенка. Они являются гипоаллергенными.
Рейтинг лучших готовых покупных каш для прикорма младенцев:
- Малютка. Чаще продукцию данной марки выбирают для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Есть безмолочные, мультизлаковые серии. Каши Малютка отличаются доступной ценой;
- Bebi. В линейке есть каши для малышей с четырехмесячного возраста. Они без глютена, сахара, ГМО и прочих вредных добавок. Состав их гипоаллергенный. Производитель предлагает большой ассортимент безмолочных вариантов. Есть серии, обогащенные пребиотиками. Они лучше перевариваются и благотворно влияют на кишечную микрофлору. Каши Bebi доступные по стоимости, продаются во многих супермаркетах. По отзывам родителей, продукция данного производителя хорошо воспринимается детским организмом;
- Heinz. Представлены в широком ассортименте. Есть варианты для детей с 4 месяцев. Это безмолочные, гипоаллергенные каши. Для малышей постарше разработаны молочные, мультизлаковые продукты с фруктовыми добавками;
- Hipp. Выпускает растворимые и каши в баночках. В их составе может присутствовать овощное, фруктовое пюре, травяные отвары. Для первого прикорма производитель предлагает безмолочные рисовые варианты;
- Nestle. Выпускает каши, обогащенные витаминами и минералами. Есть серии с про- и пребиотиками. Для первого прикорма производятся безмолочные варианты. Для детей постарше можно приобрести мультизлаковые каши с фруктами. В продукции Nestle присутствует лецитин. Поэтому вводить ее в рацион ребенка следует осторожно.
Видео по теме
Какая каша самая полезная для детей? Разбираемся вместе с доктором Комаровским:
Таким образом, каши являются идеальным вариантом для первого прикорма малыша. Покупать стоит безглютеновые, безмолочные продукты. При желании можно сварить кашу самостоятельно. Лучше для этого использовать гречку или рис.
Источник
Лучшим периодом для начала знакомства малышей с данной субстанцией лучше всего начинать с полугодичного возраста. Это время, когда желудочно-кишечный тракт уже немного окреп, и теперь, кроме грудного молока, может перетравливать гораздо большее количество разнообразной пиши.
Но, следует помнить, что начинать давать продукт можно только в том случае, если ребенок уже успел хорошо ознакомится и привыкнуть к овощным пюре. Бывают исключения, когда педиатры советуют первый прикорм начинать именно с каш. К таким мерам прибегают если детки имеют проблемы с недостаточным весом, слишком частым срыгиванием или со стулом (слишком жидкий).
Совершенно иначе дела обстоят с детками, которые находятся на искусственном вскармливании. Для них ознакомление с продуктом начинается с возраста 4-5 месяцев.
Каши бывают глютеновыми и такими, что в их структуру не входит глютен. Этот элемент, по сути, является белком растительного происхождения (второе название – клейковина). Данный белок достаточно сложно переваривать организму 6 месячного ребенка. При попадании его в желудок, он вызывает вздутие животика, образование газов, колики и болезненные ощущения.
Иногда встречается очень редкое генетическое заболевание, такое как целиакия. Если его диагностировали у ребенка, из его рациона полностью исключаются все продукты, содержащие в своем составе глютен. Родители, обязаны проводить кормление согласно особой диеты, которую назначил врач.
Клейковина содержится в таких продуктах этой категории как:
- Пшеничная;
- Просяная;
- Ячменная;
- Ржаная;
- Овсяная крупы.
Самыми наилучшими являются кукурузная, гречневая и рисовая каша. Они не имеют глютена и содержат целый комплекс витаминов необходимых для полноценного развития. Стоит отметить, что для каждого ребенка прикорм начинается с разной каши, это зависит от индивидуальной потребности организма. Если для одного малыша хорошо подойдет рисовая крупа, то для другого, лучше будет гречневая, особенно если у последнего слишком разжиженный стул.
Приготовление и пропорции
Для ребенка 6 месячного возраста, готовиться каша 5%, то-есть на 100мл воды сыплется всего лишь 5 гр крупы. Начинают прикорм с 1 чайной ложки продукта и ежедневно доза увеличивается. По истечению 10 дней, количество съеденной ребенком каши достигает 150гр. Если у грудничка за этот период не наблюдалось высыпаний или других аллергических реакций, концентрация увеличивается до 10%, после чего, прикорм продолжается по той же схеме. При хорошей переносимости, когда ребенок полностью привык к новому блюду, можно в его рацион ввести еще один вид этого продукта (другой злак).
Для детишек искусственников, период когда вводится данный питательный элемент, наступает гораздо раньше – они могут наслаждаться вкусом гречневой и кукурузной кашки, начиная с 4-5 месячного возраста. До полугода, они уже хорошо знакомы с этим блюдом, как и с фруктовыми и овощными пюре. Поэтому, в их рацион не лишним будет добавить творог, кефир и протертый яичный желток, в качестве дополнительного ингредиента.
Как правильно давать:
- День 1 — 5гр (чайная ложка);
- День 2- 10гр;
- День 3 — 15гр;
- День 4 — 20гр;
- День 5 — 50гр;
- День 6 – 100гр;
- День 7 до 10 – 150гр.
Если родители сомневаются, стоит ли начинать прикорм в таком возрасте или можно подождать, необходимо учитывать что в этот период, малыш нуждается в большем количестве полезных веществ и материнского молока уже недостаточно. У него начинают прорезаться и расти первые зубки, он уже больше двигается, а соответственно, затрачивает с каждым днем все больше энергии. Шестой месяц, пожалуй самый подходящий период, для расширения ассортимента употребляемых блюд. Продукт обладает высокой пищевой ценностью, так как содержит в себе микроэлементы, углеводы (60%) и небольшое количество белков, а также витамины — В2, магний, железо. Зерновые включают в свой состав пищевые волокна, что оказывают положительное влияние на работу кишечника. К тому же, они увеличивают численность полезных микроорганизмов (бактерий), которые крайне необходимы для поддержания нормального пищеварительного процесса.
Кормление осуществляется уже 5 раз в день.
Часто родители не знают, для того, чтобы приготовить кашу, следует придерживаться определенной технологии, ведь то что может есть взрослый человек, нельзя давать ребенку.
Гречневая крупа сначала замачивается на несколько часов в кипяченой теплой воде, после чего проваривается на протяжении 40-50 минут. После чего, протирается через сито. Особенно она будет полезна для карапуза, если он склонен к аллергии. В данном случае, она готовится без добавления молока. Для деток без каких-либо проблем со здоровьем, чтобы достичь нужной консистенции, содержимое разбавляется заранее прокипяченным молоком, после чего, кашу необходимо варить, еще на протяжении 5 минут. Содержит в себе большое количество железа. Если грудничок страдает от запоров, ее требуется в обязательном порядке, заменить на рисовую.
По этому же принципу, готовится кукурузная каша, но с тем отличием, что крупу вымачивается в теплой воде несколько часов. А дальше, все приготовление осуществляется по принципу, как с крупой гречихи.
Что касается риса, ни в коем случае нельзя варить цельное зерно. Сначала необходимо перемолоть злак, а еще лучше использовать готовую рисовую муку. Разводится блюдо адаптированным молоком, с добавлением 5гр растительного или сливочного масла (детям, с неустойчивым стулом, производят замену на гречихи или кукурузу).
В кашу можно добавлять различные овощи и фрукты, те вкус которых грудничок уже знает.
Не стоит вводить в прикорм манную кашу детям, не достигшим возраста 1 год. Эта крупа обладает свойством ухудшать усвоение кальция, что в конечном итоге может привести к развитию рахита.
Готовая продукция из круп
Производители, на сегодняшний день, предлагают достаточно качественный и разнообразный ассортимент продукции из зерновых культур, предназначенных специально для малышей. Здесь можно отметить тот факт, что подобное готовое питание проходит тщательную проверку качества производства и отбора ингредиентов. Все компоненты подобраны таким образом, чтобы в конечном итоге, дети получали с приемом пищи оптимальное количество витаминов.
В химическом составе промышленных консерваций, крупы измельчаются до необходимого размера зерен. Кроме этого они содержат такие витамины как – А, D, Е, С, группу В, РР, железо, йод, кальций, и множество других полезных элементов. Ребенку в 6 месяцев особенно важно получать все эти макро и микроэлементы. Недостаток какого-либо из них, может спровоцировать развитие достаточно серьезных заболеваний – рахита и анемии.
Готовые кашки на прилавках магазинов встречаются нескольких видов:
- Молочные – в них, кроме крупы присутствует адаптированное молоко (искусственный заменитель грудного), рекомендуется к употреблению только здоровым детям.
- Без молочные – такую кашу, обычно педиатры назначают грудничка с различными болезнями.
- Много компонентные – в составе может быть 2 или более вида круп, часто это смесь гречки, кукурузы и риса (безглютеновые, низко аллергенные злаки).
- Моно компонентные – содержат только один вид злака.
- Глютеновые (манная, овсяная) – входит в рацион детей старше 1 года. Имеет наполнители и другие добавки – фрукты, овощи, шоколад. Недостаток этого вида еды в том, что такое обилие компонентов способно вызвать у малыша аллергию на любой из компонентов, после чего, достаточно сложно будет определить на что именно.
- Лечебно-профилактические – применяют если у грудничка были замечены какие-то аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем, например с пищеварительной системой или кишечником. В субстанцию часто входят пищевые волокна и бифидобактерии. К этой категории можно отнести любую безмолочную илибезглютеновую кашу.
Большинство такой продукции не требует варки. Для приготовления, нужно всего лишь следовать инструкции на коробке, где указана необходимая норма воды и крупы. Разводится субстанция водой 40-45 градусов по Цельсию.
Если крошка находится на искусственном вскармливании, можно сюда дать смесь, которую ежедневно получает ребенок, а также пюре из овощей и фруктов.
При выборе крупы для прикорма, не следует руководствоваться своим личными предпочтениями. Часто бывает так что крошке может понравится другой вкус. Поэтому, целесообразно немножко поэкспериментировать со вкусами и добавками из овощей и фруктов.
—>
Источник