Какие полезные растения растут на севере

23.03.2018

На самом деле зимостойких арктических растений, на нашей планете существует не так много. Почва на Севере большей частью твердая, монолитная, поскольку находящаяся в ней влага полностью вымерзает и превращается в лед. Световой день очень короткий, летний период длится недолго. При этом грунты достаточно бедные, холодные, плодородный слой очень тонкий и располагается, как правило, над толщей вечной мерзлоты.

Нормально существовать в таких сложных условиях растениям непросто, поэтому им приходится приспосабливаться.

Выживать им помогает в основном мощная и короткая корневая система. Кроме того, большинство растений, защищаясь от холода и сильного ветра, прижимаются низко к земле. При этом отдельные виды приспособились даже цвести, украшая короткое лето чудесными яркими красками, правда период цветения проходит очень быстро.

Зимы на Севере, как правило, холодные (в среднем до минус 40ºС и ниже), бессолнечные и очень продолжительные. Даже если солнце появляется над линией горизонта, располагается оно очень низко, поэтому его лучи не в состоянии прогреть почву. При этом морозная зима сопровождается, как правило, ураганными ветрами и растениям в течение этого непростого периода приходится находиться в состоянии сна, а с приходом весны и первого тепла снова просыпаться.

В холодном климате наиболее распространенными растениями являются мхи и лишайники. При этом ценным растением считаются именно лишайники, поскольку они являются важным источником питания для многих северных животных. Разновидностей лишайников существует довольно много. Местные народности называют их «каменными грибами». Эти растения укрывают землю сплошным ковром и превосходно растут, находясь под снежным покровом.

Из деревьев в холодной зоне могут выживать лишь хвойные породы, такие как ель и лиственница. Примечательно, что с наступлением первых заморозков лиственница по принципу обычных лиственных пород, сбрасывает иголки. Ель свои тонкие и острые иголки не сбрасывает, поскольку они покрыты тонким слоем воска, который и защищает дерево от сильных морозов и ветров.

Арктическая тундра тянется вдоль всего побережья Северного Ледовитого океана и вся территория здесь болотистая и укрыта толстым слоем мха. Деревьев, как таковых в этой местности нет, а присутствуют лишь кустарники, занимающие, порой, довольно значительные площади. Представителями карликовых деревьев (высотой от 20 до 70 сантиметров) чаще всего являются низкорослые березки, вереск, сибирский можжевельник, полярная ива, иногда встречается ольха. Наземная часть этих растений в зимнее время обычно покрывается снегом, благодаря чему получает надежную защиту от лютых морозов и пронизывающего ветра.

В районах Восточной Сибири наиболее распространенным растением, которое занимает обширные участки, является разновидность сосны или так называемый кедровый стланик.

Примечательно, что с наступлением зимы клетки данного растения обезвоживаются, а запасы крахмала превращаются в сахар, который связывает воду, предотвращая, таким образом, разрыв клеток при замерзании внутриклеточной жидкости.

На островах расположенных вблизи Антарктического материка произрастает уникальная кергеленская капуста (наиболее распространенное растение на архипелаге Кергелен, благодаря чему растение и получило свое название). Относится оно к семейству капустных, и имеет съедобные крупные мясистые листья, образующие розетку и кочерыжку. Данная культура представляет особую ценность для охотников и исследователей, поскольку является отличной природной витаминной добавкой в рационе их питания.

В невероятно суровой среде Арктики можно встретить также цветущие растения, например эндемик, лисохвост альпийский, щучку арктическую, полярный мак, а в редких случаях здесь можно обнаружить ягоды и некоторые виды грибов.

На самом деле самой северной точкой на Земном шаре, где встречается цветковое растение, является остров Локвуд (названный в честь исследователя Джеймса Ло́квуда). Цветок называется ясколкой альпийской. Севернее него встречаются лишь мхи и лишайники.

Еще одним удивительным и необычайно выносливым представителем северного растительного мира являются и сине-зеленые водоросли. Они обладают способностью одновременно фотосинтезировать и связывать атмосферный азот. Данное растение может выживать в самых неблагоприятных условиях, населяя даже воду горячих источников. Кроме того, этот вид водорослей прекрасно чувствуют себя в соленой воде и являются единственным представителем флоры, которому удалось выжить на полигоне в штате Невада после взрыва атомной бомбы.

К растениям, которые способны выживать в немыслимых условиях сильных морозов относится и лютик лопастный. Данный представитель растительного мира, не говоря уже о холоде, может выдерживать и интенсивное ультрафиолетовое излучение, и пониженное атмосферное давление (растение было обнаружено на высоте 7761 метр над уровнем моря).

Многие представители арктической флоры играют важнейшую роль в жизни людей и животных. При этом многие разновидности растений обладают целебными и оздоровительными свойствами, поскольку содержат огромное число витаминов, макро и микроэлементов, прочих ценных веществ.

Тем не менее, климатические и погодные факторы северных регионов не способствуют разнообразию флоры, поскольку летний сезон очень короток, а почвообразовательные процессы из-за вечной мерзлоты происходят крайне медленно. Кроме того, наличие высокой влажности и летнее пересыхание грунта являются причиной растрескивания, итак, весьма скудного плодородного слоя.

Помимо всего прочего, в зимнее время в северных регионах часто наблюдается аномальное понижение температуры воздуха (до минус 60ºС), а летом оно редко превышает +3ºС, поэтому выживают в таких условиях исключительно выносливые виды растений, чем они и уникальны.

Кроме этих зимостойких арктических растений летом на Дальнем Севере можно встретить много растений умеренного климата. Лишайники являются важным источником питания для терпящих бедствие не только в арктических районах — хотя там они становятся жизненно важными буквально, поскольку, вероятно, питательнее всех остальных арктических растений. Исследователи и естествоиспытатели иногда выживали длительное время с помощью «каменного гриба». Однако будьте осторожны! Лишайники могут вызывать болезненные явления, если их есть сырыми, так как содержат горькую кислоту. Удалите ее вымачиванием в воде в течение ночи, а затем тщательно варите. Если вам нравится хрустящая форма продукта, то последующая жарка сделает их именно такими.
Если ваша охота на карибу была успешной, то можете съесть «сброженные» лишайники из его желудка. Они легче перевариваются, и некоторые эскимосы считают их великим деликатесом.

1 Ель красная (Picea rubens) достигает 23 м в высоту, имеет темные или желто-зеленые иглы, расположенные вокруг опушенных веток по всей их длине, грубую темную кору и свисающие шишки. Растет в сухих арктических областях Северной Америки. Молодые побеги съедобны в сыром и вареном виде; иголки можно настаивать как чай, а мягкий внутренний слой коры варить.

2 Ель черная (Picea mariana) меньше красной, у нее более короткие иголки. Растет во влажных областях Северной Америки. Многие подобные ели встречаются в Северной Америке и Северной Евразии. Используйте так же, как красную ель.

3 Багульник гренландский (Ledum groen-landicum) представляет собой пахучий вечнозеленый кустарник высотой в среднем 60-90 см, с узкими листьями, с закрученными краями (снизу беловатыми или опушенными), и пятилепестковыми белыми цветами. Растет в Северной Америке. Из листьев получается освежающий чай.

4 Ива арктическая (Satix) представляет собой стелющийся кустарничек высотой в среднем 30-60 см, с округлыми листьями, глянцевыми сверху, и желтыми сережками. Весенние побеги, листья, внутренний слой коры и молодые очищенные корни съедобны. Листья содержат в 7-10 раз больше витамина С, чем апельсин.

5 Папоротники встречаются во влажных местах летом в лесах Дальнего Севера и около тундры. Ешьте ТОЛЬКО молодые улиткообразно свернутые листья длиной до 15 см, удаляя все волоски. Готовить их лучше всего с помощью паровой обработки.

6 Морошка (Rubus chamaemorus) редко достигает 30 см. Похожа на ежевику, листья 5-лопаст-ные, цветы белые, на верхушке растения ягоды -сначала розовые, затем оранжевые и, наконец, янтарные. Ягоды съедобны в сыром виде.

7 Малина великолепная (Rubus spectabiiis) напоминает небольшую дикую малину без шипов, листья тройчатые, цветы пурпурно-красные, ягоды сочные, желтого или красного тонов, съедобны сырыми. Растет в Северной Америке, теперь и в некоторых частях Европы.

8 Толокнянка (Arctostaphylos uvaursi) в арктической зоне представляет собой небольшое стелющееся растение с булавовидными вечнозелеными кожистыми листьями, розовыми или белыми цветами и гроздьями красных ягод, которые съедобны в вареном виде.

9 Исландский мох (Cetraria islandica) — лишайник, образующий жесткое клочковатое напочвенное покрытие толщиной до 10 см, серо-зеленого или коричневатого цвета, состоящее из множества лентообразных веточек. Вымачивайте несколько часов, а затем долго варите.

10 Олений мох, ягель (Cladonia rangiferina), -это лишайник, вырастающий до 5-10 см, часто большими кустами. У него сероватые округлые полые стебли, веточки похожи на оленьи рога. Вымачивайте несколько часов, а затем долго варите.

11 Умбиликария (Umbilicaria) представляет собой лишайник, образующий округлые образования или наросты, крепящийся к камням центральным стеблем. Некоторые виды шероховатые, как бы покрыты бородавками, похожи на гальку, другие гладкие. Очень питателен, вымачивайте несколько часов, затем долго варите.

У каждого человека свое чаяние найдется. Вот бы сделать так, чтобы оно исполнилось! Сказывают, помогает в этом славянская магия, а на севере ведают сильные травы, которые помогут волшебству свершиться. Нужно только знать, какая травка в ритуале полезна будет. Этим секретом с вами и поделимся.

В чем тайна сильных трав?

Люди давно заметили, что сильные травы исцелять могут, а некоторые из них счастье и благополучие приносят. Повесит хозяйка сушиться мяту в доме, скоро и достаток в семье вырастет. Соберет девушка зверобой с желтыми цветками на поляне, вскоре и любовь в её жизни появится. Запоминали северные Ведающие, какие сильные травы людям в магии помогали, да рассказывали об этом своим дочкам и внучкам. Так эта наука до нас и дошла. Мы же с радостью ей с вами поделимся: запоминайте, да записывайте.

Травы лучистые и лютые

Сильные травы бывают разные: одни человеку вреда не причинят, с другими же осторожным надо быть. Таковы лютые травы: вех, болиголов, дурман, белена, водосбор да ясенец. Эти травы знать надобно, чтобы случайно их не сорвать. Вплетет, бывает, девушка по незнанию в венок белый цветок дурмана, а после заболит у неё голова от тяжелого сладкого запаха. Неправильно сделанный настой из таких трав и вовсе много вреда нанести может, да и магия их особо сильная, только опытная травница может её творить.

Другое дело – сильные травы, которые зовутся лучистыми. Они целебные, вреда не принесут, в славянской магии всякому помогут. Вот эти травки.

Зверобой особо молодые девушки любят. Помогает он в сердечных делах, если при ритуале пучок трав или свечу с зверобоем зажечь. Можно с его помощью и дом от нечисти защитить, но на этот случай и другие сильные травы есть.

Горький запах полыни создания Нави не переносят, потому она издревле для защиты дома используется. Можно ей и комнату, где лежит больной, окуривать. Болезни полынь изгоняет так же хорошо, как любое другое зло.

Мята тоже к сильным травам относится. Приносит эта травка в дом деньги, увеличивает достаток. Поможет она и в прорицаниях. Пару капель масла мяты капают на подушку для вещих снов или наносят на алтарь перед гаданием.

Чабрец издревле известен как травка, что для женщин особо хороша. Его настоем умываются, чтобы свою красоту сохранить. Окуривание чабрецом помогает избавиться от тягостных мыслей, да от всего, что тянет из человека силы.

Жгучей крапивы всякое зло боится. Не только от других людей, и от собственных пороков уберечь она может, коли провести с крапивой ритуал для избавления от пьянства или других дурных привычек.

Сильные травы от всякой беды помогут!

Магия северных трав жива, покуда есть люди, ведающие их секреты. Теперь и вам сильные травы знакомы, да как ритуалы с ними творить известно. Есть ли у вас такое желание, которое славянская магия исполнить может? Коли есть, не откладывайте, используйте магию трав для его воплощения в жизнь!

«Северная сказка» вам сейчас может помочь вот чем: травы, свечи, масла с северными травами приобрести можно здесь 

Еще подробнее о магическом применении лучистых трав здесь

А так же читайте наши статьи:

Статья о предметах в славянских ритуалах

Январская помощь в магии

Растения Севера отличаются скромностью красок, однако нам хорошо известна щедрость растительного мира этого края: обилие ягод, грибов. Довольно богата и природная аптека. Само пребывание на природе, общение с ней уже является оздоравливающим фактором. Мы знаем, как благотворно действует на самочувствие и настроение человека прогулка по лесу. Особенно легко дышится в сосновом бору, где много простора и света, воздух напоен ароматом сосны — это эфирные масла, выделяемые хвоей и обладающие антимикробным действием. Недаром санатории для лечения легочных заболеваний строят в сосновых массивах. Сама сосна — это маленькая аптека, дающая множество лекарственных средств: почки, хвойно-витаминные пасты, хвойные экстракты, скипидар и т. д. Не уступает ей по ассортименту лекарственного сырья и береза: почки, березовый уголь, листья, чага, березовый деготь и т. д.

А сколько разнообразных кустарников, кустарничков, трав обладают целебными свойствами? Их только во флоре Карелии более 300 видов, то есть каждый третий вид имеет, терапевтическую значимость. Научная медицина признаёт далеко не все растения, однако народные знания о лекарственных свойствах растений — бесценная мудрость, накопленная веками, проверенная опытом. Именно она постоянно служит источником для поиска новых видов растительных средств и новых целебных свойств у известных ранее растений.

Многие виды лекарственной флоры издревле использовались в пищу, служили источниками витаминов для народов Севера. Другие же, наоборот, ядовиты и лечение ими вместо пользы может принести непоправимый вред. Из этого следует, что крайне важно знать растения «в лицо», не перепутать, когда вы пойдёте их собирать.

Каждому ясно, что заготавливая любой вид растительного сырья, вы наносите ущерб растению, оно утрачивает жизненно важные органы (стебли, листья, корни). При заготовке сырья нужно позаботиться о том, чтобы этот ущерб был минимальным. Главное правило, которым следует руководствоваться — брать у растения только нужный фрагмент или часть, не повреждая всё остальное. Так, заготавливая листья не нужно повреждать почки, при сборе цветков — не затрагивать листья и стебли. Для регенерации утраченных органов растению требуется время. Природа Севера более ранима, медленнее заживают раны, нанесенные человеком. Период возобновления растений здесь длиннее, чем в более южных частях страны.

Для более качественного лекарственного сырья очень важно, когда оно собрано. Соблюдать сроки сбора — значит запасать лекарственные травы в такой период, когда в нужной части растения сосредоточено максимальное или достаточное количество биологически активных веществ. Как правило, трава (листья и стебли вместе с цветками) собираются в то время, когда растения зацветут. Только у вечнозеленых кустарничков толокнянки и брусники побеги и лист заготавливают ранней весной и осенью, а во время цветения содержание в них терапевтически ценных веществ уменьшается.

Время для заготовки почек, коры и сока — весна. Корни и побеги выкапывают рано весной (до того, как отрастут части, которая находится над землёй) или поздней осенью (после отмирания надземных побегов), так как в этот период все биологически активные вещества сосредотачиваются в подземном фрагменте растения. Время, необходимое для заготовки лекарственного сырья всех растений указано в календаре сбора.

Что нужно знать о заготовке и использовании растений

Заготовка лекарственного сырья требует внимательного и разумного подхода. Сборщику следует придерживаться правил, так как несвоевременная заготовка и неправильная сушка может привести к потере целебных свойств растений. Собирайте травы подальше от шоссейных дорог, задымленных городов и рабочих поселков. Сырье должно быть максимально чистым. Для заготовки нужно выбирать сухую погоду. Начинать сбор можно только после высыхания утренней росы.

Срезают у растений только нужную часть (почки, листья или стебли с листьями), корни и побеги выкапывают лопатками, совками. Плоды для сушки (черника) собираются вручную.

Собранные растения необходимо сразу же сушить. При этом следует помнить, что на зеленые части растений при сушке не должны попадать солнечные лучи. Поэтому для сушки годятся хорошо проветриваемые сараи, чердаки, навесы. В сырую погоду для сушки трав нужно использовать печи, духовки (температура сушки 50—60°С). Травы расстилают тонким слоем в 1—2 см на бумаге, фанере, рогоже. Очень хорошо подвешивать их в небольших пучках на веревке на чердаке, в сарае, а в сырую погоду досушивать в помещении. Высушенные части растений должны иметь естественную зеленую окраску и быть хрупкими при изломе.

Почки собирают ранней весной, в период набухания, когда они увеличились в размере, но еще не распустились. Сушат почки в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, часто перемешивая.

Любителям зеленой аптеки важно знать, как правильно использовать лекарственные растения в домашних условиях. Способ приготовления различных препаратов зависит от состава содержащихся в них биологически активных веществ. В домашних условиях можно приготовить те препараты, которые не требуют особо сложного оборудования: настои, настойки, отвары, чаи, порошки, мази.

Прежде всего заготовленное растительное сырье необходимо тщательно измельчить. Чем более мелкие частички растений у вас получает, тем быстрее получится извлечь полезные вещества, тем меньше времени уйдет на термическую обработку. Все препараты необходимо готовить в посуде из стекла или фарфора, либо с эмалированной поверхностью.

Настойки приготавливают путем обработки лекарственного сырья на водяной бане. Для этого берут 1 часть измельченного сырья и заливают 10 или 20 частями кипяченой воды. Приготовленную смесь помещают в небольшую посуду, накрывают крышкой и оставляют на 20 минут в кипящей водяной баньке. После этого настой охлаждают при комнатной температуре в течение часа, затем процеживают через несколько слоев марли и добавляют столько кипяченой воды, сколько выкипело. Теперь настой готов.

Отвары чаще всего готовят из коры, корней, корневищ, кожистых листьев. Эти части растений требуют более длительной обработки. Смесь готовят в той же пропорции, что и для настоев. Затем она помещается в кипящую водяную баню на 30—40 минут, охлаждается в течение 10 минут и процеживается. Можно кипятить отвар на медленном огне 30 минут и процедить через 10 минут.

Настои и отвары быстро портятся, поэтому их лучше готовить непосредственно перед употреблением или хранить в холодильнике не более трех суток.

Настойки являются вытяжками из биологически активных субстанций, полученных с помощью 70%-ного спирта или водки. Измельченное растительное сырье необходимо поместить в посуду из в пропорции 1:5, то есть 20 г сырья заливают 100 г спирта. После этого смесь плотно нужно плотно закрыть и выдержать при комнатной температуре 7 дней. Далее полученную настойку отфильтровывают при помощи, остатки растений отжимают. Этот препарат можно хранить годами.

Порошки готовят путем измельчения отдельных частей растений. Это можно сделать в обыкновенной ступке или кофемолке. Порошок применяют для присыпок ран, язв, но также его можно смешать с вазелином, сливочным маслом, жиром или какими-то растительными маслами, тем самым получая различные мази.

Часто используют препараты, приготовленные из нескольких растений, получая смесь. Такого рода смеси традиционно называют лекарственными сборами или чаями. Составлять эти смеси самостоятельно не рекомендуется. Лучше всего пользоваться готовыми рецептами. Из полученных сборов готовят обычно настои или отвары, иногда заваривают как обыкновенный чай.