Какие продукты полезны для зубов у детей

Что полезно и вредно для детских зубов

Первый зуб у ребенка – большое событие для его родителей. Существует даже древняя традиция – дарить ребенку серебряную ложечку на первый зуб с пожеланиями, чтобы они росли здоровыми и белыми. Однако в последнее время работы у детских стоматологов только прибавляется, а возраст их пациентов становится все меньше. В чем же дело? В экологии, некачественной воде или неправильном питании мамы во время беременности? Сказать трудно. Очевидно, «виновато» все вместе, в том числе и неправильное питание ребенка.

Какие продукты полезны для зубов?

Молочные продукты

По содержанию кальция и фосфора молочным продуктам нет равных, поэтому каждый день на столе у ребенка должен быть один из них:

молоко;
творог;
сметана;
йогурт;
кефир;
сыр.

Больше всего кальция и фосфора содержится в сыре и твороге. Эти микроэлементы являются минеральной основой зуба, поэтому при их недостатке зубы у ребенка будут плохо расти и быстро портиться.

Мясо

Мясо – это животный белок, незаменимый для построения новых клеток. Нехватка животного белка во время формирования челюстей и корней зубов, как молочных, так и постоянных (в 1-3 года и в 6-14 лет), может способствовать развитию неправильного прикуса у ребенка и отрицательно влияет на состояние корней зубов.

Поэтому мясо также должно быть в рационе ежедневно.

Рыба

Рыба, как и молочные продукты, также содержит много фосфора, поэтому один-два раза в неделю меню ребенка следует разнообразить рыбным блюдом.

Овощи и фрукты

Все мы знаем, что они содержат витамины, минералы и клетчатку. При нехватке витаминов и минералов развивается болезнь десен, что ухудшает состояние зубов. Кроме того, фрукты и овощи способствуют механическому очищению полости рта. Если по каким-то причинам после еды нет возможности почистить зубы, это можно сделать с помощью яблока. Хорошая тренировка для зубов и десен ребенка – погрызть сырую морковку или яблоко. Она поможет правильному формированию его челюстей.

Вода

Часто плохие зубы связывают с водой, содержащей недостаточное количество микроэлемента фтора. Фтор повышает устойчивость зубной эмали к воздействию кислот. Видимо, поэтому его включают в состав многих зубных паст. Однако его переизбыток не менее вреден – оптимальное его количество составляет 0,8-1,2 мг/л.

Какие продукты вредны для зубов?

Сладости

Как это нередко бывает, дети любят именно те продукты, которые вредны для здоровья в целом и для зубов в частности. И первое место здесь занимают сладости. Тем не менее, вряд ли найдутся родителя, которые могут устоять перед просьбами малыша и которые хоть раз не купили ему какой-нибудь Чупа-чупс или Киндер-сюрприз.

Не рекомендуют давать сладости детям до 3-летнего возраста.

В дальнейшем стоит отказаться от леденцов, ирисок и карамели – они портят зубы больше всего, поскольку длительно воздействуют на зубную эмаль. Ириски, кроме того, еще и прилипают к зубам. Из двух зол лучше выбрать наименьшее: покупать ребенку темный шоколад, мармелад или зефир.

Что давать на десерт?

Многие мамы приучают малышей к сладостям в виде сухофруктов, которые к тому же очень полезны. Это инжир, курага, изюм, сушеные груши, вишни и даже мандарины с апельсинами – выбор большой. Потребность ребенка в сладком можно удовлетворить и натуральным медом, добавив его в кашу или творог. Конечно, если малыш не страдает аллергией. Многие дети любят медовые соты.

Газированные и кислые напитки

Наверно, трудно найти ребенка, который не любил бы сладкую газировку вроде Pepsi или Coca-Cola. Однако она необычайно вредна для зубов (и для всего организма), поскольку в ней содержится ортофосфорная, лимонная или яблочная кислота, которые придают газировке кисловатый привкус. Эта кислота способна постепенно растворять зубную эмаль. Ее можно назвать злейшим врагом эмали и лучшим другом кариеса (См. «Газировка и ребенок: 10 важных фактов о газированных напитках»).

К кислым напиткам относятся и компоты, соки (самые кислые из них – клюквенный, смородиновый, апельсиновый). Во-первых, для ребенка их лучше разбавить водой, а во-вторых, после них нужно обязательно почистить зубы. В противном случае повышенная кислотность во рту приведет к деминерализации зубной эмали – вымыванию из нее минеральных веществ: кальция, фосфора, фтора, калия, магния.

Источник

Каждая мамочка мечтает о том, чтобы ее малыш имел красивую улыбку, ровные и здоровые зубки. Для этого необходимо не только ежедневно ухаживать за ротовой полостью, но и употреблять правильные продукты. Родители должны следить, чтобы рацион питания малыша включал все необходимые витамины и микроэлементы, которые нужны, как всему организму, так и зубам ребенка. Давайте рассмотрим, какие же продукты следует включить в меню крохи, чтобы его зубки всегда были крепкими и здоровыми.

Сыр.

Этот продукт включает большое количество кальция, который очень важен для роста и развития детских зубов. Помимо этого употребление сыра позволяет сохранять в ротовой полости кислотно-щелочной баланс. Также он помогает в борьбе с микробами и благотворно воздействует на зубную эмаль.

Не стоит забывать, что кальций, входящий в состав сыра, полезен не только для зубов, но и для костной системы малыша.

Сельдерей.

Не многие знают, что сельдерей также полезен для здоровья зубов. Пережевывание этого продукта позволяет не только очистить эмаль от зубного налета, но и положительно сказывается на состоянии десен, ведь в процессе жевания они получают своего рода массаж, в результате чего они не подвергаются механическим повреждениям.

Киви.

Этот удивительный фрукт включает в свой состав дневную дозу витамина С, которая так необходима для нормального роста и развития ребенка. Общеизвестно, что данный витамин способствует образованию коллагена. При низком уровне коллагена в организме ткани подвергаются атаке различных бактерий, вследствие чего увеличивается риск возникновения пародонтоза.

Лук и чеснок.

Эти овощи обогащены натуральными антибактериальными веществами. По этой причине даже небольшое их количество может противостоять сильнейшему воздействию бактерий. Не следует забывать об этих продуктах, поскольку при ежедневном их употреблении вы будете водить ребенка к стоматологу только для обязательного осмотра.

Кефир.

Кефир является источником кальция. Вы можете возразить и сказать, что большая часть молочных продуктов содержит этот элемент. Однако именно в кефире содержится кальций, который намного легче усваивается организмом, а следовательно и положительный эффект наступает гораздо быстрее. Кроме кальция этот напиток включает фосфор, который также необходим для детских зубов.

Рыба.

Морская рыба обогащена невероятным количеством белка, который участвует во многих важных процессах организма. Помимо этого в рыбе находится витамин D, который способствует усвоению кальция. Особенно важна рыба в зимнее время, поскольку дефицит солнечных лучей можно восполнить только витамином D.

Зелень.

Всем известно, что зелень укрепляет зубы. Также она освежает дыхание и создает особую микрофлору в ротовой полости. Помимо этого зелень включает эфирные масла, которые испаряясь, разносят по всей крови полезные элементы, необходимые для нормального функционирования всего организма.

Автор: Полина
Распечатать

Здравствуйте. Меня зовут Полина. Услышав однажды истину, что педиатр – главный врач для любой семьи с маленькими детьми, я поняла, что мне есть к чему стремиться.

Оцените статью:

(3 голоса, среднее: 1.3 из 5)

Источник

Состояние зубов во многом определяется не только надлежащим уходом за ними, но и питанием. Продукты, полезные для их здоровья – это вполне привычная пища, которую всегда включают в полноценный сбалансированный рацион. В то время как одни продукты губительно действуют на состояние зубов, другие имеют положительный эффект, укрепляя их, предотвращая заболевания и даже отбеливая.

Полезные продукты для зубов

Полезными для зубов считаются продукты, насыщенные кальцием, магнием, фтором, фосфором, клетчаткой, витаминами, а также содержащие антисептические, противовоспалительные и отбеливающие компоненты.

Полезные продукты

К полезным для зубов продуктам относят молочные, морепродукты, орехи и некоторые другие

Наибольшую ценность представляет следующая пища:

Морепродукты. Кроме общей их пользы они представляют огромную ценность и для зубов. Рыба и морепродукты богаты фосфором, кальцием, фтором, витамином D, обеспечивающими защиту зубов с деснами от патологий, а эмаль – от кариеса, разрушения и формирования налета. Наибольшую ценность представляют креветки – рекордсмены по содержанию фтора и кальция. Стоит регулярно включать морские дары в свой рацион.
Молочная продукция. Молоко, кефир, творог, натуральный йогурт – одни из самых полезных для зубов продуктов. В них много кальция и фосфора, которые взаимно усиливают положительное действие друг друга. Также в составе присутствуют ферменты и казеин, имеющие профилактическое и противовоспалительное действие. Рекомендовано каждый день пить стаканчик молока
Яйца (куриные и перепелиные). Богаты витамином D, способствующий регуляции уровня фосфора. Особую ценность представляет их скорлупа. Чтобы максимально укрепить зубы, можно включать ее в рацион, употребляя по чайной ложке в вид порошка ежедневно. Это сделает эмаль крепче и поможет избавиться от кровоточивости десен
Орехи. Различные виды орехов богаты минералами, витаминами, аминокислотами и представляют для наших зубов немалую ценность. Так, кешью оказывает губительное действие на патогенную микрофлору, которая привадит к разрушению эмали. В грецких орехах в больших количествах содержится фолиевая кислота, магний, витамин В6. Миндаль оказывает на зубы антисептическое и анальгетическое воздействие. Кедровые орехи обеспечивают питание костной ткани и нервных волокон за счет наличия в них таких веществ, как фосфор и ванадий
Твердые овощи. Эти продукты известны свойством укреплять эмаль и кость зубов. Особенно полезна сырая морковь, содержащая бета-каротин и прочие полезные компоненты. В процессе жевания зубы чистятся от налета, а десны подвергаются массажу, что улучшает саливацию и кровообращение. Слюна способствует смыванию патогенных бактерий. Аналогичное действие имеет капуста, свекла, редис, редька, тыква
Яблоки. Действуют подобно овощам, но ценность в них представляют другие компоненты. Прежде всего, это фруктовые ферменты. Они губительно влияют на микроорганизмы, провоцирующие кариес. А апельсины, ананасы и клубника способствуют отбеливанию зубов
Мед. Одна из немногочисленных сладостей, не только не вредящая зубам, но и приносящая пользу. Он содержит энзимы, уничтожающие патогенную микрофлору. А другой продукт пчеловодства – прополис, благодаря ценным свойствам часто добавляется в состав зубных паст. В народной медицине его используют для лечения болезней зубов и укрепления эмали. Даже восковые соты представляют пользу. Они обеспечивают дезинфекцию ротовой полости и профилактику стоматита и гингивита

Важно! Из напитков пользу для зубов представляет несладкий черный чай. Вещества катехины в его составе уничтожают патогенные микроорганизмы в полости рта. Аналогичным свойством обладает простая вода. Рекомендуется полоскать ею рот после каждой трапезы.

Продукты для укрепления зубов

Орехи

Для укрепления зубов требуются различные минералы. Например Магний, укрепляющий костную ткань, хорошо усваивается организмом с различными орехами

Минералы и другие компоненты, необходимые для укрепления зубов, содержатся в привычных продуктах из нашего рациона. Налегать рекомендуется на пищу, которая содержит кальций и витамин D3.

Основными источниками кальция являются молочные продукты. Употребив литр молока или 150-200 грамм голландского сыра, вы обеспечите себе суточную дозировку кальция
В лососевых, тунце, сардинах много витамина D, без которого не усваивается кальций. Для организма будет достаточно 50 грамм рыбы в день. Это же свойство имеет печенка. А кальмары, мойва, камбала насыщают организм фосфором, способствующим усвоению кальция
В пшене, отрубях, орехах, черносливе, морских водорослях много магния, отвечающею за функционирование остеоцитов
В листьях овощных культур много кальция, а также магния, железа, цинка, калия и ряда витаминов
Гречневая крупа, семена тыквы, арахис – источники цинка. Он помогает организму лучше усваивать кальций и витамин D. В цитрусах же много витамина С, который обеспечивает синтез органического кальция

Справка. В нетрадиционной медицине есть ряд рецептов для укрепления зубов: чай из окопника, сок пшеничных листьев, свежевыжатый сок из моркови.

Продукты для укрепления костей

Чтобы кости и зубы функционировали нормально, в меню должно быть достаточно продуктов, насыщенных необходимыми для этого веществами. Иначе в детстве возможно развитие рахита, а в пожилом возрасте – остеопороза. Недостаток минералов, прежде всего, проявляется на зубах – они становятся менее крепкими и поражаются кариесом.

Для укрепления костей нужно употреблять достаточное количество кальция. Его источники – это молочная продукция, морская рыба, свежие фрукты и овощи. Также требуется магний. Он содержится в отрубях и пророщенной пшенице, свекле и тыкве, мясе курицы, моркови, сухофруктах, кедровых орехах, крупах. Источники важного в целях укрепления фосфора – рыба, мясо птицы и субпродукты, сыры, яйца, бобы, орехи.

Также требуются витамины. Витамин D содержится в яйцах, рыбе, рыбьем жире, печени трески, икре. Источники витамина А – морковка, тыква, яйца, печень, шпинат, горошек.

Продукты для укрепления десен

Морковь и яблоки

Употребление моркови и яблок способствует укреплению десен

Существуют продукты, способные укрепить как зубы, так и десны. Они содержат витамины, минералы, вещества с укрепляющим воздействием.

Морковь. В ней много каротина, положительного влияющего на десны и слизистую ротовой полости. Употребление моркови в сыром виде обеспечивает своеобразную тренировку зубов и массирует десны, ввиду чего они укрепляются
Молоко. Главный источник кальция, который является самым необходимым компонентом для здоровья зубов
Рыба. Полезна за счет наличия в составе фосфора
Ламинария. В морской капусте содержится большое количество йода, который необходим для обменных процессов
Тыква. Способствует отбеливанию зубов и оздоровлению полости рта, помогает насытить организм цинком, фтором, селеном. В сезон тыквы можно регулярно готовить из нее пироги и каши
Белый лук. Содержит витамин С и фитонциды. Укрепляет десны и снижает риски такого заболевания, как цинга
Яблоки. Обеспечивают полезный массаж десен, очищают зубы, борются с налетом
Листовые овощи. В них содержится органический кальций и другие компоненты, укрепляющие сосуды и снижающие риски кровоточивости десен. Соки на их основе отбеливают и дарят свежесть, способствуют борьбе с неприятным запахом
Виноград. Способствуют уничтожению патогенных микроорганизмов. Виноградный сок включает в себя немало органических кислот, а также полезных минералов
Ягодные соки. Сок смородины, клюквы, земляники обеспечивает профилактику кариеса и убивает вредоносные микробы

Продукты для эмали зубов

Существуют продукты, которые укрепляют зубную эмаль, очищают ее и делают светлее, а также снижают риски ряда патологий.

Кунжут. Помогает удалить зубной налет, насыщает кальцием, который укрепляет эмаль. Рекомендовано несколько раз в неделю принимать по столовой ложке кунжутных семян. Полезно добавлять их в овощные салаты
Сыр. Является источником кальция и фосфора. Регулярное употребление укрепляет эмаль, способствует поддержанию гидробаланса предотвращает избыточную кислотностью среды
Сельдерей. Этот полезный овощ помогает защитить зубы от патогенных микроорганизмов, устраняет налет, обеспечивает массаж десен. Сельдерей или морковь можно использовать в качестве полезного перекуса
Вода. Польза простой воды для зубной эмали незаменима. Она способствует достаточному выделению слюны, являющуюся нейтрализатором вредных бактерий. Рекомендуется чаще полоскать рот – это предотвращает появление кариеса и помогает устранить неприятный запах изо рта

Продукты для роста зубов

Сыр с зеленью

Сыр, кефир, зелень способствуют росту зубов

Еще на этапе беременности будущая мама должна позаботиться о том, чтобы у малыша в дальнейшем нормально росли зубки.

Начиная с 4 месяца беременности, специалисты советуют будущим мамам употреблять витаминно-минеральные комплексы и витамин D, а позже обогащать меню ребенка пищей, что способствует росту зубов.

К таким продуктам относятся следующие:

Сыр. Богат кальцием, помогает поддерживать во рту баланс кислот и щелочей, положительно действует на эмаль и убивает патогенную микрофлору
Кефир. Из кефира организм усваивает максимум кальция. Включает в себя фосфор, который является необходимым для зубов ребенка
Рыба. Содержит много протеина и витамина D. Особенно она полезна в зимний период при недостатке солнца
Лук и чеснок. Богаты антибактериальными компонентами, защищающими полость рта ребенка
Зелень. Помогает очистить дыхание, укрепляет зубы, обеспечивает массаж десен
Киви. Данный фрукт очень богат аскорбиновой кислотой. Он необходим не только для роста зубов, но и для детского организма в целом, в том числе для синтеза коллагена. Недостаток последнего вещества может привести к пародонтозу
Яйца. Содержат массу витаминов, минералов, полезные белки и жиры

Отварной картофель

Отварной картофель – хороший источник Фтора , необходимого для эмали зубов

Также зубам для роста требуется фтор. Для его получения можно употреблять простую гречку и отварной картофель. Также полезна питьевая вода, обогащенная данным минералом.

Продукты с кальцием для зубов

Кальций – необходимое вещество не только для костной системы, но и для сердечно-сосудистой, нервной, мышечной системы. Его дозировка в сутки отличается в зависимости от возраста и других физиологических особенностей. Для детей в возрасте до 8 лет она составляет 800 кг, в период активного роста – 1300 мг, для беременных и кормящих женщин – до 2000 мг. Для взрослого человека стандартная дозировка составляет 1200мг.

Наиболее богат кальцием твердый сыр (1000 мг на 100 г). Из овощей нужно обратить внимание на шпинат и капусту. Также минералом богаты орехи, отруби, цельнозерновая пшеничная мука.

Соевые продукты

Соевые продукты могут заменить молочные для снабжения зубных тканей кальцием

Если человеку в силу определенных причин противопоказаны молочные продукты, альтернативой может стать соя и продукция на ее основе. Также достаточное количество минерала содержится в укропе, базилике, листьях горчицы.

Внимание! Существуют продукты, которые приводят к ухудшению усваивания организмом кальция и его быстрому выведению. В основном это сладкая и тяжелая пища, газированные напитки, кофе. А вот пища, содержащая фосфор, магний, витамины А и D, напротив, способствует улучшению его усвоения.

Продукты для отбеливания зубов

Некоторые полезные для здоровья зубов продукты помогают не только укрепить их, но и обеспечить чистоту ротовой полости и отбелить эмаль. К ним относится следующая пища:

Фрукты. Яблоки, груши и цитрусовые механическим способом убирают налет с эмали и обеспечивают выработку слюны. Это помогает устранить пятна, остатки пищи, красители. Также полезна клубника. Она аккуратно очищает зубы благодаря наличию в составе яблочной кислоты
Овощи. Морковь действует подобно яблокам. При употреблении брокколи на эмали формируется защитная пленка, предотвращающая губительное действие кислот. Также полезен сельдерей. При его жевании активно выделяется слюна, что отбеливает зубы естественным способом
Яблочный уксус. При регулярном полоскании им полости рта можно сделать зубы значительно белее
Молочные продукты. Молочная кислота в составе помогает защитить зубы от разрушения и качественно отбеливает их. Жевание твердого сыра обеспечивает массаж десен механическую очистку зубов
Кунжут. Семена работают подобно скребку для устранения налета и нормализуют баланс кальция
Гриб шиитаке. Содержит в составе лентинан – компонент, полезный для предотвращения налета и защиты эмали

Как видите, в правильном рационе, направленном на поддержание здоровья зубов и десен, нет ничего необычного. Вполне привычные и доступные продукты при систематическом употреблении могут предупредить многочисленные болезни ротовой полости и насытить организм необходимыми компонентами.

Источник