Какой чай полезно пить по утрам

Чай является одним из самых популярных напитков в мире. Почти все его знают и пьют, многие из нас не могут представить без него день. Но в какое время лучше всего пить этот напиток, чтобы извлечь из него максимум пользы?

Вид чая и его польза

Существует много видов чая. В зависимости от вида, он может улучшить настроение, влиять на пищеварение и повышать работоспособность.

Одним из самых популярных сортов является зеленый чай. Зеленый чай отлично влияет на пищеварение, очищает организм и помогает похудеть. Его противораковый эффект доказан научно.

Черный чай, как и зеленый, содержит большое количество полифенолов — один из самых сильных антиоксидантов. Помогает сохранять здоровье кожи и понижать уровень холестерина.

Другой вид, на который стоит обратить внимание, это белый чай. Его иногда называют эликсиром молодости. Это наименее обработанный вид чая, благодаря чему он содержит самые питательные вещества. Этот напиток защищает кожу от воздействия свободных радикалов и улучшает цвет лица. Он также борется с вирусами и воспалением. Белый чай рекомендуется для людей с повышенным давлением и для тех, кто подвержен риску сердечного приступа.

Стоит так же знать, что различные виды чая нужно пить в разное время дня. Благодаря такому режиму можно получить все полезные свойства.

Чтобы получить тот или иной сорт, листья чая подвергают ферментации, в зависимости от продолжительности процесса выделяют несколько сортов:

Зеленый чай — практически не подвергается ферментации.

Белый чай — это китайский чай слабой ферментации, второй после зеленого.

Красный чай — это китайский улун полуферментированный.

Черный чай — подвергается полной ферментации.

Какой чай пить по утрам?

Сразу после пробуждения многие нуждаются в дополнительном источнике энергии. В таких случаях мы обычно пьем кофе. Но чашка чая будет работать аналогичным образом. Теин, содержащаяся в нем, оказывает сильное стимулирующее действие. Выпить после пробуждения зеленый или белый чай — особенно хорошая идея. Однако стоит помнить, что стимулирующий эффект можно получить только после первой заварки. После второго заваривания мы получим более тонкий напиток с успокаивающим и расслабляющим эффектом.

Чай лучше влияет на желудок, нежели кофе, поэтому если есть проблемы с ЖКТ — замените утреннюю чашку кофе на чай.

Какой чай выпить в полдень?

Если днем ​​вы начнете терять энергию или почувствуете, что на работе все труднее и труднее сконцентрироваться, черный чай станет идеальным решением. Всего одна чашка гарантирует сильный импульс энергии.

После обеда стоит выпить красный чай. Он стимулирует переваривание, очищает кишечник и улучшает обмен веществ. Красный чай защищает от атеросклероза и помогает избавиться от плохого холестерина. Он также эффективен для похудения. Замените перекусы сладостями на чашку красного чая с 1% молоком и вы вскоре увидите результат на весах.

Какой чай выпить вечером?

Вернувшись домой, стоит расслабиться и успокоить нервы. В этом помогут помогут различные виды травяных и фруктовых чаев. Если у вас проблемы с засыпанием, обязательно выпейте чай из ромашки. Эта трава обладает успокаивающим эффектом, благодаря которому можно успокоиться и проспать всю ночь. Чай из ромашки также рекомендуется для лечения депрессии и тревоги. Исследования доказали, что ромашковый чай имеет противораковый эффект, поэтому стоит включить его в свой вечерний ритуал.

Чай — это напиток, который сопровождает нас каждый день. Обычно мы предпочитаем какой-то один сорт этого напитка. Однако стоит знать, что в зависимости от времени суток мы должны пить разные чаи. Некоторые стимулируют, а другие оказывают успокаивающее действие. Эти знания позволят нам оптимально использовать свойства этого вкусного напитка.

https://unsplash.com/photos/L82-kkEBOd0

Утром

Как вы знаете, утро, как правило, довольно трудная часть дня. Мы обычно тянемся за кофе. Однако вы можете заменить его подходящим чаем. Некоторые из его типов оказывают стимулирующее действие. Чаще всего для этого выбирается зеленый или белый чай. Оба имеют значительное содержание теина. Стоит помнить, чтобы заваривать их нужно правильно. Это особенно верно для зеленого чая. Заваренный слишком долго обладает успокаивающими свойствами, что с утра не самая лучшая идея. Подробнее о заваривании читайте в статье ниже. И не забывайте выбирать заварку хорошего качества.

Днём

После нескольких часов работы наша концентрация значительно падает. Поэтому нам нужно что-то, что снова уменьшит нашу сонливость. В этой ситуации лучше всего использовать чай Эрл Грей. Если вам не нравится его вкус, выберите другой ароматизированный чёрный чай. Они будут идеальными для любого времени года. Зимой они помогут согреть тело, а летом освежат.

Вечером

Вечер — это время расслабления и отдыха. После напряженного дня многие из нас мечтают успокоиться. Правильный чай может помочь. В этом случае отлично подойдет любой тип травяных или фруктовых чаев. Мы также можем использовать правильно заваренный зеленый чай.

Каждый день ставит перед нами множество задач. Чай стимулирует нас к действию, помогает расслабиться и заставляет нас чувствовать себя лучше. Каждый тип этого настоя обладает различными свойствами, которые оказывают положительное влияние на наш организм, поэтому стоит узнать их все, прежде чем мы решим выбрать идеальный чай для нас.

Правила заваривания зелёного чая

Китайский зелёный чай заваривается около 2-3 минут при температуре воды чуть ниже, чем для чёрного – от 70 до 80 градусов. Можно заваривать при 70 градусах, и тогда это займет немного больше времени, или при 80 градусах – тогда будет быстрее. Можно взять больше сухого чая, чтобы сделать его крепче.

• Если мы заварим большое количество листьев и на короткое время, чай получится немного слаще. Это важно, потому что чем дольше заварен чай, тем он горче. Для приготовления чая можно использовать чайники, чашки, различные типы заварников и даже обычные кружки. При этом класть заварку прямо в чашку не нужно. Лучше использовать небольшой фильтр. Вы также можете заваривать, используя бумажные фильтры.
• Наиболее важным фактором является температура воды – нужно дождаться, пока кипяток остынет. Можно сделать так: берем 2 чашки и кипяток. Налейте кипящую воду с температурой около 96 градусов в холодную чашку, и в этот момент чашка нагревается. Вода теряет температуру — около 10 градусов по Цельсию. Однако вода все еще слишком горячая, чтобы варить зеленый чай, поэтому мы наливаем ее во вторую чашку.
• Что мы получаем сейчас? Первая кружка горячая, и поэтому, когда мы наливаем эту воду обратно, температура не падает. Благодаря этому чай будет хорошо завариваться в горячей кружке.
• Чай, приготовленный таким образом, хорошо заваривается, потому что у него много места для «распускания» листьев. Когда мы используем заварку, снизу мы получаем чистую воду, а сама заварка наверху накапливается в виде чайного облака. И не торопитесь — чтобы насладиться хорошим вкусом зеленого чая, нужно потратить немного больше времени.

Правила заваривания фруктового чая

Для фруктового чая правила будут несколько другими. Его всегда заливаем строго кипятком. Когда вода закипела, обдаём кипятком чайник, всыпаем заварку и сразу же заливаем кипятком. Оставляем под крышкой минут на 5-8. После этого разливаем по чашкам и выпиваем. Долго фрукты в кипятке лучше не оставлять, иначе они могут начать горчить. Кстати, если для заварки у вас используются цельные фрукты, их можно смело съесть.

Правила заваривания травяного чая

Травы не любят слишком горячую воду. Кипяток убивает их полезные свойства и делаем приём такого чая бессмысленным. Потому, как и зелёный, травяные чаи лучше заливать тёплой водой, около 70 градусов, и настаивать подольше. Лучшие варианты для расслабления – ромашковый и липовый чаи.

Кстати, помните: чаи можно миксовать.

При этом, если вы используете для заваривания несколько разных сортов чая, ориентируйтесь в заваривании на тот из них, который требует наименьшей температуры. Пробуйте разные комбинации: черный с фруктами, зелёный с травами и так далее. Возможно, так вы откроете для себя новый любимый напиток.