Какой мед самый полезный для печени
В современном мире очень трудно найти человека, который бы не страдал от различных патологий печени. Орган выполняет большое количество функций: очистительную, пищеварительную, запускает все обменные процессы в организме, вырабатывает витамины и гормоны, и нейтрализует их избыток. Если же наблюдается нарушение одной из функций, страдает весь организм. Для лечения и восстановления печени нередко используют продукты питания, рецепты народной медицины. Ни для кого не секрет, что продукты жизнедеятельности пчел обладают уникальными свойствами, помогают возобновить ресурсы и тонус организма. Также, мед активно используют для лечения печени, очищения ее от токсинов. Данный продукт пчеловодства признан незаменимым для нормальной работы печени.
Полезный состав меда
Чтобы понять, как важен мед для печени стоит узнать полезный состав продукта. Современные ученые детально изучили химический состав продукта. Так, в состав данного продукта пчеловодства входят множество глюкозы, фруктозы, сахарозы, органических и не органических кислот, минеральных веществ, витаминов, алкалоидов, ферментов, воды, углеводов.
Самыми основными в любом сорте меда являются углеводы. В зрелом меде количество всех сахаров (углеводов) может составлять до 85%. Главными среди них являются глюкоза и фруктоза. Благодаря этим сахарам мед относят к диетическим видам продуктов. Такие углеводы полностью всасываются организмом, и превращаются в источник энергии. Вторыми по важности являются ферменты инвертаза, амилаза, дистаза, пероксидаза, каталаза. Все эти данные органические вещества считаются катализаторами, которые активируют процессы расщепления, окисления, переваривания и усвоения пищи.
В составе меда содержится множество микроэлементов и минералов. Наиболее значимые следующие:
- Калий;
- Натрий;
- Кальций;
- Марганец;
- Фосфор;
- Железо;
- Бор;
- Хлор;
- Натрий;
- Алюминий;
- Кобальт;
- Цинк;
- Йод.
Все эти компоненты необходимы человеческому организму для нормального функционирования всех систем и органов, налаживания обмена веществ. Если какие-то микроэлементы не поступают в организм ежедневно, возникают различные заболевания. А вот мед поможет очень быстро и качественно восполнить нехватку компонентов, поправить здоровье. Стоит отметить, что практически все микроэлементы в меде содержатся в том же количестве, что и в человеческой крови. Такое же соотношение наблюдается и между самими микроэлементами. Это позволяет избежать избытка данных веществ.
Отдельного внимания заслуживают витамины, входящие в состав продуктов пчеловодства. Широко представлена группа витаминов В: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, биотин. Именно витамины группы В очень важны для нормальной работы печени. Среди других витаминов можно выделить аскорбиновую кислоту, витамины А, Е, К, ниацин, пантотеновую кислоту. Мед обладает бактерицидными и ароматическими веществами. В целом, мед считается высококалорийным продуктов, который усваивается организмом в полной мере.
Польза меда для печени
Наладить работу печени можно при помощи регулярного употребления меда. Чем же так полезен данный продукт? Проблемы с печенью возникают на фоне неправильного питания, злоупотребления алкоголя, малоподвижного образа жизни. Жирная, жаренная, копченая, соленая пища оказывает дополнительную нагрузку на железу. Печень просто не успевает перерабатывать, нейтрализовать токсины, и выводить их из организма. Соответственно, они начинают накапливаться в органе. Так развивается интоксикация печени.
Если же продолжать и дальше питаться не правильно, употреблять алкоголь, человек рискует заполучить жировую дистрофию. При данном диагнозе очень важно отказаться от вредной пищи, сесть на диету, принимать медикаментозные препараты. В противном случае, очень быстро развивается гепатит и цирроз. Чтобы помочь печени справляться со всеми своими функциями, в ежедневный рацион питания необходимо включить мед.
Мед советуют употреблять в период чистки печени. Полезные свойства продуктов жизнедеятельности пчел для печени отметили как представители народной, так и традиционной медицины. В целом, продукт оказывает следующее воздействие на печень:
- Выводит шлаки и токсины из организма;
- Восстанавливает печеночные клетки, гепатоциты;
- Оказывает противовоспалительное свойство;
- Повышает местный и общий иммунитет;
- Избавляет организм от застоя желчи;
- Налаживает работу желудочно-кишечного тракта.
Также, мед восполняет нехватку минералов и витаминов, что восстанавливает работу всего организма на уровне клеток. Все эти свойства позволяют избежать проблем с печенью, разгрузить ее, помочь в выведении токсинов. Но, несмотря на всю пользу продукта пчеловодства, врачи рекомендуют принимать мед для лечения печени в сочетании с медикаментозными препаратами. Самостоятельно вылечить печень продукт не сможет. Его лучше кушать в качестве профилактики, чтобы в будущем не пришлось прибегать к помощи лекарственных препаратов.
Также, стоит помнить, что мед для печени может оказать и противоположное воздействие. Так, продукт противопоказан к употреблению людям, страдающим от аллергии на мед, пыльцу растений. Поэтому, при возникновении зуда, жжения кожных покровов, ринита, конъюнктивита, отека Квинке стоит немедленно прекратить употребление продукта, и обратиться к доктору за помощью.
Как употреблять мед для лечения печени?
В народной медицине есть множество вариантов употребления меда и других продуктов пчеловодства для лечения печени. Так, мед для печени можно кушать ежедневно в чистом виде. Достаточно всего пары столовых ложек в день для улучшения работы железы. Одну ложку продукта нужно съедать утром натощак, а вторую ложку употребить в течение дня. Это отличная профилактика разных заболеваний пищеварительной системы. Мед можно сочетать и с другими продуктами питания.
Мед и творог
Для приготовления такого полезного десерта нужно смешать 200 граммов творога с 2 столовыми ложками меда. Лакомство лучше употреблять на завтрак. Кисломолочные и молочные продукты налаживают микрофлору кишечника, нейтрализуют воздействие токсинов, патогенных микроорганизмов. А вот в сочетании с медом наблюдается огромная польза для всех органов пищеварительной системы. Добавление маточного молочка позволяет усилить полезные свойства меда для печени. Добавлять молочко нужно в количестве не более 20% от всей массы такого завтрака. Смесь рекомендуют кушать как для профилактики, так и в период обострения различных заболеваний.
Вода и мед
Это самый простой и доступный вариант улучшит работу печени. Нужно растворить две чайные ложки меда в стакане теплой воды. Выпивают медовый напиток утром натощак. Напиток налаживает обмен веществ, избавляет от лишних килограммов, снижает уровень вредного холестерина в крови, восстанавливает все функции печени. При всем этом, у человека повышается иммунитет, налаживается кровообращение, восстанавливается уровень всех микроэлементов и витаминов. Для вкуса в напиток можно добавить совсем немного яблочного уксуса, лимонного сока. Но, если человек страдает от гастрита или повышенной кислотности, употреблять любую кислоту запрещено.
Тыква с медом
Благоприятное воздействие на печень оказывает как мед, так и тыква. Данное сочетание позволит восстановить работу печени после длительного приема некоторых медикаментозных препаратов, алкоголя, жирной пищи. Приготовить десерт можно следующим образом:
- Снять верхушку с небольшой тыквы;
- Освободить мякоть от прожилок и семечек;
- Заполнить тыкву медом;
- Закрыть верхушку, залепить тестом;
- Настаивать средство в течение 10 дней.
Употреблять такое народное средство нужно трижды в день по одной столовой ложке. Курс такой терапии для печени длится 20 дней. Полезно кушать приготовленную тыкву на пару, в духовке с добавлением продукта пчеловодства. Такое средство будет полезным для печени как взрослых, так и детей.
Корица с медом
Вывести лишний вредный холестерин поможет корица. Данная специя также оказывает желчегонный эффект. Чтобы наладить работу печени нужно готовить чай с добавлением корицы и меда. Требуется залить стаканом кипятка одну чайную ложку измельченной корицы. Для заваривания чая нужно оставить его на полчаса для настаивания. Потом добавляется пара ложек меда в уже не горячий напиток. Ведь, если добавить мед в кипяток, никакой пользы от продукта не будет. Выпить нужно только половину напитка. Вторую половину пьют утром натощак. Также, для улучшения работы печени мед можно добавлять в компоты, отвары шиповника, зеленый чай. Главное помнить, что все полезно только в меру.
Источник
Мёд издревле считается одним из самых полезных продуктов. Он обладает и лечебными свойствами, и сладким приятным вкусом, поэтому может служить заменителем сахара.
Лечение мёдом применяется при широком спектре заболеваний начиная от простой простуды и заканчивая аутоиммунными заболеваниями. К помощи мёда прибегают с давних времён, поэтому не удивительно, что за все эти столетия набралось порядочное количество рецептов, где главным ингредиентом является мёд или другие продукты пчеловодства.
Но далеко не все знают, что мёд является одним из самых эффективных средств для очищения и общего оздоровления печени. Современные исследования указывают на то, что мед способствует восстановлению и регенерации поврежденных тканей печени.
Поскольку печень является органом, который играет важнейшую роль в выведении токсинов, продуктов распада и шлаков из организма, то малейший сбой в рационе, злоупотребление алкоголем или вредной пищей, может привести к повреждению тканей печени и возникновению патологий. В связи с этим, крайне важно понимать, как именно мед влияет на пищеварительную систему человека, в особенности на печень.
5 полезных свойств меда
Ниже мы обсудм 5 наиболее значимых и доказанных фактов о влиянии меда на органы ЖКТ.
1. Запуск регенеративных процессов
За счёт наличия в составе меда таких компонентов, как фитонциды, происходит активизация регенеративных процессов и обменных реакций в тканях печени. Это особенно полезно при наличии циррозного поражения печени, жирового гепатоза или других разрушительных для органа патологий.
Однако здесь требуется строгое врачебное наблюдение, поскольку возможно возникновение побочных реакций.
2. Нормализация желчетока и выведение токсинов
Мёд способен не только насыщать организм полезными веществами, но и выводить из организма нежелательные продукты распада, шлаки и желчь.
Одной из функций печени является как раз очистительная и желчевыводящая функция.
Поэтому употребление мёда, а также специальные чистки на медовой основе способны помочь освободить печень от лишней нагрузки, наладить жёлчный обмен в организме и избавить его от токсинов. Кроме того, мед положительно влияет на желчный пузырь и поджелудочную железу.
3. Регулировка углеводного обмена
Известно, что все медовые продукты и мёд в чистом виде, содержат огромное количество витаминов, минералов и других полезных микро- и макроэлементов.
Помимо этого, стоит упомянуть, что мёд практически на 85% состоит из углеводов, а именно из глюкозы и фруктозы. Мёд способен насытить организм углеводами и нормализовать углеводный обмен.
4. Насыщение гликогеном
Этот пункт вытекает из предыдущего. Поскольку большую часть медового состава занимают углеводы, то важно отметить, что одной из печёночных функций является как раз таки регулирование углеводного обмена и создание запасов гликогена. Гликоген, в свою очередь, является полисахаридом, который синтезируется из глюкозных остатков.
Говоря проще, гликоген — это то вещество, которое помогает сохранить глюкозу на клеточном уровне. Это самый легкодоступный источник энергии для нашего организма. Поэтому его недостаток приводит к симптомам хронической усталости, нарушению мозговой деятельности, ослаблению иммунитета и т. д.
5. Укрепление иммунитета и сердечно-сосудистой системы
Поскольку уже было сказано о том, что медовые продукты содержат в себе высокую концентрацию витаминов и минералов, в числе которых состоят и флавоноиды, то не удивительно, что мёд прекрасно работает для повышения общего иммунитета и укрепления противомикробного обмена.
Также мед укрепляет сосуды и возвращает им тонус, налаживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Эффективен мёд и при простудных и вирусных заболеваниях, хорош при аутоиммунных патологиях различной тяжести.
Какой сорт наиболее полезен?
Многие интересуются, какой именно мед наиболее полезен для печени. На самом деле чёткого ответа на этот вопрос не существует. Например, при воспалительных заболеваниях лучше действует мёд на основе шиповника. Этот же сорт отлично подходит для очистительных мероприятий печени, поскольку содержит в себе высокую концентрацию витамина С и антиоксидантов и обладает желчегонным действием.
Хорошо подходит для профилактики различных заболеваний и нормализации состояния гепацитов луговой сорт, каштановый и гречишный.
Но помните, что мёд следует покупать у людей, которые серьёзно занимаются пчеловодством. Продавцы должны быть проверенными. То, что продаётся на прилавках магазинов, чаще всего является некачественным продуктом, который вместо пользы принесёт вам только вред.
Неплохо подойдут для терапии лавандовый, рябиновый, малиновый, яблоневый сорта. Для некоторых болезней особенно эффективным будет горный мёд, но его гораздо сложнее достать. Для более эффективного лечения и профилактики следует принимать мёд с маточным молоком или с сотами.
Схема медовой чистки
Чтобы эффективно очистить печень специалисты советуют использовать тёмные медовые сорта. Помните о том, что перед тем как начинать основные очистительные мероприятия, следует подготовить организм.
Подготовка заключается в следующем: в течение 2-х недель следует употреблять перед приёмом пищи медовый напиток.
Напиток готовится по следующему рецепту: размешайте в стакане тёплой кипячёной воды 30 грамм мёда. Каждый раз следует готовить новую порцию напитка.
Во время подготовки и чистки следует отказаться от употребления сахара (полностью). Непосредственно для очистки вам понадобится имбирный отвар, мёд и чистая вода. Для приготовления имбирного отвара вам следует измельчить корень имбиря (примерно 5 см в длину) и залить его водой. Подержите эту смесь на водяной бане, доведите её до кипения и варите еще 20 минут. Затем остудите, плотно закройте и оставьте в холодильнике.
Схема проведения процедуры:
- В первый день в стакан очищенной воды добавьте 6-7 грамм мёда, пару капель лимонного сока и 10 капель имбирной настойки;
- Ежедневно увеличивайте количество имбирной настойки на 2 капли;
- После того как вы достигните отметки в 38 капель, останавливайте увеличение дозы и продолжайте в той же концентрации пить напиток ещё 15 дней;
- После этого постепенно снижайте концентрат;
- Когда дойдёте до 10 капель, делайте перерыв в 2 недели;
- После перерыва можете возобновить очищение, если на это есть разрешение доктора и необходимость.
Важно также соблюдать соответствующую диету: избегайте жирной, жареной, острой, солёной пиши, консервов, продуктов, содержащих большое количество консервантов, вкусовых добавок, ароматизаторов , алкогольной и табачной продукции. Разнообразьте своё меню фруктами, овощами, нежирными сортами мяса и рыбы, приготовленными на пару.
Еще 4 лечебных рецепта
За столетия использования медовых продуктов для лечения различных заболеваний, устоялось несколько наиболее эффективных рецептов. Все они достаточно просты в приготовлении и не требуют большого кулинарного умения.
1. Медовая вода
Одним из самых известных и в то же время эффективных рецептов является рецепт медовой воды. Для того чтобы приготовить такой напиток, вам понадобится:
- Минеральная вода (1 гранёный стакан);
- 2 ст. ложки мёда любого сорта.
Смешайте все ингредиенты. Принимайте такой напиток ежедневно утром перед приёмом пищи. Можно добавить дольку лимона, апельсина или яблока для вкуса.
Такой напиток отлично подойдёт тем, кто страдает от постоянных спазмов в желчевыводящих путях, печёночных колик или застоев желчи. Хорошо подходит для восстановления микрофлоры кишечника после отравлений.
2. Медовая тыква
Включение в свой рацион тыквы с мёдом помогает запустить регенеративные процессы в печени на клеточном уровне. 13 фактов о пользе тыквы для печени смотрите тут →
Для того чтобы приготовить медовую тыкву, возьмите:
- Сырой плод тыквы;
- 3 ст. ложки мёда любого сорта.
Способ приготовления:
- Очистите плод от кожицы, потрите на мелкой тёрке.
- Можно перекрутить тыкву в мясорубке, если не тёрки.
- Отожмите мякоть от лишней жидкости с помощью кусочка марли.
- Добавьте к тыкве мёд и хорошо перемешайте смесь.
- Желательно добавить в такое блюдо капельку оливкового масла и яичный белок.
Такое средство отлично подойдёт тем, кто страдает от циррозного поражения печени, которое сочетается с заболеваниями ЖКТ невоспалительного происхождения.
Употреблять такую смесь нужно по 80-100 г один-два раза в сутки спустя полчаса после еды. Курс приёма составляет 2-3 недели.
3. Корично-медовый чай
Желчегонный чай с добавлением мёда и корицы хорошо помогает с выведением излишка холестерина.
Готовится и принимается так:
- Чайную ложку перетёртой корица залейте стаканом крутого кипятка и оставьте постоять.
- После этого добавьте 1 ч. ложку своего любимого сорта мёда и перемешайте.
- Разделите получившийся напиток на две порции.
- Одну порцию следует выпить с утра на голодный желудок, вторую вечером.
4. Овёс с мёдом
Настой овса с медом подойдёт в качестве терапевтического лечения остаточных симптомов гепатита. Еще 5 полезны свойств овса для печени найдете тут →
Процесс приготовления:
- Простерилизуйте банку объёмом 3 литра;
- В подготовленную банку засыпьте стакан промытых неочищенных овсяных зёрен;
- Залейте сырьё 2,5 литрами крутого кипятка и перемешайте;
- Охладите смесь, а затем добавьте в нее стакан мёда (примерно 200-250 г). Закройте банку крышкой из полиэтилена;
- Закутайте банку в тёплую ткань и оставьте на сутки;
- После этого перенесите банку в холодильник;
Принимать такую смесь нужно трижды в день по стакану после еды. Для того чтобы смесь была тёплой и приятной, разбавляйте её тёплой кипячёной водой перед употреблением. Лечебный курс составляет 3 месяца.
Можно ли принимать при больной печени?
Мёд можно считать одним из самых эффективных лечебных и профилактических средств для заболеваний печени.
- Цирроз. Использование продуктов пчеловодства при наличии цирроза печени помогает предотвратить скопление желчи и образование камней в желчевыводящих протоках, а также скорректировать обменные процессы в организме. Но решение о включении мёда в ваш терапевтический курс должен принимать только доктор.
- Жировой гепатоз. Для страдающих от жирового гепатоза будет полезным съедать ложку мёда утром натощак, а также употреблять тыкву с мёдом и медовую воду. Можно добавить к этим продуктам чеснок и лимон, которые усилят полезные действия напитков и медовых смесей.
Несколько слов о пользе прополиса
Ещё одним интересным продуктом пчеловодства является прополис. Прополис является смолистым веществом, которое выделяется из берёзовых почек, тополиной коры, коры хвойных деревьев, подсолнечника. Прополис получается после обрабатывания смолистой клейковины пчелиным секретом и цветочной пыльцой.
За счёт богатого витаминами и минералами состава, прополис является полезным продуктом для печени и органов ЖКТ.
Прополис способен:
- нормализовать обменные процессы в организме;
- наладить усвоение белков, жиров и углеводов;
- предотвратить отложение холестерина и образование бляшек;
- ускорить метаболизм и нормализовать синтез гемоглобина и гистамина;
- улучшить работу печени и почек в целом, наладив тем самым желчевыводящую функцию и повысив защитные функции организма.
Как принимать?
Любая лечебная схема, включающая в себя использование прополиса или настойки из него, должна составляться строго индивидуально. Каждый пациент обладает набором индивидуальных клинических симптомов, поэтому общей лечебной схемы не существует.
Существует стандартная схема лечения настойкой прополиса, но она опять же подходит не всем.
Как приготовить настойку из прополиса на спирту?
- Надо взять 25 г сырья, смешать его со 100 мл качественной водки или спирта.
- Получившуюся смесь нужно настаивать в тёмном месте в течение 3-7 дней.
- Раз в день следует встряхивать ёмкость с настойкой.
- Ёмкость для настойки следует выбирать керамическую или из тёмного стекла.
- Настаиваться смесь должна в прохладном, но не холодном месте с постоянными показателями температуры и влажности.
Схема применения:
- Настойку принимают по каплям. Следует принимать по 25-45 капель за 1 приём;
- Пить лекарство нужно натощак, за 20-30 минут до приёма пищи;
- Принимать лекарство нужно 3-5 раз в день;
- Длительность терапевтического курса составляет 2-6 месяца.
Все приведённые рекомендации являются обобщёнными и не должны восприниматься как единственно возможное руководство к действиям. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Противопоказания
Мед и другие продукты пчеловодства способны выполнять в нашем организме ряд важнейших функций. Но нужно учитывать тот факт, что эти продукты способны вызывать аллергическую реакцию. Поэтому прежде чем использовать их проконсультируйтесь с врачом или проведите тест на аллергию.
Для теста вам следует съесть небольшое количество мёда (именно мёда, поскольку в других продуктах содержится не такая высокая концентрация активных веществ) и подождать реакции. Если через какое-то время вы заметите сыпь, крапивницу, зуд или отёчность, то ни в коем случае не продолжайте лечение.
Не всегда мёд и другие продукты, содержащие его в составе, могут приносить пользу. Возможно возникновение различны побочных эффектов из-за наличия следующих патологий:
- Аллергические реакции. При предрасположенности к аллергическим реакциям различной этиологии запрещено принимать любые продукты пчеловодства;
- Сахарный диабет. Поскольку в составе медовых продуктов высоко содержание фруктозы и глюкозы, несогласованное употребление этих продуктов может привести к повышению уровня сахара в крови. Людям, страдающим от сахарного диабета, требуется консультация со своим лечащим врачом перед применением мёда в любых целях.
- Ожирение. Мёд содержит большое количество углеводов, которые человеку, страдающему от лишнего веса или ожирения, явно не пригодятся.
Заключение
Мёд уникальный природный продукт, который является не только вкусным лакомством, но и эффективным лекарственным средством. При болезнях печени продукты пчеловодства пригодятся в качестве терапевтических компонентов. Но нужно во всём соблюдать меру и внимательно относиться к составу любых продуктов питания. Некоторые из них могут нанести вред вашему организму, вызвать побочные реакции или обострение хронических заболеваний. Так что проконсультируйтесь с вашим доктором и продумайте схему вашего лечения.
Источник