Какой овощ полезно есть при похудении
Понятие «углеводы» часто ассоциируется с аппетитной сдобной выпечкой и другими вредными «вкусностями», которые портят фигуру. Но оказывается не всё так однозначно: если организм испытывает недостаток углеводов, то могут возникнуть последствия, негативно сказывающиеся на здоровье.
Роль углеводов для человека
- Эти вещества являются основным источником энергии для организма.
- Они поддерживают нормальную работу мозга и мышц.
- Углеводы сосредоточены в гликогене печени, в глюкозе, входящей в состав крови и мышцах (в сумме примерно сто пятьдесят граммов).
- Без углеводов невозможны многие химические реакции в организме.
- Углеводный дефицит приводит к снижению работоспособности, быстрой утомляемости и упадку жизненных сил.
Но среди большинства людей укоренилось мнение о вреде углеводов, и стремление ограничить до минимума их потребление.
Специалисты проанализировали, как влияет перестройка сознания человека на отказ от углеводной пищи.
Что происходит при попытках неграмотного соблюдения низко-углеводной диеты
1-й шаг: человек приходит к выводу, что причиной набора его веса являются именно углеводы, и резко уменьшает их количество в рационе питания.
2-й шаг: в последующие две недели действительно происходит снижение массы тела.
3-й шаг: человека начинает преследовать навязчивое чувство голода и постоянная усталость; организм требует необходимых для себя веществ, и всё заканчивается срывом диеты.
4-й шаг: после некоторого перерыва человек снова делает попытки исключения углеводов, и все этапы этого процесса повторяются.
Что необходимо учитывать
Если отказаться от какого-то конкретного продукта, который не приносит пользы – это нормально. Но, если жёстко ограничивать себя в употреблении всего, что необходимо организму, то это весьма угнетающе может отразиться на психологическом состоянии.
В результате, человека будут одолевать навязчивые мысли именно об этих продуктах. Постепенно будет нарастать раздражение, переходящее в депрессивное состояние, которое не способствует похудению.
Издеваться над собой не нужно: вредны не сами углеводы, а их переизбыток.
Ежедневной нормой для человека является приблизительно четыре грамма углеводов на один килограмм массы тела. Каждый человек, который не хочет навредить своему здоровью, может сам примерно рассчитать свою норму углеводной пищи.
Какие бывают углеводы
Основные «виновники» лишнего веса бывают двух видов.
Диетологи разделяют углеводы: на простые (или быстрые) и сложные (или медленные). Влияют на человеческий организм они по-разному.
Разделение происходит по принципу: как быстро поднимается содержание сахара в крови, после их употребления. Чтобы легче ориентироваться в этом понятии, можно взять в основу обработку продуктов. Чем она была сложнее, тем легче из них выделяется глюкоза, и тем быстрее она усваивается организмом.
Классический пример: если на завтрак поесть что-то из выпечки (да ещё и сладкой), то чувство голода наступит раньше (простые углеводы). А вот пшеничная каша, зерно которой почти не подвергалось обработки (но сложнее переваривается) даст более длительное чувство насыщения, и уровень глюкозы будет повышаться медленнее (сложные углеводы).
Специалисты рекомендуют
При похудении, или просто при поддержании нормального веса, – употреблять именно медленные (сложные) углеводы. Так как они поддерживают невысокие и продолжительные всплески глюкозы в крови.
Простые углеводы, напротив, значительно легче и быстрее повышают уровень сахара в крови. Когда он становится для организма выше нормы, то часть его перемещается в печень, где преобразуется в жировые отложения. Поэтому доля простых углеводов в общем дневном рационе питания должна составлять не более 10%.
Продукты, которые следует ограничивать! Быстрых (простых) углеводов много в сладостях (в том числе и фруктах), мёде, газированных напитках, мучных изделиях, мороженом.
Отдавать предпочтение таким продуктам: кашам из злаков, бобовым, картофелю, макаронам (высшего качества), орехам.
Самая ценная категория углеводов – клетчатка
Эти растительные пищевые волокна (стебли, листья) очень важны для организма, так как обеспечивают нормальную работу кишечника. Кроме того, клетчатка практически не участвует в энергетическом обмене. Из данных углеводов (содержащихся в некоторых овощах) очень сложно «достать» глюкозу, так как это почти не перевариваемые части растений.
Таким образом, это настоящий клад для тех, кто худеет: вода с минеральными веществами, витамины, необходимые калории – всё имеется, а на прибавку веса не влияет (но меру соблюдать нужно).
Самыми полезными будут салаты из овощей, для которых не обязательна термическая обработка (она частично разрушает клетчатку). К ним относятся: перец, огурцы, морковь, томаты, любые виды капусты.
К сведению: фрукты относятся совсем к другой категории, которая не имеет отношения к той клетчатке, которая содержится в овощах!
Читайте также: Как правильно питаться до и после тренировок
Не следует впадать в крайность
Нельзя полностью отказываться от углеводов при стремлении похудеть. Это может привести к нарушению обмена веществ.
Для подпитки мозга (центра управления всеми органами) необходима глюкоза, но он черпает её не из жировых запасов.
Какие именно углеводы употреблять, а какие ограничивать – это решение должно стать для человека не поверхностным, а взвешенным и основанным на индивидуальности собственного организма.
Источник
Овощи для похудения в первую очередь полезны тем, что содержат огромное количество питательных веществ, включая витамины А, Е и С, калий, фолиевую кислоту, клетчатку, а в случае с бобовыми, и белок.
И как мы уже знаем – для того чтобы успешно терять лишний вес, необходимо получать меньше калорий, чем вы расходуете в течение дня.
И в этом нам безоговорочно помогут овощи, благодаря практически полному отсутствию в них холестерина и жира, естественно низкому содержанию калорий и высокому объему клетчатки.
Употребление в пищу овощей различных цветов радуги, богатых витаминами, минералами и фитохимическими элементами, позволит вам получить всю питательную ценность этих поистине здоровых продуктов.
Калорийность овощей для похудения
Многие богатые питательными веществами овощи содержат менее 100 калорий, что делает их неотъемлемой частью любой диеты по снижению веса. Например, брокколи, брюссельская и цветная капуста, баклажаны, горох, морковь, репа, тыква и шпинат имеют до 30 калорий в 1/2 чашки, артишок – 60 калорий.
Огурцы и помидоры – от 25 до 30 калорий, стебель сельдерея и листья зеленого салата только 5 калорий, в 1/2 чашки лука до 25 калорий, а нарезанного редиса, грибов или сладкого перца всего лишь 9 калорий.
Клетчатка в овощах для похудения
Овощи с высоким содержанием клетчатки способствуют более быстрой потере веса за счет того, что вам потребуется гораздо больше времени для их пережевывания, а значит, это даст возможность вашему организму раньше уловить сигналы желудка о насыщении и прекратить дальнейший прием пищи.
Практически все овощи являются хорошим источником клетчатки, но есть и такие, в которых ее содержание значительно больше, чем в остальных. К таким в первую очередь можно отнести морковь, бобовые (чечевица, бобы и горох), а также крестоцветные овощи, такие как брокколи, белокочанная, цветная и брюссельская капуста. Но помните, что если вы увеличиваете потребление клетчатки, параллельно вы должны пить много воды, чтобы избежать желудочно-кишечного дискомфорта.
Крахмалистые или некрахмалистые овощи для похудения
Конечно и крахмалистые, и некрахмалистые овощи, безусловно, должны стать частью вашей здоровой диеты. Однако, если вы решили похудеть, большей частью потребляйте некрахмалистый тип овощей – зеленые бобы, артишок, спаржа, сельдерей. Они богаты водой и клетчаткой, что поможет вам дольше ощущать себя сытой после приема пищи.
Крахмалистые овощи ешьте меньшими порциями – картофель, тыква, кукуруза и горох – они менее выгодны для сидящих на диете из-за наличия значительного количества сахаров и углеводов.
Размеры порций
Овощи, фрукты и продукты из цельных зерен должны занимать большую часть вашей тарелки, поэтому вместо мяса, макарон, белого риса или сыра лучше возьмите порцию брокколи, спаржи, богатых белком бобовых, цветную капусту, разнообразные грибы и другие свежие или замороженные овощи. Это приведет к сокращению общего количества калорий, не уменьшая дневной объем пищи.
Топ-10 овощей для похудения
Лучшими овощами для похудения с высоким содержанием клетчатки и воды, и большим количеством витаминов являются:
- Брокколи, содержит витамины В6, С, Е, К и фолиевую кислоту;
- Шпинат, богат на витамины А, В6, С, Е, К, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и медь;
- Зелень, содержит витамины А, В2, В6, С, Е, фолиевую кислоту, кальций, медь, магний, калий, рибофлавин и цинк;
- Фасоль – черные бобы, фасоль, чечевица, горох – могут заменить мясо, с высоким содержанием белка и клетчатки, а также богаты на витамины А, С, К, рибофлавин, фолиевую кислоту, марганец, тиамин и фосфор;
- Огурцы, которые содержат витамины В6, С, К, фолиевую кислоту, тиамин, кальций, магний, калий, фосфор и медь;
- Морковь, которая полна витаминами А, В6, С, К, фолиевой кислотой, калием, марганцем и медью;
- Сельдерей, богат на калий, магний, кальций, фосфор, железо и цинк;
- Салат – лутук, который содержит витамины А, В2, В6, С, Е, фолиевую кислоту, кальций, медь, магний, калий и цинк;
- Спаржа, богата на витамины А, В6, С, Е, К, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту, фосфор, калий, медь, марганец и селен;
- И картофель, который обеспечивает колоссальные 380 процентов вашей рекомендуемой дневной нормы витамина А, а также витамины В6, С, Е, медь и калий.
Источник
Часто причиной излишней полноты является нарушенный обмен веществ, который в конечном итоге может привести к ожирению, заболеванию сосудов, гипертонии и диабету. От таких неприятных перспектив можно избавиться, если вовремя поддержать организм и попытаться наладить обмен веществ с помощью натуральных средств.
Одно из таких средств – овощи. Да-да, самые обыкновенные и привычные нам овощи. Они богаты клетчаткой, в них много витаминов и минеральных веществ, а еще они могут способствовать похудению, если их правильно употреблять. О том, как правильно едят лучшие овощи для похудения, мне и хочется рассказать прямо сейчас. А еще я приведу самые полезные рецепты с овощами для снижения веса.
Содержание статьи:
- Самые полезные — соки из овощей
- Как едят правильно
- Какие овощи способствуют похудению
- Рецепт зеленых рулетов
- Кукуруза с томатами для похудения
- Помидоры, фаршированные гречей
Самые полезные — соки из овощей
Начать стоит с самого эффективного применения овощей для похудения — свежевыжатый овощной сок, который помогает сбросить лишние килограммы. Ведь сок – это структурированная жидкость, которая настраивает клетки организма на правильные вибрации, заложенные в организме природой. Ученые открыли, что каждый орган в нашем теле имеет свою вибрацию. И если настроить организм на правильный лад, то он будет работать «как часы». Овощные соки как раз несут такую информацию, которая помогает желудку, печени и почкам настроиться на присущую только им вибрацию и помогают организму избавиться от лишних шлаков. Всего 300 мл овощного сока в день помогут вывести лишнюю жидкость из организма, сбросить вес и наладить обмен веществ.
Кроме этого, мы все чаще слышим про сыроедов, которые питаются одними овощами и фруктами, без хлеба и молочных продуктов. У них рождаются здоровые дети, они занимаются спортом и достигают в нем больших успехов. И выглядят на много лет моложе своего хронологического возраста.
Как едят правильно
Активному похудению способствует употребление в пищу именно свежих овощей. Почему? Употребление свежих овощей позволяет поддерживать нормальную функцию кишечника, стимулировать выделение пищеварительного сока и усиливать его активность. Низкая калорийность только добавляет привлекательности этим продуктам, потому что позволяет есть их в больших количествах без риска поправиться.
В таблице калорий овощей зафиксированы такие сведения: в капусте всего 27 ккал, в баклажанах – 24, в тыкве – 29. Такие же примерно цифры калорийности увидим около других овощей.
Овощи не богаты углеводами – это тоже плюс. Даже при соблюдении белковой диеты свежий овощной салат никак не может помешать процессу похудения. Наоборот – он поможет разгрузить печень и почки от тяжелой белковой пищи.
Для того, чтобы сохранить все полезные качества овощей в целости, надо как можно тщательней ограждать их от контакта с воздухом: резать овощи в салат следует прямо перед едой, и как можно крупнее. При любой кулинарной готовке их надо оставлять полусырыми – так гораздо полезней. Варить овощи лучше в кожуре, не дольше 10-15 минут. Хранить их лучше в замороженном или квашеном виде.
Разнообразие овощных блюд помогает не ощущать чувства дискомфорта при прохождении овощной диеты, которую можно составить по своему усмотрению. При этом можно использовать практически любые овощи, не перебарщивая с картофелем, т.к. в нем все-таки много углеводов. Полезно комбинировать овощи, как в салатах, так и в соках. Например, морковно-капустный сок можно назвать лекарством от всех болезней, потому что в нем сконцентрировано все, что нужно человеку для здоровья.
Какие овощи способствуют похудению
Способствуют похудению практически все листовые овощи и зелень. Обычные продукты из холодильника способны сотворить чудо с организмом: морковь, капуста, кабачки, помидоры, баклажаны, тыква, огурцы и прочие природные целители.
Помогают сбросить вес также овощи, содержащие много витамина С: перец, свекла, редис и его родственники, а также зеленый и репчатый лук, чеснок.
Однако особняком в ряду овощей для похудения стоит такой замечательный вариант, как сельдерей. Чем же он так ценен? Он помогает не только не приобрести лишние килограммы, но и сбросить уже имеющиеся. Секрет в том, что сельдерей сжигает межклеточный жир в организме. Он имеет так называемую «отрицательную» калорийность. Поэтому и блюда, приготовленные из него, и сок сельдерея очень полезны для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть.
Ниже приведу рецепты овощных блюд, которые способствуют гарантированному похудению и прекрасно подходят для регулярного приготовления и употребления, а не только во время диет. Если в целях похудения на овощи переходить сразу трудно, то можно сначала сочетать овощи с другими продуктами, постепенно прибавляя их количество и увеличивая соотношение овощей и других продуктов в пользу овощей.
Рецепт зеленых рулетов
Для начала попробуйте приготовить полезный и очень вкусный овощной рулетик. Нам понадобится:
Продукты:
- Салат листвой – 10 шт.
- Перец болгарский – 3 шт.
- Сыр твёрдых сортов – 250 г
- Масло сливочное – 1,5 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень и соль – по вкусу
Рецепт приготовления:
Болгарский перец порезать как можно мельче, сыр и замороженное масло потереть через мелкую тёрку и перемешать, сюда же добавить мелко порубленый чеснок и покрошенную зелень, затем болгарский перец. На центр салатного листа выложить полученную смесь толстым слоем, завернуть рулетиком, проткнуть шпажкой – блюдо готово! Если обед еще не скоро, можно поставить рулетики в холодильник и подать прямо перед едой, чтобы масло не растаяло.
Для вашей семьи, которая не на диете, это будет отличной заменой печёному или отварному картофелю и сосискам. Овощных рулетиков получится 10 штук.
Кукуруза с томатами для похудения
Очень вкусный рецепт из овощей для похудения.
Продукты:
- Кукуруза консервированная – 200 г
- Помидоры свежие – 3 шт.
- Лук репчатый – 2 шт
- Масло сливочное – 2 ч.л.
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на 2 части, удалить семена, затем нарезать каждую половинку на 6-7 частей. Лук также мелко порезать, нагреть в сковороде со сливочным маслом, добавить томаты и потушить 10-15 минут.
Тем временем подогреть консервированную кукурузу прямо в банке, сцедить жидкость через ситечко, перемешать кукурузу с томатами и тушить все вместе еще несколько минут. Подать блюдо на тарелке, посыпав мелко порезанной зеленью кинзы, петрушки или укропа.
Примечание: для близких это блюдо может быть гарниром к рыбе или добавлением к отварному рису и картофелю. Гарнира хватит на семейство из 4 человек.
Помидоры, фаршированные гречей
Один из наиболее полезных рецептов для похудения!
Продукты:
- Помидоры (небольшие) – 12 шт.
- Крупа гречневая – 200 г
- Сметана (нежирная) – 100 г
- Соль и зелень – по вкусу.
Приготовление:
Сварить гречневую крупу, чтобы получилась рассыпчатая каша. С помидоров срезать верхушки, сердцевину вынуть чайной ложкой. Корки должны быть довольно толстыми. Сердцевину томатов протереть через сито, перемешать с гречкой посолить и нафаршировать этим фаршем помидоры. Срезанную верхушку положить сверху. Положить нафаршированные томаты в сотейник, залить их сметаной и зарумянить в духовке. При подаче посыпать зеленью.
Примечание: для домашних это блюдо хорошо сочетать с яичницей или соленой рыбой. Количество порций рассчитано на 6 человек.
И в заключении повторюсь, овощи — это не те продукты, которые стоит употреблять только в целях похудения — это обязательные продукты для правильного и полноценного питания каждый день. Овощи — это наше отличное самочувствие, красота и хорошее настроение. Будьте здоровы!
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: овощи для похудения
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
Источник
Современные стандарты красоты делают проблему похудения очень актуальной на сегодняшний день. Ежедневно сотни тысяч людей по всей земле начинают борьбу с лишними килограммами.
К сожалению, ритм жизни современного человека таков, что не всегда остается свободное время для посещения фитнес-клубов и тренажерных залов.
В таком случае очень выгодно худеть с помощью диет.
Какие полезные продукты способствуют похудению
- Грейпфрут. В нем содержится много натрия, что притупляет чувство голода и помогает дольше ощущать себя сытым.
Также содержит полезную клетчатку, которая приводит работу кишечника в норму. - Имбирь. Как и грейпфрут, содержит клетчатку, натрий, магний и множество других полезные веществ.
Принцип действия имеет тот же, только принимать его следует в виде отвара или чая на имбирном отваре. - Сельдерей. Ученые выяснили, что сельдерей имеет отрицательную калорийность.
Это значит, что при употреблении данного продукта, вы больше тратите калорий на пережевывание и переваривание, чем получаете.
Чувство сытости сохраняется недолго, но и лишних калорий не остается. - Капуста. Обычная и морская капуста очень полезны при похудении.
Они содержат крайне мало калорий, но позволяют долго сохранять ощущение сытости.
Также стоит учесть, что в морской капусте содержится йод, позволяющий нормализовать работу эндокринной системы, которая, в свою очередь, при правильной работе, избавляет от риска развития ожирения. - Петрушка и крапива. Не содержат калорий, улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ, способствуют сжиганию жира.
- Нежирный кефир. Очень полезен, особенно если употреблять за час-полтора до сна.
Приводит в норму деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует очищению от вредных веществ организма в целом.
Список диетических продуктов для похудения
Мясо
К мясным диетическим продуктам относятся:
- Куриная грудка без кожи (в коже содержится холестерин и лишние калории).
- Мясо индейки.
- Телятина.
- Нежирная свинина.
- Постная говядина.
Рыба
Мясо рыбы также является диетическим продуктом, содержит большое количество фосфора, витаминов, микроэлементов.
Особенно полезно употреблять при похудении мясо красной рыбы, такой, как:
- Форель.
- Горбуша.
- Кета.
- Семга.
Среди белых сортов рыбы наиболее полезными считаются:
- Белый осетр.
- Минтай.
- Карась.
- Сельдь.
- Скумбрия.
Молочные продукты
Стоит отметить, что молочную продукцию стоит употреблять с небольшим процентом жирности, но полностью обезжиренные продукты покупать не стоит – в них не остается практически ничего полезного.
Вот список молочных продуктов, рекомендованных при похудении:
- Молоко 1,5%.
- Йогурт натуральный без добавок 1,5%.
- Творог 2%.
- Сметана 2%.
- Кефир 1%.
Отзывы о разгрузочном дне на кефире можно узнать на нашем сайте.
О салатах из морской капусты в статье. Рецепты полезных и вкусных салатов.
Инструкция по применению кукурузных рылец для похудения здесь.
Овощи и зелень
Данный раздел продуктов занимает одно из первых мест в рекомендациях диетологов к похудению. Наиболее полезными свойствами обладают огурцы, в которых содержится клетчатка.
Также стоит употреблять петрушку, укроп, сельдерей, салат, шпинат, морковь, чеснок, томаты, баклажаны и кабачки.
Фрукты и ягоды
Фрукты являются полезным источником витаминов и микроэлементов при похудении, но они содержат достаточно большое количество сахара. Поэтому кушать фрукты рекомендуется в первой половине дня.
На ночь фрукты употреблять не следует, т.к. сахар не успеет переработаться и будет откладываться на теле в виде лишнего подкожного жира.
Данный список фруктов рекомендован при похудении:
- Яблоки.
- Абрикосы.
- Персики.
- Киви.
- Лимоны.
- Апельсины.
- Арбузы.
- Дыни.
- Малина.
- Смородина.
- Грейпфруты.
- Мандарины.
Крупы
Крупы являются источником долгих или сложных углеводов.
Именно этот вид углеводов позволят сохранять ощущение сытости на более длительный срок.
Вот список наиболее полезных при похудении круп:
- Геркулес.
- Бурый рис.
- Гречка.
Стоит отметить, что крупы стоит принимать в пищу не позднее, чем за 5 часов до сна.
Напитки
При похудении разрешается пить следующие напитки, не содержащие сахар:
- Чай, преимущественно зеленые сорта.
- Кофе.
- Вода.
- Натуральные соки.
- Молочные коктейли с ягодами и фруктами.
Список из 10 лучших продуктов для диеты узнайте из видео.
Лучшие правильные продукты питания для похудения
Представляем вашему вниманию таблицу с полным перечнем диетических продуктов с указанием их калорийности.
Фрукты:
Название | Белки/100гр | Жиры/100гр | Углеводы/100гр | Калорийность/100гр, ккал |
---|---|---|---|---|
Яблоко | 0.44 | 0.0 | 11.32 | 46 |
Банан | 1.51 | 0.0 | 22.35 | 93 |
Апельсин | 0.92 | 0.0 | 8.46 | 38 |
Абрикос | 0.91 | 0.0 | 10.55 | 46 |
Лимон | 0.90 | 0.0 | 3.67 | 19 |
Киви | 1.12 | 0.6 | 10.38 | 47 |
Виноград | 1.14 | 1.0 | 18.91 | 86 |
Мандарин | 0.89 | 0.0 | 8.66 | 38 |
Груша | 0.46 | 0.0 | 10.77 | 43 |
Слива | 0.88 | 0.0 | 9.92 | 43 |
Помело | 0.62 | 0.2 | 6.74 | 39 |
Грейпфрут | 0.91 | 0.0 | 7.34 | 31 |
Авокадо | 2.08 | 15.0 | 9.05 | 164 |
Ананас | 0.44 | 0.0 | 11.84 | 47 |
Инжир | 0.76 | 0.0 | 13.91 | 59 |
Хурма | 0.54 | 0.0 | 15.91 | 67 |
Финики | 2.56 | 0.0 | 72.13 | 299 |
Арбуз | 0.53 | 0.2 | 6.06 | 28 |
Дыня | 0.85 | 0.2 | 8.07 | 36 |
Молочные продукты:
Название | Белки/100гр | Жиры/100гр | Углеводы/100гр | Калорийность/100гр, ккал |
---|---|---|---|---|
Сливки 10% жирности | 3.33 | 10 | 4.08 | 200 |
Сливки 20% жирности | 2.83 | 20 | 3.77 | 204 |
Сливки 35% жирности | 2.52 | 35 | 3.06 | 336 |
Кефир 0% жирности | 3.06 | 3.84 | 32 | |
Кефир 1.0% жирности | 3.09 | 1.0 | 4.03 | 41 |
Кефир 2.5% жирности | 2.92 | 2.5 | 4.02 | 52 |
Кефир 3.2% жирности | 2.92 | 3.2 | 4.03 | 60 |
Сыр Российский | 23.04 | 29.0 | 364 | |
Сыр Голландский | 26.06 | 26.8 | 358 | |
Сыр Костромской | 25.24 | 26.3 | 349 | |
Сыр Рокфор | 20.06 | 28.0 | 336 | |
Сыр Пармезан | 33.04 | 28.4 | 389 | |
Сыр Эдам | 26.18 | 23.4 | 315 | |
Сыр Адыгейский | 16.06 | 18.0 | 285 | |
Творог 0% жирности | 18.06 | 1.82 | 80 | |
Творог 1.8% жирности | 17.22 | 1.8 | 1.56 | 100 |
Творог 9% жирности | 16.76 | 9.0 | 2.08 | 155 |
Творог 18% жирности | 14.09 | 18.0 | 2.54 | 230 |
Масло сливочное 72.5% жирности | 0.86 | 72.5 | 1.33 | 664 |
Масло сливочное 82.5% жирности | 0.56 | 82.5 | 750 | |
Простокваша 1% жирности | 3.04 | 1.0 | 4.12 | 42 |
Простокваша 2.5% жирности | 2.97 | 2.5 | 4.13 | 58 |
Простокваша 3.2% жирности | 3.23 | 3.2 | 4.13 | 60 |
Ряженка 1% жирности | 3.06 | 1.0 | 4.22 | 42 |
Ряженка 2.5% жирности | 2.97 | 2.5 | 4.22 | 56 |
Ряженка 4% жирности | 2.83 | 4.0 | 4.22 | 68 |
Сметана 10% жирности | 3.05 | 10.0 | 2.94 | 117 |
Сметана 15% жирности | 2.62 | 15.0 | 3.64 | 161 |
Сметана 20% жирности | 2.84 | 20.0 | 3.27 | 205 |
Молоко 0.5% жирности | 2.83 | 0.5 | 4.77 | 37 |
Молоко 1.5% жирности | 2.84 | 1.5 | 4.74 | 46 |
Молоко 2.5% жирности | 2.82 | 2.5 | 4.74 | 59 |
Молоко 3.2% жирности | 2.81 | 3.2 | 4.74 | 60 |
Мясные продукты, рыба, морепродукты:
Название | Белки/100гр | Жиры/100гр | Углеводы/100гр | Калорийность/100гр, ккал |
---|---|---|---|---|
Баранина | 16.35 | 15.36 | 205 | |
Бараньи почки | 13.65 | 2.57 | 78 | |
Баранья печень | 18.74 | 2.95 | 100 | |
Баранье сердце | 13.53 | 2.54 | 84 | |
Говядина | 18.92 | 12.44 | 188 | |
Говяжьи мозги | 9.55 | 9.53 | 127 | |
Говяжьи почки | 12.56 | 1.85 | 67 | |
Говяжья печень | 17.44 | 3.13 | 99 | |
Говяжье вымя | 12.36 | 13.74 | 177 | |
Говяжье сердце | 15.07 | 3.04 | 88 | |
Говяжий язык | 13.63 | 12.15 | 167 | |
Гусь | 16.12 | 33.35 | 368 | |
Индейка | 21.61 | 12.06 | 0.84 | 199 |
Конина | 20.21 | 7.06 | 147 | |
Курица | 20.83 | 8.84 | 0.62 | 167 |
Свинина нежирная | 16.44 | 27.83 | 318 | |
Телятина | 19.75 | 1.25 | 97 | |
Горбуша | 21.07 | 7.06 | 145 | |
Кальмар | 18.05 | 0.34 | 77 | |
Кета | 22.05 | 5.63 | 139 | |
Креветка | 18.05 | 0.83 | 88 | |
Семга | 20.85 | 15.12 | 221 | |
Минтай | 15.98 | 0.73 | 73 | |
Осетр | 16.44 | 10.95 | 166 | |
Палтус | 18.93 | 3.06 | 107 | |
Сазан | 18.42 | 5.37 | 123 | |
Сайра | 18.64 | 20.87 | 265 | |
Скумбрия | 18.06 | 9.08 | 157 | |
Сом | 16.86 | 8.59 | 143 | |
Стерлядь | 17.07 | 6.15 | 324 | |
Судак | 19.03 | 0.83 | 88 | |
Треска | 17.55 | 0.62 | 76 | |
Тунец | 22.75 | 0.71 | 99 | |
Угорь | 14.57 | 30.54 | 336 |
Сочетания продуктов для более быстрого и качественного похудения
Так устроен наш организм, что при правильном сочетании употребляемых продуктов подкожный жир уходит быстрее.
Так что с чем сочетать для наиболее эффективной потери веса?
- Мясо и овощи. Овощи способствуют работе пищеварительного тракта и улучшают усваиваемость белков, а также запускают и ускоряют процессы метаболизма.
- Углеводы и зелень (овощи). Углеводы признаны крайне тяжелой пищей для организма. Для лучшего переваривания и усвоения лучше сочетать со свежими овощами.
- Жир и белковая пища. Данное сочетание продуктов нормализует баланс сахара в крови и позволяет сохранять чувство насыщения более длительный срок. Например, к такому виду сочетания продуктов относится йогурт с орехами.
- Фрукты и ягоды — несочетаемые продукты. Данный вид продуктов желательно употреблять отдельно от других групп продуктов, иначе их усваиваемость будет стремиться к нулю.
Продукты-табу
Существует множество продуктов, которые замедляют или совсем останавливают процессы похудения. В основном это те продукты, которые имеют слишком большую энергетическую ценность.
Чем больше калорий в продукте, тем меньше его нужно есть.
К продуктам-табу относятся, в первую очередь, быстрые углеводы.
Это все те вкусности, в которых содержится ударное количество сахара. Сахар – главный враг в борьбе с лишним весом, т.к. не содержит ничего, кроме углеводов.
Для наиболее эффективного избавления от лишних килограммов рекомендуется совсем отказаться от сахара и продуктов, его содержащих. Также следует отказаться от мучного, в том числе и от привычного хлеба.
В мучном содержится огромное количество быстрых углеводов, которые дают энергию организму на очень короткий срок, а затем откладываются на талии и бедрах в виде лишнего жира.
Мучное – тоже табу.
Отказаться желательно и от жареной пищи.
Лучше всего готовить без масла на пару или в духовке.
Мнение врачей о диетическом питании для похудения можно узнать из видео.
Источник