Калина для чего полезна и вредна
Красная калина – превосходное лекарственное средство, при помощи которого можно избавиться от множества серьезных заболеваний, повысить сопротивляемость организма, отрегулировав деятельность иммунной системы. В природе насчитывается около 200 видов калины. Наибольшей популярностью пользуется вид под наименованием калина красная.
Ягода калина красная: химический состав
Лечебные свойства калины практически не имеют аналогов. Ее пользу люди издавна взяли на вооружение, благодаря чему ее употребление нашло широкое применение в области народной медицины. Растение богато витаминами (A, E, P, К, Р, а витамина С на 70% больше, чем в лимоне!), микроэлементами и минералами (ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор). Помимо этого в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. По количеству железа, которое весьма важно для нормального функционирования органов кроветворения, растение схоже с такими ягодами, как шиповник и черника.
Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Семена калины, то есть косточки, содержат жирные масла с гликозидом, имеющим несколько горьковатый привкус.
Полезные свойства ягоды калины красной
- укрепляет иммунитет,
- лечит простудные заболевания,
- является прекрасным отхаркивающим средством,
- профилактика и лечение авитаминоза,
- предотвращает развитие раковых клеток,
- предотвращает развитие аллергических реакций,
- является мочегонным и кровоостанавливающим средством,
- помогает при гипертонии,
- очищает организм от шлака,
- улучшает работу печени,
- успокаивает нервную систему,
- помогает избавиться от заболеваний мозга,
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
- положительно влияет на сердечную деятельность и сосудистую систему,
- понижает давление,
- снижает уровень холестерина в крови,
- нормализует пульс.
Противопоказания и вред
Несмотря на множество достоинств, ягоды имеют ряд противопоказаний, к которым можно отнести:
- повышенную сворачиваемость крови,
- низкое давление,
- гастрит при повышенной кислотности.
Помимо этого, людям у которых отмечается наличие таких болезней, как подагра, почечная недостаточность, воспаления мочевой системы и камни в почках, обострения заболеваний печени, употребление лекарственных средств из калины не принесет никакой пользы, а наоборот может усугубить ситуацию, загнав заболевание вглубь.
То же самое можно сказать касательно употребления чаев для беременных женщин. Что касается мужчин, то проблемы при передозировке тоже могут возникнуть. Калину желательно заваривать в ограниченном количестве из-за ее активных компонентов, которые могут принести вред вместо пользы.
Для того, чтобы знать, чем полезна калина, как ее использовать, необходимо владеть определенным объемом информации и иметь об этом четкое представление. Нельзя забывать о том, что безграмотное употребление лекарственных средств на основе активных компонентов способно принести организму вред.
Полезные рецепты с калиной
Лечение болезней при помощи калины показано практически всем. Ее плоды желательно использовать в свежем виде, при этом аналогичными свойствами обладает и сушеная калина.
Красная калина является лекарственным полностью. В растении здесь полезно все:
- созревшие ягоды,
- листья,
- кора,
- цветы,
- косточки.
Полезные свойства косточек
Косточки растения обладают не менее полезными качествами. Многие люди по незнанию просто не используют их для изготовления лекарств, а избавляются, выбрасывая в ведро.
Калиновые косточки годятся для решения проблем с пищеварением, причем это относится ко всем людям, независимо от возрастной категории и половой принадлежности. Для этого из данных компонентов готовится отвар, который можно пить как обыкновенный чай.
На данный момент существует ряд проверенных рецептов, благодаря которым можно приготовить пикантный напиток, по своим вкусовым качествам напоминающий натуральный кофе.
Рецепт напитка с калиной «Кофе»
Подсушенные калиновые косточки обжариваются на сковородке до тех пор, пока они не приобретут цвет натурального кофе. Затем их перемалывают и складывают в банку с герметичной крышкой. Заваривается напиток из расчета 1 чайной ложки на стакан кипятка.
Такой чай является не только вкусным, но и вызывает прилив бодрости и сил.
Калиновые косточки помимо всего прочего обладают чистящим эффектом, при их помощи организм эффективно избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, скопившихся в организме. Но несмотря на все положительные стороны, если данный продукт употреблять в избыточном количестве, то вместо пользы организму будет нанесен вред.
Полезные свойства чая с калиной
Чай и сок из калиновых ягод давно пользуются популярностью при лечении простудных заболеваний. Особенно хорошо поддается лечению сильный кашель, при этом напиток обладает отличной способностью снимать воспаление и является прекрасным отхаркивающим средством. Калиновый чай и сок довольно своеобразные напитки, отличающиеся неповторимым вкусом и сочетающие в себе лечебные качества.
В составе плодов калины витамины, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Большой популярностью пользуется чай из калины с медом, а косточки применяются для изготовления бодрящего напитка по особой технологии.
Рецепт «Чай с калиной»
Мытые и отделенные от веточек плоды разомните в посуде, которую можно поставить на огонь. Залейте в нее горячую воду и ждите 10 минут. До кипения доводить не надо. Получившийся отвар процедите через ситечко, а затем уже его кипятите. Для заваривания чая используйте именно получившуюся жидкость.
Для упрощения приготовления, можно просто бросить ягоды в горячую воду в чайничке и подождать несколько минут.
Калина с медом
Помимо того, что калина и так обладает прекрасными лечебными свойствами, ее совместное применение с медом расширяет спектр воздействия данного продукта. Калиновый чай можно пить и с сахаром (натуральным!, но не с рафинированным), но мед сам по себе является активным компонентом, что в несколько раз усиливает желаемый эффект. Такая комплексная терапия позволяет эффективно избавляться от кашля при бронхитах и легочных воспалениях, устраняет осиплость голоса и болевые ощущения в горле, оказывает воздействие седативного плана.
Польза калины, как в прочем и меда — общеизвестный факт, который давно уже не является предметом споров и дискуссий.
В самой ягоде содержание сахара по сравнению с кислотой мизерное, а мед может вполне его заменить, значительно повышая вкусовые качества напитка.
Рецепт лекарства с калиной и медом
Употреблять лекарство можно просто в виде чая с медом, а можно заготовить его заранее. Для этого следует размять ягоды, перетереть их с медом в соотношении 1⁄1 и сложить в стеклянные баночки. Перед этим следует устранить все косточки и шкурку. Хранить лекарство рекомендуется в холодильнике и применять, употребляя по 4 раза в день по одной столовой ложке.
Смесь меда и калины помогает снизить давление, укрепить иммунную систему, нормализовать сон и устранить раздражение.
Такое натуральное лекарство является идеальным для беременных женщин, однако применять его нужно проявляя осторожность. У мужчин при данном раскладе проблем возникнуть не должно, хотя все может быть, если учесть вероятность индивидуальной непереносимости к меду.
Что касается разновидностей меда, то его можно использовать любой:
- липовый,
- гречишный,
- акациевый,
- из разнотравья.
Однако он обязательно должен быть натуральным. Благодаря тому, что состав меда имеет сходство с плазмой крови, он достаточно хорошо усваивается организмом и разносится по всем органам.
Калина в сочетании с медом представляет собой отличное витаминное средство, позволяющее восстановить и усилить функционирование иммунной системы.
В отличие от меда калина имеет ряд противопоказаний, имеющих обыкновение сглаживаться именно за счет содержания второго компонента. К примеру, не так явно проявляет себя гастрит, при котором употребление калины нежелательно.
А вот при язвенной болезни желудка, как калина, так и мед пользы человеку не принесут. В данном случае для начала необходимо избавиться от заболевания, а потом использовать народные средства для лечения. Не рекомендуется калина и мед при высокой кислотности, развитии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости к одному из компонентов. При низком давлении калина снизит его еще больше. Так же нельзя пить чаи при варикозной закупорке вен и тромбозе.
Применение в народной медицине
Лечение калиной. Народные средства
При простуде. 1) 100 г калины + 1 целый лимон + 200 г листьев алоэ + 4 – 5 шт. грецких орехов. Пропустите продукты через мясорубку или смешайте все в блендере. Затем добавьте мед.
2) 1 ст.л. коры калины + 0,5 стакана калинового сока + 1 ч.л. чебреца + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. мяты + 1 стакан теплой воды. Подержите всего 5 – 7 мин на водяной бане, затем пусть настоится 30 мин. После этого напиток процедите. Принимайте готовое средство по 0,5 стакана за 30 мин до приема пищи.
От кашля и бронхита. Заварите 100 г ягод. После того как напиток немного остынет, добавьте мед (в горячую воду мед добавлять нельзя, так как он превращается в яд для организма!). Пейте напиток 2 – 3 раза в день.
При гипертонии. В пропорции 1:1:1 смешайте измельченные ягоды, траву пустырника, корень валерианы. Залейте 2 ст.л. получившейся смеси 1 стаканом горячей воды. Принимайте средство на протяжении дня маленькими порциями.
При болях в сердце. 3 – 4 ст.л. плодов залейте 1 стаканом. Спустя 4 ч процедите. Напиток стоит принимать по 1 стакану 3 раза в день.
От камней в мочевом и желчном пузыре. Проглатывайте по 1 косточке ягоды 10 – 15 раз на протяжении всего дня.
Как посадить калину семенами
Семена высеивают преимущественно в осенний период, хотя можно это сделать и весной. Перед посевом семена необходимо промыть водой и просушить, после чего их можно перемешать с влажным песком, поместив в светлое место в комнате дней на 60. Почву при этом следует постоянно увлажнять, не допуская высыхания. Растение обладает некоторой устойчивостью к морозам и разного рода болезням, включая вредителей. Соцветия красной калины могут быть белого, розового или желто-розового цвета.
Когда можно собирать
Что касается сборки плодов, то ее осуществление тоже не представляет особенной сложности. Калину собирают, как правило, в сентябре или в начале октября. Если отложить сбор плодов до первых заморозков, то ничего страшного, так как ягоды не потеряют своих полезных свойств, из них лишь уйдет горечь.
Как хранить калину в домашних условиях
Для хранения ягод, кисти обрывать не надо. Хранить можно в холодильнике, на лоджии или чердаке.
Итак, калина является очень действенным народным средством, при помощи которого можно излечиться от многих болезней и укрепить иммунитет. Но тем не менее, стоит знать норму в употреблении. Во время лечебного процесса мера должна соблюдаться во всем. Калина – это лекарственное растение с довольно активным спектром деятельности, употреблять которое необходимо очень осторожно.
А какие вы знаете полезные рецепты из калины?
Поговорим о калине, как использовать при заболеваниях
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Владимир В. · 6 января 2019
34,1 K
В мире так много интересного)
Ягоды калины хорошо помогают при простудных заболеваниях, работают как противовспалительное ,мочегонное, вяжущее и успокаивающее средство.
В состав ягод входят витамины: А, С, Р и микроэлементы: магний, марганец, железо, фосфор, калий и медь.
Притивопоказанием к использованию калины являются заболевания: гипотония, подагра, энурез, сахарный диабет, заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью, не рекомендуется употреблять детям и беременным женщинам.
Какие есть полезные свойства у малины и какие имеются противопоказания?
Филолог, социолог. Люблю гуманитарные науки. Меня также привлекают психология…
Отвары малины и малиновое варенье издавна использовались в народной медицине как жаропонижающее и потогонное средство. Однако плоды малины полезно есть и без обработки.
Малина полезна для иммунитета и обмена веществ, улучшает кровообращение, состояние кожи, ногтей, волос. Малина благотворно воздействует на стенки сосудов.
Однако существуют и противопоказания. Ягоды малины, именно благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, может вызвать аллергию, спровоцировать развитие таких болезней, как подагра (форма острого артрита) и сахарный диабет.
Как приготовить чайный напиток «Гриб»?
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать…
Чайный гриб по сути это симбиоз дрожжевого гриба и определённых бактерий. Поэтому для развития ему необходимы тепло и питательная среда.
Для приготовления «чайного кваса» подойдёт любой чай как чёрный, так и зелёный или даже травяной. Главное, чтобы он был не очень крепким.
На 1 л воды нужно всего 2-3 ч. л. заварки и минимум 5 ст. л. сахара. Сахара можно и больше, по вкусу, хорошо перемешать, чтобы полностью растворился.
Настаивать нужно минут 15-20, потом процедить от заварки и кристаликов сахара, если остались, иначе они могут «обжечь» молодой гриб, когда он начнёт расти.
После этого настой можно перелить в стеклянную банку и накрыть марлей. Важно, чтобы он дышал, поэтому закрывать крышкой не следует.
Банку убирают на 5-7 дней в тёплое тёмное место. Низкая температура +15-17 или попадание прямых солнечных лучей замедлят развитие гриба.
После напиток можно перелить в другую ёмкость и хранить в холодильнике, а молодой гриб промыть холодной водой и опустить в новый подготовленный чай с сахаром.
Если часть гриба начала темнеть и портиться, то её следует аккуратно отделить, остальную часть промыть и можно использовать дальше.
Прочитать ещё 1 ответ
Какие полезные свойства у сельдерея?
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Разберем подробнее полезные свойства растения и перечислим, от чего помогает сельдерей.
Сельдерей используют в медицине в качестве мочегонного средства. Растение так и называют сельдерей мочегонный. Овощ полезен при заболеваниях почек, желчного пузыря и остеопорозе. Он нормализует водно-солевой обмен в организме.
Полезен сельдерей для печени и органов ЖКТ. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит.
Его используют для лечения заболеваний нервной системы. Сельдерей оказывает успокаивающее действие.
Овощ благотворно действует на сердечно-сосудистую систему. Сельдерей нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови и оказывает противоотечное действие.
Что содержится в сельдерее
Полезность сельдерея заключается в его составе. Рассмотрим подробнее, что содержится в сельдерее:
соль;
сахара;
эфирное масло;
сырой белок;
аскорбиновая кислота;
флавоноиды;
фуранокумарины;
щавелевая кислота;
витамин А;
витамины группы В;
витамин Е;
витамин К;
пурины;
пектины;
калий;
фосфор;
кальций;
железо;
магний;
натрий;
органические кислоты.
Мы рассказали, чем богат сельдерей, теперь давайте разберемся, чем полезен сельдерей для организма.
Чем полезен сельдерей для организма
Сельдерей оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Рассмотрим полезные свойства листьев сельдерея и противопоказания к их употреблению.
В листьях и стеблях растения содержатся противораковые вещества, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний. Они особенно полезны для курильщиков, так как разрушают канцерогены табачного дыма.
В листовой части растения находится большое количество каротина и витамина Е, которые полезны для зрения, кожи, волос и ногтей. Сок из сельдерея используют в качестве витаминного средства.
Растение полезно для мужчин, оно содержит андростерон — гормон, который повышает потенцию. Листья сельдерея используют для профилактики простатита.
Несмотря на массу полезных свойств, зелень не рекомендуют употреблять при наличии камней в почках. Растительный сок способен спровоцировать их движение, что приведет к хирургическому вмешательству.
Чем полезен корень сельдерея для женщин
Представительницы прекрасного пола, которые следят за фигурой, часто подсчитывают съеденные калории. Сельдерей идеально подходит для диетического питания. Растение содержит всего 16 ккал на 100 гр. Разберем, чем еще полезен корень сельдерея для женщин.
Полезные свойства и противопоказания корня сельдерея заключены в его составе. Корнеплод содержит комплекс витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Растение нормализует гормональный фон, устраняет резкие перепады настроения при ПМС и болевой синдром во время критических дней.
Корень сельдерея содержит апиол, который усиливает менструальные выделения. Поэтому его нельзя употреблять при обильных месячных. По этой же причине растение не рекомендуют употреблять на третьем триместре беременности, чтобы не спровоцировать преждевременные роды.
Прочитать ещё 5 ответов
Что сделать с мороженой ягодой калины?
Свободный художник, исследователь. Интересы: окружающий мир, философия, наука…
Замороженная калина — это кладезь витаминов на зиму. Можно просто в горячий чай добавлять.
А можно и что-то приготовить: варенье, соус к мясу, наливку, квас, повидло, морс, желе и много других блюд.
Вредна или полезна ягода личи?
Плоды личи содержат большое количество питательных веществ, среди которых витамины (С, Е, К, группа В, РР, Н), минералы (кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, натрий, йод, селен, марганец), органические кислоты и пектиновые вещества.
Личи не имеет противопоказаний к употреблению. Но чрезмерное употребление фрукта может вызвать аллергические реакции на коже в виде высыпаний и покраснений.
Источник
Ðалина — ÑникалÑное ÑаÑÑение, ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÐºÐ¾ÑоÑого ÑпаÑÑÑ Ð¾Ñ ÐºÐ°ÑлÑ, помогÑÑ Ð¾Ñ Ð²ÑÑокого давлениÑ, малокÑÐ¾Ð²Ð¸Ñ Ð¸ ÑоÑни дÑÑÐ³Ð¸Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹. Ðо как пÑавилÑно иÑполÑзоваÑÑ Ð¸ загоÑавливаÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ, ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÑиÑаÑÑ Ð·Ð°Ñанее.
ФоÑо: ÐÑÑда Ðедиа
СодеÑжание:
- ЦелебнÑе ÑвойÑÑва калинÑ: в Ñем полÑза
- ÐÑи ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ ÑÑадиÑионно пÑименÑеÑÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð°
- ÐолезнÑе и вкÑÑнÑе ÑеÑепÑÑ Ð¸Ð· калинÑ
- Ðеле из калинÑ
- Чай из калинÑ
- Чем Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð²Ñедна калина
Те, кÑо пÑедпоÑиÑÐ°ÐµÑ Ð»ÐµÑиÑÑ Ð¿ÑоÑÑÑÐ´Ñ Ð½Ð°ÑоднÑми ÑÑедÑÑвами, навеÑнÑка, наÑинаÑÑ ÑÑÐ¾Ñ Ð¿ÑоÑеÑÑ Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð²Ð¾Ð³Ð¾ оÑваÑа. Ðн ÑÐ½Ð¸Ð¶Ð°ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑеннÑÑ ÑемпеÑаÑÑÑÑ, ÑÐ½Ð°Ð±Ð¶Ð°ÐµÑ Ð¾Ñганизм виÑамином С, коÑоÑÑй ÑÑпеÑно боÑеÑÑÑ Ñ Ð¿ÑиÑиной болезни: бакÑеÑиÑми или виÑÑÑами.
ÐÑоме Ñого, калина полезна пÑи гипеÑÑонии, анемии, заболеваниÑÑ Ð¿ÐµÑени.
 ЦелебнÑе ÑвойÑÑва калинÑ: в Ñем полÑза
Ðалина — ÑникалÑное в Ñвоем Ñоде ÑаÑÑение. ее полезнÑе ÑвойÑÑва пÑакÑиÑеÑки не имеÑÑ Ð°Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð². Ðалина кÑаÑÐ½Ð°Ñ Ð¸Ð·Ð´Ð°Ð²Ð½Ð° полÑзÑеÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿ÑлÑÑноÑÑÑÑ Ð² наÑодной медиÑине.
ÐалоÑийноÑÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð½Ð° 100 г: 26 ккал.
Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð±Ð¾Ð³Ð°ÑÑ Ð²Ð¸Ñаминами A, E, P, Ð, Ð , а виÑамина С болÑÑе, Ñем в лимоне. Ркалине ÑодеÑжаÑÑÑ Ñакие микÑоÑлеменÑÑ ÐºÐ°Ðº:
- ванадий,
- калий,
- калÑÑий,
- железо,
- магний,
- маÑганеÑ,
- молибден,
- наÑÑий,
- Ñинк,
- ÑоÑÑоÑ.
ÐÑоме Ñого пÑиÑÑÑÑÑвÑÑÑ Ð´ÑбилÑнÑе веÑеÑÑва, ÑиÑонÑидÑ, пекÑинÑ. Ðо колиÑеÑÑÐ²Ñ Ð¶ÐµÐ»ÐµÐ·Ð°, калина ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð² одном ÑÑÐ´Ñ Ñ Ñиповником и ÑеÑникой.
ÐÑганиÑеÑкие киÑлоÑÑ ( мÑÑавÑинаÑ, Ð¾Ð»ÐµÐ¸Ð½Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð¸ ÑкÑÑÑнаÑ) пÑидаÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð²Ð¾Ð¼Ñ ÑÐ¾ÐºÑ Ð¸ Ñгоде киÑлÑй вкÑÑ.
Ðалиной на Ð·Ð¸Ð¼Ñ ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð·Ð°Ð¿Ð°ÑÑиÑÑ Ð² оÑновном благодаÑÑ ÑомÑ, ÑÑо в ней оÑÐµÐ½Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ виÑамина С. ÐонеÑно, он не ÑпаÑÐµÑ Ð¾Ñ Ð²ÑÐµÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹, пÑоÑÑÑд и виÑÑÑов, но подкÑÐµÐ¿Ð¸Ñ Ð¸Ð¼Ð¼ÑниÑÐµÑ Ð¸ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¸Ñ Ñил в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ñй пеÑиод. Ðалина оÑобенно полезна Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей: одна Ñгодка покÑÑÐ²Ð°ÐµÑ ÑÑÑоÑнÑÑ Ð´ÐµÑÑкÑÑ Ð½Ð¾ÑÐ¼Ñ Ð²Ð¸Ñамина С. Ðе иÑклÑÑением ÑÑанÑÑ Ð¸ ÑÑÑенÑе Ñгодки: ÑÑÑÐµÐ½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð° Ñ Ð¾ÑоÑо ÑÐ¾Ñ ÑанÑÐµÑ Ð²Ð¸Ñамин С, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÐµÐµ можно не ÑолÑко замоÑозиÑÑ, но и заÑÑÑиÑÑ.
Ðалина — ÑÑо Ñ Ð¾ÑоÑий иÑÑоÑник железа, вÑÑÑÑÐ¿Ð°ÐµÑ Ð² каÑеÑÑве пÑоÑилакÑики анемии. Ðелезо ÑаÑÑиÑелÑного пÑоиÑÑ Ð¾Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð¸Ñ, конеÑно, ÑÑваиваеÑÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ Ñ Ñже, Ñем живоÑного, но еÑли ÑÑ Ð¿ÑидеÑживаеÑÑÑÑ Ð²ÐµÐ³ÐµÑаÑианÑÑва, пеÑкеÑаÑианÑÑва или веганÑÑва — ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð²ÐºÐ»ÑÑиÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð² Ñвой ÑаÑион, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑиÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ железа лиÑний Ñаз. ÐалиновÑй Ñай Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¾Ð¼ — ÑÑо не ÑолÑко вкÑÑно, но и оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð¾.
Ð «Ð½Ð°Ñинкѻ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð²Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ñакое полезное веÑеÑÑво как пекÑин. Рне пÑоÑÑо Ð²Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ, а ÑодеÑжиÑÑÑ Ð² нем на вÑÑоком ÑÑовне. ÐекÑин ÑегÑлиÑÑÐµÑ ÑодеÑжание Ñ Ð¾Ð»ÐµÑÑеÑина в оÑганизме, Ñ Ð¾ÑоÑо влиÑÐµÑ Ð½Ð° обмен веÑеÑÑв, внÑÑÑиклеÑоÑное дÑÑ Ð°Ð½Ð¸Ðµ, вÑÐ²Ð¾Ð´Ð¸Ñ ÑадионÑклидÑ. ÐекÑин позволÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑиÑÑ ÑÑойкоÑÑÑ Ð¾Ñганизма к аллеÑгиÑм, кÑоме, конеÑно, ÑÐµÑ ÑлÑÑаев, когда Ñ ÑÐµÐ±Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° калинÑ.
Ðалина Ð´Ð»Ñ Ð²Ñей ÑемÑи
Ðак же калина Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²Ñем Ñленам Ñвоей ÑемÑи? ÐÑ ÑаÑÑкажем и об ÑÑом!
Ðалина Ð´Ð»Ñ Ð¶ÐµÐ½Ñин
ÐÐ»Ñ Ð¶ÐµÐ½Ñкого здоÑовÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð° — ÑÑо оÑлиÑное поддеÑживаÑÑее лакомÑÑво. Ягода Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ ÑÑабилизиÑоваÑÑ Ð³Ð¾ÑмоналÑнÑй Ñон, Ð¿Ð¾Ñ ÑдеÑÑ Ð¸ ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ ÑигÑÑÑ Ð² ÑоÑме. Ðомимо ÑÑого женÑÐ¸Ð½Ñ Ð¸ девÑÑки оÑенÑÑ, как калина благоÑвоÑно влиÑÐµÑ Ð½Ð° обмен веÑеÑÑв и ÑоÑÑоÑние кожи.
Ðалина Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑжÑин
ÐÐ»Ñ Ð¼ÑжÑин калина Ñакже оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð° и пÑенебÑегаÑÑ ÐµÑ Ð½Ðµ ÑÑоиÑ. ÐÑа Ñгода вÑÑÑÑÐ¿Ð°ÐµÑ Ð¾ÑлиÑнÑм ÑÑедÑÑвом Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑоÑилакÑики болезней пеÑени, ÑеÑдеÑно-ÑоÑÑдиÑÑÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹. ÐÑжÑина оÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑкÑеплÑÑÑий ÑÑÑÐµÐºÑ Ð´Ð»Ñ Ð¾Ñганизма и заÑÑд ÑнеÑгии, коÑоÑÑй Ð´Ð°ÐµÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð°.
Ðалина Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей
УгоÑай Ñебенка Ñоком или моÑÑом калинÑ, ÑазведеннÑм водой, делай из него желе, Ð´Ð¶ÐµÐ¼Ñ Ð¸ ваÑенÑе. Ðалина напиÑÑÐ²Ð°ÐµÑ Ð¾Ñганизм важнÑми веÑеÑÑвами и виÑаминами, ÑкÑеплÑÐµÑ Ð¸Ð¼Ð¼ÑниÑÐµÑ Ð¸ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ Ð±Ð¾ÑоÑÑÑÑ Ñ Ð¿ÑоÑÑÑдами.
ÐÑи ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ ÑÑадиÑионно пÑименÑеÑÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð°
Ðалина кÑаÑÐ½Ð°Ñ Ð¸ ее коÑа пÑименÑеÑÑÑ пÑи леÑении ÑазлиÑнÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹ и ÑоÑÑоÑний:
- пÑи пÑоÑÑÑде ÑÐ½Ð¸Ð¶Ð°ÐµÑ ÑемпеÑаÑÑÑÑ,
- как оÑÑ Ð°ÑкиваÑÑее ÑÑедÑÑво пÑи каÑле,
- Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑоÑилакÑики и леÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð³Ð¸Ð¿Ð¾Ð²Ð¸Ñаминоза,
- Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑоÑилакÑики онкологиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹,
- пÑедоÑвÑаÑÐ°ÐµÑ ÑазвиÑие аллеÑгии,
- как моÑегонное и кÑовооÑÑанавливаÑÑее ÑÑедÑÑво (коÑа),
- ÑÐ½Ð¸Ð¶Ð°ÐµÑ Ð°ÑÑеÑиалÑное давление пÑи гипеÑÑонии,
- вÑÐ²Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð¸Ð· оÑганизма ÑокÑинÑ,
- благоÑвоÑно влиÑÐµÑ Ð½Ð° ÑабоÑÑ Ð¿ÐµÑени,
- ÑÑÐ¿Ð¾ÐºÐ°Ð¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð½ÐµÑвнÑÑ ÑиÑÑемÑ,
- ноÑмализÑÐµÑ Ð¿Ð¸ÑеваÑение,
- ÑкÑеплÑеÑ ÑеÑдеÑнÑÑ Ð¼ÑÑÑÑ Ð¸ ÑоÑÑÐ´Ñ ÑеÑдÑа,
- ÑÐ½Ð¸Ð¶Ð°ÐµÑ ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ Ñ Ð¾Ð»ÐµÑÑеÑина в кÑови,
- ноÑмализÑÐµÑ Ð¿ÑлÑÑ Ð¿Ñи аÑиÑмии.
ÐÑи пÑоÑÑÑÐ´Ð°Ñ Ñай Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð¹ и калина пÑоÑÑо — ÑÑо наÑÑоÑÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð´ÐµÑживаÑÑÐ°Ñ Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð´ÐºÐ°. У нее анÑиÑепÑиÑеÑкие и жаÑопонижаÑÑие ÑвойÑÑва: пÑи пÑоÑÑÑÐ´Ð°Ñ , виÑÑÑнÑÑ Ð¸Ð½ÑекÑиÑÑ Ð¸ обоÑÑÑениÑÑ Ñ ÑониÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹ калина Ñ Ð¾ÑоÑо вÑÑÑÑÐ¿Ð°ÐµÑ Ð² Ñоли поддеÑживаÑÑего ÑÑедÑÑва, но ÑоÑно не заменÑÐµÑ Ð»ÐµÐºÐ°ÑÑÑва. Ðе пÑенебÑегай ÑÑадиÑионной медиÑиной!
ÐонизиÑÑ Ð´Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ðµ можно, ÑоÑеÑÐ°Ñ ÑаÑмакологиÑеÑкие пÑепаÑаÑÑ Ð¸ Ñай из калинÑ.
ЧиÑайÑе Ñакже: ÐÑÑокое давление: ÑÑо делаÑÑ
ÐолезнÑе и вкÑÑнÑе ÑеÑепÑÑ Ð¸Ð· калинÑ
Ðз ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð³Ð¾ÑовÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ Ð¸ вкÑÑнÑÑ Ð±Ð»Ñд: ваÑенÑе, наÑÐ¸Ð½ÐºÑ Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸Ñогов, желе.
Ðеле из калинÑ
ФоÑо: ÐÑÑда Ðедиа
ÐнгÑедиенÑÑ:
- калина â 1 кг,
- ÑÐ°Ñ Ð°ÑнÑй пеÑок â 1 кг,
- вода â 2 ÑÑакана.
ÐÑигоÑовление:
1. Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð¿ÐµÑебиÑаем Ð¾Ñ Ð»Ð¸ÑÑиков, веÑоÑек, мÑÑоÑа и иÑпоÑÑеннÑÑ Ñгод. Ðладем в дÑÑÑлаг и ÑÑаÑелÑно пÑомÑваем.
2. ÐланÑиÑÑем калинÑ: кипÑÑим Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð² болÑÑой каÑÑÑÑле и опÑÑкаем в нее дÑÑÑлаг Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð¹ на 5 минÑÑ Ð´Ð»Ñ Ñого ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ñгода ÑÑала мÑгкой и поÑеÑÑла ÑÐ²Ð¾Ñ Ð³Ð¾ÑеÑÑ.
3. ÐеÑеÑиÑаем ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð´ÐµÑевÑнной ложкой ÑеÑез ÑиÑо. ÐеÑеложиÑÑ Ð² ÑиÑÑÑÑ ÐºÐ°ÑÑÑÑлÑ.
4. РпÑÑе из ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñем ÑÐ°Ñ Ð°ÑнÑй пеÑок (колиÑеÑÑво ÑÐ°Ñ Ð°Ñа можно ÑменÑÑиÑÑ Ð´Ð¾ 800 гÑ., еÑли не лÑбиÑе оÑÐµÐ½Ñ Ñладкое) и водÑ. ТÑаÑелÑно пеÑемеÑиваем.
5. ÐаÑим ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð½Ð° медленном огне около 50 минÑÑ Ð´Ð¾ загÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ (нÑжно ÑÑиÑÑваÑÑ, ÑÑо оконÑаÑелÑно желе заÑÑÑÐ½ÐµÑ Ñже в банке).
6. Ðеле Ñазливаем по ÑÑеÑилизованнÑм банкам и Ñ Ñаним в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñнике
ЧиÑайÑе Ñакже: Топ-5 лÑÑÑÐ¸Ñ Ð½Ð°ÑоднÑÑ ÑеÑепÑов Ð¾Ñ ÐºÐ°ÑлÑ
Чай из калинÑ
ЦелебнÑй калиновÑй Ñай не ÑолÑко подаÑÐ¸Ñ Ð·Ð´Ð¾ÑовÑе, но и ÑлÑÑÑÐ¸Ñ Ð½Ð°ÑÑÑоение в Ñ Ð¼ÑÑÑе, Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ñе оÑенний дни.
ФоÑо: ÐÑÑда Ðедиа
РеÑÐµÐ¿Ñ ÑÐ°Ñ Ð¸Ð· калинÑ
- Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑмÑÑÑ (можно иÑполÑзоваÑÑ Ð¸Ñ Ð²Ð¼ÐµÑÑе Ñ Ð²ÐµÑоÑками), ÑазмÑÑÑ Ð² ÑмалиÑованной емкоÑÑи, коÑоÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ поÑÑавиÑÑ Ð½Ð° огонÑ.
- ÐалиÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑей водой, деÑжаÑÑ Ð½Ð° малом огне 10 минÑÑ. Ðо ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð½Ðµ доводиÑÑ.
- ÐаÑÑой пÑоÑедиÑÑ, заÑем Ñже кипÑÑиÑÑ.
- ÐÐ»Ñ ÑпоÑÑÐµÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð·ÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑаÑки оÑваÑа, долиÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑей Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð´Ð¾ кÑаев ÑаÑки, добавиÑÑ Ð¼ÐµÐ´ или ÑÐ°Ñ Ð°Ñ.
УпÑоÑеннÑй ÑеÑепÑ: ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÑазмÑÑÑ Ð² ÑаÑке, залиÑÑ ÐºÐ¸Ð¿ÑÑком, наÑÑоÑÑÑ 10 минÑÑ, добавиÑÑ Ð¼ÐµÐ´.
Чем Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð²Ñедна калина
- ÐеÑмоÑÑÑ Ð½Ð° огÑомнÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑзÑ, калина пÑоÑивопоказана пÑи беÑеменноÑÑи. Ðалина вÑзÑÐ²Ð°ÐµÑ ÑÑимÑлÑÑÐ¸Ñ ÑокÑаÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ñки, ÑÑо Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÑивеÑÑи к вÑкидÑÑÑ, а во-вÑоÑÑÑ Ð¾Ð½Ð° ÑпоÑобÑÑвÑÐµÑ Ð²ÑÑабоÑки кÑаÑнÑÑ ÑÐµÐ»ÐµÑ Ð² кÑови, пеÑеизбÑÑок коÑоÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ð°Ð½ÐµÑÑи вÑед плодÑ.
- ÐелÑÐ·Ñ ÑпоÑÑеблÑÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð¸ коÑмÑÑим мамам из-за опаÑноÑÑи Ð²Ð¾Ð·Ð½Ð¸ÐºÐ½Ð¾Ð²ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑгиÑеÑкой ÑеакÑии Ñ Ð¼Ð°Ð»ÑÑей до ÑÑÐµÑ Ð¼ÐµÑÑÑев Ð¾Ñ ÑодÑ.
- ÐоÑколÑÐºÑ ÐºÐ°Ð»Ð¸Ð½Ð° Ð¾Ð±Ð»Ð°Ð´Ð°ÐµÑ Ð¼Ð¾ÑегоннÑми ÑвойÑÑвами не ÑÑÐ¾Ð¸Ñ ÐµÐµ ÑпоÑÑеблÑÑÑ Ð»ÑдÑм, ÑÑÑадаÑÑим ÑнÑÑезÐ