Кардамон полезные свойства для похудения отзывы
Фотография из поисковой системы
Кушать без меры – легко, а вот похудеть после ежедневных перееданий – трудно. Без силы воли в борьбе с лишним весом не добиться успеха. Как только Вы понимаете, что не контролируете аппетит, ищите волшебную «пилюлю», выпив которую вес уйдет сам и без Ваших стараний. Эта «пилюля» мало того, что неэффективна, так еще и стоит дорого. Куда проще взять себя в руки, питаться сбалансировано, экономя на еде, тренироваться в спортзале и похудеть навсегда.
Мои дорогие читательницы, рядом с Вами, если Вы приглядитесь, полно продуктов-помощников. У Вас проблемы с метаболизмом? Постоянно чувствуете тяжесть в животе? А кардамон у Вас есть? Если нет, пора купить это копеечное средство, ускоряющее похудение.
Польза и состав
Кардамон – дивная пряность родом из Индии. Испокон веков используют его для стимуляции пищеварительной системы. Полезные вещества с ним усваиваются быстрее. Кардамон богат на терпинеол, белок, амидон, цинеол и т.д. В нем есть витамины группы В, но не все из них, а только В1, В2 и В3. Из минералов в нем содержатся магний, фосфор, цинк, железо и кальций. Вкупе все эти вещества воздействуют на организм следующим образом:
· Вы не ощущаете нервозность, если добавить чуть-чуть специи во второе блюдо;
· Через полчаса после поедания пищи с кардамона Вы чувствуете небывалый прилив идей;
· У Вас исчезают все намеки на депрессию;
· У Вас работает лучше желудок;
· Вы чувствуете себя энергичным, полным сил человеком.
Как я ем кардамон?
Девочки, я пью кофе с корицей. У этого напитка небывалый, терпкий вкус. Я, кстати, экспериментировала с ним долго. Пыталась сделать холодный кофе. Глупо. Не получилось. Потом я сыпала корицу в самом конце, когда растворимый кофе уже залила кипятком. Сейчас я делаю его так: кладу кофе в чашку, сыплю полчайной ложки порошка корицы, наливаю полстакана кипятка и иду в ванну. После душа я доливаю немного кипяченой остывшей воды и пью получившийся напиток.
Через день я пью чай с кардамоном. С ним эксперименты не пройдут. Есть рецепт, которого придерживаются при приготовлении. Я беру 1 ч. л. зерен кардамона (1/4 ч. л. молотого кардамона), перекладываю их в стакан, заливая кипятком до краешков. Сверху кладу доску, чтобы он настоялся с полчасика и пью его. Если Вам понравится вкус, пейте чай с кардамоном 3 раза в день. Если нет, хотя бы утром за полчаса до еды. Как основу используйте зеленый чай – вкусно, но на любителя.
От кардамона много пользы, но в первую очередь для пищеварительной системы. Под действием содержащихся в нем веществ вырабатывается больше пищеварительного сока. Из-за этого усвоение еды происходит быстрее, а вот само кол-во пищи, поступающей в кишечник, значительно снижается. Напиток с кардамоном готовят без добавления сахара, но определенная сладость в нем присутствует. Ее достаточно, чтобы не есть шоколадку, зефир или торт долго.
Включив напиток с кардамоном в рацион в самом начале похудения, когда много соблазнов и не хватает силы воли не кушать так, как раньше, — отличный способ не переедать, активизировать работу кишечника и уменьшить тягу к сладкому.
Девочки, мне как никогда нужны ЛАЙКИ ??. Кликайте по ПАЛЬЦУ ВВЕРХ ????и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал ????, если еще не подписались. Спасибо Вам, что Вы у меня есть.
Источник
Если вы хотите знать, как применять кардамон для похудения, давайте поговорим об этом подробнее. Пряность представляет собой плоды многолетнего травянистого растения. Она имеет сильный аромат с камфорными тонами. Ее рекомендуют употреблять в небольшом количестве.
Полезные свойства кардамона
Доктора Древней Индии и Европы посчитали пряность истинным эликсиром, и применяли ее для лечения многих заболеваний. Современные исследователи придерживаются другого мнения, но не отвергают ее богатый химический состав.
В ее состав входит много эфирных масел, витамины РР, С, витамины группы В. Из минералов в ней содержится много марганца, магния, меди, цинка, железа, фосфора, кальция, натрия, калия.
Специя улучшает работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует выделение желудочного сока, усиливает аппетит. Ее семена освежают дыхание, придают бодрость, снимают приступы тошноты.
Это прекрасный антисептик, который используют для лечения простуды. Она поможет справиться с сухостью в горле за короткое время.
Пряность активно борется с патогенной микрофлорой, действует на организм успокаивающее при стрессах, нормализует сердечный ритм, избавляет от депрессии.
Это эффективное обезболивающее средство, которое используют для снятия зубной боли. Ее применяют для лечения цистита и нефрита.
Пряность обладает тонизирующими свойствами, помогает справиться с большими физическими нагрузками.
Польза чая с кардамоном для похудения
Чай с кардамоном ускоряет метаболизм и помогает похудеть за достаточно короткое время. Рекомендуется выпивать несколько чашек напитка в день. Он нормализует обмен веществ, стимулирует пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины, помогает избавиться от запоров и метеоризма. Чтобы похудеть, иногда может понадобится одна – две недели, а иногда и месяцы. Все индивидуально, и зависит от общего состояния организма.
Рецепты с кардамоном для похудения
Одними из первых начали применять кардамон для похудения йоги. Они готовили из него очень полезный напиток, рецепт которого держался в строгом секрете, и был доступен лишь избранным. В настоящее время существует множество рецептов с кардамоном для похудения, и их может приготовить каждый желающий. Рекомендуемая доза приема специи зависит от возраста и веса, и составляет не более одной четвертой чайной ложки семян за один прием.
Классический чай для похудения
Для его приготовления необходимо взять 1 чайную ложку зерен кардамона, заварить стаканом кипятка, накрыть крышкой, и дать настояться 10-15 минут. Пить приготовленный настой рекомендуется 4 раза в день, за 30 минут до еды. Такая «терапия» должна длится около двух недель. В этот период необходимо придерживаться режима питания по конституции тела. Нельзя курить, употреблять алкогольные напитки, пить кофе.
Зеленый чай с добавлением специй
Данный рецепт простой в приготовлении, и используется очень часто. Необходимо взять половину чайной ложки сухого кардамона и 1 столовую ложку зеленого чая, поместить в небольшой термос, залить кипятком, дать настояться в течение ночи. Утром берут немного настоя, разбавляют кипятком, пьют, как обычный чай, 3-4 чашки в день, за полчаса до еды.
Чай с кардамоном и имбирем
Для приготовления напитка необходимо взять по половине чайной ложки кардамона и молотого имбиря, по 1 столовой ложке листьев каркаде и зеленого чая – сорт «ганпаудер». Все ингредиенты перемешать, поместить в термос, залить 300 мл. кипятка, дать ночь настояться. Принимать за полчаса до еды, в соотношении 20 мл. настоя на 150 мл. воды.
Чай с кардамоном, имбирем и ромашкой лекарственной
Данный рецепт применяется для укрепления иммунной системы, похудения, очищения организма от шлаков и токсинов. Берут по 3 ч. л. кардамона, имбиря, и ромашки лекарственной, по 6 столовых ложек травы зверобоя и липы, перемешивают, помещают в стеклянную банку и накрывают крышкой. Для приготовления чая необходимо взять полторы столовые ложки смеси трав, заварить их 1 стаканом кипятка. Напиток рекомендуют принимать до еды в чистом виде, а можно разбавить его небольшим количеством кипятка, добавив дольку лимона.
Кофе с кардамоном
Для приготовления кофе на 1 порцию понадобятся: 120-150 мл. воды, 2 ч. л. кофейных зерен, 7-8 семян кардамона, и сахар по вкусу.
Кофейные зерна и плоды кардамона необходимо измельчить в кофемолке до мелкого порошкообразного состояния. В турку заливаем воду, добавляем кофе и специю, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Дожидаемся, пока в напитке появится пена, но не даем ему закипеть, и снимаем турку с плиты.
Берем подогретую чашку, выкладываем в нее пену, затем потихоньку наливаем кофе. Можно добавить сахар по вкусу, и наслаждаться вкусным натуральным напитком.
От бессонницы
Взять 1 чайную ложку измельченного кардамона, залить 250 мл. кипяченой воды, томить на плите в течение 10 минут. Принимать за час до еды, в теплом виде.
Для улучшения зрения
Пять зерен кардамона смешать с 1 чайной ложкой меда, принимать ежедневно.
Кардамон: вред и противопоказания
Исходя из сказанного, можно сделать выводы, что кардамон полезен для оздоровления организма, и способствует похудению.
Необходимо соблюдать осторожность, и использовать пряность в небольших дозах, особенно, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
Не исключена индивидуальная непереносимость специи. Если при ее приеме чувствуется ухудшение самочувствия, головная боль, или симптомы простуды, лучше от нее отказаться, и найти более подходящее средство.
Отзывы
Алина, 47 лет. Были проблемы с лишним весом. Стала следить за питанием, исключила вредную пищу, часто пью чай с кардамоном. Сейчас похудела, и стала хорошо себя чувствовать. Наверное, помогло все к комплексе.
Наталья, 53 года.
Употребляю много специй, добавляю их в готовые блюда, так же пью чай с кардамоном. Мне нравится. Проблем с лишним весом нет.
Ирина, 31 год.
Придерживаюсь принципа — что хорошо то, что в меру. Очень нравятся травяные чаи, и напиток с кардамоном так же.
Источник
Кардамон для похудения используется благодаря его способности активно сжигать подкожную жировую прослойку. Кроме того, пряная специя положительно влияет на весь организм.
Состав и полезные свойства специи
Восточная приправа — источник витаминов и минеральных веществ, необходимых организму для нормального функционирования. В составе кардамона присутствуют:
- витамины В1 и В3;
- цинк;
- фосфор;
- железо;
- магний;
- кальций.
Калорийность специи составляет 310 ккал на 100 г. В приправе содержатся: белки — 10,6 г, жиры — 6,5 г, углеводы — 40,3 г. В специи также присутствуют пищевые волокна (27 г), отвечающие за чувство насыщения. Благодаря наличию пищевых волокон кардамон помогает купировать чувство голода, нормализовать аппетит. 1 чашка чая или кофе с добавлением зерен поможет уменьшить привычную порцию еды.
Зерна кардамона не только придают напитку или блюду вкус и аромат, но и оказывают положительное действие на организм:
- Снимают эмоциональное напряжение, стимулируют деятельность головного мозга, повышая работоспособность. Регулярное употребление кардамона выводит человека из депрессивного состояния.
- Обладают обезболивающим, антибактериальным действием.
- Уничтожают патогенную микрофлору в ротовой полости (зеленый кардамон), помогают в терапии и профилактике вирусных заболеваний дыхательной системы.
- Нормализуют естественную микрофлору в организме, подавляя жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.
- Имеют слабительный и мочегонный эффект.
- Стимулируют работу пищеварительной системы, нормализуют кишечную перистальтику.
- Выводят из организма токсические вещества.
- Нейтрализуют неприятный запах изо рта.
- Нормализуют артериальное давление, предупреждая его перепады.
- Растворяют небольшие камни в почках и желчном пузыре.
- Обладают обезболивающим эффектом.
- Во время беременности при добавлении в напитки или блюда помогают справиться с токсикозом, купируя приступы тошноты.
Кардамон помогает сжигать лишние калории. Диета на основе блюд и напитков с добавлением этой специи способствует эффективному похудению.
Механизм похудения
Избавиться от лишнего веса удается благодаря тому, что кардамон:
- Стимулирует процесс выработки желудочного сока. Пища легче и быстрее переваривается и усваивается.
- Оказывает специфическое влияние на вкусовые рецепторы, искажая восприятие. Вследствие этого пропадает тяга к сладкому и мучному, из-за которой большинство людей не может долго придерживаться диеты срывается.
- Вызывает быстрое чувство насыщения (благодаря повышенному продуцированию желудочного сока). Человек наедается даже небольшой порцией еды минимальной калорийности.
- Ускоряет метаболизм, за счет чего жир быстрее перерабатывается в энергию.
- Обладает выраженным мочегонным действием, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость, проходят отеки, добавляющие фигуре лишние сантиметры.
- Обладает слабительным действием, способствует активному очищению кишечника.
Основные принципы употребления кардамона
Не сочетаются со специей любой алкоголь и растительное масло. Приправа может добавляться в диетические блюда, готовые напитки или завариваться кипятком. Такой напиток для похудения является максимально эффективным, но его вкус может не всем понравиться.
Кардамон бывает нескольких видов:
- Зеленый — обладает наиболее выраженным жиросжигающим эффектом, поэтому его рекомендуется применять в борьбе с лишним весом.
- Черный кардамон — больше подходит для добавления в блюда в качестве специи.
Кардамон продается целым и в перемолотом виде. Для приготовления напитков и диетических блюд, которые помогут избавиться от лишнего веса, одинаково хорошо подойдут цельные зерна и молотый кардамон, но если рассматривать удобство использования, предпочтение стоит отдавать измельченной пряности.
Помимо добавления в блюда, для борьбы с лишним весом рекомендуется утром перед завтраком употребить несколько семян кардамона, запив водой. Это ускорит метаболизм и улучшит пищеварение, подавит чувство голода, благодаря чему человек съест порцию меньшего объема и надолго насытится.
Кардамон может употребляться не только в качестве добавки в блюда и напитки. Масло ароматическое из кардамона используется для массажей и обертываний. Такой способ помогает быстро избавиться от «апельсиновой корки» и привести в порядок кожу, возвращая утраченную упругость и эластичность.
Кардамон поможет быстрее похудеть, если с его эфирным маслом регулярно принимать ванны.
Регулярное употребление напитков или блюд с кардамоном не даст результата, если при этом в меню преобладает жирная пища, ведется пассивный образ жизни. Для похудения требуется комплексный подход, а рецепты с кардамоном ускоряют процесс избавления от лишнего веса.
Рецепты с кардамоном
Чтобы избавиться от «апельсиновой корки», применяют следующий рецепт:
- эфирное масло кардамона — 10 капель;
- масло чайного дерева — 10 капель;
- масло оливковое — 40 капель.
Все масла тщательно перемешиваются, полученная субстанция наносится ладонью на участки тела, где есть целлюлит, и втирается круговыми массажными движениями. Процедура проводится после душа, когда кожа хорошо разогрета, а поры открыты.
Для принятия ванны нужно сделать отвар на основе специи: 2 ст.л. молотого кардамона заливаются 500 мл воды, емкость ставится на огонь, доводится до кипения и томится на слабом огне в течение 1 часа. В ванну высыпается 1 кг морской соли без ароматизированных добавок и выливается приготовленный отвар, который нужно предварительно процедить.
Время приема такой ванны — не более 20 минут. Важное правило – лежать в такой воде нужно обязательно в нижнем белье или купальнике, чтобы защитить слизистые оболочки от раздражающего действия кардамона.
Отвар
Самый простой и действенный способ употребления приправы для похудения — заваривание молотого кардамона или цельных зерен кипятком. Дозировка — 1 ч.л. ингредиента на стакан воды. Такой напиток можно употреблять после его остывания. Курс применения составляет не больше 2 недель. Напиток пьют до 4 раз в день, за полчаса до основного приема пищи.
Зеленый чай
Для приготовления чая понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 ч.л. зеленого чая;
- 10 зерен кардамона или 1 ч.л. молотой специи;
- стакан воды.
Зеленый чай не переносит кипятка, поэтому ингредиенты перемешиваются между собой и заливаются водой, температура которой должна быть в пределах +80…+90°C. В чай нельзя добавлять сахар, иначе никакого эффекта для похудения не будет. Можно добавить немного меда.
Чай с имбирем и кардамоном
Ингредиенты для приготовления:
- 4 горошины черного перца;
- 2 л воды;
- 2 стручка кардамона;
- имбирь — 4 среза;
- 5 ч.л. черного чая;
- 1 ст.л. меда.
Воду доводят до кипения и заливают ею зерна кардамона, молотый имбирь и черный перец. Все ингредиенты кипятя на слабом огне. Через 30 минут добавляют чай, огонь выключают, приготовленный чай настаивают в течение 10 минут под крышкой. Только после этого в него добавляют мед (если мед положить в закипевшую воду, он потеряет свои полезные свойства). Пить после основного приема пищи по 1 стакану.
Коктейль
Со специей можно готовить не только горячие напитки, но и освежающий коктейль, который хорошо будет тонизировать и помогать в похудении. Готовится напиток из следующих ингредиентов:
- 1,5 л воды;
- 1 лимона;
- 1 ч.л. приправы;
- пучок мяты;
- мед.
Мята мелко нарезается, в нее добавляется сок, выдавленный из 1 лимона, кардамон. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Напиток настаивается под закрытой крышкой до полного остывания. После того как коктейль остынет, в него можно добавить немного меда, чтобы придать напитку приятный вкус.
Кофе со специями
В готовый кофе добавляется 1 ч.л. измельченной специи и корица на кончике ножа (можно и чуть больше, но ее количество не должно превышать ½ ч.л). Если кардамон и кофе в зернах, их нужно вместе добавлять в кофемолку.
Наличие в кофе, помимо кардамона, корицы улучшит жиросжигающий эффект. Такой рецепт кофе поможет нормализовать уровень холестерина в крови и концентрацию сахара, а это повлечет за собой снижение аппетита и подавление чувства голода.
Если кофе варится на огне, используется следующий рецепт: в турку сразу засыпается кардамон в зернах (1 ч.л.), корица на кончике ножа и 1 ст.л. кофе. Все ингредиенты заливаются водой комнатной температуры (горячей заливать нельзя). После того как вода закипит, турка снимается с плиты, потом вновь возвращается на огонь и снимается с него в тот момент, когда на напитке начнет появляться пена.
Усилит эффективность напитка для похудения использование зеленого кофе. Он отличается от черного тем, что зерна не проходят процесс обжарки, поэтому сохраняют максимум пользы. Зеленый кофе лучше готовить в термосе: чем дольше он будет настаиваться, тем лучше будут раскрываться все его полезные свойства. После заваривания кипятком всех ингредиентов термос с кофе нужно оставить на ночь. Утром напиток будет готов к употреблению.
Блюда и приправы к ним
Кардамон в блюда добавляется как в зернах во время приготовления, так и в молотом виде в конце приготовления. Если готовят жирный сорт рыбы или мяса, подойдут цельные зерна, т.к. они помогут снизить калорийность блюда и уменьшить его жирность.
Кардамон хорошо подходит к нежирной морской или речной рыбе. Мясное или рыбное филе перчат и солят, рядом кладут открытую коробочку из-под кардамона, сверху мясо или рыбу присыпают 1 ч.л. молотого кардамона. Филе заворачивают в фольгу, готовят в духовке. Перед употреблением блюдо можно полить соком одного лимона.
Кардамон подходит и к овощным диетическим салатам. Эта специя отлично заменит соль и другие ароматные приправы, которые не рекомендуется применять во время диеты из-за того, что они стимулируют аппетит.
Специя также украсит любой гарнир, например каши, сваренные на воде без соли, — эти блюда составляют основу диетического питания для похудения.
Вред и противопоказания
Кардамон имеет противопоказания, при наличии которых употреблять его нельзя из-за высокого риска развития побочных эффектов. Противопоказания:
- период лактации;
- язвенное заболевание двенадцатиперстной кишки и желудка;
- наличие индивидуальной непереносимости специи;
- гипертония;
- аллергия на другие специи и пряности;
- частые приступы головной боли невыясненной этиологии.
Слишком частое или чрезмерное употребление специи в блюдах и напитках может спровоцировать повышение артериального давления, вызвать интенсивную головную боль. В связи с влиянием приправы на центральную нервную систему возможно чрезмерное эмоциональное возбуждение.
Пряность может негативно сказаться на состоянии пищеварительной системы, раздражая слизистые оболочки внутренних органов. Поэтому важно соблюдать дозировку, указанную в рецепте.
Отзывы
Ирина, 35 лет, Владивосток: «После родов я долго и безуспешно пыталась избавиться от лишнего веса. Что только ни делала: и спортом активно занималась, и на диетах сидела. Моей проблемой было то, что я не могла контролировать свой голод, постоянно хотела есть. Как только стала регулярно пить чай с кардамоном и добавлять его во все блюда, мой аппетит нормализовался. Сразу начал появляться положительный результат от спорта и диетического рациона».
Мира, 31 год, Астрахань: «После того как однажды удалось похудеть на 20 кг, у меня появился страх, что я снова наберу вес. Соответственно, на нервной почве он и начал увеличиваться. Начала применять кардамон. Утро у меня начиналось с кофе с кардамоном и корицей, днем пила чай, кидала специю во все блюда. Уже много месяцев я поддерживаю свой вес, несмотря на то, что иногда делаю себе небольшие послабления в питании».
Ирина, 27 лет, Пермь: «Я склонна к полноте, и каждая булочка сразу же откладывается на боках и животе. Спорт особо не помогает, потому что я не могу контролировать свой аппетит. Как только удается похудеть, обязательно следует срыв в еде, и я снова начинаю набирать вес. По совету диетолога я стала пить чай с кардамоном. В результате аппетит снизился, появилась энергия для занятий спортом, и я за 2 недели сбросила почти 5 кг».
Источник