Кедровый орех в скорлупе полезные свойства
Кедровые орешки пользуются большой популярностью у любителей вкусной и здоровой пищи. Содержание в ядрах витаминов и минералов, незаменимых для нормального функционирования человеческого организма, очень велико.
Оказывается, можно употреблять этот дар природы не только в чистом виде — настойка на кедровых орешках укрепит иммунитет и сделает того, кто пьет ее регулярно в рекомендуемых дозах, неуязвимым для болезней.
Интересен и такой факт: кедровая настойка на водке может с успехом готовиться на ореховой шелухе – скорлупе, оставшейся после трапезы. Пользы от нее ничуть не меньше.
Состав и лечебные свойства
В орехах и их скорлупе содержатся белки, жиры и углеводы (в малом количестве).
В них сосредоточено много витаминов, особенно богаты орехи и скорлупа витаминами А, Е, В. Первый в списке необходим для лечения заболеваний глаз и поддержания остроты зрения. Второй важен для кожи: он участвует в процессах заживления ран, регенерации эпителия. Витамины группы В участвуют в обменных процессах, «следят» за работой нервной системы, сердца и сосудов.
Витамин С, повышающий противоопухолевую активность клеток — защитников, тоже присутствует в составе ядер и скорлупы, причем в шелухе его даже больше, чем в сердцевине.
Справка. Скорлупа кедрового ореха содержит 16 важных аминокислот, являющихся строительным материалом для клеток.
Глутаминовая кислота, в частности, обеспечивает энергетическую поддержку организма. Она – необходимое звено в цепи создания других жизненно важных кислот.
Теперь всмотримся в состав микроэлементов. Скорлупа кедрового ореха – хранилище следующих химических элементов:
- калия;
- магния;
- железа;
- цинка;
- олова;
- кальция;
- меди.
Калий и магний обеспечивают нормальную активность сердечной мышцы, «отвечают» за сердечный ритм. Недостаток железа (показателем которого является низкий уровень гемоглобина) – причина упадка сил, слабости, депрессивных состояний.
Цинк считается самым «женским» микроэлементом, он нужен для профилактики болезней женской репродуктивной системы. Кальций придает крепость костям, при его недостатке наблюдается склонность к переломам.
Медь нужна для борьбы с проникшими в организм «вредными» бактериями. Олово «подстегивает» процессы роста клеток, участвует в формировании скелета и поддержании его крепости.
В скорлупе содержатся дубильные вещества. Этим объясняется способность настоек на орешках справляться с язвами желудка и кишечника, гастритами. Они обладают также вяжущими свойствами, что важно при лечении этих болезней.
Болезни, при которых полезны кедровые настои
Для кого скорлупа кедровых орехов должна стать одним из лекарств домашней аптечки? Для людей, имеющих в анамнезе проблемы с:
- сердечно — сосудистой системой;
- колебаниями уровня артериального давления;
- желудком, кишечником;
- печенью и желчным пузырем.
Поможет настойка на кедровых скорлупках людям, страдающим доброкачественными опухолями (особенно в области женской половой сферы), депрессиями, необъяснимой усталостью.
Применение скорлупы от кедровых орехов возможно и при лечении кожных заболеваний — угревой сыпи, нейродермитов, экземы.
Чаще в этих случаях используются отвары, которые подходят для приготовления примочек и компрессов.
Обратите внимание. Лечение и профилактика ОРВИ, ОРЗ – тоже «сфера ответственности» природного лекарства. Настои и отвары повышают сопротивляемость организма вирусным и инфекционным воспалениям.
Полезных свойств у орехов и скорлупы обнаружено много. Существуют ли противопоказания?
Проявляем осторожность
Противопоказаний у настоек немного, но они есть. Это:
- тяжелые аутоиммунные заболевания (при них нельзя повышать иммунитет, поскольку это вызовет усиление аутоиммунной атаки);
- повышенная вязкость крови;
- варикоз в далеко зашедших стадиях и его осложнение – тромбофлебит;
- индивидуальная непереносимость.
Перед началом применения настоя кедровых орехов на водке будьте особенно внимательны, если у вас есть язва желудка или кишечника, то начинайте лечение настойкой только тогда, когда острое состояние снимется, то есть в стадии ремиссии. Так вы сможете снизить количество и интенсивность рецидивов.
Рецепты
Выяснив полезные свойства кедровых орешков и их скорлупы, попробуем приготовить снадобье на кедровых шишках.
Настойка на водке
Берем:
- скорлупу (стакан);
- 0,5 л водки.
Заливаем водкой сырье (помещенное в темную стеклянную посуду) и ставим в темное место. Выдержав 14 дней, достаем смесь, фильтруем. Пить нужно по десертной ложке дважды в день.
Проделываем операцию до тех пор, пока настойка не закончится. После этого прервемся на неделю и повторим курс. Итог: повышение иммунитета, затихание хронических недугов, ощущение прилива сил.
Принесет пользу и отвар.
Отвар
Стаканом крутого кипятка заливаем 2 с половиной столовых ложки скорлупы. Далее варим смесь на медленном огне минут 15. Снимаем, процеживаем.
Применение средства – наружное: им промывают ранки, обрабатывают высыпания при кожных болезнях, делают примочки при наличии прыщей. Можно полоскать рот, если наблюдаются признаки стоматита, глоссита или гингивита.
Настойка простая на скорлупе
Скорлупу (2 с половиной ложки) заливаем стаканом кипятка и закрываем крышкой. Выдерживаем час. Настой готов к употреблению – внутрь и наружно.
Можно также приготовить целебный бальзам, если у вас дома остались запасы медицинского спирта. Смешиваем:
- скорлупу (200 г);
- сахар (2 столовых ложки);
- спирт (так, чтобы он покрыл скорлупу).
Через месяц раствор процеживают и пьют – по одной десертной ложке на стакан воды или чая. Напиток служит профилактическим средством против атеросклероза, повышает иммунитет, придает бодрость.
Вы любите кедровые орешки? Попробуйте тогда «пустить в дело» и шелуху. Напишите нам, если останетесь довольны эффектом или наоборот, обнаружите недостатки таких методов лечения.
Пейте бальзам кедровый бальзам и будьте здоровы!
Минутка рекламы.
Уже готовые кедровые орехи, скорлупу и другие сертифицированные витамины и натуральные товары для здоровья предлагает международная компания Iherb.
Источник
Кедровый орех обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и массой лечебных свойств. В частности, ценным сырьём, используемым в народной медицине, является его шелуха. Какими именно полезными свойствами обладает лузга кедрового ореха, как её правильно применять и кому она противопоказана, читайте ниже.
Витамины и минералы
Биохимический состав скорлупы отличен от самого ядра.
В него входят:
- белки — 2%;
- жиры — 1,9%;
- клетчатка — 70%;
- смолы — 4%;
- таниды (дубильные вещества);
- пентозаны — 23%;
- макро- и микроэлементы — 19%, представленные кальцием, калием, железом, медью, цинком, натрием, магнием, оловом, ванадием, барием, титаном;
- аскорбиновая кислота;
- незначительное количество эфирных соединений;
- аминокислоты, включающие 16 разных веществ, с преобладанием глутаминовой.
В перечне минеральных веществ, составляющих скорлупу кедрового ореха, преобладает кальций. По его содержанию продукт в 2 раза превосходит жмых ядра.
Полезные свойства и возможный вред
Скорлупа кедрового ореха обладает богатым биохимическим составом, благодаря чему её применение актуально при многих заболеваниях.
- Полезные свойства кедровой шелухи:
- вяжущие;
- противовоспалительные;
- антибактериальные;
- ранозаживляющие;
- тонизирующие;
- общеукрепляющие;
- противоопухолевые.
Польза рассматриваемого продукта может обернуться вредом для организма, если человек не знает об имеющихся противопоказаниях к применению или пренебрегает соблюдением дозировки. В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов.
Среди них наиболее часто возникают такие:
- тошнота;
- слабость;
- рвота;
- диарея;
- гиперемия;
- зуд;
- затруднение дыхания;
- бронхоспазм.
Лечебные свойства и применение в народной медицине
Кожура кедрового ореха имеет широкий спектр применения в народной медицине. Нередко её назначают в качестве вспомогательного средства в дополнение к основной медикаментозной терапии при разных заболеваниях. Также её можно использовать с целью профилактики авитаминозов, простуды, развития воспалений суставов и пр.
Важно! Назначать терапию с использованием средств на основе скорлупы кедровых орехов может только врач. Самолечение может нанести вред здоровью.
При геморрое
Благодаря тому, что рассматриваемый продукт имеет вяжущее свойство, средства на его основе целесообразно применять при начальной стадии геморроя. Их используют как наружно, так и внутрь. Дубильные вещества обеспечивают формирование защитной плёнки на раневых поверхностях, что препятствует распространению вредоносных бактерий. Витамин С повышает защитные функции организма в целом, а также ускоряет регенерацию клеток в поражённом месте.
Наружно отвары применяют для осуществления санитарных процедур. Концентрат разводят 1:1 с водой. Для внутреннего приёма также используют отвар. Концентрат пьют неразбавленным по 1 ч. л. трижды в день после еды. Курс лечения — 1 месяц.
От кашля
Полезна лузга кедрового ореха и при простудах, сопровождающихся кашлем. Средства на её основе стимулируют ускоренное отведение жидкости из лёгких. Помимо этого, за счёт общеукрепляющего действия повышаются защитные функции организма. Это даёт возможность значительно снизить кратность заражения инфекционными болезнями.
При инфекционных заболеваниях принимают спиртовую настойку. Пьют её по 1 ч. л. 3–5 раз в день после еды. Курс лечения — от 14 до 21 дня.
Если назначен приём антибиотиков, то их нельзя сочетать со спиртовой настойкой. В таком случае целесообразно использовать отвар. Его принимают по той же схеме — 1 ч. л. 3–5 раз в день на протяжении 2–3 недель.
При псориазе и других кожных заболеваниях
При заболеваниях дермы средства на основе рассматриваемого продукта применяют внутрь и наружно. В виде примочек они стимулируют восстановление клеток, которое нарушается при подобных заболеваниях. Это позволяет устранить шелушение, гиперемию и не допустить распространения воспалительного процесса. Внутренний приём помогает улучшить работоспособность эндокринной, иммунной и нервной систем, что обеспечивает длительный период ремиссии.
Средства на основе скорлупы кедровых орехов показаны при:
- герпесе;
- экземе;
- угревой сыпи;
- дерматите.
При указанных болезнях поражённые места протирают концентрированным отваром или накладывают на 20 мин. компресс. Для внутреннего приёма может использоваться настойка. Её пьют по 1 ч. л. трижды в день до еды на протяжении 1–3 мес. Курс повторяют от 2 до 4 раза в год.
При диабете
Лечебный чай на основе скорлупы кедровых орехов принесёт пользу при диабете 2-го типа и преддиабете (нарушение углеводного обмена, протекающее бессимптомно, но с повышением сахара в крови). При 1-м типе человек является инсулинозависимым, поэтому средства народной медицины не применяются.
При указанных патологиях скорлупу ореха заливают кипятком на 20 минут, а затем разбавляют водой 1:2 и пьют вместо обычного чая по 2 раза в день. Курс длится от 1 до 3 мес. При подобном лечении пациент обязательно должен проходить обследование на выявление улучшения или ухудшения здоровья. Если имеются последние, то ищут другой способ снижения сахара в крови. Кроме того, пациентам показана строгая диета и медикаментозная терапия. Чай же играет роль вспомогательного инструмента, усиливающего действие основных препаратов.
При варикозе
С помощью средств на основе рассматриваемого продукта проводят лечение варикозного расширения вен на начальных стадиях. С этой целью применяют спиртовую настойку. Пьют по 1 ст. л. трижды в день перед едой на протяжении 1,5–2 мес. Затем прерываются и снова повторяют курс. Лечебные процедуры направлены на повышение тонуса сосудов, иммунитета, ускорение циркуляции крови.
Заболевания крови
При анемии и лейкозе используется настойка на основе скорлупы кедровых орехов. Она помогает очистить кровь от холестерина, вредных соединений. Также купирует размножение свободных радикалов и оказывает антибактериальный эффект.
Принимают средство трижды в день по 1 ч. л. на протяжении 2 мес. Затем прерываются на 21 день и снова возобновляют приём. Параллельно сдают анализы для оценки эффективности лечения. Также соблюдают особую диету и принимают медикаментозные препараты.
От болей в суставах
Благодаря большому количеству кальция в составе рассматриваемого продукта его применение целесообразно при различных патологиях работы суставов. Этот минерал способствует быстрому восстановлению костной ткани. За счёт содержания аскорбиновой кислоты и дубильных веществ обеспечивается противовоспалительный и обезболивающий эффект.
Для устранения болей в суставах делают растирки и компрессы с использованием настойки на спирту. Средство медленно втирают круговыми движениями в поражённое место или накладывают на него отрез марли, смоченный в жидкости, на 10–15 мин. Процедуру осуществляют 2 или 3 раза в день до полного исчезновения симптомов.
Чтобы продлить лечебный эффект и снизить вероятность рецидива в будущем, параллельно с наружным применением можно пить отвар на основе кедровой шелухи. Концентрат разбавляют с водой 1:2 и пьют вместо чая по 100 мл 2 раза в сутки. Такой приём продолжают на протяжении месяца. В качестве профилактики можно проводить по 3–5 курсов за год с применением питья.
При болезнях ЖКТ
Настойка из скорлупы кедровых орехов будет полезна при наличии заболеваний ЖКТ, сопровождающихся пониженной кислотностью. На протяжении месяца принимают питьё по 1 ч. л. трижды в день за полчаса до еды. В следующем месяце схема применения остаётся прежней, но с повышением дозы до 1 ст. л.
При проблемах с ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью, спиртосодержащую настойку не используют. Вместо неё применяют отвар. Концентрат разводят 1:1 с водой. Пьют по 100 мл в день утром натощак на протяжении 2 мес.
Знаете ли вы? В дикой природе кедр может вырасти до 40 м в высоту и до 2 м в диаметре.
При болезнях печени
При болезнях печени рекомендуется принимать настой на муке из скорлупы кедровых орехов. В течение дня выпивают 50 мл средства. Курс лечения — от 2 до 3 недель. С целью профилактики рецидивов терапию проводят до 5 раз в год с интервалом 2–3 мес.
Можно ли при беременности
При беременности средства на основе растительного сырья можно принимать, если к тому нет никаких противопоказаний и врач одобряет такую терапию. С их помощью получится повысить иммунитет, улучшить состояние сосудов и избежать таких неприятных проявлений, как запор, отёчность, геморрой.
Лучше всего при беременности применять настой. Его пьют по 100 мл в день, разделив на 6 приёмов. Схему соблюдают на протяжении 1 недели, затем делают перерыв на 3 недели и снова повторяют приём. За весь период вынашивания плода проводят до 7 курсов.
Применение в косметологии
Скорлупа кедровых орехов может применяться не только в народной медицине, но и в косметологии. Причём сфера использования сырья достаточно обширна.
Из него можно сделать:
- скраб для кожи;
- средство для удаление нежелательных волос.
Масляный экстракт или стандартный отвар помогут укрепить ногтевые пластины.
Скраб для кожи
Чтобы приготовить полезный скраб для кожи лица и тела, понадобятся 2 средние кедровые шишки, 50 г овсяных хлопьев и 50 мл кипятка.
Инструкция приготовления:
- Шишкоплодовый материал проварить для устранения смолы. Орехи изъять, очистить их от ядер.
- Скорлупу и овсяные хлопья перетереть на кофемолке. Просеять через сито с мелкими ячейками.
- Фракции сырья, перетёртые в муку, оставить на приготовление скраба для лица, всё остальное — для тела.
- К сухой смеси добавить столько кипятка, чтобы конечный продукт имел консистенцию густой сметаны.
- При приготовлении скрабов для кожи, склонной к сухости, в состав добавить 1 ч. л. оливкового или персикового масла.
Полученную массу на очищенное лицо наносят, пока она ещё тёплая. Держат 20 минут, после смывают большим количеством воды комнатной температуры. После процедуры аккуратно обмакивают, но не растирают лицо мягким полотенцем.
При использовании скраба для тела в него можно добавить немного любимого геля для душа. Кожу осторожно растирают массажными движениями, а затем смывают состав большим количеством воды. После процедуры можно смазать кожу оливковым или миндальным маслом.
Для удаления нежелательных волос
Для депиляции применяют отвар или золу из лузги кедровых орехов. Преимуществом такой процедуры является полная безопасность, ведь кожа совершенно не травмируется. Минусом является необходимость затратить достаточно длительное время на полное устранение нежелательной «растительности».
Также стоит отметить, что процедура работает только на волосах, имеющих тонкую структуру, светлого цвета. Но тем, у кого жёсткие, чёрные волосы, не стоит расстраиваться. Средства можно применять в дополнение к восковой депиляции для закрепления и продления эффекта.
С помощью отвара
Потребуется 2 кедровые шишки. Их нужно проварить в воде 3 часа. На такое количество ингредиентов потребуется 1 л воды. Далее орехи очищают от скорлупы и варят её отдельно 3 часа.
Жидкость, оставшуюся после варки шишек (0,5 л) и лузги (всю, что есть), смешивают. Полученным составом ежедневно трижды протирают место, где требуется удалить волосы. Курс — 3 недели. После такой депиляции волосы совсем исчезают или становятся намного тоньше.
С применением золы
Для приготовления золы понадобится 300 г скорлупы кедровых орехов. Предварительно её следует просушить при +80°С в духовке на протяжении 3 часов. Затем сырьё сжигают на костре до получения золы. Конечный состав разбавляют оливковым маслом или водой до пастообразной консистенции.
Средство наносят на место, где следует удалить волосы на 12 минут. Затем смывают золу спонжем, смоченным водой. Процедуру проводят ежедневно на протяжении недели.
Польза для ногтей
Чтобы укрепить ногтевые пластины, пьют по 1 ст. л. отвара на основе скорлупы кедровых орехов утром натощак на протяжении 2 недель. Затем прерываются на 2 недели и снова возобновляют курс.
Раз в 7 дней можно делать ванны для ногтей. Для этого отвар лузги кедровых орехов смешивают 1:1 с ромашковым. Отпаривают руки около 10 минут. Затем обильно смазывают питательным кремом. Это позволит не только устранить ломкость ногтей, но и сохранить молодость кожи рук.
Противопоказания
Народные снадобья можно принимать далеко не всем. Перед использованием средств, в состав которых входит лузга кедровых орехов, следует обязательно ознакомиться с перечнем противопоказаний.
- Нельзя использовать подобные средства при:
- повышенной свёртываемости крови;
- тромбозах;
- обострениях кишечных заболеваний;
- индивидуальной непереносимости кедровых орехов.
Рецепты народной медицины
Целебное питьё можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется минимальный перечень ингредиентов. Выбирать основу (кедровые шишки) нужно тщательно, ведь от этого зависит качество конечного продукта. На плодах кедра не должно быть опрелостей, пятен, трещин. Также стоит обратить внимание на запах сырья. Он должен быть приятным, свежим с хвойными нотами.
Когда основной ингредиент куплен, можно начинать готовить питьё, подобрав оптимальный рецепт из ниже предложенных.
Отвар
Приготовление отвара предполагает томление сырья в воде на медленном огне.
Ингредиенты:
- скорлупа — 200 г;
- вода — 1 л.
Приготовление:
- Жидкость вскипятить.
- Засыпать в воду растительное сырьё.
- Накрыть ёмкость крышкой, убавить жар до минимума и томить 15–20 мин.
- По истечении указанного времени снять отвар с огня, процедить, остудить.
- Принимать по назначению, соблюдая дозы. Хранить в холодильнике не более 3 суток.
Настой
Этот вид лечебного питья предполагает настаивание сырья в кипятке.
Ингредиенты:
- скорлупа кедровых орехов — 1 ч. л.;
- кипяток — 100 мл.
Приготовление:
- Сложить основной ингредиент в ёмкость.
- Залить кипятком.
- Прикрыть крышкой и настаивать 3 часа.
- По истечении указанного времени готовый состав процедить и принимать по назначению.
Важно! Настой нельзя хранить более 12 часов. Его нужно готовить каждый день.
Настойка
Этот вид питья предполагает настаивание растительного сырья в спирте.
Ингредиенты:
- лузга кедрового ореха — 400 г;
- водка (можно этиловый спирт) — 0,5 л.
Приготовление:
- Сложить растительное сырьё в прозрачную стеклянную посуду.
- Залить спиртовой основой.
- Состав взболтать, накрыв крышкой.
- Настаивать в тёмном, прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая ёмкость.
- Процедить настойку, хранить в холодильнике не больше 12 мес.
Как ещё используют шелуху
Лузга кедрового ореха — очень ценный продукт. Он пригоден не только в медицинских и косметических целях.
Сферы использования шелухи:
- строительство — в качестве сырья для изготовления пеноблоков, а также как натуральный утеплитель для стен помещений;
- ландшафтный дизайн — для формирования садовых дорожек;
- кулинария — для производства ликёро-водочных напитков, сиропа;
- парфюмерия — для получения эфирного масла с последующим производством из него туалетной воды и духов.
Знаете ли вы? Из кедровых орехов производят растительные сливки, которые превосходят по питательности молочные.
Мука
Из скорлупы кедровых орехов производится мука. Её используют при производстве биодобавок. Также применяют для приготовления водных и спиртсодержащих настоев в народной медицине. Только по количеству такого ингредиента следует брать вполовину меньше, чем указывается в рецептах с использованием цельной лузги.
Применение на огороде
С помощью шелухи кедрового ореха можно удобрять огород. Благодаря высокому содержанию кальция, такая подкормка будет способствовать улучшению цветения и повышению плодородия. Дубильные вещества обеспечат надёжную защиту от вредителей.
Скорлупа отлично подходит для мульчирования почвы под такими деревьями, как туя, сосна, ель, пихта, можжевельник. Помимо практической ценности, такая мульча используется с целью улучшения эстетического вида различных композиций. Хорошо смотрится в рокариях и альпинариях в сочетании с камнями разной фактуры.
Шелуха кедрового ореха является очень ценной. Имеет широкий спектр применения почти во всех сферах деятельности человека, а не только в народной медицине и косметологии.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник