Кизиловые косточки и их полезные свойства
Кисло-сладкие маленькие ягоды тёмно-красного цвета под названием кизил приносят огромную пользу для организма человека. Эта культура насыщена большим количеством витаминов, минералов и антиоксидантов, и об употреблении данных плодов написано немало. А вот стоит ли употреблять косточки кизила — рассказано в этой статье.
Можно ли есть кизиловые косточки
Куст кизила благодаря полезным качествам своих плодов должен занимать место в каждом саду. Это растение не слишком прихотливо, но многофункционально, а также очень красиво — к примеру, многие любят делать фото на его фоне. Пятиметровый кустарник при хороших условиях может прожить до 200 лет. Этот долгожитель способен и людям продлить жизнь благодаря целебным свойствам своих плодов.
В каждой кизиловой ягоде есть 1 крупная продолговатая косточка. Эти ядра внешне немного различаются между собой, в зависимости от сорта растения: бывают либо серыми и довольно гладкими, либо тёмно-коричневыми с рифлёной поверхностью
Как плоды кизила, так и его косточки сами по себе содержат большое количество полезных веществ. К примеру, ягоды способны сужать кровеносные сосуды и уменьшать кровотечения. Кроме того, растительное масло из кизила по своим свойствам очень напоминает облепиховое.
Исходя из дальнейшего описания продукта следует, что косточки кизила не просто можно есть — их нужно есть.
Знаете ли вы? В Древней Греции плоды кизила солили так же, как и оливки. Для засолки отбирали только самые крупные разновидности этого растения.
Растворяются ли они в желудке
Если проглотить кизиловую косточку, ничего плохого не случится, поскольку она полностью растворяется в желудке. Наоборот, даже рекомендуется съедать их из-за большого количества ценных для организма веществ, содержащих в ней. Сердцевину кизила можно съедать как целиком, так и в измельченном виде. Витамины, микроэлементы, а также жирные эфирные масла из косточек положительно влияют на организм.
Витамины и минералы, содержащиеся в кизиле
Содержание витамина C в кизиле оставляет позади лимон и даже чёрную смородину — его вы этой ягоде 45 мг (на 100 г плодов). Количество витамина РР тоже немалое — 0,166 мг.
В 100 г кизила содержится и большое количество макроэлементов: | Кроме того, микроэлементов в этих плодах также немало: |
кальция — 58 мг | железа— 58 мг |
магния — 26 мг | марганца — 1,92 мг |
натрия — 32 мг | цинка — 26 мг |
калия — 748 мг | йода — 32 мг |
фосфора — 473 мг | меди — 140 мкг |
хлора — 39 мг | фтора — 91 мг |
серы — 178 мг |
Помимо этого кизиловые ягоды богаты пектином, и вместе с аскорбиновой кислотой он позволяет железу усваиваться в организме намного быстрее обычного.
Полезные свойства
Съев кизиловую ягоду, не стоит спешить выбрасывать косточку. Она способна помочь в предотвращении или лечении некоторых болезней.
- Сердцевина кизила обладает такими свойствами:
- противовоспалительными;
- антибактериальными;
- ранозаживляющими;
- регенерирующими;
- вяжущими.
Сердцевину кизиловых плодов стоит применять при лечении:
- поноса;
- геморроя;
- патологий печени;
- сахарного диабета;
- ожирения;
- жирной себореи;
- нарушенного обмена веществ.
Стоит также отметить, что кизиловые плоды вместе с косточками применяются в случае перенапряжения нервной системы. Они успокаивают и тонизируют человека на весь день.
Знаете ли вы? Из обжаренных и перемолотых кизиловых ядер можно приготовить напиток, схожий с кофе.
Лечение геморроя
Благодаря огромному количеству эфирных масел сердцевина кизиловой ягоды способствует устранению геморроя. Содержащиеся в ядре вещества укрепляют и сужают просветы сосудов, в результате чего останавливается кровотечение при острой форме геморроя. Улучшенная регенерация венозных сосудов убирает воспалительный процесс, а также уничтожает вредные микроорганизмы. На основе косточек изготавливают не только масла и настойки, но и свечи.
Народная медицина тоже не осталась в стороне. Есть несколько гениальных рецептов от данного заболевания:
- Каждый день во время приёмов пищи необходимо полностью съедать 15 сушеных плодов.
- В первые дни созревания кизила следует съедать по 5 ягод в чистом виде.
- Несколько дней стоит употреблять кизиловое варенье, но не больше 100 г за день, иначе это может наоборот усугубить и усилить воспалительные процессы, прибавив к этому еще и аллергию.
- Можно сделать настойки из 1 столовой ложки измельчённых косточек, залитых 250 мл кипятка. Перед употреблением рекомендуется выдержать её не менее 12 часов.
Важно! Несмотря на то что кизиловые косточки получают хорошие отзывы в лечении этого и других заболеваний, всё же стоит перед употреблением проконсультироваться с врачом.
При беременности и ГВ
При беременности врачи часто запрещают женщинам принимать медикаменты, а вот некоторые народные средства, наоборот, приветствуются. К примеру, кизил способствует снижению температуры, восстанавливает жизненные силы женского организма. Косточки кизила являются отличным сорбентом, который сначала поглощает, а потом выводит токсины из организма, тем самым снижая уровень токсикоза у беременных.
Польза для похудения
Специалисты утверждают, что сочные ягоды и косточки кизила действенны при похудении. Но стоит учитывать, что каждый организм человека строго индивидуален, поэтому действие веществ, содержащихся в этих плодах, может давать разные результаты.
Важно! Для эффективной борьбы с лишним весом ягоды кизила следует употреблять сушёными или вялеными. Наибольшую пользу они приносят при утреннем употреблении.
Кизил не калориен и содержит всего 40 ккал на 100 г плодов. Но основным преимуществом считается тонизирующий эффект. Для организма употребление этих красных ягод и их ядер воздействует как энергетический тоник — обмен веществ ускоряется, нормализуется уровень сахара в крови и улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Соответственно, тело начинает терять лишние граммы.
Впрочем, недостаточно просто есть кизил с косточками. Одновременно с этим нужно придерживаться правил здорового питания. Чтобы разнообразить рацион, можно приготовить из данной ягоды разные компоты и сладости. При этом стоит следить за количеством добавленного сахара и соли
При сахарном диабете
Чтобы избавиться от лишнего сахара в крови и существенно понизить уровень глюкозы, также стоит ввести в рацион питания кизил вместе с косточками. Эти продукты улучшают пищеварительный процесс, усиливают ферментацию, выводят токсические вещества и нормализуют метаболизм.
Знаете ли вы? Турки научились использовать косточки кизила в нетрадиционных целях — они делают из них чётки.
Во время лечения следует пить свежевыжатый кизиловый сок с добавлением измельчённых косточек 3 раза в день перед приёмом пищи. Дозировка не очень большая: в первый день начинать с 50 мл и постепенно увеличивать до 1 полного стакана. Пить сок требуется не меньше 10 дней. Перед повторным курсом необходимо сделать перерыв в течение 10 календарных дней.
При ревматизме
При лечении ревматизма используют не твердые ядра красных ягод, а непосредственно корни. Для настойки необходимо прокипятить 0,5 л воды с 1 чайной ложкой корешков. Варить снадобье нужно ровно 15 минут, после чего оставить остывать на 2 часа. Пить отвар следует 3 раза в день по 25 мл.
Если вы хотите уберечь себя от данного заболевания или у вас появились первые предпосылки ревматизма, следует пить отвар с перетёртыми косточками. Они дополнительно помогут повысить иммунитет
Противопоказания
Несмотря на всю пользу кизила и его косточек, у них все же есть противопоказания. Впрочем, в большей степени вред могут нанести сами ягоды, а не ядра.
- Не стоит употреблять эту ягоду и настойку из её ядер при:
- частых запорах;
- повышенной кислотности желудка;
- язве;
- гастрите;
- гипертонии;
- аллергии.
Не следует употреблять кизиловые плоды или раствор с перетёртыми косточками перед сном, поскольку их тонизирующий эффект способен приводить к бессоннице. Особо осторожно нужно обходиться с переспевшими ягодами из-за того, что они могут начать бродить в кишечнике и вызвать диарею.
Кизил хорошо известен полезными свойствами своих кисло-сладких плодов и менее известен такими свойствами их косточек. Надеемся, что после прочтения данной статьи у вас появится желание добавить этот незатейливый продукт в свой рацион.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Косточки кизила помогают насыщать организм витаминами и делать заготовки на зиму в летнее время и осенью, когда созревает эта вкусная и полезная ягода. В чем состоит польза ягоды и, какие она имеет противопоказания для организма человека необходимо знать всем любителям и владельцам кустарника.
Как выглядят косточки кизила
Кизил любит теплый климат, но селекционеры смогли вывести сорта, произрастающие в умеренных широтах. Растение относится к семейству кизиловых и представляет собой дерево, достигающее высоты 7 метров. Существуют 4 вида растения.
Плоды кизила имеют овальную, грушевидную или круглую форму и достигают веса 3–6 г. Кожура ягоды имеет разнообразную окраску – от светло-красного оттенка до черного. Кожица гладкая, с глянцевым отливом. Внутри плода находится продолговатая косточка. У разных видов растения она различна. Есть гладкая, продолговатая, серого цвета, а есть сердцевины с рифленой поверхностью, темно-коричневого цвета. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус с терпким оттенком.
Внимание! Так же как и мякоть, косточки кизила имеют полезные свойства и противопоказания регулярного употребления, о которых следует знать в точности людям с аллергическими проявлениями. Они содержат до 34% лечебных масел, что не всегда полезно для организма.
Из представленного компонента можно приготовить много разных настоев, отваров и растворов для лечения заболеваний.
Можно ли есть кизил с косточками
Глотать косточки кизила разрешается, поскольку в них много полезных веществ. Их можно проглатывать целыми или размалывать – косточки кизила растворяются в желудке, поэтому измельчение необязательно.
Эта твердая сердцевина содержат много жирных масел, что благотворно влияет на состояние здоровья человека. А также в них имеются идентичные витамины, что и в ягодах. Но прежде чем начать лечение, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Полезные свойства кизиловой косточки
Поскольку можно глотать косточки кизила, съедая ягоды, их не выбрасывают, а собирают с последующим применением в лечении некоторых заболеваний. Они обладают следующими полезными свойствами:
- противовоспалительными;
- антибактериальным;
- вяжущими;
- регенерирующими;
- заживляющими.
В них содержится вещество, помогающее суживать кровеносные сосуды, что положительно сказывается при кровотечениях. Не менее эффективно тонизирующее действие. Оно помогает при простуде, хронической утомляемости, восстановлении иммунитета.
Если твердую сердцевину ягоды кизила обжарить,ее можно использовать вместо кофе, предварительно перемолов. Получается не только вкусный, но и очень полезный напиток.
Дополнительная польза косточек кизила заключается в следующих факторах:
- С помощью самостоятельно приготовленных средств можно излечить понос, геморрой, патологии ЖКТ, печень.
- Их хорошо употреблять при сахарном диабете и в борьбе с ожирением.
- Если приготовить настой и ополаскивать им волосы регулярно, можно избавиться от жирной себореи.
- Размельченные сердцевины способствуют восстановлению обменных процессов.
Этот компонент из кизиловой ягоды часто применяют при расстройстве нервной системы. Целебное средство на их основе хорошо влияет на нервную систему – успокаивает и тонизирует. Регулярное употребление кизила гарантирует крепкое здоровье на долгие годы.
Лечение геморроя косточками кизила
Кизиловые косточки от геморроя оказывают эффективное воздействие, благодаря содержанию эфирных масел. Их свойства схоже с облепиховым маслом. Они способствуют укреплению и сужению просвета сосудов, что позволяет остановить кровотечение при остром геморрое. Вещества улучшают регенерацию тканей венозных сосудов, снимают воспаление, убивают вредные микроорганизмы. Данные свойства применяются и в традиционной медицине: на основе твердой составляющей плода выпускаются свечи и настойки.
Косточки кизила от геморроя активно используются в народной медицине. Для лечения заболевания существует несколько рецептов:
- Простой рецепт – ежедневно требуется съедать 15 сушеных ягод вместе с сердцевиной, равномерно разделив их количество на основные приемы пищи. Съедать нужную порцию перед едой.
- В период созревания кизила плоды нужно есть в свежем виде и с косточками. Перед каждой основной трапезой съедать по 4–5 плодов.
- Употреблять несколько дней варенье из кизила вместе с твердой сердцевиной. В умеренных количествах – не более 100 г в день, в противном случае лечение геморроя кизиловыми косточками спровоцирует аллергическую реакцию.
- Настой. Столовую ложку измельченных кизиловых косточек поместить в термос, залить 250 мл кипятка и выдержать 12 часов. На ночь вставлять в анальное отверстие тампон, смоченный в полученном настое.
Варенье из кизила лучше варить с косточками. Во время употребления их собирают и употребляют во время обострения не разжевывая.
Важно! Употребление кизиловых косточек от геморроя имеет положительные отзывы. Но перед подобной терапией необходимо пройти соответствующее обследование для диагностики заболевания.
Противопоказания к приему кизиловых косточек
Несмотря на то что кизиловые плоды с твердой сердцевиной приносят много пользы, есть у этого лекарственного продукта и противопоказания. К ним относятся следующие проблемы со здоровьем:
- диагностированная повышенная кислотность желудка;
- нарушения сна, бессонница;
- склонность к запорам – здесь нельзя применять косточки, но можно использовать мякоть ягоды;
- беременность – употребление кизиловых ягод требуется ограничить, поскольку неумеренное количество опасно для плода (может открыться кровотечение, и случиться выкидыш);
- язвенная болезнь желудка, дуоденит;
- излишняя нервозность.
Не рекомендуется употреблять плоды непосредственно перед сном.
Заключение
Косточки кизила отличаются полезными свойствами и противопоказаниями. Кизиловое дерево должно занять свое место саду каждого владельца дачного участка, чтобы всегда под рукой было прекрасное лечебное средство от многочисленных заболеваний.
Дополнительно о пользе и вреде кизиловых косточек можно узнать из видео:
Источник
Ягоды кизила давно известны своими полезными свойствами. В ягодах содержатся эфирные масла и другие полезные компоненты, которые помогают бороться с различными заболеваниями, в том числе и от геморроя. Однако не только ягодные плоды обладают лечебными свойствами, очень эффективным лекарством считается кизиловые косточки от геморроя.
Кизиловые косточки рекомендуют от геморроя в качестве лечебного и профилактического средства. На основе косточек готовятся лекарственные составы для внутреннего приема в виде порошка, сидячих ванночек, микроклизм и другое. Сам кизил, считается очень полезной ягодой.
Состав ягод кизила
Кизил — это красные, продолговатые ягоды, которые имеют небольшой размер. Ягоды пригодны для сушки, маринования, варки варенья, компотов, потребления в свежем виде. В кизиле содержится много полезных компонентов, богатый витаминный состав, белок с углеводами, янтарная, винная, лимонная, галловая кислота.
Мякоть ягод включает множество микроэлементов:
Чудо ягода
- калий;
- фосфор;
- кальций;
- натрий;
- магний.
Среди микроэлементов, содержащихся в мякоти отмечены: железо, сера и цинк.
Богатый целебный состав кизила, обладает лечебным воздействием:
- способствуют нормализации артериального и внутричерепного давления;
- содержат в норме углеводный обмен;
- являются природным мочегонным средством;
- нормализуют желчный отток;
- благотворно воздействуя на сосудистую систему и капилляры, укрепляя сосудистые стенки.
При регулярном употреблении плодов, пациенты отмечают снижение воспаления в венах, нормализацию веса, ускорение метаболизма. Кизил – это действенное средство от геморроя, склероза, анемии, простуды. Как действует кизил?
В чем полезность кизила при геморрое
Кизил от геморроя применяется в качестве лекарственного средства, подтверждающего свою терапевтическую эффективность многочисленными отзывами пациентов и врачей.
Своей популярностью ягоды обязаны лекарственному составу, который:
- регенерирует поврежденную ткань;
- уничтожает патогенную флору;
- устраняет воспалительные процессы;
- способствует заживлению;
- обладает вяжущей и восстанавливающей эффективностью.
Проктологи и флебологи рекомендуют употреблять кизиловые плоды и применять лекарственные составы на основе кизила для устранения геморроя, венозной недостаточности, отечности, суставного и венозного воспаления.
Эндокринологи отмечают положительное воздействие ягод у пациентов с диабетической ангиопатией. Также кизиловая терапия способствует устранению кишечных расстройств, склероза (прогрессирующего).
При регулярном потреблении кизиловых плодов и средств, приготовленных на основе кизила ускоряются обменные процессы, нормализуется жировой обмен, что позволяет применять ягоды в профилакторных целях ожирения. Очень эффективно кушать ягоды для повышения гемоглобина, особенно это относится тех больных, которые наблюдают геморроидальные потери крови.
При проведении кизиловой терапии рекомендуется строгое соблюдение сбалансированного питания, исключается острая, жареная пища, спиртные напитки, никотин. Народные знахари говорят, что плоды кизила перед применением требуется разделить на два ингредиента: косточки и мякоть. Каждое составляющее, что принимается от геморроя отдельно, тогда терапевтическая эффективность повышается в разы.
Каму показано применять кизил
Кизиловую терапию рекомендуют больным с:
Кому необходимо принимать ягоды
- сахарным диабетом;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- накожными проблемами;
- гипонией;
- кишечными расстройствами;
- экземой;
- ревматизмом;
- подагрой;
- артритом;
- геморроем, в том числе и кровоточащем.
Плоды также используются кулинарами и косметологами. Особенно часто рекомендуется кизил при геморрое как профилактическое средство.
Антигеморроидальные рецепты
Для улучшения работы иммунной системы, вывода ядовитых и вредных веществ, устранения воспалений рекомендуется применять кизиловые средства в виде настоев или отваров из ягод. Косточки кизила используются от геморроя в виде настоя, но для этого косточки заготавливаются, просушиваются, перемалываются в порошкообразную массу из которой готовятся лекарственные средства.
В народной медицине много рецептов от геморроидальной патологии на основе кизила. Вот некоторые из них:
Ежедневный прием
- Если съедать трижды на день по 15 плодов кизила, организм человека насыщается витамином С. Сочная мякоть употребляется за полчаса до трапезы. В лечебных целях подходит как свежий, сушеный, так и замороженный продукт.
- Кизиловый настой готовится из 35-45 плодов, залитых накипяченной водой. Настой употребляется ежедневно по стакану.
- Еще один лечебный способ употребления кизиловых ягод заключается в следующем: съедается 15 ягодных плодов, которые следует пропить ромашковым отваром.
- Из кизила варятся вкусные и полезные компоты.
Перед началом проведения кизиловой терапии следует пройти проктологический осмотр и проконсультироваться с врачом, обсудив схему лечения геморроя.
Как лечить геморрой ягодами
Выпавший геморроидальный узел
Лечение от геморроя свежими или замороженными ягодами заключается в употреблении 12-15 плодов в течении дня, разделив количество кизила на четыре приема. Длительность терапии зависит от исчезновения беспокоящих симптомов.
Во втором варианте ягодного употребления в целях лечения предусматривается очистка плодов от косточек. Следует съедать по одной ложке очищенной ягоды трижды на день перед трапезой. Вечерний прием кизила сокращается в двое по количеству (вместо столовой ложки очищенных ягод, употребляется чайная).
Геморрой лечится свежим кизилом, целители советуют косточки оставить для приготовления лекарства от геморроидальных патологий. Из косточек также готовится лекарственное антигеморроидальное средство.
Как лечить геморрой кизиловыми косточками
Лечебные косточки
Кизиловыми косточками успешно лечат геморроидальное воспаление. В них содержится много растительных эфиров, которым уступает состав облепиховых плодов. Косточки способствуют укреплению и оптимизированию просвета в капиллярах. Благодаря такому воздействию геморрой не переходит к хронической форме течения.
Кизиловые косточки обладают повышенной регенерационной эффективностью, способствуют улучшению состояния венозных сплетений, уничтожают патогенные микроорганизмы, устраняют воспаление.
Чтобы приготовить лекарство из кизиловых косточек следует переработать высушенное сырье кофемолкой или блендером до получения порошкового состава. Из порошка (1 ст. л.) и 200 мл накипяченной воды в термосе выдерживается лекарство на протяжении полусуток. Этого времени достаточно для активизации эфиров.
Полученным составом можно делать примочки или аппликации на анусе. Для этих целей в приготовленном растворе смачивается марлевая салфетка и прикладывается к пораженному участку ануса.
Внутреннее геморроидальное воспаление лечится пероральным употреблением лекарственного компонента. Для проведения такой терапии специалисты рекомендуют съедать по 6 косточек от ягод ежедневно. Данная лечебная схема направлена на предотвращение кровянистых выделений, которые часто присутствуют при геморроидальной патологии.
Еще один рецепт приготовления кизилового лекарства заключается в заготовке плодов методом сушки. Ягоды перед сушкой не очищают от косточек.
- Столовая ложка высушенного сырья заливается 500 мл накипяченной воды.
- Средство томиться на медленном огне полчаса.
- Готовое лекарство отцеживается, разбавляется водой до получения первоначального объема перед выкипанием.
- Напиток употребляется 100 мл трижды на день.
Такая терапия избавляет от беспокоящих симптомов болезни, предотвращая выделения крови.
Кизиловое варенье
Вкусное варенье
Очень эффективно в целях профилактики от геморроидального воспаления употреблять кизиловое варенье. Для приготовления блюда отбираются среднеспелые ягоды, промываются в воде. Чтобы получился красивый, насыщенный цвет, ягода бланшируется не более 6 минут на 80 градусах. Затем пробланшированную ягоду опускают в приготовленный сахарный сироп (нагретый), варят варенье полчаса. На протяжении варки варенья, следует снимать пенку.
Полученную сладость можно кушать весь год. При употреблении варенья, косточки не выбрасываются, а собираются для приготовления лекарства на случай воспаления геморроидальных шишек. Косточки можно кушать не запаривая и перемалывая по одной столовой ложке за день. Такое лечение быстро устраняет начавшееся воспаление.
Кизиловый компот
Хорошее средство от геморроя и просто так для утоления жажды кизиловый компот.
Чтобы сварить полезный напиток нужно:
- очень спелый кизил – 300 г;
- сахарный песок – 100 г;
- вода – 8450 мл.
Кизил перебирается, моется, помещается в кастрюлю, заливается водой, куда добавляется сахар. После закипания компот варится еще 7-12 минут, снимается с огня, настаивается 6 часов. Напиток употребляется как чай после приема пищи.
Лечение геморроя отваром
Проктологи рекомендуют пить кизиловый отвар в комплексе с другими назначенными лекарствами. Раствор обладает вяжущей, тонизирующей эффективностью. Для приготовления лекарственного отвара следует ягоды (100 г) залить накипяченной водой (200 мл), варить четверть часа, выдерживать 7 часов. За это время состав становится концентрированным. Средство употребляется за несколько приемом. Для большей эффективности кизилового антигеморроидального отвара рекомендуется добавить мед.
Когда противопоказано лечиться кизилом
Советы врача
Кизил не всегда можно использовать для устранения геморроидальной патологии. Проктологи указывают на ряд противопоказаний по применению природного продукта. В первую очередь от кизила следует отказаться пациентам, у которых повышенная кислотность или имеются болезни пищеварительной системы.
Больным с гастритом, язвенной патологией, желудочными кровопотерями кизил также есть запрещено. Также из противопоказаний отмечены: хронические запоры, психические отклонения, аллергические проявления на пищу. Нельзя пить и принимать лекарства на основе кизила перед отходом ко сну, из-за возможной бессонницы.
Для чего необходима врачебная консультация
Лечение геморроя с кизилом необходимо обсудить с лечащим специалистом. Чаще всего геморрой лечится комплексно, поэтому ягодами не всегда можно добиться желаемого результата. Для получения эффективной терапии необходимо пройти проктологический осмотр, выявить тяжесть болезни, получить индивидуальную схему лечения.
Заключение
Исходя из полезности составляющих веществ кизила, можно подтвердить, что ягода является эффективным средством природного происхождения для устранения различных патологических процессов. Отзывы пациентов, которые лечили геморрой кизилом, подтверждают, что ягода способствует остановке кровопотерь, снятию воспалений, устранению дискомфорта. Однако, без медикаментозной помощи, одним кизилом справиться с геморроем вряд ли получится.
Источник