Книжка малышка овощи и фрукты полезные продукты

Книжка малышка овощи и фрукты полезные продукты thumbnail

Светлана Ладина
Проект «Полезная книжка-малышка»

Тема проекта: «Полезная книжка — малышка»

Актуальность

Залог здоровья дошкольников- правильное питание.

Правильное питание очень важно для гармоничного развития ребенка дошкольника и укрепления его физического здоровья. У детей дошкольного возраста происходит интенсивный рост и развитие, совершенствуются функции нервной системы, усиливаются процессы обмена веществ, формируются необходимые навыки и привычки, приобретаются базовые физические качества, вырабатываются черты характера. Одним словом, правильное питание содействует формированию Здорового Образа Жизни дошкольников и является одним из факторов, обеспечивающих высокий уровень сопротивляемости детского организма к заболеваниям. Дети, питаясь дома вкусными булочками, сухариками, чипсами, отказываются пить молоко, есть полезные для здоровья каши и овощи, приготовленные поваром в детском саду. Они ждут, что мама вечером снова им купит шоколадку, пиццу, колу. А так как основы здоровья закладываются в семье, мы решили обратить пристальное внимание родителей и детей на здоровое питание. Важно донести до сознания детей пользу употребления в пищу полезных продуктов для здоровья человека, т. е. привить детям основы здорового питания.

Характеристика проекта

По предметно содержательной области:

Интегрированный

По характеру доминирующей детской деятельности:

Творческий, информационный

По количеству участников:

Групповой

По длительности реализации:

Краткосрочный

Цель проекта: Формирование представлений о правильном здоровом питании среди детей и родителей для нормальной жизнедеятельности организма в течении всей жизни, о культуре питания, о здоровом образе жизни.

Задачи:

формировать представление о полезных продуктах питания;

воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию;

развивать познавательные и творческие способности у детей в процессе познавательной деятельности.

формировать навыки здорового образа жизни;

расширять представления детей об полезных продуктах: названиях, форме, цвете, вкусе, запахе, твердости (мягкости)

расширять знания о процессе приготовления салатов из овощей и фруктов

приобщать родителей и детей к совместной творческой деятельности

развивать умения правильно выбирать продукты для здорового питания.

Проблема: Дети мало знают о полезных продуктах, необходимых для здоровья человека и недостаточно употребляют в пище натуральные овощи и фрукты, которые необходимы им для сохранения и укрепления своего здоровья

Условия реализации проекта: заинтересованность детей и родителей, регулярность и систематичность работы.

Принципы работы по проекту:

— Учет возрастных и индивидуальных особенностей;

— Доступность;

— Наглядность.

Основные этапы проекта:

I – Мотивационный

II – Проблемно – деятельностный

III – Творческий

Задачи по работе с родителями:

— Повышение компетенции родителей по теме проекта.

— Привлечение семьи к участию в воспитательном процессе на основе педагогического сотрудничества.

Взаимодействие с родителями по вовлечению в образовательный процесс:

— Творческое домашнее задание: изготовление книжки «Полезная книжка — малышка»;

Беседа: «Здоровый образ жизни»

Анкетирование.

Оформление папки – передвижки: «Стихи про витамины, овощи и фрукты»

— Консультации: «Правильное питание детей», «Овощи, фрукты – ценные продукты», «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты».

Оформление памятки:

Информационный стенд: «Калории»

Родительское собрание: «Здоровое питание – залог здоровья»

Сказка — драматизация «Теремок» на новый лад

Проект «Полезная книжка-малышка»

— Организация выставки совместных творческих работ детей и родителей «Полезная книжка малышка»

1 этап Мотивационный

— Постановка проблемы проекта;

— Изучение методической литературы;

— Планирование проекта;

— Подбор художественной литературы;

— Подбор дидактических пособий, иллюстраций, презентаций;

— Создание предметно – развивающей среды.

2 этап – Проблемно-деятельностный

Данный этап проекта проходит через непосредственную образовательную деятельность, совместную деятельность педагога и детей, самостоятельную, игровую деятельность, т. е. через все виды деятельности в детском саду и все образовательные области.

Образовательная область «Познавательное развитие»

— Сбор материала для создания копилки «Полезные и вредные продукты питания».

— Беседы на тему: «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу», «Фрукты», «Овощи», «Молочные продукты», «Мясо, рыба», «Вредные продукты», «Правила питания и культура поведения за столом».

— Рассматривание иллюстраций по теме проекта;

— Дидактические игры: «Что лишнее?», «Подбери цвет», Лото «Фрукты», «Чудесный мешочек» (Фрукты, Овощи, «Узнай по вкусу»

Книжка малышка овощи и фрукты полезные продукты

«Найди по описанию», «Разрезные картинки»;

Книжка малышка овощи и фрукты полезные продукты

— Просмотр презентаций по теме.

Образовательная область «Речевое развитие»

— Чтение художественной литературы:

Стихотворений: С. Михалков «Овощи» Ю. Тувим «Овощи», У. Рашид «Наш сад», И. Винокуров «Осень», Г. Давыдова «Фрукты»

Русские народные сказки «Репка», «Мужик и медведь»;

Белорусская народная сказка «Пых»;

Рассказ Л. Толстой «Старик сажал яблони.», С. Михалков, «Про девочку Юлю, которая плохо кушала», «Фрукты- овощи» («Учимся правильно питаться» Ю. П. Климович)

Читайте также:  Занятия в детском саду витамины это полезно

— Отгадывание загадок «Полезные продукты»

— Заучивание стихотворений про овощи и фрукты;

— Инсценировка по сказки «Репка»

— Презентация книжек — малышек

Образовательная область «Физическое развитие»

— Подвижные игры: «Овощи», «Зайка и капуста», «Съедобное — несъедобное»

Физкультминутки: «Мы весной сажали сад», «Арбуз», «Яблоко»

Пальчиковая гимнастика: «Продукты питания», «Ягоды», «Фрукты», «Овощи», «Капуста», «Апельсин»

Образовательная область «Социально – коммуникативное развитие»

— Сюжетно ролевая игра «Поход в магазин»

— Беседа «Едим только чистые овощи и фрукты»

— Приготовление салата из овощей (огурцы, помидоры, лук)

Книжка малышка овощи и фрукты полезные продукты

Образовательная область «Художественно – эстетическое развитие»

— Разучивание хоровода «Огородная»

— Продуктивная деятельность: раскрашивание картинок полезных продуктов питания, аппликация «Овощи», лепка «Фрукты и овощи»

— Коллективная поделка: книжка-малышка «Полезные продукты питания»

— Подарок книжки – малышки «Полезные продукты питания» для 2 младшей группы «Капельки»

III – Творческий

Презентация книжек — малышек

Итоговое развлечение

Результаты проекта:

— Понимание детьми значения витаминов для сохранения и укрепления здоровья.

— Понимание необходимости правильного питания.

— Развитие познавательных и творческих способностей детей.

— У детей и их родителей появился интерес к здоровому питанию, дети стали понимать, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

— У детей на протяжении всего проекта положительное эмоциональное отношение к проекту и к его итогам.

— Умеют сравнивать, классифицировать овощи и фрукты и выбирать полезные продукты для здорового питания

— У детей сформированы начальные представления о здоровом образе жизни

— Повысилась познавательная активность детей, их любознательность;

— Пополнение предметно – пространственной среды

— Организовали выставку «Полезная книжка — малышка»

Вывод:

Совместная проектная деятельность объединила воспитателей, детей и родителей в общей творческой работе и сплотила детско-взрослый коллектив.

В результате работы над проектом у детей повысился интерес к своему здоровью посредством организации здорового питания. Установилась взаимосвязь по созданию совместных с родителями проектов, что повышает качество реализации образовательного процесса ДОУ.

Источник

Ольга Артемьева
Проект «Овощи и фрукты-витаминные продукты»

Проект на тему: «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Актуальность проведения проекта обусловлена значением правильного питания в сохранении здоровья дошкольников. Здоровье дошкольника — здоровье будущего поколения.

Проблема здоровья дошкольника, стоит под угрозой. И виной тому являются современные продукты питания, которые пагубно влияют на хрупкий организм ребёнка. Современная еда «фаст – фуд» (англ. Fust.food, что в переводе означает, блюдо, приготовленное для быстрой еды. Эти продукты питания заполонили прилавки многих магазинов. С каждым годом растёт число заболеваний детей. И проблема становится всё острее и острее.

Данный проект предназначен для детей дошкольного возраста и ориентирован на изучение вопросов, связанных с сохранением здоровья человека. Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; ознакомление детей с витаминами, раскрытие их значение для здоровья человека; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью. Проект объединит педагога, родителей и детей в общей творческой работе.

Цели проекта: Расширение представления детей об овощах и фруктах, их полезных свойствах; развитие сенсорных навыков, познавательного интереса, речи.

Задачи:

Обучающие:

-учить детей делать выбор в питании в пользу фруктов и овощей;

-познакомить детей с витаминами А, В, С, раскрыть их значение для человека;

-обогащать личный опыт детей знаниями о фруктах и овощах, их способе произрастания

(сад, огород).

Развивающие:

-развивать устойчивый интерес к окружающему миру;

-развивать словарный запас;

-развивать кругозор детей; развивать моторику.

Воспитательные:

-воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.

-дать возможность проявить творческую инициативу, эмоциональную восприимчивость.

-воспитывать умения правильно выбирать продукты для здорового питания.

-объединить педагога, родителей и детей в общей творческой работе.

Участники проекта: педагоги, дети 4-6 лет и родители.

Сроки реализации: Проект краткосрочный.

Разработка проекта:

1. Постановка цели проекта.

2. Определение задач.

3. Нахождение необходимого материала по выбранной теме, подбор литературы и иллюстративного материала по выбранной теме.

4. Подготовка презентации по выбранной теме.

5. Внедрение проекта в работу с детьми.

План реализации проекта.

Организационный момент.

Беседа о фруктах и овощах.

Просмотр презентации.

Продуктивная деятельность (рисование фруктов и овощей для книжки-малышки).

Загадки.

Дидактическая игра «Что, где растёт»

Составление книжки-малышки «Овощи и фрукты — полезные продукты»

Читайте также:  Сливки или молоко в кофе что полезнее

Предварительная работа: Рассматривание плакатов с изображением овощей и фруктов; муляжей овощей и фруктов; свежих овощей и фруктов; беседа о здоровье; беседа о пользе овощей и фруктов; чтение и заучивание стихов, загадок про овощи и фрукты, проведение занятия «Во саду ли, в огороде», проведение дидактической игры «Найди свой фрукт», «Четвёртый лишний».

Предполагаемый результат:

— понимание детьми значения витаминов для сохранения и укрепления здоровья,

— понимание необходимости правильного питания,

— развитие познавательных и творческих способностей детей,

— обучение умению осуществлять поисково – исследовательскую деятельность,

— повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Витамины».

Методы: наглядный, словесный, практический.

Приемы:

— чтение педагогом стихов, сказки «А ты что умеешь?»,;

— наблюдение;

— рассматривание книжных иллюстраций, предметов, наглядного материала;

— проведение дидактических игр «Что, где растёт?», «Найди свой фрукт»;

— сочинение сказок про овощи и фрукты;

— заучивание стихотворений детьми;

— ответы на вопросы педагога, детей;

— сообщение дополнительного материала воспитателем, родителями;

— загадывание загадок;

— организация продуктивной деятельности;

— организация познавательно-исследовательской деятельности;

— изготовление с детьми наглядных пособий для занятий;

— проведение итогового мероприятия.

Форма работы с родителями:

1. Консультация «Овощи и фрукты — самые витаминные продукты».

2. Анкетирование «Питание ребёнка в семье».

3. Подбор иллюстраций и картинок на тему «Овощи и фрукты — самые витаминные продукты».

4. Проведение интервью с родителями «Как надо питаться, чтобы быть здоровым?»

5. Показ видеорепортажа «Что думают о питании ваши дети».

Виды детской деятельности: игровая, двигательная, познавательно-исследовательская, коммуникативная, продуктивная, музыкально-художественная, чтение художественной литературы.

Предлагаю вашему вниманию презентацию.

1 слайд: Название темы. Ребята, мы, с вами уже говорили о правильном и здоровом питании, учились выбирать полезные продукты. Сегодня нас ожидает путешествие в страну Витаминию. Чтобы до неё добраться, надо выполнить задания. Нам надо быть дружными, смекалистыми и тогда мы справимся со всеми заданиями. Итак, готовы? Тогда в путь.

2 слайд и 3 слайд. Задание «Назови одним словом»(Фрукты и овощи).

4 слайд и 5 слайд. Задание «Четвёртый лишний» (Спросить детей, почему они сделали свой выбор).

6 слайд. Задание «Посчитай, чего больше». Посмотрите на экран. Назовите одним словом, что изображено на картинках (Фрукты) Назовите мне их. Какие фрукты изображены слева (Яблоки) Посчитайте их (Четыре). А теперь назовите фрукты, изображённые справа, посчитайте их( 3вишни).

7 слайд. Задание. Найди, что перепутал художник. (Овощи растут на грядках, в огороде, а фрукты в саду, на деревьях).

8 слайд. Молодцы, вы справились с заданиями и мы попали в страну Витаминию. А вот и жители, познакомьтесь –витамин А, В, С. Мы с ними уже знакомы. Давайте посмотрим на экран и определим, в каких овощах и фруктах они содержатся, чем полезны.

9 слайд и 10 слайд. Полезность витаминов. На самом деле жителей страны Витаминии много и мы обязательно с ними познакомимся, но это будет в следующий раз.

11слайд. Путешествие-это всегда интересно, но нам надо возвращаться домой. Нам желают крепкого здоровья фрукты и овощи- сааме главные витаминные продукты.

Источник

Создание книжек-малышек «Полезная и вредная еда»

Тип проекта: творческий; краткосрочный.

Участники: дети; родители, воспитатель

Длительность: 2 недели.

Актуальность: необходимость расширения знаний и представлений у первоклассников о полезной еде, о правильном питании.

Цель: пропаганда здорового образа жизни.

Задачи:

  • познакомить детей с основными продуктами питания;
  • дать знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека;
  • научить отличать полезные продукты от вредных;
  • расширять знания о правилах питания.

Предполагаемый результат:

  • сформировать знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья человека продуктах;
  • повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

1. Подготовительный:

-определение целей и задач;

— составление плана по реализации проекта;

-подбор наглядно – дидактического материала;; подбор художественной литературы; дидактических и подвижных игр, физминуток, бесед…;

-вовлечение родителей в работу над проектом.

     2. Практический (реализация проекта):

         беседы: «Овощи и фрукты – полезные продукты», «Наши друзья – витамины»;

         презентация «Полезная и вредная еда»;

       сбор материалов для книжек-малышек в художественной и научной литературе, в сети  Инернет;

       создание книжек-малышек с привлечением родителей.

     3. Заключительный.

Презентация книжек-малышек их авторами. Перед началом презентации устраиваем выставку книжек-малышек.

Читайте также:  Все позволено но не все полезно апостол павел

Под музыку вбегает  Знайка.

Знай-ка: Здравствуйте, дети! Меня зовут Знайка.

В зал вбегает Кнопочка.

Кнопочка: Здравствуйте, меня зовут Кнопочка. Я такая голодная. Сейчас возьму из холодильника колбасу, сделаю много бутербродов и запью газировкой.

Знайка: Нет, Кнопочка, лучше сейчас съесть горячий суп.

Кнопочка: Какая разница, что есть. Главное – не чувствовать голода.

Знайка: Ты думаешь, мы едим, чтобы не быть голодными?

Кнопочка: Конечно.

Знайка: Ребята, а вы как думаете зачем нашему организму нужна еда? (ответы детей).

 (После всех ответов подытожить).

Правильно, еда необходима нашему организму для жизни, как и всему живому. А вам, дети, еще нужно расти и быть здоровыми. Вот почему важно не есть все подряд, чтобы утолить голод. Лучше всего кушать полезные продукты. Садись с нами, Кнопочка, мы сегодня узнаем, какие продукты самые полезные.

Д/и «Полезно или нет»

На столе лежат картинки с различными продуктами питания (овощи, конфеты, фрукты, чипсы, молоко, газированный напиток в бутылке, рыба, мороженое, яйца, черный хлеб и т. д.). Дети разбивают их на две группы: полезные продукты и вредные.

Знайка — Какую пользу приносят организму человека полезные продукты? У того, кто употребляет овощи и фрукты, бывает хорошее, бодрое настроение, гладкая кожа, изящная фигура.

(Слайд о полезной пище).

Знайка: — Как вы думаете, что будет, если человек станет, есть только вредные продукты? (ответы детей).

Знай-ка: -Как вы думаете, в каком порядке нужно принимать пищу: суп, горячее, салат, компот?(Ответы детей).

Стук в дверь входит доктор Пилюлькин.

Пилюлькин: Здравствуйте ребята. Здравствуй Знай-ка, Здравствуй Кнопочка!

Я открою для вас секрет: чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать витамины. Витамины как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней. У витаминов есть имена, их зовут А, В, С, Д, Е.

А где же наши витаминчики, прошу вас рассказать о себе (представляют свои книжки-малышки)

Витамин А

Помни истину простую –

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьёт.

Витамин В

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Витамин Д

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный – надо пить

Он спасает от болезней,

Без болезней – лучше жить!

Витамин С

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Витамин А.

Где же витамин А найти,

Чтобы видеть и расти?

И морковь, и абрикосы

Витамин в себе тот носят.

В фруктах, ягодах он есть.

Их нам всех не перечесть.

Витамин В.

Свекла, яблоко, картофель,

Репа, тыква, помидор…

Витамин В имеют

И отдать нам их сумеют.

В – в наружной части злаков,

Хоть он там неодинаков.

Это вовсе не беда,

Группа В там есть всегда.

Витамин С.

А вот С едим со щами,

И с плодами, овощами,

Он в капусте и в шпинате,

И в шиповнике, в томате,

Поищите на земле –

И в салате, в щавеле.

Лук, редиска, репа, брюква,

И укроп, петрушка, клюква,

И лимон, и апельсин

Ну, во всем мы С едим!

Знайка: — А вы знаете, где живут витамины? (Ответы детей). Витамины живут в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах.

Знайка: — Чтобы у вас были всегда зоркие здоровые глазки нужно кушать витамин А. А живет он в оранжевых и красных овощах и фруктах. Подумайте и назовите оранжевые овощи и фрукты, в которых живет наш витамин А. (Ответы детей). Да. Это морковь, тыква, яблоко, болгарский перец. А еще этот витамин есть в рыбе, яйцах.

Что бы сохранить здоровыми свои глазки, мы с вами делаем гимнастику для глаз.

Гимнастика для глаз.

Поведи глазами влево незаметно, невзначай.

Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай?

А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.

Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.

А теперь посмотрим вверх — там высокий потолок.

А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.

Знайка: Вы сегодня отлично занимались. Я вижу на ваших лицах улыбку. (грам. запись «От улыбки станет всем светлей»).

Доброго вам всем здоровья!

Источник