Корица полезные свойства и для похудения

Содержание статьи:

1. Что такое корица
2. Полезные свойства
3. Как корица помогает при похудении
4. Противопоказания
5. Как пить корицу для похудения
6. Рецепты для похудения
7. Отзывы диетологов

Найти свой метод похудения, выстроить жизнь и рацион питания так, чтобы они вызывали только приятные ощущения сложно, но возможно. Любимая многими пряная, жгучая корица может быть не только дополнением к основной пище и ароматизатором, но и волшебным средством для избавления от лишних килограмм. Её применяют в напитках, блюдах, используют в качестве основы косметических средств. Познакомимся детальней со свойствами этой специи и подберем лучшие рецепты для похудения с помощью корицы.

Что такое корица

Корица – это частичка коры дерева. Даже в библии найдется упоминание об этом чудесном растении, как о лекарстве от самых разных болезней. Первые исторических документы с её описанием можно отнести 2800 до н.э. Китайские целители и кулинары любили эксперименты с травами, различными частями растений и пришли к выводу, что корицу с пользой можно использовать в разных областях жизни. Когда-то каждый килограмм этой ароматной пряности был на вес золота, а её символизм проник глубоко в обычную жизнь людей. Корица стала способом выразить свои чувства, рассказать о нежности и привязанности.

Откуда берется эта специя? Все очень просто. Люди научились добывать её из внутренней части коры цейлонского коричника. Небольшие листочки коры отделяют от внешней части, плотно сворачивают в трубочки и высушивают. Именно в таком виде корица традиционно попадает в продажу, поступает в магазины и базы, хотя сейчас все больше пользуются популярностью её измельченные варианты. Чаще всего специю используют в восточной кухне для придания аромата разным блюдам.

Полезные свойства корицы

Благодаря множеству полезных свойств, корица успешно используется в кулинарии, народной медицине, косметологии, флористике и бытовых целях.

Такая универсальность могла быть достигнута, благодаря следующим полезным свойствам:

• способности регулировать показатель сахара у человека — благодаря этому корицу часто применяют в блюдах для тех, кто страдает от сахарного диабета;
• быстро перевариваться в желудке, ускоряя работу желудочного сока — такая полезная функция актуальна для людей, которые страдают от избыточного газообразования и тяжести в желудке;
• устраняющим боли эффектом — конечно, боль уходит только незначительно, но и этого бывает достаточно для тех, кто не хочет принимать лекарства. Наибольшую актуальность блюда с корицей пользуются в подобном аспекте у женщин перед менструацией;
• улучшение кровотока и помощь клеткам в получении достаточного количества кислорода — такие способности корицы позволяют избавиться от головной боли и использовать её в качестве профилактического средства при заболеваниях сосудов;
• стимуляцией мозговых клеток — в результате ряда экспериментов ученые смогли прийти к выводу, что этот растительный материал значительно повышает способности к восприятию информации и обучению;
• ускоряет метаболизм и омолаживает — такие свойства отлично применяются в косметических средствах, заявленных как антивозрастные, разглаживающие морщинки и подтягивающие кожный покров;
• укрепляет структуру клеток — эта полезная особенность хорошо подходит для ногтей и волос, помогая им стать более прочными и здоровыми.

В древности специя использовалась, как лекарство от простуды и кашля, избавляла от запаха изо рта или применялась в качестве усилителя вкуса в кулинарии. Полезные свойства корицы можно перечислять бесконечно, но одно из самых важных является похудение.

Как корица помогает при похудении

Корица очень эффективна для похудения. За счет своей способности к ускорению метаболизма, специя помогает пище скорее перевариваться, не откладываясь в проблемных зонах. Её употребление помогает снизить аппетит и тягу к сладким, наполненным калориями продуктам. Конечно, сама корица не является причиной похудения, но в качестве дополнения к рациону и регулярным физическим нагрузкам, она работает очень эффективно.

Специя наполнена комплексом витаминов и минералов, которые способствуют стойкому иммунитету. Она не только поддерживает здоровье на должном уровне, но и очищает организм от токсинов, служит отличным средством в процессе достижения цели к заветному весу. Корицу стоит добавлять в рацион с другими продуктами. Это могут быть мед, лимон, чай, кофе с молоком или просто стакан теплой воды. Главное, найти свой, подходящий компаньон для меню, что сделает рацион более интересным и приятным.

Противопоказания корицы

Хотя у корицы много достоинств, как и любое другое лекарственное средство, она может навредить организму, если не ограничивать потребление и относиться к нему бездумно. В первую очередь специя может быть вредна тем, у кого существует угроза непереносимости.

Также в зону риска, возникновения побочных эффектов от употребления специи могут войти:

• люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом — корица будет активно воздействовать на слизистую, вызывая раздражение и болевой синдром;
• гипертоники и обладатели проблем в сердечно-сосудистой области — при повышении давления и учащении пульса могут возникнуть осложнения в работе организма;
• беременные и кормящие женщины — корица способствует сокращению матки, что приводит к угрозе выкидыша и может негативно сказаться на вкусе молока;
• обладатели проблем в почках и печени, благодаря относительной токсичности специи;
• больные, принимающие какие-либо лекарства — корица способна усилить их эффект и привести к передозировке препаратами.

Несмотря на длинный список противопоказаний корицы для похудения, пользы нее значительно больше. Чтобы полноценно пользоваться её полезными свойствами без последствий для здоровья, важно учитывать особенности своего организма и не допускать превышение допустимых объемов потребления.

Как пить корицу для похудения

Чтобы правильно пить корицу для похудения, можно употреблять ее в напитках. Такая особенность характерна благодаря сладкому аромату и приятному запаху корицы. Её часто используют в медовых напитках, обычном чае, кофе или, даже, с кефиром. В продаже доступно два варианта специи: в виде трубочки или молотого порошка, её употребляют в качестве дополнения или основного ингредиента напитка. Так, в готовый медовый напиток, простую воду или чай, можно поставить трубочку корицы, которая при помешивании будет выделять полезные свойства. Для кофе и кефира больше подойдет молотый порошок, который интересно смотрится в качестве украшения, а затем плавно растворяется в напитке.

Рецепты с корицей для похудения

Среди фитнес-тренеров и диетологов уже сложилась определённая картинка самых полезных и действенных сочетаний корицы с другими продуктами. Не стоит изобретать лишнее, экспериментировать, рискуя собственным здоровьем, когда все давно изучено. Следующие 10 рецептов с корицей для похудения позволят разнообразить меню и подобрать наилучший способ употребления по собственным предпочтениям.

Корица с медом

Мед – настоящий тайник полезных веществ для организма. Он помогает бороться с болезнями, способствует улучшению цвета кожи, делает её структуру упругой, улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм. Не удивительно, что именно корица с медом, выпитые натощак, считаются самыми эффективными продуктами для похудения. Этот рецепт стоит употреблять за 30 минут перед завтраком.

Его приготовление выполняется следующим образом:

• в стакан наливается предварительно вскипячённая, ещё не остывшая вода;
• в жидкость необходимо всыпать половину чайной ложки молотой корицы;
• добавить 1 чайную ложку меда, все тщательно перемешать и выпить.

Кефир с корицей и имбирем

Сочетание кефира и корицы может показаться довольно необычным, но его польза в области похудения и нормализации пищеварения доказана уже давно. Добиться желаемого результата и плоского живота позволят смесь из кефира, корицы и имбиря в нужных пропорциях.

Чтобы приготовить напиток с корицей для похудения необходимо следовать следующей схеме:

• подготовить 0,25 л кефира с минимальным процентом жирности;
• добавить в него половину чайной ложки корицы;
• добавить тот же объем молотого имбиря;
• по вкусу возможно добавление щепотки красного перца, главное, не переборщить;
• тщательно перемешать напиток;
• дождаться, пока смесь остынет и выпить её.

Кефир с корицей и имбирем для похудения желательно употреблять остывшим и готовить с вечера. В случае, если смесь пришлось готовить с утра, следует подождать 30 минут, перед тем, как она настоится. Корица считается тяжелым продуктом для ЖКТ, поэтому употреблять её перед едой стоит осторожно, лучше, если ранее будут получены рекомендации врача.

Вода с корицей

Вода и корица, самое простое сочетание продуктов, которое будет способствовать потере лишних килограммов. Подобный напиток хорошо утоляет жажду и снижает аппетит, позволяя во время приема пищи употреблять гораздо меньше продуктов, чем в обычном варианте трапезы.

Для приготовления потребуется:

• взять палочку корицы, разломить её на несколько частей и положить в стакан;
• предварительно подготовленный кипяток залить в стакан с корицей;
• оставить настаиваться на 10 минут.

Вода с корицей для похудения не только простой напиток, но и экономный. Корицу можно заваривать несколько раз подряд, после того, как напиток был уже выпит.

Кофе с корицей

Кофе — любимый напиток миллионов людей по всему миру, но с корицей его употребляют далеко не все, хотя во многих кофейнях подобное сочетание подаётся, как отдельный продукт. Достоинство такого сочетания заключается в том, что корица снижает калорийность кофе, уменьшая его ценность на 40-60 ккал в отличие от обычных показателей. Рецепт особенно полезен для сладкоежек, которые любят добавлять в кофе много сахара и заедать его сладостями.

Чтобы приготовить кофе с корицей для похудения придется:

• насыпать молотый кофе и корицу в одинаковых пропорциях в чашку;
• заварить смесь подготовленным заранее кипятком;
• дать настояться полученной консистенции в течение 10 минут.

Чай с корицей

Чай присутствует в рационе практически каждого человека, поэтому неудивительно, что этот напиток вошел в число самых популярных рецептов и действенных методов похудения. Чтобы приготовить полезную смесь, потребуется только свежезаваренный чай, молоко и молотая корица.

Чай с корицей для похудения изготавливают по такому принципу:

• кипятком заливается свежий чай, оставляя несколько сантиметров до краев кружки;
• в него добавляется молоко по вкусу;
• следом насыпается половина чайной ложки корицы;
• напиток аккуратно перемешивается.

Любители меда, могут добавить пару ложек в напиток, так он получится ещё более сладким и полезным.

Мед с корицей

Регулярное употребление меда с корицей даёт возможность снизить накопление жиров в организме. Аппетит после такого напитка заметно снизится, а микроэлементы позволят держать организм в тонусе, иммунитет на достойном уровне. Чтобы приготовить мед с корицей для похудения, нужно в стакан чистой воды добавить две чайные ложки меда и одну корицы, затем перемешать и оставить на 30 минут. Можно использовать для смеси корицы и меда чай, тогда напиток получится полноценным блюдом для завтрака или десерта после обеда.

Куркума с имбирем и корицей

Куркума, имбирь и корица способны помочь всему организму прийти в тонус и улучшить показатели программы для похудения. Они поддержат иммунитет, улучшат пищеварение и подарят дополнительный приток сил тем, кто интенсивно тренируется или много работает. Сочетание специй может стать настоящим изысканным дополнением, если употреблять их с другими продуктами.

Для приготовления потребуется:

• довести воду в чайнике до кипения и налить в стакан;
• смешать в воде куркуму 2 чайные ложки и имбирь в той же пропорции;
• размешать смесь и оставить настаиваться на четверть часа;
• как только время пройдет, добавить в стакан корицу и черный перец по 1 чайной ложке;
• затем добавить половину стакана кокосового молока и чайную ложку меда.

Ещё один эффективный напиток можно приготовить с молоком.

Для этого потребуется:

• 0,5 л молока смешать с 2 чайными ложками молотого имбиря, того же объёма куркумы, 1 чайной ложки корицы молотой;
• всю смесь подогреть на огне до кипения;
• оставить остывать, налить в стакан и положить в него палочку корицы.

Яблоко с корицей

Яблоко с корицей для похудения очень хорошо освежает, выводит токсины из организма, утоляет жажду и снижает аппетит. Воду лучше употреблять в охлажденном виде, но можно и согреть до комнатной температуры. Для приготовления потребуется сладкое яблоко, вода и 2 палочки корицы. Если яблоко не сладкое, можно добавить в напиток 1 чайную ложку меда по вкусу.

Рецепт яблочной воды выглядит следующим образом:

• яблоко нарезать на дольки и снять кожуру;
• заложить дольки в кастрюлю, залейте кипячёной водой и добавьте корицу;
• настаивайте смесь 2 часа, а затем разлейте по стаканам и выпейте.

Корица с молоком

Корица с молоком для похудения является самым простым рецептом. Он подходит тем, кто любит тепло и уют, заботится о своем здоровье и мечтает окунуться в детские воспоминания, ведь Санта-Клаус во многих рождественских фильмах обожает пить молоко с корицей и печеньями.

Чтобы его приготовить потребуется:

• в стакан молока добавить третью часть чайной ложки корицы;
• тщательно перемешать и подогреть на огне, не допуская закипания;
• остудить смесь до приятной температуры и выпить.

По вкусу в молоко можно добавить мед или шоколад, тогда напиток станет ещё более вкусным десертом или полноценным блюдом.

Корица с лимоном

Корица с лимоном считается настоящим витаминным комплексом, способным заменить многие другие продукты, также она полезна для похудения. Они совместно поддерживают нормальный показатель инсулина в крови, не позволяют организму запасать жиры, разгоняют метаболизм и снижают аппетит. Для напитка из лимона и корицы потребуется 1 палочка корицы и 5 столовых ложек лимонного сока, несколько чайных ложек меда и вода.

Готовить его следует по следующей схеме:

• вскипятить воду, добавить в неё палочку корицы, снять с огня и оставить стынуть;
• как только жидкость остыла, влить лимонный сок и положить мед;
• выключить воду и остудить напиток.

Напиток стоит употреблять за 20 минут до завтрака или за 1 час перед сном, тогда эффективность его приема будет наиболее высокой.

Корица для похудения: отзывы диетологов

Отзывы диетологов по поводу корицы для похудения являются положительными. Конечно, сама пряность не является единственной причиной похудения, но активно помогает другим веществам и стимулирует организм к сжиганию жира.

1. Анна Ларионова, 45 лет, диетолог, Воронеж: «Корица во много полезна для организма, но как врач-диетолог, я считаю главным её достоинством снижение аппетита. Если просто пить напитки и продолжать есть сладости, вести малоподвижный образ ничто не изменится. Но в сочетании с занятиями спортом, сбалансированной диетой, она может стать удачным дополнением».
2. Александр Воронин, 38 лет, диетолог, Екатеринбург: «Высокий сахар в крови прямой путь к развитию сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы, кроме того, именно он становится причиной ожирения. Чтобы не допускать подобных осложнений, держать организм в тонусе, следует добавить в рацион корицу. Такой простой и приятный продукт сможет снизить количество потребленных ежедневно калорий, будет способствовать ускорению процессов обмена веществ и снижению аппетита. Эта специя поможет сахару правильно усваиваться и будет регулировать сахар в крови. Существенно снизить вес за счет только одной корицы не получится. Но несколько сантиметров с талии уйдут».
3. Наталья Карпова, 31 год, диетолог, Москва: «Корица появляется во всех рекомендациях врачей для худеющих, но она способна не только помочь, но и навредить. Перед тем, как готовить коктейли и употреблять специю в пищу, стоит обратить внимание на своё здоровье и противопоказания к её употреблению. Если никаких негативных факторов не обнаружено, она станет отличной добавкой к диетическому рациону. Своим пациентам я довольно часто даю рекомендацию к её употреблению и результаты оправдывают себя».