Крупа ячневая чем полезна и что приготовить из нее

Крупа ячневая чем полезна и что приготовить из нее thumbnail

Наверняка у каждого из нас есть любимая каша. Любителям ячневой крупы будет интересно узнать о её пользе и вреде. Из чего делают такую крупу? Какие вкусные рецепты каш существуют? На все эти вопросы вы точно найдете ответ сегодня!

Состав и калорийность ячневой крупы – из чего она делается

Отличительная особенность этой крупы от других состоит в отсутствие сортов, хотя она делится по номерам. Всего существуют три номера, которые смешиваются между собой. Также в продаже часто можно встретить мелкую и крупную ячку. До переработки зерно сортируют, очищают от различных примесей и удаляют семена сорняков. Производится ячка из ячменя, однако шлифовка и полировка не осуществляется. По этой причине ячка намного полезнее других, обработанных круп, вроде перловки. В ней сохраняется огромное количество клетчатки, витамин и полезных микроэлементов.

К примеру, такие как:

  • Витамины группы B, D, E, РР
  • Аминокислоты
  • Микроэлементы – кремний, хром, фтор, цинк и фосфор
  • Антибактериальное вещество — гордецин

Энергетическая ценность этого продукта составляется 324 калории из расчета на 100 грамм продукта. Из них: белки – 10,4 г., жиры – 1,3 г., углеводы – 66,3 г.
Несмотря на довольно большую калорийность, каша из такого зерна признана диетическим продуктом, поскольку в ней содержится клетчатка, которая способна нормализовать работу желудка и значительно ускорить метаболизм. Кроме того, клетчатка помогает организму в выведении вредных веществ и продуктов, что положительно скажется при похудении.

Правда ли, что ячневая и ячменная крупа – одно и то же

Поскольку обе крупы изготавливаются из одного зерна, можно сказать что это одно и то же. Однако существует некоторая разница в обработке злаков, что вызывает путаницу у людей, не знающих таких нюансов. Ячменную крупу (по-другому «перловку») – получают путем удаления пленок, а затем она подвергается специальной обработке. Её полируют и шлифуют, что отрицательно сказывается на пользе этого продукта, поскольку при обработке он теряет небольшое количество полезных свойств. С другой стороны, ячка не подвергается такой обработке, что делает её полезнее ячменной. Визуально перловка более крупная и белого цвета.

Целебные свойства ячневой крупы: польза и вред для организма

.

Древнейшее культурное растение давно завоевало популярность среди людей, которые заботятся о своем здоровье. Ячневый злак советуют употреблять при болезнях щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта. Ячка поможет при анемии, диареи и ожирении, ведь в ней содержится целый комплекс полезных микроэлементов. Некоторые ученые даже убеждены, что ячневый злак снижает риск возникновения онкологических болезней. Кроме того, это еще и отличное средство против старения, поскольку клетчатка существенно замедляет процессы старения клеток, а еще сохраняет здоровыми волосы и ногти. Блюда их этого злака чудесно борются с депрессиями и перепадами настроений. Зерна ячневого продукта являются природным антибактериальным веществом, поскольку в них содержится «гордецин», который способен бороться с грибком. Злак имеет мочегонное свойство, вывод лишней жидкости позволит почувствовать себя намного лучше, если ваш организм склонен к отечным состояниям. Окажет благотворное влияние такой продукт на зрение, а также при лечении артрита. При регулярном употреблении каши из ячневого злака вы точно почувствуете себя энергичнее, а ваша трудоспособность значительно повысится.

Интересно. В древние времена люди использовали ячку для лечения простуды и заболеваний желудка. Для этого тело больного обкладывали варенной ячкой, что показывает насколько ценились полезные, обволакивающие, спазмолитические свойства этого продукта.

Вреда у этого злака немного, но все же он имеется. Отрицательное влияние ячка может оказать при индивидуальной непереносимости глютена. Именно поэтому, если после употребления этого продукта вы замечаете вздутие или неприятный ощущения, возможно у вас непереносимость глютена. В этом случае употреблять блюда, включающие в себя ячку, не рекомендуется, иначе это приведет к возникновению хронической болезни «целиакии».

Как сварить вкусную кашу из ячневой крупы

Ячневая каша считается одним из самых легких блюд в плане приготовления. Действительно, приготовить эту кашу может даже тот, кто готовит впервые. Такая каша отлично насытит организм и точно станет неотъемлемой частью здорового рациона. Но чтобы блюдо стало любимым, необходимо помнить о нескольких особенностях приготовления продукта.

  • Всегда тщательно перебирайте ячневый злак, ведь при производстве в ней могут остаться камушки
  • Не забывайте хорошо промывать ячку, так вы смываете пыль. Лучше всего это делать в специальном сите
  • Проконтролируйте пропорции. Это один из самых важных пунктов, поскольку в зависимости от пропорций получаются различные по консистенции каши. Для приготовления рассыпчатой каши возьмите 1 стакан крупы, на 2,5 стакана воды. Для более вязкого блюда потребуется до 4 стаканов воды, на 1 стакан крупы
  • Масло играет большую роль в приготовлении вкусного гарнира, поэтому не жалейте его. Впрочем, если вы на диете, можно заменить сливочное масло, на растительное
  • Насыпайте зерно в холодную воду, давайте ей закипеть, только после этого приглушайте огонь
  • Кашу можно готовить как на воде, так и на молоке. Блюдо, приготовленное на молоке, увеличивает питательную ценность и отлично подойдет для растущего организма
  • Давайте гарниру настояться. Это важный нюанс, который не следует упускать, если вы хотите получить по-настоящему вкусный гарнир. Настаиваться каше следует столько же, сколько она готовится, около двадцати минут. Лучше всего на это время укутать кастрюлю в одеяло

Употребление ячневой крупы при диабете

Поскольку значение гликемического индекса этого злака не превышает 35, она считается допустимой к употреблению при сахарном диабете. Более того, ячка рекомендуется к употреблению, особенно для пожилых людей с диабетом. Благодаря тому, что в составе крупы есть клетчатка и легко усваиваемые углеводы, ячка помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Совет. Употреблять блюда из ячки лучше в первую половину дня или на завтрак. Поскольку именно в это время суток организм нуждается в заряде энергии и восстановлении сил.

Блюда из ячневой крупы на заметку

Существует довольно много рецептов в которых применяется ячка. Из этой крупы можно приготовить разнообразные блюда и отнюдь не только кашу. Любителей супов порадует разнообразие рецептов, в которых можно применить ячневую крупу. Котлеты с ячкой готовятся довольно просто и быстро, а их отменный вкус точно оценят гости. Отлично подходит ячка для различных салатов, изумительно сочетаясь с овощами. Подойдет ячка как гарнир к мясным блюдам. Даже морепродукты в сочетании с ячневым злаком удивят ваши вкусовые рецепторы. Тем, кто предпочитает есть каши на завтрак, может приглянуться рецепт сладкой каши на молоке. Этот продукт хорошо сочетается со свежими фруктами и сухофруктами. Такое блюдо понравится даже ребенку, который не любит каши. Легко приготовить блюдо возможно в мультиварке и даже на сковороде. Жаренная каша получится отнюдь не хуже варенной, а такой способ готовки придаст ей некую экзотичность.

Читайте также:  Развивающий коврик полезен ли для ребенка

Предлагаем вашему внимаю простой рецепт ячневой каши на сковороде.
Вам понадобится:

  • Ячка – 2 стакана
  • Вода – 5 стаканов
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло – 30 грамм

Приступаем к готовке:

  • Для начала поставим подсоленную воду на печь закипать. В это время обжариваем на сухой сковороде ячку
  • Обжаренную кашу постепенно высыпаем в кипящую воду. Делаем это очень осторожно, поскольку если быстро сыпать крупу, вода будет выплескиваться из-за разницы температур и можно получить ожог
  • Накрываем кастрюлю крышкой, продолжаем варить на маленьком огне
  • Когда вода выкипела, добавляем кусочек сливочного масла, хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться 20 минут. Не забываем укутать кастрюлю в полотенце или одеяло
  • Теперь кашу можно подать к столу. К ней подойдут овощи или мясо

Источник

Всего рецептов, включающих Крупа ячневая: 37

Рецепт: Ячневая каша жареная

Ячневая каша жареная

 

Рецепт: Ячневая каша жареная

Люблю ячневую кашу за ее вкус, но вот сварить ее так, как мне хочется, мне никогда не удавалось — всегда получалась «размазня», которая после остывания превращалась в один малосъедобный кусок. Задалась целью найти идеальный для меня рецепт приготовления этой полезной каши и нашла. Спасибо за него автору Черешня с сайта «кухарка. ру»

Крупа ячневая Вода Соль Масло сливочное

Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки

Запеченные куриные фрикадельки

 

Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки

Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Филе куриное Булка Молоко Масло сливочное Сыр твердый Крупа ячневая Лук репчатый Морковь Мука пшеничная

Рецепт: Ячневая каша

Ячневая каша

 

Рецепт: Ячневая каша

Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу.
Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО!
и Вы будете сыты до обеда.
Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями.
Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.

Крупа ячневая Филе куриное Грибы Лук репчатый Морковь Укроп Масло растительное Соль Приправа

Рецепт: Каша ячневая в горшочке

Каша ячневая в горшочке

 

Рецепт: Каша ячневая в горшочке

Это блюдо содержит большое количество витаминов А, Д, РР. Витамин В, содержащийся в продукте, считается редким. Большое его содержание делает ее очень полезной для поддержания нервной, пищеварительной, сердечнососудистой систем, для их нормального функционирования.

Регулярное ее употребление нормализует работу кишечника, избавляет организм от токсинов, вредных бактерий. Она обладает обволакивающим действием на желудок, поэтому ее полезно есть людям с гастритом, язвенной болезнью.

Ячневая крупа содержит большое количество аминокислот, например «лизин», который обладает противовирусными свойствами, способствует выработке коллагена, который разглаживает морщины и замедляет их появление.

Крупа ячневая Мясо Лук репчатый Морковь Томатная паста Помидор Масло растительное Соль

Рецепт: Каша Дубинушка

Каша «Дубинушка»

 

Рецепт: Каша Дубинушка

Ещe один рецепт необычной каши в моeм исполнении. Рецепт этой каши попадался на глаза много раз, но не впечатлял. Месяц назад, когда я подыскивала блюда для поста, он меня наконец-то заинтересовал. Я приготовила эту кашу. Она понравилась не только мне, но и моим домашним. Теперь мы еe кушаем часто.

Источник рецепта: Календарь 1995 года

Рис Крупа гречневая Крупа ячневая Пшено Тыква Лук репчатый Морковь Огурец Помидор Перец сладкий Свекла Петрушка Вода Масло растительное Сухари панировочные Соль

Рецепт: Ячневая каша Куба

Ячневая каша «Куба»

 

Рецепт: Ячневая каша Куба

Заметила, что самые популярные мои рецепты (торт «Аленка», рулет из рыбы «Батон», похлебка по-итальянски) взяты мною из невзрачной на вид «Золотой кулинарной книги». Вот и этот рецепт оттуда же. В результате, каша оказалась настолько удачной, что пришлось готовить ее сегодня 2 раза! Простая, вкусная, здоровая еда без изысков. Вот только название для меня осталось загадкой. Ну, Куба, так Куба. 😀

Крупа ячневая Вода Сало Грибы Лук репчатый Чеснок Соль Тмин Перец черный

Рецепт: Хлеб постный бездрожжевой Любимый

Хлеб постный бездрожжевой «Любимый»

 

Рецепт: Хлеб постный бездрожжевой Любимый

Уже несколько месяцев пеку такой хлебушек. Он стал для меня любимым. Почему? Потому, что он вкусный, полезный для здоровья — богат клетчаткой и пищевыми волокнами, витаминами группы В и микроэлементами, выпекается очень быстро и такого хлеба в магазине точно не купишь! Состав вывела сама, полностью исключив белую рафинированную муку, лишенную всех полезных свойств. Сейчас в Пост я решила, что будет уместно показать весь процесс приготовления. Может быть кому-то из вас, Поварята, и пригодится…

Мука пшеничная Мука ржаная Шрот Семена льна Тмин Крупа ячневая Крупа пшеничная Мука цельнозерновая Мука льняная Отруби Вода Соль Кислота лимонная Сода Масло растительное

Рецепт: Простая каша с мясом

Простая каша с мясом

 

Рецепт: Простая каша с мясом

Вкусное и сытное блюдо. Готовится прямо в сковороде, быстро и просто, а на столе разнообразие))

a-lesa

7 сентября 2014 года

  • 15555
  • 32
  • 265
  • 87

Крупа ячневая Вода Соль Перец душистый Паприка сладкая Фарш мясной

Рецепт: Суп грибной

Суп грибной

 

Рецепт: Суп грибной

Суп грибной с ячневой крупой.

Грибы Картофель Морковь Лук репчатый Сырок плавленый Крупа ячневая Соль Перец черный Орегано Гвоздика Масло растительное

Рецепт: Колбаса домашняя

Колбаса домашняя

 

Рецепт: Колбаса домашняя

Домашняя колбаса — это старинный рецепт наших земляков.

shondi

27 февраля 2010 года

  • 56582
  • 31
  • 259
  • 84

Легкое говяжье Сердце Печень говяжья Кишки Свинина Крупа ячневая Чеснок Лук репчатый

Рецепт: Заменитель хлеба

Заменитель хлеба

 

Рецепт: Заменитель хлеба

Для тех, кто на диете!

Крупа ячневая Петрушка Вода

Рецепт: Полезный кекс из мультикруп

Полезный кекс из мультикруп

 

Рецепт: Полезный кекс из мультикруп

Вкусный кексик из разных круп — достойная альтернатива обычному сметанному кексу

Яйцо куриное Кефир Маргарин Мука пшеничная Сахар Сода Крупа кукурузная Крупа пшеничная Крупа ячневая Хлопья овсяные Хлопья злаковые

Рецепт: Зразы мясные, запеченные, с кашей

Зразы мясные, запеченные, с кашей

 

Рецепт: Зразы мясные, запеченные, с кашей

Хотя, наверное, правильнее из назвать мясными ватрушками… поскольку верх у них открыт. Что-то пристрастилась я к запеканию вместо жарки. Тешу себя мыслью, что это полезнее. Подавалось со свекольным салатиком.

Фарш мясной Крупа ячневая Морковь Лук репчатый Бульон Хлеб Яйцо куриное

Рецепт: Ячневая каша с тыквой и мясом

Ячневая каша с тыквой и мясом

 

Рецепт: Ячневая каша с тыквой и мясом

Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки… люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький… ну как не пустить в дело?
На конкурс «Яркое настроение»

Крупа ячневая Свинина Тыква Морковь Масло сливочное Томатная паста

Рецепт: Ячневая каша со сметаной

Ячневая каша со сметаной

 

Рецепт: Ячневая каша со сметаной

Никто не останется равнодушным, отведав этой кашки! Заходите, угощаю!

Крупа ячневая Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Соль

Источник

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюдБорщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, ЩиРецепты вторых блюдАзу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, ЯичницаРецепты заготовокБаклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, СушкаРецепты закусокБастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, ШаурмаРецепты изделий из тестаАчма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель, ЭчпочмакРецепты маринадаМаринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пивеРецепты напитковАйран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, ШоколадРецепты приправАджикаРецепты сладостейБезе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, ЭклерыРецепты соусовБешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Ценителям простой еды понравится ячневая каша. Рецепты ее простые и полезные, если знать, как правильно варить ячневую кашу. Подробней про ячневую кашу

← Предыдущая | Следующая →

1 | 2

Очень полезная каша. Ячневая каша и в пост выручит, и на гарнир подойдет. Рекомендую.

 крупа ячневая, кипяток, масло растительное, соль

Завтрак для всей семьи — ячневая каша на молоке. И вкусно, и полезно.

 крупа ячневая, молоко, масло сливочное, соль

Каша из ячневой крупы по этому рецепту готовится без молока. Получается очень полезный и вкусный гарнир. К тому же, ячневая каша настолько сытная, что может выступать в качестве самостоятельного блюда.

 крупа ячневая, вода, соль, масло растительное, масло сливочное

Каша из ячневой крупы представляет собой чрезвычайно полезное блюдо, так как она производится из зёрен ячменя без шлифовки, что позволяет сохранить в ней максимум клетчатки. Кроме этого, ячневая крупа богата аминокислотами, витаминами и помогает выведению из организма токсинов.

 крупа ячневая, вода, масло сливочное, соль, крупа ячневая, молоко, молоко, соль

Ячневая крупа очень полезна, хотя менее популярна, чем гречка или рис. Приготовьте из ячки и курицы простое и сытное блюдо. Нежная каша, политая ароматной подливкой из куриного мяса, тушенного с морковью и сметаной, удивит своим небанальным вкусом.

 крупа ячневая, Куриные бедрышки, морковь, чеснок, сметана, крахмал кукурузный, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Отличный способ вкусно приготовить привычную ячневую крупу — запеканка из ячневой каши с изюмом. Кусочек такой пышной запеканки станет отличным дополнением к утренней чашечке чая или кофе. Замечательный завтрак или незатейливый десерт!

 крупа ячневая, вода, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, соль

Сытное, простое блюдо практически «из ничего» — котлетки из ячневой каши. Готовятся эти бюджетные котлеты легко и получаются очень нежными, румяными, с лёгкой хрустящей корочкой — сразу и не скажешь, что в основе всего лишь обычная ячневая каша на воде! К тому же, это отличный базовый рецепт экономных котлет из каши, с которым можно экспериментировать, добавляя в «котлетный фарш», например, грибы, сыр, всевозможные специи и каждый раз создавая новый вкус!

 крупа ячневая, мука пшеничная, яйца, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное, сметана

Отличная идея для обеда или ужина — ячневая каша с мясным фаршем и шампиньонами. Просто и сытно. Удобно готовить это блюдо в мультиварке.

 крупа ячневая, фарш мясной, шампиньоны свежие, соль, перец молотый, вода

Ячневая каша с овощами и грибами может быть не только прекрасным дополнением к мясу, но и полноценным самостоятельным блюдом для постящихся или вегетарианцев.

 крупа ячневая, лук репчатый, морковь, грибы свежие, масло растительное, вода

Рассыпчатая каша, обжаренная с сосисками и яйцом, получается очень питательной. Блюдо быстрое и простое в приготовлении. Именно то, что нужно для семейного ужина в будний день.

 крупа ячневая, сосиски, яйца, соль, перец молотый, масло растительное, лук зелёный

 крупа ячневая, вода, масло растительное, лук

 крупа ячневая, творог, сметана, масло сливочное, соль

 крупа ячневая, вода, сухофрукты

Ячневая молочная каша в мультиварке не требует больших трудозатрат, готовить ее проще, чем на плите. И вкуснее будет молочная ячневая каша с фруктами.

 крупа ячневая, молоко, сахар, соль, масло сливочное, фрукты

Вкусная, рассыпчатая ячневая каша с грибами, приготовленная в горшочках.

 крупа ячневая, вода, масло сливочное, шампиньоны, лук, масло растительное, соль

 крупа ячневая, вода, морковь

Если вы любите экспериментировать, то приготовьте ленивые голубцы не с рисом, а с ячневой крупой. Сделать такие голубцы проще простого, не нужно даже предварительно отваривать крупу. Запечённые в духовке ленивые голубцы получаются нежными, сочными и вкусными.

 фарш мясной, капуста белокочанная, крупа ячневая, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, вода…

Разнообразить привычные каши можно смешивая разные крупы. Например, приготовить вот такую горохово-ячневую кашу с пассеровкой из лука и моркови.

 горох сушеный, крупа ячневая, лук, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, зелень

Каша кукурузно-ячневая — отличный гарнир к мясу. Можно подавать с грибным соусом, а также с жареным лучком.

 крупа кукурузная, крупа ячневая, масло сливочное, вода, соль

 картофель, крупа ячневая, сало, лук, соль

 молоко, тыква, крупа ячневая, масло сливочное, сахар, соль

 чечевица, вода, масло сливочное, соль, крупа ячневая

Блюдо это диетическое, поэтому ничего в нем не зажаривается. Постная каша с грибами, овощами и сельдереем получается в меру рассыпчатая, сельдерей придает необычный вкус блюду.

 крупа ячневая, шампиньоны, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, масло растительное, вода, соль

 крупа ячневая, вода, масло растительное, лук, соль

 перловка, крупа ячневая, молоко, вода, копчености, молоко

 крупа ячневая, картофель, масло сливочное, соль

 молоко, крупа ячневая, масло сливочное, яйца, сахар, орех, миндаль

 капуста, крупа ячневая, молоко, сало свиное, соль

 говядина, крупа ячневая, фасоль, жир, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль

 крупа пшеничная, крупа ячневая, крупа кукурузная, пшено, овощи, сметана, рис

 горох сушеный, крупа ячневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль

 крупа гречневая, рис, крупа пшеничная, крупа ячневая, вода, молоко, масло сливочное, петрушка, соль

 картофель, крупа ячневая, шпик (шпиг, шпек), лук, масло сливочное, соль

 крупа ячневая, сало свиное, соль

 молоко, крупа ячневая, масло сливочное, соль

 бобы, крупа ячневая, жир гусиный, лук, чеснок, перец красный, соль, гусь, говядина, гусь, вода

 капуста, грибы сушёные, крупа ячневая, луковицы, смалец, мука, сметана

 крупа ячневая, соль, масло, соль

 крупа ячневая, молоко, масло, соль

 картофель, крупа ячневая, вода, масло сливочное, жир, маргарин, молоко, простокваша

 крупа ячневая, вода, масло, соль

 крупа ячневая, вода, горох сушеный, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), соль

 крупа ячневая, горох сушеный, вода, луковицы, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, соль

 крупа ячневая, грибы сушёные, вода, лук, жир

 крупа ячневая, молоко, масло сливочное, соль

 крупа ячневая, вода, грибы сушёные, лук репчатый, масло сливочное, маргарин, соль

 молоко, капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, свекла, пшено, рис, крупа ячневая, соль

 гречка, перловка, крупа ячневая, пшено, крупа пшеничная, рис, маргарин, масло сливочное, сахар, молоко

 крупа ячневая, вода, масло сливочное, масло растительное, сало свиное, лук, соль

 крупа ячневая, вода, масло растительное, соль

← Предыдущая | Следующая →

1 | 2

Что может быть проще, чем каша ячневая! Способ приготовления: крупу заливают водой и варят при слабом кипении до готовности. Желающим узнать, как приготовить вкусную ячневую кашу, как сварить ячневую кашу рассыпчатой, помогут маленькие хитрости. Например, перед тем, как готовить ячневую кашу, ее нужно обдать кипятком. Самая простая каша ячневая — на воде. Рецепт можно разнообразить, добавив при подаче грибы или зелень. С поджаркой или соусами тоже очень вкусна ячневая каша. Как варить эту кашу для завтрака? Каша ячневая на молоке — рецепт самый подходящий. Чтобы сделать ее еще вкуснее, добавьте мед, изюм или кусочки шоколада.

Как приготовить ячневую кашу вкусно? Всегда отлично получается каша ячневая в мультиварке. Рецепт ячневой каши в мультиварке хотя и не отличается от обычного, но позволит приготовить особенно рассыпчатую и ароматную кашу.

Крупа ячневая чем полезна и что приготовить из нее

Источник