Кто нас кормит вкусно и полезно

Конспект  ООД  по познавательному развитию в  мл. гр.

ТЕМА: “Кто нас кормит”

ЦЕЛЬ: продолжать формировать представления детей о людях различных профессий.

ЗАДАЧИ:

Познавательные : дать представления детям о профессии повара, предметах, необходимых для работы; закрепить знания детей о профессии водителя; Игровая: закрепить умение узнавать и называть овощи и фрукты, развивать наблюдательность; развитие мелкой мускулатуры рук; развитие сенсорных способностей; закрепление знаний об овощах, фруктах

Воспитательная: воспитывать уважение к труду взрослых, желание называть сотрудников детского сада по имени и отчеству;

Речевая: активизация словаря: свёкла, кабачок, помидор, яблоко, половник, картофелечистка, мясорубка.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА: наблюдение за трудом водителя, целевая прогулка на огород, целевая экскурсия на кухню детского сада

 МАТЕРИАЛ К ЗАНЯТИЮ: муляжи овощей и фруктов в мешке, 2 ящичка под овощи и фрукты, фрукты и варёные овощи, иллюстрация с изображением повара.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

Воспитатель: Ребята, мы с вами наблюдали, как на грузовой машине водитель привозил в наш детский сад разные продукты. Кто помнит, какие продукты привозили на машине?

Дети: (перечисляют) Молоко в пакетах, картошку в сетках, хлеб в мешках, сахар в мешках, морковку в ящиках.

 Воспитатель : Давайте поможем водителю разложить овощи и фрукты по разным ящикам.

ПРОВОДИТСЯ ИГРА “ ОВОЩИ – ФРУКТЫ“

Игровая задача: отделить овощи от фруктов, разложить по разным ящикам. Ход игры: дети достают из мешочка по одному предмету, называют что это. Затем все дети несут свой овощ (фрукт) в соответствующий ящик.

Воспитатель: Какие блюда можно приготовить из продуктов? (борщ, суп, кашу, компот)

Воспитатель : Скажи, кто так вкусно готовит щи капустные,

Пахучие котлеты, салаты, винегреты,

Все завтраки, обеды? (повар)

( воспитатель выставляет иллюстрацию о поваре)

 Воспитатель: Вы помните, как мы уже знакомились с главным шеф-поваром? Где он готовит? (на кухне)

Музыкальная физкультминутка. Звучит музыка. Дети исполняют “Танец поварят”.

Поварята щи варят, щи варят,

 Поварята говорят,

 Говорят, говорят:

 “Лучше наших поварят нет!”        

Припев (с движением ног)

Пятка-носик: Раз, два, три.

Пятка-носик: Раз, два, три.

Воспитатель: Один повар не может накормить весь детский сад. У него есть помощники?

( дети отвечают)

Что у него за помощники? Хотите узнать? Куда надо пойти для этого?

Дети: На кухню.

(Воспитатель напоминает детям, как нужно здороваться и знакомиться с другими людьми. Вместе с воспитателем дети идут на кухню здороваются, знакомятся с помощниками повара и рассматривают предметы, находящиеся в кухне).

 Воспитатель: Какая кухня?

Дети: (перечисляют) Большая, просторная, светлая, чистая.

Воспитатель : ( обращаясь к помощникам повара) Почему такая большая кухня?

Пом. повара: очень много детей в детском саду, надо приготовить много еды. Воспитатель: Ребята, а дома ваша мама готовит в каких кастрюлях? (в маленьких)

 Воспитатель: А здесь на кухне какие кастрюли? (большие) Сколько людей работает на кухне? (много)А дома кто справляется на кухне? (мама, папа ) Воспитатель: Ребята, в детском саду много детей, всех надо накормить, но на кухне работают три человека. Как же им успеть всё сделать?

(Если дети самостоятельно не приводят нужных решений, то воспитатель помогает им “увидеть“ и назвать “умные“ машины, которые помогают поварам: мясорубка, электрические плиты, миксер, тестомесилка и др.) Повар: Ребята, какие предметы помогают нам в работе? ( дети перечисляют) 

ПРОВОДИТСЯ ИГРА “ ПРОДОЛЖИ“

Ход игры: Вопрос задаёт повар – дети отвечают. Ножами что надо делать? (резать, чистить) Половником что делают? (мешают, наливают) Сковородки для чего? (чтобы на них жарить) Картофелечистка для чего? (чистить картофель, овощи) Воспитатель: ( обращается к повару) А какой сегодня вы приготовите обед? ( повар рассказывает)

Воспитатель: Ребята, давайте поможем приготовить нашему повару салат из капусты.

ПРОВОДИТСЯ ПАЛЬЧИКОВАЯ ИГРА “ ЗАСОЛКА КАПУСТЫ“

Мы капусту рубим,( Резкие движения прямыми кистями вверх и вниз)

Мы морковку трем, (Трем кулаком о кулак)

Мы капусту солим, (Движение пальцев, имитирующие посыпание

солью)

Мы капусту жмем. (Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в кулаки)

Повар дарит угощение детям (фрукты и варёные овощи)

Дети с воспитателем возвращаются в группу.

ПРОВОДИТСЯ ИГРА “УГАДАЙ НА ВКУС “

Игровая задача: не глядя на овощ (фрукт), определять его вкус, правильно называть вкус словом, терпеливо ждать, когда будет дан овощ (фрукт) для пробы.

Игровые действия: закрыть глаза, не подглядывать, не торопиться с ответом, пока не разжуёшь. Тому, кто ошибается, дают возможность попробовать другой овощ (фрукт). Найти целый овощ (фрукт) на столе у воспитателя.

Ход игры: на столе у воспитателя на подносе лежат фрукты и овощи, знакомые детям. На другом подносе лежат эти же фрукты и овощи, разрезанные на небольшие кусочки, бумажные салфетки, шпажки. Воспитатель с подносом обходит всех играющих. К кому подойдёт, тому предлагает закрыть глаза, кладёт на салфетку один кусочек овоща или фрукта и просит взять ребёнка взять этот кусочек в рот. Тот, не открывая глаз, отгадывает по вкусу и запаху название овоща (фрукта). Затем находит овощ (фрукт) на столе. И так воспитатель ходит до тех пор, пока все дети будут вовлечены в игру.

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад №3>

                                                 Конспект

ОРГАНИЗОВАННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

в старшей логопедической группе.

Составление описательного рассказа >

ОО >

                                                                                Подготовила и провела:

                                                                                Учитель-логопед МДОУ д/с№3

                                                                                Антонова С.А.

                                              г.Люберцы​ 2013

Конспект НОД. Составление рассказа Откуда к нам пришла мебель >>

ОО >.

Интеграция образовательных областей: >,>, >, >, >.  

 Цели:

          1.коррекционно — образовательная:

-обучать детей составлению рассказа по опорным картинкам и словам;

          2.коррекционно — развивающие:

— расширять и активизировать словарь детей по теме;

— развивать у детей умение подбирать антонимы и приставочные глаголы;

           3.коррекционно — воспитательная:

-воспитывать бережное отношение детей к природе.

Оборудование: предметные картинки: деревья, пила, фабрика, плотник, мебельный магазин, покупатель, фургон для доставки мебели, дом; демонстрационные картина с набором инструментов плотника; индивидуальные  альбомы №1 Н.Э. Теремковой  (Логопедические домаш-ние задания для детей 5-7лет с ОНР>> ), карандаши.

 Предварительная работа: чтение отрывка из стихотворения  В.В.Маяковского> (о столярах и плотниках). Игры:Все работы хороши>> (образование прилагательных от существительных); > (активизация пассивного и активного словаря детей по теме); составление описательных рассказов с использованием схемы описания.

1.Организационный момент.

Чтение стихотворения С.Маршака.>

Берете книгу и тетрадь,

Садитесь вы за стол.

А вы могли бы рассказать,

Откуда стол пришел?

Недаром пахнет он сосной.

Пришел он из глуши лесной.

Вот этот стол — сосновый стол —

К нам из лесу пришел.

Пришел он из глуши лесной —

Он сам когда-то был сосной.

Сочилась из его ствола

Прозрачная смола.

Но вот горячая пила

Глубоко в ствол его вошла.

Вздохнул он — и упал…

И в лесопилке над рекой

Он стал бревном, он стал доской.

Потом в столярной мастерской

Четвероногим стал.

Стоит чернильница на нем,

Лежит на нем тетрадь.

За ним работать будем днем,

А вечером — читать.

На нем чертеж я разложу,

Когда пора придет,

Чтобы потом по чертежу

Построить самолет.

 2.Объявление темы.

     Стук в дверь. Вносят конверт. Логопед достаёт из него картинки и выставляет их на доску. Затем обращается к детям с вопросом: > Выслушав ответы детей, логопед читает обратный адрес. Оказывается письмо прислали работники фабрики, изготовившие мебель, которая стоит в группе. Они просят детей составить рассказ по картинкам о том, как всё происходило, записать и выслать его.

    Сегодня мы с вами будем составлять рассказ по серии картин >.

3.Беседа по картинкам.

— Из каких деревьев изготавливают мебель? (Из дуба, ореха, сосны.)

— Кто рубит деревья для изготовления мебели? (Лесорубы.)

— Где распиливают деревья на доски? (На лесопилке.)

-Люди каких профессий превращают деревья в мебель? (Лесорубы, столяры, плотники, мастера — краснодеревщики.)

— Чем каждый занимается из них?

— Что нужно сделать, чтобы доски превратились в мебель?(Нарисовать чертёж, выпилить часть мебели, покрыть краской, лаком, просушить, упаковать.)

— Куда отправляют готовую мебель?

— Как мебель приходит к нам в дом?

— Что нужно делать для того, чтобы в лесу деревьев не становилось меньше?

4. Игра >

— Диван, кресла, журнальный столик нужны в…( гостиной).

— Обеденный стол и стулья нужны в…( столовой).

— Кухонный гарнитур, навесные шкафы в …(кухне).

— Вешалка, зеркало в …(прихожей).

— Кровать, платяной шкаф в…(спальне).

— Детская мебель нужна в…(детской комнате).

5.Физкультминутка. 

Вот Кирюшкина кроватка,                                         Разводят руки в стороны.

Чтобы спал Кирюшка сладко.                   Приседают, кладут руки под щёчку.

Чтоб во сне он подрастал,                                            Медленно поднимаются.

Чтоб большим скорее стал.         Встают на носочки, тянутся руками вверх.

6.Составление рассказа.

Логопед просит детей составить рассказ с опорой на картинки.

Составлять рассказ лучше по цепочке, при этом логопед следит, чтобы дети логически верно соединяли предложения между собой.

                               Примерный рассказ.

   Вырос в лесу большой дуб. Лесорубы решили, что из него получится красивая мебель. Они спилили его и отправили на лесопилку. На лесопилке плотники распилили дерево на доски. Доски доставили на фабрику. Тут за работу принялись столяры и мастера- краснодеревщики. Они выпилили и собрали части мебели, покрыли их краской и лаком, упаковали и отправили в мебельный магазин. Покупателям хотелось приобрести новую мебель. В магазине мебель погрузили в фургон и доставили прямо домой. Так мебель дошла до нас.

  Составленный детьми рассказ логопед записывает.

В конце занятия логопед и дети вкладывают письмо в конверт.

7.Рассказы детей.

8.Итог занятия.

-Где изготавливают мебель?

-Люди каких профессий трудятся над изготовлением мебели?

-Как защитить лес от уничтожения?

Ольга Ткаченко
Конспект занятия в подготовительной группе по теме «Полезные и вредные продукты питания»

Конспект непосредственно образовательной деятельности

в подготовительной к школе группе по образовательной области

«Познавательное развитие»

по теме: «ПОЛЕЗНЫЕ И ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ»

Основные задачи:

Образовательные задачи:

формировать у детей необходимости заботы о своем здоровье и, в первую очередь, правильном питании, помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания, еда должна быть не только вкусной, но и полезной;

закрепить знания детей о полезных и вредных продуктах питания;

вызвать интерес и желание заботиться о своём организме;

продолжать знакомить детей с тем, что с пищей организм получает полезные вещества — витамины, все они необходимы для здоровья, уточнить знания детей витаминов групп A, B, C, D.

Развивающие задачи:

закрепить с детьми умение отсчитывать предметы, решать и составлять задачи;

упражнять детей в умении составлять слова по первым звукам;

формировать потребность делиться своими впечатлениями с воспитателем и детьми;

вовлекать детей в речевое и игровое взаимодействие;

способствовать развитию эстетические чувства;

Воспитательные задачи:

воспитывать чувства заботы о себе, доброжелательности, вежливость, соблюдать правила питания;

воспитывать привычку к здоровому образу жизни.

Материалы и оборудование:

интерактивная доска,

компьютер и носители информации (флэшка)

наборы продуктов питания;

тексты загадок о продуктах питания;

картинки с продуктами питания,

зелёные и красные кружочки по количеству детей,

крупы: геркулесовая, гречневая, рисовая, пшенная;

таблица с витаминами,

ложка чайная,

картинки для чтения слов,

цветные карандаши и бумага.

Предварительная работа:

— рассматривание:

• журналов и реклам продуктов питания;

• отгадывание загадок о продуктах питания, витаминах, посуде, профессиях.

• иллюстраций «Продукты питания»,

— беседы о продуктах питания, их происхождении, приготовлении, о пользе пищи, о строении пищеварительной системы человека;

— беседа на тему «Моя любимая каша»,

— беседа про витамины и их пользе,

— чтение пословиц о продуктах и пище,

— игра дидактическая «Самые полезные продукты»,

— игра дидактическая «Что из чего?»;

— заучивание загадок об овощах и фрукта,

— составление «таблицы витаминов».

Непосредственная образовательная деятельность.

(Дети стоят полукругом)

-Ребята, посмотрите на эти схемы. Предлагаю вам разгадать слова по первым звукам слова, которые изображены на картинке. (еда, пища)

— Что вы любите есть больше всего? (ответы детей)

— Для чего мы едим? (человек питается, чтобы жить). Пища — не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но и материал для роста и развития.

— В чем разница между вкусной и здоровой пищей? (ответы детей)

— Ребята посмотрите, на этой картинке изображена пищевая пирамида, в нижней части находятся продукты, которые можно употреблять в большом количестве, а чем выше продукты расположены, тем реже их нужно употреблять. Давайте перечислим их.

— Молодцы.

— Нужно отгадать слово и вы узнаете про что мы будем сегодня говорить. (каша)

— Мы отправимся в гости в деревню «Кашкино».

Есть загадки у меня:

— Приготовила я кашу для ума.

Умными хотите быть? Дa! Да! Да!

Посмотрите в тарелку и скажите — какая в ней крупа (пшено)

И как называется каша моя. (Пшенная).

— Почему вы так решили? (эта крупа делается из растения просо, она жёлтого цвета)

— В кашах много разных питательных веществ. А в пшенной есть полезное вещество — калий. Он помогает работать мозгу, и мы лучше считаем, решаем задачи, поэтому ее называют кашей ума.

— Есть каша, что силу дает.

Ешь ее чаще — проживешь много лет.

Даже поможет она,

Чтоб сохранилась твоя красота.

— Какую крупу взяла я, чтобы получилась каша?»(Геркулес)

— Кто догадался, о какой каше идет речь (Геркулесовой)

— Белая каша есть у меня.

Для очищенья полезна она.

Зернышки белые плавают в ней.

Станет вся кожа наша белей».

О какой каше идет речь? (Рисовой)

Из какой крупы её готовят? (риса)

— Предлагаю кашу черную.

Не смотря на это — очень вкусную.

Все вещества в ней очень полезны.

В кровь попадая они помогают:

Не болеть и быстрей подрастать».

— Кто догадался, что за каша эта? (Гречневая)

— Из какой крупы её варят? (из гречихи)

— Вы любите каши? (ответы детей)

— Рецепт вкусной каши прост.

Берем крупу любую, варим с молоком.

Затем добавим масла, посыплем сахарком.

А если в кашу добавить витамины,

То не страшны нам простуды и ангины.

— А можно нам самим приготовить такую кашу да всех гостей угостить? (ответ детей)

— Что нужно сделать прежде, чем заняться приготовлением каши? (Надо помыть руки, надеть фартук, косынку повязать или специальную шапку надеть)

— А чтобы пища хорошо усваивалась нужно соблюдать правила питания. Я вам буду сейчас читать правила, и если вы согласны со мной, то поднимите зелёный кружок. Если нет — красный.

Перед едой надо всегда мыть руки с мылом.

Есть нужно в любое время, даже ночью.

Надо есть продукты, которые полезны для здоровья.

Есть надо быстро.

Есть надо медленно.

Пищу нужно глотать не жуя.

Пищу надо тщательно пережёвывать

Полоскать рот после еды вредно.

— Мы с вами повторили правила питания. Вот посмотрите на картинку и ещё раз запомните правила поведения за столом. (читаю)

— Для чего правила нужны? (чтобы пища хорошо усваивалась и приносила пользу).

— Ребята для приготовления каши нужна нам посуда.

— А сейчас сделаем разминку.

Вот большой стеклянный чайник.

Очень важный, как начальник,

Вот фарфоровые блюдца —

Только стукни, разобьются.

Рядом маленькие ложки —

Голова на тонкой ножке.

Где ж кастрюля? Нам она,

Очень-очень как нужна. / ставим руку на пояс, другую вытягиваем как «носик чайника /

/ руки на поясе, приседаем /.

/ хлопок руками перед собой/

/ руки вытягиваем вверх[ в «замок» /

/ руки на поясе — наклон влево, наклон вправо /

— У нас есть кастрюля, осталось насыпать крупу. Сколько помещается чайных ложек в столовой ложке. (2)

— Нам в кастрюлю надо положить три столовых ложек риса, а ложка только чайная, сколько ложек чайных надо положить в кастрюлю? (6) Иди Олег насыпь в кастрюлю рисовую крупу, а вы проверяете. Правильно он насыпал?

— В другую кастрюлю для гречневой каши, нужно положить на одну больше ложек гречневой крупы, чем я назову число — 4.

— Сколько нужно отсчитать ложек? (5 ложек) Почему? Юля отсчитай, а вы проверяйте. Правильно она отсчитала?

— Сейчас составим задачу. Нам нужно сварить пшенную кашу, в миске 7 ложек пшена, я возьму одну ложку для каши, какой вопрос нужно поставить? (Сколько осталось ложек в миске)

— Какой будет ответ? (В миске осталось 6 ложек).

— Меньше стало ложек крупы в миске или больше? (В миске стало меньше крупы)

— Молодцы справились с заданиями.

— В кашу можно добавлять натуральные витамины.

— В продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества — витамины.

— Для чего они нужны? (ответы детей)

— Витамины обозначаются буквами А, В, С, Д. (выставляю картинки с буквами и продуктами в которых они есть на доску).

Витамин А – очень важен для зрения и роста, а есть он в моркови, сливочном масле, помидорах, яйцах, петрушке (выставляю рисунки продуктов).

Витамин В — помогает работать нашему сердцу. Его можно найти в молоке, мясе, хлебе.

Витамин С – укрепляет весь организм, защищает от простуды. Он есть в апельсинах, лимонах, ягодах, капусте, луке.

Витамин Д — делает наши руки и ноги крепкими. Его много в молоке, яйцах.

— Скажите ребята, какие витамины есть в нашей каше? (А- масло сливочное, В и Д – молоко)

— Для того, чтобы каша была вкуснее и полезнее, можно добавлять фрукты и ягоды.

-Посмотрите вот на эту таблицу, здесь нарисована лесенка полезных продуктов, что стоит на первом месте? (И т. д. до последней лесенки)

— А эта лесенка вредных продуктов. На первом месте какой вредный продукт? (И т. д. до последней лесенки)

— А сейчас вам надо нарисовать продукты полезные и вредные для вашего организма, в левой колонке полезные продукты, а в правой колонке вредные. Молодцы все нарисовали.

— Что о каше мы сегодня узнали? Что делает еду полезной? Чтобы полезные вещества усвоились, что нужно соблюдать? (тщательно пережёвывать пищу, выполнять правила поведения за столом т. д). Некоторые продукты лучше не употреблять в пищу. А если очень хочется, то есть в очень малых количествах.

— И помните,что нужно соблюдать: режим питания.

— Назовите мне пословицы про еду и продукты. А кто помнит и хочет загадать загадки о продуктах питания?