Куркума с молоком полезные свойства отзывы
Эта статья для тех, кто увлекается по-настоящему полезными и простыми рецептами для здоровья и красоты. Рецепту «Золотого молока» уже несколько тысяч лет. Это известное средство в Индии, которое защищает и лечит здоровье миллионов людей.
золотое молоко
Золотое молоко — это целебный напиток для всей семьи, который лечит суставы, уменьшает воспаление суставов, повышает иммунитет, помогает со здоровьем сердца и сердечно-сосудистой системы, лечит кашель и ОРЗ, помогает контролировать уровень сахара в крови и так далее….Список реально не маленький!
РЕЦЕПТ ЗОЛОТОГО МОЛОКА :
1 стакан любого молока( коровье, козье, соевое, овсяное, миндальное…)
1 чайная ложка смеси куркумы
1 чайная ложка натурального мёда
Необходимые ингредиенты : хороший майский мёд 1 ч.л., кефир в место молока, так как сегодня мне так захотелось и ложка смеси куркумы.
Смесь:
Возьмите настоящий порошок из куркумы ( желательно купить в специальном магазине индийских специй) Очень много подделок, а на рынке лучше вообще не покупать на развес, где нет ни даты, ни страны производителя). А можно купить сами корни куркумы и намолотить в блендере предварительно почистив корни и нарезать кусочками!
Вот эту куркуму я всегда покупаю. Это куркума изготавливается и привозится в Индии.
А можно купить и сами корни, но я в этот раз взяла опять порошок.
Смесь залить водой и поставить на огонь минут 6-8, чтобы смесь загустела и была как паста. После этого остудить и добавить 1 чайную ложку этой смеси в ваше любимое тёплое молоко и хорошо перемешать. Остальную смесь можно положить в холодильник. Далее добавить 1 чайную ложку мёда и перемешать. Золотое молоко готово!
Молоко лучше пить на ночь, так как оно хорошо расслабляет, насыщает и успокаивает…Все, кто его пьют замечают улучшения и качество сна.
Вообще можно добавлять куркуму и в ряженку и в растительное молоко. Главное это то, что куркума плохо усваивается в не жирной среде. А вот в любом жирном напитке или блюде она работает на 100%
Вот такая кашка должна получится, когда выкипает большая часть воды.
ЧТО НАМ ДАЁТ ЗОЛОТОЕ МОЛОКО?Помогает бороться с отложением солей.
Помогает лечить артрит. Этот рецепт быстро восстанавливает капиллярную сень кровеносных сосудов, помогает бороться с отложением солей!
Чистит сосуды!!!
Замечательно лечит печень! И улучшает качество кожи, цвет лица.
Золотое молоко помогает снижать вес! Куркума входит во многие препараты по снижению веса! А молоко не даёт разгуляться чувству голода. А если добавить в ряженку, то получится полезный приём пищи перед сном. Можно с этим напитком съесть пару хлебцев или не жирного печенья.
Лечит многие женские заболевания так как является противовоспалительным средством.
Золотое молоко полезно от головной боли за счёт улучшения работы сосудов и успокаивающего действия куркумы и мёда. В Индии рекомендуют принимать куркуму при расстройствах нервной системы, мигренях. Она улучшает память и повышает концентрацию внимания.
Куркума- мощный антиоксидант, который защищает организм на клеточном уровне. Но её просто так не съешь. В золотом молоке куркума отлично себя проявляет и защищает от простуд и укрепляет иммунитет !
Куркума — природный антибиотик. Золотое молоко супер средство при любых воспалениях и потрясающий антисептик.
В Индии золотое молоко пьют с детства. Оно не аллергенное там. Считается, что его можно пить и детям с двух лет. Но Куркума является средне аллергенным продуктом для европейского человека, а для некоторых и сильно аллергенным. Поэтому если давать ребенку, то с осторожностью и с малой дозы не раньше 3-х лет.
При проблемах с кожей это средство быстро помогает! Буквально одна неделя и результат видно очень явно. Кстати если принимать средство именно для проблемной кожи, то лучше приготовить не золотое молоко, а кефир! Печень очень любит мёд и куркуму. Эти два продукта восстанавливают печень, а любые проблемы с печенью, всегда сказываются на состоянии кожи. А кефир заполняет микрофлору кишечника, что тоже сильно помогает очистить организм. Плюс это средство будет, как общеукрепляющее для иммунитета, сильнее разных таблеток и искусственных витаминов, которые и не усваиваются должным образом в организме, когда нарушен баланс в микрофлоре.
Почему нельзя употреблять куркуму без молока ? Или к примеру сделать «Золотую воду» заменив молоко на воду? Дело в том, что куркума не приносит большой пользы вне жирной среде. Вот в жирном плове она полезная, в молоке, ряженке… То есть, как и морковь сырая менее полезна и усваивается организмом гораздо меньше, если она не с растительным маслом или сметаной…
Кстати если кому не очень привычна куркума и её привкус не очень нравится, то её можно добавлять во фруктовые йогурты. В ананасовом к примеру ее вообще не слышно. Получается очень приятный напиток с большой пользой! Но всё же для курса такое не пойдёт. Добавление хорошего мёда тоже важно для настоящего «золотого» молока! А в сладкий йогурт добавлять ещё и мёд…
Золотое молоко курсом — невероятно действенное средство в профилактике многих заболеваний. И важно принимать именно курсом! Курс от недели до 30-40 дней. Если вы раньше не употребляли куркуму, то начинать нужно постепенно…Попейте в начале 1 неделю и сделайте перерыв…Если все замечательно, то продолжайте дальше. Если у вас на многие продукты аллергия, то пробуйте начинать не с чайной ложки на стакан молока, а с половины ложки и меньше. Смотрите на реакцию. И мёд несмотря на свою пользу, тоже аллергенный продукт. У многих на него аллергия.
Один мой знакомый из Индии, который так же употребляет куркуму во всех блюдах какие только ест, был очень удивлён, что иногда в России встречается на нее аллергия. Он советовал заметить в таких случаях куркуму на корицу…И у кого была аллергия на куркуму, на корицу реакции не было! Но к любым специям надо относится с осторожностью.
Всем ли можно ЗОЛОТОЕ МОЛОКО?
Если есть заболевание почек при которых образуются камни, лучше не использовать это средство.
При беременности и детям до двух лет куркуму лучше не употреблять европейскому человеку.
При хронических заболеваниях ЖКТ. Хотя куркумин полезен и для желудка, но в стадиях обострения любые специи не рекомендуют!
При наличии кровотечений, так как куркума разжижает кровь, точно так же как и корица. И если нужно принимать аспирин и другие лекарства разжижающие кровь, то золотое молоко в этот период принимать нельзя.
При сахарном диабете есть много противопоказаний в зависимости от типа. Поэтому лучше уточнить у лечащего врача перед курсом, тем более в золотом молоке добавляется ещё и мёд.
Подагра так же в списке заболеваний при которых золотое молоко не рекомендуется.
Так же очень действенно мыло на основе куркумы. И для профилактики и если есть какие-то проблемные участки. Если нет минутки, что-бы умыться с порошком или сделать маску например. Вот это недавно нашла и очень нравится. Но сделано оно в Сирии.
Вообще куркумин входит во многие лекарственные средства. Это уникальное лекарство, которое даёт нам природа. Если использовать с умом и осторожностью, прислушиваясь к своему здоровью, то в небольших количествах куркуму можно практически всем. Даже если пропить курсом золотое молоко нельзя, то иногда добавляя немного в блюда эту приправу точно не навредит. В Индии её добавляют практически во все блюда, даже в сладкие. Она входит в состав известной приправы «Карри» и многие другие.
Таким образом, благодаря старинному напитку «Золотое молоко» можно озолотить своё здоровье хорошим самочувствием и укрепить организм перед холодным периодом. Запастись иммунитетом и даже избавится от многих проблем со здоровьем и во внешности.
Надеюсь было интересно и полезно! Буду очень рада одобрению в виде лайка! Подписывайтесь на «МОРЕ ЗНАНИЙ» Здесь всегда проверено лично, просто и полезно!
Источник
Анонимный вопрос · 22 декабря 2018
84,9 K
очень любознательная и увлекающаяся натура
Молоко с куркумой имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет, улучшает пищеварение, очищает кровь, вылечивает простуду и кашель, помогает при заболеваниях суставов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на обмен веществ, нервную систему. Готовится этот напиток просто. Слегка подогревают молоко и добавляют 1 ч.л. куркумы. Употребление такого напитка на ночь помогает расслабиться и улучшает сон.
Людям с повышеной кислотностью можно принимать куркуму,у меня гастрит Посоветуйте,кто знает.
Полезные свойства куркумы обусловлены входящим в ее состав куркумином:
— противовоспалительное;
— бактерицидное;
— противоопухолевое;
— метаболическое и пр.
Напиток из куркумы с молоком очищает печень, помогает при артритах и артрозах, ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердца, нервной системы, сосудов, мозга. Но для его применения есть противопоказания. Например… Читать далее
Почему у меня куркума вместо понижения повышает сахар?
Врач Эндокринолог, Диетолог, Диабетолог.
Занимаюсь вопросами снижения веса…
Добрый день!
Куркума относится к фитотерапии и обладает очень мягким сахароснижающим эффектом (как и корица).
В случае индивидуальной реакции организма на травы, специи эффект может быть обратным -сахар крови может повышаться.
Так же нужно смотреть, с чем Вы упортебляете куркуму: если в составе плова (рис), то повышение сахара крови будет идти за счет углеводов( рис), а не за счет куркумы.
И плюс стоит помнить, что сахар крови зависит не только от питания, а также от количесвта и качества нагрузок, стрессов и многого другого.
Помогает ли молоко с маслом от кашля?
Лингвист-полиглот. Изучаю планету Земля 🙂 во всех её проявлениях, видимых и…
Да. Действительно помогает. Масло смягчает стенки горла. Ну а тёплое молоко его согревает, насыщает питательными веществами организм, ведь во время болезни человек может отказаться от пищи. А ещё молочные животные жиры за счёт обволакивания стенок горла оказывают настоящее терапевтическое действие — боль убирают, першение. Также предотвращают сухой кашель.
Некоторые рекомендуют добавлять еще 50 г водки либо коньяка. Доводить это до кипятка и пить. После чего бегом под одеяло. Пропотеть.
Здесь дезинфекция сработает + выход токсинов через пот.
А кто-то советует с содой (0.5 чайной ложки) его подогревать. Тоже антисептик + смягчение.
На утро должно быть легче после любого из вышеописанного напитка.
Как долго может храниться уже заваренный чай?
Кроме обычной рекомендации выпивать чай сразу, то есть пока он не остыл и не стал выделять всякое в воду хотелось бы добавить еще несколько вещей.
Например, если чай довольно качественный и собирают его не много раз в год, его силы хватает, чтобы песчинки, пройдя через сито, продолжали его заваривать! То есть он продолжает завариваться в пиале/чашке. Чуть дольше заварится — начет горчить. Таковы свойства хорошего чая. В принципе вам и не захочется хранить заварку долго, учитывая, что ароматы и вкусы будут отвратительными.
Другое дело, что во всем мире сейчас растет мода на бутылочки с чаем, которые молодежь, пока в основном азиатская, носит с собой, например, полдня. Это связано с тем, что если вы хорошенько профильтровали настой — он может находиться в этой бутылочке без дополнительного заваривания какое-то время. Другое дело, что это больше касается качественного зеленого чая, например, чая Лун Цзин или Тай Пин Хоу Куй.
Прочитать ещё 1 ответ
Как можно пить молоко? Это же все-равно что пить сперму быка?
В детстве вы пили молоко матери, единственное полноценное питание для ребенка с первых дней жизни. Во взрослом возрасте необходимость пить молоко в большинстве случаев отпадает. но кто-то любит его именно за вкусовые качества. Также молоко является компонентом многих блюд, так что избежать его употребление задача довольно сложная. Спросите любого человека с лактозной непереносимостью, вам подтвердят. Так что молоко вы скорее всего употребляете даже не замечая этого, если специально не исключаете все молокосодержащие продукты в своем рационе.
Прочитать ещё 1 ответ
Как часто можно употреблять имбирь и куркуму при заболеваниях желудка?
Копирайтер, увлекаюсь психологией и философией. Люблю искусство и моду
Главный вопрос не в том, насколько часто, а в том, в каком количестве. Как говорится в пословице «Всё хорошо в меру». Имбирь, действительно, известен своими свойствами, которые оказывают поддержку иммунитету, однако больше, чем сможет, организм не возьмет.
Ешьте по чуть-чуть, просто как приправу, добавку к обычной пище. Тогда, проблем с желудком не будет. И будьте внимательны в периоды обострения болей в желудке. В это время необходимо соблюдать диету, и не есть ничего острого.
Источник
Молоко с куркумой — это вкусный напиток яркого желтого цвета. Индийские целители любят его не только за вкусовые качества, но и за способность укреплять физическое и психическое здоровье. Средство понравится женщинам, потому что оно способствует похудению, избавляет от проблем с кожей.
Польза золотого молока для здоровья
Название «золотое молоко» несет в себе двойной смысл. Куркума содержит природный краситель куркумин, который окрашивает белое молоко в теплый золотистый цвет. Второй смысл — напиток обладает ценными лечебными свойствами, за что его назвали в честь благородного металла.
Куркуму называют природным антибиотиком. Ее основной компонент, куркумин, обладает следующими полезными свойствами:
- противовоспалительное;
- противомикробное;
- противоотечное;
- обезболивающее.
Молоко за счет природного жира, содержания кальция усиливает эти свойства. Средство поможет при таких заболеваниях, как:
- артриты, переломы — укрепляет костные и суставные ткани;
- болезни ЖКТ и желез внутренней секреции (гепатит, воспаление кишечника, дисбактериоз) — восстановление печени, очищение от токсинов, нормализация микрофлоры полости рта, кишечника;
- гипертоническая болезнь — регуляция артериального давления;
- частые простудные заболевания — укрепление иммунной системы;
- проблемы с кожей — регуляция жирности, повышение эластичности;
- бронхиты, трахеиты — облегчение кашля.
Куркума лечит за счет содержания биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов. Они стимулируют обмен веществ, поэтому помогают снизить вес.
Куркумин — антиоксидант, предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Поэтому средство является профилактикой онкологических заболеваний.
Для женщин
Молоко с куркумой полезно для женского организма во все периоды. У девушек средство облегчает болезненные менструации, регулирует цикл. У женщин улучшает здоровье репродуктивной системы, лечит бесплодие и воспалительные заболевания матки, яичников, маточных труб. После наступления климакса облегчает его симптоматику — устраняет приливы, нормализует эмоциональный фон.
Для мужчин
Мужчинам куркумин обеспечивает здоровье репродуктивной системы, способствует созреванию полноценных сперматозоидов. Регулярное употребление средства снижает риск развития простатита, аденомы простаты. Биологически активные вещества, содержащиеся в специи, повышают либидо, улучшают эректильную функцию. Употребление напитка на ночь поможет справиться с тревожностью, депрессией, улучшит сон.
Для детей
Напиток разрешено давать детям с двух лет. Молочко дают в небольших количествах в теплом виде, перед применением желательно проконсультироваться с педиатром. Средство используют у часто болеющих детей с целью укрепления иммунитета, улучшения состояния бронхов и легких.
О невероятных свойствах специи смотрите в обзоре:
Противопоказания к приему напитка
Пить золотое молоко разрешено не всем. Противопоказания к употреблению:
- низкая свертываемость крови или прием препаратов, понижающих свертываемость;
- гастрит и язва желудка в стадии обострения;
- камни в желчном пузыре;
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость компонентов.
При избыточном употреблении возникает газообразование, расстройство стула, снижается артериальное давление.
Применение молока с куркумой
Теплое молоко с куркумой приносит пользу всему организму. Его используют как косметологическое средство для чистки кожи, укрепления волос, снижения веса. Куркума лечит заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, артриты, артрозы, последствия травм.
В народной медицине и аюрведе
В аюрведе употребление молочного напитка с куркумой практикуют с целью усиления и стабилизации энергетических потоков. Средство полезно людям с Капха-дошей и Вата-дошей, то есть со слабыми энергетическими потоками. У них нормализуется засыпание, сон становится глубоким, появляется жизненная энергия. Людям с сильной энергией, или Питта-дошей, куркума с молоком противопоказаны.
- Средство эффективно помогает от хронического кашля. В стакан молока добавляют ложку сахара, по щепотке куркумы и имбиря. Подогревают на медленном огне, пьют мелкими глотками. Курс лечения составляет 14 дней.
- Используют напиток в лечебных целях при диарее, вздутии живота. Понадобится обезжиренное молоко, в которое кладут кусочек очищенного корня растения. Доводят до кипения, затем пьют теплым. Курс лечения 7—10 дней.
- Для чистки организма, очищения от шлаков принимают молоко с щепоткой куркумы и чайной ложкой меда.
- При хронической суставной или мышечной боли используют напиток с добавлением меда. Он устраняет мышечные спазмы, возвращает подвижность суставам, позвоночнику. Средство принимают на протяжении длительного времени.
- Напиток облегчает состояние людей, мучающихся мигренями. Головная боль уменьшается за счет разжижения крови, снятия сосудистого спазма.
- Для лечения гинекологических заболеваний к напитку добавляют красный перец. Курс лечения составляет месяц, по необходимости его повторяют через две недели.
Обратите внимание на аюрведический обзор золотого напитка:
В косметологии
В косметологии средство применяют в разных формах:
- Куркумин способствует выведению лишней жидкости из организма, ускоряет обмен веществ. Поэтому молочный напиток применяют с целью похудения. Средство готовят на основе обезжиренного молока с добавлением меда, на основе кефира с добавлением имбиря и корицы (см. маски с корицей) или же на основе кокосового молочка с добавлением черного перца. Напиток принимают перед сном, ночью активизируется процесс сжигания жировых отложений.
- Молочные ванны с куркумином — древний рецепт красоты самой Клеопатры. Кожа после такой процедуры становится мягкой, исчезают трещинки, шелушение. Краситель придает коже легкий золотистый оттенок. Нужно набрать горячую ванну, влить туда 3 литра подогретого молока. Всыпать 10 грамм специи, хорошо размешать. Ванну принимают 15—20 минут, после чего ополаскивают тело теплой водой.
- Маска для лица с куркумой и овсяными хлопьями очищает кожу, делает ее мягкой, придает сияние. В четверть стакана теплого молочка всыпать 2 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев. Дать постоять, чтобы хлопья разбухли. Добавить щепотку специи, чайную ложку меда. Хорошо перемешать, теплую массу нанести на кожу. Полежать с маской 15 минут, затем помассировать лицо и удалить остатки смеси теплой водой.
- Маска для волос с куркумой способствует их укреплению, ускоряет рост, предотвращает образование перхоти. Берут четверть стакана сливок, добавляют щепотку куркумы, ложку меда. Смесь подогревают, распределяют по всей длине волос. Через 15 минут волосы тщательно промывают теплой водой. Маска не подойдет для блондинок, так как куркумин окрасит светлые волосы в желтый цвет.
- Компресс для увеличения груди, подтягивания кожи готовят из чайной ложки порошка куркумы и чайной ложки масляного витамина Е. Теплую смесь распределяют по коже груди, прикрывают полиэтиленом и полотенцем. Надевают свободный бюстгальтер. Компресс держат 3—4 часа, затем смывают теплой водой.
К просмотру рецепт маски для молодости и здоровья с применением специи:
Как приготовить золотое молоко из куркумы
Чтобы приготовить молочко с куркумой, недостаточно просто смешать ингредиенты. Существует несколько рецептов приготовления напитка. Пропорции компонентов менять нельзя, от этого теряется лечебный эффект.
- Классический рецепт. Сначала нужно сделать пасту из порошка куркумы. Берут 50 грамм специи, добавляют молотый перец по вкусу. Перец усиливает действие куркумина, делая напиток максимально полезным. Заливают специи половиной стакана кипяченой воды. Доводят до кипения, затем на медленном огне варят до образования пасты. Ее можно хранить в холодильнике в течение месяца. Для приготовления напитка берут стакан молока, добавляют по чайной ложке пасты и растительного масла. Доводят до кипения. Пьют в теплом виде.
- Кокосовое молоко с корнем имбиря и пряностями. Мякоть крупного кокоса измельчить, залить стаканом воды. Дать постоять 20 минут, взбить в блендере. Процедить жидкость через мелкое сито. Добавить молоко из кокоса, поставить на медленный огонь. Всыпать щепотку корицы, куркумы, черного перца, кардамона. Добавить 50 грамм тертого имбиря. Вскипятить, проварить 10 минут. Пить в теплом виде с добавлением ложки меда.
- Горячее питье со свежим растением. Понадобится корень куркумы, который очищают, мелко нарезают или натирают. Кладут в кастрюльку с молоком, доводят до кипения. Пьют теплым.
- Молоко с куркумой и чесноком полезно для профилактики атеросклероза. Подогревают стакан молока, добавляют чайную ложку пасты из куркумы, натертый зубчик чеснока. Пьют теплым.
Напиток нельзя приготовить про запас, его нужно употреблять всегда свежим.
Вы можете приготовить напиток по видео:
Как применять средство
Молоко с куркумой пьют утром или вечером в зависимости от поставленной цели. Утренний прием напитка полезен тем, кто хочет зарядиться энергией, обрести ясность мыслей. По утрам средство пьют люди с заболеваниями суставов — оно избавляет от болевых ощущений. Золотое молоко с медом пьют на ночь, чтобы улучшить засыпание, обеспечить крепкий сон на протяжении всей ночи.
При хронических заболеваниях куркуму пьют курсами по 30—40 дней дважды в год.
По мере необходимости средство применяют в случаях простудных заболеваний, бронхитов, расстройств желудка или кишечника.
Начинают лечение куркумой с небольших доз. Сначала выпивают четверть стакана, через неделю доводят до половины, еще через неделю пьют по полному стакану. При условии хорошей переносимости следующие курсы можно начинать с целого стакана.
Молоко с куркумой используют люди, заботящиеся о своем здоровье. Его полезно пить не только с лечебной, но и с профилактической целью. Средство пригодится женщинам, которые хотят выглядеть красиво и молодо. Мужчины тоже откроют для себя полезные стороны золотого напитка.
А вы употребляете молоко с куркумой, с какой целью? Рассказывайте о полученном эффекте в комментариях, делитесь статьей с друзьями из социальных сетей.
Источник