Кустарники с вкусными и полезными ягодами
Плодово-ягодные кустарники радуют садоводов своими цветами, плодами. Они стали обязательными культурами любого сада. Каждый садовод считает, что их следует сажать, и выделяют для них подходящие участки своего сада.
Они украшают участок. Своими вкусовыми качествами и внешним видом плоды радуют, урожай с них можно собирать в течение всего сезона.
Малина
О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды. Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.
Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными. Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины. Она высокоурожайная.
Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.
Крыжовник
Он относится к нетребовательным культурам. Прекрасно растёт на освещённых участках. Там, где избыточное увлажнение он развивается плохо. Известно более полутора тысяч сортов крыжовника. Он легко переносит засуху.
Различают европейские сорта, вкусовые качества которых прекрасные Сильных морозов они не выносят. Подвержено заболеваниям.
Американские сорта устойчивы к засухам. Но в них ягоды значительно мельче. Садоводы чаще всего используют гибридные растения, которые совмещают качества европейских и американских сортов.
Лучше заниматься пересадкой крыжовника осенью. Если требуется пересадка, или надо посадить новый сорт крыжовника. Плохо приживаются, и труд будет напрасным. Если пересаживать весной.
Ежевика
Выращивать её стали в наших садах не так давно. Садоводов останавливало то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).
Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый. Съев несколько ягод ежевики, рот окрашивается в чернильный цвет. Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину.
Многие вывели новые сорта ежевики, с не колючими и стеблями. Ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый в июле, а второй — в августе.
Чтобы получать ежегодно богатый урожай ежевику следует подкармливать, а во время плодоношения поливать.
Жимолость
«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы-любители.
Учёные установили, что ягоды жимолости содержат, селен, так необходимый человеку для продления его молодости.
Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато — горьковатый вкус.
К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы. По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние.
Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью. Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить её.
Смородина
Всегда на садовых участках выращивают садоводы смородину. Прекрасные вкусовые качества плодов. Они содержат много различных витаминов. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные. Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке.
Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве. На кислой почве растёт хуже. На участке выращивают чёрную смородину, белую, красную. По вкусовым качествам они различаются, но все приятно есть не только летом, но хороши и зимой.
Эти ягоды можно замораживать на зиму, делать из них варенье, соки и многое другое.
Если долго не было дождей смородину следует полить. Особенно в период плодоношения. Тогда и ягоды будут крупнее. Обрезку проводить хорошо осенью. Надо избавиться от сухих и старых веток.
Облепиха
На своих участках, по краю, опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.
Высаживать рядом мужской и женский куст. В противном случае урожая не будет.
Это двудомное растение. Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.
Через 8-12 лет куст требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.
Ирга
Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы. Так обильно она цветёт. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды. Это растение прекрасно переносит морозы. Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски.
В зависимости от её разновидности.(бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые). В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста.
Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.
Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.
Я надеюсь статья получилась полезной. Не забудьте оценить мои старанье и подписаться на канал — ДНЕВНИК ДАЧНИКА
Возможно вам будет интересны и эти статьи:
ТОП 2 самых распространённых способа прививки плодовых деревьев
А какие же сорта томата самые вкусные?
Источник
Айва японская, Chaenomeles japonica
Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях Северо-запада.
— Японская айва замечательна роскошным цветением и обильным плодоношением.
— Плодоношение начинается на третий — четвертый год.
— Плоды используются для варения и как деликатесная добавка к компотам.
— Как декоративное растение используется в одиночных, групповых, бордюрных посадках, а так же для создания низких живых изгородей.
Барбарис амурский, Berberis amurensis
Зимостойкий дальневосточный плодово-декоративный кустарник.
— Высота 2-3 метра.
— Обильно цветет весной. Цветы желтые, трубчатые, в соцветиях по 10-20 цветков.
— Кусты плотные, ветви с колючкам.
— Не «разбегается» и зимостоек, хорошо стрижется, поэтому хорошо подходит для зеленых изгородей.
— Плоды красные, съедобные, до 1 см, что для барбариса довольно много.
Барбарис обыкновенный, Вerberis vulgaris
Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования.
— Красив весной, во время обильного цветения, летом, когда кусты усыпаны красными ягодами, и осенью, когда листва окрашивается в красно-фиолетовые тона.
— Барбарис одно из лучших растений для живой изгороди: его высота примерно 2 метра, покрыт колючками, не «разбегается» в стороны.
— Абсолютно зимостоек.
— Ягоды барбариса приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.
Барбарис обыкновенный, форма с пурпурными листьями, Вerberis vulgaris, var. atropurpurea
Нарядный декоративно-ягодный кустарник с пурпурными листьями.
— Пурпурный цвет листвы сохраняется в течение всего лета.
— Использование в саду аналогично использованию основной формы с зелеными листьями: как пряно-вкусовое плодовое растение, в одиночных посадках, в зеленых изгородях, для фигурной стрижки.
— Хорошо смотрится в течение всего лета.
— Ягоды приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.
Гуми (лох многоцветковый), Elaeagnus multiflora
Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами.
— Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
— Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
— Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
— Растет быстро.
— В Петербурге для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части и мульчирование корней опилками,
Наше видео о гуми:
Гуми (лох многоцветковый), Elaeagnus multiflora, сеянцы из собственных семян
Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами.
— Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
— Саженцы выращены из семечек от гуми, растущих у нас в саду.
— Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
— Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
— Растет быстро.
— В Петербурге для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части растений и мульчирование корней.
— В комнатных условиях растет как вечнозеленое растение.
Наше видео о гуми:
![Ежевика "Натчез" ("Natchez")](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/31/62/6231/images/11078/11078.250x0.jpg "Ежевика "Натчез" ("Natchez")")
Ежевика «Натчез» («Natchez»)
Ранняя, десертная, высокоурожайная бесшипная ежевика.
— Плодоносит на двухлетних побегах.
— Ягоды длинные, крупные, до 10 грамм, десертного вкуса.
— Кусты среднерослые, полустелющиеся.
— В Подмосковье созревает к середине июля, плодоношение растянутое.
— В северных регионах требует укрытия на зиму.
Жимолость садовая «СВ»
Сорт не известен, но вкус отличный. Условное название «СВ». Наиболее вероятно, что это «Голубое Веретено».
— Ягода длинная, волнистая, с отчетливой сладостью.
— Высота кустов — 1,5 метра.
— Надежный и зимостойкий сорт.
Жимолость садовая «Бархат»
Сорт универсального назначения, среднего срока созревания.
— Ягоды гармоничного, кисло-сладкого вкуса, с небольшой горчинкой, дегустационный бал 4,8. Кожица средней плотности, мякоть сочная, нежная.
— Сорт засухоустойчивый, скороплодный.
— Куст высокий — 1,5-1,7 метра, компактный.
— Опылитель для других сортов жимолости.
Жимолость садовая «Длинноплодная»
Сорт ранний, зимостойкий, урожайный, крупноплодный, с ягодами десертного вкуса. Кусты средней величины, широкие, раскидистые, округлой формы. Плоды крупные, темно-синей окраски, со слабым восковым налетом. Осыпаемость плодов слабая.
Жимолость садовая «Кувшиновидная»
Созревает за 6-8 дней до начала созревания земляники.
— Куст компактный, густой, высокий.
— Ягоды с сильным восковым налетом, ширококувшиновидной формы.
— В экспериментальном саду НИИСХ Северо-востока сорт показал себя как один из самых урожайных и крупноплодных сортов.
— Осыпаемость плодов слабая.
Жимолость садовая «Нижегородская ранняя»
Ранний сорт. Удлиненная ягода, невысокий куст — около 1,5 м. Опылитель для других сортов жимолости.
Жимолость садовая «СК»
Сорт не известен, но вкус отличный, потому и заслуживает размножения. Наше условное название «СК».
— Довольно давно получена из садоводства сельскохозяйственного института и прижилась у нас в саду.
— Ягода с отчетливой сладостью, гармоничного вкуса.
— Неприхотлива и зимостойка.
— Опылитель для других сортов.
Жимолость садовая «СН»
Садовая жимолость. Сорт не известен, но вкус отличный, потому и заслуживает размножения. Условное название «Супер Н».
Жимолость садовая «Фирменная»
Интересный сорт, привезенный нами с Урала. Обратил на себя внимание обильным плодоношением и вполне приличным вкусом ягод.
— Компактные кусты.
— Высокая зимостойкость.
Жимолость садовая «Черничка»
Название определяется вкусом ягод. Они, действительно, по вкусу напоминают чернику.
— Высота кустов около метра.
— Зимостойка и неприхотлива.
Жимолость садовая «Югана»
Крупноплодный сорт Бакчарского селекционного центра. Ягоды десертного вкуса.
— Очень высокая дегустационная оценка вкуса ягод — 4,9.
— Ягоды крупные. Средняя масса — 1,7 — 1,8 грамма. Сухой отрыв без повреждения кожицы.
— Высота кустов -1,5 метра.
— Как и все садовые жимолости, хорошо плодоносит только при перекрестном опылении.
Жимолость садовая, набор из 3 растений
Можно выбрать три растения любого сорта.
— При совместном выращивании нескольких сортов жимолости происходит перекрестное опыление и урожайность существенно выше.
— Цена одного растения в наборе получается ниже.
— Выбранные сорта укажите при оформлении заказа в примечании к заказу.
![Калина красная, "Таежные рубины"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/29/34/3429/images/11206/11206.250x0.JPG "Калина красная, "Таежные рубины"")
Калина красная, «Таежные рубины»
Oтличается от обычной калины более ранним созреванием и лучшим вкусом ягод, особенно в начале осени, до заморозков.
— Абсолютно зимостойкое и неприхотливое растение. Обычно растет в несколько стволов.
— Ягоды калины помогают при простуде и употребляются как противоаллергическое средство.
— Ягоды употребляют в свежем виде, сушат, замораживают ( при этом улучшается вкус), используют для компотов и киселей, как начинку для пирогов.
— Классический способ переработки калины — отжать сок и добавить в него сахар.
Калина красная, Viburnum opulus, садовая форма
Отличается от обычной калины более ранним созреванием и лучшим вкусом ягод, особенно в начале осени, до заморозков.
— Абсолютно зимостойкое и неприхотливое растение.
— Высота 2-3 м. Растет в несколько стволов.
— Урожай с взрослого растения — 5-10 кг.
— Ягоды калины помогают при простуде и издавна ценятся как прекрасное противоаллергическое средство. Существует и много других применений калины в качестве лекарственного растения.
— Ягоды калины употребляют в свежем виде, сушат, замораживают — при этом улучшается вкус, используют для компотов и киселей, как начинку для пирогов. Классический способ переработки калины — отжать сок и добавить в него сахар.
![Крыжовник "Крондаль"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/22/58/5822/images/10227/10227.250x0.JPG "Крыжовник "Крондаль"")
Крыжовник «Крондаль»
Бесшипный крыжовник с красно-коричневыми плодами.
— Ягоды кисло-сладкие, вполне «крыжовникового» вкуса.
— Происхождение названия неизвестно, но сорт устойчив в Петербурге, практически без шипов, нормально плодоносит, поэтому мы его и выращиваем.
— За время выращивания каких либо проблем с болезнями и вредителями мы не замечали.
![Крыжовник "Олави" ("Хиннонмаен пунайнен")](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/21/58/5821/images/10229/10229.250x0.JPG "Крыжовник "Олави" ("Хиннонмаен пунайнен")")
Крыжовник «Олави» («Хиннонмаен пунайнен»)
Надежный и неприхотливый финский сорт с ягодами хорошего вкуса.
— Средние сроки созревания, слабая осыпаемость ягод.
— Устойчив к мучнистой росе.
— Высокоурожайный при наличии другого сорта для опыления.
— Ягоды с тонкой кожицей, кисловато-сладкие, хорошего вкуса, дегустационная оценка 4,5 из 5.
— Собственная самоплодность достаточно высока — около 50%
Лещина обыкновенная (орешник), Corylus avellana
Абсолютно зимостойкий плодовый кустарник высотой 3 — 5 метров. Можно выращивать также в один ствол в виде дерева.
— Мощное, красивое растение. Растет быстро. Листва летом темно зеленая, осенью краснеет.
— На каждом растении имеются как мужские цветы (сережки), так и женские цветы. Вступает в плодоношение в возрасте 7-8 лет.
— Для улучшения плодоношения желательно иметь на участке 2-3 растения.
— Плоды – орехи, собраны по 2-5 штук, созревают в августе-сентябре.
![Малина черная "Кумберленд"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/29/62/6229/images/11025/11025.250x0.jpg "Малина черная "Кумберленд"")
Малина черная «Кумберленд»
Необычный, черноплодный сорт малины.
— Незрелые ягоды — красные, при созревании чернеют.
— Ягоды округлые, вес — 2 грамма.
Принсепия китайская или плоскосемянник, Prinsepia sinensis
Редкий плодовый кустарник с Дальнего Востока, исчезающий вид. Сеянцы из дальневосточных семян.
— Высота около 2 м.
— Ягоды красные, сочные, с косточкой, кисло-сладкие, похожие по виду на вишню.
— Цветки — желтые с приятным запахом, до 1.5 см в диаметре.
— Для плодоношения необходимо наличие нескольких растений.
![Смородина белая "Маргаритар"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/73/55/5573/images/9575/9575.250x0.jpg "Смородина белая "Маргаритар"")
Смородина белая «Маргаритар»
Урожайный и неприхотливый сорт белой смородины.
— Кусты густые, раскидистые, высотой 1,5 метра.
— Ягоды крупные, с прозрачной кожицей, приятного кисло-сладкого вкуса. После созревания долго сохраняются на ветках.
— Цветочные кисти длинные, в среднем содержат 12 цветков.
— Устойчив к мучнистой росе, антракнозом поражается слабо.
— Высокозимостоек.
Смородина золотистая, садовая форма, Ribes aureum
Урожайный плодовый кустарник с вкусными ягодами, не похожими на другие виды смородины. Они, например, более сладкие, чем у черной смородины.
— Золотистой названа из-за обильного весеннего цветения, когда ярко-желтые цветки густо покрывают эту смородину.
— Высота — 2 м.
— Ягоды зреют постепенно и при этом меняют свой цвет. Сначала ягоды зеленые, потом белые, красные и черные.
— Неприхотлива и вполне зимостойка в Петербурге.
![Смородина красная "Джонкер ван Тетс", "Jonkheer Van Tets"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/93/52/5293/images/9050/9050.250x0.JPG "Смородина красная "Джонкер ван Тетс", "Jonkheer Van Tets"")
Смородина красная «Джонкер ван Тетс», «Jonkheer Van Tets»
Неприхотливый и урожайный сорт красной смородины.
— Районирована по Северо-Западному, Волго-Вятскому и Центрально-Черноземному регионам.
— Кусты 1 — 1,5 метра, прямостоячие.
— Ягоды красные, в кистях до 10 шт, крупные, 0,75-1,5 грамм, кисло-сладкие.
— Ягоды могут очень долго, вплоть до осенних заморозков, висеть на кусте не осыпаясь.
![Смородина черная "Деликатес"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/94/53/5394/images/10761/10761.250x0.JPG "Смородина черная "Деликатес"")
Смородина черная «Деликатес»
Сорт черной смородины с вкусными ягодами Павловской опытной станции. Районирован для Северного, Северо-западного и Центрального регионов.
— Вкус ягод кисло-сладкий, нежный, с тонким ароматом.
— Крупные ягоды — вес каждой около 1 грамма.
— Сухой отрыв ягод.
— Куст высокорослый, густой.
— Сорт устойчив к грибным болезням.
![Смородина черная "Лентяй"](https://xn--80aiptaelm8b.xn--p1ai/sad/wa-data/public/shop/products/85/53/5385/images/9732/9732.250x0.JPG "Смородина черная "Лентяй"")
Смородина черная «Лентяй»
Десертный, крупноплодный сорт черной смородины.
— Районирован по Северо-Западному, Центральному и Волго-Вятскому регионам.
— Ягоды крупные — около 2 грамм. Вкус — сладкий, освежающий. Дегустационная оценка — 4,8 балла.
— Отличается высокой самоплодностью.
— Куст мощный, среднерослый, густой.
— Устойчивость к болезням выше среднего.
Источник