Лист абрикоса полезные свойства и противопоказания

Сладкие плоды содержат в составе множество питательных веществ, необходимых для поддержания работы всех органов и систем. Их рекомендуется употреблять в пищу как взрослым, так и детям. Но, несмотря на полезные свойства абрикосов, и противопоказания у них имеются. Их необходимо знать во избежание нанесения вреда организму.

Польза абрикосов

Положительное влияние плодов на состояние здоровья обусловлено их богатым составом. Они содержат:

• витамины (В, А, С, Н, Е, РР);
• минералы (калий, железо, магний, йод, фосфор, натрий);
• кислоты (винную, яблочную, лимонную).

Всего 2-3 плода в день обеспечат организм жизненно необходимыми питательными веществами и укрепят здоровье.

Список полезных свойств абрикосов впечатляет:

1. Поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Большое количество магния в составе плодов нормализует её деятельность: он помогает при аритмии и стенокардии, снижает повышенное артериальное давление, улучшает состояние после перенесённого инфаркта миокарда.
2. Оказывают мочегонный эффект. Лицам, имеющим проблемы с почками, употребление фрукта показано как можно чаще.
3. Активизируют мозговую деятельность и нормализуют работу нервной системы. Абрикосы улучшают концентрацию внимания, память, увеличивают скорость мыслительных процессов.
4. Способствуют устранению запоров. Благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт в целом: улучшают состояние при воспалениях слизистой оболочки желудка, помогают при различных заболеваниях. Что касается воздействия на пищеварительную систему, важно учитывать и полезные свойства абрикосов, и противопоказания. Не при всех патологиях их употребление во благо.
5. Улучшают состояние кожи и укрепляют зрительную систему за счёт большого содержания витамина А.
6. Облегчают состояние людей, страдающих варикозным расширением вен, повышая тонус стенок кровеносных сосудов.
7. Способствуют очищению организма от вредных веществ, снижают показатель «плохого» холестерина в крови, тем самым препятствуя развитию атеросклероза.
8. Служат отличной профилактикой простуды, помогают справиться с уже имеющимся недугом. Целебное действие абрикосов обусловлено их противомикробными, антибактериальными и общеукрепляющими свойствами. Кроме того, они способствуют эффективному отхождению мокроты из дыхательных путей.
9. Нормализуют работу эндокринной системы, препятствуя развитию заболеваний щитовидной железы.
10. Регулярное употребление фрукта снижает вероятность появления новообразований злокачественного характера.

Одинаково полезны как свежие абрикосы, так и сушеные. Кроме того, целебным эффектом обладают кора, листья, ядра, семена.

Кому противопоказаны?

В составе фрукта содержится очень много сахаров, в том числе глюкозы, из чего следует, что лицам, состоящим в группе риска, или тем, у которых диагностирован диабет, употреблять сладкие плоды не рекомендуется. По этой же причине их нужно исключить из рациона людям, имеющим нарушенный обмен веществ. В высушенном виде абрикосы сохраняют то же количество сахаров, их употребление также нежелательно при вышеперечисленных недугах.

И полезные свойства, и противопоказания абрикос имеет в отношении пищеварительной системы. С осторожностью и в минимальных количествах плоды нужно кушать лицам, страдающим от гастритов и повышенного уровня кислотности.

Также следует учитывать, что абрикосы обладают выраженным слабительным эффектом. Чрезмерное их употребление грозит возникновением диареи.

Косточки абрикоса: полезные свойства и противопоказания

Для человека данный фрукт является уникальным. Целебными действиями обладает не только мякоть плода, но и листья, кора, ядро.

Косточки находят широкое применение в пищевой и косметической промышленности. Они являются частью многих кулинарных шедевров. Сырьём для производства знаменитого масла также служит ядро абрикоса. Полезные свойства и противопоказания уникального косметического продукта известны многим: оно избавляет от различных недугов, а вреда не наносит при умеренном использовании.

Употребляя до 15 очищенных ядер абрикоса в день, можно существенно укрепить здоровье. Они:

• нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;
• губительно воздействуют на гельминтов и иных паразитов;
• оказывают помощь при лечении заболеваний органов дыхательной системы.

Данные свойства обусловлены составом ядер. Он представлен не только витаминами и минералами, но и кислотами, питающими головной мозг.

Одновременно и полезным свойством, и противопоказанием горьких косточек абрикосов является наличие в них вещества, который называется амигдалин. С одной стороны, считается (но не доказано), что оно способно бороться с раковыми клетками, но с другой, при его поступлении в организм образуется синильная кислота, ядовитая для человека. Исходя из этого и вытекает безопасная норма употребления абрикосовых косточек – до 15 штук в сутки. При разумном подходе они приносят пользу как детям, так и взрослым.

Положительное воздействие коры абрикосового дерева

Данную часть нередко используют в нетрадиционной медицине. Её лечебный эффект не уступает даже тому, который имеет ядро косточки абрикоса. Полезные свойства (противопоказаний она не имеет) коры плодоносного дерева обусловили её применение для лечения следующих недугов:

1. Различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Особенно она показана людям, перенёсшим инсульт или имеющим другие патологии, связанные с нарушением мозгового кровообращения.
2. Заболеваний пищеварительной системы. Смола коры абрикосового дерева мягко обволакивает слизистую оболочку желудка, улучшая состояние при имеющихся воспалениях. Она имеет лишь защитную функцию – в самом органе не подвергается расщеплению.

Кроме того, отвар из коры крайне полезен женщинам, перенёсшим непростые роды. Он способствует укреплению организма и скорейшему восстановлению. Также настой или отвар помогает зарядиться энергией и набраться сил людям преклонного возраста.

Целебное действие листьев абрикоса

Полезные свойства и противопоказания данной части плодоносного дерева обусловлены правильным её применением. Для того чтобы очистить организм от токсичных соединений, необходимо пить отвар из листьев. Данный напиток полезен людям, чья профессиональная деятельность связана с воздействием неблагоприятных факторов. Например, работы в радиоактивных зонах, химическая и текстильная промышленность, полиграфия.

Кроме того, отвар из листьев абрикосового дерева обладает выраженным мочегонным действием. Он показан лицам, имеющим различные заболевания почек.

Настой способен избавить от гельминтов, эффективен при диарее. В данном случае листья не нужно кипятить. Их необходимо измельчить, залить горячей водой и дать настояться в течение получаса.

Компресс из свежесобранных листьев полезен при гематомах, кожных заболеваниях (в том числе акне), солнечных ожогах. Их также можно пожевать в течение нескольких минут и тем самым избавиться от зубного налёта и неприятного запаха изо рта.

Таким образом, правильное использование листьев не нанесёт ни малейшего вреда здоровью.

Курага и урюк: полезные свойства и противопоказания

Для человека абрикосы в высушенном виде настолько же ценны, как и свежие плоды. После естественного процесса сушки они сохраняют все положительные качества.

Курага (без косточки) и урюк (с ней) являются мощными профилактическими средствами против многих недугов:

• железодефицита;
• патологий зрительной системы;
• заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• нарушений в работе сердечно-сосудистой системы;
• гормонального дисбаланса;
• повышенного уровня «плохого» холестерина в крови;
• инсультов и инфарктов;
• патологий эндокринной системы;
• заболеваний почек.

Кроме того, высушенные абрикосы способны подавлять рост раковых клеток. Компоты, сваренные на основе урюка или кураги, очищают организм от вредных соединений и солей тяжёлых металлов.

Помощь в избавлении от лишнего веса

Абрикосы обладают уникальным свойством вдвое увеличивать скорость метаболических процессов, в связи с чем они обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека, стремящегося сбросить избыточные килограммы.

В 100 г плодов содержится 44 ккал, белков и жиров в них практически нет, количество углеводов оптимальное – 9 г.

Тем не менее не стоит концентрировать внимание исключительно на энергетической ценности и полезных свойствах абрикосов – и противопоказания для худеющих также имеются. Из-за большого количества сахаров в составе их не рекомендуется употреблять лицам, страдающим от диабета. Кроме того, при чрезмерном поедании сочных плодов диета малоэффективна. Но есть один нюанс: не слишком сладкие и спелые абрикосы содержат минимальное количество сахаров и всего 11 ккал. Таким образом, в период снижения веса желательно кушать слегка недозрелые плоды.

Можно ли кормящим женщинам?

Роды – естественный, но тяжёлый процесс. После них важно употреблять продукты, придающие сил и восстанавливающие организм. При грудном вскармливании и полезные свойства, и противопоказания абрикосов нужно тщательно взвесить.

С одной стороны, при запорах у ребёнка они помогут, но с другой – почти во всех случаях сильнее проявляются кишечные колики у малыша. Кроме того, велика вероятность ответной реакции организма новорождённого аллергией.

Таким образом, кушать абрикосы кормящим женщинам полезно, но в минимальных количествах, постоянно наблюдая за состоянием младенца. Если оно не изменилось, можно смело увеличивать дневную норму плодов.

Как правильно выбирать абрикосы?

Июль – время года, когда на рынках и в торговых точках появляется данный фрукт.

При выборе абрикосов нужно обращать внимание на следующие моменты:

1. Плоды не должны быть зелёными. Как правило, они появляются на прилавках в недозрелом виде. Это нужно продавцам для того, чтобы увеличить срок реализации и не понести убытков. Но такие плоды не обладают хорошими вкусовыми качествами.
2. Дозревшие абрикосы имеют яркий оранжевый цвет, который распределён равномерно.
3. Запах должен быть выраженным: фруктовым и ароматным.
4. Если пальцем надавить на поверхность спелого абрикоса, она легко поддастся нажатию. Но если его убрать, вмятины не останется.
5. Кожица не должна быть толстой, с трещинами или тёмными пятнами.

Хранение

Одним из главных моментов является транспортировка. В её процессе плоды не должны быть сильно повреждены.

На срок годности также влияет их неправильное хранение. Они не должны лежать в пакетах или коробках в несколько рядов друг на друге, так как целостность абрикосов будет нарушена.

Если хранить фрукт при комнатной температуре, он не продержится дольше двух суток. Для увеличения периода сохранности абрикосы должны находиться в холодильнике. При правильном расположении он составляет 2-3 недели, максимум – 1 месяц (при нулевой температуре).

В заключение

Абрикосы – это сладкие и сочные плоды, способные оказать неоценимую помощь организму человека. Благодаря богатому составу они положительно влияют на состояние здоровья при многих патологиях сердечно-сосудистой, эндокринной, пищеварительной, зрительной и пр. систем. Тем не менее и полезные свойства, и противопоказания абрикосов нужно всегда соотносить. Например, их не рекомендуется употреблять в пищу лицам, страдающим от сахарного диабета и некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но в целом в минимальных количествах плоды приносят пользу всем.

Плоды абрикоса содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов В, Р, провитамина А, придающего мякоти плодов оранжевую окраску.

Кроме того, плоды содержат минеральные соли железа, серебра , калия, кальция, магния, фосфора, каротин, cахара, инулин, большое количество лимонной и винной кислоты, а также флавоноидные вещества- кверцетин, изокверцетин, ликопин и др.
В плодах обнаружены дубильные вещества, крахмал.

Высокое содержание всех этих веществ и обуславливает лечебные свойства абрикоса.

Плоды абрикоса употребляют в пищу в свежем виде, сушат, изготавливают соки, компоты, варенья, джемы, различные спиртные и прохладительные напитки.

Считается, что 100 г абрикос оказывает на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Плоды абрикоса следует употреблять по нескольку штук в день, а сок – 2 раза в день по 250 мл.

Рецепты при анемии, для иммунитета.

• Взять в равных весовых частях изюм, курагу, чернослив (без косточек), инжир и шиповник. Залить на ночь холодной водой вровень с ягодами. Утром пропустить через мясорубку. Полученную пасту хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. 4 раза в день:

• 300 г очищенных грецких орехов, 300 г кураги, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой, всё провернуть через мясорубку. Добавить 300 г мёда. Принимать по 1 – 2 ч ложки в день. Хранить в холодильнике.
• 1 яблоко антоновки, 1 ст. ложку изюма, 1 ст. ложку плодов шиповника, 5 ягод чернослива, 3 ягоды инжира, 5 шт. кураги измельчить, залить 1 литром кипятка в термос, настоять ночь, процедить, добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать равными частями за 5 раз независимо от приёма пищи.
• Пропустите через мясорубку полстакана изюма, стакан очищенных грецких орехов, полстакана ядрышек абрикоса или миндаля, кожуру 2 лимонов, а сами лимоны выжмите в полученную массу и смешайте с половиной стакана растопленного мёда. Поставьте смесь на 2 дня в тёмное место, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Рецепты с курагой при заболеваниях сердца.

Необходимо взять 1 лимон,
200 г кураги,
10 – 20 г изюма,
50 г ядер грецких орехов и
5 ст. л. майского меда.
Выжать сок из лимона и смешать его с медом. Измельчить курагу и цедру лимона с мякотью, смешать с изюмом. Добавить в смесь мелко покрошенные орехи. Соединить с медом и лимоном. Тщательно перемешать, настоять 3 ч. Принимать внутрь по 2 ст. л. 1 раз в день — утром после приема пищи при аритмии. Курс лечения произвести в течении месяца.

Народная медицина рекомендует смесь от запора, нужно взять:

Орехи грецкие – 1 стакан
Курага – 1 стакан
Изюм светлых тонов – 1 стакан
Трава сены – 1/2 стакана
Мед – 0,5 л
Льняное семя (перемолотое в кофемолке) – 1 стакан

Всю заготовленную массу пропустить через мясорубку, включая порошок из перемолотых семян льна, хранить в стеклянной посуде в холодильнике.

Принимать утром натощак один раз в день в день по столовой ложке.

Рецепт очищения организма фруктовой смесью.

Этот способ очищения позволяет очистить не только ЖКТ, но и оздоровить организм в целом: витамины и микроэлементы, содержащиеся в сухофруктах и меде, восполнят дефицит этих элементов в организме и укрепят иммунную систему, очистят сосуды.
Состав: чернослив, изюм, курага, инжир, мед, оливковое масло, трава или гранулы сенны и семена льна.
Способ приготовления: сухофрукты (по 50 гр. каждого компонента) залить кипятком и оставить на полчаса для набухания и выведения вредных химических примесей.
Семена льна (2 ст.л.) измельчить в кофемолке, смешать с 1 ст.л. измельченных листьев сенны. Если Вы приобрели препарат сенны в гранулах, то пропорция остается прежней. Эту смесь так же запарить кипятком на полчаса.
Затем слить воду, в которой запаривались сухофрукты, перемолоть их через мясорубку или измельчить в блендере. Набухшие семена льна и сенну отжать, смешать с полученной фруктовой смесью. Добавить полстакана меда и 5 ст.л. оливкового масла холодного отжима. Все тщательно перемешать.
Хранить в холодильнике и принимать, в целях профилактики, по 1 ст.л. вечером, за 1-2 до сна, запивая небольшим количеством воды. Если есть проблемы в работе ЖКТ, связанные с синдромом «ленивого кишечника», то эту смесь принимать утром, натощак, через 20-30 минут после пробуждения, предварительно выпив стакан воды комнатной температуры.

С лечебной целью используют абрикосовую камедь.

Ежегодно заготавливают десятки тонн камеди. Камедь выступает из трещин абрикосовых деревьев. Она состоит из бесцветных или серовато-желтых, хрупких, твердых, просвечивающих кусочков. Без запаха. Вкус сладковатый. Камедь содержит галактозу, арабинозу, глюкуроновую кислоту.
Является полноценным заменителем гуммиарабика. Полностью растворяется в воде, дает белый порошок. Этот порошок используется для приготовления медицинских эмульсий

Гуммиарабик – 100% растворимый в воде полисахарид, стойкий к гидролизу пищеварительными ферментами человека и обеспечивающий более чем на 85% его потребности в клетчатке. Следовательно, применение гуммиарабика позволяет использовать все преимущества растворимой клетчатки без изменения структурообразующих свойств напитков и продуктов.

В древние времена камедь абрикоса считалась очень ценным лекарственным средством.
В старинных медицинских рецептах камедь входит в состав лечебных антибактериальных мазей. Используются мази из камеди и против грибковых заболеваний.
Предписывают мази из камеди при кожных заболеваниях.
Готовить их приходится самостоятельно.
Мазь помогает еще и при гнойных угрях, и при экземе.

Образование камеди – защитная реакция абрикосового дерева против различных грибков, вредных бактерий, паразитов.
Таким же образом она действует в мазях и на больную кожу.
Авиценна советовал принимать порошок абрикосовой камеди детям и взрослым для заживления внутренних язв, при болезнях горла и даже туберкулезе.
В народной медицине водную слизь, содержащую камедь, применяют как обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях и как противоядие – при отравлениях.

Для получения эмульсии помещают в ступку 4 г камеди, добавляют постепенно 10 частей масла и 10 частей воды и размешивают до получения характерного потрескивания, после чего постепенно добавляют 70 частей воды.
Абрикосовая камедь назначается внутрь при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Наружно применяется при лечении трещин кожных покровов, ожогов.

Смешать по 4 части абрикосовой камеди и ланолинового масла, 2 части абрикосового масла и 1 часть пчелиного воска. Томить на медленном огне 2 часа. Процедить, охладить. Смазывать изъязвления утром и вечером.

Мазь помогает еще и при гнойных угрях, и при экземе. Образование камеди – защитная реакция абрикосового дерева против различных грибков, вредных бактерий, паразитов. Таким же образом она действует в мазях и на больную кожу

.- Корешки абрикосового дерева, высушенные до хрусткости смешанные пополам с кореньями шелковицы, излечивают миому матки. Также они способствуют творению желтого тела в яичниках, регулируют работу всей гормональной системы. Измельчите корни в порошок, 2 ст. л. такого порошка настаивайте ночь в термосе, залив 0,5 л кипятка. Пейте перед едой 3 раза в день по 3/4 стакана. Больные лечатся долго, до полугода, но с неизменным успехом.

– Весенние почки абрикосового дерева, которые должны вот-вот раскрыться, используют для выведения бородавок. Залить уксусной кислотой (100 мл) абрикосовые почки (50 г). Кожуру 2 лимонов прокрутить через мясорубку. Все перемешать, закупорить в непрозрачной посуде и настоять 21 день. Процедить и слить в отдельную, хорошо закрывающуюся бутылочку. На ночь ежедневно смазывать кисточкой бородавочные разрастания, не задевая кожу вокруг. Через месяц бородавки пропадут. Но черные образования можно обрабатывать, только если они провисают на ножке. Те, которые вкраплены в кожу, не трогать.

Внутреннее применение абрикосового масла

Употребление абрикосового масла способствует профилактике различных заболеваний:

• гипоавитаминоз,
• заболевания почек,
• заболевания сердечно-сосудистой системы,
• заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, запор,
• кашель,
• заболевания нервной системы, стрессы,
• заболевания щитовидной железы,
• сахарный диабет.

Рекомендации:

Для лиц с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы абрикосовое масло полезно как продукт с высоким содержанием калия, что способствует выводу из организма избыточного количества воды.

Высокое содержание витамина А улучшает зрение.

Большое количество полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в абрикосовом масле, активно влияет на обмен веществ в организме человека.

Для людей, страдающих анемией, абрикосове масло должно стать постоянным спутником жизни из-за большого количества железа, кобальта и меди, которые необходимы при кровеобразовании.

Достаточно большое количество марганца и фтора участвуют в образовании костной ткани, нормализуют фосфорно-кальциевый обмен.

Способ применения:
Использовать по 1-2 ч.л. для заправки салатов или вторых блюд, или самостоятельно по 1 ч.л.

Кора абрикосового дерева

Даже кора абрикосового дерева весьма целебна, так как установлено, что в ней содержатся вещества, схожие по действию с пирацетамом. Для работы головного мозга и сердца это необходимо.

После нарушения мозгового кровообращения в результате перенесенного инсульта, отвар коры абрикоса восстанавливает поврежденные мозговые клетки.

Настой абрикосовой коры укрепляет женщин после трудных родов, полезен будет и обессиленным старикам.

Отвар коры абрикоса (1 ст. ложка на стакан кипятка) обладает вяжущим и противовоспалительным свойствами и применяется при заболеваниях десен, стоматитах и ангинах (в качестве полоскания) и для лечения инфицированных ран (примочки).

Семена абрикоса

Исследованиями последних лет установлено интересное свойство гликозида амигдалина, содержащегося в ядрах: он повышает сопротивляемость организма лучевому поражению.

Более 20 грамм абрикосовых ядер в день принимать нельзя.

Из семян абрикоса готовят горькую миндальную воду и применяют как успокаивающее средство при кашле, бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, а также при икоте. Этот настой обладает еще и глистогонными свойствами.

Измельченные в кофемолке 20 г семян абрикосов залить 200 мл кипятка, настоять в термосе 3-4 ч, профильтровать, принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день с чаем или молоком.

Прочитайте интересные статьи:

• Лечение рака растениями с амигдалином, В 17
• Лечение настойкой красной рябины
• Брусника, лекарственные свойства, рецепты
• Рецепты с лопухом при лечении онкологических заболеваний
• Лечение красным клевером
• Лечение соком лопуха
• Лечение гвоздикой (специя)