Мята с медом полезные свойства и противопоказания

К числу наиболее ценных пчелиных продуктов эксперты относят мятный мед, отличающийся характерным ароматом и освежающим послевкусием. Этот нектар, получаемый из пыльцы перечной мяты, перенимает многие лекарственные свойства целебного растения. Неудивительно, что сладкое лакомство одинаково ценят и за приятный вкус, и за выраженные медицинские качества.

Особенности мятного мёда

С начала лета и до конца жарких деньков в речных поймах, заболоченных низинах, на затенённых лесных полянах и лугах хорошо заметны светло-лиловые соцветия перечной мяты. Это растение сложно не увидеть, так как в высоту оно достигает 100 сантиметров.

Для получения душистого лакомства пчеловоды специально устанавливают переносные ульи возле зарослей мяты либо высаживают поблизости от пасеки это ценное медоносное растение на значительных площадях. Однако встретить монофлёрный мятный мед крайне сложно, поэтому чаще продаётся многоцветковый нектар с присутствием некоторой доли пыльцы ароматной травы.

Натуральный деликатес представляет собой прозрачную янтарно-золотистую жидкость, которая, закристаллизовавшись, становится вязкой мелкозернистой субстанцией светло-жёлтого цвета. В аромате мёда проступают характерные мятные нотки, а вкус отличается свежестью и лёгкостью.

Органолептические (осознаваемые органами чувств) свойства пчелиного нектара во многом обусловлены биохимическими показателями. В составе пчеловодческого продукта имеются «обязательные» для всех сортов ингредиенты:

• витаминный комплекс (особенно много аскорбиновой кислоты);
• ферментные и белковые вещества;
• аминокислоты;
• минеральные элементы;
• дубильные компоненты;
• флавоноиды и т.д.

Главное отличие мятного мёда от прочих натуральных лакомств – высокое содержание таких ароматических веществ, как ментол, цинеол и лимонен. Благодаря именно этим эфирным соединениям, полученным из пыльцы мяты, пчелиный нектар становится столь ценным продуктом.

Полезные качества мятного меда

Мятный мед – по-настоящему целебное средство, которое, как и прочие пчелиные продукты, помогает быстро восстановить физические силы, понизить высокое давление, предупредить депрессивное состояние. Кроме того, ложечка мёда – полезный «препарат» для улучшения состояния кровеносных сосудов.

Но кроме всем привычных полезных качеств мёд цветочный мятный можно и нужно применять в качестве:

• бактерицидного и противовоспалительного средства. Ментоловые соединения уничтожают болезнетворные микроорганизмы, снимают воспаление и заживляют ранки. Натуропаты советуют применять нектар при заболеваниях десён, ангине, дерматологических проблемах;
• лёгкого желчегонного средства. Мёд, смешанный с тёплым молоком, улучшает работу печени и метаболические процессы в организме;
• мягкого успокоительного «препарата». Для усиления эффективности продукт используют в сочетании с мятным настоем. Такой напиток помогает при трудностях с засыпанием и нервном перенапряжении;
• пищеварительного фермента. Мятный мед оптимизирует работу пищеварительного тракта, способствует восстановлению кишечной микрофлоры, снижает выраженность изжоги;
• анестетика. Опять же за счёт ментола пчелиный нектар можно использовать при болевом синдроме различного происхождения;
• противопростудного средства. Высокое содержание аскорбиновой кислоты позволяет облегчать состояние человека при ОРВИ, простуде, заболеваниях ЛОР-органов.

Также не следует забывать и о косметологических качествах натуральной сладости. Благодаря выраженным антисептическим свойствам, мёд уместно применять в качестве одного из ингредиентов маски для проблемной кожи лица.

Есть ли противопоказания?

Мятный мед, впрочем, как и остальные пчеловодческие продукты, нередко вызывает аллергические реакции из-за сложного биохимического состава. Особенно гиперчувствительны к медовым нектарам маленькие дети, поэтому до 3-хлетнего возраста натуральная сладость им противопоказана.

Нельзя увлекаться мятным деликатесом диабетикам (лучше посоветоваться с доктором) и людям с избыточной массой тела. Пара-тройка чайных ложечек в день – максимальная суточная доза натурального лакомства для тех, кто считает каждую лишнюю калорию.

Также не следует увлекаться «ментоловым» мёдом людям с пониженным кровяным давлением и замедленным пульсом. С осторожностью стоит его употреблять больным с язвенным поражением пищеварительного тракта и гастритом.

Таким образом, мед мятный концентрирует в себе все целебные качества растения-медоноса, но одновременно собирает и многие противопоказания. Поэтому при употреблении стоит придерживаться разумного правила – кушать ароматный нектар понемногу и с удовольствием. Даже если лакомство и не поможет от недугов, отличное настроение и заряд энергии будут обеспечены надолго.

24 Ноя 2019, 10:01   Anna   857   Нет

Мята перечная является ароматической травой из семейства мятных. Она представляет собой нечто среднее между мятой и мятой.

Появилось растение в Европе и Азии. Его использовали в течение длительного времени потому, что оно имеет приятный мятный вкус, приносит пользу здоровью.

Мятую перечную применяют как ароматизатор в мятных драже, при изготовлении конфет и иных продуктах. Помимо этого многим людям нравится потребление мятного чая, чтобы получить освежающий эффект.

В мятных листьях есть некоторые эфирные масла. Также есть содержание ментола, ментона и лимонена.

С помощью ментола у мяты происходит появление охлаждающих свойств, получение узнаваемого аромата.

Мятный чай нередко могут пить именно потому, что у него такой аромат. Он приносит пользу здоровью. Специалисты очень часто занимаются изучением мятного чая.

Мятный чай обладает многими достоинствами, которые подтверждает наука.

При употреблении мятного чая происходит снижение расстройств пищеварительной системы.

С помощью перечной мяты происходит уменьшение образования газов, вздутия живота, расстройства желудка.

После проведения исследований удалось доказать, что при употреблении мяты перечной происходит расслабление системы пищеварения. Она облегчает ощущение боли. Растение также предотвращает сокращение гладких мышц. Это может облегчить спазмы внутри кишечника.

Провели девять экспериментов, пригласив девятьсот двадцать шесть человек, у которых был раздражен кишечник. Мяту перечную им давали употреблять в мятном чае две недели. С помощью этих исследований было доказано, что мята перечная облегчает симптомы.

Во время одного исследования принимали участие семьдесят два пациента с СРК. Было установлено, что при употреблении капсул с мятой перечной происходило уменьшение признаков СРК на сорок процентов после четырех недель.

Кроме того, после того, как провели четырнадцать клинических испытаний, почти двух тысяч детей, мята перечная уменьшила продолжительность болей в области живота.

Помимо этого, при употреблении капсул с мятой перечной снижалась протекание симптомов при тошноте и рвоте. Это было доказано, когда проводили исследование двухсот человек, которые проходили химическую терапию после того, как у них обнаружили рак. В полной мере вероятно, что у чая из мяты может быть наличие подобных эффектов.

Так как мята перечная действует как миорелаксант и обезболивающее, она может уменьшать некоторые виды головных болей. Ментол в масле мяты перечной усиливает кровоток и обеспечивает ощущение прохлады, возможно облегчая боль.

В одном рандомизированном клиническом исследовании у тридцати пяти человек с мигренью масло мяты перечной, нанесенное на лоб и виски, значительно уменьшило боль через два часа по сравнению с маслом плацебо.

В другом исследовании, проведенном на сорок одном человеке, было обнаружено, что масло мяты перечной, наносимое на лоб, столь же эффективно при головной боли, как и тысяча миллиграмм ацетаминофена.

Считают, что аромат, который имеет мятный чай, способствует расслаблению мышц и снижению головной боли. Однако пока отсутствуют доказательства, подтверждающие проявление такого эффекта. Но, если наносят мятное масло на виски, это нередко помогает.

Исследования показывают, что масло мяты перечной уменьшает головную боль от напряжения и мигрени.

Правильное употребление мятного чая поможет извлечь максимальную пользу из этого напитка. При употреблении мятного чая обеспечивается создание уютного удовольствия в теплую погоду.

О пользе мятного чая для волос говорят не часто, однако, многие люди потребляют больше чая из мяты по косметическим причинам. Люди, которые испытывают трудности с сухими или даже ломкими волосами, могут почувствовать улучшение качества волос после включения мятного чая в состав рациона.