Молочный коктейль на здоровье полезен или нет

Молочный коктейль на здоровье полезен или нет thumbnail

МБДОУ «Детский сад №10»

Свердловская область, г. Алапаевск

Сценарий мастер-класса в средней группе на тему:

«Молочный коктейль польза или вред?»

Воспитатель:

Аткина Нина Николаевна

2019 год

Мастер-класс в средней группе на тему:

«Молочный коктейль польза или вред?»

Целевая аудитория: дети среднего дошкольного возраста, воспитатели, родители.

Форма организации: познавательныймастер-класс

Условия: в ходе проведения мероприятия участники мастер-класса привлекаются к активному участию в приготовлении молочных коктейлей и декорирование коктейльных трубочек.

Рефлексия проводится в виде дегустации и голосования.

Цель:

привлечение аудитории к активному использованию молочных продуктов с целью укрепления здоровья и развития художественно – творческого мышления через продуктивную деятельность.

Задачи:

Познакомить детей с питательной ценностью молока, фруктов, ягод и других компонентов, технологией приготовления молочного коктейля.

Расширять кругозор и заложить основы знаний о здоровом питании

и здоровом образе жизни человека.Развивать художественный вкус.

Воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратность, экономичность, ответственность.

Воспитывать умение работать в коллективе, участвовать в совместной деятельности, устанавливать взаимоотношения со сверстниками и взрослыми в процессе деятельности.

Актуальность.

Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети и взрослые с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов.

Ожидаемый результат: 1. Расширение знаний детей о разнообразии молочных продуктов, о составе и ценности молока, влиянии его на состояние здоровья.

2. Повышение познавательного интереса не только к экспериментированию с молочными продуктами, но и с другими продуктами питания (в разумных пределах, в соответствии с возрастными особенностями).

3. Активизация интереса к использованию в индивидуальном меню молока и других продуктов (фрукты, ягоды, шоколад).

4. Развитие стремления к здоровому образу жизни.

Ход мероприятия:

Дети под музыку входят в зал и садятся на стульчики.

Загадки.

Белый  цвет  оно  имеет,

Пьёт  его  кто,  не  болеет,

С  детства  вкус  его  все  знают,

При  болезнях  помогает.

Нам  его  даёт  корова,

Вы  назвать  его  готовы?

(молоко)

Сказка «Цветное молоко».

Автор. Как-то летом, в полвторого, точно вспомнить не могу,

Мише с Машей встретилась корова возле речки на лугу.

Миша. Добрый день, а Вы корова?

Корова. Да, корова.

Миша. Ах, корова! Я не ждал от Вас такого.

Корова. Очень мило, очень мило. Чем я Вам не угодила?

Маша.   Вы цветы жуете летом, но, однако же, при этом мне цветного молока не давали вы пока

Автор. И ответила корова.

Корова. Ну и что же здесь такого? Вам цветное молоко? Это просто и легко. Принесу. Даю  вам слово.

Автор. И пошла пастись корова, не теряя ни минутки. Возле речки целый час ела только незабудки,

Чтобы выполнить заказ, ела, ела целый час. И сказала:

Корова.  Плохо дело,

Ничего не помогло — молоко белым-бело! Видно что-то здесь не так. Надо кушать красный мак!

Автор. Маку красного поела и вздохнула:

Корова. Плохо дело. Ничего не помогло — молоко белым – бело!

Автор. Опечалилась корова:

Корова. Я, наверно, не здорова. Не пойти ли мне к врачу, Я провериться хочу.

Автор. Что ты, милая корова! Ты у нас вполне здорова. Никуда ты не ходи, ты на Мишу погляди.

Как у нашего Мишутки глазки, словно незабудки, Золотистые кудряшки, словно во поле ромашки,

Щечки, словно маков цвет, Не Мишутка, а букет!

Улыбается корова.

Корова. «В самом деле, я здорова? Мне приятно и легко.

Читайте также:  Блюда из морепродуктов чем полезные свойства

Я пошла по молоко.

Автор. Вы догадались, почему молоко белое и в нём столько много витаминов?

Ответ детей (участников мастер — класса):

 Корова ест траву, цветы. В них много разных витаминов, они передаются в коровье молоко.

1. Какие молочные продукты вы знаете? Словесно-дидактическая игра «Цепочка молочных слов»

— Давайте поиграем в цепочку  молочных слов.

Я начинаю : молоко…

Дети — участники продолжают (вместе или поочерёдно):

Сливки, творог, молочный коктейль, сыр, масло, сыворотка, простокваша, бифидок, варенец, ряженка, кефир, йогурт…

2.Почему детям полезно пить молоко?

3.Что можно приготовить из молока и молочных продуктов?

Игра «Убежало молоко» (игру организуем как «Ловишки с обручем»)

Дети: Закипело молоко,
Из кастрюли потекло, 
Вниз по лестнице скатилось,
От хозяйки прочь пустилось.

Хозяйка: Чтобы кашу мне сварить, нужно молоко ловить!

4. Что такое коктейль?

«Что где растет?»

Цель: Развитие умений детей точно определять место произрастания фруктов и ягод.

Ход игры: Играют до 8 человек. Перед детьми выкладываются дерево, куст и грядка. Ребёнок выбирает фрукт или ягоду из фетра описывает её и вешает на дерево, куст или огород.

Чем полезен молочный коктейль?(презентация)

— Банановый молочный коктейль богат витаминами (А, С, В1, В2, Е) и содержит важные для жизни человека вещества (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

— Молоко богато витаминами А и С, которые защищают наш организм от заболеваний (оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы) Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

— Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы. Способствует набору мышечной массы.

— Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.

— Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.

— Самым полезным считается черный шоколад. При сильной умственной работе 50 граммов лакомства поможет положительно стимулировать мозговую деятельность, прогнать сонливость. В больших количествах может вызвать аллергическую реакцию, расстройство кишечника и др.

Молочные коктейли тонизируют и утоляют жажду. Употреблять их рекомендуется в утреннее время суток. Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле. Поэтому употреблять данный напиток, нужно не торопясь маленькими глотками согревая его в полости рта прежде чем проглотить. А так же готовить его надо только из свежих продуктов и правильного сочетания продуктов.

Сюрприз мастер — класса:

«Молочное волшебство»

Сегодня мы с вами приготовим молочный коктейль.

«Лотерея». Дети вытягивают номер рецепта над которым будут работать и с родителями уходят готовить коктейли.

Остальные дети работают над дизайном коктейльных трубочек.

Первый рецепт на 1 порцию:

100 г молока,

40 г мороженого,

1 банан.

Все взбить в блендере до пышной пены.

Второй рецепт на 1 прцию:

100 г молока,

50 г горького шоколада,

50 г мороженого.

Все взбить в блендере до пышной пены.

Третий рецепт на 1 порцию:

150 г молока,

50 г мороженого,

Ягодный сироп.

Все взбить в блендере до пышной пены.

Как разнообразить вкус коктейля?
по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус.
А также украсить коктейльной трубочкой.

Читайте также:  Что полезно есть а что нету

(Приступают к украшению коктейля шоколадной крошкой и ставят трубочку в стакан)

Всё готово…

Самый приятный момент – дегустация. (также можно провести голосование за наиболее понравившийся коктейль)

— Молочные продукты вкусны и полезны,

Кушайте их на здоровье.

Шлёт привет вам всем корова.

Пейте, люди, молоко-

Будете…

Все участники мастер-класса: – Здоровы!

Источник

Отличные сиропы по такой привлекательной цене. Беру уже второй раз, добавляю в кофе и десерты. Очень довольна!)

Перейти в покупку

Екатерина 13.6

25.05.2020

Дети очень любят. Добавляю мороженое и молоко и отличный коктейль получается

Перейти в покупку

Екатерина 14.1

21.05.2020

Коктейли вкусные, топпинг на любителя. Мужу нравится, мне не очень. Работой организатора довольна.

Перейти в покупку

Сироп так себемммне не понравился…очень специфический вкус… думала сироп будет густой и прям шоколадный… а он очень жидкий как вода и с не очень вкусом…

Молочный коктейль на здоровье полезен или нет

Перейти в покупку

Анастасия 10.9

17.04.2020

Работа орга отличная. Упаковано все хорошо. Коктейли вкусные. Буду участвовать еще. Рекомендую.

Перейти в покупку

Коктейли отличные, вкусные, хотя можно было бы чуть меньше сладости.

Перейти в покупку

Пришло еще раньше, чем было указано в сроках. Любимые сиропы и закупка, беру постоянно. Спасибо организатору.

Молочный коктейль на здоровье полезен или нет

Молочный коктейль на здоровье полезен или нет

Перейти в покупку

Очень вкусные коктейли, особенно понравились со вкусом манго и кокоса.

Перейти в покупку

Анастасия 14.0

02.03.2020

Беру не в первый раз. Коктейли понравились всей семье. Действительно увеличивается в массе. Спасибо. Буду участвовать ещё.

Перейти в покупку

Коктейли вкусные,пока только в кофе попробовали) не сладкая вода, а действительно сироп, буду ещё заказывать

Молочный коктейль на здоровье полезен или нет

Перейти в покупку

Спасибо за вкусные и полезные коктейли, вся семья их очень любит, хороший перекус после тренировки в спорт зале.

Перейти в покупку

Анастасия 14.0

23.01.2020

коктейли пробовала дочь, сказала, что сильно сладкие. Наверное нужно больше объемом разводить.

Перейти в покупку

Доставка с задержкой, организатор на сообщения отвечает оперативно, коктейль понравился — если всё делать по инструкции (пропорции и время) получается воздушный пенный коктейль (взбивали погружным блендером) радует, что не слишком сладкий.. даже малосладкий отлично. Спасибо.

Перейти в покупку

Приятно делать заказ, ответственный организатор. Спасибо за открытку. Будем заказывать ещё.

Перейти в покупку

Пришло быстро. Решила сначала попробовать, а потом написать отзыв.
Вообщем коктейли не плохие. Добавляю немного больше молока. При добавлении молока 400мл очень сладкий.

Перейти в покупку

Коктейли нравятся, беру не первый раз. Организатору отдельное спасибо за новогоднюю открыточку))) очень приятно)) Вам всего наилучшего в наступающему году!)))

Перейти в покупку

Очень вкусные коктейли,все в срок.Организатору спасибо за поздравление!

Перейти в покупку

Анастасия 17.0

20.12.2019

Источник

Готовьте коктейли с мороженым, шоколадом, бананами, яблоками, клубникой, вишней, финиками и даже печеньем.

1. Классический молочный коктейль с мороженым

Как сделать молочный коктейль: Классический молочный коктейль с мороженымohmydish.com

Ингредиенты

  • 8 столовых ложек любого мороженого;
  • 250 мл молока;
  • 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Приготовление

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

Ингредиенты

  • 100–150 г фруктов или ягод;
  • 250 мл молока;
  • 8 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.

Приготовление

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Читайте также:  Все писание вдохновлено богом и полезно

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

Молочный коктейль с клубникой и белым шоколадомgrandbaby-cakes.com

Ингредиенты

  • 110 г свежей малины;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 100 г белого шоколада;
  • 180 мл молока;
  • 8 столовых ложек ванильного мороженого;
  • взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

Молочный коктейль с шоколадным соусомfood52.com

Ингредиенты

  • 240 мл кофе;
  • 100 г сахара;
  • 120 г какао;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
  • 60 мл молока;
  • 2 столовые ложки сухого молока;
  • 12 столовых ложек мороженого;
  • 2 столовые ложки шоколадного сиропа.

Приготовление

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

Молочный коктейль с целыми ягодамиyummly.com

Ингредиенты

  • 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 350 мл воды;
  • 10 столовых ложек мороженого;
  • 170 г греческого йогурта;
  • 60 мл молока.

Приготовление

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

6. Молочный коктейль с печеньем

Молочный коктейль с печеньемapumpkinandaprincess.com

Ингредиенты

  • 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
  • 8 столовых ложек мороженого;
  • 240 мл молока;
  • взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.

Приготовление

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

7. Молочный коктейль с кофе

Молочный коктейль с кофеbakeyourday.net

Ингредиенты

  • 10 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 1 щепотка корицы;
  • 80 мл холодного кофе;
  • 60 мл молока;
  • взбитые сливки и шоколад для украшения.

Приготовление

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

8. Молочный коктейль с финиками

Молочный коктейль с финикамиtasteofhome.com

Ингредиенты

  • 100 г фиников;
  • 60 мл воды;
  • 12 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 240 мл молока.

Приготовление

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

9. Молочный коктейль с колой

Молочный коктейль с колойboulderlocavore.com

Ингредиенты

  • 10 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 80 мл молока;
  • 2 столовые ложки вишнёвого сока;
  • 1 столовая ложка сока лайма;
  • 200 мл колы.

Приготовление

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

10. Молочный коктейль с цветным драже

Молочный коктейль с цветным дражеsallysbakingaddiction.com

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 80 мл молока;
  • 4 столовые ложки мороженого;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1 чайная ложка цветного драже.

Приготовление

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Разлейте по бокалам и добавьте драже.

Источник