Может ли быть полезным вино в коробках
Наверняка многие из вас не раз на застольях или корпоративах видели коробки, как из-под сока, но в которых было вино. Все как положено: название, описание вкуса, указание количества градусов. Но все же не каждый рискнет подойти и попробовать такой напиток, ведь более привычно разливать вино из бутылки, не так ли? А если мы скажем вам, что в таком вине нет ничего страшного, и что оно бывает даже очень хорошего качества? Прежде, чем поверить, давайте ознакомимся с тем, что нам предлагают в магазинах.
Качество вина в пакетах
Вино в пакетах бывает разного качествах, равно как и в бутылках. Купить его можно по различной цене: от самой смешной в 100 рублей и выше. В зависимости от производителя, можно купить белое или красное, сухое или полусладкое, столовое и даже географического наименования с указанием места произрастания винограда. Как и любой другой продукт, качество вина в пакетах во многом зависит от производителя и его цены. Если вы хотите получить за небольшие деньги изысканные нотки во вкусе, то тут вас ждет разочарование. Дешевое вино из коробки скорее будет иметь простой вкус без богатого букета, так что больше подойдет тем, кто в подобных напитках не разбирается.
Вообще, среди коробок вы вряд ли встретите какие-либо коллекционные сорта. Все-таки не зря веками вино хранится в стеклянных бутылках, а эти пакеты – это скорее маркетинговый ход для удешевления продукта и более универсального способа его транспортировки, например, для выездов на природу. Действительно, вино в пакете невозможно разбить, а затем его очень легко утилизировать.
Тем не менее, качество напитка не всегда такое уж плохое. Среди пакетированного разнообразия можно найти такие экземпляры, которые повторяют бутылочные марки. У них одинаково все: рисунок на упаковке, описание и самое главное – вкус. Поэтому, если вы уверены в той или иной марке, которую привыкли покупать в бутылке, то почему бы не взять такое же вино в пакете? Разница его будет лишь в эстетике подачи.
Главный совет: не берите самую дешевую коробку лишь потому, что вы вряд ли сможете насладиться вкусовыми качествами. Такой бюджетный напиток скорее всего даже не является настоящим вином, а сделан из порошка и спиртовой составляющей. При выборе обращайте внимание на более дорогие пакеты, при этом объем тоже имеет значение: 3 литра по цене одной бутылки вина должно заставить вас задуматься: «А такое ли хорошее качество у этого напитка?». О том, как выбрать вино и не разочароваться, можно прочитать в данной статье.
Минусы и плюсы
Если вы все еще сомневаетесь в том, насколько хорошее продается вино в пакетах, то давайте узнаем все плюсы и минусы данного продукта. Сначала, конечно, рассмотрим его преимущества:
- Вино в пакете невозможно разбить и удобно хранить. Это действительно так: вы когда-нибудь роняли картонную коробку? Правильно, с ней ничего не случалось. Хранить пакет тоже удобно: его можно убрать куда угодно, не боясь потом задеть и, опять же, уронить.
- После открытия упаковки напиток можно хранить несколько месяцев. Это тоже правда: вино в пакете хранится гораздо дольше, чем бутылочный вариант, который составляет всего 2-3 дня. Закройте пакет и уберите в ящик, если не допили напиток. В следующий раз он будет на вкус совершенно таким же, как и после открытия.
- Экономия в бюджете. Еще один плюс, который нельзя не отметить. Вино в коробке действительно на порядок дешевле его аналогов в бутылке. Нельзя не отметить и объем, в котором оно продается. Чаще всего это 1, 2 или 3 литра, а цены на них и правда совсем невысокие.
- Удобно разливать. Если вы уже имели опыт с пакетированным вином большого объема, то наверняка видели, что производитель заботится о своих покупателях и делает специальный краник для удобного разлива напитка по стаканам. Это нельзя не отметить в плюсах, ведь комфорт в современной жизни – все.
- Вино в пакете – это прекрасный выбор для большой компании, потому что такого объема хватит на всех.
- Вам не потребуется штопор. Один из главных плюсов такого напитка. Как часто вы забывали взять штопор на природу? Пакет решает этот вопрос.
Теперь рассмотрим недостатки:
- Низкое качество напитка отдельных производителей. При покупке дешевого тетрапака не ожидайте от него изысканного вкуса. Хотите насладиться качественным напитком – готовьтесь переплачивать.
- Не эстетично. Пакет вряд ли будет красиво смотреться на праздничном столе с красивой сервировкой. Для таких случаев все-таки лучше выбрать бутылочный вариант.
- Гурманы скорее всего откажутся от предложенного напитка, приводя огромное количество доводов в пользу бутылочного. Не стоит покупать вино в пакете, если среди гостей ожидаются ценители.
Стоит ли покупать
Итак, после всего вышеперечисленного, ответ на вопрос: «Стоит ли покупать пакетированное вино?» однозначен – конечно стоит! Однако при выборе нужно тщательно изучить упаковку, прочитать про сорта используемого винограда, месторасположения его произрастания. Отдельное внимание уделите ценовой категории: дешевое вино, как и в бутылке, не будет лучшим вариантом, и, скорее всего, вы разочаруетесь. Запомните главное правило: пакет – это просто упаковка, которая удешевляет продукт, но не портит его вкуса.
История виноделия уходит далеко в прошлое, но при этом не останавливается на своем развитии. Пакет – это относительно новое изобретение, которое позволило сделать всеми любимый продукт более доступным и удобным для различных мероприятий. Если правильно подойти к выбору напитка, то даже за умеренную цену вы сможете приобрести хорошее качественное вино для своей компании. И не слушайте гурманов, которые заявляют, что этот продукт не является подлинным сухим вином. Хороший производитель никогда не предложит своим покупателям плохой продукт.
Источник
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Или хватит это пить.
Несколько десятилетий назад с развитием технического прогресса вина, как и другие жидкости, стали упаковывать в картонные коробки или тетрапаки. Эта тара стала довольно популярной у определенной группы производителей вина, продажи начали расти. В данной статье я хочу рассказать, почему не стоит покупать вина в такой таре.
Вообще картонная коробка в винном бизнесе появилась по нескольким причинам: материал более экологичен, его можно переработать, гораздо дешевле сам по себе, не так хрупок, как стекло. Все это послужило основаниями производить такую тару.
Правда, изначально тетрапаки были задуманы для продажи именно самых базовых, простых вин. Это остается актуальным и по сей день.
Вина в коробки разливают, чтобы сэкономить!
Никогда в картонной коробке вы не встретите марочное, коллекционное или хотя бы выдержанное вино. Ни один серьезный винный дом с мировым именем не разливает в коробки свой напиток!
И тогда, и сейчас в коробки разливают исключительно столовые (то есть самые базовые) и молодые вина!
И, казалось бы, в этом нет ничего особо плохого. Ведь и столовые вина вполне можно пить. Да, они не обладают глубиной вкуса, но и отравой не являются.
Все это верно для стран Европы. Например, в скандинавских странах картонная коробка — тара весьма популярная. В ней продается большое число столовых вин. Очень уж хорошими их назвать сложно, но выпить за ужином будет вполне приемлемо.
Вина в коробках можно встретить и в Испании, и в некоторых других странах. Правда, опять-таки это будут самые базовые и примитивные вина.
Что же касается России, то вино в коробке в нашей стране можно назвать символом ужасного пойла.
Ни один даже более-менее значимый российский производитель вина напиток в коробки не разливает. Только стекло.
То же можно сказать и об авторитетных винных домах Грузии и Молдавии. Часто на полках магазинов можно встретить якобы грузинское или молдавское коробочное вино. Такой продукт лучше не покупать!
Хорошие вина из Молдавии вообще практически не доходят до России, а качественный продукт из этой страны всегда имеет название, написанное латинскими буквами.
Все хорошие производители вин Крыма тоже разливают свой продукт исключительно в стеклянные бутылки!
Теперь о цене. Ведь это единственный плюс таких вин. Действительно, вино в коробке будет стоить на треть дешевле точно такого же, но в стекле. Но проблема в том, что в нашей стране в коробках продают вина низкого качества, а иногда и не вина вовсе, а винные напитки (внимательно изучайте этикетку), по низкой же цене.
Тем, чтобы продавать в коробке вино качества, хотя бы приближенного к европейским винам в тетрапаках, никто не озадачивается.
В России вино в коробке — синоним самого дешевого напитка, и ждать от него качества и вкуса не стоит.
Как итог, покупать вина в тетрапаках российского, грузинского, абхазского и т.д. производств не стоит. Приобретать стоит лишь вина в коробке европейского разлива (например, Испанию) и желательно в самой Европе. А еще лучше всегда отдавать предпочтение винам в традиционных стеклянных бутылках.
Поддержите канал! Поставьте лайк, оставьте комментарий и подпишитесь!
Источник
Вино в пакете является неотъемлемой частью каждого застолья для русского человека. Это доступный товар, простой в эксплуатации, открыть который можно без дополнительных приспособлений. Почему-то принято считать, что вино в коробках— продукт низкопробный. Давайте разбираться так ли это на самом деле. Как отличить качественный продукт от суррогата и уберечь свое здоровье от низкопробной продукции?
Разнообразие вин
Основные отличия
Если кто- то подумает, что отличить контрафакт нельзя не вскрывая тару, то это не так. Определить суррогат можно еще до вскрытия упаковки. Есть большое количество критериев, которые в этом помогут. Одни покупатели обращают внимание на качество упаковки, другие на наличии акцизы. Не стоит стесняться и, если вы сомневаетесь в качестве продукции — уточните у продавца документы, подтверждающие натуральность продукта.
После этого проверьте упаковку на целостность. Продукт, налитый в картонный коробок может быть не просто плохого качества, но и вовсе не иметь ничего общего с красным вином из винограда.
Интересно
Обращайте внимание, чтобы на упаковке четко было написано: адрес производителя, наличие акцизы, состав, наличие дополнительной информации на сайте изготовителя. Если вы не уверены, что в картонной коробке качественный продукт, лучше отдать предпочтение вину в стекле
Особенности напитка в картоне
Самое главное отличие — марочного белого вина в картонном коробке вы не встретите однозначно! Картонные коробки — это отличный способ, обеспечивающий сохранность молодых вин. Бытует мнение, что вино в коробке ничем не отличается от варианта в стеклянной емкости. Среди существенных плюсов можно отметить — легкость тары и приемлемая стоимость Существует масса вариаций данной упаковки, например с краном. Часто в картоне изготавливают напитки из сортов винограда такие как изабелла или каберне.
Изабелла
Многие сторонники традиционного вина в бутылке не признают упаковки в тетрапак. Большинство из них сомневаются в качестве продукции в коробке, потому как велика вероятность, что это просто смесь на основе растительного порошка. Но и вариант в стеклянной таре не является гарантом приобретения качественной продукции! Если вы все же решили приобрести вино в коробке, отдавайте предпочтение упаковкам от 2 и более литров, где есть наличие краника. Такую упаковку подделать куда сложнее, чем упаковку на 1 литр.
Стоит ли покупать в тетрапаке?
Несмотря на скептическое отношение к такому виду упаковки, даже у пакетированного вина есть свои поклонники. По сравнению с аналогами в стекле, терпапаки значительно меньше весят и проще транспортируются.
Многие люди предпочитают приобретать в стеклянной емкости. Специалисты утверждают, что по сравнению с прошлыми годами, качество продукции в тетрапаках улучшилось во много раз.
6 причин, почему стоит выбрать именно вариант в тетрапаке
Качество напитков в тетрапаке
Вино в пакетах уже не то, которое было несколько лет назад. Если на момент зарождения вин в тетрапаках, производители использовали для изготовления порошки, пищевые красители и спирт, то на сегодняшний день, за такой «букет» можно получить неплохой штраф. Конечно, в тетрапаках чаще можно встретить бюджетную серию вин, но это не говорит о том, что качество продукции на низком уроне. Во многих Европейских странах 40% вин продаются именно картонных коробках.
Тетрепак — экономия денежных средств
Конечно, есть состоятельные люди, которые готовы на одну бутылку вина выложить целое состояние, и не хотят пить дешевое вино в солидной компании и при том сомнительного производства. Но большинство людей просто хотят побаловать себя раз в 1-2 неделю бокалом вкусного напитка. И даже бутылка вина среднего качества — это удовольствие не из дешевых, конечно, если речь идет не о порошковом продукте. Если посчитать себестоимость вариантов в стекле и в картонной упаковке, то ваша экономия будет где-то 60%.
Интересно
Красное сухое вино в тетрапаке — отличный вариант для домашних поседелок
Бывает, что после сложного рабочего дня хочется немного расслабиться и снять стресс. Наливая напиток из стеклянной емкости, вы хорошо видите, сколько уже выпито, а в случае с картонной упаковкой вы просто наслаждаетесь вкусом ни о чем не задумываясь. Существенным плюсом является то, что члены вашей семьи не могут контролировать сколько выпито вами за этот вечер, что поможет избежать ссор.
Удобный вариант для хранения
Тетрапаки значительно удобнее хранить, нежели стеклянные емкости. Напитки в картонных емкостях можно без проблем разместить даже в шкафу или серванте. Они не займут много пространства и в холодильник. Для тетрапаков не потребуются специальные стеллажи.
Просто перевозить
Если едете на природу, то куда проще взять с собой один большой тетрапак, нежели несколько стеклянных емкостей. Среди преимуществ — тетрапак значительно легче и не разобьется при перевозке.
Срок хранения в картонной коробке дольше
Срок хранения напитка в тетрапаке со специальным краником намного дольше, нежели в открытой стеклянной бутылке. Если например, испанское вино в стеклянной бутылке можно хранить только пару дней, то продукт в тетрапаке может простоять в холодильнике до 4 недель.
Тара с краном
Всегда ли напиток в коробке дешевый?
Давайте, например, рассмотрим вариант вина мерло Codici Primitivo, качество неплохое. Напиток объемом в 3 литра обойдется вам немного больше 2 000 рублей. А красное сухое вино в стекле стоит порядка 800 рублей. Если же брать вина более бюджетного варианта, то разница в цене будет еще более ощутимой.
Но не стоит забывать и про большой риск покупки суррогата! Например, вино в коробках «Вино 777» за один литр стоит немного больше 1 доллара, о качестве такого продукта и говорить не стоит. Ни в коем случае не стоит экономить на собственном здоровье, потому как лечение вам может обойтись куда дороже! Но при этом важно отметить, что утверждение — все вина в картонных упаковках низкого качества — уже устарело.
Если вы не являетесь ценителем дорогих вин, а просто хотите провести время в кругу своих друзей, отдайте предпочтение качественному варианту в тетрапаке, который ничуть не уступает напитку в стекле и стоит значительно дешевле. Самое главное — это вкус и аромат, и если он вас устраивает, то какая разница в какую емкость налит продукт. При том, что мы уже сказали, что есть велика вероятность приобрести суррогат и в стеклянной емкости.
Источник
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Стеклянная бутылка — традиционная тара для вина, пригодного к долгому хранению. Но бутылки не лишены недостатков: они довольно увесистые и при этом хрупкие, их транспортировка и хранение обходятся дорого. С середины XX века, когда появились легкие и прочные тетрапаки, в них начали продавать столовые вина.
Хорошие вина в коробках существуют, но нужно сделать одну оговорку — у дорогого алкоголя в бутылке и качественного вина в коробке разные аудитории. Элитные напитки, предполагающие долгую выдержку, могут находиться исключительно в стеклянной таре или дубовых бочках. В остальных случаях вероятность, что вино в картонной коробке, bag-in-box, пластиковом пакете, алюминиевой банке, кеге из нержавейки и стеклянной бутылке будет качественным, одинаковая.
Особенности вина в коробках
Винные коробки практически всегда есть на корпоративах, пикниках, дружеских посиделках. В неформальной обстановке картонкой с вином никого не удивишь, как и соком в тетрапаке. Конспирологические версии о том, из чего делают вино в коробках, кажется, утихли. Тетрапаки давно не экзотика, а удобная упаковка качественного напитка средней ценовой категории.
Так можно ли пить вино в коробках и в чем его особенности?
- В коробки не разливают марочное и коллекционное вино.
- В упаковке может быть столовое и молодое вино.
- Продукт всегда дешевле аналогичного в бутылке.
В остальном разницы нет — никто не производит специальный алкоголь для тетрапаков.
Обычная вместимость составляет от одного до пяти литров. Внутри объемных упаковок часто есть мешок, благодаря которому продлевается срок хранения. Эта технология называется bag-in-box. Для удобства на большие упаковки устанавливают краник.
Хорошие вина в коробках — аргументы «за»
В недавнем прошлом пренебрежительное отношение к алкогольным тетрапакам было нормой. Считалось, что это дешевый алкоголь для студентов и деклассированных граждан. К счастью, эти предрассудки развеялись сами собой.
Ответ на вопрос, можно ли пить вино в коробке, — «да», и вот почему:
- Даже хрустальная бутылка не гарантирует качества и пользы содержимого, а коробка — это просто упаковка, никак не влияющая на вкус и аромат качественного вина. Процесс виноделия ничем не отличается от того, как был сделан бутылочный аналог.
- Сквозь картон с защитной пленкой внутри не проникает свет, поэтому вино сохраняется дольше, чем в бутылке. После откупоривания напиток пригоден к употреблению 2-4 недели при условии хранения в холодильнике.
- Бумага подлежит вторичной переработке и разлагается естественным образом.
- Открыть картонную емкость гораздо проще, чем извлечь пробку из бутылки.
- Транспортировать и хранить такую упаковку намного удобнее, да и риск повреждения сводится к минимуму, чего не скажешь о стеклянной бутылке.
- Вместительная коробка вина для большой компании — это то, что нужно.
Ставить коробку вина на торжественный стол не считается признаком хорошего тона, но напиток можно перелить в графин. На дружеском же междусобойчике и неофициальном приеме красочная картонная упаковка никого не смутит.
Вино в коробках: какое лучше?
Хотя вино средней ценовой категории разливают в любую тару из одной бочки, следует учитывать, что бутилированный напиток не утрачивает вкусовых свойств годами, а вино в пакете лучше покупать непосредственно перед употреблением.
Если вы хотите быть уверены, что продукт качественный, лучше выбирайте сухое или полусухое вино, произведенное в местности с развитым виноделием.
Перед покупкой смотрите на дату разлива. Хорошее вино в коробке должно быть свежим, тогда оно ничем не уступает бутылочному. От даты разлива сухого должно пройти не более полутора месяцев, для полусладких сортов — до полугода. При долгом хранении вино в коробке окисляется и его вкусовые качества от этого страдают.
Дешевизна вина в картонной упаковке не свидетельствует о низком качестве, так же как бутылка не гарантирует элитных свойств — подделки можно встретить в любой упаковке. Сократить риски возможно, отдавая предпочтение не литровым тетрапакам, а вместительным упаковкам bag-in-box с краником, которые сложнее фальсифицировать.
Читайте также:
Читайте другие статьи на нашем канале https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981e18b58c64
Источник