На сколько полезно не пить кофе

В начале 2018 года калифорнийские чиновники выступили с инициативой обязать продавцов кофе размещать на продукции предупреждающие знаки о вреде этого напитка для здоровья человека. Фактически это должно было выглядеть примерно как предупреждения на сигаретах или алкогольной продукции. Позднее, правда, от инициативы отказались. Но это стало лишним подтверждением тому, что споры о пользе и вреде этого напитка утихнут не скоро.

AdMe.ru заинтересовался этой информацией и проверил, что о кофе говорят новейшие исследования ученых из разных стран мира.

Сколько кофе пить не вредно

Большой обзор научной литературы по кофе, опубликованный в «Британском медицинском журнале», показал, что выпивать по 3–4 чашки черного кофе в день полезно для здоровья в целом. Согласно исследованиям, умеренное употребление кофе снижает риск развития некоторых конкретных видов рака и других заболеваний. Единственная категория риска в таком случае — беременные женщины. Употребление кофе в таких количествах для них связано с риском рождения детей с недостаточным весом.

Несмотря на то, что кофе нередко связывают с проблемами с сердцем, исследования, проведенные американскими учеными на большой выборке, говорят о том, что регулярное употребление кофе связано с более низким уровнем распространения атеросклероза коронарных артерий. И в исследовании американцев речь также идет о 3 чашках кофе.

Дополняет картину эксперимент немецких биологов из Дюссельдорфа. Они установили, что 4 чашки кофе в день положительно влияют на активность клеток сердца и их способность к восстановлению. Мыши, пережившие сердечный приступ, в течение 10 дней получали кофеин вместе с водой. Их доза кофеина равнялась той, что получает человек, выпивая по 4 чашки кофе в день.

Употребление бодрящего напитка тесно связано с офисной культурой. Казалось бы, кроме бодрости духа, никакой пользы от этого нет. Но ученые провели специальное исследование, в ходе которого установили, что употребление кофе в условиях постоянной работы за компьютером способствует снижению болевых ощущений в спине и шее.

Другими словами, кофеин блокирует болевые ощущения, и офисные будни проходят комфортнее. Тем не менее, как и в случае с бодрящим эффектом, эти свойства кофе временные и не являются панацеей от реальных причин заболевания.

Кофе «по часам» = +64 % к эффективности

Одним из побочных эффектов употребления кофе, согласно данным ученых из США, является нарушение сна. Чтобы минимизировать эти побочные эффекты и усилить положительное влияние кофеина на работоспособность потребителей, ученые создали математическую модель, которая должна показать, когда именно нужно употреблять кофе, а когда от этого лучше воздержаться.

Расчеты проводились по заказу армии США. Впервые технология, которая пока держится в секрете, будет применена на базе американских вооруженных сил,и впоследствии, возможно, ее внедрят среди простых потребителей.

Известно, что алгоритм предполагает употребление кофе «по часам».Чтобы определить дозировку, человек отвечает на ряд контрольных вопросов, которые учитывают необходимое время активности, сна, массу тела, показатели артериального давления и другие важные факторы, сообщает Journal of Sleep Research.

Несколько советов по грамотному употреблению кофе

3–4 чашки в день — не больше! И лучше все же делать это не каждый день.
Стандартная чашка в таких исследованиях — это то, что вы можете легко найти на каждой кухне: стандартная кружка в 8 унций (чуть больше 220 г). Если вы заказываете кофе в кафе или ресторане быстрого питания, то предлагаемый вам в подобных заведениях объем примерно в 1,5–2 раза больше стандартной чашки.
Способ приготовления кофе тоже играет важную роль. Приготовление кофе открытым способом не дает возможности улавливать вредные масла и алкалоиды, которые оказывают негативное воздействие на организм человека, кофеварка же снабжена специальными фильтрами, способными помочь в решении данной проблемы. Вопрос о вкусе кофе, приготовленного разными способами, мы при этом выносим за скобки.

При беременности необходимо ограничивать потребление кофе.
Любые добавки, которые вы используете при употреблении кофе, например молоко или сахар, сказываются на качестве напитка: как минимум вы получаете куда более калорийный продукт. Кроме того, добавки могут снижать положительный эффект от употребления кофе.
Тем, кто пьет кофе, чтобы взбодриться, следует помнить, что кофе лишь откладывает усталость. Кофеин блокирует восприимчивость рецепторов к аденозину, «гормону сна», но со временем кофеин выводится из организма, и аденозин вновь начинает восприниматься рецепторами. К тому же организм постепенно начинает привыкать к кофе.
Растворимый кофе и кофе молотый — это вовсе не одно и то же. О вреде для организма растворимых заменителей известно немного, но отсутствие пользы уже доказано.

А вы любите кофе? Расскажите о своем отношении к этому напитку в комментариях.

Источник

Анонимный вопрос · 4 мая 2018

31,0 K

Вокруг кофе много мифов. Самые популярные: кофе влияет на нарушение сердечного ритма и повышение давления. Их опровергают два исследования. Первое опубликовано в журнале Американской Ассоциации по заболеваниям сердца. В результате исследования выяснилось, что умеренное употребление кофе (не более трех чашек в день, примерно 400 мл) не связано с развитием нарушений ритма сердца. Второе — «Исследование гипертензии и амбулаторных измерений» не выявило связи умеренного употребления кофе с увеличением риска развития гипертонии (повышенного кровяного давления).

Но нельзя исключать индивидуальную чувствительность к кофе. Если из-за него у вас учащается сердцебиение или повышается артериальное давление, то лучше от кофе отказаться.

Терапевты рекомендуют совсем отказаться от кофе людям с подагрой: в диете для больных подагрой строго указано исключить его из рациона. Актуальных исследований, которые бы опровергли этот факт, пока нет.

Гастроэнтерологи не видят ничего плохого в кофе. Если пить его не очень часто и умеренно, не больше двух чашек в день (это примерно 400 мл кофе с молоком и 200 мл американо), то кофе принесет только пользу в виде тонизирующего эффекта. Но это рекомендация для здорового человека. К сожалению, есть заболевания, при которых кофе действительно стоит пить осторожно.

Например, при рефлюксной болезни. Особенность заболевания в том, что из-за расслабления нижнего пищеводного сфинктера (перегородки разделяющей пищевод и желудок), в пищевод забрасывается содержимое желудка. Если такое происходит постоянно, то пищевод все время раздражается, это может привести к поражению его нижнего отдела.

Кофеин расслабляет эту перегородку, а значит только усугубляет заболевание. Поэтому людям с рефлюксной болезнью не рекомендовано злоупотреблять кофе и пить его постоянно.

Косметологи не видят поводов отказываться от натурального кофе. Что касается дерматологии, то ограничения небольшие.

Не рекомендовано постоянно пить кофе тем, кто страдает от экземы, атопического дерматита и других аллергодерматозов.

Кофе способен стимулировать тучные клетки (это иммунные клетки, которые помимо прочего играют важную роль в аллергических реакциях) на выброс гистамина, что может усилить аллергическую реакцию. По той же причине не советуют пить кофе пациентам с розацеа. https://zen.yandex.ru/media/yandexhealth/skolko-chashek-kofe-mojno-vypit-bez-vreda-dlia-zdorovia-5ab518998c8be3aefcebfd2a

А что мне исследования,если даже грамм кофе с молоком у меня аритмия

Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител… · health.yandex.ru

Допустимая доза кофеина для взрослого человека составляет около 300 мг. В зависимости от сорта кофе это составляет 2-3 чашки в сутки.

Не стоит пить кофе натощак, чтобы не оказывать раздражающего действия на слизистую оболочку желудка.

Веган-сыроед более 4 лет. Помогаю перейти на здоровое питание, сбалансировать рацион… · rawstart.ru

В небольших количествах кофеин способен оказывать благоприятное воздействие на организм: помогает взбодриться и тонизирует сердечно-сосудистую систему.

При этом желательно не превышать норму в 200-300 мг кофеина в сутки, это около 2 чашек кофе.

И разумеется стоит отказаться от кофе беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы… Читать далее

Я знаю людей, которые на этом кофе просто живут. Как по причине постоянной усталости и необходимости взбадриваться, так и просто из любви к нему.

Но лучше, думаю, следить за своим состоянием. Если потом подскакивает давление или есть проблемы с желудком, лучше все-таки не увлекаться.

Оптимальной нормой для здорового человека считают 1 порцию, равную 300 мг кофе. То есть, если вы пьёте кофе из чашки 100 мл, то три чашки допускается. Не принесёт особого вреда, если выпить 6 чашек. Свыше шести, могут начаться проблемы.

Как мг кофеина, сочетаются с мл напитка?

Абсолютно согласна, что2-3 чашки в день, это хорошая норма, чтобы взбодриться и улучшить настроение. Опять таки, смотря что вы подразумеваете под словом «кофе». Если это растворимый, то еще можно пить на чашку или две больше, так как он имеет другие свойства и меньший % кофеина.

Растворимый назовём как угодно, только НЕ КОФЕ.

Профессиональный консультант по детскому сну (https://lifesolution.ru/), член…

У разных людей разная чувствствительность к кофеину. Лимит у каждого свой.

Умеренное потребление кофеина считается даже полезным. Но излишнее-влияет на сон. Не все знают, что кофе реально ухудшает сон. Вот полезная статья.

Реально на меня не действует,перед снов выпиваю чашечку кофе и ….сплююююю.

Очень люблю кофе и сам когда-то задался таким же вопросом. Перечитал кучу новостей, касающихся безвредного количества кофе — вывод такой: в день можно без опаски выпивать 2-3 чашки напитка. Это, если коротки ответить, НО, естественно есть множество нюансов!!!
Это касается и возможного вреда от избыточного количества кофе, и категорического запрета для отдельных… Читать далее

Мой ответ таков: безвредных доз кофе не бывает. Но это всего лишь слова, скажете вы? Доказательства этого тезиса — в книге ‘Мудрость деревьев для активации ДНК человека’

Лучше всего выпивать около трёх чашек кофе в день, тогда это не только не навредит, но может даже принести пользу организму. Крупнейшее исследование выявило связь между потреблением примерно трех чашек кофе в день и более низким риском смертности от любой причины в течение 16 лет наблюдений. За что ученые называют кофе эликсиром, который можно включать в здоровую диету… Читать далее

Можно ли пить кофе с имбирем?

Я пью кофе с имбирем и лимоном один чашку в день по утрам для профилактики но и очень полезно, по поводу того что теряет свои вкусы кофе на любителя кому как нравится, но я тоже течение дня пью кофе без нечего один два раза как-то так.

Прочитать ещё 3 ответа

Если каждый день выпивать чашку кофе — это будет полезно для организма или наоборот, но только 1 чашка, не больше?

Чашка кофе — понятие относительное, т.к. можно пить настоящий кофе — молотый или же его аналоги. Дело не в количестве чашек, а в количестве кофеина, содержащимся в них. Так, например, нормированная суточная доза кофеина для человека — 400 мг. В чашке молотой робусты примерно 150 мг кофеина, в арабике меньше, а про растворимый вообще говорить нечего, там его в разы меньше (40 — 60 мг), отсюда можно делать выводы, сколько и чего можно и нужно пить в день.

Главное, всегда помнить, что при передозировке кофеина эффект пойдет ровно обратный нужному — сонливость, депрессивность и нарушение ритма сердца.

Почему нельзя пить кофе при похудении?

Можно. Простой чёрный кофе (Американо) никаким образом не помешает вам похудеть (в 200 мл приблизительно 2 калории).

Однако, если вы предпочитаете капучино со сливками и сахаром (от 100 до 200 калорий в порции) или американо с, например, круасаном (см. калорийность круасана) – в этом случае динамика снижения лишнего веса может существенно снизиться.

Прочитать ещё 4 ответа

От какого количества кофе человек может умереть?

Кофе — тонизирующий напиток, в состав которого входит кофеин — алкалоид, который сделает вас из мертвого утреннего хомячка в весьма бодрого и готового к новым открытиям человека. Однако, как и все на свете, он тоже опасен в огромных количествах. Легкий путь к смерти — 10 грамм кофеина. В одной кружке что-то около 60 мг кофеина. Все зависит от крепости. А также от вашего тела, 15 литров хватит, чтобы убить среднестатистического взрослого мужчину.

Прочитать ещё 1 ответ

Можно ли пить кофе после инсульта?

Единственная опасность кофе — это возможность повышение артериального давления. У большинства людей кофе не вызывает какого-либо, а уже тем более значитеьного повышения давления. Проверить это очень просто — измерьте артериальное давление через 15-20 минут после выпитой чашки кофе. Сделайте это 3-4 раза. Если повышения давления нет — вы может позволить себе любимый напиток.

Прочитать ещё 1 ответ

Источник

Анонимный вопрос · 26 июня 2018

49,0 K

Очень злободневный впорос, учитывая, что употребление кофе в мире стремительно растёт и я — в числе заядлых кофеманов.

Попробую ответить сжато, но «концентрированно». Итак, я тоже задался этим вопросом — польза и вред кофе — и для себя провёл большое исследование, проанализировав ВСЕ новости об исследованиях на эту тему! (если интересно и есть время доя прочтения, то вот: https://xn--f1accvbfh5h.xn--p1ai/wellness/health/421-polza-i-vred-kofe). Вердит такой: полезых свойств у кофе НАМНОГО БОЛЬШЕ, чем вредных: положительное влияние на сердечнососудистую систему, предотвращение слабоумия, борьба с диабетом, защита печени, снижение риска развития онкологии, улучшение обмена веществ, защита от срессов, помощь астматикам… — ЭТО НЕ ВСЁ!!!

Но полезные свойства напиток проявит только при соблюдении ряда важных условий:

1) остутствие противопоказаний (их немало, лучше прочтите в указанной статье)

2) время употребления кофе — первая половина дня

3) очень важно соблюдать дозу — в день 3-4 чашки напитка (объёмом 240 мл.), при этом нужно учитывать количество кофеина, которое вы получите, а оно не должно превышать 400 милиграмм в сутки!

Если же не соблюдать правила, то кофе, безусловно навредит и очень сильно! Про верд напитка лучше прочтите в статье по ссылке вверху, иначе здесь мне придётся напечатать ещё несколько абзацев…

Удачи! Пейте кофе только на здоровье!

Спасибо за ссылку на интересную статью! Забираю в коллекцию!

Всем трям, то есть здравствуйте. 🙂 Я по жизни оптимист, натуралист, огородник-г…

Ну все знают, что кофе как минимум является прекрасным тонизирующим средством, бодрит и стимулирует умственную активность, снимает усталость и сонливость. Так же поднимает артериальное давление, что актуально для гипотоников. Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, ускоряет кровоток. Говорят, что ещё препятствует образованию желчных камней.
Если говорить о… Читать далее

Кофе поднимает давление ненадолго. Минут через 15 заканчивается действие кофеина и начинает действовать теобромин… Читать дальше

Кофе бодрит и позволяет при очень сильной усталости оставаться в форме. Но и вред конечно имеет — это нагрузка на сердце, повышение давления. Так что употреблять кофе надо в меру.

Я очень люблю кофе, иногда пью его и во второй половине дня, и зря. Так как не могу уснуть долго. Иногда потряхивает и учащиеься пульс. Пить желательно 2 чашки в день, не более.

Польза — оказывает бодрящий эффект, стимулирует мозговую деятельность, защищает от диабета 2 типа, укрепляет сосуды

Вред — оказывает мочегонный эффект, поэтому вымывается кальций, калий и магний, может повышать уровень сахара и холестерина из-за наличия в кофе вещества кофестрола.

В небольших количествах, не более 3-х чашек в день – только польза. Существуют масштабные исследования, которые выявили связь между потреблением примерно трех чашек кофе в день и более низким риском смертности от любой причины. Кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, и может быть включен в здоровую диету и здоровый образ жизни. Подробнее изучить эти… Читать далее

В чем полезные свойства чая каркаде?

Блогер владеющий разной информацией!

Чай кракаде обладает мочегонным эффектом
Повышает гемоглобин
Снижает холестерин
Укрепляет сердечнососудистую систему
Обладает небольшим ослабительным эффектом, он не крепит
Понижает артериальное давление
Предотвращает старение организма
Способствует снижению лишнего веса
Улучшает пищеварение
Является мощным антидепрессантом
Укрепляет стенки сосудов
Оказывает спазмолитическое воздействие на организм
Выводит из организма токсины и соли
Имеет антипаразитарный эффект
Суданская роза в чае обладает антибактериальным эффектом
Пополняет запасы биологически активных веществ
Цветки мальвы суданской утоляют жажду
Успокаивает нервную систему
Повышает выносливость к физическим нагрузкам
Защищает от онкологических заболеваний

Остальные свойства, и полную информацию об этом чае читайте здесь!

Прочитать ещё 3 ответа

Почему нельзя пить кофе при похудении?

Прочитать ещё 4 ответа

Какие польза и вред от горячей воды с лимоном?

Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…

Употреблять можно как горячую, так и холодную воду. Разницы в этом нет. Просто изготавливается она примерно за 20 минут до приема, лимон заливается горячей водой.

Польза:

Такая вода ускоряет метаболизм, снижает аппетит, способствует похудению
Уменьшает воспаление
Стимулирует работу ЖКТ
Повышает иммунитет
Снимает напряжение в мышцах
Очищает ротовую полсоть от бактерий
Обладает антиоксидантными свойствами

Вред:

При заболеваниях желудка (гастрит, язва) и почек может усугубить ситуацию, поэтому при этих заболеваниях напиток противопоказан.
Отрицательно воздействует на эмаль. Чистить зубы после такой воды нельзя.

Что лучше пить на завтрак: чай или кофе?

Первое, что должен «увидеть» Ваш желудок после пробуждения — вода. Далее вариантов не много: яишница или овсянка. Не рекомендуется пить на пустой желудок кофе, чай или сок. После того, как вы позавтракали, можно себе позволить на выбор напиток. Если у вас нет никаких ограничений из-за болезней, то тут на вкус и цвет. Для того, чтобы взбодриться — заварной кофе, если больше чай нравится, то его. Растворимый кофе тоже не рекомендую пить.

Прочитать ещё 4 ответа

Турецкий кофе намного полезнее, чем магазинский?

Интернет-магазин свежеобжаренного кофе. Кофе обжаренный в зернах и молотый с доставкой на… · caffevita.ru

Полезнее тот продукт, который максимально свежий. Это относится к кофе, выпечке и некоторым другим продуктам. Кофе скоропортящийся продукт и в магазине свежий кофе вы вряд ли найдете. Поэтому ознакомьтесь и сравните свежеобжаренный кофе с тем, что вы пьете и на практике поймете разницу.

Источник